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制作桂花糕的作文（精選26篇）
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家總少不了接觸作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編整理的制作桂花糕的作文（精選26篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
制作桂花糕的作文 1
童年時(shí)，每次敲開外婆的大門，我總會(huì)看見外婆坐在那棵高大的桂樹下戴著老花鏡納鞋底。她一見我來，就慌忙放下手中的活兒，迎上來，笑呵呵地說：“思思來了，快，坐這兒，外婆給你拿新鮮的桂花糕！”我摸著外婆納了一半的鞋底，外婆納的鞋總是散發(fā)出一股桂花的清香，做好的鞋子，我只要一穿上，就不情愿脫下來了。當(dāng)外婆把那米黃的桂花糕端上來時(shí)，我見外婆幸福地微笑著，我也跟著笑起來…
在外婆家的日子里，每到桂花飄香的季節(jié)，我和外婆就會(huì)忙碌起來。外婆早早地準(zhǔn)備好長長的竹竿，在竿頭牢牢地綁上鐮刀。外婆仰著臉，雙手用力地握住竿子，尋找最大的一串，找到了，對(duì)準(zhǔn)他猛一用力，大盈盈的桂花串就輕輕地落了下來，最后靜躺在地上。我跑過去一串串的撿起。抖抖桂花上得塵土，放到身旁的籃子里。
哪里想到，掛滿桂花的樹枝上卻有刺，一不小心我的手被扎破了，血馬上流來了，外婆看到了，慌忙丟掉竹竿，拿起我的手放在她的嘴里。也真是奇怪，流血的手不疼了，我和外婆相識(shí)而笑……
然后，外婆跨上籃子，領(lǐng)著我用她那親切而又慈祥的.聲音對(duì)我說；“思思，你想吃桂花糕嗎？”我一個(gè)勁的點(diǎn)頭，又補(bǔ)充道：“外婆，我想和您一起做桂花糕�！�
外婆拉著我的手，顫巍巍地走向廚房。她先用開水燙桂花，接著用蜜蜂將桂花泡上幾個(gè)小時(shí)，然后開始用雞蛋，白糖，牛奶和面粉。等桂花泡好了，把它們?nèi)龅矫嫔�，再放到蒸鍋上。我也學(xué)外婆做了一遍，最后，我們一起放進(jìn)了蒸鍋上。
終于蒸好了，滿屋都有桂花糕的香味，我迫不及待將自己的成果端出來，狼吞虎咽的吃起來，外婆笑呵呵地說：“慢點(diǎn)吃，別噎著了�！蔽页灾鹈鄣墓鸹ǜ�，幸福洋溢在我的臉上。我嘆了一口氣，慢慢睜開眼，臉上還閃著淚光。朦朧中，我仿佛又看見了外婆提著一籃桂花，站在樹下……
歲月流逝，無論過去多少年，外婆對(duì)我的愛，總是伴著桂花糕的香，都是無法改變的。
制作桂花糕的作文 2
今天放學(xué)很早，張姝琪的爺爺不在家，張姝琪就到我家來玩，玩了一會(huì)兒，她提議說：“魏冉我們一起做桂花糕把！”“好！”說干就干。
我先拿出家里的面粉、糖，然后，我拿出一個(gè)小杯子、一個(gè)，接著，我和張姝琪一起下樓去摘桂花，我們摘了好多桂花，夠我們做一盒的桂花糕啦！回到家，我和張姝琪一起開始做桂花糕，第一步：我把面粉倒進(jìn)大碗里，第二步：我把桂花倒進(jìn)大碗，第三步：我用水把桂花和面粉融合在一起，第四步：把它死勁得揉，把它揉的特別的軟，像橡皮泥一樣軟，第五步：在那里面加點(diǎn)糖，再揉，一定要把糖包裹在里面，這時(shí)候我感覺到有點(diǎn)干了“加水”！
過了一會(huì)，我又感覺到有點(diǎn)稀了“加面粉”！
就這樣我們一會(huì)加面粉，一會(huì)加水，搞得地板上、桌子上、臉上、鼻子上……都是面粉，我和她看著對(duì)方的樣子，我們哈哈大笑，差不多可以了，最后，把形狀設(shè)計(jì)好，就可以開始蒸啦！
第一次作的桂花糕終于出爐了，它的'樣子不漂亮，味道也不好吃，但是我還是嘗出了一種甜甜的味道，下次我一定會(huì)做得更好！
制作桂花糕的作文 3
清晨，我打開窗戶，迎面而來的是一陣甜潤的、清涼的香，我很好奇，是什么竟有如此的香氣。
我循著香味走下樓去，在前后院來回地尋找，當(dāng)我找到這香氣的“源頭”——桂花樹時(shí)，我看到了一個(gè)美麗的畫面：爺爺站在桂花樹下，手里拿著一根長竹竿，仰著頭在枝椏間搗來搗去，顆顆桂花落下來，跳進(jìn)木桶里，像遺落人間的小星星，金黃金黃的，還有一些頑皮的，落在爺爺?shù)念^發(fā)上，肩膀上。爺爺肩膀一抖，它們就乖乖地滑進(jìn)了木桶里。
我的'玩心實(shí)在藏不住了，搶來竹竿，用力地?fù)v，可掉下來的不是桂花，而是樹葉子，我氣鼓鼓地，沖著桂花樹喊：“臭桂花！快給我下來！”在一旁的爺爺笑著說：“好了，快把竹竿給我吧�！蔽抑缓勉貧w還。
桂花打下來之后，按照慣例，我們要做桂花糕。以前我總是在一邊看著熱鬧，今年，在我的強(qiáng)烈要求下，媽媽終于答應(yīng)讓我加入搭把手。
我們分工明確，我負(fù)責(zé)第一道工序：挑花。就是把夾雜在桂花中的一些雜物、臟物挑出來。你還別說，要不是有桂花的香味支持著我，我早就頭暈眼花了，這么多的桂花，這么小的顆粒，要一粒一粒檢查，真是考驗(yàn)人的耐心和眼力啊。我整整花了一個(gè)多小時(shí)才挑完。
接下來，輪到大人們出手了。首先，媽媽負(fù)責(zé)清洗桂花，放滿一盆清水，將桂花用紗布包起來，放入盆中，輕輕地?fù)u晃幾下，把臟東西從紗布里濾出來。然后將紗布平鋪，桂花在上面自然風(fēng)干。這大概需要一兩天時(shí)間。桂花完全干透后，媽媽用研磨機(jī)把它們磨成粉，拌入糖。下面，就要開始揉面了。這重要的工作是由奶奶和外婆來完成的，她們經(jīng)驗(yàn)豐富。糯米粉、桂花糖粉按一定的比例混合，加入水，經(jīng)過反復(fù)地翻、推、抻、揉，大約半個(gè)小時(shí)左右，面團(tuán)就成型了。
這時(shí)，可以準(zhǔn)備塑形上蒸架了。我又玩性大發(fā)，捏了幾個(gè)“另類”：星形的、愛心形的、梅花形的……
要開鍋蒸了，為了使桂花糕更香，下面用來蒸的水也是浸泡著桂花的。真期待！終于，經(jīng)過漫長的等待，桂花糕蒸好了。奶奶一打開鍋蓋，我就眼疾手快地抄了一塊，管他三七二十一，捏起就往嘴里塞。媽呀！舌頭都要燙掉了。奶奶笑罵：“饞猴子，急什么？”我只好乖乖等著，等得花兒都謝了時(shí)候，桂花糕終于涼下來了。我抓起一個(gè)，整個(gè)兒塞進(jìn)嘴，��！剛一咬開，桂花的清香就從我的舌尖彌漫到我整個(gè)口腔，然后沁入我的脾肺之中。一縷清香，一絲微甜，軟糯卻不黏牙，吃著自己親手做的桂花糕，嘴里甜，心里更甜！
制作桂花糕的作文 4
我最愛吃的風(fēng)味小吃就屬桂花糕了。那香味兒，那顏色，那形狀，簡直無與倫比！不令人回味無窮才怪哩！ 桂花糕至今有300多年歷史了。相傳在明末時(shí)期，有個(gè)叫劉吉祥的小販，從狀元楊升腌制桂花得到啟示：他采摘新鮮桂花，擠去苦味，用蜜糖浸泡，并與煮熟的米粉，糯米粉提糖攪拌。用模具模出形狀：正方形，長方形，圓形等應(yīng)有盡有。出售取名桂花糕�，F(xiàn)在，制作材料多了；白糖，飴糖，面粉，糯米粉，蜜桂花等。經(jīng)過蒸，炒，拌，搟，刀切等工序制作而成。
桂花糕的顏色也是繽紛多彩。有黑色，粉紅色，白色等等。出鍋后，在桂花糕上撒上一層漂亮的`使用裝飾物，真可謂是錦上添花，妙哉妙哉�。偝鲥仌r(shí)，熱氣騰騰的 ，漂浮著許多醇香。每次去買桂花糕，門口總是有很讀人在排隊(duì)，要等上好一段時(shí)間才能買到。經(jīng)常遲了一會(huì)兒，服務(wù)員總是無奈的說："賣光了，下次早點(diǎn)兒來吧！"
要說它哪兒吸引我，那就是濃濃的香味兒呀！一聞到那香味，我呀，便"口水直下三千尺，疑是此物賽燕窩！" 這桂花糕不知有什么魔力，竟使我有想成為吃遍天下各種美味佳肴的欲望了。
制作桂花糕的作文 5
兒時(shí)校門口，總是飄散著芬芳的桂花香。
秋分時(shí)節(jié)，沖出校園，頓時(shí)感到陣陣桂花香撲面而來。猛吸一口，嗯，上癮了。
往遠(yuǎn)處看，便能看到又一股“仙氣”爭先恐后地往上竄著。再走進(jìn)一看，嚯，這兒的桂花香怎會(huì)如此濃郁？啊，原來是一位大爺推著一車桂花糕在賣哩！大爺推著木質(zhì)的兩輪車，連紋理都如此清晰，而在這車?yán)锏腵桂花糕，更別提了。揭開白紗布，便看見了一層深綠色的大粽葉，粽葉里裹的，那可就是桂花糕了。
那時(shí)還小，并沒有什么零花錢，那桂花糕，也就只能在回家路上聞聞香氣，流流口水，戀戀不舍地走了。剛好在我被老師表揚(yáng)的那一天下午，老媽難得來接我回家，我便抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，向老媽央求著買一小塊桂花糕作為獎(jiǎng)勵(lì)。老媽見我那天表現(xiàn)好，就給我了上硬幣。我蹦跳著到了車旁，把三個(gè)硬幣投如鐵盒�！按鬆�，來一塊桂花糕�！薄昂绵希 闭f著，大爺便用小塑料袋抓起一個(gè)白白胖胖的桂花糕，遞到我手中，“小姑娘，小心燙哦！”拿著那塊小桂花糕，滿足了。
軟糯香甜的桂花糕，甚是美味，回味無窮。
的確，這一塊小小的桂花糕微不足道，但那種幸福感，卻陪伴了我整個(gè)童年。
制作桂花糕的作文 6
秋高氣爽，丹桂飄香。每當(dāng)經(jīng)過那個(gè)路口，一股沁人心脾的桂花香，讓我思緒漸遠(yuǎn)……
外婆家的那棵桂花樹，每每到了秋天，放眼望去，青蔥的枝干上掛滿了一串一串的花骨朵；每一朵花都是上面的盛開，下面的綻放，淡黃色花兒仿佛是泛著白光的珍珠；又似滿天的繁星。
兒時(shí)，外婆總愛抱著我坐在這桂花樹下，靜靜地聽樹的呢喃，聽她靜靜地訴說著兒時(shí)往事而我總會(huì)嚷嚷著讓外婆做桂花糕，外婆只是笑著應(yīng)和著給我去做。
外婆手法嫻熟，一搟，一扣，一切中盡顯技藝的高超，只見外婆的雙手似紛飛的蝶兒，又似成群的蜜蜂，雜亂中顯出規(guī)整；一塊塊糯糯白的桂花糕紛紛跳入仙境，盡情在里面舒展它們超群的舞姿，不時(shí)飄出它們的芳香……頃刻間一個(gè)個(gè)香糯的桂花糕便紛紛跳出仙境，似充滿好奇的孩童，又似不諳世事的少女，純白無瑕。
不經(jīng)意間，抬頭瞥見了外婆滿頭的白絲，仔細(xì)一想外婆也已陪我走過了十幾載春秋……
一陣清風(fēng)吹過，桂樹婆娑，晶瑩的桂花便和著陽光從外婆的衣衫上傾瀉而下，似輕靈的蝶兒，紛紛揚(yáng)揚(yáng)，閃著淺淺的耀眼的光芒，在空中飄飄灑灑，和著桂花糕的清香。
剎那間，一碟芳香四溢的`桂花糕撲現(xiàn)在我的面前。細(xì)看那碟里的桂花糕，一塊塊白暫透亮，此時(shí)都互相倚著，慵懶的沉甸甸，像是飲了一夜的瓊漿。細(xì)嘗一口，不甜不膩，桂花的香氣頓時(shí)彌在口中，原始，純粹，帶著獨(dú)特的香醇和些許甜蜜，帶著外婆對(duì)我的愛，帶著兒時(shí)的回憶。外婆只是笑著看著我，囑咐我慢些吃。
這段日子里，整段時(shí)光像泡在了桂花罐里，香的可以浸出蜜來。不知何時(shí)外婆在桂花樹下?lián)u曳的身影又浮現(xiàn)在我眼前，望著手中的那塊桂花糕，仿佛連時(shí)間都靜止了，現(xiàn)在想想，又有多久沒有吃到外婆的桂花糕了呢？
陌上花開花落，風(fēng)吹起如花般破碎的流年，只有那塊桂花糕與這時(shí)光相映相襯……
制作桂花糕的作文 7
今天放學(xué)很早，張姝琪的爺爺不在家，張姝琪就到我家來玩，玩了一會(huì)兒，她提議說：“魏冉我們一起做桂花糕把！”
“好！”說干就干。我先拿出家里的面粉、糖，然后，我拿出一個(gè)小杯子、一個(gè)，接著，我和張姝琪一起下樓去摘桂花，我們摘了好多桂花，夠我們做一盒的`桂花糕啦！回到家，我和張姝琪一起開始做桂花糕，第一步：我把面粉倒進(jìn)大碗里（不要倒?jié)M），第二步：我把桂花倒進(jìn)大碗（到了一點(diǎn)點(diǎn)），第三步：我用水把桂花和面粉融合在一起，第四步：把它死勁得揉，把它揉的特別的軟，像橡皮泥一樣軟，第五步：在那里面加點(diǎn)糖，再揉，一定要把糖包裹在里面，這時(shí)候候我感覺到有點(diǎn)干了“加水”！過了一會(huì)，我又感覺到有點(diǎn)稀了“加面粉”！就這樣我們一會(huì)加面粉，一會(huì)加水，搞得地板上、桌子上、臉上、鼻子上……都是面粉，我和她看著對(duì)方的樣子，我們哈哈大笑，差不多可以了，最后，把形狀設(shè)計(jì)好，就可以開始蒸啦！
第一次作的桂花糕終于出爐了，它的樣子不漂亮，味道也不好吃，但是是我還是嘗出了一種甜甜的味道，下次我一定會(huì)做得更好！
制作桂花糕的作文 8
“一城風(fēng)絮，滿腹相思都沉默，只有桂花暗香飄 過�！庇洃浝镉肋h(yuǎn)揮之不去的，還是那老城的桂花糕。
我從小在外婆家長大。印象最深的那條巷子里，有一戶飄著香氣的淳樸店家。走進(jìn)去，點(diǎn)上一盤熱氣騰騰 的桂花糕：金黃、香甜，誘人極了。光看著樣子，就使人難忘。細(xì)細(xì)瞧，方寸之間，晶瑩剔透，隱隱約約映出小巧的桂花。一層層地細(xì)細(xì)鋪著的難道是深冬的瑩雪？美輪美奐，又清香四溢，滴上幾滴瑩亮的桂花蜜，撒上一把清甜的果碎，配上精致的花紋圖案，如同一幅明媚的畫卷，令人仿佛走進(jìn)了金秋十月。
老店的廚房是開放式的，糕點(diǎn)的制作過程人人可見。我最喜歡看老師傅熟練制作的樣子，細(xì)致認(rèn)真，就像對(duì)待自己的'孩子。行云流水般，將適量的白糖倒入溫 水之中，攪拌至完全溶為糖水，老師傅又精準(zhǔn)地加入了糯米粉和粳米粉，比例是至關(guān)重要的，老師傅已經(jīng)練就了比稱量還精準(zhǔn)的拿捏。隨后，充分將它們攪拌均勻，放入了清香四溢的桂花釀，這是老店的獨(dú)門秘方，桂花糕的成敗便在于此。只有釀得恰到好處，糕點(diǎn)的美味才能全部呈現(xiàn)。最后，老師傅將調(diào)制完成的面糊倒進(jìn)模具里，上蒸籠蒸半小時(shí)，桂花糕便大功告成了。
精細(xì)的美食雖然需要漫長的等待，但當(dāng)你嘗到它時(shí)， 這一切便都是值得的。望著冒著熱氣的桂花糕，湊上去，深吸一口氣，頓覺沁人心脾，專屬于桂花的清香飄散到鼻中，忍不住口水直流。拈起一塊，狠狠咬上一大口，瞬時(shí)，糯米的醇香，桂花的清香，蜂蜜的甜香，溢滿了口腔。幾種不同食材的口味，相互烘托、升華，再融合，釋放出前所未有的美妙口感。軟糯滑韌，卻又細(xì)膩絲滑，在接觸到舌頭的一剎那，便溶化在口腔的每一個(gè)角落，停留的時(shí)間越長，越是有不同的口感相繼產(chǎn)生；細(xì)細(xì)咀嚼，感受桂花獨(dú)有的香甜，陶醉于其中，給人享受。若是再滴上幾滴晶瑩透亮的桂花蜜，那滋味更是在口中回環(huán)旋繞，使人舍不得囫圇吞下。說來也怪，每次品味，都會(huì)有不同的感覺。
吃不盡的家鄉(xiāng)味，忘不掉的家鄉(xiāng)情。一盤小巧的桂花糕，飄出的是桂花的清香宜人，飄來的是對(duì)童年的懷 念與留戀。孩提時(shí)代的我，捧著瓷碗，數(shù)著時(shí)間，樂顛顛地奔走在青瓦白墻的巷子口。如今，雖然店家早已不在，但走到那里，依然能感受到馨香陣陣的桂花糕味，依然會(huì)情不自禁地展開笑顏。
制作桂花糕的作文 9
窗臺(tái)的桂花又開了，我看著在綠葉中緊簇的桂花，思緒翻涌。
我挽起袖子，在冰箱拿出早就備好的食材來做桂花糕，很快，就將桂花糕拿上了蒸籠。
在等待的時(shí)候，我設(shè)了個(gè)鬧鈴，然后在沙發(fā)上睡著了……
“媽媽您看，桂花開了！”我搖著母親的手臂說。
“又不是第一次見，這么激動(dòng)干什么呀？”母親摸著我的頭發(fā)笑著說。
“嘿，當(dāng)然是我想吃媽媽做的桂花糕呀！”我爬到母親懷里撒嬌。
母親輕輕的在我頭上敲了一下，說：“你這丫頭，一天天凈想著吃，想吃就直說嘛 ，拐彎抹角干什么呢？”
第二天，我便得到了一大盤美味的'桂花糕。
我快吃到一半時(shí)，發(fā)現(xiàn)母親只是靜靜地望著我微微笑著，卻一塊也沒吃 ，我抓起一塊塞到母親嘴里：“媽，您也吃。”母親把那塊桂花糕吃了，咂咂嘴，對(duì)我說 ：“太甜了，你一個(gè)人吃吧�！蔽夜嬉粋�(gè)人把它吃完了，小時(shí)的我，哪知道母親嘴里的“太甜” 不過是想把桂花糕都留給我吃呢？
鬧鐘將我吵醒，我把火關(guān)了，起身將桂花糕放進(jìn)冰箱。
天暗了，母親準(zhǔn)點(diǎn)回家。我端著那盤桂花糕到她面前，說：“媽，你嘗嘗！”母親剛想張口，我就攔住她：“哎哎哎，別想再推辭 ，我可沒有加糖�！蹦赣H看著我，寵溺地笑著，任由我拉著坐到餐桌前，開始品嘗起那盤桂花糕。
我看著她吃，發(fā)現(xiàn)她的白發(fā)比從前多了 ，臉上的皺紋也比從前深了。“媽，好吃嗎？”母親連連點(diǎn)頭：“好吃！”“好吃下次我還給您做……”“像從前您對(duì)我那樣——”后面的話我沒說出口，我的心里漫過一陣溫柔。
窗外的桂花樹在風(fēng)中搖曳，綠葉護(hù)著小小的黃花 ，就像媽媽護(hù)著我一樣。
制作桂花糕的作文 10
我的家鄉(xiāng)在揚(yáng)州，那是一個(gè)底蘊(yùn)豐富的文化小城。眾多美味食品中，我覺得最美味的莫過于香飄十里的桂花糕啦！
桂花糕是嫩黃色，上面還有一些小小的、香香的桂花，經(jīng)這樣一番點(diǎn)綴，桂花糕看起來就讓人很有食欲。托起一塊桂花糕，仔細(xì)地嗅一嗅，從桂花糕里會(huì)嗅到滿樹桂花的香，再加上糕中那濃郁的香甜，會(huì)讓你忍不住立馬咬上一口。
不管了，我先狠狠地咬上一大口，舌頭上是一大坨的桂花糕，甜得濃，甜得香，仿佛自己躺在了一床的`桂花上。那令人沉迷的桂花香立即熏醉了我。咽下這一口，口腔里裝滿了桂花香，再也容不下任何山珍海味了。
桂花糕的味道把握的是那么的恰到好處，多一點(diǎn)桂花，沒了那份甜，少一點(diǎn)桂花，沒了那份香。蒸的時(shí)間長一點(diǎn)，沒了那種入口即溶的感覺，蒸的時(shí)間短一點(diǎn)，桂花糕就會(huì)粘牙。真的佩服制作師傅手藝的精巧。
想吃嗎？想吃的話，好客的我一定帶你美美地吃上一頓。
制作桂花糕的作文 11
金秋時(shí)節(jié)，正是賞桂4的好時(shí)光。校園里、大街上、小區(qū)中，到處都散發(fā)著桂花它迷人的香味。
清晨，我剛出家門，一股幽香就直鉆鼻孔，我深深地吸了一口氣。四處尋找幽香的源頭。只見一棵桂花樹站在草坪中央，挺拔的樹干上長出許多枝杈，就像一把巨大的雨傘站在小草中為它們遮風(fēng)擋雨。那橢圓的葉子，綠的那么新鮮、綠的那么明亮、綠得那么誘人，滑溜溜、硬邦邦，非常惹人喜愛。仔細(xì)一瞧，葉子邊上有一排鋸齒，就像大白鯊的鐵齒銅牙，好像在說：“如果你敢碰我，就讓你疼得哇哇大哭！”許多金燦燦的桂花許多金燦燦的桂花躲在勇敢的葉子哥哥中間，有的獨(dú)占枝頭、昂首挺胸讓人們欣賞它那美麗的身姿；有的含苞待放，不敢探出頭來，就像一個(gè)羞羞答答的小姑娘；還有的三三兩兩聚在一起，不知在說什么悄悄話。真是形態(tài)各異，美輪美奐！
別看桂花個(gè)子小，它的用途可不小。它可以做美味的桂花糕，可以制健脾開胃的'桂花蜜棗，還能泡成清香提神的桂花茶�？伤鼘�(duì)環(huán)境的要求并不高，只要有一點(diǎn)點(diǎn)濕潤的泥土就可以頑強(qiáng)地存活下來。怪不得女詞人李清照夸它“自是花中第一流”。
桂花一直為人們無私奉獻(xiàn)著，把它那撲鼻的幽香、甜甜的花蜜和金黃的花瓣都送給了我們。我也要學(xué)習(xí)桂花那無私奉獻(xiàn)的精神，多為班級(jí)出力，多為學(xué)校爭光。桂花，我愛你！
制作桂花糕的作文 12
不少人吃過雙炊糕，都說雙炊糕很好吃。其實(shí)還有比雙炊糕更好吃的食品，那就是我最喜歡的桂花糕。
桂花糕呈長方形條狀，厚薄均勻，無斑點(diǎn)，無雜質(zhì)，色澤黃白分明，既滋潤松軟，又細(xì)膩不翻粗，無糖子，香甜可口。吃一點(diǎn)，那種香甜的味道直沁肺腑，讓人回味無窮。
這么好吃的食品，是怎樣做的呢？最簡單的方法就是將鮮桂花收集起來，接著擠去苦水，然后用蜜糖浸漬，并與蒸熟的米粉、糯米粉、熟油和提糖拌合，最后裝盒成型出售。
接下來，我要說說桂花糕的歷史了。明朝末年，咸寧有個(gè)叫劉吉祥的小販，他從狀元楊升庵桂花飄香的書齋中得到啟示，做出了桂花糕。因色香味美，老少皆宜，桂花糕成了遠(yuǎn)近聞名的咸寧特產(chǎn)。
幾百年來，制作桂花糕的糖果坊不斷改進(jìn)工藝，創(chuàng)造出第二種制作桂花糕的方法，把精制白糖，飴糖、面粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等按適當(dāng)比例配好，經(jīng)過蒸、炒、磨、拌、搟、匣、刀切等工序精制而成。這種桂花糕不僅潔白如玉，而且清甜爽口，香氣濃郁。
桂花糕還有很多種呢！如，咸寧桂花糕、南京桂花糕、峽陽桂花糕、水晶桂花糕等，它們個(gè)個(gè)晶瑩剔透，十分美味。
這樣美味的桂花糕，吃進(jìn)去是怎樣的.感受呢？拈起一塊放到嘴里，門牙剛領(lǐng)略到糯米粉松軟滋潤的質(zhì)感，舌尖迅即敏感的接受了甜絲絲的訊號(hào)，蘊(yùn)藏于糕粉深處的香味此刻愈發(fā)顯得濃郁。那種不可言狀的清香在口腔里恣意振蕩，其后沿著“天膛”再度沖進(jìn)鼻腔，繼而把信息傳遞給大腦中樞。
這就是我最喜歡的食品——桂花糕。
制作桂花糕的作文 13
涼爽的金桂飄香的季節(jié)，你知道是什么季節(jié)嗎？當(dāng)然是秋天。在秋天，這不冷也不熱的季節(jié)最適合吃桂花糕，自己親手做的桂花糕才好吃。
我準(zhǔn)備了面皮、餡料和一袋糯米粉，戴上一次性手套，把糯米粉倒在一個(gè)盤子上，均勻地鋪開，順手抓一些面皮放在稱上，約十五克。扭一把餡料，慢慢地端到鼻子前，輕輕地一聞，仿佛嘴里嚼著許多干桂花，帶著清清的甜，仿佛摸到了涼涼的石頭，又仿佛聽到了小巧的清泉，感覺整個(gè)身體浸在種滿薄荷的花園里。我把餡料揉成跟皮球一樣圓的形狀，稱了十克，然后把它放在一邊，把鵝黃色的面皮捧在手上，逐漸壓平，不厚不薄，然后把它放在虎口上，輕輕按了按，就有凹進(jìn)去的地方，這時(shí)把圓圓的餡料放了進(jìn)去，把面皮的`口捏在一起，放在撒上糯米粉的盤子里，滾一滾，球形的桂花糕壓在模具里，這時(shí)要注意在把桂花糕放進(jìn)模具之前，模具里也要撒點(diǎn)糯米粉，用以防止桂花糕粘貼在模具里。桂花糕放進(jìn)模具里后，把像高腳杯的模具倒扣起來，輕輕一壓，不能太用力，花紋就印上去了。
桂花糕做好了，興高采烈的時(shí)候到了，開吃！如果你用手戳一下，就能感覺Q彈Q彈的，聞一下，清香流入身體，引人食欲，忍不住咬一口，甜絲絲的，還帶著迷人的濃香，真是贊不絕口！
我愛桂花糕！
制作桂花糕的作文 14
家里后院，有棵桂花樹，一年復(fù)一年的滋生繁衍，米粒般的花兒零零散散地點(diǎn)綴了整個(gè)花園。秋中，桂花由小變大，就可以摘下來，做成點(diǎn)心了�？僧�(dāng)我想吃桂花糕時(shí)，那棵樹干枯得枝丫一絲開花的痕跡都沒有。
一個(gè)涼爽的午后，我忽然在秋風(fēng)中嗅到了一絲清香。瞇著眼睛，歪著頭，尋找深綠中的幾點(diǎn)米白。一撮撮小巧玲瓏的花兒悄無聲息地對(duì)我微笑著，像是給一位綠發(fā)姑娘別上了精致的發(fā)卡。我拿出網(wǎng)，鋪在樹底下，猛搖樹干，花滿一地！
米白的'小花，被陽光打著，像在聚光燈下，旋轉(zhuǎn)著，舞蹈著，落進(jìn)我的網(wǎng)。秋風(fēng)送著桂花的清甜，喚醒了心中的甜蜜。我把網(wǎng)一收，回去吵著讓外婆做桂花糕。
“好嘞，好嘞�！蓖馄乓贿厡櫮绲匦�，一邊取出凝膠，白糖。和好材料后，外婆開始蒸桂花糕�；顫姁蹌�(dòng)的我也看了入迷。
過了幾天，花期短的桂花變老了，不能做桂花糕了。外婆仍然摘下桂花，曬成花干，說另有用處，我不信，能有什么用？只見外婆買來紗布，縫制成花包，掛在每層樓每個(gè)房間里，那香氣沁人心脾，干的桂花還可以泡茶，這樣，屋子里一年四季都飄蕩著桂花香了！
外婆知道我喜歡桂花，一年馬不停蹄地做桂花糕、縫花包，日子在充滿桂花味兒的房子里，慢慢變老，我也在桂花糕的香甜里慢慢長大……
制作桂花糕的作文 15
每個(gè)人都有自己最喜歡的小吃，在花樣繁多的小吃中，我最喜歡家鄉(xiāng)那香飄十里、甜蜜誘人的桂花糕。
桂花糕已有三百多年歷史，花糕的糖果坊不斷改進(jìn)工藝，以桂糖、面粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等為制作原料。按造適當(dāng)比例配置好，經(jīng)過蒸、炒、磨、拌、搟、匣、刀切等麻煩的工序精制而成。做工不僅要許多的時(shí)間，還十分的復(fù)雜，也正因?yàn)楣鸹ǜ獾淖龉と绱藦?fù)雜，才能將桂花糕做得如此甜美、可口。
桂花糕本來就是如雪花般晶瑩剔透的，完美的桂花糕再加上了一層美輪美奐的精美包裝，桂花糕的周圍纏繞了許許多多五顏六色的絲帶，讓人不禁聯(lián)想起了雨過天晴后天空中掛起的彩虹。桂花糕剛剛出爐的時(shí)候，冒著熱氣，香氣撲鼻，讓所有人光是聞著就能咽口水。捧著一盤熱氣騰騰的桂花糕到你的面前，你就是再?zèng)]有食欲也會(huì)情不自禁的品味起桂花糕。桂花本來就是一種香飄十里的美味，何況是那浸過蜜糖的桂花糕呢？甜上加甜，讓我們疲憊的心靈抹上了一層厚厚的'甜蜜味道。
桂花糕，像是從遙遠(yuǎn)的彼岸吹來的一陣微風(fēng)，滋潤了我們的心田；桂花糕，像是記憶中最美麗，最動(dòng)人的畫面，讓人一回憶就甜蜜；桂花糕，像是一道跨越天邊的彩虹，用心的慢慢的體會(huì)，就會(huì)發(fā)覺其中的奧秘。
桂花糕有著一種無法用語言去形容的魅力，至于這種誘人的魅力到底是什么東西，我想，每個(gè)人的答案一定都是不同的。如果有機(jī)會(huì)，你，也去找尋這個(gè)問題的答案吧？
制作桂花糕的作文 16
上個(gè)星期天早上，奶奶叫我起床做桂花糕。一聽到“桂花糕”三個(gè)字，我急忙穿衣服、刷牙洗臉，然后直奔廚房。
奶奶把桂花糕的材料都準(zhǔn)備好了。瞧，桂花鹵、糯米粉、白砂糖都一樣樣地?cái)[放在桌上了。奶奶又拿了個(gè)臉盆放在桌上，并且在臉盆里倒上兩碗糯米粉，又加上了半碗白砂糖和三勺桂花鹵。“我能幫上忙嗎？”我不停地問奶奶。奶奶讓我用手把糖、桂花鹵和糯米粉拌勻。然后，她左手拿著一杯涼了一會(huì)兒的開水一點(diǎn)點(diǎn)地往臉盆里加，右手不停地揉捏著糯米粉。不一會(huì)兒，糯米粉都一塊塊地粘在了一起。奶奶放下水杯，開始用雙手用力地揉，好神奇，糯米粉變成了一團(tuán)。揉了一會(huì)兒，粉團(tuán)在奶奶手中上下翻飛，看得我心癢癢，也想試一下。奶奶搓著手讓我試試，我學(xué)著奶奶的樣子用力地按了一下，再將手抬起來。咦，面團(tuán)怎么不跟上來呢？我讓奶奶再示范一次，好讓我仔細(xì)地觀察一下。哦，原來奶奶是用除大拇指以外的四個(gè)手指頭將面團(tuán)抓起來的。我又試了一次，哎呀，要讓粉團(tuán)跟著我的手一起往上走可真不容易��！才揉了一會(huì)兒，我的手已經(jīng)酸了。粉團(tuán)在我的折磨下，越來越干，還裂開了口子。奶奶接過了粉團(tuán)，在她的.巧手下，光溜溜的粉團(tuán)又出現(xiàn)了。
隨后，奶奶拿抹布將灶臺(tái)擦干凈，又將粉團(tuán)分成兩個(gè)，我拿了一個(gè)小的，跟奶奶一起揉。揉得差不多了，便把粉團(tuán)壓扁放到了蒸籠里。奶奶把蒸籠放在盛滿水的鍋?zhàn)由�，蓋上鍋蓋，就讓我燒火。我夾了一個(gè)草把放在灶堂里，又夾了一片樹葉在另一個(gè)有火的灶堂里點(diǎn)上火后夾到草把上，可是剛放到草把上樹葉就滅了火，我只好叫奶奶幫忙。只見奶奶夾了一根帶火的木頭塞到草把下面，灶堂里立刻燃起了熊熊大火。不一會(huì)兒，鍋里的水開始“骨碌碌”地冒著泡了，一陣陣桂花香撲鼻而來，真想吃啊！但奶奶說還沒熟。又煮了一會(huì)，奶奶用冷水沖了沖手，把桂花糕拿了出來，桂花糕上直冒熱氣。奶奶一邊呼著手，一邊切著桂花糕，當(dāng)然第一片桂花糕到了我的嘴里。哇！真香呀，真甜喲，嚼起來真有韌性，還是自己做的桂花糕好吃呀！
第二天，我把桂花糕帶到學(xué)校，給老師們嘗一嘗。老師們都說我的桂花糕非常好吃，我聽了，心里特別高興。
制作桂花糕的作文 17
我小的時(shí)候，家門前有一棵桂花樹，我非常喜歡在桂花樹下玩。
一到秋天，門前那棵桂花樹就結(jié)滿了一朵朵金黃的花骨朵兒，整棵樹的樹枝都看不見了，桂花倒是飽滿而且濃郁。
我和媽媽喜愛吃糕點(diǎn)，所以媽媽做了一種叫桂花糕的糕點(diǎn)。媽媽愛吃甜的，因此總愛在糕點(diǎn)里放很多糖。
我有一次在院子里玩，天空忽然烏云密布，我跑到廚房叫媽媽：“媽媽，要下雨嘍！”
媽媽放下手上的刀，一個(gè)箭步?jīng)_向院子，我跟在媽媽的后面，到了院子，媽媽使勁地?fù)u著桂花樹，樹下擺著五六個(gè)平籮筐，籮筐里堆滿了桂花，我也上去揺，搖得滿頭滿臉的桂花，香噴噴的。
我和媽媽背著籮筐進(jìn)了房，媽媽將一些桂花搗成了泥，還有一些桂花放在了一個(gè)小盒子里，留著做桂花茶用。
然后媽媽用一些面粉做了一個(gè)四四方方的面皮。再拿來一個(gè)鐵托子，上面擺滿了這些面皮。放進(jìn)冰箱，凍了十幾分鐘后，媽媽把面皮拿了出來，面皮還冒著冷氣呢。
她解了凍之后，把搗好的桂花泥放了進(jìn)去，再灑上一些黃豆粉，最后包成一個(gè)長方形，然后放入托盤，蒸上十幾分鐘即可入食了。
熟了后，媽媽端出一個(gè)陶盤，上面放了五塊桂花糕，你咬一口，發(fā)現(xiàn)不燙，還涼涼的，里邊的料已經(jīng)混在了一起，吃起來軟軟的.，糯糯的，非常香。
我吃了一只，發(fā)現(xiàn)里邊不止有甜，還蘊(yùn)含著媽媽的愛！
制作桂花糕的作文 18
每逢秋分，外婆總愛做桂花糕。那軟膏與甜而不膩的桂花蜜相結(jié)合，甜香四溢，誘人可口。我第一次嘗到桂花糕是在六歲。
秋分的早上，我便在淡雅的桂花香中醒來。我見外婆在揉面餅，才知道是在做桂花糕。而方才聞到的便是拿桂花的`香氣。我小時(shí)候最喜甜食，又好奇桂花糕的味道，對(duì)外婆嚷著要吃。外婆說，面要發(fā)酵到晚上才能吃到桂花糕。我急著想吃�？捎媚筒蛔�，一直待在灶臺(tái)邊上變，來來回回進(jìn)出灶房。
過了一段時(shí)間，桂花香越來越濃郁，我也越來越忍不住想偷嘗一口。我見外婆去了菜地，便悄悄揭開用來發(fā)酵的布，用手粘了一點(diǎn)桂花蜜，放進(jìn)嘴里一嘗。米的香甜在舌尖散開，這筆我曾吃過的任何花蜜都要好吃。我還企圖再嘗一口真蜜卻望見外婆從菜地回來了。我便趕緊蓋上布跑出了灶房。好容易等到了黃昏，我又跑進(jìn)灶房，面已發(fā)得十分膨脹松軟。外婆澆上那香甜的桂花蜜，將成型的桂花糕放置于蒸籠中。
我目不轉(zhuǎn)睛地盯著蒸籠，等了好久，外婆才揭開了蒸籠。桂花香再次撲鼻而來，空氣中滿是桂花的香甜。我的眼鏡上也被熱氣蒙了一層霧。這層霧散去，我定睛一看，桂花糕做得十分好看。白面襯著淡黃的一顆顆綻放的桂花顯得嬌俏可人，無比精致。一口咬下去，軟綿的面。糯糯的中間夾著桂花，十分可口，也十分香甜，正合我胃口。
桂花糕是如此誘人，不過每年也只有秋風(fēng)時(shí)刻才能嘗到這般美味。并讓我記憶深刻，回味無窮。
制作桂花糕的作文 19
“暗淡輕黃體性柔，情疏跡遠(yuǎn)只香留。”每到金秋時(shí)節(jié)，桂花那沁人心脾的香氣總是讓人陶醉。而用桂花制作的桂花糕，更是讓人垂涎欲滴。今天，我就準(zhǔn)備親手制作這道傳統(tǒng)的美味。
我先準(zhǔn)備好了制作桂花糕所需的材料：糯米粉、粳米粉、糖桂花、白砂糖和水。將糯米粉和粳米粉按照一定的比例混合在一個(gè)大碗中，接著，在另一個(gè)小碗里，將白砂糖用適量的熱水溶化，然后慢慢倒入混合好的粉中，同時(shí)用筷子不斷地?cái)嚢�，直到形成松散的顆粒狀。
接下來，我用雙手把這些顆粒輕輕揉搓，讓它們能夠充分融合。這可是個(gè)需要耐心的'活兒，不能太用力，也不能太輕，要恰到好處，才能保證最后的口感。感覺粉的濕度差不多了，我就把粉過篩，讓它們變得更加細(xì)膩均勻。
然后，我把一半的粉倒入模具中，用勺子輕輕鋪平。這時(shí)候，糖桂花登場了！我把香甜的糖桂花均勻地撒在上面，那迷人的香氣瞬間撲鼻而來。接著，再把剩下的粉倒入模具，繼續(xù)鋪平。
最后，我用一塊干凈的濕布把表面輕輕按壓平整，放入蒸鍋中。大約蒸了二十分鐘，廚房里已經(jīng)彌漫著濃郁的桂花香。當(dāng)我打開蒸鍋的那一刻，那一塊塊晶瑩剔透、散發(fā)著迷人香氣的桂花糕呈現(xiàn)在眼前，讓人忍不住想要立刻品嘗。
我小心地把桂花糕從模具中取出，切成小塊。輕輕咬上一口，口感軟糯，甜而不膩，桂花的香氣在口中四溢開來，仿佛把整個(gè)秋天都含在了嘴里。
制作桂花糕的過程，不僅讓我品嘗到了美味，更讓我感受到了傳統(tǒng)美食的魅力。每一道工序都蘊(yùn)含著制作人的用心和對(duì)美食的熱愛。
制作桂花糕的作文 20
秋天，是桂花的季節(jié)。走在街頭巷尾，那縷縷桂花香總能勾起我心底對(duì)桂花糕的渴望。于是，我決定自己動(dòng)手，嘗試制作這道充滿秋意的美食。
我從市場上精心挑選了新鮮的桂花，那金黃色的小花簇?fù)碓谝黄�，散發(fā)著迷人的甜香�；氐郊�，我迫不及待地開始準(zhǔn)備食材。除了桂花，還需要糯米粉、澄粉、白糖和玉米油。
首先，我把白糖放入溫水中攪拌至融化，接著倒入玉米油，讓它們充分融合。然后，把糯米粉和澄粉過篩后放入盆中，慢慢倒入剛才調(diào)好的糖水，同時(shí)用筷子不停地?cái)嚢�，直至形成�?xì)膩的面糊。
這時(shí)候，桂花該登場了。我把大部分桂花輕輕撒入面糊中，用勺子輕輕拌勻，讓每一絲香氣都融入其中。
準(zhǔn)備好模具，在底部鋪上一層油紙，然后將面糊緩緩倒入模具。為了讓桂花糕更加平整美觀，我輕輕震動(dòng)模具，排出面糊中的氣泡。
最后，把模具放入蒸鍋中，大火蒸約 30 分鐘。等待的過程是充滿期待的，每一分每一秒都仿佛變得格外漫長。
當(dāng)蒸鍋打開的瞬間，濃郁的桂花香伴隨著熱氣撲面而來，讓人陶醉。我把蒸好的桂花糕取出，趁熱在表面撒上剩余的桂花，讓這份香氣更加濃郁。
待桂花糕冷卻后，我小心地將其切成小塊。每一塊都晶瑩剔透，桂花點(diǎn)綴其中，宛如一件精美的藝術(shù)品。
品嘗一口自己親手制作的.桂花糕，軟糯的口感，甜蜜的味道，再加上桂花獨(dú)特的香氣，讓人仿佛置身于秋天的童話世界。
制作桂花糕的作文 21
金秋時(shí)節(jié)，桂花綻放，那細(xì)碎的花瓣如同繁星點(diǎn)點(diǎn)，散發(fā)著迷人的甜香。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，我總會(huì)想起那口感軟糯、香甜可口的桂花糕，于是決定親手制作一份。
制作桂花糕的材料并不復(fù)雜，準(zhǔn)備好糯米粉、粳米粉、綿白糖、糖桂花和水就可以開始動(dòng)手啦。
首先，將糯米粉和粳米粉按照一定的比例放入一個(gè)大碗中，用筷子輕輕攪拌均勻。接著，在另一個(gè)碗中，將綿白糖加入適量的水中，攪拌至白糖完全溶解。然后，將糖水慢慢倒入混合好的米粉中，邊倒邊用手揉搓，讓米粉充分吸收水分，直到形成松散的顆粒狀。
接下來是關(guān)鍵的一步——過篩。將揉搓好的米粉顆粒放入篩網(wǎng)中，用手輕輕按壓，讓細(xì)膩的米粉穿過篩網(wǎng)，落在鋪有濕布的蒸籠里。這一步需要耐心，確保篩出的`米粉均勻細(xì)膩。
然后，用刮板輕輕將米粉刮平，不要按壓，保持其蓬松的狀態(tài)。隨后，在表面均勻地撒上一層糖桂花。
現(xiàn)在，就可以將蒸籠放入已經(jīng)燒開的蒸鍋中了。大火蒸約 20 分鐘，直到桂花糕熟透。
當(dāng)蒸籠打開的那一刻，濃郁的桂花香瞬間彌漫了整個(gè)廚房。剛出鍋的桂花糕熱氣騰騰，晶瑩剔透，還帶著絲絲的水汽。
我迫不及待地切下一塊，放入口中。那細(xì)膩的口感，軟糯的嚼勁，混合著桂花的香甜，仿佛讓我置身于秋日的桂花樹下，感受著那份寧靜與美好。
自己親手制作的桂花糕，不僅滿足了味蕾，更帶來了滿滿的成就感。每一口都是對(duì)秋天的贊美，每一口都是對(duì)生活的熱愛。
制作桂花糕的作文 22
“暗淡輕黃體性柔，情疏跡遠(yuǎn)只香留�！泵康浇鹎飼r(shí)節(jié)，桂花那沁人心脾的香氣便彌漫在大街小巷。而在這縷縷桂花香中，我總會(huì)想起奶奶做的桂花糕，那香甜的味道至今仍縈繞在我的心頭。
一個(gè)陽光明媚的周末，我回到了奶奶家。剛進(jìn)門，就聞到了那熟悉的桂花香。原來，奶奶正準(zhǔn)備做桂花糕呢。我迫不及待地跑到廚房，想親眼目睹這美味誕生的過程。
奶奶先將新鮮采摘的.桂花仔細(xì)地清洗干凈，然后放在一旁晾干。接著，她把糯米粉和粳米粉按照一定的比例混合在一起，加入適量的水，用手輕輕地揉搓，直到形成細(xì)膩的面團(tuán)。
接下來是關(guān)鍵的一步——拌糖桂花。奶奶將晾干的桂花撒入面團(tuán)中，再加入白糖，繼續(xù)攪拌均勻。這時(shí)，整個(gè)廚房都彌漫著桂花和白糖的甜蜜香氣，讓人垂涎欲滴。
然后，奶奶把拌好的面團(tuán)放入模具中，輕輕壓實(shí)，再倒扣出來，一塊桂花糕的雛形就出現(xiàn)了。最后，將這些桂花糕放入蒸鍋中，用大火蒸上十幾分鐘。
在等待的過程中，我不停地在蒸鍋前踱步，焦急地盼望著桂花糕能快點(diǎn)出鍋。終于，隨著奶奶一聲“好了”，我連忙湊到蒸鍋前。只見一塊塊晶瑩剔透的桂花糕散發(fā)著騰騰熱氣，金黃的桂花點(diǎn)綴其中，宛如一件精美的藝術(shù)品。
奶奶用筷子夾起一塊桂花糕，輕輕地吹了吹，遞給我。我迫不及待地咬了一口，軟糯的口感在口中散開，桂花的清香和白糖的甜蜜完美融合，讓人回味無窮。
“奶奶，這桂花糕太好吃了！”我一邊吃，一邊含糊不清地說道。奶奶看著我滿足的樣子，臉上洋溢著幸福的笑容。
如今，雖然我可以在很多地方買到桂花糕，但都比不上奶奶做的那份香甜和溫暖。那一塊塊小小的桂花糕，不僅是美味的糕點(diǎn)，更是奶奶對(duì)我深深的愛。
制作桂花糕的作文 23
“暗淡輕黃體性柔，情疏跡遠(yuǎn)只香留�！泵康浇鹎飼r(shí)節(jié)，桂花那沁人心脾的香氣總是讓人陶醉。而用這小小的桂花制作而成的桂花糕，更是讓人回味無窮。今天，我決定親自嘗試制作這道美味的傳統(tǒng)糕點(diǎn)。
制作桂花糕的食材并不復(fù)雜，需要準(zhǔn)備糯米粉、粳米粉、糖、桂花和水。首先，將糯米粉和粳米粉按照一定的比例放入一個(gè)大碗中，混合均勻。接著，慢慢加入適量的水，同時(shí)用手?jǐn)嚢�，直到形成松散的顆粒狀。這個(gè)過程需要耐心和細(xì)心，水的量要恰到好處，多了會(huì)使面團(tuán)過于濕潤，少了則會(huì)導(dǎo)致面團(tuán)太干。
然后是關(guān)鍵的一步——過篩。將攪拌好的粉粒通過細(xì)篩網(wǎng)篩入另一個(gè)容器中，這樣可以使粉質(zhì)更加細(xì)膩，制作出來的桂花糕口感也會(huì)更加松軟。過篩后的粉輕輕鋪在蒸籠里，厚度要均勻。
接下來，準(zhǔn)備糖桂花。將新鮮采摘的桂花洗凈晾干，與白糖一起放入鍋中，小火慢慢熬制，直到糖液變得濃稠，桂花的香氣充分融入其中。把熬制好的糖桂花均勻地灑在蒸籠里的粉面上。
現(xiàn)在，就可以開始蒸制了。將蒸籠放入已經(jīng)燒開的鍋中，大火蒸約 20 分鐘。在蒸的過程中，桂花的'香氣逐漸彌漫開來，充滿了整個(gè)廚房，讓人垂涎欲滴。
終于，期待已久的桂花糕出鍋了！剛出籠的桂花糕熱氣騰騰，晶瑩剔透，上面點(diǎn)綴著金黃的桂花，宛如一件精美的藝術(shù)品。我迫不及待地用筷子夾起一塊放入口中，瞬間，軟糯的口感、香甜的味道在舌尖散開，桂花的清香與米粉的香甜完美融合，讓人陶醉其中。
品嘗著自己親手制作的桂花糕，心中充滿了成就感。這不僅僅是一道美食，更是一份對(duì)傳統(tǒng)工藝的傳承和對(duì)生活的熱愛。
制作桂花糕的作文 24
“暗淡輕黃體性柔，情疏跡遠(yuǎn)只香留�！泵康浇鹎飼r(shí)節(jié)，桂花那沁人心脾的香氣便會(huì)彌漫在大街小巷。而對(duì)于我來說，桂花不僅是一種迷人的花香，更是制作美味桂花糕的重要食材。
在一個(gè)陽光明媚的周末，我決定親自動(dòng)手制作桂花糕，來滿足自己的味蕾。我先準(zhǔn)備好了所需的材料：糯米粉、粳米粉、糖、桂花和水。
制作的第一步是將糯米粉和粳米粉按照一定的比例混合均勻。我小心翼翼地用勺子攪拌著，感受著兩種米粉逐漸融合的細(xì)膩質(zhì)感。接著，我將適量的糖加入到混合好的米粉中，再次攪拌，讓糖均勻地分布在米粉里。
然后，我把事先收集并處理好的桂花輕輕地撒入米粉中，那金黃的花瓣如同繁星點(diǎn)點(diǎn)，瞬間為原本單調(diào)的米粉增添了一抹亮麗的色彩和迷人的香氣。
接下來是加水的環(huán)節(jié)，這可是個(gè)關(guān)鍵步驟。水不能加得太多，否則面團(tuán)會(huì)過于軟爛；也不能加得太少，不然面團(tuán)會(huì)太干。我一邊緩緩地倒水，一邊用手不停地揉搓著米粉，直到形成一個(gè)柔軟適中的面團(tuán)。
將面團(tuán)揉好后，我把它均勻地分成小塊，放入模具中按壓成型。看著一個(gè)個(gè)精致的桂花糕雛形逐漸顯現(xiàn)，我的心中充滿了期待。
最后，我把制作好的.桂花糕放入蒸鍋中，等待著美味的誕生。隨著時(shí)間的推移，廚房里漸漸彌漫著桂花的甜香和米粉的清香。
當(dāng)蒸熟的桂花糕從鍋中取出時(shí)，那熱氣騰騰、香氣撲鼻的模樣讓我垂涎欲滴。我迫不及待地拿起一塊品嘗，軟糯的口感、甜蜜的味道和桂花的香氣在口中交融，仿佛讓我置身于秋日的桂花林中，享受著大自然的饋贈(zèng)。
自己親手制作的桂花糕，吃起來別有一番滋味。它不僅滿足了我的味蕾，更讓我在制作的過程中感受到了樂趣和成就感。
制作桂花糕的作文 25
金秋時(shí)節(jié)，桂花飄香，那濃郁的甜香總是讓我想起奶奶做的桂花糕。
周末，我決定自己動(dòng)手嘗試制作這道美味的點(diǎn)心。我先準(zhǔn)備好所需的材料：糯米粉、粳米粉、綿白糖、糖桂花、水。
首先，將糯米粉和粳米粉按照一定的比例放入一個(gè)大碗中，用筷子輕輕攪拌均勻。接著，在粉中加入適量的綿白糖和水，然后開始用手揉搓。這個(gè)過程需要耐心，要將粉團(tuán)揉得均勻、細(xì)膩，直到不粘手為止。
揉好粉團(tuán)后，將其靜置一段時(shí)間。在等待的過程中，我把糖桂花準(zhǔn)備好。那香甜的味道撲鼻而來，讓我忍不住深吸了幾口氣。
時(shí)間差不多了，我把靜置好的粉團(tuán)放入模具中，輕輕按壓，使其成型。然后，將模具倒扣在案板上，輕輕敲打模具邊緣，一塊桂花糕的`雛形就出現(xiàn)了。
最后，把做好的桂花糕放入蒸鍋中，用大火蒸上十幾分鐘。隨著熱氣騰騰的蒸汽彌漫，桂花糕的香氣也越來越濃郁。
當(dāng)桂花糕終于出鍋時(shí)，我迫不及待地拿起一塊品嘗。口感軟糯，甜而不膩，滿口都是桂花的香氣，那一刻，我感受到了滿滿的成就感。
自己制作的桂花糕，不僅是一道美食，更是一份對(duì)家人的愛和對(duì)生活的熱愛。
制作桂花糕的作文 26
秋天，是屬于桂花的季節(jié)。金黃的小花簇?fù)碓谥︻^，散發(fā)著迷人的甜香。每到這時(shí)，我總會(huì)想起那口感軟糯、香甜可口的桂花糕，于是決定親自動(dòng)手制作。
走進(jìn)廚房，我系上圍裙，仿佛一位即將登臺(tái)表演的大廚，心中滿是期待。食材一一擺放在面前：細(xì)膩的糯米粉、潔白的粳米粉、晶瑩的白砂糖、香氣襲人的糖桂花，還有清澈的水。
制作開始了，我按照配方小心翼翼地將糯米粉和粳米粉混合在一起，如同在調(diào)配一幅精美的畫作。接著，我慢慢加入水和白砂糖，用雙手輕輕地?cái)嚢柚惺苤垲愔饾u融合的奇妙變化。
當(dāng)粉團(tuán)達(dá)到理想的狀態(tài)時(shí)，我把它放在案板上，用力地揉搓起來。這可是個(gè)力氣活，不一會(huì)兒，我的`額頭就冒出了汗珠，但我絲毫沒有停歇。想象著即將出爐的美味桂花糕，我仿佛又充滿了力量。
粉團(tuán)揉好后，我將它均勻地分成小塊，放入模具中按壓成型。每一個(gè)動(dòng)作都充滿了專注和期待，仿佛在塑造一件件珍貴的藝術(shù)品。
接下來是最關(guān)鍵的一步——蒸制。我輕輕地把模具中的桂花糕胚放入蒸鍋，看著蒸汽裊裊升起，心中的喜悅也隨之升騰。
等待的時(shí)間總是漫長的，十幾分鐘后，廚房中彌漫著濃郁的桂花香。我迫不及待地打開蒸鍋，一塊塊晶瑩剔透、散發(fā)著迷人香氣的桂花糕呈現(xiàn)在眼前。
我小心地拿起一塊放入口中，瞬間，那香甜的味道在口中散開，軟糯的口感讓人陶醉。這一刻，所有的努力都化作了滿滿的幸福。
制作桂花糕的過程，不僅讓我品嘗到了美味，更讓我感受到了動(dòng)手的樂趣和生活的美好。
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