幼兒園多吃蔬菜健康教案

時(shí)間：2023-09-15 17:30:03 教案我要投稿

幼兒園中班健康教案《多吃蔬菜好處多》推薦度：
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幼兒園多吃蔬菜健康教案

　　作為一位不辭辛勞的人民教師，有必要進(jìn)行細(xì)致的教案準(zhǔn)備工作，教案是備課向課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點(diǎn)。怎樣寫(xiě)教案才更能起到其作用呢？以下是小編收集整理的幼兒園多吃蔬菜健康教案，希望能夠幫助到大家。

幼兒園多吃蔬菜健康教案

幼兒園多吃蔬菜健康教案1

　　設(shè)計(jì)意圖：由于中班幼兒比較愛(ài)挑食，吃飯時(shí)經(jīng)常把蔬菜挑出來(lái)，挑食偏食比較嚴(yán)重。為了使幼兒愛(ài)吃各種食物，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。因此我設(shè)計(jì)了這節(jié)課。

　　教學(xué)名稱(chēng)：

　　健康

　　教學(xué)內(nèi)容：

　　《多吃蔬菜好處多》

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1：引導(dǎo)幼兒簡(jiǎn)單認(rèn)識(shí)、了解常見(jiàn)蔬菜

　　2：引導(dǎo)幼兒不挑食、偏食

　　3：引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　青菜大蒜西紅柿

　　教學(xué)過(guò)程：

　　一、激發(fā)幼兒興趣

　　1、通過(guò)談話(huà)導(dǎo)入蔬菜、引起幼兒興趣

　　二、導(dǎo)入新課

　　1、教師出示蔬菜，讓幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜

　　2、提問(wèn)幼兒愛(ài)吃和不愛(ài)吃哪些蔬菜、為什么？

　　3、有哪些小動(dòng)物愛(ài)吃青菜?

　　三、輸入新知識(shí)

　　1、教師講解多吃蔬菜的.好處

　　2、介紹講解挑食偏食的壞處

　　四、結(jié)束課堂

　　1、挑選個(gè)別幼兒拿蔬菜讓幼兒說(shuō)出名字

　　教學(xué)總結(jié)

　　：通過(guò)本次讓幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。

幼兒園多吃蔬菜健康教案2

　　設(shè)計(jì)理念：

　　《3--6》兒童發(fā)展指南》指出，教師要引導(dǎo)幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。幫助幼兒了解食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，引導(dǎo)他們不偏食、少吃或不吃不利于健康的食品。通過(guò)播放"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片展示，幼兒為蔬菜涂上顏色培養(yǎng)孩子對(duì)蔬菜的喜愛(ài)。知道身體的生長(zhǎng)發(fā)育離不開(kāi)吃蔬菜的.多少，了解常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)、特征和作用。

　　一、教學(xué)目標(biāo)

　　1．認(rèn)知目標(biāo)：認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的蔬菜，能說(shuō)出蔬菜的名稱(chēng)以及基本特征。

　　2．能力目標(biāo)：初步了解常見(jiàn)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對(duì)身體有益。

　　3．情感目標(biāo)：初步養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習(xí)慣。

　　重點(diǎn)：了解多吃蔬菜的益處。

　　難點(diǎn)：養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習(xí)慣。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備

　　"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片、常見(jiàn)的蔬菜圖片與實(shí)物圖

　　三、活動(dòng)過(guò)程

　　1．情景導(dǎo)入：以"多吃蔬菜身體好"故事視頻導(dǎo)入課題，并提問(wèn)：小朋友們，剛才視頻中你們看到什么呀？他們?cè)谧鍪裁�？它們可�?ài)不？通過(guò)提問(wèn)的方式，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)常見(jiàn)蔬菜。（5分鐘）

　　2．認(rèn)識(shí)哪些蔬菜：出示圖片，引導(dǎo)幼兒描述蔬菜的基本特征，告訴幼兒這些蔬菜對(duì)身體的益處。（8分鐘）例如：

　�。�1）西紅柿是什么顏色的，吃起來(lái)什么味道的，它長(zhǎng)得像什么，對(duì)我們的身體有什么好處？

　　紅彤彤、酸酸甜甜、紅燈籠；含有很多維生素，防中暑，治牙齦出血，美容。可以做菜也可以當(dāng)水果吃喲。

　　（2）黃瓜：翠綠、脆。涼拌青瓜可以減肥。有些人還用來(lái)敷面美容。

　�。�3）胡蘿卜：紅，可以預(yù)防近視，人吃了不會(huì)那么快老喔。

　�。�4）小白菜：可以幫助我們提供營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體�？梢詼p肥，預(yù)防肥胖癥。

　　（5）南瓜：幫助食物消化，預(yù)防便秘

　　（6）苦瓜：清熱消暑、美容、苦瓜、雞蛋同食能保護(hù)牙齒治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等

　　（7）蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點(diǎn)辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會(huì)把咱們身體里的病菌全部殺死。增強(qiáng)抵抗力，少生病。

　　3．引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子們吃過(guò)哪些蔬菜美食呢？

　　孩子各抒己見(jiàn)，老師適當(dāng)引導(dǎo)。展示美食圖片。（3分鐘）

　　4．展示蔬菜實(shí)物，讓幼兒根據(jù)老師的提示選出對(duì)應(yīng)的實(shí)物。

　　5．給孩子發(fā)放蔬菜卡通圖片和模型，請(qǐng)幼兒為手上蔬菜上顏色。培養(yǎng)對(duì)蔬菜的感情與喜愛(ài)。（4分鐘）

　　【課后活動(dòng)延伸】

　　安排區(qū)域活動(dòng)：

　　方案一：帶領(lǐng)孩子觀(guān)看蔬菜園

　　方案二：模擬蔬菜超市，自主選擇，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)搭配。引導(dǎo)幼兒將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到生活中，養(yǎng)成合理膳食的習(xí)慣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的興趣。

幼兒園多吃蔬菜健康教案3

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、區(qū)分常見(jiàn)蔬菜的實(shí)用部位。

　　2、了解不同蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、第一組：芹菜、蘿卜、西紅柿、花菜、蠶豆；第二組：胡蘿卜、芹菜、辣椒、花菜；第三組：卷心菜、土豆、辣椒、花菜、蘿卜；第四組：菠菜、土豆、花菜、毛豆、蘿卜。

　　2、在每個(gè)操作角中，放上分別貼有根、莖、葉、果實(shí)、花、種子的筐子。

　　3、記錄表、筆。

　　4、見(jiàn)操作材料包“什么部位可以吃”

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、回憶買(mǎi)菜（進(jìn)一步復(fù)習(xí)鞏固《菜場(chǎng)》）

　　1、討論：你在菜場(chǎng)買(mǎi)了什么菜？

　　2、復(fù)習(xí)歌曲《菜場(chǎng)》

　　3、將幼兒所說(shuō)的'蔬菜品種編入歌曲《菜場(chǎng)》的歌詞中。

　　二、揀菜（能根據(jù)實(shí)用部位進(jìn)行分菜）

　　1、討論：買(mǎi)了這么多菜，是不是現(xiàn)在就可以吃了？為什么？

　　2、幼兒根據(jù)蔬菜的食用部位進(jìn)行揀菜，并放入相應(yīng)的筐內(nèi)。

　　三、交流（通過(guò)討論交流，進(jìn)一步了解蔬菜的哪些部位可以吃。）

　　1、分辨可以吃的是蔬菜的哪一部分，分別揀出各種蔬菜可以吃的部分。

　　2、用記錄表的方式記錄蔬菜的不同食用部位，按根、莖、葉、果實(shí)、花、種子進(jìn)行分類(lèi)，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)蔬菜的食用部位各有不同。

　　3、在這些蔬菜里我們喜歡吃的是什么？聽(tīng)教師介紹它們的營(yíng)養(yǎng)，知道各種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)不同，應(yīng)該吃不同的蔬菜。

　　4、討論：哪種蔬菜我們不太愛(ài)吃，它有營(yíng)養(yǎng)嗎？如果遇到不愛(ài)吃的蔬菜，怎么辦？

幼兒園多吃蔬菜健康教案4

　　班上有些幼兒吃飯時(shí)愛(ài)吃的多吃，不愛(ài)吃的少吃或不吃，還有的幼兒不吃菜，為了使幼兒懂得不挑食的重要性，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣，特設(shè)計(jì)這節(jié)教學(xué)活動(dòng)。

　　一、活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。

　　2、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜的名稱(chēng)，并能大膽在小朋友面前說(shuō)出自己愛(ài)吃的蔬菜名稱(chēng)。

　　教學(xué)重點(diǎn)：培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。

　　教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)蔬菜的名稱(chēng)，并能大膽在小朋友面前說(shuō)出自己愛(ài)吃的蔬菜名稱(chēng)。

　　教學(xué)關(guān)鍵點(diǎn)：通過(guò)在小朋友面前說(shuō)出自己愛(ài)吃的蔬菜名稱(chēng)，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）或資料圖片2、多媒體課件三、活動(dòng)過(guò)程：

　　1、影片導(dǎo)入，觀(guān)看《走進(jìn)蔬菜園》

　　（1）師：小朋友，你們看到的是什么地方？

　　幼：蔬菜園！

　　師：我們到蔬菜園里去看看都有哪些蔬菜吧。

　　師：你們都看到了哪些蔬菜？

　　幼：西紅柿、黃瓜、茄子、蘿卜、白菜、辣椒......

　　師：小朋友，你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜嗎？

　　幼：認(rèn)識(shí)。

　　（2）師：生活中我們吃的蔬菜種類(lèi)很多，下面再來(lái)看看咱們平常吃的蔬菜還有哪些？

　　2、分別出示出示幻燈片4-23，認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)。

　　（1）師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營(yíng)養(yǎng)？菠菜含有大量的胡蘿卜素和鐵，它能使我們的皮膚變光滑。你們看過(guò)動(dòng)畫(huà)片《大力水手》嗎？大力水手波佩一吃菠菜就變得力大無(wú)窮，什么困難都能解決是不是？所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。還有一種蔬菜里面含有胡蘿卜素你知道是什么菜嗎？請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，小白兔非常愿吃。對(duì)！是胡蘿卜。小朋友吃了后，我們的眼睛會(huì)變得更加明亮。

　�。�2）師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，像Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。

　　（3）小朋友最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒雞蛋就是用西紅柿做的，現(xiàn)在我們還知道了它對(duì)人體的作用。

　　3、示圖8--10：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。

　　（1）師：芹菜中含有鐵、胡蘿卜素、多種維生素。聞一聞還有芹菜香味呢。另外還含大量的纖維，有利于排便。對(duì)人體健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不僅能調(diào)味，還能殺菌。

　�。�2）下面這些蔬菜你們吃過(guò)哪些？

　　大白菜、花菜、卷心菜、黃瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海帶、蘑菇、冬瓜等。

　　幼：吃過(guò)，有的`沒(méi)有吃過(guò)。

　�。�3）師：這些菜都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和維生素，所以，小朋友都要吃，只有這樣我們的身體才能長(zhǎng)的好，不會(huì)因?yàn)槿狈S生素而患病。

　　4、結(jié)束部分：

　�。�1）欣賞兒歌《不挑食》

　　小烏龜愛(ài)挑食，一粒大米吃三次，脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，耷拉著腦袋沒(méi)力氣。

　　小老鼠愛(ài)挑食，只吃花生巧克力，脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，焉頭耷腦沒(méi)力氣。

　　小熊一點(diǎn)不挑食，米飯、青菜、肉和魚(yú)，大口大口吃下去，臉蛋紅紅笑嘻嘻！

　�。�2）欣賞動(dòng)畫(huà)片《不挑食》。幼兒跟著學(xué)唱并結(jié)束。

　　教學(xué)反思

　　我班有好多孩子有挑食的現(xiàn)象，他們主要是不喜歡吃蔬菜，而且飯也吃的很少，在家也這樣。通過(guò)這次活動(dòng)以后，當(dāng)天吃飯時(shí)，就有孩子吃蔬菜了，而且還一口菜一口飯吃得很好。最可喜的是黃梓晨小朋友還很快吃完了自己的一份飯菜呢！為了讓他們天天如此，我特地在班里表?yè)P(yáng)了他們，讓他們繼續(xù)發(fā)揚(yáng)下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃飯時(shí)經(jīng)常提醒他們，以表?yè)P(yáng)、鼓勵(lì)的形式，讓他們養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

幼兒園多吃蔬菜健康教案5

　　一、活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。

　　2、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜的名稱(chēng)，并能大膽在小朋友面前說(shuō)出自己愛(ài)吃的蔬菜名稱(chēng)。

　　教學(xué)重點(diǎn)：培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。

　　教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)蔬菜的名稱(chēng)，并能大膽在小朋友面前說(shuō)出自己愛(ài)吃的蔬菜名稱(chēng)。

　　教學(xué)關(guān)鍵點(diǎn)：透過(guò)在小朋友面前說(shuō)出自己愛(ài)吃的.蔬菜名稱(chēng)，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)或資料圖片2、多媒體課件

　　三、活動(dòng)過(guò)程：

　　1、影片導(dǎo)入，觀(guān)看《走進(jìn)蔬菜園》

　　(1)師：小朋友，你們看到的是什么地方?

　　幼：蔬菜園!

　　師：我們到蔬菜園里去看看都有哪些蔬菜吧。

　　師：你們都看到了哪些蔬菜?

　　幼：西紅柿、黃瓜、茄子、蘿卜、白菜、辣椒......

　　師：小朋友，你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜嗎?

　　幼：認(rèn)識(shí)。

　　(2)師：生活中我們吃的蔬菜種類(lèi)很多，下面再來(lái)看看咱們平常吃的蔬菜還有哪些?

　　2、分別出示出示幻燈片4-23，認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)。

　　(1)師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣貌呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營(yíng)養(yǎng)?菠菜內(nèi)含超多的胡蘿卜素和鐵，它能使我們的皮膚變光滑。你們看過(guò)動(dòng)畫(huà)片《大力水手》嗎?大力水手波佩一吃菠菜就變得力大無(wú)窮，什么困難都能解決是不是?所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。還有一種蔬菜里面內(nèi)含胡蘿卜素你明白是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，小白兔十分愿吃。對(duì)!是胡蘿卜。小朋友吃了后，我們的眼睛會(huì)變得更加明亮。

　　(2)師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，像Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。

　　(3)小朋友最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒雞蛋就是用西紅柿做的，此刻我們還明白了它對(duì)人體的作用。

　　3、示圖8——10：芹菜、大蒜、香菜——有香味的菜。

　　(1)師：芹菜中內(nèi)含鐵、胡蘿卜素、多種維生素。聞一聞還有芹菜香味呢。另外還含超多的纖維，有利于排便。對(duì)人體健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不僅僅能調(diào)味，還能殺菌。

　　(2)下面這些蔬菜你們吃過(guò)哪些?

　　大白菜、花菜、卷心菜、黃瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海帶、蘑菇、冬瓜等。

　　幼：吃過(guò)，有的沒(méi)有吃過(guò)。

　　(3)師：這些菜都內(nèi)含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和維生素，所以，小朋友都要吃，只有這樣我們的身體才能長(zhǎng)的好，不會(huì)因?yàn)槿狈S生素而患病。

　　4、結(jié)束部分：

　　(1)欣賞兒歌《不挑食》

　　小烏龜愛(ài)挑食，一粒大米吃三次，脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，耷拉著腦袋沒(méi)力氣。

　　小老鼠愛(ài)挑食，只吃花生巧克力，脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，焉頭耷腦沒(méi)力氣。

　　小熊一點(diǎn)不挑食，米飯、青菜、肉和魚(yú)，大口大口吃下去，臉蛋紅紅笑嘻嘻!

　　(2)欣賞動(dòng)畫(huà)片《不挑食》。幼兒跟著學(xué)唱并結(jié)束。

幼兒園多吃蔬菜健康教案6

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、區(qū)分常見(jiàn)蔬菜的食用部位，并嘗試按照不同的部位進(jìn)行分類(lèi)。

　　2、了解蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　ppt，統(tǒng)計(jì)表，蔬菜圖片

　　活動(dòng)過(guò)程

　　一、導(dǎo)入

　　價(jià)值取向：通過(guò)討論，引起幼兒的興趣。

　　每天在家，在幼兒園，我們都要吃很多蔬菜，你喜歡吃什么？為什么？

　　蔬菜有很多維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，所以我們一定要多吃蔬菜，這樣身體才會(huì)幫幫的。

　　二、交流操作

　　價(jià)值取向：了解蔬菜不同的食用部位，并嘗試分類(lèi)。

　　1、交流：

　�。�1）你們猜猜老師最喜歡吃什么？

　�。�2）老師最喜歡吃胡蘿卜，那你們知道胡蘿卜的那個(gè)部位是可以吃的？

　　胡蘿卜的根是可以吃的，其實(shí)不同的`蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃莖，有的是吃果實(shí)，有的是吃葉，還有的是吃根。

　　2、操作：

　�。�1）這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪？請(qǐng)兩個(gè)小朋友兩兩合作，選一個(gè)籃子，看清楚籃子上的是根還是果實(shí)，還是什么，拿好籃子去菜場(chǎng)里選菜。

　　（2）幼兒操作，教師講評(píng)。

　　（3）出示記錄表，請(qǐng)幼兒把選好的蔬菜貼在記錄表上。講評(píng)梳理。

　　三、延伸

　　價(jià)值取向：了解蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，要多吃蔬菜，不可以挑食。

幼兒園多吃蔬菜健康教案7

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。

　　2、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜的名稱(chēng)，并能大膽在小朋友面前說(shuō)出自己愛(ài)吃的蔬菜名稱(chēng)。

　　3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

　　4、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。

　　5、初步了解健康的小常識(shí)。

　　教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。

　　教學(xué)難點(diǎn)：

　　認(rèn)識(shí)蔬菜的名稱(chēng)，并能大膽在小朋友面前說(shuō)出自己愛(ài)吃的蔬菜名稱(chēng)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）或資料圖片

　　2、多媒體課件

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、影片導(dǎo)入，觀(guān)看《走進(jìn)蔬菜園》

　�。�1）師：小朋友，你們看到的是什么地方。

　　幼：蔬菜園！

　　師：我們到蔬菜園里去看看都有哪些蔬菜吧。

　　師：你們都看到了哪些蔬菜。

　　幼：西紅柿、黃瓜、茄子、蘿卜、白菜、辣椒......

　　師：小朋友，你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜嗎。

　　幼：認(rèn)識(shí)。

　　（2）師：生活中我們吃的蔬菜種類(lèi)很多，下面再來(lái)看看咱們平常吃的蔬菜還有哪些。

　　2、分別出示出示幻燈片4—23，認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)。

　�。�1）師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀。（有綠色的葉子，紅色的根），誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜。有什么營(yíng)養(yǎng)？菠菜含有大量的胡蘿卜素和鐵，它能使我們的`皮膚變光滑。你們看過(guò)動(dòng)畫(huà)片《大力水手》嗎。大力水手波佩一吃菠菜就變得力大無(wú)窮，什么困難都能解決是不是。所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。還有一種蔬菜里面含有胡蘿卜素你知道是什么菜嗎？請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，小白兔非常愿吃。對(duì)！是胡蘿卜。小朋友吃了后，我們的眼睛會(huì)變得更加明亮。

　　（2）師：你們看，這是什么菜。西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜。西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，像Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。

　�。�3）小朋友最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒雞蛋就是用西紅柿做的，現(xiàn)在我們還知道了它對(duì)人體的作用。

　　3、示圖8——10：芹菜、大蒜、香菜——有香味的菜。

　�。�1）師：芹菜中含有鐵、胡蘿卜素、多種維生素。聞一聞還有芹菜香味呢。另外還含大量的纖維，有利于排便。對(duì)人體健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不僅能調(diào)味，還能殺菌。

　�。�2）下面這些蔬菜你們吃過(guò)哪些。

　　大白菜、花菜、卷心菜、黃瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海帶、蘑菇、冬瓜等。

　　幼：吃過(guò)，有的沒(méi)有吃過(guò)。

　　（3）師：這些菜都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和維生素，所以，小朋友都要吃，只有這樣我們的身體才能長(zhǎng)的好，不會(huì)因?yàn)槿狈S生素而患病。

　　4、結(jié)束部分

　�。�1）欣賞兒歌《不挑食》

　　小烏龜愛(ài)挑食，一粒大米吃三次，脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，耷拉著腦袋沒(méi)力氣。

　　小老鼠愛(ài)挑食，只吃花生巧克力，脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，焉頭耷腦沒(méi)力氣。

　　小熊一點(diǎn)不挑食，米飯、青菜、肉和魚(yú)，大口大口吃下去，臉蛋紅紅笑嘻嘻！

　�。�2）欣賞動(dòng)畫(huà)片《不挑食》。幼兒跟著學(xué)唱并結(jié)束。

　　教學(xué)反思：

幼兒園多吃蔬菜健康教案8

　　【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的蔬菜，讓幼兒知道是吃的是蔬菜的哪一部分，以及蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。

　　2、多吃蔬菜，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

　　3、發(fā)展幼兒觀(guān)察力和概括力。

　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】

　　西紅柿、土豆（實(shí)物）、故事《挑食的豆豆》

　　【活動(dòng)過(guò)程】

　　一、導(dǎo)入部分

　　你最喜歡的蔬菜是什么？為什么喜歡吃呢？

　　二、基本部分

　　1.拿出實(shí)物，讓幼兒看一看、摸一摸，引導(dǎo)幼兒從形狀、顏色、觀(guān)察蔬菜的特征（西紅柿、土豆）

　　2.你們知道這些蔬菜應(yīng)該吃哪一部分嗎？它們都有哪些營(yíng)養(yǎng)呢？土豆：吃果實(shí)西紅柿：吃果實(shí)

　　土豆：含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、維生素C等，能促進(jìn)胃的消化功能，土豆還含有大量膳食纖維，能預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。

　　西紅柿：富有大量維生素A , C, B1, B2,能減少口腔癌等疾病的發(fā)生。

　　3、傾聽(tīng)故事挑食的豆豆，故事中的`豆豆怎么了，為什么會(huì)這樣呢？

　　總結(jié)：我們應(yīng)該吃各種蔬菜，讓我們的身體達(dá)到營(yíng)養(yǎng)平衡的狀態(tài)。

　　【活動(dòng)延伸】

　　1、和家人一起了解更多蔬菜的特征及其對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)

　　2、講述故事《挑食的豆豆》，知道不能挑食，要吃各種蔬菜。

　　【活動(dòng)反思】

　　本次活動(dòng)以提問(wèn)導(dǎo)入，讓幼兒說(shuō)出自己喜歡吃的蔬菜和喜歡的原因，幼兒通過(guò)看、摸實(shí)物，知道了這些蔬菜的特征；通過(guò)對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)成份的傾聽(tīng)，懂得了蔬菜是我們身體最需要的食物，能給我們身體提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，我們要吃各種蔬菜，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。

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