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黃豆寶寶變魔術(shù)中班教案
作為一名優(yōu)秀的教育工作者，時常需要編寫教案，教案有助于學(xué)生理解并掌握系統(tǒng)的知識。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎？下面是小編整理的黃豆寶寶變魔術(shù)中班教案，希望對大家有所幫助。
黃豆寶寶變魔術(shù)中班教案1
活動設(shè)計背景
中午在園吃午飯的小朋友，很多不愛吃豆腐，不愛吃蔬菜，有的把菜扔在餐桌下面，有的裝在自己書包里。我設(shè)計了此活動。
活動目標(biāo)
1、引導(dǎo)幼兒觀察黃豆，認(rèn)識豆制品，知道它含有豐富的營養(yǎng)。
2、養(yǎng)成吃豆制品的習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn)：知道哪些豆制品是黃豆做的
難點(diǎn)：豆制品的制作過程。
活動準(zhǔn)備
1、 各類豆子：黃豆、綠豆、紅豆、豌豆、蠶豆、白豆
2、 豆腐、豆腐皮、豆腐絲、腐竹、豆腐乳、豆腐干、豆芽、豆?jié){、味精、醬油
3、 豆?jié){機(jī)、杯子、盤子、牙簽、
4、 多媒體（豆制品的圖片）黃豆頭飾一個
活動過程
1、 教師扮演黃豆爸爸找寶寶，觀察黃豆。
�。�1）教師出示各類豆子：“今天豆子家族在聚會，小朋友們認(rèn)識我們嗎”提起幼兒的興趣。很多小朋友認(rèn)識各類豆子。導(dǎo)入主題：“快來找一找，誰是我的寶寶呢？”教師戴上黃豆爸爸頭飾。
�。�2）教師巡回指導(dǎo)幼兒找黃豆，并和幼兒一起仔細(xì)觀察黃豆。
（3）幫助幼兒將找到的黃豆用容器裝好，展示給大家看。
（4）提問：看一看，黃豆是什么顏色？長的什么樣，和別的.豆子有什么不一樣？
�。�5）教師小結(jié)：黃豆是黃色的，圓形，比蠶豆小，比豌豆扁一些，比綠豆大一些。
2、教師演示用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){，幼兒觀察黃豆變魔術(shù)的過程。
�。�1）教師將黃豆放入豆?jié){機(jī)，再加少量的水。
�。�2）猜一猜，黃豆還是原來的樣子嗎？水有什么變化？
�。�3）引導(dǎo)幼兒觀察黃豆的變化，水最后變成了什么顏色？磨出來的東西叫
什么？你喝過嗎？引導(dǎo)幼兒體驗(yàn)黃豆變成豆?jié){的過程。
教師小結(jié)：剛加工出來的豆?jié){不能喝，要加熱煮沸才能喝，黃豆不僅能加工成豆?jié){，還能變出許多有營養(yǎng)的食物。豆制品有多種營養(yǎng)，小朋友多吃會長得更高，更壯。
3、提供豐富的實(shí)物及多媒體圖片，幫助幼兒分辨豆制品。
（1）出示實(shí)物，問一問哪些是黃豆變出來的？
�。�2）你認(rèn)識哪些豆制品？可以怎樣吃？
�。�3）打開幼兒用書第2—3頁，看看黃豆制成的食品有哪些。
4游戲：黃豆爸爸找寶寶 （出示圖片），讓幼兒熟悉豆豆食品。
玩法：教師戴上頭飾，扮成尋找孩子的黃豆爸爸，問：“我的寶寶在哪里？”
幼兒齊聲答：“在這里”黃豆爸爸對一幼兒說：“這個寶寶是我家的嗎？”（同時播放DVD圖片）一幼兒答：“是，我是豆腐”。同時舉起自己的書，用手指著豆腐給大家看。以此方法，集體與個別相結(jié)合，直到最后全部找到。黃豆爸爸說：“你們都是我的寶寶，因?yàn)椋銈冇幸粋�共同的名字，叫做豆制品�！�
5幼兒自己選擇食物品嘗，激發(fā)喜愛吃豆制品的欲望給幼兒介紹豆制品的營養(yǎng)價值。讓幼兒品嘗豆制品、喝豆?jié){。
延伸環(huán)節(jié)：小實(shí)驗(yàn)：泡豆芽
每個幼兒用一個杯子裝一些黃豆，觀察其發(fā)芽過程。激發(fā)幼兒觀察植物生長的興趣。
結(jié)合日常生活，隨時向幼兒介紹豆制品的營養(yǎng)和吃法。
教學(xué)反思
此節(jié)活動組織活躍，大多數(shù)幼兒積極認(rèn)識豆類食品并參加游戲，能認(rèn)識到各種食品對健康有幫助。但他們對豆制品怎么制作的還不了解，有哪些豆制品是由黃豆加工而成的還不能完全掌握。如果重新上這一節(jié)課，我會先帶他們參觀鎮(zhèn)上豆制品加工作坊，讓他們?nèi)腆w驗(yàn)豆制品的制作工藝流程。讓課堂更生動和直觀。
黃豆寶寶變魔術(shù)中班教案2
活動目標(biāo)：
1、知道黃豆可以制作豆?jié){、豆腐、豆腐干等豆制品。
2、 通過觀察比較黃豆的外形特征，提高感知事物的能力
3、養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：
1、每人一筐干黃豆，一盆濕黃豆，一杯豆?jié){、一盆豆制品（用牙簽 插好 的黃山豆腐干和鹵汁豆腐干），一塊毛巾。
2、 電視機(jī)、錄象機(jī)、豆?jié){機(jī)、電火鍋、一大玻璃杯水，一只空玻璃杯，一鍋事先煮好的豆?jié){，抹布、錄音機(jī)、磁帶。
3、黃豆寶寶胸飾一只，豆腐、素雞、百葉、油豆腐、豆腐干實(shí)物各一盆。
4、 小朋友隔天浸泡黃豆。
活動過程：
1.、初步了解黃豆的外形特征。
�。�1） 師：（教師頭戴黃豆頭飾）小朋友，我是黃豆寶寶，我還把我的好朋友都請來了。今天，大家就來和他們一起玩。讓我們先來看看黃豆寶寶長什么樣子。小朋友可以看一看，摸一摸，捏一捏自己筐里的黃豆寶寶，等會告訴大家。
�。�2） 師：“黃豆寶寶是什么顏色的？它是什么形狀的？”
�。�3） 師：小結(jié)：黃豆寶寶是一粒粒黃顏色的圓溜溜的小豆豆。
評析：在組織幼兒玩的過程中，運(yùn)用多種感官對黃豆有一個初步的認(rèn)識，幼兒十分感興趣，有的說，黃豆寶寶是黃色的，有的說我摸上去黃豆寶寶是圓圓的。）
2、知道黃豆可以做成豆?jié){。
師：我們的本領(lǐng)可大了，會變許多魔術(shù)，小朋友每天喝的豆?jié){也是我們變出來的。通過進(jìn)一步觀察比較干濕不同的黃豆的外形特征，發(fā)展幼兒感知事物的.能力。
師：“做豆?jié){前首先得把‘我’放在水里泡上一天，所以，小朋友昨天也在自然角把‘我’泡一天，請小朋友每人拿一盒，看看、比比，泡過的‘我’和沒泡過的‘我’有什么不一樣？你可以把發(fā)現(xiàn)告訴旁邊的小朋友。
②幼兒觀察干濕不同的黃豆。 ③師：“泡過的黃豆和沒泡過的黃豆有什么不一樣？” （有的幼兒說：“泡過的黃豆大，沒泡過的黃豆小�！庇械挠變赫f：“泡過www.163ed.com的黃豆的顏色有點(diǎn)淡，沒泡過的黃豆的顏色有點(diǎn)深�！庇械挠變赫f：“我摸摸泡過的黃豆是軟的，沒泡過的黃豆是硬的。”）
�、軒煟盒〗Y(jié) ：黃豆寶寶只要在水里泡上一天，就會比原來的大一些，軟一些，顏色淺一些。
3、了解黃豆還能做成其他的豆制品。
①師：“我們黃豆寶寶本領(lǐng)可大了，除了能做豆?jié){，還能做許多東西呢，
②師“錄象里的東西都是黃豆寶寶做成的，今天它們也來了，哪些東西你是吃過的” （幼兒邊講，邊指。）
�、蹘煟盒〗Y(jié)：豆腐、百葉、素雞、豆腐干、油豆腐、都是用黃豆寶寶做出來的。 （評析：通過電化手段--看錄象，進(jìn)一步喚起幼兒的回憶，豐富幼兒的認(rèn)知，知道黃豆還能做出各種豆制品。）
4、知道黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富，培養(yǎng)幼兒愛吃豆制品的情感。
�。�1） 師：“什么東西這么香？”
�。�2） 請小朋友一起品嘗用黃豆寶寶做出來的東西。并教育幼兒它們不光味道好，而且還很有營養(yǎng)，是我們的好朋友。
（3） 聽優(yōu)美的音樂，幼兒吃豆?jié){、豆腐干、鹵汁豆腐干。并提醒幼兒吃好豆腐干后，牙簽放在盆子里，擦干凈嘴巴。
活動反思：
豆?jié){、豆制品，是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，但也常常有小朋友不愛吃豆制品，根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)，利用教學(xué)的趣味性，運(yùn)用擬人化的口吻，用變魔術(shù)的方法，來激發(fā)孩子的興趣，教育孩子愛吃豆制品，引導(dǎo)寶寶運(yùn)用感官比較、觀察，泡過和沒泡過的黃豆的不同，發(fā)展了寶寶的觀察力，提高了幼兒寶寶的感知事物的能力。運(yùn)用多樣化的教學(xué)手段，來調(diào)動孩子學(xué)習(xí)的積極性，使寶寶在認(rèn)知、能力和情感方面都得到發(fā)展。如：在了解黃豆的外形特征時，運(yùn)用了觀察的方法，接著又比較和觀察，使幼兒了解泡過和沒泡過的黃豆的不同，發(fā)展了幼兒的觀察力，提高幼兒感知事物的能力；又運(yùn)用電教手段豐富了幼兒的認(rèn)知；最后，通過品嘗豆制品，進(jìn)一步激發(fā)了孩子愛吃豆制品的情感�？赡軐殞毺d奮了，所以有個別的太“活躍”了，發(fā)出了尖銳的叫聲，紀(jì)律有些松懈了，不過整體狀況還是比較好的，寶寶現(xiàn)在也知道了以后要多吃豆制品，這樣對身體有益！
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