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化學《鈉》說課稿
作為一名優(yōu)秀的教育工作者，時常會需要準備好說課稿，說課稿有助于提高教師理論素養(yǎng)和駕馭教材的能力。那么優(yōu)秀的說課稿是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的化學《鈉》說課稿，僅供參考，歡迎大家閱讀。
化學《鈉》說課稿1
一、說教材：
《鈉》是高一化學第二章《堿金屬》的第一節(jié)，堿金屬是高中系統(tǒng)學習的唯一的金屬元素族，是學習元素周期表知識的前提和基礎(chǔ)，通過典型的代表元素鈉的學習，初步學會元素族知識的學習方法以及結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、存在、用途之間的聯(lián)系。鈉———本節(jié)知識教材包括三部份內(nèi)容：鈉的物理性質(zhì)、化學性質(zhì)以及鈉的存在用途。
二、說重難點：
1、重點鈉的化學性質(zhì)——鈉與水反應(yīng)
2、難點對鈉的性質(zhì)實驗的觀察、分析、探究性學習
三、說教學目標：
1、掌握鈉的化學性質(zhì)。
2、了解鈉的保存、用途。
3、初步從鈉的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系認識物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系。
四、說教法：
本節(jié)課主要體現(xiàn)“學教并重”的教學理念，教師的主導作用與學生的主體作用相結(jié)合。本節(jié)教材為邊講邊做實驗?zāi)Ｊ�，重視實驗給學生的感性認識，通過實驗演示、學生觀察分析、教師引導、學生得出結(jié)論，培養(yǎng)學生分析問題的能力和科學的學習態(tài)度。在教學中，重點應(yīng)放在引導學生如何觀察實驗現(xiàn)象，以及如何根據(jù)現(xiàn)象分析鈉的相關(guān)的性質(zhì)。
本節(jié)知識，課本講解順序是先講解物理性質(zhì)，后講解化學性質(zhì)。由于這節(jié)課是以學生的探究性學習為主，為了更符合學生的認知規(guī)律，本節(jié)課，我將知識作了一些處理，先講解化學性質(zhì)，在學生探究了鈉的化學性質(zhì)，并分析現(xiàn)象本質(zhì)原因后，再講解物理性質(zhì)。物理性質(zhì)是學生根據(jù)知識原理自己推理得出的，而不是教材生硬的灌輸?shù)摹W生的'學習效果要好些。
五、說學生的學法：
本節(jié)知識，學生要重視實驗分析，注重分析各種現(xiàn)象的原因。學生的學習以探究式學習為主，重在培養(yǎng)科學的學習方法。
六、說教學過程：
通過練習書寫鈉、鉀的原子結(jié)構(gòu)簡圖，并引導學生察看課本中的鋰、鈉、鉀、銣、銫等原子結(jié)構(gòu)簡圖，通過對原子結(jié)構(gòu)的分析，電子的得失關(guān)系，得出堿金屬元素名稱的由來。
同時可以引導學生縱觀高一化學教材有關(guān)章節(jié)內(nèi)容。如：〈堿金屬〉、〈鹵素〉、〈氧族元素〉、〈碳族元素〉等內(nèi)容。引導學生了解課本元素族知識的編排方法，每一族元素相關(guān)知識都是以某一元素為代表，然后按一定的原理遞變，推理得出其它元素性質(zhì)。在此，教師可簡單介紹元素化合物知識學習的一般方法：結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定存在和用途，讓學生建立化學思維模型，然后引出堿金屬元素以鈉為代表，進行相關(guān)學習。
�。�1）鈉的保存：（演示）
�。�2）鈉的化學性質(zhì)：
�、兮c與氧氣反應(yīng)
切開鈉，引導學生觀察切面顏色。
思考：
A、鈉為什么可以輕易切開？
B、切面顏色怎樣？說明什么？
在石棉網(wǎng)上加熱的過程中，注意觀察現(xiàn)象：
A、鈉熔化成閃亮的小球
B、劇烈燃燒，火焰黃色
C、生成淡黃色粉末
思考；
1）受熱熔化的原因。
2）小球是銀白色，說明什么。
3）劇烈燃燒說明什么。
另外，教師講解鈉與氧氣反應(yīng)的兩種產(chǎn)物Na2O、Na2O2的區(qū)別。如條件、穩(wěn)定性、顏色。
②鈉與水反應(yīng)
A、將一小塊已吸干表面煤油的鈉用鋁箔包好，扎孔，放入水中，用倒立的試管收集氫氣，檢驗氣體。
B、引導學生重點觀察鈉與水反應(yīng)的實驗現(xiàn)象。分析產(chǎn)生現(xiàn)象的原因。如：浮、熔、游、紅、聲。學生經(jīng)過討論后逐一得出結(jié)論。
�、壑R鞏固復習：對鈉與水反應(yīng)化學方程式的氧化還原分析及離子方程式的書寫。
�、苤R拓展：鈉與鹽溶液反應(yīng)、鈉與酸溶液反應(yīng)的現(xiàn)象與分析舉例鈉與硫酸銅反應(yīng)，鈉與硫酸溶液反應(yīng)，學生思考，得出結(jié)論。
�。�3）物理性質(zhì)：
經(jīng)過鈉相關(guān)的幾個化學實驗后，學生很容易推理得出鈉的相關(guān)物理性質(zhì)：顏色、金屬光澤、密度、熔沸點、硬度、導電導熱性等。
（4）存在：掌握鈉的性質(zhì)后，思考、復習鞏固鈉的保存，進而推理得出鈉的存在。
用途；由性質(zhì)推理書上相關(guān)用途的原理，對用途作些了解。
七、本節(jié)課小結(jié)：
本節(jié)課重點在于學生的探究性學習，通過引導學生對鈉的性質(zhì)的學習的回顧，歸納鈉的性質(zhì)，歸納總結(jié)元素族的學習方法：結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定存在和用途，回應(yīng)前面的學生思維模型的構(gòu)建，掌握科學的學習方法。
八、布置作業(yè)。
作業(yè)形式以圍繞鈉的性質(zhì)出題：氧化還原分析或計算等內(nèi)容。
化學《鈉》說課稿2
一、 說教材
1.教材的地位和作用
鈉的重要化合物是本章教材的重點之一，本節(jié)知識是鈉單質(zhì)性質(zhì)的延伸和發(fā)展，鈉單質(zhì)在化學反應(yīng)中易失電子轉(zhuǎn)變?yōu)殁c的化合物，所以鈉單質(zhì)和鈉的化合物之間存在著必然的因果關(guān)系。只有既了解了鈉單質(zhì)的性質(zhì)又了解了鈉的化合物性質(zhì)，才會比較全面的了解鈉這種金屬。通過鈉單質(zhì)及鈉的重要化合物的學習，既復習鞏固了氧化還原反應(yīng)和離子反應(yīng)，又為學習其他幾種重要金屬化合物奠定基礎(chǔ)和提供理論模式。
2、教學目標
根據(jù)《化學課程標準》，結(jié)合教材，本著面向全體學生，使學生自主、全面、主動發(fā)展的原則，我確定本節(jié)課的教學目標如下：
【知識與技能】
1）、掌握鈉的重要化合物的性質(zhì)和用途。
2）、通過碳酸鈉和碳酸氫鈉的對比實驗，學生能了解兩者性質(zhì)的差異、掌握二者的轉(zhuǎn)化關(guān)系及鑒別方法。
【過程與方法】
1）、通過碳酸鈉和碳酸氫鈉的對比學習，學生應(yīng)初步掌握對比、推理、歸納的能力。
2）、教學中通過學生的實驗和探究�？梢赃M一步提高學生的觀察能力、實驗?zāi)芰退季S能力。
【情感態(tài)度與價值觀】
1）、通過實驗探究的過程，學生更容易體會到知識的形成過程，體驗到動手合作的樂趣，在交流中養(yǎng)成團結(jié)合作的良好品質(zhì)。
2）、通過學習我國化學家侯德榜對世界制堿工業(yè)、我國化學工業(yè)作出的巨大貢獻，增加學生民族自豪感。
3、教學重點難點
根據(jù)教材及學生特點和已有知識，我確定如下教學重點和難點：
教學重點：過氧化鈉的性質(zhì)，碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)及轉(zhuǎn)化。
教學難點：Na2O2的性質(zhì)。
二、說學情
在本節(jié)課之前，學生已經(jīng)學習了氧化還原反應(yīng)、離子反應(yīng)、以及鈉單質(zhì)的性質(zhì)等知識，能夠?qū)瘜W反應(yīng)的得失電子情況及離子反應(yīng)的本質(zhì)做出正確的判斷。在能力上，學生已經(jīng)初步具備觀察能力、實驗?zāi)芰Α⑺季S能力，喜歡通過實驗探究的方式來研究物質(zhì)的性質(zhì)，可以通過對實驗現(xiàn)象的分析、對比，歸納出實驗結(jié)論。
三、說教法、學法：
根據(jù)課程標準確定的“課程要強調(diào)學生的主體性�！币坝兄趯W生主動構(gòu)建自身發(fā)展所需的化學知識和基本技能�！钡恼n程性質(zhì)，結(jié)合以上的學情，我確定了以下教法和學法
1、教法：設(shè)疑激趣、實驗探究、分析對比、理論聯(lián)系實際等教學方法。以趣味實驗→產(chǎn)生疑問→提出問題→設(shè)計實驗→觀察現(xiàn)象→分析原因→得出結(jié)論的程序進行教學。
2、學法：觀察現(xiàn)象→分析原因→得出結(jié)論→綜合運用的學習方法和實驗探究、對比討論的學習方法。
四、說教學過程教學
第一環(huán)節(jié)：創(chuàng)設(shè)情境，引生入境
設(shè)計“滴水生火”趣味實驗
設(shè)計意圖：激發(fā)學生興趣，調(diào)動學生的積極性，激活學生思維。
第二環(huán)節(jié)：知識探究、思維培養(yǎng)
1.“滴水生火”實驗探究
通過實驗首先讓學生觀察Na2O2的樣品，得出Na2O2的物理性質(zhì)。緊接著設(shè)疑：水一般用來滅火，而我們的實驗卻是滴水生火？
棉花為什么能夠燃燒？燃燒需要什么條件？通過一系列問題的層層遞進，將學生對Na2O2和H2O反應(yīng)的感性認識上升到理性認識，接著從方程式的角度對反應(yīng)進一步進行分析，得出Na2O2中的-1價氧元素化合價既升高又降低，強化了氧化還原反應(yīng)的知識。（本部分內(nèi)容大約需要5分鐘）
2.“吹氣生火”實驗探究
結(jié)合上述對Na2O2與H2O反應(yīng)的探討，又引入 “吹氣生火”實驗，學生很自然地得出Na2O2與CO2反應(yīng)的`產(chǎn)物。同時我引導學生聯(lián)系人在呼吸時吸入的是O2，呼出的是CO2的實際，講述Na2O2能用在呼吸面具上和潛水艇里作為O2的，這樣把性質(zhì)和用途自然地聯(lián)系起來，學生易于理解和掌握。在妙趣橫生的實驗探討中，學生帶著強烈的興趣學習，既突出了重點、又突破了難點。然后在多媒體上以表格的形式總結(jié)歸納Na2O與Na2O2性質(zhì)。（本部分內(nèi)容大約需要8分鐘）
為了使學生學到的知識能得以應(yīng)用和鞏固提升，我設(shè)置了如下兩個交流思考。
【交流思考1】鈉著火了怎么辦？
【交流思考2】鈉單質(zhì)放置在空氣中，最終變成了什么物質(zhì)？
以上兩個問題的設(shè)置，既是對鈉的氧化物知識的復習和運用，又自然而然的引入了Na2CO3與NaHCO3知識的教學。（本部分內(nèi)容大約需要4分鐘。）
第三環(huán)節(jié)：Na2CO3與NaHCO3性質(zhì)對比
對于Na2CO3與NaHCO3兩者溶解性差異實驗及水溶液性質(zhì)的檢驗。操作比較簡單，但有些差異比較細微，除了需要用眼仔細觀察外，還需要觸摸感受。所以我讓學生自己動手完成實驗。采用了分組討論，實驗探究的方法。這樣既體現(xiàn)了學生的主體性，又培養(yǎng)了學生的實驗觀察、分析、探究的能力和團結(jié)協(xié)作的能力。（本部分內(nèi)容大約需要6分鐘）。
Na2CO3與NaHCO3熱穩(wěn)定性實驗探究。我設(shè)置的是演示實驗，通過一組對比實驗，學生通過觀察，很容易得出兩者熱穩(wěn)定性的差異。
實驗做完后，在多媒體上的表格中總結(jié)歸中Na2CO3與NaHCO3性質(zhì)對比。（本部分內(nèi)容大約需要8分鐘。）
在完成Na2CO3與NaHCO3性質(zhì)對比后。我又設(shè)置兩個交流思考。
【交流思考1】如何除去Na2CO3固體中的NaHCO3？如何除去Na2CO3溶液中的NaHCO3？
【交流思考2】如何鑒別Na2CO3和NaHCO3？
學生在小組討論中完成以上兩個問題，我及時給予點評、總結(jié)。（本部分內(nèi)容大約需要6分鐘。）
第四環(huán)節(jié)：課堂小結(jié)。
此時，教學活動已接近尾聲，我啟發(fā)學生回顧、再現(xiàn)知識，并把本節(jié)課的主干知識寫到黑板上，起到提綱挈領(lǐng)、畫龍點睛的作用。（本部分內(nèi)容大約需要3分鐘。）
第五環(huán)節(jié)：布置作業(yè)
五、說板書
本節(jié)課運用了多媒體輔助教學，所以板書主要簡明扼要的寫出Na2O與Na2O2，Na2CO3與NaHCO3的主要性質(zhì)即可。（見附表）
教學評價：
本節(jié)課依據(jù)構(gòu)建主義理論，我設(shè)置了“滴水生火”和“吹起生火”兩個趣味實驗，給學生以強烈的視覺沖擊，從而使學生很想知道什么物質(zhì)具有這樣的性質(zhì)，激發(fā)起學生強力的求知欲。營造了很好的課堂情趣。同時又依據(jù)知識特點，用實驗探究來完成對鈉的幾種化合物的認識，充分體現(xiàn)了化學的學科特點和學生的主體意識。既提升了學生的觀察能力、動手操作能力、思維能力。又可以使學生學習到科學研究的一般方法和培養(yǎng)學生實事求是的科學品德，除此外還大量運用了對比的學習方法，以表格的形式整理出來，使學生一目了然。完成了由感性認識到理性認識的上升，收到了較好的教學效果。
板書設(shè)計
鈉的重要化合物
一、 Na2O與Na2O2
1. 物理性質(zhì)：色、態(tài)
2. 化學性質(zhì)
Na2O2與H2O反應(yīng)：2Na2O2+2H2O=2 NaOH+ O2↑
Na2O2與CO2反應(yīng)：2Na2O2+2 CO2=2 Na2CO3+ O2
3. 用途：
二、 Na2CO3與NaHCO3
1. 物理性質(zhì)：色、態(tài)、溶解性
2. 化學性質(zhì)：
(1) 與酸反應(yīng) Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
(2) 熱穩(wěn)定性 2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2↑
(3) 用途
化學《鈉》說課稿3
各位評委大家好，我的說課題目是：人教版高中化學第一冊，第二章第二節(jié)《鈉的化合物》中的第一部分------過氧化鈉〔打開課件〕
一、教材的地位和作用〔說的同時打開課件這個按鈕〕
鈉的化合物是本章教材的重點之一,通過鈉的化合物的學習,可以加深鞏固鈉一節(jié)的知識,并為下一節(jié)堿金屬的學習奠定基礎(chǔ),故本節(jié)教材具有承上啟下的作用;并且通過過氧化鈉強氧化性的學習還能進一步鞏固氧化還原反應(yīng)的知識;鈉的化合物碳酸鈉和碳酸鈉等又與日常生活息息相關(guān),所以學好本節(jié)內(nèi)容還有著重要的實際意義.
二、教學目標的確定〔說這句話的同時打開相應(yīng)按鈕〕
根據(jù)素質(zhì)教育及教學大綱的要求制定教學目標有：
①知識技能目標:知道Na2O,Na2O2的性質(zhì)和用途。
②能力方法目標:通過Na2O2和水,和二氧化碳反應(yīng)，以及相關(guān)補充實驗,進一步提高觀察能力和思維能力
③情感態(tài)度目標:通過實驗教學與探究，培養(yǎng)學生的科學態(tài)度和科學精神。
三、教學重難點〔說這名話時打開課件對應(yīng)的按鈕〕
重點:鈉的化合物的性質(zhì)是本節(jié)的重點.
難點:過氧化鈉的性質(zhì)是本節(jié)的教學難點.
四、教法和學法〔說這句話時按課件對應(yīng)的按鈕（教法按一次，學法接著再按一次）〕
教法：關(guān)于本節(jié)過氧化鈉的教學，我采用學生分組實驗探究法，從實驗現(xiàn)象中分析結(jié)論。然后通過結(jié)論總結(jié)過氧化鈉應(yīng)具有的性質(zhì)，培養(yǎng)學生科學的學習態(tài)度及方法。
學法：學生在本節(jié)課中主要用實驗,觀察,對比,歸納等方法,在親自實踐中,通過有目的的觀察和教師的啟發(fā)誘導,運用貯存在自己頭腦里的知識,來認識對它們來說是未知的知識,解決新問題,產(chǎn)生新見解.這樣不但使學生掌握知識和技能,而且達到發(fā)展學生智能和目的,同時讓學生逐步掌握研究化學的科學方法,培養(yǎng)學生實事求是的科學態(tài)度和學風.
五、授課程序〔按授課程序的按鈕〕
第一部分：情景創(chuàng)設(shè)〔點情景創(chuàng)設(shè)的按鈕〕
1、創(chuàng)設(shè)情景，引導學生以極高的興趣進入課堂，采用圖片引入法。
問：圖中消防員正在救火，想想常什么來滅火？（水，二氧化碳）
其實水，二氧化碳不僅可以滅火，其實還能“點火”，接著指導學生做第一個探究實驗
第二部分：實驗探究活動
1、探究實驗一：〔點探究一按鈕〕Na2O2與H2O反應(yīng)過程中能量變化的探究
讓學生取一個石棉網(wǎng)，在上面放一個蘸有過氧化鈉的脫脂棉，然后用膠頭滴管滴幾滴水
現(xiàn)象：脫脂棉著火了
設(shè)疑：為什么脫脂棉著了？探究一下該反應(yīng)的能量變化，填寫“探究實驗報告”相關(guān)內(nèi)容。
�。ǚ磻�(yīng)物能量總和大于生成物能量和，該反應(yīng)為放熱反應(yīng)，溫度達到了脫脂棉的著火點，所以能燃燒。）
2、探究實驗二：〔點探究二按鈕〕Na2O2與H2O反應(yīng)生成物的探究
指導學生動手做過氧化鈉與水反應(yīng)的實驗
現(xiàn)象：帶火星的木條著了（有氧氣生成）
反應(yīng)后溶液稀釋能使酚酞變紅，使石蕊變藍。（有堿生成）
及時填寫“探究實驗報告”相關(guān)內(nèi)容。（生成的氣體為O2，溶液呈堿性，顯然是NaOH溶液。即：2Na2O2+2H2O=4NaOH+ O2↑）
3、探究實驗三：〔點探究三按鈕〕Na2O2與H2O反應(yīng)后所得混合液具有漂白性的探究
指導學生動手做：將水注入到盛有1g Na2O2的試管里，制成溶液，并將溶液分裝在四支試管中，分別向其中兩支試管中滴加幾滴紫色的石蕊試液和無色的酚酞試液。
現(xiàn)象：溶液使紫色的石蕊試液變藍，觀察較長時間也不裉色，而使無色酚酞試液變紅，且半分鐘內(nèi)裉色。
填寫“探究實驗報告”相關(guān)內(nèi)容。（1、石蕊分子比酚酞分子穩(wěn)定。 2、其溶液有漂白性。）
4、探究實驗四：〔點探究四按鈕〕驗證過氧化鈉與二氧化碳的反應(yīng)
指導學生：在一個盛有少量碳酸鈉固體的小燒杯中加入稀鹽酸，用坩堝鉗夾取
包有過氧化鈉粉末的脫脂棉伸入燒杯上部
現(xiàn)象： 脫脂棉燃燒
填寫“探究實驗報告”。（過氧化鈉可與二氧化碳反應(yīng)，且反應(yīng)放熱，方程式：2Na2O2+2CO2=2Na2CO3+O2）
第三部分：創(chuàng)新應(yīng)用
1、創(chuàng)新應(yīng)用一：〔點創(chuàng)新一按鈕〕
探討如何設(shè)計用過氧化鈉與水制氧氣
指導思考：“固＋液 氣體”
探討交流：展示各自的設(shè)計。
2、創(chuàng)新應(yīng)用二：〔點創(chuàng)新二按鈕〕
金屬鈉著火怎么辦？Na２O２應(yīng)怎樣保存？有哪些方面的應(yīng)用？
指導恩考：結(jié)構(gòu)－性質(zhì)－保存、應(yīng)用
回答交流：金屬鈉著為主要生成過氧化鈉，所以不能用水或二氧化碳來滅火，得用砂子蓋滅；過氧化鈉能與空氣中的水和二氧化碳反應(yīng)，所以得密封保存；過氧化鈉主要可以應(yīng)用于于呼吸面具和潛水艇及航天飛行時的供氧劑
第四部分：歸納小結(jié)〔點歸納小結(jié)按鈕〕
列表對比氧化鈉與過氧化鈉相關(guān)性質(zhì)
第五部分：布置作業(yè)
自已設(shè)計針對本課對應(yīng)練習題
備注：
1. 本節(jié)的`整體設(shè)計思路是：學生在老師指導下完成既定的實驗，觀察現(xiàn)象，探究原因，獲取新知識。
2. 說課之前自己對本節(jié)課的思路一定明確，說白了就是把你的這個明確的思路說給評委聽。所以必需層次分明，并不是內(nèi)容越多越好，知識越深越好。不是給學生上課，課件內(nèi)容應(yīng)該不用動畫效果。（不是做不出來）
3. 參加比賽要想獲獎，必須有你獨特的東西，比如本節(jié)的獨到之處就是：讓學生探究式的學習知識。這一特點必須在說課中體現(xiàn)出來
4. 所說的話一定不能羅嗦，不能像上課怕學生聽不懂就多重復幾遍
5. 本說課稿黑色字是主體內(nèi)容，藍色斜體字是主標題，粗黑體字是分標題，淡紫色字是告訴你什么時候打開按鈕，紅色字是《探究實驗報告》應(yīng)填的部分內(nèi)容。
6. 本節(jié)的作業(yè)設(shè)計和《探究實驗報告單》沒做詳細設(shè)計，根據(jù)使用者自身理解來設(shè)計
7. 如需把本說課稿打印交給評委，需刪除相關(guān)內(nèi)容。
8. 正式參賽前必須反復試說，在辦公室說給同事聽，說完一起討論，回家自己拿表看好時間說，如果做不到連說三遍前后不差1分鐘，就是你的說課還有隨意性，一些話還得重新措詞，還得繼續(xù)練習�！参业膶嶋H心得〕
9. 最后說明一下，本節(jié)課件和說課稿的版權(quán)歸我（真的花了我不少心血，主要在于設(shè)計思路），只授權(quán)你（程慧敏）使用，不得轉(zhuǎn)載與收費性網(wǎng)站上，希望能理解知識勞動者的辛苦。
10.按作者的設(shè)計思路來說課作者自己很有把握是一篇好說課稿，但如果沒有獲獎，費用就免了吧，為同行服務(wù)了 ：）
化學《鈉》說課稿4
尊敬的各位評委、老師們!
大家好!我是xxxxx中的XXX，我說課的題目是高中化學《鈉的化合物》。
一.教材分析
本節(jié)內(nèi)容包括鈉的氧化物、過氧化物及幾種鈉的其它重要化合物。屬元素化合物的知識。在此之前，學生已學過了鈉的性質(zhì)，了解了鈉是一種很活潑的金屬元素及鈉在自然界的存在形態(tài)。通過初中化學的教學，學生雖已具有單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽之間的相互關(guān)系的初步知識，但還有不少內(nèi)容是他們不熟悉的，通過本節(jié)的學習，幫助學生切實掌握鈉及其重要化合物的性質(zhì)。根據(jù)教學大綱的要求和編寫教材的意圖，結(jié)合學生的特點及素質(zhì)教育的要求，確定本課時的教學目標：
1.知識目標：(1)使學生掌握鈉的氧化物的性質(zhì)。
(2)使學生掌握鈉的其它重要化合物的性質(zhì)及用途。
(3)通過碳酸鈉和碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性實驗，使學生掌握鑒別它們的方法。
2.能力目標：培養(yǎng)學生科學的觀察能力和思維能力。
3.情感目標：對學生進行辯證法及愛國主義教育。
本節(jié)的重點：碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)及其鑒別方法。
難點：過氧化鈉的性質(zhì)。
通過碳酸鈉和碳酸氫鈉的溶解性、與酸反應(yīng)速率、熱穩(wěn)定性的比較，使學生掌握這類可溶性碳酸鹽與碳酸氫鹽的性質(zhì)區(qū)別。通過過氧化鈉的性質(zhì)的教學，使學生進一步加深了氧化還原的概念，鞏固了元素化合物的結(jié)構(gòu)—性質(zhì)—用途之間的關(guān)系。
二.說教學方法：
1.說教法
關(guān)于本節(jié)過氧化鈉的教學，我采用實驗探研法，首先做好一個演示實驗和兩個補充實驗，給學生以正確、鮮明和深刻的印象，從實驗現(xiàn)象中得出結(jié)論。然后以化合價入手，分析過氧化鈉應(yīng)具有的性質(zhì)，從感性認識上升到理性認識，再用理性認識指導實踐，培養(yǎng)學生科學的學習態(tài)度及方法。關(guān)于碳酸鈉和碳酸氫鈉的教學，我采用對比討論法。通過演示鹽酸跟碳酸鈉和碳酸氫鈉反應(yīng)的實驗及熱穩(wěn)定性的實驗，培養(yǎng)學生的`實驗觀察能力。
2.說學法
引導學生掌握實驗探究、對比討論的方法，培養(yǎng)學生的思維能力及推理能力。不同的教學內(nèi)容引導學生用不同的學法。如學習鈉的氧化物時，可展示樣品，用觀察法使學生對氧化鈉和過氧化鈉的狀態(tài)、顏色等物理性質(zhì)有初步知識。在學習化學性質(zhì)時，首先觀察幾個演示實驗及補充實驗，使學生認識到過氧化鈉跟水或二氧化碳反應(yīng)的產(chǎn)物不同。從而得出結(jié)論：過氧化鈉是一種強氧化劑。對于碳酸鈉和碳酸氫鈉性質(zhì)學習上，通過演示鹽酸與它們分別反應(yīng)的實驗，觀察這兩個反應(yīng)的速率有明顯區(qū)別，然后演示熱穩(wěn)定性實驗，觀察碳酸鈉受熱時沒有變化，而碳酸氫鈉受熱后發(fā)生變化，產(chǎn)生的氣體通入澄清的石灰水使之變渾濁，從而得出結(jié)論。鈉另一重要化合物硫酸鈉的性質(zhì)、用途則通過自學閱讀的方法，培養(yǎng)學生的自學能力。
三.教學設(shè)計
教學過程：
【提問】：鈉的性質(zhì)怎樣?鈉在自然界中以什么形態(tài)存在?
學生回答后，總結(jié)，引入新課。
【板書】一.鈉的氧化物
1.氧化鈉和過氧化鈉(包括化學式、氧元素價態(tài)、電子式、顏色狀態(tài)，具體略)
【設(shè)問】：這兩種氧化物是否溶于水?加水后能否反應(yīng)?
【演示實驗】：把水滴入盛少許過氧化鈉的試管，并將帶火星的木條放在管口，隨后滴幾滴酚酞試驗。
【提問】：通過上述現(xiàn)象得出結(jié)論?以Na2O代替Na2O2?
【板書】2.化學性質(zhì)
①與水反應(yīng)
�、谂cCO2反應(yīng)
【設(shè)問】：過氧化鈉能否與CO2反應(yīng)?如能，那么產(chǎn)物是什么?
【補充實驗】：在一瓶集滿二氧化碳的集氣瓶中迅速加入足量過氧化鈉后立刻用瓶塞塞住，充分反應(yīng)后，打開，用帶火星的木條檢驗。
【提問】：上述實驗可觀察到哪些實驗現(xiàn)象?得出什么結(jié)論?
【投影-1】小結(jié)：
主要表現(xiàn)出強氧化性
【設(shè)問】：過氧化鈉是否有漂白作用?
【補充實驗】：過氧化鈉溶于水后;將酚酞試液滴入該試液中，酚酞開始變紅，又很快褪色。
【結(jié)論】：Na2O2有漂白作用。(注：與HClO、SO2漂白原理是否相同?)
3.用途。學生閱讀課文后小結(jié)
【板書】二.鈉的其它重要化合物
1.碳酸鈉和碳酸氫鈉(化學式、俗名、顏色狀態(tài)略)
【設(shè)問】：在飽和的Na2CO3溶液中通入足量CO2，將有白色晶體析出，此晶體為何物?這現(xiàn)象說明什么問題?
溶解性：Na2CO3>NaHCO3
【改進實驗】：如圖所示，在氣球中分別裝有等物質(zhì)的量且足量的Na2CO3和NaHCO3，同時分別倒入盛有稀鹽酸的錐形瓶中，觀察實驗現(xiàn)象，并得出什么結(jié)論?
【演示實驗】：將少量NaHCO3裝入試管中加熱;并將導管通入澄清石灰水中
穩(wěn)定性Na2CO3>NaHCO3
用途及制法：學生閱讀課文，小結(jié)。并介紹侯氏制堿法。見【投影-2】。
2.硫酸鈉，
俗名：芒硝�；瘜W式：Na2SO4·10H2O。用途自閱。
【投影-2】：侯德榜(1890-1974年)，我國現(xiàn)代化學家。1919年獲得哥倫比亞大學碩士學位，1921年又獲該院哲學博士學位，同年毅然回國。從此為發(fā)展我國的制堿工業(yè)貢獻了畢生的精力。
1933年他將自己摸索的制堿技術(shù)毫無保留地公開于眾，轟動了科學界，被譽為首創(chuàng)的制堿名著，為祖國爭得了榮譽。1939年他克服了蘇爾維制堿法不能利用氯離子和產(chǎn)生大量氯化鈣廢渣等問題，提出了聯(lián)合制堿的連續(xù)過程，1942年該法成熟。即為“侯氏制堿法”，對全世界化肥和純堿工業(yè)的發(fā)展起了推動作用。
【投影-3】：總結(jié)：
【投影-4】：練習：
1.相同物質(zhì)的量的碳酸鈉和碳酸氫鈉分別跟過量鹽酸反應(yīng)，其中____放出CO2快，____放出CO2多，____消耗鹽酸多。
2.(1)有一包白色晶體如何鑒別是Na2CO3還是NaHCO3?
(2)如何除去Na2CO3溶液中混有的NaHCO3?如何除去NaHCO3溶液中混有的Na2CO3?
3.在120℃、1.01×105Pa時有CO2和水蒸氣的混合氣體6.2g緩慢通入足量的Na2O2固體中充分反應(yīng)后，固體物質(zhì)的質(zhì)量增重6.0g。求：
(1)混合氣體中CO2和水氣的物質(zhì)的量?
(2)若將上述6.2g混合氣體通入30mL5mol/L的NaOH溶液中，充分反應(yīng)后，求新生成物質(zhì)的物質(zhì)的量。
化學《鈉》說課稿5
今天，我說課的內(nèi)容是人教版《全日制普通高級中學教科書（實驗修訂本.必修）化學》第一冊第二章第一節(jié)鈉的第一課時。
本節(jié)課我主要采用實驗探究法。首先創(chuàng)設(shè)探究問題的情境，以啟發(fā)質(zhì)疑，引起學生好奇、驚疑，激發(fā)學生的內(nèi)在動力。然后是實驗探究，以準確的演示實驗現(xiàn)象讓學生找出其中的規(guī)律，培養(yǎng)學生觀察實驗現(xiàn)象、記錄實驗結(jié)果、分析實驗現(xiàn)象的能力，從而歸納出鈉的性質(zhì)。
下面從五個方面談一談關(guān)于鈉的第一課時的一些想法：
1、教材分析：
1.1教材的地位和作用
本章堿金屬編排在化學反應(yīng)及其能量變化之后，可以把前一章氧化還原反應(yīng)和離子方程式的知識在此更好地應(yīng)用，并得到鞏固，也為下一章元素周期律提供了豐富的典型金屬元素的感性認識，本章實質(zhì)上起到了承前起后的作用。鈉是堿金屬中具有代表性的一種金屬，學好鈉的性質(zhì)可為后面學習其它堿金屬打下良好的基礎(chǔ)。所以，本節(jié)教材是本章的重點。
1.2教學重點與難點
重點是從鈉的原子結(jié)構(gòu)特征認識鈉的化學性質(zhì)。
難點是對實驗現(xiàn)象的觀察和分析。
2、目標分析
2.1根據(jù)教學大綱的要求，第一次在高中階段遇到一族元素，要指導學生去認識鈉是一種很活潑的金屬，了解鈉的物理性質(zhì)，掌握鈉的化學性，為以后學習其它族元素作一個鋪墊。
2.2在能力方面，通過鈉的有關(guān)性質(zhì)實驗以及對實驗現(xiàn)象的討論，培養(yǎng)學生觀察能力、思維能力和創(chuàng)新能力。通過改進實驗讓學生體驗化學實驗創(chuàng)造的激情，激發(fā)學生學習化學的興趣。
3、過程分析
（一）創(chuàng)設(shè)情景，提出問題
鈉為什么要保存在煤油中？直接放入空氣中會變成什么呢？把鈉投入水中有什么現(xiàn)象？會不會“一石激起千層浪”？帶著這些問題去觀察實驗，可以激發(fā)學生的求知欲和探索欲。
�。ǘ┭菔緦嶒�，觀察現(xiàn)象
通過實物鈉歸納出鈉的顏色、狀態(tài)、硬度、密度、熔點、沸點、導電、導熱性等物理性質(zhì)。演示鈉在空氣中點燃觀察其產(chǎn)物；再演示鈉和水的反應(yīng)，讓學生總結(jié)，最后我歸納其反應(yīng)現(xiàn)象：“浮”、“球”、“游”、“消”、“紅”。（課本上對生成氣體的檢驗方法效果不好，我對此進行了改進：用一裝有半瓶水的塑料瓶，瓶塞上扎一黃豆大的鈉的大頭針，瓶倒置使鈉和水充分反應(yīng)，取下塞子、點燃火柴靠近瓶口有尖銳的爆鳴聲，效果得到大大改進。）
（三）分析現(xiàn)象，深入探究
鈉是銀白色的，其表面顏色是灰暗的'，而鈉在空氣中燃燒后又呈現(xiàn)淡黃色，這些說明了鈉在常溫下易被空氣中的氧氣氧化成氧化鈉、點燃則與氧氣反應(yīng)生成了過氧化鈉，條件不同，產(chǎn)物不同。鈉與水反應(yīng)的實質(zhì)是鈉與水電離出的氫離子反應(yīng)，當氫離子濃度越大，反應(yīng)越劇烈，鈉與稀鹽酸的反應(yīng)會發(fā)生爆炸原因就在于此。
�。ㄋ模┛偨Y(jié)性質(zhì)，得出結(jié)論
通過鈉的性質(zhì)得到鈉是一種活潑金屬，具有很強的還原性。結(jié)合鈉的性質(zhì)去解釋鈉的用途，利用多媒體演示鈉的用途。
4、學法分析
通過這節(jié)課的教學教給學生對金屬鈉的認識，掌握金屬鈉的性質(zhì)，透過現(xiàn)象看本質(zhì)，分析、歸納物質(zhì)的性質(zhì)，培養(yǎng)學生觀察、分析問題的能力，調(diào)動學生積極性，激發(fā)學生的學習興趣。
5、歸納小結(jié)，布置作業(yè)
利用多媒體演示鈉的化學性質(zhì)。從鈉的性質(zhì)可以類推其他堿金屬的性質(zhì)，這樣，由點及面、由表及里，對鈉的性質(zhì)有一個更深刻的認識。
下課后小組研究：
�。�1）鈉為什么保存在煤油中？
�。�2）把鈉投到苯和水的混合液中鈉在水和苯間跳上“水上芭蕾”，為什么？
�。�3）鉀與硫酸銅溶液反應(yīng)的本質(zhì)是什么？寫出其離子方程式。
化學《鈉》說課稿6
一、教材分析
《鈉》是高一化學第二章《堿金屬》的第一節(jié)，堿金屬是高中系統(tǒng)學習的唯一的金屬族元素，通過對“鈉”這種代表性元素的學習，旨在向?qū)W生介紹金屬元素的學習方法，在高中化學中占有重要位置。對元素化合物的學習主要學習其的物理性質(zhì)、化學性質(zhì)、保存方式及其用途。這一節(jié)即從這幾個方面來學習鈉單質(zhì)的性質(zhì)。
二、重點.難點
1.重點是鈉的化學性質(zhì)——鈉與水反應(yīng)
2.難點是實驗的觀察、分析、尤其是鈉與水反應(yīng)的探究學習。
三、教學理念及其方法。
在本節(jié)課教學中我主要體現(xiàn)“學教并重”的教學理念，教師的主導作用與學生的主體作用相結(jié)合，動手實驗、觀察分析、教師引導、多媒體輔助教學相結(jié)合，計算機輔助的根本目的是促進學生自主學習，將其作為學生主動學習的工具和情感激勵工具，在多媒體使用時，盡可能使其恰到好處，能通過實際操作的就不去模擬，能學生思考得出的，就不通過多媒體簡單呈現(xiàn)。本節(jié)課雖是一節(jié)以實驗為主的課型，但傳統(tǒng)的演示實驗和學生實驗有許多弊端，如在下列情況下既無法解決。
1.對速度較快的反應(yīng)，學生還沒來得及觀察清楚就已經(jīng)結(jié)束，觀察不仔細則分析不透徹，若放慢速度，反復觀察效果更好。
2.原理解釋，涉及微觀粒子的反應(yīng)原理的解釋，肉眼觀察不出，宏觀實驗不能反映其實質(zhì)，可用計算機模擬其反應(yīng)過程，便于學生理解。
3.有危險性的實驗，現(xiàn)有條件難以實現(xiàn)的實驗，錯誤操作。這些實驗可操作性差，尤其是錯誤操作，若能采用動畫模擬或插入影象，會起到理想的效果。
4.對微型實驗的放大觀察，便于同學們同一時間，對同一現(xiàn)象的捕捉，觀察，分析。
5.由此說，實驗課中恰當?shù)谋阌枚嗝襟w手段有助于教學實踐的高效完成
四、教學過程
(一)、創(chuàng)設(shè)情境，提出問題
首先大屏幕展示“滴水生火”圖片給學生以想象空間�！八鸩幌嗳凇迸c“滴水生火”形成強烈反差，然后教師演示實驗，果然是水能生火，學生興趣一下被激發(fā)起來。
(二)、動手實驗，觀察現(xiàn)象，在此期間，教師適時點拔，學生自學、互學、分析、討論、發(fā)言，利用大屏幕對學生的討論結(jié)果進行歸納小結(jié)，使分散的知識條理化，如Na的物性小結(jié)，Na與水反應(yīng)現(xiàn)象小結(jié)。將實驗中的'各個結(jié)論提取出來，學生感到清晰、明確。
(三)、突顯重點，突破難點
1. 鈉與水反應(yīng)
鈉與水反應(yīng)是本節(jié)重點，需用多種形式、多角度對該反應(yīng)進行分析，實必不可少的手段，我設(shè)計了五種情境下的實驗。。
�、偈紫仁窃趯嵨镎古_上教師親自操作鈉與水在表面皿中的反應(yīng)，這樣體現(xiàn)實驗真實性，可靠性。展臺上放大以后的反應(yīng)現(xiàn)象清晰明顯，大家在同一時間共同觀察實驗現(xiàn)象，描述實驗現(xiàn)象，分享實驗成功的喜悅。教師適時提問，說明鈉的性質(zhì)。
②常規(guī)實驗。鈉與水反應(yīng)產(chǎn)生氫氣的收集和檢驗，是一常規(guī)實驗，學生曾多次左類似的性質(zhì)實驗，課用模擬動畫達到知識在現(xiàn)的目的即可，這樣，節(jié)省時間，提高效率。
③改進實驗。在一廢舊塑料瓶中完成。關(guān)鍵是對實驗細節(jié)的觀察能力的培養(yǎng)，該實驗操作簡單，現(xiàn)象明顯，且在實際操作中可提高學生對鈉的性質(zhì)的感性認識，成功的體驗會激發(fā)學生濃厚的學習興趣，這樣的實驗可操作性強，不必用多媒體。
④探究性實驗。利用ц型管作該實驗收集并檢驗氫氣，采用先討論、后評價、再實驗的模式。學生對特殊的實驗儀器感到新奇，探究的欲望強，積極參與，熱烈討論，大膽設(shè)想，涌躍發(fā)言。在此過程中，給學生提供了展示聰明才智的舞臺，培養(yǎng)其良好的探究式思維能力。學生發(fā)言五花八門，較發(fā)散，利用大屏幕對學生的討論結(jié)果進行對比評價，表現(xiàn)形式直觀。學生從中發(fā)現(xiàn)各種方法的優(yōu)缺點，進而啟發(fā)學生更好的理解、掌握、發(fā)現(xiàn)規(guī)律，嘗試解決問題的途徑。(針對學生設(shè)計的實驗分析其錯誤原因。鈉與水反應(yīng)若在小容器中進行會爆炸，分析原因，插入影象文件，警示作用體現(xiàn)多媒體的優(yōu)勢)
�、葸M一步改進實驗。Na與水反應(yīng)很快，這個水面上升又下降的過程是很快完成的。實地演示不宜成功，對觀察不利。在多媒體上可以放慢速度，反復觀察，，這在一般常規(guī)實驗時是不可能實現(xiàn)的。利用多媒體動畫模擬，給學生觀察分析和理解的空間。
�、夼d趣實驗——水上芭蕾
鈉在苯和水的混合液中反應(yīng)。(體現(xiàn)學科滲透)在對實驗的安全性進行分析后，學生動手完成。
五個實驗下來，要適時小結(jié)，將五種不同裝置放在一張圖上，對Na與水的反應(yīng)進行了深入細致的培析，用多媒體進行重現(xiàn)小結(jié)。體現(xiàn)了探究過程的漸進行，在學生心中留下深刻而清晰印象。
2.Na與CuSO4溶液反應(yīng)
鈉與硫酸銅溶液的反應(yīng)機理較抽象，是本節(jié)教學的難點，動畫將其過程形象的展示出來，這樣微觀粒子的運動和反應(yīng)過程簡單清晰的呈現(xiàn)出來，使抽象的知識直觀化，達到深入淺出的效果!
4.性質(zhì)總結(jié)
鈉的性質(zhì)總結(jié)用線形關(guān)系，清晰條理。
5.用途展示
此做為上節(jié)布置的作業(yè)，讓學生網(wǎng)上收集有關(guān)資料，學生作業(yè)展示過程，使對學生自主學習的認可，也是資源共享，共同提高的的過程，資料的收集液使課堂教學的延伸。
(畫面：① 高壓鈉燈，美麗的不夜城有鈉的一份功勞，② 秦山核電站，核事業(yè)發(fā)展離不開鈉與鉀合金原子反應(yīng)堆導熱劑)
總之，一節(jié)以實驗為基礎(chǔ)的化學課，在多媒體的輔導下，突破了許多常規(guī)實驗不易解決的重點難點，為學生的自主學習和思難訓練提供了較理想的手段。
化學《鈉》說課稿7
一、教材分析（本節(jié)課的設(shè)計思路）
碳酸氫鈉在我們的生活中應(yīng)用較廣，但是學生對這方面的知識卻知道的較少，應(yīng)用起來會比較困難。教材中有關(guān)碳酸氫鈉的學習是在《第十一單元課題一生活中常見的鹽》中。本課題中對碳酸氫鈉的講述不是很多，書中只介紹了“碳酸氫鈉是焙制糕點所用的發(fā)酵粉的主要成分之一。在醫(yī)療上，它是治療胃酸過多癥的一種藥劑。”以及碳酸氫鈉能與稀鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳氣體。學生只知道這些內(nèi)容很難解決生活中的一些常見問題。
為了進一步激發(fā)學生學習化學的興趣，更好的體現(xiàn)化學來源于生活，又服務(wù)于生活的價值。我認為有必要使學生拓展一下思路，而且可以使比較零散的知識具有一定的條理性，還不會使學生覺得枯燥無味。因此，我設(shè)計了本節(jié)課。
二、學情分析
學生已經(jīng)學習了酸和堿的知識，而且學生已經(jīng)接觸了碳酸鈉與稀鹽酸反應(yīng)的實驗，并且具備了一定的實驗設(shè)計能力以及實驗操作能力。這些將成為學生上好本節(jié)課的關(guān)鍵。
三、教學目標
知識與技能：
1、了解碳酸氫鈉的組成及其性質(zhì)。
2、運用所學碳酸氫鈉的性質(zhì)解決一些實際問題。
過程與方法：
1、通過實驗及分析培養(yǎng)學生的思維能力、實驗設(shè)計能力、團結(jié)協(xié)作的能力。
2、從學生已有的經(jīng)驗出發(fā)，逐步學會分析和解決與化學有關(guān)的一些簡單的實際問題。
情感態(tài)度與價值觀：
1、輕松愉快地認識多姿多彩、與人類息息相關(guān)
的化學世界，形成持續(xù)學習化學的興趣。
2、體會到化學從生活中來，到生活中去的學習價值。
3、通過學習增強學生對長輩的尊敬之情，對父母的孝敬之心。
三、教學重點、難點
教學重點：碳酸氫鈉的化學性質(zhì)的探究。
教學難點：碳酸氫鈉的性質(zhì)與用途的關(guān)系。（應(yīng)用）
四、教學用具
鐵架臺（帶鐵夾）、試管、試管夾、藥匙、酒精燈、玻璃棒、玻璃片、膠頭滴管、碳酸氫鈉、pH試紙、標準比色卡、澄清石灰水、稀鹽酸、蒸餾水、碳酸氫鈉溶液、酚酞試液、紫色石蕊試液。
五、教法
情境創(chuàng)設(shè)、問題引導、實驗探究、多媒體輔助。
六、學法
實驗探究、自主學習、合作學習、體驗學習。
七、教學過程
�。ㄒ唬┙虒W流程設(shè)計如下：
創(chuàng)設(shè)情境
引出問題
實驗探究
解決問題
交流討論
歸納升華
學以致用
回歸生活
�。ǘ┙虒W過程
1、創(chuàng)設(shè)情境、引出問題
【師】放錄像：孩子在***幫助下自制汽水，然后端給爺爺、奶奶、爸爸、媽媽喝，最后自己喝。并且很高興的說：“還挺好喝的嗎！我會制汽水了，我能為爺爺、奶奶、爸爸、媽媽做點事情了。我好高興�！�
【師】提問：看了剛才的錄像，同學們想說些什么嗎？
【生】（會有很多想說的）我也會制汽水；這個小男孩很棒；小男孩很懂禮貌；制汽水都需要什么；怎么那么多的氣泡啊等等。
【師】進行簡短的評價：同學們說的都很好，見解都很獨到。下面我們先來看一看，自制汽水都用到了哪些原料？（多媒體大屏幕展示“自制汽水”的圖片。）
【生】觀察并說出圖片中自制汽水所用的原料。
【師】提問：“你知道小蘇打是什么嗎？它的化學名稱叫碳酸氫鈉，這種物質(zhì)可是我們的廚房里很常見的你知道嗎？見過嗎？媽媽用它來做什么呢？”
【生】（說一說自己知道的）。
【師】它的用途廣泛著呢！請看（大屏幕展示碳酸氫鈉用途的一些圖片）”
【生】觀看圖片
【師】播放完、學生看完時提問：“同學們能根據(jù)這些圖片說一說你知道了碳酸氫鈉的哪些用途嗎？
【生】制汽水、做食品、藥物等。
【師】用途與物質(zhì)的什么關(guān)系最密切？
【生】與物質(zhì)的性質(zhì)關(guān)系最密切。
【師】這些用途中應(yīng)用了碳酸氫鈉的什么性質(zhì)呢？首先讓我們來探究一下碳酸氫鈉的一些簡單的性質(zhì)。
2、實驗探究、解決問題
�、盘骄炕顒右唬禾妓釟溻c與酸反應(yīng)
【師】（大屏幕展示自制汽水和發(fā)酵粉的用料表）請同學們仔細觀察這兩個用途中的用料有什么相似之處。這可是我們回答有位學生提出的“為什么制汽水時產(chǎn)生那么多的氣泡”的關(guān)鍵喲。
【生】仔細觀察后會很快回答出：都有碳酸氫鈉，制汽水原料中有檸檬酸、發(fā)酵粉中有酒石酸。
【師】同學們觀察的非常仔細，請同學們猜想一下，可能是哪些物質(zhì)之間發(fā)生了反應(yīng)？會有什么明顯現(xiàn)象呢？
【生】猜想：小蘇打與檸檬酸反應(yīng)；碳酸氫鈉與酒石酸反應(yīng)？現(xiàn)象是有氣泡產(chǎn)生。
【師】請同學們接著猜想生成的氣體可能是什么氣體？怎么檢驗?zāi)兀?/p>
【生】猜想：氣體可能是二氧化碳氣體，可以用澄清石灰水檢驗。
【師】同學們的猜想非常合理，那我想可以這樣總結(jié)一下：碳酸氫鈉能與酸反應(yīng)產(chǎn)生能使澄清石灰水變渾濁的氣體。下面讓我們用實驗來證明我們的猜想吧！
【生】同學們根據(jù)實驗桌上的用品設(shè)計實驗。
首先觀察制汽水材料和發(fā)酵粉的成分（多媒體圖片展示）中除了共同的物質(zhì)碳酸氫鈉外，還有沒有同類物質(zhì)。
學生觀察后會很容易發(fā)現(xiàn)制汽水中用到了檸檬酸，發(fā)酵粉中有酒石酸。學生不難發(fā)現(xiàn)可能是碳酸氫鈉與酸反應(yīng)的緣故。然后請學生根據(jù)實驗桌上的.用品自己設(shè)計實驗，看一看碳酸氫鈉能不能與酸反應(yīng)？有什么現(xiàn)象？
學生做完實驗，會看到有氣泡冒出，教師及時提問：“生成的是什么氣體呢？請同學們猜想一下并且進行驗證�！蓖瓿上卤恚�
實驗名稱實驗現(xiàn)象化學方程式結(jié)論
碳酸氫鈉
和鹽酸
碳酸氫鈉
和醋酸
這時要求學生寫出反應(yīng)的化學方程；NaHco3+2Hcl=2Nacl+H2o+co2↑
然后讓學生解釋為什么用碳酸氫鈉可以制汽水；用發(fā)酵粉蒸出的饅頭為什么有那么多的小孔。
學生討論后會很容易得出答案的。
解釋：是因為碳酸氫鈉能與酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳氣體的緣故。
接著提問：“你能解釋一下為什么治療胃酸過多的藥物中含有碳酸氫鈉可以達到療效嗎？”
我想學生會很容易解釋了。
�、铺骄炕顒佣豪语灂r只加入碳酸氫鈉會使烙出的餅松軟多孔、烤蛋糕時只加入碳酸氫鈉也會多孔的原因探究。
學生在探究這個問題時可能摸不到門路，教師可以提示，想一想在上面提到的用途中有什么相同點，在學生回答的時候，教師尤其要注意提醒學生“加熱”這個共同的條件。
探討完后，學生設(shè)計實驗。教師在學生設(shè)計完實驗后要學生進行討論。這時，教師要注意提醒學生猜想一下碳酸氫鈉受熱后的產(chǎn)物，并在實驗設(shè)計時加入驗證反應(yīng)后產(chǎn)物的探究實驗設(shè)計。尤其是要探究出“多孔”的原因。
在這個過程中，師生之間，小組與小組之間會有很多的問題需要探討，（對產(chǎn)物的猜想、如何驗證等等）這對學生是一個很好的鍛煉機會，這個探究活動是書中沒有出現(xiàn)的，學生會很感興趣，而且會使學生的思維活躍起來，他們的思維能力以及實驗設(shè)計能力都會得到很好的鍛煉。
確定好方案后，學生進行實驗，教師指導，有問題及時指出。完成下表：
所選試劑（方案）實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論
學生實驗后，試著寫出反應(yīng)的化學方程式并且對烙餅、烤蛋糕加入碳酸氫鈉松軟多孔的原因進行解釋。
⑶活動探究三：碳酸氫鈉溶液酸堿性的探究
教師提問：同學們，我很想知道碳酸氫鈉溶液的酸堿性，你能幫助我嗎？
學生根據(jù)實驗桌上的藥品設(shè)計實驗并實際操作，得出結(jié)論。完成下表：
所選試劑實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論
過渡：通過前面的探究，我們了解了碳酸氫鈉的很多知識，下面請同學們對剛才所學到的知識進行交流討論，并完成表格。
3、交流討論、歸納升華
物理性質(zhì)化學性質(zhì)
方案現(xiàn)象及結(jié)論
顏色溶液酸堿性
氣味與酸反應(yīng)
狀態(tài)加熱碳酸氫鈉
并檢驗反應(yīng)后
的產(chǎn)物
溶解性（在水中）
4、學以致用、回歸生活
通過學習，同學們肯定有了不少的收獲，對我們生活中的碳酸氫鈉是不是“刮目相看”了呢？
再次播放開始的錄像，邊播放邊說：母愛是船，載著我們從懵懂走向成熟，父愛是海，給了我們一個幸福的港灣。希望同學們利用所學與實際生活相聯(lián)系，為父母奉獻你們的一份孝心。
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