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幼兒園中班《我愛吃蔬菜》教案
作為一位不辭辛勞的人民教師，通常會被要求編寫教案，借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎？以下是小編精心整理的幼兒園中班《我愛吃蔬菜》教案，僅供參考，大家一起來看看吧。
幼兒園中班《我愛吃蔬菜》教案1
活動目標(biāo)：
1、在老師的引導(dǎo)下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養(yǎng)；
2、通過親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的.好習(xí)慣。
一、活動準(zhǔn)備
1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）
2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子
3、豐富詞匯：維生素
二、設(shè)計(jì)思路
買菜、認(rèn)識、了解常見蔬菜、烹飪、品嘗、收拾、整理、針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛吃各種食物，均有著重要的影響
三、活動進(jìn)程
1、進(jìn)超市、《買菜》音樂導(dǎo)入
師：小朋友，你們看這是什么地方？幼：××蔬菜超市！師：我們到超市里去買點(diǎn)喜歡吃的蔬菜吧。（音樂）
師：請把你買的菜放在桌子上，排好。
師：啊，你們可真能干！買了那么多，都有什么菜呀？
2、認(rèn)識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)（分別出示）
師：這是菠菜，長得什么樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營養(yǎng)？菠菜里含有va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)�？谇粷儯鞘且�?yàn)樯眢w里缺少了va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有va嗎？青椒、南瓜、油菜里也含有va。還有一種蔬菜里面含有va你知道是什么菜嗎？請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對！是胡蘿卜。
師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。
師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀？咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。
烹飪過程（介紹大蒜的營養(yǎng)）對幼兒進(jìn)行安全教育、隨機(jī)教育，共同分享勞動成果并學(xué)會收拾整理。
幼兒園中班《我愛吃蔬菜》教案2
1活動目標(biāo)：
1、愿意并喜歡吃蔬菜。
2、認(rèn)識常見蔬菜，感受蔬菜做成美食的美味多樣。
3、了解蔬菜有營養(yǎng)價值，養(yǎng)成愛吃蔬菜的習(xí)慣。
2活動重難點(diǎn)：
1、重點(diǎn)：了解蔬菜有營養(yǎng)價值，養(yǎng)成愛吃蔬菜的習(xí)慣。
2、難點(diǎn)：認(rèn)識常見蔬菜，感受蔬菜做成美食的美味多樣。
3活動準(zhǔn)備：
PPT、蔬菜實(shí)物若干、眼罩、視頻、圖片、桌子一張、長方形不透明盒子一個、黑色幕布兩塊、已洗凈可食的蔬菜半成品若干、沙拉醬和番茄醬等調(diào)味醬、餐盤若干、勺子和幼兒專用筷若干、擦手巾若干、短視頻等等。
4活動過程：
1、創(chuàng)設(shè)情景及語言導(dǎo)入，激發(fā)幼兒興趣（掀開幕布，出示實(shí)物）
2、出示各種蔬菜實(shí)物，認(rèn)識常見蔬菜
�。�1）出示各種蔬菜實(shí)物，全體幼兒說出蔬菜名稱。
提示語：咦…小朋友們一起大聲告訴老師是什么禮物呢？
提示語：呀，原來是各種蔬菜呀！小朋友們，你們都認(rèn)識它們嗎？那你們能準(zhǔn)確而大聲的說出它們的名稱嗎？
那現(xiàn)在請?jiān)蹅儼嗨行∨笥延煤寐犌掖舐暤穆曇舾嬖V老師它們的名稱（教師舉起一個個蔬菜實(shí)物“這是…這是……”，全班幼兒一起幼兒說出它們的名稱）吧。
�。�2）采用游戲法。幼兒通過感知覺（“摸、聞、看”），進(jìn)一步認(rèn)識生活中個別常見蔬菜。
玩游戲：猜猜我是誰？
玩法和規(guī)則：
A、玩法：請個別小朋友上臺（戴上不透明眼罩），從盒子里取出自己摸到的蔬菜實(shí)物（該幼兒拿出蔬菜實(shí)物下面每個幼兒都能看到）。請?jiān)撚變和ㄟ^摸一摸，聞一聞，最后看一看（請上來的“戴眼罩”幼兒，你覺得摸到的是什么感覺？聞到是什么氣味？）猜猜蔬菜的名稱。（該幼兒取下眼罩和全體幼兒一起驗(yàn)證猜想）
B、規(guī)則：參與的小朋友要戴不透明眼罩；在未說出自己猜想不要取下眼罩；上面的小朋友猜時，下面的小朋友要保持安靜，不要說出答案。
�。�3）教師小結(jié)：剛才呀，小朋友們，充分動用自己的.感官猜出了禮物盒中的物品。小朋友們，通過摸，知道胡蘿卜是硬硬的感覺；通過聞，知道它有香香的氣味；通過看，知道生活中常見的胡蘿卜它是黃色的，及其它蔬菜等等。
3、教師提問，幼幼討論。出示PPT蔬菜美食圖片，師幼共同欣賞，感受蔬菜做成蔬菜美食的美味多樣
（1）結(jié)合幼兒已有生活經(jīng)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)，教師提出問題，幼幼討論。
提示語：小朋友們，你們看，老師這兒有這么多這么多的蔬菜，你們覺得這些蔬菜有什么用處呢？可以做成什么菜？你吃過哪些？和你身邊的小伙伴一起說一說，分享一下吧。
�。�2）出示多種蔬菜美食圖片，師幼共同欣賞蔬菜美食。感受蔬菜做成的美食佳肴。
提示語：小朋友們，剛才呀，小朋友和自己的好朋友一起分享了自己的想法。今天，老師呀，也給我們班小朋友帶來一些生活中較常見的蔬菜做成的美食佳肴。你們覺得這些蔬菜美食是什么蔬菜？你喜歡吃哪個蔬菜美食呢？除了這個，你還喜歡吃哪個呢？
4、出示蔬菜視頻，了解常見蔬菜的營養(yǎng)
�。�1）提示語：老師想問下小朋友們，從視頻中，我們知道這些蔬菜都有些什么好處/營養(yǎng)呢？（請個別小朋友說）小朋友們，你們觀看的可真仔細(xì)啊！
�。�2）師幼共同小結(jié)：從視頻中，我們學(xué)習(xí)到蔬菜營養(yǎng)多多多。比如胡蘿卜吃了對皮膚好，可以讓我們變得更漂亮；菠菜吃了可以使眼睛更明亮；胡蘿卜有助于我們消化食物；金針菇可以使我們更強(qiáng)壯，少生病。其實(shí)呢，除了我們今天學(xué)習(xí)的常見蔬菜，生活中還有很多其它的蔬菜也是美味又有營養(yǎng)的。不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)和好處，多吃蔬菜可以讓我們更健康成長！
幼兒園中班《我愛吃蔬菜》教案3
活動目標(biāo)：
1.觀察黃瓜、胡蘿卜、等蔬菜，了解蔬菜的豐富營養(yǎng)。
2.教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：
1.動畫片：黃瓜對我的身體好
2.多種蔬菜：胡蘿卜、黃瓜、洋蔥等�；顒舆^程：
一、動畫片導(dǎo)入
觀看動畫片：黃瓜對我的身體好教師：小朋友，你們在動畫片里看到了哪些蔬菜？（黃瓜，胡蘿卜，洋蔥，南瓜）
二、認(rèn)識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)
1.黃瓜長的什么樣子？誰喜歡吃黃瓜？黃瓜圓柱形，嫩時綠色。黃瓜是我們生活中常見的蔬菜，比較鮮嫩、水靈，可以當(dāng)水果吃，現(xiàn)在培育的黃瓜新品種，有的`就是水果黃瓜，口感比較好，黃瓜很有營養(yǎng)價值。
2.你們喜歡吃胡蘿卜和南瓜嗎？
（1）胡蘿卜是一種營養(yǎng)豐富的好菜蔬，又稱“小人參”。有治療夜盲癥、保護(hù)呼吸道和促進(jìn)兒童生長等功能，此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
（2）南瓜富含鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護(hù)眼、護(hù)心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大腦健康的重要脂肪酸的極好食物源。
3.你們認(rèn)識這種圓圓的是什么蔬菜嗎？洋蔥中的植物殺菌素除具有刺激食欲、幫助消化作用外，還由于它經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿的作用，在國外它卻被譽(yù)為“菜中皇后”。
三、操作：我是小廚師
1.教師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀？今天咱們自己也來做一個蔬菜小拼盤，好不好？
2.指導(dǎo)幼兒把黃瓜、胡蘿卜等切片，制作拼盤。對幼兒進(jìn)行喜愛吃蔬菜的教育，共同分享勞動成果并學(xué)會收拾整理。
幼兒園中班《我愛吃蔬菜》教案4
活動目標(biāo)：
1、了解蔬菜的不同品種，能正確的描述出蔬菜的主要特征。
2、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，愛吃蔬菜。
活動準(zhǔn)備：
1、每位幼兒帶來幾種喜歡吃的蔬菜。
2、記號筆。
3、自制記錄表格幼兒小組一張，自制匯總表格一張。
活動過程：
1、教師導(dǎo)入：今天我們的小朋友都帶著自己的蔬菜朋友們來到我們班級聚會啦，現(xiàn)在請我們的小朋友來介紹一下自己帶來的蔬菜：——我?guī)淼氖卟耸鞘裁�？——它是外形怎么樣的？——它是什么顏色的？——它的味道是怎么樣的？（引�?dǎo)幼兒學(xué)會仔細(xì)觀察�。�
2、給蔬菜投票！教師出示記錄表格（詳見下方表格）�！J(rèn)一認(rèn)表格中都有哪些蔬菜�！f一說它們又都是什么顏色的�！越M為單位，選一個小組長用記號筆來做統(tǒng)計(jì)（運(yùn)用數(shù)學(xué)中的'點(diǎn)點(diǎn)來做為記錄，例如：青菜，組員中有兩個人喜歡的，在右方空格處記錄上兩點(diǎn)）讓大家給最喜歡的幾種水果投票！幼兒操作。
3、教師匯總記錄表格！——將幼兒的表格進(jìn)行匯總統(tǒng)計(jì)，讓幼兒觀察了解哪種蔬菜是我們班小朋友最愛吃的，你是怎么知道的？——請幼兒說說愛吃蔬菜和不愛吃蔬菜的原因�！鶕�(jù)幼兒說的理由，教師可以適當(dāng)引導(dǎo)幼兒對于不愛吃的蔬菜要敢于嘗試，讓幼兒懂得吃各種各樣的蔬菜的營養(yǎng)均衡。
反思：在活動投票環(huán)節(jié)，我先下發(fā)了投票的表格，提問：這些蔬菜你都認(rèn)識嗎？請有不認(rèn)識的幼兒來提出疑問，請其他幼兒來幫他解決問題。之后先請了幾個孩子來說一說，這些蔬菜里你最喜歡吃的是什么？孩子們回答青菜、蘑菇、西蘭花等等，并說出了自己的理由。在小組統(tǒng)計(jì)的時候，發(fā)現(xiàn)表格中的很多菜總有幾個幼兒說不喜歡吃。結(jié)合這樣一個活動，教師也順勢的引導(dǎo)幼兒要養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣，如：香菇黑黑的，小朋友不喜歡，但是他有很高的營養(yǎng)價值，顏色越深營養(yǎng)越好。盡管苦瓜吃起來很苦，但是苦瓜的營養(yǎng)很豐富，吃了對我們身體有好處。其實(shí)幼兒的挑食現(xiàn)象并不是一朝一夕教師通過一個簡單的活動就能夠改變。活動后，可以利用幼兒喜歡的卡通人物，請幼兒看一看展現(xiàn)挑食厭食的不良后果的動畫片。這樣來加深教學(xué)效果。
幼兒園中班《我愛吃蔬菜》教案5
活動目標(biāo)：
1．對生活中常見的蔬菜感興趣，能大膽介紹自己認(rèn)識的蔬菜的名稱、外形特征。
2．知道蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。并根據(jù)實(shí)物和圖片上的線索，分辨出哪些是蔬菜。
3．能大膽發(fā)表自己的看法或觀點(diǎn)。
4．通過實(shí)際操作，培養(yǎng)幼兒的動手操作能力。
5．樂意與同伴合作游戲，體驗(yàn)游戲的愉悅。
活動準(zhǔn)備：
1．知識準(zhǔn)備：幼兒已認(rèn)識幾種常見的蔬菜；自然角投放幾種常見的蔬菜。（胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯、青瓜、黃瓜、青菜、菠菜、生菜）
2．物質(zhì)準(zhǔn)備：幼兒每人自帶一樣自己最熟悉最喜歡吃的蔬菜；豆干、鴨子、蘿卜、白菜、雞蛋、馬鈴薯、青瓜排成圈的影子幻燈、實(shí)物圖；幼兒人手一份操作圖標(biāo)、水彩筆。
活動過程：
一、分享交流（介紹自己帶來的蔬菜）
1．你帶來什么蔬菜？它是什么樣子的？
幼甲：我?guī)淼氖卟耸前滋}卜，它是白白長長的，下邊尖尖的還有細(xì)細(xì)的根。摸上去很光滑。
幼乙：我?guī)淼氖乔喙�，是綠色的。它長得很有特色長長彎彎的像個月亮，摸上去刺刺的。
幼丙：我?guī)淼氖遣げ�，是綠色的。它長得一葉一葉的下邊還有根像胡須。
2．這些蔬菜是哪里來的？
幼：種出來的，種在土里。
分析：幼兒用已有的經(jīng)驗(yàn)回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導(dǎo)，不斷地肯定幼兒對蔬菜的認(rèn)識和描述。
二、播放幻燈片，了解蔬菜是哪里來的。
1．出示蔬菜的整體與局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。（有的長在土里；有的長在水里）
幼：邊看邊說，生菜、青菜、菠菜、南瓜、青瓜、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯。
2．小結(jié)：蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。
分析：本環(huán)節(jié)播放的幻燈片太多太雜，老師們建議選折具有代表性的（如：生菜、青瓜、胡蘿卜再加上種在水里的茭白或藕即可）還有小結(jié)時沒有穩(wěn)定幼兒情緒，集中幼兒的注意力語言不夠簡練。
三、觀察圖片 “猜影子”
1．王老師也帶來一樣蔬菜，瞧是什么蔬菜？
幼兒集體答：南瓜
2．（南瓜爺爺又帶來許多影子朋友，）觀察幻燈片，猜猜這些影子可能是誰？（第幾個是誰？）引導(dǎo)幼兒給它們標(biāo)上數(shù)字。
幼甲：（第一個方形的）毛巾。
幼乙：床墊
幼丙：被子
3．驗(yàn)證幼兒猜測結(jié)果。
分析：本環(huán)節(jié)幼兒猜測時，跑題太遠(yuǎn)了，我一緊張，沒能把幼兒拉回來，教師應(yīng)提出問題（如：毛巾、被子、床墊是菜嗎？是吃的食物嗎？）我沒能及時提出有效性的指導(dǎo)語，這就需要我平時的積累，更多的經(jīng)驗(yàn)，勤學(xué)勤問來造就自己成為一名合格、睿智的幼兒教師。
四、辨認(rèn)各種菜，學(xué)習(xí)從菜中分辨出蔬菜。
1．南瓜爺爺帶來了幾位朋友？它們分別是什么菜？（在黑板上出示數(shù)字卡1-7和7種菜圖卡）
幼集體答：7位朋友，1是豆干、2是鴨子、3是蘿卜、4是白菜、5是雞蛋、6是馬鈴薯、7是青瓜。
2．（南瓜爺爺要蔬菜朋友做鄰居？請你們幫它找找哪些是蔬菜？）引導(dǎo)幼兒猜測并說說哪些是蔬菜，并在操作圖表對應(yīng)的格子上畫圈。
3．共同討論：豆干是蔬菜嗎？為什么？（豆制品，是經(jīng)過加工的，不是直接長在地里的）
4．幼兒驗(yàn)證操作圖表上的'猜測結(jié)果。共有幾樣蔬菜？（用數(shù)字4表示）
分析：本環(huán)節(jié)個別提問較少，沒有討論的基礎(chǔ)點(diǎn)。且幼兒操作練習(xí)完應(yīng)讓幼兒分享交流，驗(yàn)證結(jié)果。 由于我環(huán)節(jié)交代不具體，想請幼兒上來說說并展示自己的操作板，但發(fā)現(xiàn)孩子們好幾個要蜂擁而上，于是怕亂又取消了本環(huán)節(jié)。這就是本活動最大的敗筆。
五、啟發(fā)幼兒思考如何合理分配蔬菜的房子。
1．南瓜爺爺家附近有幾棟房子？（用數(shù)字3表示）
幼兒：有3棟房子。
師：你們幫南瓜爺爺找了幾樣蔬菜朋友？
幼兒：有4樣蔬菜。
2．這么多蔬菜怎么辦？（房子只有3棟，蔬菜有4樣，怎么辦？）
幼甲：可以兩個人一起住。
3．誰和誰擠在一起比較好？（形狀差不多，顏色差不多）
幼甲：胡蘿卜和青瓜一起住。
師：為什么要讓他們一起�。�
幼甲：因?yàn)樗鼈兌际情L長的。
師：還有不一樣的嗎？
幼乙：青菜和青瓜一起��？
師：為什么要讓他們一起住？
幼乙：因?yàn)樗鼈兌际蔷G色的。
4．土豆和黃瓜可以放在一起，為什么？回去想想。
分析：幼兒用已有的經(jīng)驗(yàn)回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導(dǎo)，不斷地肯定幼兒的想法。但引導(dǎo)提升幼兒從形狀、顏色、吃的部位、刨皮等進(jìn)行分析分類，教師的引導(dǎo)語不夠簡練，有的沒能提到點(diǎn)子上。有待進(jìn)一步提高提問的有效性。
活動反思：
本次活動我們從幼兒感興趣的蔬菜入手，活動前我們利用家長的人力資源請家長經(jīng)常帶孩子去菜場買菜，幫助認(rèn)識和了解蔬菜，在家中多讓孩子幫忙摘菜，洗菜，做一些簡單的涼拌菜，激發(fā)孩子對蔬菜的興趣。并通過自然角讓幼兒進(jìn)一步對常見蔬菜的認(rèn)識�；顒又校⒆觽冏詭ё罡信d趣的蔬菜從它們的外形，名稱和特征有聲有色地介紹給同伴認(rèn)識，讓同伴們更直觀、更真實(shí)的觀察蔬菜，并讓他們運(yùn)用自己已有的經(jīng)驗(yàn)講一講，擴(kuò)展對蔬菜的進(jìn)一步認(rèn)識。孩子們能體現(xiàn)出生生互動的效應(yīng)，在愉快輕松的氛圍中，又接受了新的知識。教學(xué)中，我采用了幻燈片，讓幼兒觀察蔬菜是種出來的，接著拋出問題什么是蔬菜？當(dāng)孩子們有了自己答案后，老師小結(jié)：蔬菜是種出來的可以做成菜的植物。然后，通過操作板讓幼兒提升已有經(jīng)驗(yàn)找出蔬菜。最后讓幼兒從不同角度對蔬菜的形狀、顏色、大小進(jìn)行分析分類，從而得到經(jīng)驗(yàn)的啟發(fā)。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏�。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
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