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莖對營養(yǎng)物質(zhì)的運輸和貯藏教案
在教學(xué)工作者實際的教學(xué)活動中，常常要寫一份優(yōu)秀的教案，編寫教案有利于我們弄通教材內(nèi)容，進(jìn)而選擇科學(xué)、恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。教案應(yīng)該怎么寫呢？以下是小編整理的莖對營養(yǎng)物質(zhì)的運輸和貯藏教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
莖對營養(yǎng)物質(zhì)的運輸和貯藏教案1
教學(xué)目標(biāo)
知識目標(biāo)
1、通過觀察植物體內(nèi)水分運輸，環(huán)剝枝條形成樹瘤的現(xiàn)象，知道植物體以木質(zhì)部的導(dǎo)管運輸水分和無機鹽，以韌皮部的篩管運輸有機物。
2、通過對莖的輸導(dǎo)作用的分析，了解保護(hù)樹皮的意義及莖具有貯藏有機物的作用。
能力目標(biāo)
1、通過設(shè)計莖的輸導(dǎo)作用的實驗，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的實驗方法及正確地分析問題和解決問題的能力。
2、在實驗或觀察基礎(chǔ)上，通過討論或分析得出適當(dāng)?shù)慕Y(jié)論并加以表述，從而培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和思維能力。
情感目標(biāo)
1、通過植物體的木質(zhì)部和韌皮部的結(jié)構(gòu)與物質(zhì)運輸功能相適應(yīng)的教學(xué)，使學(xué)生體會植物體是一個統(tǒng)一的整體，從而接受辯證唯物主義教育。
2、通過討論“莖的輸導(dǎo)作用”，引導(dǎo)學(xué)生懂得愛護(hù)樹木，保護(hù)樹皮的重要性，進(jìn)而進(jìn)行綠化美化、保護(hù)環(huán)境的思想教育。
教學(xué)建議
知識體系圖解
教材分析
1、本節(jié)內(nèi)容的重點是通過對探究實驗的設(shè)計及分析，得出導(dǎo)管是輸導(dǎo)水分和無機鹽的通路；而有機物是通過篩管輸導(dǎo)的科學(xué)結(jié)論。
�。�1）通過上節(jié)的教學(xué)，學(xué)生已經(jīng)知道了莖的木質(zhì)部中的導(dǎo)管是輸導(dǎo)水分和無機鹽的通道；莖的韌皮部中的篩管是輸導(dǎo)有機物的通道。
�。�2）通過探究實驗，學(xué)生會根據(jù)已經(jīng)掌握的知識和自己的"親眼所見"，經(jīng)過整理、分析、得出正確的結(jié)論。即莖里的導(dǎo)管能夠把從根吸收的水分和無機鹽，向上運輸?shù)街参矬w全身，莖里的篩管能夠把葉制造的有機物，向下運輸?shù)街参锔鞑俊?/p>
這個過程，可以看作是學(xué)生對所學(xué)知識的運用、分析和綜合能力的表現(xiàn)；也可以看作是對教師教學(xué)效果的檢驗。
2、講述環(huán)割枝條上方形成的"瘤狀物"是本節(jié)教學(xué)的一個難點。瘤狀物的形成，實際上是比較復(fù)雜的過程。教師在講解的過程中不用講得過細(xì)，要求學(xué)生明白是由于有機物的運輸受到阻礙引起的就可以了。
教法建議
1、讓學(xué)生在課前完成"莖對水分和無機鹽的運輸"的探究實驗的設(shè)計及完成，上課時將實驗裝置或處理材料帶到實驗室，對自己設(shè)計的實驗進(jìn)行介紹。由于學(xué)生設(shè)計的實驗方案并不一定完善，所以教師要自備紅墨水在莖中運輸?shù)?實驗結(jié)果及樹瘤標(biāo)本，以便上課時分發(fā)給學(xué)生觀察，最好能做到每組或每桌一份。
2、觀察紅墨水在莖和葉中的運輸時，引導(dǎo)學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象后，分析得出的結(jié)論有兩點；一是莖的木質(zhì)部被染紅，不宜說成導(dǎo)管被染紅；二是水分運輸?shù)姆较蚝筒课唬聪蛏线\輸至葉。紅墨水中既有水又有水溶性物質(zhì)，突出水的運輸方向、途徑和部位，無機鹽一點即通。
3、樹瘤形成的原因很復(fù)雜，其結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是木栓形成層的形成及其細(xì)胞分裂形成愈傷組織，物質(zhì)基礎(chǔ)是由于有機養(yǎng)料運輸途徑的割斷使有機養(yǎng)料積累。教學(xué)時只要讓學(xué)生明確切口上部膨脹起來與有機養(yǎng)料的積累有關(guān)，并領(lǐng)悟到韌皮部（樹皮部分）運輸有機養(yǎng)料即可。
從樹皮對運輸有機物的重要性方面，就能很自然地引導(dǎo)學(xué)生明白愛護(hù)樹木、保護(hù)樹皮的重要性，進(jìn)而進(jìn)行綠化祖國的思想教育。
教學(xué)設(shè)計方案
重點：通過對實驗的設(shè)計及結(jié)果的分析，得出科學(xué)的結(jié)論。
難點：有關(guān)輸導(dǎo)有機物的實驗。
手段：以實驗觀察與分析、討論相結(jié)合的教學(xué)方法。
設(shè)計思想：
本節(jié)課首先以對莖運輸營養(yǎng)物質(zhì)的探索性實驗開始，但學(xué)生設(shè)計的實驗有些并不能很好的解決本節(jié)課的問題，所以在課前教師一定要準(zhǔn)備好有關(guān)的實驗，以供課上學(xué)生觀察。重點要求學(xué)生通過設(shè)計實驗，掌握一定的科學(xué)研究的方法。
教學(xué)過程：（1課時）
�。ㄕn前要求學(xué)生看實驗－探究莖對水分和無機鹽的運輸，完成設(shè)計有關(guān)莖運輸營養(yǎng)物質(zhì)的實驗）
一、導(dǎo)入：
提問：1、莖的功能是什么？
2、木本植物的莖的結(jié)構(gòu)是怎樣的？
組織學(xué)生回答問題。
總結(jié)：莖具有運輸營養(yǎng)物質(zhì)的功能，那么在木本植物的結(jié)構(gòu)中，哪些與運輸營養(yǎng)物質(zhì)有關(guān)呢？
二、講授新課：
（一）探索性實驗：探究莖對水分和無機鹽的運輸。
學(xué)生展示設(shè)計實驗的思路及結(jié)果。
組織學(xué)生對每組的實驗設(shè)計進(jìn)行分析。
總結(jié)并糾正學(xué)生設(shè)計實驗中出現(xiàn)的錯誤。
展示課前準(zhǔn)備好的有關(guān)莖的水分和無機鹽運輸?shù)膶嶒灲Y(jié)果，并組織學(xué)生觀察莖中哪一部分被紅墨水染紅了。
組織學(xué)生分析、討論實驗結(jié)果。
總結(jié)：莖中的水分和無機鹽是通過木質(zhì)部里的導(dǎo)管向上運輸?shù)摹?/p>
（二）莖對有機物的運輸：
提出問題：參照"莖對水分和無機鹽的運輸"的實驗設(shè)計及分析，推測一下莖對有機物運輸?shù)南嚓P(guān)結(jié)構(gòu)是什么？如何用實驗來驗證？
組織學(xué)生分析討論、并匯報討論結(jié)果。
出示有瘤狀物的枝條，利用投影或錄像介紹實驗操作方法。
組織學(xué)生觀察，并分析其形成的原因。
總結(jié)：有機物通過韌皮部的篩管向下運輸?shù)狡渌鱾�器官，當(dāng)環(huán)割后，有機物就堆積在切口的上方，使此處的細(xì)胞分裂和生長都加快，樹皮就膨大起來，形成了瘤狀物。
�。ㄈ┣o的其他功能：
提出問題："莖除了具有運輸營養(yǎng)物質(zhì)的功能之外，還具有哪些功能？請舉例說明"
組織學(xué)生發(fā)言
總結(jié)：莖除了可以運輸營養(yǎng)物質(zhì)，還有以下幾個功能：
1、貯藏營養(yǎng)物質(zhì)，如甘蔗。
2、支持，如支持葉，有利于葉進(jìn)行光合作用。
3、繁殖：如扦插等。
板書設(shè)計：
第三節(jié) 莖對營養(yǎng)物質(zhì)的運輸和貯藏
一、莖對水分和無機鹽的運輸：
由莖的木質(zhì)部運輸水分和無機鹽。
二、莖的有機物的運輸：
由莖的韌皮部運輸有機物
莖對營養(yǎng)物質(zhì)的運輸和貯藏教案2
教學(xué)目標(biāo)
掌握莖的輸導(dǎo)功能：導(dǎo)管對水、無機鹽的輸導(dǎo)，篩管對有機物的輸導(dǎo)。知道保護(hù)樹皮的意義和莖的貯藏作用。
通過探究莖通過哪部分運輸水分和無機鹽的實驗，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和思維能力，以及對實驗設(shè)計思路的理解和標(biāo)記法原理的理解能力。
通過對有關(guān)實驗的過程、現(xiàn)象的觀察和分析，培養(yǎng)學(xué)生實事求是的科學(xué)態(tài)度和不斷探求新知的精神。利用環(huán)割主干樹皮導(dǎo)致的后果，對學(xué)生進(jìn)行熱愛生命、保護(hù)環(huán)境的思想教育。
教學(xué)重點
通過對探究實驗結(jié)果的分析，得出科學(xué)的結(jié)論。
教學(xué)難點
有關(guān)有機物輸導(dǎo)的結(jié)論。
實驗材料用具
海桐帶葉的枝條及莖的橫切面、錐形瓶、清水、紅墨水。
教具準(zhǔn)備
藕、馬鈴薯。
教學(xué)方法
實驗、討論與探究相結(jié)合。
課時安排
1課時
本課從發(fā)放海桐莖的橫切面，師生共同復(fù)習(xí)莖、特別是木本莖的結(jié)構(gòu)入手，為“探究莖對水和無機鹽的運輸”實驗結(jié)果的對比分析埋下伏筆。由此過渡到對莖功能的概述，從而展開本課內(nèi)容。
莖對水和無機鹽的運輸內(nèi)容，首先要交代清楚實驗過程，幫助學(xué)生理解實驗設(shè)計的思路、特別是紅墨水的標(biāo)記作用。然后將顯示實驗結(jié)果的僅有木質(zhì)部被染紅的海桐橫切面發(fā)給同學(xué)，大家一起把先后發(fā)放的兩個橫切面作比較、分析，得出“木質(zhì)部中的導(dǎo)管具有運輸水、無機鹽的功能”這一結(jié)論。在此基礎(chǔ)上再介紹另一種實驗設(shè)計的`思路，啟發(fā)同學(xué)的發(fā)散性思維，達(dá)到殊途同歸的效果。
有機物在莖內(nèi)的運輸是本節(jié)的難點，教學(xué)中采用分析課本實驗和聯(lián)系生活中的實際（如栓鐵絲的樹干也會長“瘤”等）幫助同學(xué)理解，并通過上一實驗中采用的對比法和標(biāo)記法（課本上的注釋）進(jìn)行推理，得出有機物是通過篩管運輸?shù)慕Y(jié)論。為了使同學(xué)加深理解，將課后動動腦的第二題“果樹開花后，如果環(huán)割一個結(jié)果枝條（有較多葉子和一個幼果）下部的樹皮，將對這個枝條的結(jié)果產(chǎn)生什么影響？”作為問題讓同學(xué)討論，以鞏固對難點的突破。
植物制造的有機物除了供應(yīng)給植物本身生長發(fā)育外，多余的都被貯藏在各個器官中，莖的薄壁細(xì)胞（如髓等）也能貯藏營養(yǎng)，還有的變態(tài)莖更是營養(yǎng)物質(zhì)的“倉庫”。教師通過演示有關(guān)的實物標(biāo)本，引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系實際，幫助他們從多個側(cè)面觀察和理解問題。
教學(xué)過程：
第三節(jié)莖對營養(yǎng)物質(zhì)的運輸和貯藏
發(fā)放橫切的海桐小段莖。
教師引導(dǎo)同學(xué)從維管束的構(gòu)成去復(fù)習(xí)莖的結(jié)構(gòu)。
由兩位同學(xué)分別在黑板上寫出韌皮部和木質(zhì)部的組成。
問題：維管束為什么是莖的主要部分呢？
觀察、復(fù)習(xí)。
思考與回答問題。
導(dǎo)入新課。
一、莖對水和無機鹽的運輸
通過莖里木質(zhì)部中的導(dǎo)管向上運輸。
觀察下端插入紅墨水的海桐枝條。
了解實驗的設(shè)計思路和步驟。
分發(fā)浸入紅墨水莖橫切成的小段進(jìn)行觀察、思考，并與上課初發(fā)給的海桐莖進(jìn)行對比。
同學(xué)發(fā)表自己的研究成果，并闡述理由。
師生達(dá)成共識。
教師介紹另一種實驗設(shè)計思路及其特點，啟發(fā)學(xué)生的發(fā)散性思維。
理解紅墨水的標(biāo)記作用。
觀察、對比實驗現(xiàn)象，思索形成原因，培養(yǎng)觀察能力和思維能力。
討論、探究。
倡導(dǎo)創(chuàng)新精神。
二、莖對有機物的運輸
通過莖里韌皮部中的篩管向下運輸。
了解環(huán)割一圈樹皮莖的后遺癥———切口上方形成瘤狀物的實驗現(xiàn)象，及其對原因的解釋。
討論生活中鐵絲拴在樹干上后形成節(jié)瘤的類似現(xiàn)象，從而支持課本上的結(jié)論。
探討課外讀中“果樹開花后，如果環(huán)剝一個結(jié)果枝條（有較多葉和一個幼果）下部的樹皮，將對這個枝條的結(jié)果產(chǎn)生什么影響？”這一問題。
同學(xué)發(fā)表見解。
共識：這個果實將長得較好。
討論樹干被環(huán)割樹皮的嚴(yán)重后果，認(rèn)識珍惜生命的意義。
聯(lián)系樹皮內(nèi)韌皮部的結(jié)構(gòu)，理解對實驗現(xiàn)象產(chǎn)生原因的解釋。
培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際的學(xué)風(fēng)。
舉一反三，加深理解。
進(jìn)行保護(hù)環(huán)境意識的教育。
三、莖對營養(yǎng)物質(zhì)的貯藏
教師演示貯藏著較多營養(yǎng)的莖的有關(guān)實物標(biāo)本。
同學(xué)聯(lián)系生活實際進(jìn)行思考，較全面地了解莖的功能。
了解莖功能的多樣性。
學(xué)會從多個側(cè)面觀察和理解問題。
幾位同學(xué)暢談一下本節(jié)課的收獲。
復(fù)習(xí)、深化有關(guān)知識和理念。
布置作業(yè)
莖對營養(yǎng)物質(zhì)的運輸和貯藏教案3
教學(xué)目標(biāo)
1、通過觀察植物體內(nèi)水分運輸，環(huán)剝枝條形成樹瘤的現(xiàn)象，知道植物體以木質(zhì)部的導(dǎo)管運輸水分和無機鹽，以韌皮部的篩管運輸有機物。
2、通過對莖的輸導(dǎo)作用的分析，了解保護(hù)樹皮的意義及莖具有貯藏有機物的作用。
目標(biāo)
1、通過設(shè)計莖的輸導(dǎo)作用的實驗，培養(yǎng)科學(xué)的實驗及正確地分析問題和解決問題的能力。
2、在實驗或觀察基礎(chǔ)上，通過討論或分析得出適當(dāng)?shù)慕Y(jié)論并加以表述，從而培養(yǎng)學(xué)生的能力和能力。
情感目標(biāo)
1、通過植物體的木質(zhì)部和韌皮部的結(jié)構(gòu)與物質(zhì)運輸功能相適應(yīng)的教學(xué)，使學(xué)生體會植物體是一個統(tǒng)一的整體，從而接受辯證唯物主義。
2、通過討論“莖的輸導(dǎo)作用”，引導(dǎo)學(xué)生懂得愛護(hù)樹木，保護(hù)樹皮的重要性，進(jìn)而進(jìn)行綠化美化、保護(hù)環(huán)境的思想教育。
教學(xué)建議
知識體系圖解
教材分析
1、本節(jié)內(nèi)容的重點是通過對探究實驗的設(shè)計及分析，得出導(dǎo)管是輸導(dǎo)水分和無機鹽的通路;而有機物是通過篩管輸導(dǎo)的科學(xué)結(jié)論。
(1)通過上節(jié)的教學(xué)，學(xué)生已經(jīng)知道了莖的木質(zhì)部中的導(dǎo)管是輸導(dǎo)水分和無機鹽的.通道;莖的韌皮部中的篩管是輸導(dǎo)有機物的通道。
(2)通過探究實驗，學(xué)生會根據(jù)已經(jīng)掌握的知識和自己的"親眼所見"，經(jīng)過整理、分析、得出正確的結(jié)論。即莖里的導(dǎo)管能夠把從根吸收的水分和無機鹽，向上運輸?shù)街参矬w全身，莖里的篩管能夠把葉制造的有機物，向下運輸?shù)街参锔鞑俊?/p>
這個過程，可以看作是學(xué)生對所學(xué)知識的運用、分析和綜合能力的表現(xiàn);也可以看作是對教學(xué)效果的檢驗。
2、講述環(huán)割枝條上方形成的"瘤狀物"是本節(jié)教學(xué)的一個難點。瘤狀物的形成，實際上是比較復(fù)雜的過程。教師在講解的過程中不用講得過細(xì)，要求學(xué)生明白是由于有機物的運輸受到阻礙引起的就可以了。
教法建議
1、讓學(xué)生在課前完成"莖對水分和無機鹽的運輸"的探究實驗的設(shè)計及完成，上課時將實驗裝置或處理材料帶到實驗室，對自己設(shè)計的實驗進(jìn)行介紹。由于學(xué)生設(shè)計的實驗方案并不一定完善，所以教師要自備紅墨水在莖中運輸?shù)膶嶒灲Y(jié)果及樹瘤標(biāo)本，以便上課時分發(fā)給學(xué)生觀察，最好能做到每組或每桌一份。
2、觀察紅墨水在莖和葉中的運輸時 初中物理，引導(dǎo)學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象后，分析得出的結(jié)論有兩點;一是莖的木質(zhì)部被染紅，不宜說成導(dǎo)管被染紅;二是水分運輸?shù)姆较蚝筒课�，即向上運輸至葉。紅墨水中既有水又有水溶性物質(zhì)，突出水的運輸方向、途徑和部位，無機鹽一點即通。
3、樹瘤形成的原因很復(fù)雜，其結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是木栓形成層的形成及其細(xì)胞分裂形成愈傷組織，物質(zhì)基礎(chǔ)是由于有機養(yǎng)料運輸途徑的割斷使有機養(yǎng)料積累。教學(xué)時只要讓學(xué)生明確切口上部膨脹起來與有機養(yǎng)料的積累有關(guān)，并領(lǐng)悟到韌皮部(樹皮部分)運輸有機養(yǎng)料即可。
從樹皮對運輸有機物的重要性方面，就能很自然地引導(dǎo)學(xué)生明白愛護(hù)樹木、保護(hù)樹皮的重要性，進(jìn)而進(jìn)行綠化祖國的思想教育。
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