舌尖上的春節(jié)作文(精品15篇)
在平時的學習、工作或生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。那么問題來了，到底應如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編幫大家整理的舌尖上的春節(jié)作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
舌尖上的春節(jié)作文1
今天有香噴噴的餃子，有紅紅火火的爆竹，今天就是中國最傳統(tǒng)的節(jié)日——春節(jié)。
我對媽媽說：“我們一起來包餃子吧！”媽媽說：“好呀！”餃子的原料有生姜、水、面粉、鹽、羊肉、胡椒粉、蔥花。
先把面粉倒在碗里，然后左手拿著一支筷子，右手拿著水，一邊倒水，一邊攪拌，這樣面團就做好了！現在我們來做肉餡，先把羊肉搗爛，再把鹽、胡椒粉、蔥花和生姜倒到羊肉里去，攪拌均勻，這樣肉餡兒就做好了。接著我們來包餃子，先把剛才做的面團拿出來，拿一點點面團，把它揉圓，再壓扁，這樣面餅就做好了。然后把剛才做的面餅拿在手中，再用勺子舀一點點肉餡放在面餅上，然后在面餅的周圍涂上一點水，將兩邊進行對折，再在周圍裝飾一下，這樣一個餃子就包好了，像這樣我反復做了好幾個餃子。
包完餃子，當然是要煮餃子了。先在鍋里倒?jié)M水，再把鍋放在火上，等幾分鐘之后，如果水中間開始冒泡泡了，那就代表水開了。這個時候我們就可以把餃子放進去了，等餃子浮出水面了，那就代表餃子煮好了，這樣就可以把餃子撈出來了。
到了最關鍵的時候了，那就是吃餃子了。當我把餃子放在桌上的時候，全部人都圍過來了。我們就一起坐下吃餃子了，餃子吃起來香香的，一下子就滑到肚子里去了。我吃了二十多個餃子，感覺耳朵熱熱乎乎的.，一點也不冷了。餃子真是太好吃了！
包餃子的過程真復雜呀！這個餃子真是引人注目呀！春節(jié)真熱鬧呀！我真喜歡過春節(jié)啊！
舌尖上的春節(jié)作文2
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇�！睂τ谶^年，我印象最深的不是煙花爆竹，而是那年夜飯。
我的年夜飯總少不了家鄉(xiāng)特色菜的身影。在除夕的中午，大家們便開始忙活晚上的.年夜飯了。
奶奶細細將肉切成小塊，媽媽在一旁遞鹽罐調料瓶，爺爺在一旁忙活著準備糯米和水，調皮而有心急的妹妹在姑姑身旁囔囔，叔叔在將打上來的魚處理好，就連平時不愛吃飯的弟弟眼巴巴的望著我們。爸爸開始炒肉了，奶奶和媽媽的糯米肉團也快出鍋了，爺爺和我制作的年糕已經擺桌上了，姑姑和叔叔的清蒸魚也上桌了。
還沒等媽媽喊：“開飯了！”我早已坐在餐桌上，大家齊聚一堂，其樂融融。糯米肉團的香甜，清蒸魚的爽滑，年糕的軟糯，紅燒肉的美味可口。我情不自禁的多吃一口飯菜。這頓年夜飯，怎一個爽字了得？
“開始放煙花了！好漂亮呀！”小妹妹說道。大家都不約而同地望著窗外，小朋友們在一旁嬉戲，大人在欣賞煙花，年夜飯最重要的是團圓，要和家人一起共度美好的時光��！
舌尖上的春節(jié)，既是對傳統(tǒng)文化的傳承，又是味覺的一場美妙體驗，更要和家人一起，享受團圓�。�
舌尖上的春節(jié)作文3
在我的記憶里，春節(jié)最難忘但就是奶奶做的美食了，我覺得奶奶做的東西總比外面的好吃一百倍，我也因此愛上了過年。
除夕還沒到，奶奶就打電話說：“孩子們，什么時候回來過年呀？奶奶準備了好多好吃的，就等著你們回來呢！奶奶馬上準備做豆腐了！快回來吧！再晚點可就吃不到了……”于是我們馬上回去了，就想快點吃到奶奶做的豆腐。奶奶做的豆腐雖然沒有外面的軟彈，卻飽含了對我們的愛，有濃濃的愛的氣息，我覺得這就是史上最好吃的.豆腐了！
除夕前一天，奶奶又開始忙活了。她早已發(fā)酵好了面團，正準備做饅頭呢。她把面團放在那塊充滿歲月痕跡的木板上，用她那雙同樣充滿歲月痕跡的手，不停的揉搓著。時而切饅頭，時而包包子，時而印米粿……不一會兒，就做好了。濃濃的香味從廚房飄來，我們早已安靜的坐在飯桌上，等待著美味到來。香噴噴的饅頭，又香又嫩的米粿，繽紛著我的味蕾，讓我不禁為之陶醉。這真是奶奶關愛與汗水凝結成的結晶！
除夕那天，我們都在放煙花，做游戲，而奶奶卻一直在廚房里走動。她先是準備好了所有食材，洗干凈，切好裝在盤子里，一道道炒熟。簡單的油鹽醬醋，在奶奶手里卻如同有魔法一般。它讓每道菜都有了自己的味道。鮮美的雞湯，濃郁的火鍋，各種美味的小炒菜，色香味俱全，是那么吸引人。我真覺得奶奶是一位神廚！
后來，奶奶又煮了板栗，蒸了番薯、南瓜，每一種都有家的味道，畢竟在外面，可吃不到自家的美食。
正月里，奶奶還不消停，有興致盎然地包起餃子，做起手搟面來。過年期間，那塊木板上總是蒙上白白的面粉。有時候，我想湊過去幫忙，奶奶趕緊把我推開，說：“快去玩吧！等著吃飯就好了！”看著奶奶忙碌的背影，我不禁有些心酸。大過年的，大家都在玩，為什么奶奶要那么忙呢？后來我忍不住問奶奶，奶奶笑著說：“你們平時都忙，沒時間回來，家里那么多食物，都是你們在外面吃不到的。過年你們好不容易回來，當然要讓你們吃夠了！”
我靜靜的聽著，心里特別難受，心想著以后一定要多陪陪奶奶，也要給奶奶做好吃的……
我的春節(jié)，是在舌尖上度過的……更準確的，是在奶奶的關愛中度過的……
舌尖上的春節(jié)作文4
說起節(jié)日，總會想起濃濃的儀式感和家人團聚的喜氣洋洋。若是要評選小孩子最喜歡的節(jié)日，我想無一例外都喜歡春節(jié)吧？講起春節(jié)，我最喜歡的還是吃。
一進臘月，家家戶戶就開始準備年貨了。到了年根，就更忙得不可開交了。
俗話說：二十五炸豆腐，二十六燉羊肉，二十七殺公雞，二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭，三十晚上熬一宿。我們家過年也是如此，其中二十五是我最喜歡的一天，要開始著手準備炸貨了，什么炸松肉、炸藕盒、炸丸子，應有盡有。切得一指厚后的肉條，裹滿了潔白的面糊，鮮紅色瞬間被白色包裹。用筷子輕輕夾起，滴答著蛋清被放入翻滾的熱油懷抱中。一時間，油鍋里綻開了一朵朵熱情的小黃花，又像是無數個趵突泉被搬到了油鍋中。伴隨著刺啦刺啦的響聲，陣陣香味飄散開，讓人吸進去就不舍得再呼出來。
隨著年三十的走近，這習俗和禮儀也多了起來，家家戶戶總是忙得不可開交，送祝福、給老人磕頭、走親訪友……這些看似繁瑣的禮儀，承載的卻是一份親情�？纯唇稚弦槐K盞的紅燈籠，望著門上一對對的春聯，年的氣氛漸漸熱鬧起來了。
除夕那天，廚房里成了奶奶和媽媽的戰(zhàn)場，也成了最有意思的地方。一把快刀和手掌的配合，是她們幾十年練就的一身絕技。廚房里刀尖碰到菜板的剎那間，一片片不足三毫米厚的山藥片和土豆片就整齊地碼放在菜板上了。一陣陣細細碎碎的剁肉聲過后，肉蓉、蝦蓉、魚蓉就晶瑩透亮地聚成一團了。用筷子挑起一點，抹在手背上，一點沁涼柔柔地吻著肌膚，再輕輕揉開，已經找不到一絲絲的肉粒了。我知道，它們馬上就要變成我最喜歡的蝦滑、四喜丸子、鮮蝦云吞了。
退出廚房的刀光劍影，再去窗外看看吧。整個小區(qū)的燈光全部亮起，光的顏色仿佛都變暖了，佇立在窗口，看到單元門口搖曳的`大紅燈籠，看到其他人家映在窗口的影子，看到熱氣升騰從一家人面前飄向房頂，一個人夾起餃子小心翼翼地放進了對面老人的碗中……這一雙長長的筷子，夾起的不僅是美食，還是親情，是孝道，是中國人過節(jié)的一份情懷……
桌前早已擺上了七八道大菜�？粗踝訜蹼u的醬深色，聞著四喜丸子的誘人香氣，吃著涼拌牛肚的爽口酸辣，品著蝦滑的細嫩鮮甜，望著一家人紅撲撲、喜氣洋洋的笑臉，聽著玻璃杯碰在一起的叮當聲如一陣歡笑，我想人間仙境也不如這一桌兒啊——東奔西走又一年，辛勤勞作的一家人多么幸福美滿啊！
“餃子來嘍！”奶奶邁著碎步，滿面紅光地端著兩大盤餃子放在桌上。餃子的香氣混雜著蒸騰的熱氣，一同鉆進鼻子，勾引著饞蟲。餃子鼓鼓的，像一只只白白胖胖的小豬，輕輕咬破韌性的餃子皮，里面醇香的湯汁和有嚼勁的肉一起迸入口中，餃子的香氣溢滿了整個口腔。
窗外絢爛的煙花和噼啪作響的鞭炮聲，編織著暖融融的氣氛，夜色更濃稠了……
年，在小孩子心里就是好吃的，因為美食中承載的是一份儀式感。吃中有真意，欲辨已忘言！
舌尖上的春節(jié)作文5
壬寅年的春節(jié)，爸爸回家去看爺爺奶奶了，我和媽媽、妹妹在莞過年。
辛丑年的最后一頓飯，也就是年夜飯，那次，我們真的滿足了舌尖的需求。
年夜飯第一菜：“一帆風順”。黃瓜挖空，丟水里煮，煮完一旁放著備用。玉米豌豆剝開洗凈，胡蘿卜切成兩半，一半切丁與玉米豌豆一起大火翻炒，撒上鹽，醬油，雞精等調味料，盛在黃瓜里，最后做一片“帆”用牙簽插在黃瓜上，完事!最好加上肉丁，會更美味。
難度系數：★★☆☆☆簡單。我嘗出了田園的味道。
年夜飯第二菜：“四季發(fā)財”。西蘭花掰開，把剛才沒用完的胡蘿卜切四片下來，中間挖出，或切出，一個正方形的孔，然后一起丟水里煮。煮完之后擺盤。西蘭花意味著招財樹，胡蘿卜寓意著四季與銅錢。
難度系數：★☆☆☆☆簡單。這是涼菜，但我吃著總覺得少了什么，好像沒放料!下次多加點醋，醬油什么的就完美了。
年夜飯第三菜：“幸福甜蜜”。糯米提前泡了一晚上，與去核的紅棗，枸杞，葡萄干一起洗凈，一層一層地擺好在盤子里，撒上紅糖，可是妹妹也要撒，而且撒多了，后來吃的時候就膩的不行。之后上鍋一蒸，就好了。也可以加上其他的豆子。它的正式名稱是八寶飯。
難度系數：★★★☆☆中等。最好放在壓力鍋里蒸，不然不好熟。
年夜飯第四菜：“八仙過海”。哪八仙呢?雞翅八個。哪個海呢?可樂的海。正式名稱是可樂雞翅。我就不多說了，再用香菜點綴。是真的好吃!
難度系數：★★☆☆☆簡單。妹妹吃了兩個，我大呼好吃。這道菜是春晚放“萬象更新”節(jié)目時上的�？上С酝隂]剩，不然就“年年有余”了。對了，說到年年有余，請看第五菜。
年夜飯第五菜：“年年有余”。鱸魚(當然其他魚也可以)，去鱗，去器官，洗凈，打花刀，擺上姜絲，我還特意擺了“年年有余”四個字。上鍋給它蒸個十幾分鐘，出鍋撒上蔥花，熱油一潑，OK!
難度系數：★★★☆☆中等。在蒸的`過程中，鍋忽的一響，等蒸完一看，姜絲全飛了!那四個字也亂了。這是“新年一聲雷”?
年夜飯第六菜：“團團圓圓”。春節(jié)必備菜!面粉和面，搟成餃子皮。備好餡料，包餃子!大家齊動手，幾下全包好!下鍋一煮，開吃!
難度系數：★★★☆☆中等。若想餃子包的好，那可真的有點難。可我媽媽卻做到了!
此外，還有各種湯湯水水，小小點心，就不一一敘述了。雖然媽媽說太簡單，她很內疚，但我們吃得很滿足。
新年了，祝大家虎年快樂，萬事如意，心想事成，合家歡樂!
舌尖上的春節(jié)作文6
現在我們春節(jié)的團圓飯桌上，最不缺的就是葷菜了：什么豬肉，羊肉，牛肉，豬肚，蹄花……應有盡有。但因為人們注重健康，更多見的是魚肉，什么鳙魚，青魚，黃魚，鯧鳊魚，帶魚……各種各樣的魚。燒法也多，有清湯，有紅燒，有能耐點的甚至能油炸，做出各種美味來�？刹徽f又有多少人猜到在60，70年前，人們?yōu)榱顺陨弦粭l魚，要費多少精力？
聽老輩們說起，那是個貧困落后的年代，但還是擋不住人們想要“年年有余”的念想。據說那時山里有力氣的青壯年，可以用竹擔，獨輪車，雙輪車等運輸工具，帶著一捆捆柴去少山多水的余杭賣錢，然后再從余杭買點魚回家過年。可有些人就是窮啊，連余杭都去不了。但過年嘛，還是想圖個吉利，怎么辦呢？辦法自然是有的。人們在年前就會選段堅實的木頭，然后雕刻成魚的`形狀，再漆上紅燒魚一樣的顏色�？腿藖頃r，擺桌上后，再在盤子里撒上一點點蔥花，看上去就跟真的紅燒魚一樣。這種魚雅稱“紅燒木魚”，客人們見了，自然也不戳破，這也就算過上了“年年有余”的心愿了。
還有，現在我們去拜年，總要帶上大包小包的年貨：酒，煙，營養(yǎng)品，水果……以前也不例外。可60，70年代還是那個字：“窮”！但去走親戚不帶禮物，又不行，丟面子��！于是就有了“糕包頭”這種禮物。我們這些00后是無法想象，那是個啥物什。老輩們說，其實“糕包頭”就是里面放些衛(wèi)生紙或好一點家境的放白糖、紅糖、米糕，外面再用黃紙包起來，中間再貼上張紅紙，包成梯形的糕餅狀，便成了一份那個時候的“年貨”。
現在20xx年的春節(jié)團圓飯桌上，聽爺爺奶奶講起他們那時的生活，簡直像是天方夜談。因為生活在21世紀的我們是樣樣齊全，出入有汽車，吃穿不愁，生活水平是越來越高，用爺爺奶奶的話講，簡直就像“老鼠掉進了米缸里”，幸福著呢！
舌尖上的春節(jié)作文7
我國的美食文化，在歷史長河中占據了不可磨滅的地位。而各個節(jié)日的飲食習慣也是數不勝數，多彩多樣。春節(jié)作為我國的重要傳統(tǒng)佳節(jié)之一，當然也會有很多的傳統(tǒng)食物，它們也蘊含著許多的相關文化。
大年三十這一天，全家都在為過年而做準備。最重頭的大戲便是大年初一凌晨要吃的餃子了，餃子分為兩種包法;一種是擠，一種是包。我們使用的包的方法。這種包的方法有很多個要點;我們拿起一張皮，在里面放上精心制作的韭菜雞蛋餡：綠色的蔬菜上點綴著幾點金黃的雞蛋，香油和油為它們上了一層亮光的亮光油一般，顯得十分可口又美味。前面的皮小，后面的皮大，有大拇指和食指，把前后兩塊皮抿著捏在一起;捏好后，從后面可以看出褶皺，整個餃子呈現元寶狀，除了包餃子的`方法以外，餃子也蘊含著一些傳統(tǒng)文化……
比如在餃子中選一個“幸運的餃子”。在里面放一枚硬幣，吃到它的幸運兒代表著新的一年會財源廣進;在里面放上一顆甜甜的糖果，吃到它的人彰示著新的一年里會甜甜蜜蜜。不管你是吃到了硬幣還是糖果，這都告訴你——你在新的一年里都會有著滿滿的福氣。
家里的老老少少門在大年三十將用心制作的鮮美餃子一個個吃到嘴里，在尋找“幸運餃子”的同時，也將自己的肚子吃得飽飽噠!其樂融融的新年氛圍就通過這樣的美食打開了!!!傳統(tǒng)的飲食文化也將通過這樣的新年氛圍傳遞下去，將我國的美食文化一直傳遞下去!
舌尖上的春節(jié)作文8
寒假的氣息撲面而來，春節(jié)也摻雜著美食的香氣手拉著手向我們走來。
對于一個大吃貨來說，春節(jié)最重要的是吃的，必須要吃好，才能過一個美美的春節(jié)。
臘月二十七，我和爺爺奶奶在老家，吃過早飯，爺爺開始準備炸東西的食材，把準備好的帶魚、雞肉切成塊，拌上面粉，加進去點佐料，把前幾天割的豆腐切成片。我拿出幾個紅薯，把皮削了，也切成片，讓爺爺給我炸炸，我最喜歡吃炸紅薯片，特別是爺爺炸得，外焦里嫩，黃褐色的外皮，里面金燦燦的，吃起來棒極了，一有這我就食欲大開。
爺爺每次都先炸紅薯，讓我先吃著。接著就是炸雞肉，用罩子撈出一些盆子里拌好的雞塊，順著鍋邊放進去，以免油濺出來。也可以放進去兩塊豆腐片壓壓火。炸一會后用罩子把雞塊涼到放上干凈紙的筐里。準備下一鍋。我站在爺爺的身邊，看著他那嫻熟的動作，我也想學學。奶奶讓我做到她的'身邊，一邊烤火，一邊吃東西。
剛出鍋的雞肉香氣四溢，我不顧燙手，洗了手就去拿，雞塊剛炸出來是最香的，讓人垂涎欲滴，吃一口，滿嘴都是肉的香氣，有時會燙著，我呼呼吹了兩口氣，繼續(xù)吃。我遞給奶奶一塊，奶奶笑著對我說謝謝。一老一小在充滿了愛的空氣中品嘗好吃的，多么溫馨啊。
大年三十晚上，爺爺奶奶把煮好的餃子盛好后，讓爸爸在門外放了一掛鞭，我們就開始正式吃飯了。餃子是蘿卜羊肉餡的，吃羊肉可以讓身子變得暖和。爸爸媽媽陪爺爺奶奶說說話，聊聊天，我和弟弟比賽誰吃得快，吃得多，一家人圍著桌子吃飯，其樂融融。
吃過飯后，我，媽媽和弟弟打開中央一套準備看春節(jié)聯歡晚會，當時晚會還沒有開始，那時外面深藍的天空上已經開始放煙花，五彩繽紛，美不勝收。四面八方的煙花都響了起來，令人眼花繚亂，不知道該看哪一邊才好。我和弟弟拿出買的仙女棒，在院子里甩來甩去。笑聲在空氣中彌漫。
春節(jié)是愉快的，溫馨的，美味的……
舌尖上的春節(jié)作文9
春節(jié)，是我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日。在春節(jié)里，人們會準備很多美食，迎接新的一年的到來。
說到美食，我們小孩子最喜歡的就是零食。走進超市，各種賀年零食琳瑯滿目、應有盡有：糖冬瓜、開心果、瓜子、嘉應子、巧克力、蛋卷、薯片、葡萄干、飲料……來置辦年貨的人們，特別是孩子們，高興地笑著、嚷著、挑著。當然，不管是誰家零食中都少不了那五彩繽紛、味道各異的糖果，因為它寓意著來年生活的幸福與甜蜜，每家每戶都會買上一些。
單單是零食，還不能體現春節(jié)美食的豐盛。讓我們再到年夜飯的餐桌上找找答案吧。那簡直就是一次小型的美食博覽會！年夜飯的餐桌上，白切雞、燉鴨、煨鵝、鹵大腸、紅燒豬蹄、清蒸魚、白灼大蝦、姜蔥炒花蟹、胡椒鮮蠔、瑤柱發(fā)菜湯……真是讓人垂涎三尺，名副其實的一場舌尖上的'狂歡！家家戶戶會根據家人的口味準備不同的美食，然后一家人圍坐在熱氣騰騰的飯桌旁，一邊吃飯，一邊拉家常，敘親情，是那么喜慶熱鬧、溫馨感人。
而我們家每年最有特色的一道保留美食就是甜醋豬蹄。奶奶每年二十九都上市場選購上好的豬蹄�；丶液螅龑善刻鸫�、一斤姜、半斤冰糖，還有適量的水放進一個大瓦鍋里熬兩個小時，然后再把洗干凈切成塊的豬蹄倒進去熬半個小時就大功告成了！忍不住舀上一碗嘗一嘗：豬蹄軟而不膩，湯水酸酸甜甜，讓人食欲大增！
我愛快樂團圓的春節(jié)，更愛春節(jié)里的美食！
舌尖上的春節(jié)作文10
春節(jié)是我國最盛大、最隆重、最喜慶的傳統(tǒng)節(jié)日，而除夕夜的年夜飯是春節(jié)里最重要的節(jié)目。吃——是過年的'一大特色，它與喜慶的鞭炮、吉祥的春聯、祝福的拜年、幸運的紅包一樣，閃耀著濃郁的年味兒。
在狗年春節(jié)里，我家除夕夜地年夜飯與別人家一樣富足豐盛，有大富大貴地白切雞、吉祥如意地扣肉、富足有余地五柳魚、團團圓圓地釀豆腐等家庭傳統(tǒng)菜肴，這些老花樣是鎮(zhèn)桌之寶，哪怕不吃也要做好擺上桌。碩大地餐桌中央地火鍋熱氣騰騰，散發(fā)出雞湯味、蘑菇味、海鮮味。人們下筷最多地還是爽口地芙蓉酥、時令地春卷、綠油油地青菜……大家都認為菜越多越好，最好是幾天都吃不完，這才叫過年。傳統(tǒng)習俗講地是年味，年年有余才會興旺，剩了表示來年有得吃，所以年夜飯家家戶戶都是預多不預少�？墒且翘鞖獠缓�，翻南風，吃不完地食物就容易變質，造成浪費。
近年來，隨著人們生活水平地提高，平時每天吃地都像過年一樣，大魚大肉，在人們地舌尖上幾乎沒有了誘惑。吃，有了很大地變化。同時，人們還充分認識到健康地重要性，從舌尖上開始自我約束，以清淡、低脂為主，形成從舌尖向足尖上地轉移，邁開自己地足尖向鍛煉要健康。國家政府也號召大力弘揚中華民族勤儉節(jié)約地優(yōu)良傳統(tǒng)，要求厲行節(jié)約，反對浪費，在全社會形成環(huán)保節(jié)約地新風尚。我們知道，實際上在全世界很多國家，節(jié)約食物已經成為一種生活習慣。澳大利亞人自助食物在手中，吃完才上新食物；墨西哥人不愛面子愛打包。而我國自古對食物就有節(jié)約地習慣，戰(zhàn)國時期儒家學派代表孟子曰：“恭者不侮人，儉者不奪人。”我們?yōu)楹尾唤梃b呢？不浪費食物，最好就是從我們家庭地餐桌做起，做到不剩飯、不剩菜，不浪費食物，吃多少做多少，養(yǎng)成不浪費糧食地良好習慣。狗年初三，我們家族聚會地餐桌上，就比以往有所改變———雞鴨魚肉地盤子比往年小了，量也少了，而青菜多了。大家都認為重在感情交流，吃是次要地。以往認為吃剩了打包沒有面子，如今隨著社會觀念地改變，大家都樂意把吃剩地菜打包帶走，共同享受節(jié)日聚會帶來地快樂。
舌尖上的春節(jié)，給了我們美滿幸福的感受，讓我們有時間與家人、親朋好友聚在一起，忘掉壓力，忘掉煩惱，開開心心享受舌尖上帶來的歡樂。而同時，環(huán)保節(jié)約正成為大家的共識，節(jié)儉成為時尚，健康成為生活的新目標。
舌尖上的春節(jié)作文11
一年一度的春節(jié)到了，每到春節(jié)，我們都會胖上個幾斤。因為到了春節(jié)，家家戶戶會準備許多好吃的，滿足你的口福。咸鴨、咸雞、臘腸……樣樣都有。噼里啪啦噼里啪啦，深夜被鞭炮聲吵醒，又煩又激動，因為這意味了春節(jié)到了。
一早起來，一桌子的早餐在等著我，果子、豆干、煮干絲……香氣撲鼻。我拿起筷子趕忙夾了一口煮干絲，哇好香啊……讓我聞一聞，廚房里傳來一陣陣香味我走過去一看是煮紅棗。入口即化的紅棗伴著甜甜的紅棗汁簡直是一大享受。美味的早飯吃完了，我期待著晚上的大餐……
果然，沒有讓我失望，一桌子的美味佳肴擺在我面前，啤酒鴨、燉豬蹄、螃蟹、農蝦……幾乎所有的美食都全了，拿起筷子竟不知該伸向何處好吃的太多太難選擇了……每一道菜都是奶奶親手做的`干凈又美味這都是托春節(jié)的福呢！
怎么樣是不是覺得春節(jié)可以改為美食節(jié)了。
舌尖上的春節(jié)作文12
過年了，大家聊的話題超多，但是，對于我這個吃貨來說，十句話八句是關于吃的。
鴨舌是南方特有的產品，在北方是沒有的。鴨舌看起來紅彤彤的，油滴滴的`，在餐桌上擺的整整齊齊，讓人直流口水。聞起來香味十足，香料俱全，香噴噴。我實在忍不住了，拿起鴨舌一口往嘴里塞，一口咬下去，真是美味佳肴，味道十分好。如果跟前放一盆醬油醋，蘸一下吃，那就更加美味了。
鴨舌味道雖好，可糖炒年糕可不亞于味道十足的鴨舌。
“節(jié)節(jié)高”是我們吃年糕的喻義。糖炒年糕是一條條細細長長的年糕，一段一段，很是整齊的，翻炒后，年糕上都包了一層薄薄的糖，撒一些桂花、芝麻，看起來口水就不由自主地流了下來。聞起來香氣撲鼻，嘴也情不自禁地動起來。于是，立馬夾了一塊放進嘴里，黏乎乎的，嚼起來十分有勁。這味道甜甜的，都是糖味，桂花清香四溢。不一會兒，年糕就被吃了個精光，個個舔著嘴，甜在嘴里，美在心里。
魚也是我們愛吃的一道菜，年夜飯上是少不了這道菜的，因為“年年有余”嘛！魚煮熟的顏色是棕色的，估計是放了醬油，那閃閃發(fā)光的魚鱗已經不亮了，但是魚的香味聞起來芬芳可口，十分清新。味道也是十分好，咬起來軟綿綿的，雖然有許多刺，也是一道美食佳肴。
這一桌年夜飯，每道菜都有寓意，不管什么菜，大家吃著都極開心，因為一家人在一起吃團圓飯，吃出的是幸福。
舌尖上的春節(jié)作文13
看著極速往后退的一盞盞路燈，內心終于平靜了下來，看了一眼手機正好是10：30分，再看向窗外，大年三十兒就是不一樣呀，平時的路好像都洗新革面了，一串串彩燈掛著，我差點都想不出他們的往日模樣了，大樓們在黑暗里佇立著沒有了往日的生機，估計只有那24小時整夜開的便利店才為這個空間增加了一些光。我們在四環(huán)上狂奔著，讓我意外的是路上竟還有些車，也是大團聚后，回自己家的吧！這時，也不知是誰打了個飽嗝，聽見這聲飽嗝，惹的我們一陣笑，這味還挺刺激！紅燒魚里面帶著韭菜餡兒餃子和臘八蒜的味道，我們都紛紛皺著鼻子，邊扇邊打開車窗。
說到這，不得不提一下我們這頓年夜飯，因為都生活在城市，早已不那么講究了，老一輩也早就看開了，怎么舒服怎么來，難受的習慣統(tǒng)統(tǒng)刪去，今年的年與眾不同，也就是這次經歷，我才看到了三十兒的夜晚，往年一般都在我們自己家過，小時候，自打聽了“年”的故事，三十兒就早早的把家里的窗簾全部拉好，沒有看過三十兒的夜晚。這次我們的年夜飯的主廚也不同，是我叔叔，我想我唯一一個觀摩了全程的就是紅燒魚，看完后我覺得以他的實力已經可以在我心中評一個優(yōu)秀廚師了。得，不多說了，這魚保準好吃！最精彩的部分應該是澆湯的過程了，從有黃金色外皮的魚順著鍋邊滑進事先調好的汁中，瞬間他們一擁而上吞沒了魚的中間部分，只露出頭和尾，咕嚕嚕，咕嚕嚕調好的汁兒早已迫不及待的.要來見見這世界，爭先恐后的冒出泡兒來，叔叔站在鍋前耐心的往魚的身上一遍遍的澆著湯汁，從頭到尾，從上到下，用嫻熟的手法為魚做著一遍遍“淋浴”，金黃色漸漸變成了棕黃色，“好嘞，差不多可以了！”叔叔欣慰地說道，看著色兒，聞著味兒，我心里十分的滿足，心想：主菜終于端上來了。
此刻，媽媽做的餃子也已經出鍋了，大伙都坐上位，看著桌上紅燒大蝦，三鮮餡餃子，紅燒魚，還有幾個小涼菜，我饞得口水直往肚子里流，今天的魚可以年夜飯中的大菜，代表年年有余，中國人喜歡的紅燒魚，也就承載了中國人對新一年的期望，紅紅火火，喜氣洋洋；再看那魚晶瑩欲滴的汁兒，全部掛在了魚身上，汁兒不稠不稀，與魚配在一起，情不自禁勾起了我的食欲，第一口就來了一口魚，濃重的的醬汁與鮮美的魚肉交雜在一起，入了我的口，在我的味蕾中發(fā)生了“大爆炸”�；匚稛o窮，怎是一個“香”字就可以形容的！香氣和熱氣熏得我臉有些紅，頭有些暈，這可能就是被美味沖昏頭腦的感覺吧！大家相互碰杯說吉祥話，這就是春節(jié)吧，一大家子人坐在飯桌前談談心，老一輩兒給我講講他們的“想當年”，我就負責聽就好，其中一個爺爺的話，讓我有了些遐想，他說“人一生就得盼兒，沒有了盼兒半只腳就進棺材了，今天的菜花挺好吃，我就盼著菜花了�！睋Q作我呢？我定是要盼這魚了，現在是個充裕的時代，什么都有，我們真的只有盼著這菜嗎？不全是，我們還盼著這種獨特的感覺——和家人在一起的感覺……
坐上回家的車，我還沒有從這種感覺中脫身，一下子就過完，有些不舍，抬頭看著月亮，心中卻空空的，唇齒之間還殘留著一點紅燒魚的味道，下意識的舔舔嘴唇，紅燒魚——我的盼兒。
舌尖上的春節(jié)作文14
“過去了臘八便是年，臘八粥，喝幾日？，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，掃房屋；二十五，炸豆腐；二十六，燉羊排；二十七，殺公雞；二十八，把面醒；二十九，做饅頭；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”
在大家兒時的味道里，只有讓小朋友們魂牽夢縈，掰著手指期待的日子，可能僅有新春佳節(jié)了。由于僅有在這個時候，大家就會有春節(jié)紅包，還能放爆竹，也是有吃剩的各種美食。
春節(jié)是在我國最盛大游戲，最繁華的一個歷史悠久的傳統(tǒng)式節(jié)日。別名“過春節(jié)”。大家有充足的原因來迎來這一節(jié)日，唯有美食才不容易錯過大家的這一份莊重。
我國物產豐富，北方和南方的飲食搭配也是有非常大的差別。華北地區(qū)新春佳節(jié)喜歡吃粽子，其寓意闔家團圓，表明好意頭和送舊迎新。為了更好地提升節(jié)日的氛圍和快樂，各代大家在餃子餡兒里邊下了很多時間，大家在水餃里包起錢，誰吃到明年就會發(fā)橫財，走好運！每一次為了更好地吃到錢，我都是會把腹部吃的鼓起。老大家也會正很多棗花饅頭，由于饃饃的方式不一樣，因此表達的'意思也不一樣，如：魚形為吉祥如意，桃型為長命，元寶饅頭寓意著招財納�！�
南方地區(qū)新春佳節(jié)喜歡吃年糕。年糕的名稱起的好，寓意著“年年不斷上漲”。好像多叨嘮幾次，以誠則靈。不但聽起來順耳，吃起來味兒也不錯。唇齒之間，能且嚼出南方地區(qū)大米的純天然香醇。并且，因其黏性大，口味與眾不同。南方地區(qū)別人，大年30夜里，總是要在八仙桌上擺一盤年糕，做為供品。南方地區(qū)不但喜歡吃年糕，還喜歡吃湯圓。湯團又被稱為元宵節(jié)，元宵節(jié)代表著闔家團聚，吃湯圓代表著新的一年闔家幸福，和和美美！
自然，無論南方地區(qū)或是北方地區(qū)，桌子上都免不了魚這家常小菜。魚的家常做法各不相同，有：清燉，清蒸的，煮，炸……寓意著連年有余，代表著大家的幸福期待。
我們中國人會用特色美食來紀錄每一次的離合悲歡。吃，在我國被發(fā)展趨勢變成一種文化藝術，特色美食變成大家不辭勞苦的追求完美。
舌尖上的春節(jié)作文15
春節(jié)，伴隨著鞭炮聲，我走進酒店，非常緊張。過了一會兒，我們本應該乘電梯的，但是電梯太擁擠了，所以我們一言不發(fā)地輕快地走到樓梯上。當我走到箱子邊時，我立即放下我的東西，迅速坐到我的座位上。我看到每個人的笑臉，像一個溫暖的小太陽，我也笑了。
大家坐在一起開始吃飯。桌子上的東西五顏六色，很吸引人。突然，我的眼睛亮了起來，我發(fā)現了一種我喜歡吃的東西——那是一種包裹在黃色外套里的金黃脆條。我去看是否有人移動了轉盤，但有人移動了轉盤，他拿走了糕點條，所以我不得不吃美味的大螃蟹。
我吃了美味的鴨舌，但我有點驚訝。為什么鴨子的舌頭不是軟的而是硬的`？我問別人，但別人不明白。所以我又吃了蒸蝦。它感覺如此美味，就像在飛翔！我又吃了一只蝦，但這只比那只更嫩。哇，好多了！我想我好像有一雙翅膀。我問別人為什么？一個人說這兩只蝦不是同一種。現在我明白為什么了。
然后我開始吃椰子水果拼盤。這時，生日星出現了。她拿著一個動物奶油蛋糕，上面是甜芒果，下面是臭榴蓮。我覺得有點糟糕。為什么是大層榴蓮和小層芒果？原來，一大群人都喜歡聞起來很臭的榴蓮！現在我明白了為什么榴蓮是最大的一層了。我說我要吃芒果層。過了一會兒，一盤新鮮的芒果蛋糕被切了下來。這位生日明星說她想吃榴蓮蛋糕，所以她把蛋糕給了她的哥哥，但她的哥哥也說她想吃榴蓮蛋糕。正好趕上，我想吃芒果蛋糕，所以他們讓我吃。
我咬了一口。真好吃！甜是很細膩的！今天天氣多好啊！
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