食品安全教育中班教案

時間：2023-03-20 16:50:31 教案我要投稿

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食品安全教育中班教案范文

　　作為一位杰出的教職工，很有必要精心設計一份教案，借助教案可以讓教學工作更科學化。教案要怎么寫呢？下面是小編為大家整理的食品安全教育中班教案范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

食品安全教育中班教案范文

食品安全教育中班教案范文1

　　教學目標：

　　1、明白愛護小手，不玩尖利的東西。

　　2、明白手劃破后簡單的處理和保護方法。

　　教學準備：

　　相關圖片一張。

　　教學過程：

　　1、請幼兒觀察圖片，提問：

　　(1)這個小朋友的手怎樣啦(出血了)

　　(2)好好的小手怎樣會出血呢(被東西劃破了)

　　(3)什么東西會把手劃破為什么(玻璃片、針、鐵釘、鐵絲、剪刀等。因為這些東西很尖，很鋒利。)

　　(4)啟發(fā)幼兒回憶：自我的手有沒有被劃破過，手劃破了有哪些不方便。

　　2、討論怎樣才能使我們的小手不受傷。(平時不玩剪刀、小刀、針、玻璃片、鐵片等尖利的東西。)小結：我們周圍有很多東西，有的是很尖的'，有的是很鋒利的，如果我們?nèi)ネ孢@些東西，就會把手劃破，給自我?guī)砦ｋU和許多不方便。所以小朋友們不要去玩這些東西，以免我們的手受傷，影響我們的教學和生活。

　　3、討論怎樣保護、處理受了傷的手。

　　(1)如果手不細心被劃破了，能不能用沒有洗過的手去捂?zhèn)跒槭裁?不能，因為沒有洗過的手有細菌，會使傷口感染、化膿。)

　　(2)手受傷了怎樣辦(如果擦傷了皮，要先清洗傷口，然后涂上紅藥水或紫藥水;嚴重的要找醫(yī)生處理。)

　　(3)手包扎后還要注意哪些事項(不能把傷手浸在水里，不能隨便揭掉包布，要按時找教師、醫(yī)生換藥等。)小結：如果我們的小手已經(jīng)受了傷，就更要好好保護，這樣才能使它快快恢復健康，為我們服務。

食品安全教育中班教案范文2

　　活動目標

　　1、學習分辨可吃和不可吃的東西。

　　2、增強自我保護意識，注意飲食安全。

　　環(huán)境創(chuàng)設

　　教學掛圖、各種圖片、實物、黃、白籃子一人一個。

　　重點與難點

　　幼兒分辨出什么是能夠吃的，什么都會不能夠吃的。

　　活動過程：

　　一、說一說：怎樣了

　　1、教師用小動物手偶表演小動物將藥片、玻璃球等誤會做糖果吃了，或吃了不該吃的東西后他、肚子很痛、表情很痛苦的樣貌。

　　2、請幼兒猜一猜為什么會這樣，引導幼兒了解飲食安全的重要性。

　　二、看看：可不能夠吃

　　1、教師出示教學掛圖《可不能夠吃》，請幼兒觀察，并說說哪些東西能夠吃，哪些東西不能夠吃。

　　2、教師出示實物，哪些能夠吃，哪些不能夠吃。

　　三、游戲：火眼金睛

　　教師供給圖片，讓幼兒將能吃的和不能吃的'物品進行分類。

　　價值分析：

　　第一環(huán)環(huán)節(jié)是運用情景引起興趣，導入主題。

　　第二環(huán)節(jié)是讓幼兒在圖片和食物中了解能夠吃和不能夠吃的東西，拓展幼兒的生活經(jīng)驗。

　　第三環(huán)節(jié)是在游戲中鞏固了解，體驗歡樂。

　　反思與調(diào)整：

食品安全教育中班教案范文3

　　活動目標

　　1、通過真實的案例及生活場景讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

　　2、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。

　　3、引導幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。

　　4、教育幼兒養(yǎng)成做事認真，不馬虎的好習慣。

　　5、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。

　　活動準備

　　1、真實案例《卡在喉嚨里的五角星》；課件《進餐時》、《肚子為什么疼》；情景表演《好吃的魚》

　　2、圖片：（老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。過期的食物。腐爛變質的食物。假冒、劣質的食物。沒洗干凈的食物）

　　3、每組一小筐（內(nèi)有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水；吃飯時在說笑；吃大量的雪糕；把鉛筆放入口中等）

　　4、一個鐵制五角星、120急救錄音、一段輕音樂。

　　活動過程

　　一、激發(fā)興趣

　　1、播放120急救錄音，教師緊張?zhí)釂枺喊l(fā)生什么事啦？（幼兒相互猜測）

　　2、教師出示一個小小的鐵制五角星，故作神秘：“要想知道發(fā)生什么事？還要從這個小小的鐵制五角星說起�！�

　　二、真實案例《卡在氣管里的五角星》進入

　　教師講解：這是一個真實的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，喘不氣來，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔心死了。著急的父母叫來醫(yī)院的急救車，最后經(jīng)過一位有經(jīng)驗的老醫(yī)生的檢查，這位醫(yī)生從他喉嚨的側面取出了一個大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說這個五角星卡在的地方，一般的檢查很難發(fā)現(xiàn)，幸虧爸爸媽媽及時來到了這里，要不會有生命危險的。經(jīng)過醫(yī)生的精心治療，龍龍的病終于好了。醫(yī)生告訴龍龍說：“以后，一定不能把一些危險的東西放入口中�！�

　　講述完后提問：

　　1、龍龍的身體好受嗎？

　　2、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣？

　　3、醫(yī)生從他氣管里取出了什么？為什么會這樣？

　　4、醫(yī)生對龍龍說了什么？

　　5、你還知道哪些東西特別危險，不能放入口中？

　　教師感慨：當我在電視上看到這個真實的故事時，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中，幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個教訓，千萬不能隨便往嘴里亂放東西。

　　三、觀看課件、情景表演深入

　　1、課件《進餐時》

　　內(nèi)容：幼兒在吃飯時，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯在玩玩具，跑鬧。

　　教師和幼兒一邊觀看一邊討論：小朋友這樣做，對嗎？為什么？

　　教師參與發(fā)言：人在吃飯時，飯寶寶都要經(jīng)過氣管，再到胃，如果吃飯時說話，瘋鬧，飯寶寶就會走錯路，也就容易嗆傷，嚴重者飯卡在氣管里，會因為喘不上氣來而死亡。所以小朋友吃飯喝水時，一定要安靜，不能說笑，打鬧。

　　2、課件《肚子為什么疼》

　　內(nèi)容：一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買烤腸吃，媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家，看見籃子里盛著許多草莓，抓起來就吃，媽媽說：“冬冬，等洗干凈了再吃�！薄拔也慌屡K”冬冬吃了很多。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。

　　觀看后討論：

　　小朋友，冬冬的肚子為什么會疼？說一說，你是怎樣做的？

　　觀看圖片：

　�。�1）老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。

　�。�2）過期的食物。

　�。�3）腐爛變質的食物。

　�。�4）假冒、劣質的食物。

　　（5）沒洗干凈的食物。

　　分析比較：這些東西你吃過嗎？說一說，這些東西為什么不能吃？

　　小結：大街上的燒烤的東西特別不衛(wèi)生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。買食物一定要有質量安全標志，保制期內(nèi)的食物。一些腐爛變質，老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質的`食物不能吃，否則會食物中毒的。

　　3、教師與幼兒配合情景表演《好吃的魚》

　　內(nèi)容：今天是星期天，明明的媽媽買來了一條大鯉魚。做了一道好吃的蔥油鯉魚。明明聞著香香的味道忙地吃了起來，媽媽說：明明，別著急，把魚刺弄干凈了在吃，但明明可著急了，突然，喉嚨里卡住了魚刺，明明難受得哭起來了。媽媽一邊安慰明明，一邊帶他到醫(yī)院后，醫(yī)生阿姨幫他把魚刺取出來了。

　　提問：

　　（1）明明應怎樣吃魚？

　�。�2）魚刺卡在喉嚨里該怎么辦？

　　孩子共同總結：小朋友吃魚時，一定要仔細把魚刺弄干凈再吃，一旦魚刺卡住了，小朋友也不要哭，因為越哭，魚刺就陷得越深，應趕快告訴媽媽或老師，帶你到醫(yī)院去治療。

　　四、游戲“判斷對錯”漸入

　　分組進行游戲：

　　1、上幼兒園時，沒有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。

　�。ㄓ谜n件顯示動畫的兒童專家提醒：）不生病時，不能隨便吃藥，否則也會對身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃，有可能造成中毒，后果非常嚴重。

　　2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個很小的果凍吃。

　�。ㄓ谜n件顯示動畫的兒童專家提醒：）小朋友聽過有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來而死亡的事情嗎？果凍我們小朋友盡量不吃，即使要吃時，一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃小的果凍。

　　3、夏天來了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。

　�。ㄓ谜n件顯示動畫的兒童專家提醒：）夏天天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，因為雪糕太涼容易讓胃寶寶難受的。

　　4、小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里玩。

　　（用課件顯示動畫的兒童專家提醒：）玻璃球是危險物品，千萬不要放在嘴里玩，容易出危險。

　　五、操作活動鞏固

　　1、請幼兒把小筐里認為做得不正確的圖片挑出來，并說一說為什么。

　　例如：小朋友一邊走一喝水，容易嗆到。

　　2、師巡回觀察幼兒引導幼兒互相討論，主動操作。

　　六、師幼共同布置“不亂吃東西”主題墻

　　1、教師快速在主題墻畫出笑臉和哭臉，幼兒把活動后的不正確的圖片張貼在主題墻的哭臉中，正確的圖片張貼在主題墻的笑臉中。（配上輕音樂）

　　2、教師在一旁鼓勵幼兒，把其他不能吃的東西添畫在主題墻上。

　　3、教師鼓勵幼兒繼續(xù)發(fā)揮想象和創(chuàng)意，設計“不亂吃東西”的家園互動小標語。

　　4、教師整理幼兒語言，一邊讀一邊書寫到主題墻上。

　　如：請家長、小朋友配合老師晨間一摸、二看、三查、四問。

　　請家長和老師共同關注小朋友的安全。

　　小朋友不帶危險東西入園。

　　午睡前，兜里無異物。

　　小朋友少吃冷飲，果凍，不往嘴里亂放東西。

食品安全教育中班教案范文4

　　活動目標：

　　1、使幼兒了解暑假中應注意的安全和衛(wèi)生，增強幼兒的自我保護意識。

　　2、經(jīng)過討論，激發(fā)幼兒向往過暑假的情感，教育幼兒愉快、合理地過暑假。

　　3、培養(yǎng)幼兒完整、連貫地表達本事和對事物的確定本事。

　　活動準備：

　　《暑假安全知識調(diào)查表》40份;《暑假俱樂部》手冊40本(摘取手工制作、數(shù)學操作、智力開發(fā)等書本裝訂而成);安全圖片每人一套;蠟筆每人一盒;

　　活動過程：

　　一、使幼兒了解暑假的含義，豐富幼兒的知識經(jīng)驗，激發(fā)幼兒過暑假的興趣。

　　1、教師："小朋友們，再過幾天我們幼兒園就要放假了，這個假期叫做暑假。明白為什么嗎?啟發(fā)幼兒動腦筋想問題。

　　2、幼兒七嘴八舌地說開了自我不一樣的見解和想法。

　　3、教師總結暑假的含義：這個假期是在一年中最熱的時間放的，我們叫它暑假，暑：就是熱的意思。

　　二、組織幼兒討論怎樣安全、愉快、合理地過暑假，培養(yǎng)幼兒完整的表達本事和想象、確定本事。

　　1、教師引導幼兒："暑假里你們想做些什么事情呢?"

　　2、幼兒互相說出自我想做的或是喜歡做的事情。培養(yǎng)幼兒的表達本事、想像本事。

　　3、那么在暑假里，有哪些事情是不能夠做的呢?引導幼兒說出有關安全知識的'資料。同時也鍛煉幼兒的確定本事。

　　4、出示各個家長填寫的《暑假安全知識調(diào)查表》，挑選幾個家長所寫的暑假安全知識，提問幼兒：能夠這樣做嗎?不能夠做這些事情嗎?運用家長的話語來幫忙提高幼兒的興趣，讓幼兒更加認真參與活動。

　　三、教師總結暑假里要注意的安全事項。

　　(1)如果回老家的小朋友，不能一個人或和小伙伴到河里去游泳。

　　(2)不能玩火、玩電、玩尖銳的物體。

　　(3)夏天的太陽毒辣，不能到太陽底下長時間地玩，要保護自我的皮膚。

　　(4)吃冷飲時，不能一下子吃得太多，否則，會引起肚子痛，影響身體健康。

　　(5)吃西瓜時，要把瓜洗干凈，請爸爸媽媽切好西瓜，吃的時候不講話，以免瓜子嗆人，還要防止西瓜汗流到衣服上，另外，不可亂扔西瓜皮。

　　(6)獨自在家時不要讓陌生人進來，不要告訴陌生人僅有你一個人在家。

　　(7)出外與家人走散了，要懂得打電話110報警，不要跟陌生人走等。

　　四、請幼兒看安全圖片操作。每個幼兒一套安全圖片，請幼兒在正確的圖片上打上對號，錯的打上錯號。

食品安全教育中班教案范文5

　　活動目標：

　　1、明白進餐時菜湯潑在桌子上或身上時的簡單處理方法。

　　2、能根據(jù)圖片大膽講述畫面資料。

　　活動準備：

　　故事《碗里的湯潑了》

　　活動過程：

　　1、教師講故事，引起幼兒興趣，討論：湯潑了怎樣辦

　　教師：午餐時，大家都在吃飯，吃著吃著，玲玲突然叫了起來："哎呀，不好了!我的湯潑了......"玲玲的湯潑到哪里了(桌上)如果你的湯也潑在了桌上，你會怎樣辦

　　了解正確的處理方法。

　　教師小結：吃飯時，湯潑在了桌子上，要趕緊把胳膊移開，以免湯把自我的衣服、袖子弄臟了，甚至燙傷了自我。

　　2、繼續(xù)聽故事，繼續(xù)討論：湯潑了怎樣辦

　　教師：我們再來聽聽，這個小朋友的湯潑在哪里了(湯順著桌子往下流。)他該怎樣辦"來聽聽這個小朋友是怎樣做的(讓開流下來的湯，再請成人幫忙。)教師小結：湯潑在桌子上，又順著桌子往下流，小朋友要立刻讓開留下來的'湯，以免湯把自我的衣服、褲子弄濕。然后，能夠請成人幫忙處理潑下來的湯。

　　3、教師總結。

　　教師：有時，因為小朋友不細心把桌子上的湯弄潑了，當大家遇到這種事時，首先要讓開潑下來的湯，然后再請成人幫忙。如果不讓開，湯就會弄濕自我的衣服，甚至會燙傷自我。

食品安全教育中班教案范文6

　　活動目標：

　　1、初步了解“三無食品”、過期食品、，明白吃了這些食品會危害身體健康。

　　2、能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。

　　3、在生活中增強食品安全意識，提高自我保護潛力。

　　4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

　　5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　活動準備：

　　1、活動課件。

　　2、食品若干、牛奶若干。

　　活動過程：

　　一、了解三無食品。

　�。≒PT第一頁）你們看，這是誰？懶羊羊為什么在哭呢？（幼兒猜測原因）

　　教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦才好呢？（送醫(yī)院）教師小結：對了，如果覺得身體不舒服到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體持續(xù)健康。

　　教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的`？（播放醫(yī)生的話，）

　　教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢？（幼兒根據(jù)錄音回答）

　　教師：原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們明白什么是三無食品嗎？

　　教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢？（播放錄音）教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫忙幼兒了解其含義。

　　教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢？（討論）

　　教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友不要去路邊攤上購買食品。

　　二、學習選購食品的方法及了解過期食品。

　　教師：我們在選購食品的時候就應注意些什么呢？（幼兒討論）

　　教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時個性注意了什么？（播放錄像）

　　教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么？（PPT展示）

　　教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。（幼兒操作）

　　教師：你們找到了嗎？你們明白這些標記都表示什么意思嗎？我們一齊來聽一聽吧�。c擊牛奶圖片上的喇叭）

　　教師結合牛奶介紹過期食品。

　　教師：原先選購食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？（播放兒歌錄音）我們一齊來說一說吧！

　　三、嘗試選購安全的食品。

　　1、我們小朋友明白了選購食品的方法，懶羊羊還不明白呢！你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊��？

　　教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候就應準備些什么呢？（禮物）教師小結：你們都是會關心別人的好寶貝。

　　教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候必須要注意觀察安全標記和生產(chǎn)日期哦！選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

　　教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢？（個別幼兒介紹）

　　2、互相檢查驗證挑選的結果，如果有錯及時糾錯。

　　3、給懶羊羊送禮物，分享禮物。（PPT懶羊羊家）

　　活動延伸：

　　家園共育：和家人一齊去超市選購食品、繼續(xù)了解有關食品的安全的小知識。

　　知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。

食品安全教育中班教案范文7

　　活動目的：

　　讓幼兒明白怎樣安全乘坐各種各樣的車，增加孩子們的安全意識。

　　活動準備：

　　ppt課件，錄音機，自制方向盤

　　活動過程：

　　一、談話導入活動，小朋友都做過車嗎?引導幼兒說出都做過什么樣的車。

　　二、展開活動：

　　1、引導幼兒說出做車都應注意什么樣的`安全問題，孩子們回答(引導說出做自行車、電動車必須要把好扶手，腳不能亂動，坐摩托車時必須要帶頭盔)

　　2、出示課件，做公交車時要注意什么?圖片中的小朋友做的對嗎?為什么?(圖片中的小朋友把頭伸到了車窗外，這樣太危險了)

　　3、坐車還要注意什么?(不能吃東西，不能在車上亂跑)

　　4、繼續(xù)出示課件，在車上要系好安全帶，12歲以下的幼兒要坐到安全座椅上，小朋友不能坐到副駕駛的位置上，在公交車上必須要抓緊扶手，注意前門上車，后門下車。

　　5、出示課件，請孩子們看看圖片中的小朋友做的對嗎?為什么?鞏固對乘車安全知識的掌握。

　　6、如果孩子們被困車中要怎樣辦?(必須要大聲呼救，能夠用安全錘使勁敲車窗)

　　7、認識紅、綠燈，記住紅燈停，綠燈行。

　　8、小結乘車注意的安全知識。

　　三、一齊隨音樂做開汽車的游戲，注意坐車要安全，先系好安全帶，看好紅燈停，綠燈行。

　　小結與反思：

　　本節(jié)活動針對乘車安全知識而設計的一個活動，小班孩子年齡偏小，對安全知識不太了解，本節(jié)活動經(jīng)過首先讓幼兒討論坐車要注意什么，孩子們對車有了必須的認識，其次，經(jīng)過直觀形象的ppt課件，讓幼兒更進一步了解了乘車注意的問題，最終，和孩子們一同做游戲，讓孩子們更進一步鞏固對乘車安全知識的掌握，孩子們在這節(jié)活動中表現(xiàn)很進取，教師對乘車安全知識的講解還是不太全面，隨著孩子年齡的增長，要把安全知識進一步滲透到幼兒生活的各個方面，讓孩子們時時講安全，處處講安全。