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初中物質(zhì)的性質(zhì)和變化說課稿
作為一名教師，通常需要用到說課稿來輔助教學(xué)，說課稿有助于學(xué)生理解并掌握系統(tǒng)的知識。那么大家知道正規(guī)的說課稿是怎么寫的嗎？下面是小編幫大家整理的初中物質(zhì)的性質(zhì)和變化說課稿，僅供參考，大家一起來看看吧。
尊敬的各位評委：
上午好/下午好，今天我說課的課題是“物質(zhì)的性質(zhì)和變化”。（【板書】課題1 物質(zhì)的性質(zhì)和變化）下面我將從課標(biāo)和教材分析、教學(xué)目標(biāo)、學(xué)情分析、教法學(xué)法分析、教學(xué)過程以及教學(xué)特色等6個方面進(jìn)行陳述。
關(guān)于此課題課程標(biāo)準(zhǔn)的要求是，“認(rèn)識化學(xué)變化的基本特征，初步了解化學(xué)變化的本質(zhì)，知道物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時伴隨有能量變化”，在教材體系中，本節(jié)內(nèi)容是初三化學(xué)的入門課。物質(zhì)的變化和性質(zhì)是化學(xué)研究的重要內(nèi)容，本節(jié)課的學(xué)習(xí)讓學(xué)習(xí)初步認(rèn)識化學(xué)變化、物理變化，物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)，為后續(xù)深入學(xué)習(xí)某一具體物質(zhì)的性質(zhì)和變化以及從分子、原子層面認(rèn)識物質(zhì)性質(zhì)和變化奠定基礎(chǔ)，并且讓學(xué)生初步建立起物質(zhì)的變化體現(xiàn)物質(zhì)的性質(zhì)、物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途的學(xué)科觀念。
根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求、教材的編排意圖以及初三學(xué)生的特點(diǎn)，我擬定如下教學(xué)目標(biāo)：
1、認(rèn)識化學(xué)變化、物理變化，初步了解化學(xué)變化的本質(zhì)，能初步運(yùn)用變化中伴隨的現(xiàn)象區(qū)別化學(xué)變化和物理變化；初步認(rèn)識物質(zhì)的化學(xué)變化伴隨著能量的變化；
2、識別化學(xué)性質(zhì)、物理性質(zhì)，能夠初步應(yīng)用一些物質(zhì)的性質(zhì)區(qū)分物質(zhì)；會用化學(xué)語言描述物質(zhì)的變化和性質(zhì)；
3、初步認(rèn)識化學(xué)是研究物質(zhì)變化和性質(zhì)的科學(xué)，物質(zhì)的變化體現(xiàn)了物質(zhì)的性質(zhì)，物質(zhì)的性質(zhì)決定了物質(zhì)的用途；
4、經(jīng)歷化學(xué)變化、物理變化概念的形成過程，體會實(shí)驗(yàn)方法、觀察方法、比較方法、科學(xué)抽象等科學(xué)方法的運(yùn)用；
5、通過實(shí)驗(yàn)觀察初步體驗(yàn)化學(xué)是一門神奇、有趣的學(xué)科。
在上述教學(xué)目標(biāo)中，“認(rèn)識化學(xué)變化和物理變化，識別物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)”是本節(jié)的中心內(nèi)容即教學(xué)重點(diǎn)，而由于初學(xué)化學(xué)的學(xué)生頭腦中對“有新物質(zhì)生成”缺乏較為深入 的理解，所以我將“初步了解化學(xué)變化的本質(zhì)”作為本節(jié)的教學(xué)難點(diǎn)。
就學(xué)情來說，剛剛進(jìn)入初三學(xué)習(xí)的學(xué)生，雖然思維正由經(jīng)驗(yàn)型、直觀型向理論型、辯證型轉(zhuǎn)化，但很大程度上還屬經(jīng)驗(yàn)型，需要感性經(jīng)驗(yàn)的直接支持。本節(jié)課是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的入門課，頭腦中缺乏同化新知識的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，因此，在教學(xué)時應(yīng)該充分利用學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)以及實(shí)驗(yàn)給學(xué)生提供豐富的感性經(jīng)驗(yàn)，在此基礎(chǔ)
上進(jìn)行概念教學(xué)。
因此，基于以上教學(xué)目標(biāo)以及學(xué)情的分析，本節(jié)課將采用啟發(fā)式教學(xué)，充分利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)并聯(lián)系生活實(shí)踐為學(xué)生提供豐富的感性認(rèn)識，引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生在觀察、分析、討論、比較、歸納的基礎(chǔ)上逐步形成關(guān)于物質(zhì) 變化和性質(zhì)的概念。具體教學(xué)過程如下：
在課的開始，我將讓學(xué)生列舉日常生活中關(guān)于物質(zhì)變化的例子，如木材燃燒、木材制成桌椅、雪融化、鐵生銹等，并引導(dǎo)學(xué)生從兩個視角——物質(zhì)本身沒有改變、物質(zhì)本身發(fā)生了改變?nèi)シ治鲞@些變化，自然地引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)的視角去觀察和分析物質(zhì)的變化。并且告訴學(xué)生在化學(xué)中我們通過實(shí)驗(yàn)手段也可以使物質(zhì)發(fā)生變化，那么這些實(shí)驗(yàn)中的變化又有些什么特征呢？自然過渡到環(huán)節(jié)二：實(shí)驗(yàn)感知，建立概念。
一個新概念的形成往往建立在豐富的感知基礎(chǔ)上。教材中提供了4個演示實(shí)驗(yàn)：
（1）加熱水至沸騰；
�。�2）膽礬的研碎；
�。�3）硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉；
（4）石灰石與稀鹽酸。
但我認(rèn)為對于剛進(jìn)入 初三化學(xué)學(xué)習(xí)的學(xué)生而言，應(yīng)該盡可能多地提供給他們感性材料，所以在教材的基礎(chǔ)上，我又補(bǔ)充了兩個演示實(shí)驗(yàn)：
（1）食鹽和糖的混合攪拌；
�。�2）氯化銨粉末與氫氧化鋇粉末的混合。
這兩個對比實(shí)驗(yàn)的加入不僅為后續(xù)化學(xué)變化和物理變化概念的建立增加感性材料，也為化學(xué)變化中伴隨著能量變化提供實(shí)驗(yàn)事實(shí)，并且能讓學(xué)生感受化學(xué)變化的神奇，提高學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。在演示實(shí)驗(yàn)的過程中，我將提醒學(xué)生重點(diǎn)觀察試劑的顏色、狀態(tài)、氣味等在實(shí)驗(yàn)前后發(fā)生的變化，并設(shè)計實(shí)驗(yàn)觀察記錄表讓學(xué)生從變化前的物質(zhì)、變化時發(fā)生的現(xiàn)象、記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、變化后的物質(zhì)、變化后有無新物質(zhì)生成4個角度來記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，初步培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察、記錄的學(xué)習(xí)方法。實(shí)驗(yàn)記錄后，提出3個問題讓學(xué)生分析討論：
�。�1）實(shí)驗(yàn)1、實(shí)驗(yàn)2和實(shí)驗(yàn)3有什么共同特征？
（2）實(shí)驗(yàn)4、實(shí)驗(yàn)5和實(shí)驗(yàn)6有什么共同特征？
�。�3）實(shí)驗(yàn)1、2、3與實(shí)驗(yàn)4、5、6有什么本質(zhì)的區(qū)別？在這些問題討論的基礎(chǔ)上，揭示有新物質(zhì)生成的變化是化學(xué)變化，那么，沒有其它物質(zhì)生成的變化是物理變化就水到渠成了。（板書：一、物質(zhì)的變化）
我順勢提問：那么我們?nèi)绾闻袛嘤袥]有新物質(zhì)生成呢？將學(xué)生思維的興奮點(diǎn)自然調(diào)整到對化學(xué)變化和物理變化中伴隨發(fā)生的現(xiàn)象的分析中，師生共同總結(jié)出在化
學(xué)變化中往往伴隨著發(fā)光、發(fā)熱、吸熱、生成氣體、生成沉淀、顏色變化等，而物理變化往往是外形、狀態(tài)等發(fā)生了改變，并且結(jié)合實(shí)例說明這些現(xiàn)象可以幫助我們判斷化學(xué)變化、物理變化，從而化解教學(xué)難點(diǎn)。但這里需提醒學(xué)生注意的是，有發(fā)光、發(fā)熱、顏色變化、生成氣體沉淀等現(xiàn)象發(fā)生的并不一定是化學(xué)變化，如電燈發(fā)光發(fā)熱等，判斷化學(xué)變化的根本依據(jù)是有新物質(zhì)生成。
至此，學(xué)生已初步建立起了關(guān)于化學(xué)變化和物理變化的概念，我通過練習(xí)的方式讓學(xué)生判斷一些變化屬于化學(xué)變化還是物理變化，不僅及時鞏固和強(qiáng)化新概念，也讓學(xué)生體會到學(xué)習(xí)的成功感。
這時，我話語一轉(zhuǎn)，同學(xué)們，剛才我們研究了物質(zhì)的不同變化。那么，我們研究物質(zhì)的變化目的何在呢？如，為什么我們用鎢絲作為燈絲而不用其他金屬呢？為什么蠟燭可用來照明？為什么用澄清的石灰水來鑒別二氧化碳？為什么校園的鐵欄桿上涂上了一層油漆？通過這些問題把學(xué)生的關(guān)注點(diǎn)從物質(zhì)的變化引到物質(zhì)的性質(zhì)，自然進(jìn)入環(huán)節(jié)3——聯(lián)系實(shí)際，感知性質(zhì)（板書：二、物質(zhì)的性質(zhì)） 通過對剛才一系列問題的討論，學(xué)生不難得出一些物質(zhì)在變化中所表現(xiàn)出來的性質(zhì)，如“鎢絲熔點(diǎn)高、比較穩(wěn)定；蠟燭熔點(diǎn)低、能夠燃燒發(fā)光；二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁；鐵在潮濕的空氣中易生銹等”，我再引導(dǎo)學(xué)生分析這些性質(zhì)哪些需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來，而哪些不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來，進(jìn)而師生共同歸納出化學(xué)性質(zhì)、物理性質(zhì)的定義及外延，讓學(xué)生學(xué)會用語言描述剛才6個實(shí)驗(yàn)中體現(xiàn)了物質(zhì) 哪些性質(zhì)，能將描述物質(zhì)變化的語言與描述物質(zhì)性質(zhì)的語言區(qū)分開來。并且通過一些實(shí)例強(qiáng)調(diào)性質(zhì)會隨條件的變化而變化，如水的沸點(diǎn)隨壓強(qiáng)的變化，鐵在潮濕的空氣中與干燥的空氣中化學(xué)性質(zhì)的不同等，讓學(xué)生初步體會條件與物質(zhì)性質(zhì)的關(guān)系。
對物質(zhì)變化和性質(zhì)的進(jìn)一步認(rèn)識還需建立在實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，這時我演示教材中的實(shí)驗(yàn)1-2，讓學(xué)生在觀察的基礎(chǔ)上，描述其中發(fā)生的變化，并根據(jù)變化及日常生活常識盡可能多地描述氧氣和二氧化碳的性質(zhì)，討論鑒別兩種氣體的方法，讓學(xué)生進(jìn)一步體會到物質(zhì)的變化體現(xiàn)了物質(zhì)的性質(zhì)，利用物質(zhì)的性質(zhì)可以鑒別物質(zhì)。 此時，學(xué)生已經(jīng)認(rèn)識了化學(xué)變化、物理變化、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)，知道了化學(xué)是研究物質(zhì)變化和性質(zhì)的科學(xué)，那么我們?yōu)槭裁匆芯课镔|(zhì)的變化和性質(zhì)呢？我向?qū)W生展示一些熟悉物質(zhì)在日常生活中的應(yīng)用，如乙醇汽油、石墨筆芯、二氧化碳滅火器等，讓學(xué)生感受物質(zhì)性質(zhì)和用途的關(guān)系，初步建立起物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途的學(xué)科觀念。（板書：決定物質(zhì)的用途）
在課的結(jié)尾階段，我將用4個問題引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容：
(1)這節(jié)課我們主要學(xué)習(xí)了哪幾個重要概念？
(2)哪些現(xiàn)象可以幫助我們區(qū)分物質(zhì)變化和化學(xué)變化？化學(xué)變化的本質(zhì)是什么？
(3)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)分別包括哪些？
(4)物質(zhì)的性質(zhì)、變化、用途之間有什么關(guān)系？通過這4個問題不僅梳理了本節(jié)重點(diǎn)，也強(qiáng)化了物質(zhì)的變化體現(xiàn)物質(zhì)的性質(zhì)、物質(zhì) 的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途的化學(xué)學(xué)科觀念（完善板書）。
縱觀本節(jié)課的教學(xué)，我遵循學(xué)生的思維發(fā)展規(guī)律以及概念形成的規(guī)律設(shè)計教學(xué)，充分利用實(shí)驗(yàn)提供實(shí)驗(yàn)事實(shí)，充分聯(lián)系生活補(bǔ)充感性材料，讓學(xué)生在充分感知的基礎(chǔ)上形成化學(xué)概念，不僅重視知識教學(xué)，也充分利用了實(shí)驗(yàn)、觀察以及分析、歸納等科學(xué)方法，還滲透了學(xué)科觀念，做到了三維目標(biāo)的有效融合。
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