認識蔬菜教案

時間：2022-01-03 11:29:33 教案我要投稿

認識蔬菜教案6篇

　　作為一名人民教師，時常要開展教案準備工作，教案有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動的開展。那么什么樣的教案才是好的呢？下面是小編整理的認識蔬菜教案6篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

認識蔬菜教案6篇

認識蔬菜教案篇1

　　蔬菜在孩子的健康成長過程中，占有重要的意義，它們是讓孩子身體健康的關(guān)鍵，所以，孩子們很有必要認識蔬菜，以及蔬菜的營養(yǎng)價值，今天，小編給大家?guī)淼挠變簣@教案，就是教寶寶們認識蔬菜。

　　一、教育目標

　　通過讓孩子們在課堂上學(xué)習相關(guān)的蔬菜知識，讓孩子們對蔬菜有個客觀的認識，這對于孩子的飲食觀形成很重要，孩子們的挑食厭食的.習慣也會改正哦。

　　二、教育準備

　　蔬菜卡片，幻燈片

　　三、教育過程

　　1.老師給孩子們引導(dǎo)出今天的課程內(nèi)容；

　　2.老師給孩子們展示蔬菜卡片，讓孩子們認識蔬菜；

　　3.每個蔬菜卡片展示之后，老師通過幻燈片給孩子講解蔬菜的營養(yǎng)價值；

　　4.向孩子們推薦健康的蔬菜食用方法；

　　5.總結(jié)和蔬菜有關(guān)的知識。

　　在今天的這個幼兒園教案中，和孩子們的生活更加貼近，所以，孩子們學(xué)習之后，對于自己的健康飲食也是非常重要的。

認識蔬菜教案篇2

　　活動目標：

　　1.了解常見的蔬菜的名稱，了解糧食來之不易，愛惜勞動成果，養(yǎng)成不挑食的好習慣。

　　2.初步了解幾種蔬菜的特點，培養(yǎng)幼兒對蔬菜的了解及喜愛之情。

　　3.知道常見蔬菜的營養(yǎng)價值。

　　教學(xué)重點、難點：

　　重點：通過觀察、交流，知道蔬菜是我們生活中不可缺少的食物。

　　難點：熟悉各種蔬菜的外形特征，能正確的讀出蔬菜的名字。

　　活動準備：

　　1.各種蔬菜模型以及圖片（西紅柿、黃瓜、蘿卜、土豆、茄子、青椒）

　　2.魔術(shù)箱

　　3.音樂

　　活動過程：

　　開始部分：

　　一、導(dǎo)入：師幼做律動《兔子舞》

　　教師提問：剛才我們跳了兔子舞，那你們知道兔子愛吃什么嗎？（…）小朋友你們愛吃什么蔬菜呢？

　　基本部分：

　　二、摸一摸，猜一猜。

　　1.讓幼兒猜猜箱子里面裝的什么，鼓勵幼兒大膽的表述。

　　2.請一名幼兒到前面的.箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引導(dǎo)幼兒能夠說出常見蔬菜的名稱，如：西紅柿、黃瓜、蘿卜、茄子、青椒等。

　　3.師出示各種蔬菜，讓每名幼兒親手摸一摸，感受其形狀特點（形狀是圓的還是長的，表面是光滑的還是粗糙的）。

　　4.讓幼兒分別說一說自己喜歡吃哪種菜，不喜歡吃哪種菜，為什么？

　　5.師向幼兒介紹各種蔬菜的營養(yǎng)價值和對人體的好處，鼓勵幼兒吃飯不挑食。

　　結(jié)束部分：

　　三、小結(jié)：蔬菜都是很有營養(yǎng)的，所以我們不能挑食，要多吃蔬菜，才能身體強健，快快長大。

　　游戲（1）教師出示白菜奶奶圖片：“小朋友們，你們看，這是誰啊？（幼回答）今天呀白菜奶奶過生日，我們挑自己最喜歡的一種蔬菜做白菜奶奶的生日禮物好不好”？音樂（森林狂想曲）

　　我們一起給白菜奶奶唱首歌吧，教師放音樂《生日快樂》。

　　（2）總結(jié)：小朋友們，今天我們認識了這么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有營養(yǎng)，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，這樣身體就不會得病了。

　　延伸環(huán)節(jié)：

　　鼓勵幼兒在生活中多觀察各種蔬菜，懂得節(jié)約糧食，做個不挑食的好孩子。

認識蔬菜教案篇3

　　教學(xué)目標：

　　1、區(qū)別菠菜、薺菜、草頭、豆苗的過程中，提高觀察、比較和概括事物的能力。

　　2、知道菜場里蔬菜的品種越來越多，感受我們的生活越來越好。

　　教學(xué)準備：

　　認知準備：認識常見的蔬菜

　　材料準備：菠菜、薺菜、草頭、豆苗四種蔬菜圖片和相應(yīng)的漢字

　　教學(xué)重點：

　　認識菠菜、薺菜、草頭和豆苗

　　教學(xué)難點：

　　能區(qū)分菠菜、薺菜、草頭、豆苗四種蔬菜

　　教學(xué)過程：

　　一、引出

　　·重點提問：

　　1、你們喜歡吃蔬菜嗎？你吃過哪些蔬菜？

　　2、蔬菜有什么營養(yǎng)？多吃蔬菜有什么好處？

　　·小結(jié)：蔬菜能為我們提供維生素，幫助我們腸道的活動，還能補充水分。

　　二、觀察認識四種菜：

　　·出示菠菜、薺菜、草頭、豆苗四種菜，觀察后重點提問：（解決重點）

　　1、你吃過這些菜嗎？它們是什么菜？

　　2、這些菜有什么特點？你吃過這些蔬菜嗎？

　　·小結(jié)：菠菜富含鐵質(zhì)，放在湯里很美味。薺菜常常作為餛飩的餡兒，特別鮮。炒草頭的.時候可以放點酒，而豆苗可以和蒜泥一起炒。

　　三、比較區(qū)分四種菜

　　兩兩對比觀察，重點提問：（解決難點）

　　1、哪兩種菜看上去比較像？（菠菜和薺菜；草頭和豆苗）

　　2、菠菜和薺菜；草頭和豆苗，它們有沒有不一樣的地方？

　　3、這四種菜有什么相同的地方嗎？

　�。ǘ际侨~片菜，都是綠色菜，都是蔬菜……）

　　小結(jié)：這些菜都是葉菜，都是綠色的，我們吃它們的葉子，不同的是：菠菜——根是紅的，葉子是橢圓形的，莖比較粗；薺菜——根是白的，葉子是鋸齒形的，莖比較細；草頭——是摘下來的，沒有根，一定是三片葉子，個子比較��；豆苗——也是摘下來的，沒有根，但有須，莖是空心的。

　　四、了解更多的蔬菜：

　　除了這四種菜之外，你們平時還吃過、看到過或聽到過哪些蔬菜？

　　在四個籃子上分別貼有四種蔬菜的名字，請幼兒將四種蔬菜送到各自的家中，看看是不是送對了？

認識蔬菜教案篇4

　　一、說教材

　　1、教材來源：此活動選材來源于幼兒特別熟悉的，喜聞樂見的生活。生活中蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個季節(jié)里，各種蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種蔬菜的名稱。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用及其營養(yǎng)價值并不是很了解。有些幼兒出現(xiàn)偏食、厭食現(xiàn)象，因此本次活動通過觀察傾聽品嘗等一系列活動,讓幼兒了解蔬菜特征的同時，知道各種蔬菜的營養(yǎng)價值，使幼兒對不愛吃的蔬菜有新的認識，加深對蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并養(yǎng)成良好的飲食習慣。正如《綱要》中所說“既符合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠的發(fā)展，既貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物和問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野�！北敬位顒觼碓从谟變荷�，又能服務(wù)于幼兒的生活。因此我覺得選擇本次教學(xué)內(nèi)容有一定的必要性。

　　2、目標定位：活動的目標是教育活動的起點和歸宿，對活動起著導(dǎo)向作用。根據(jù)幼兒年齡特點和生活經(jīng)驗以及布盧姆的《教育目標分類學(xué)》為依據(jù)，確立了本次活動目標：

　�。�1）、認識蔬菜的外形特征，并能用語言簡單描述

　�。�2）、讓幼兒簡單了解蔬菜的營養(yǎng)價值。

　�。�3）、引導(dǎo)幼兒正確認識蔬菜，并養(yǎng)成不偏食的好習慣。

　　活動重點：通過多媒體課件、品嘗蔬菜等活動，讓幼兒正確認識蔬菜的外形特征，營養(yǎng)價值。

　　活動難點：通過活動讓幼兒明確每種蔬菜都有各自的營養(yǎng)價值。教育幼兒不要挑食。

　　3、活動準備：《綱要》指出“提供豐富的可操作的材料，為每個幼兒都能運用多種感官、多種方式進行探索提供活動的條件。”依據(jù)《綱要》我做如下兩方面的準備。

　�。�1）實物準備：洗凈的胡蘿卜、黃瓜、西紅柿、苦瓜、白蘿卜等實物。

　　（2）教具準備：展示各種蔬菜的多媒體課件。

　　二、說教法

　　《綱要》中指出“教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習活動的支持者、合作者、引導(dǎo)者”在活動中力求“合作式的探究學(xué)習方式”。因此在本次活動中體現(xiàn)了教師與孩子的交互主體性，采取相互尊重、傾聽、交流、共同構(gòu)建的方式，我采用的教法：

　　1、情景創(chuàng)設(shè)法：利用蔬菜國王打來的電話富有童趣的故事，這一情景將幼兒的注意力引入到這個主題活動中來，即符合幼兒的年齡特點又極大地調(diào)動起孩子探索求知的欲望。

　　2、課件演示法:教師將生活中的蔬菜通過課件制作，使每種蔬菜都能以“一個活生生的、有生命的、能說話的、可愛的菜寶寶的動態(tài)形式呈現(xiàn)出來，幼兒非常感興趣。在欣賞、傾聽的同時，自然而然對蔬菜的營養(yǎng)價值有了一個全新的認識。

　　3、多渠道參與法：新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域中的目標明確指出“幼兒能用多種感官動手動腦探索問題，用適當?shù)姆绞奖磉_交流探索的結(jié)果和過程”.因此活動中，我引導(dǎo)幼兒看一看、比一比、嘗一嘗、說一說等多種感官的參與。通過感知讓幼兒有新的發(fā)現(xiàn)，不知不覺對蔬菜產(chǎn)生了興趣，更加喜歡食用各種蔬菜。

　　三、說教學(xué)程序

　　我采用環(huán)環(huán)相扣，組織此次活動�；顒映绦驗椋和拰�(dǎo)入激興趣——觀察體驗說特征——品嘗交流談體會——動畫展示增認識

　�。ㄒ唬�、童話導(dǎo)入激興趣：“興趣是最好的.教師”�；顒右婚_始我就利用蔬菜國王來電話引起幼兒的興趣和好奇心。給幼兒帶到一個童話般的境界。

　�。ǘ�、觀察體驗說特征：

　　根據(jù)幼兒生活體驗，在這一環(huán)節(jié)出示多媒體課件，展示多種蔬菜，引導(dǎo)幼兒觀察各種蔬菜圖片后提問：你們認識這些蔬菜寶寶嗎？你喜歡吃哪一種蔬菜寶寶？幼兒選擇后通過重點觀察，從蔬菜的顏色、形狀等方面，引導(dǎo)幼兒結(jié)合自己的已有體驗說出它們的特征，知道它們可以怎樣吃，鼓勵幼兒大膽表達。從形式上、內(nèi)容上深深吸引孩子，充分給孩子展示的機會

　�。ㄈ�、品嘗交流談體會：將能夠生吃的蔬菜，讓幼兒親口嘗一嘗，把活動帶入一個小高潮。幼兒通過品嘗，感知不同蔬菜的不同味道，大膽的談一談自己的體會，相互交流，使幼兒在審美心理、創(chuàng)作欲望上得到滿足。通過幼兒親身體會蔬菜的不同味道。使幼兒對蔬菜有了新的認識。

　�。ㄋ模赢嬚故驹稣J識;

　　通過讓幼兒說出在他們平時吃飯的時候不喜歡吃的蔬菜.，再一次把幼兒的積極性調(diào)動起來，并告訴幼兒這些蔬菜也有很高的營養(yǎng)價值

　　引領(lǐng)幼兒去看蔬菜展示會，通過多媒體課件將活動引向高潮。把蔬菜擬人化，用生動形象的語言，增加幼兒對蔬菜多方面的認識，知道蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們每個小朋友長得更高、更快、更聰明，教育幼兒平時不挑食，養(yǎng)成良好的飲食習慣。

　　整個活動是圍繞著蔬菜展開的，以充分展示孩子們自主的表達，并在愉快、輕松的活動中滿足孩子們的好奇心，激發(fā)幼兒認識蔬菜的興趣。

認識蔬菜教案篇5

　　活動目標：

　　1、認識四中常見蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。

　　2、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。

　　活動重點：知道從蔬菜的食用部分，比較異同點，形成蔬菜概念。

　　活動準備：與內(nèi)容有關(guān)的課件西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實物若干、展板一張蔬菜圖片與幼兒相等

　　活動過程：

　　1、今天有趙老師與小朋友們一起來上課，小朋友們高興嗎？（高興）

　　2、剛才老師接到了一個電話，小朋友想不想知道是誰給老師打來的？（想）是蔬菜王國的國王給老師打來的，它告訴老師說他們蔬菜王國給咱們小朋友寄來了許多東西，放在了咱們活動室里，小朋友想不想去看看是什么？（想）那咱們一起去看看吧？

　　3、展板、實物（各種蔬菜）：提問：你看到了什么？有那些蔬菜？你喜歡吃哪一種蔬菜？你知道你是吃它的哪一部分？

　　4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的？（大屏幕）（根、莖、葉、花、果實、種子）5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問題了。

　　6、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。

　　7、還有一個謎語猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕紣鬯�。（蘿卜）說一說蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友蘿卜還有"土人參"之說。因為蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的`身體健康，民間自古就有"蘿卜是土人參"之說。我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？

　　8、看圖中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。

　　9、這是什么？（土豆也叫地蛋或馬鈴薯）土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個關(guān)于土豆的兒歌：

　　老師說一遍，課下再教小朋友說。

　　10、考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（屏幕）

　　11、誰在一拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面寫的什么？是蔬菜王國給小朋友的信：（我想考考小朋友對我們蔬菜的了解，呀，還有小獎品呢？誰答對了給誰一個）看看都有什么問題？

　　12、問題：

　�。�1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？

　�。�2）哪些蔬菜既能當水果吃又能當蔬菜吃？

　　（3）為什么稱蘿卜為土人參？

　�。�4）發(fā)芽的土豆為什么不能吃？

　　（5）為什么要小朋友們多吃蔬菜？

　　13、小朋友都累了咱們來休息一下，做個游戲：找朋友小朋友拿著自己手中的圖片找自己的朋友。（老師講評）