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舌尖上的中國年味作文（精選11篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編幫大家整理的舌尖上的中國年味作文（精選11篇），歡迎閱讀與收藏。
舌尖上的中國年味作文1
春節(jié)是中國最盛大的節(jié)日，也稱農(nóng)歷新年，節(jié)日歡慶時間最長，禮俗最為隆重繁瑣，也是中國人最為重視的節(jié)日，這一天終于萬眾矚目下到來了。
鄉(xiāng)下，過年時有一種特殊的美食，那就是糖餃子。過年時吃糖餃子就寓意新的一年里招財進(jìn)寶。財源滾滾。聽奶奶說，以前辦酒宴才用這種餃子，很多人帶回家給小孩吃。
這次到鄉(xiāng)下恰逢爺爺奶奶包糖餃子，我趕緊湊過去看，只見爺爺拿來一塊和好的面粉，切出一小塊來，用手均勻地搓，拉扯成一個條形，再切成一小塊小塊的，好似一個個鼓鼓的方枕頭，然后拿出一個空瓶子，把小枕頭搟成一個個的小圓餅，爺爺拿起一塊小心翼翼的放手中，用勺子舀一勺特制的糖放中間，對折合上，用手捏合，最后別上一個個精美的花邊，就大功告成了。媽媽試著做了一個，那餃子真是別具一格呀，前面開始很好，漸漸的越來越小，媽媽看了，笑著對我說；‘來，你也來做一個�！乙驗椤け渴直磕_，所以奶奶遞給我一個只剩最后一步的，我手有點(diǎn)發(fā)抖，照著樣子做，結(jié)果成了一朵花，全屋的.人哈哈大笑。
動物有‘四不似’，可我們做的餃子有‘七不似’。‘八不似’，因而引得我們捧腹大笑，爺爺笑紅了臉，奶奶笑彎了腰，一屋的喜氣洋洋！
舌尖上的中國年味作文2
小時候，外婆總是過年前說一句話：小孩子望過年，大人們望種田。對于我來說，兒時的春節(jié)都是一些縈繞舌尖的記憶。年，對孩子來說，無疑是美味的。
從臘月二十三開始，我們的小嘴就不曾閑過�！岸涝罟佟�。這天，用米粉做的送灶粑粑，香氣會驅(qū)走整個冬日的寒意。
“二十五，磨豆腐”。這天不但可以喝到香甜可口的豆?jié){，母親還會抽空煮豆?jié){時撈幾張豆腐皮出來，晚飯時和小蔥芝麻一拌，最下飯不過了。
再后來的這兩天，好吃的會更多。首先，外公會去殺年豬的人家割肉，遇到親戚家殺豬，我還可以跟著蹭頓“殺豬飯”吃，這樣的宴席，主人家是不會吝惜豬肉的，上桌的菜都是大盤大碗，極其解饞。如果沒有吃過癮也沒關(guān)系，母親正家里殺雞呢！每當(dāng)此時，母親會將雞雜用大醬炒了再和泡好的黃豆一起煨制，雞雜黃豆甭提有多香！
臘月二十八，家家戶戶都會飄出炸圓子的香味。往日到處玩鬧的孩子，這天都一下不見了蹤影，他們都自家的鍋臺旁圍著呢，第一鍋圓子都要炸得透透的，鍋臺旁的小饞貓都等著吃呢！這天，外婆怕我油炸的東西吃多了傷了脾胃，會鍋塘里事先放兩個紅薯，就著柴火烤熟，這樣的烤紅薯最解油膩。
炸圓子的香味還嘴角邊縈繞時，轉(zhuǎn)眼就到了年三十。除夕夜的`年飯，吃的那就更多了。當(dāng)然，這桌年夜飯，也有不給動筷子的，那時的條件不是很好，有些食材只有過年時才會準(zhǔn)備，似“年魚”和“鴨胗”。這些菜燒好后，平時是不端出來的。即使年夜飯時，它們的出場也只是為了做做樣子。外婆說，這樣的菜是拿來招呼客人的。記得那年，母親帶我和弟弟去親戚家拜年，吃飯時，六歲的弟弟看著眼前的咸鴨胗口水直流，最后實忍不住了，伸筷子夾了幾次，回家的路上，母親狠狠的批評了弟弟。后來，長大了才知道其中緣由。
大年初一，孩子們都有一個固定的節(jié)目——拜年。我們會早早起床，穿上新衣服，挨家挨戶的拜年。拜年會得到一些好吃的，幾顆糖、一把瓜子都會讓我們心滿意足。一上午跑下來，我們總是會嫌衣服口袋小。于是正月里，我們會有吃不完的零食，那些好看的糖紙都會被夾書本里珍藏著。
元宵節(jié)那香糯的湯圓下了肚后，年味就慢慢淡了起來。外婆會笑著對我們說：“小舌頭也要休息咯！”以后的日子里，我們會經(jīng)常咂摸著小嘴，回味那舌尖上縈繞的濃濃年味。每每想起，依然香甜依舊。
舌尖上的中國年味作文3
每逢過年，家家都會做上幾道本地的年俗小吃來解饞，今天我要向大家介紹的是“送灶粑粑”。
“送灶粑粑”原是祭祀灶神的，為保佑新的一年糧食豐收，一家平安。隨著人們精神文明的進(jìn)步，大家已不再相信有神的存，“送灶粑粑”也就變成了一道特色年俗小吃，不再作為祭祀的供品。
我奶奶做的“送灶粑粑”猶為講究，先是將事先洗凈的黃芯菜和豆干切成碎末，與肉泥和各種調(diào)味料一起蒸熟后拿出，晾涼做成餡，放一旁備用；然后把燦米與糯米按7：3的比例混合，洗凈后晾干，磨成米粉；再把米粉加熱水和制成面團(tuán)，分劑后，把面團(tuán)攤開，將準(zhǔn)備好的餡放入中間包起來，一個“送灶粑粑”就做成了。將“送灶粑粑”放入鍋內(nèi)小火煎熟，貼鍋的一面色澤金黃，脆而不焦，酥香味美；不貼鍋的一面光滑油潤，軟而不黏。
我奶奶做的'“送灶粑粑”的味道獨(dú)具一格，黃芯菜、豆干與肉的搭配使其沒有了肉的油膩，而肉中又包含了豆干的豆香和黃芯菜的清爽，輕輕咬一口，唇齒留香，回味無窮。
“送灶粑粑”是我奶奶拿手的年俗小吃，也是我的最愛。我每年回老家不僅是為了見奶奶一面，還有很大一部分原因是為了舌尖上的年味——“送灶粑粑”。
舌尖上的中國年味作文4
舌尖上的中國，這個名字大家應(yīng)該耳熟能詳，而我家，也上演了一出“舌尖上的中國”。
聽說爺爺奶奶正做餃子，我一個名副其實的大閑人，也是該露露手了，便趕過去幫忙。我摩拳擦掌，把時時刻刻不離手的手套都脫了，隨手抓一個餃子皮，學(xué)著爺爺?shù)臉�，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)捏捏，往里頭添餡。最后似變魔術(shù)一樣捏了一道邊，餡就老老實實地“躺”了里面。萬萬沒有想到的是，餃子上會出現(xiàn)“皺紋”。我開始“加工”了起來，越捏越糟，適得其反，還破了一個洞。我把餃子扔給奶奶，想讓奶奶幫忙“整容”，“不行，你的自己做，”老爸喝止了我，“剛剛某人還說…”我的臉?biāo)查g漲的似滴出血來，一把抓過餃子，道：“看好了，我會！我是清白的！”“我看你的臉色的卻是青一塊白一塊！”表哥調(diào)侃我道。我冷哼一聲，學(xué)著奶奶的樣，把餃子放水里滾來滾過去，一個光滑無比的餃子響當(dāng)當(dāng)?shù)卣Q生了！我向爸爸看去，他卻站不遠(yuǎn)處笑吟吟的.看著我，頓時明白他用的是激將法，向他投一個堅定的眼神，我便繼續(xù)埋頭苦干。功夫不負(fù)有心人，我子陽大師的手下，白白嫩嫩的餃子花樣百出，改頭換面，成了小兔子的形狀，愛心的形狀，成了我“蔣氏的創(chuàng)意餃子組！”
“煮餃子嘍！”隨著爺爺一聲大喊，餃子被端到了廚房，我們把餃子放入了鍋里，餃子一個挨一個的鍋里沸騰。
等著，盼著，新出鍋的餃子來嘍！幾分鐘后，眾人以迅雷不及掩耳之勢把魔爪伸向盤子，狼吞虎咽。我也不例外，辛苦了這么多時辰，就坐等這一刻了，我一人就占了一盤，不一會兒就吞了下去，這么幾個都不夠塞牙縫，便捅了捅表哥：“看！灰機(jī)！”趁表哥的目光天空中飄蕩，我抓住機(jī)會奪過他盤中的蘿卜餡的餃子，迅速往嘴里一個接一個的送，滑溜溜的進(jìn)了我的肚子，等表哥發(fā)現(xiàn)時，盤中已經(jīng)空了，我也早已逃之夭夭。
奶奶家的餃子，香香濃濃，無比美味，有種清香直達(dá)人心扉，淡淡的清香環(huán)繞舌尖上，更有種年味，舌尖上的年味！
舌尖上的中國年味作文5
新年到了，為了讓新的一年過的圓滿，過的紅火、吉祥，各地的人民都開始忙碌了起來。
說起過年，遼寧省是最熱鬧的了。每當(dāng)過年，每家每戶都要在大年三十點(diǎn)長壽燈，徹夜通明。大年三十直到正月十五元宵節(jié)，家家都要掛紅燈籠，大年三十晚上要點(diǎn)亮燈，而且要點(diǎn)一宿，不能關(guān)燈，意味著益壽延年。
廣東省過年的方式極為有趣。海豐一帶，小輩向長輩賀年時，長輩會以紅包或柑橘賞給晚輩。潮州春節(jié)節(jié)食有菜粿、腐圓、酵包、管煎、五果湯。初四夜里，家家要點(diǎn)一盞燈，準(zhǔn)備一缸水，叫做“等神水”。東莞正月初一祭神，要供上糖上煮芋頭，叫做“富貴有緣”。
我的家鄉(xiāng)紅安縣過年最有特色的地方就是大年三十團(tuán)年飯在早上吃。天還沒亮就要開始準(zhǔn)備豐盛的`團(tuán)年飯，年飯必須有魚和肉丸子，魚象征著年年有余，肉丸子象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。祭拜完祖先全家就要一起來吃年飯，人們坐在一起開開心心，熱熱鬧鬧。誰家要有喜事的話都會安排在年邊上，趁著全村人都在，聚在一起慶祝相當(dāng)?shù)臒狒[。
還有……
總之，全國各族人民都在以自己的方式慶祝我們的中國年，讓我們衷心祝愿這民風(fēng)民俗之花永遠(yuǎn)綻放，帶給中華民族美好的未來。
舌尖上的中國年味作文6
年，中國傳統(tǒng)節(jié)日，每年春節(jié)來臨的時候，要在家中把東西整得干干凈凈，還要在大門上貼對聯(lián)，窗花等等，到了晚上還有各種各樣的煙花在天空展開，像一幅幅漂亮的畫卷，呈現(xiàn)出朵朵花蕊瞬間星空如千萬顆星星。
關(guān)于年的故事也有許多，我最最喜歡年怪的故事了，這是一個美妙的傳說：從前人們過著幸福的生活，直到有一天，村子里來了一只怪物，據(jù)說它是“年怪”，兩只眼睛亮晶晶的，全身火紅的，還是在過年時出現(xiàn)的，直到有一天，村民忍不住了，發(fā)現(xiàn)年怪怕煙花爆竹，人們就回家，放煙花，點(diǎn)爆竹，一片歡樂的笑聲和那“噼噼啪啪”的煙火聲終于嚇走了“年怪”。
過年時候還有許多講究呢！如吃年夜飯又稱團(tuán)圓飯，吃完年夜飯后，每年都有那必不可少的春晚這“菜肴”。正月初一吃湯圓表示“團(tuán)團(tuán)圓圓”。拜年可分級別的，就像給長輩拜年要說一些關(guān)于身體健康的詞語，給父母拜年要說一些有關(guān)事業(yè)上的詞，我們小朋友們最最高興的'就是拿壓歲錢，有了它可以去買自己喜歡的東西了……
這就是我們的年，也是全中國人民的年。
舌尖上的中國年味作文7
今年我們回到老家過年，和南京比起來，老家的年味兒更濃：貼春聯(lián)、包餃子、放炮竹、掛燈籠、舞龍燈、趕廟會、走親戚……個個令人回味無窮。
除夕夜，貼春聯(lián)可是爺爺?shù)膶＠�，絕不讓我和姐姐兩個淘氣包插手。一大早，爺爺就起床做準(zhǔn)備工作了。先是打漿糊：把開水和進(jìn)小麥粉里，用筷子快速攪拌，那種淡黃色的粘粘的漿糊就打好了。接下來，爺爺把自己寫好的春聯(lián)攤在桌上，按照大門、后門、房門分好，對聯(lián)反面朝上攤開，用細(xì)毛刷子蘸上漿糊，均勻的刷在四邊，用手捏著兩邊的角落，把它按在門上，把書卷成筒狀，由上到下，由中間到兩邊抹平，用抹布把溢出來的漿糊抹干，春聯(lián)就貼好了。濃濃的年味兒也出來了。爺爺笑得合不攏嘴。
包餃子就換奶奶登場了。她把青菜擇好了，洗干凈切碎，再把肉絞爛拌在一起，加點(diǎn)香料。香味撲鼻的餡兒做好了。她把面皮鋪在手心，用勺子挖一點(diǎn)餡兒放在中間，把餃皮對折，沿邊捏緊。船形的餃子就這樣捏好了。在開水中浮上來的餃子像一只只小耳朵，白嫩嫩水盈盈的，洋溢著喜氣。
吃完團(tuán)圓飯就是放炮竹了。我們選擇了一種名叫仙女拜年的煙花。爸爸點(diǎn)燃了引火線，我們遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看著，只聽見“嗖”的一聲，煙花竄了上去，在空中綻放出一副漂亮的'圖案，真的像一位迷人的仙女在給人們拜年呢！
“火樹銀花不夜天，爆竹聲中年味顯�！边@火紅的春聯(lián)，熱氣騰騰的餃子，燦爛的煙花，讓幸福充滿我們心間，這濃濃的年味兒啊！
舌尖上的中國年味作文8
除夕是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，每到這個時候，家家戶戶都會齊聚一桌，看著春晚，吃著美味佳肴，開心的度過這一個舉國歡慶的夜晚。
在大年三十這一天，街道就仿佛已經(jīng)被“紅潮”掩蓋了一般：門上的門神守護(hù)著萬家的安全，倒著的“�！弊滞赋鰸鉂獾哪晡�；門戶上，墻壁上，到處都貼滿了紅紅的對聯(lián)；大街中，小巷里，到處都是喜慶的人群。人們都穿著鮮艷的紅衣服，面帶著笑容，給人們拜著年，還會點(diǎn)燃彩燈，并且把它高高懸掛，使城市和街道融入到朦朧的燈光里。老人們還會想出各種稀奇古怪的燈謎讓孩子們猜，猜中的孩子會得到喜歡的小獎品。噼里啪啦的鞭炮聲也不絕于耳。在這萬人空巷里，人們就像在舉行一場盛大的慶祝會。
不僅外面很熱鬧，在家里也跟外面一樣熱鬧。在家里，長輩們都包著餃子，孩子們就開心地玩著游戲。長輩們談著有趣的話題，孩子們的歡笑聲此起彼伏，兩種聲音交織在一起，就像一首優(yōu)美的合唱。
在除夕的這天晚上，最重要的'就莫過于吃年夜飯了。大圓桌上，是美味的菜肴；大圓桌旁，是團(tuán)圓的一家人；而環(huán)繞著大圓桌的，則是一種久違的歡樂。一雙雙筷子紛紛夾向好吃的菜里，就像一點(diǎn)點(diǎn)幸福進(jìn)入了我們的心里。
吃完飯，還有一件我們必須干的事情—看春晚！春晚里，搞笑的小品，神奇的魔術(shù)，優(yōu)美的合唱，充滿了整個大屏幕。我們這一天還會收紅包呀！每一個鼓鼓的紅包里，更多的還是那滿滿的祝福。
除夕真是全球華人的團(tuán)圓之夜�。�
舌尖上的中國年味作文9
春節(jié)，爸爸媽媽帶著我去外公家探親。我很喜歡去外公家，因為外公的家很大，家門前有一個大院子，院子前面還有一個大大的池塘，尤其是外公家有我最喜愛的三個表姐和我們班同學(xué)無人不知無人不曉的那只可愛的貓。
到了外公家，大人們都忙著做菜，我和三個表姐閑得無聊。大膽的三表姐便提議說：“我們?nèi)ベI些甩炮和炸炮來玩吧！膽大的呢就玩甩炮，膽小的呢就玩炸炮�！比藗兌寂氖直硎举澇�。
甩炮和炸炮買回來了，三表姐就試玩給我們看。她先用打火機(jī)點(diǎn)燃甩炮的頭，讓甩炮在手中燃燒一會兒，接著便立刻把它丟入池塘。只聽“轟”的一聲悶響，水花便被甩炮濺到半空之中。三表姐又把炸炮往地上使勁兒一扔，炸炮“啪”的一聲驚響，便立即爆散開來，四周彌漫著嗆人的火藥味兒。
膽小的大表姐看到三表姐玩得這么開心，于是也試著玩了一根甩炮。沒想到她的膽子越玩越大，最后竟然超過了三表姐玩炮的膽子。她把甩炮放進(jìn)煙盒里，結(jié)果把煙盒炸成三半；她又把甩炮放在泥土里，結(jié)果把泥土炸了一個小洞；她再把甩炮放在一個壞了的桔子上，結(jié)果把桔子炸得開了花……
看到這里，我和二表姐也忍不住加入了這場游戲。人們一會兒上樹，一會兒爬凳子，玩得嘻嘻哈哈，不亦樂乎。這些甩炮和炸炮雖然是為小孩子們設(shè)計的'，不過還是有一定危險性的，所以同學(xué)們玩的時候得注意安全喲！
這個充滿年味的游戲，讓我回味無窮。
舌尖上的中國年味作文10
最喜歡過年的味道，快到新年時，那些熱熱鬧鬧的景象無處不在，中國風(fēng)悄悄刮了起來。于是，和家人逛街時可以看到，大大小小的商店里不止掛上了燈籠，貼上了福字貼，還都掛著各式各樣的中國結(jié)，一片熱鬧的紅色。
年三十那天，媽媽帶著我去小店買中國結(jié)。小店的生意真是紅火，那個熱鬧勁兒，滿是在買、在挑、在砍價的人。小店不止從里到外都掛滿了，連門外的路邊也攤滿了象征著福、壽、喜、財、安、康的中國結(jié)。我和媽媽像撿到寶貝一樣，那高興勁。我拿一個，媽媽挑一個，有紅紅火火的紅辣椒，有年年有余的魚結(jié)，有財源滾滾的紐扣銅錢，還有雙喜臨門，福壽雙全……
媽媽告訴我：中國結(jié)從頭到尾用一根絲綿線編結(jié)而成，每個基本結(jié)又根據(jù)其形、意命名。把不同的結(jié)飾結(jié)合在一起，或用其他有吉祥圖案的.事物搭配組合，就成了造型獨(dú)特、絢麗多彩、內(nèi)涵豐富的傳統(tǒng)吉祥飾物。中國結(jié)由于年代久遠(yuǎn)，其歷史貫穿于人類史始終，漫長的文化沉淀，使得中國結(jié)滲透著中華民族特有的、純粹的文化精髓，富含豐富的文化底蘊(yùn)。
我和媽媽回到家，迫不及待地拿剪刀、膠帶，找地方掛中國結(jié)。大廳里、電視機(jī)兩旁、門的兩邊、書房的墻上、書架上……都掛滿了我和媽媽的杰作。連我家的狗狗，媽媽都給它買了件訂著盤扣的唐裝，穿著那透著喜氣的可愛勁兒，越發(fā)的惹人喜愛。
散發(fā)著傳統(tǒng)芳香的中國結(jié)，處處體現(xiàn)著中國人民的智慧。而被染紅了的大街，更是年味兒十足。
舌尖上的中國年味作文11
從除夕夜到元宵節(jié)，從古代到現(xiàn)代，年年過年，家家過年，可人們有沒有感受到那一股濃濃的年味呢？我家的年，可是像一盤家常菜一樣，散發(fā)著濃濃的幸福味道呢！
“過年啦！過年嘍！”樓下小孩隱約的玩鬧聲傳入了寂靜的房間，也吵醒了睡懶覺的我。我睜開眼睛后的第一反應(yīng)就是：大年初一終于到了，去拜年嘍！雖然我因為神經(jīng)損傷做了手術(shù)，右手還高舉著綁在支架上，但我仍然迅速地穿好衣服。一打開房門，迎面而來的`是爸爸媽媽親切的笑臉和祝福：“揚(yáng)揚(yáng)，新年快樂！”一股暖暖的幸福感頓時涌上心頭。“The same to you！”我情不自禁的與父母來了個熱情的擁抱，窗外的陽光灑進(jìn)來，我們的身影多么幸福啊。
我走出家門來到隔壁——外公外婆家。一進(jìn)門，一股油炸年糕的香味便撲面而來。哦，這就是年的味道！油鍋里那熱油發(fā)出來的“啪啪”聲，像極了那響亮而又紅火的炮竹聲……。正想得入迷的我肩膀上被人拍了下，我轉(zhuǎn)過身來，原來是外公已經(jīng)在慈祥地看著我了�！巴夤馄判履昕鞓�、身體健康、萬事如意……”一連串過年的必說詞，給步入老年的外公外婆帶來幸福的年味�！昂脤O子，祝你學(xué)習(xí)進(jìn)步！”紅光滿面的外公塞給我一個大紅包�！爸x謝外公！”拿到紅包的我開心極了，禁不住唱起了我喜歡的《嗨歌》。
今年是爺爺奶奶的七十大壽。年初三那天，所有的親戚們都來參加壽宴，人們歡聚一堂，一起祝他們福如東海、壽比南山！爺爺?shù)臉逢犈笥褌冞�表演獨(dú)唱，樂器合奏等很多節(jié)目，使宴會更加熱鬧�？粗鵂敔斈棠虧M面的笑容，人們的歡聲笑語，多么幸福�。�
雖然就春節(jié)只有幾天時間，但那濃濃的幸福年味，直到現(xiàn)在也在我心中沸騰。啊，年味！幸福在心中！
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