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中班上學(xué)期《花菜和卷心菜》科學(xué)教案
作為一名人民教師，時(shí)常需要編寫教案，借助教案可以提高教學(xué)質(zhì)量，收到預(yù)期的教學(xué)效果。來(lái)參考自己需要的教案吧！下面是小編幫大家整理的中班上學(xué)期《花菜和卷心菜》科學(xué)教案，希望對(duì)大家有所幫助。
教學(xué)目標(biāo)：
1、了解花菜和卷心菜的特征，知道它們的食用方法。
2、培養(yǎng)幼兒愛(ài)吃蔬菜的習(xí)慣。
3、初步了解花菜和卷心菜的小常識(shí)。
4、能客觀地表達(dá)自己的探究過(guò)程和結(jié)果。
教學(xué)準(zhǔn)備：
花菜、卷心菜若干，菜刀一把，熟制花菜和卷心菜若干，調(diào)羹。
教學(xué)過(guò)程：
一、導(dǎo)語(yǔ)：
小朋友，我們昨天參觀了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，我們都看見(jiàn)了什么啊?(幼兒發(fā)言)小朋友真棒，記得這么多東西，為了獎(jiǎng)勵(lì)你 們老師給你們變一個(gè)魔術(shù)，好不好?
出示盒子。
這個(gè)盒子里面是什么?(幼兒發(fā)言)
請(qǐng)你們把眼睛閉起來(lái)。(將事先準(zhǔn)備的花菜從盒子了拿出來(lái))可以睜開(kāi)眼睛了。這是什么?(花菜和卷心菜)
二、認(rèn)識(shí)花菜和卷心菜
A、出示花菜。
1、這是什么?(花菜)
在小朋友的桌子上有花菜，請(qǐng)小朋友看看它的葉子：
1、花菜的葉子是什么樣的?(橢圓形的)
2、葉子邊上是什么樣子的?(尖尖的，有點(diǎn)粗糙)
3、葉子上這條白的是什么?(葉埂、葉柄)
4、葉子的埂子是什么樣的?(長(zhǎng)長(zhǎng)的)
教師總結(jié)葉子的樣子：花菜的葉子是橢圓形的，邊上尖尖的，葉柄長(zhǎng)長(zhǎng)的。(幼兒跟念)
現(xiàn)在請(qǐng)小朋友和老師一起把葉子剝下來(lái)
5、我們現(xiàn)在把葉子撥掉還剩下了什么?(花菜)
6、花菜是什么樣子的?(像一朵花)
7、什么顏色的?(乳白色的)
我們把花菜掰開(kāi)看看是什么?(許許多多的小花球)
教師總結(jié)：花菜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，是有許許多多的小花球組成的。
B、出示卷心菜
1、卷心菜的葉子是什么樣的?(橢圓形的)
2、什么顏色的?(綠色)
3、葉埂身什么樣子的?(很短)
用刀將卷心菜切開(kāi)，讓幼兒觀察里面的顏色。
教師用手剝菜葉讓幼兒觀察
4、它是由許多什么組成的?(葉子)
教師總結(jié)：卷心菜的葉子是橢圓形的，綠色的，是由許許多多的葉子組成的，因?yàn)樗娜~子是一層一層包起來(lái)的，所 以也叫‘包心菜’。
C、比較花菜和卷心菜的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)
我們認(rèn)識(shí)了花菜和卷心菜那么請(qǐng)聰明的小朋友看看它們有什么地方是一樣的?什么地方有不同?(幼兒發(fā)言)
三、了解花菜和卷心菜的實(shí)用方法
品嘗花菜和卷心菜
1、小朋友都吃過(guò)花菜和卷心菜嗎?(吃過(guò))
2、那么花菜和卷心菜要怎么吃呢?(炒熟了吃)
3、有誰(shuí)還記得是什么味道?
好，現(xiàn)在老師要請(qǐng)小朋友品嘗花菜和卷心菜，一會(huì)告訴老師是什么味道的?
(品嘗后幼兒發(fā)言)
小朋友知道花菜和卷心菜是誰(shuí)中出來(lái)的嗎?(農(nóng)民伯伯)
小結(jié)：花菜和卷心菜都是蔬菜，是農(nóng)民伯伯種出來(lái)的�；ú撕途硇牟硕家斐�。它們的味道鮮，營(yíng)養(yǎng)好小朋友吃了，身體會(huì)長(zhǎng)的更好的。
四、結(jié)束
請(qǐng)小朋友和老師一起把這些花菜和卷心菜整理好，好不好?
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