細菌和真菌的分布八年級生物教案
作為一名教學工作者，通常需要用到教案來輔助教學，編寫教案有利于我們科學、合理地支配課堂時間。教案要怎么寫呢？以下是小編為大家收集的細菌和真菌的分布八年級生物教案，希望對大家有所幫助。
細菌和真菌的分布八年級生物教案1
一、 教學目標
1、 說出細菌和真菌的分布特點；
2、 嘗試采用細菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，探究細菌和真菌的分布；
3、 小組成員間相互交流、合作，共同完成探 究活動，體驗與人的合作與交流；
4、 認同嚴謹求實、持之以恒的科學態(tài)度。
二、 重點難點
重點：
1、細菌和真菌的分布特點；
2、探究活動“檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌”。
難點：探究活動中小組成員要做好分工，在規(guī)定的時間內(nèi)做好觀察記錄。
三、 課前準備
教師：
1、變質的牛奶、各種真菌（木耳、香菇、靈芝等）長霉的饅頭、面包，腐爛變質的水果；
2、實物投影儀；
3、培養(yǎng)菌落實物；
4、瓊脂、培養(yǎng)皿、燒杯、甜豆?jié){、酒精燈、吸管、三角架、無菌棉棒、鑷子、放大鏡。
學生：預習細菌、真菌培養(yǎng)的一般方法。
四、 課時分配
一課時
五、 教學設計
學習內(nèi)容
學生活動
教師活動
引入新課
積極思考、踴躍提問
展示變質的牛奶，提出問題，引入新課
認識大型的真菌和真菌中的霉菌
仔細觀察，從實物中獲得有感性認識。
展示大型真菌及霉菌實物。
細菌、真菌培養(yǎng)的一般方法
請兩個同學講解和演示細菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，提問并解答。
引導學生提出問題，師生共同探究解決問題。
區(qū)分細菌和真菌菌落分布的特點
觀察菌落實物、區(qū)分其分布的特點。閱讀教材。
將課前培養(yǎng)的菌落實物分發(fā)給各小組，指導學生進行觀察，并及時點評并給予鼓勵。
細菌和真菌的分布范圍
通過對實物、圖片的.觀察總結出細菌和真菌的分布范圍。
展示實物、圖片，引導學生說出細菌和真菌的分布范圍。
制定探究活動的方案
制定實施方案、交流活動的計劃及展示觀察記錄的表格
下課后半小時內(nèi)將在各自環(huán)境中已接種的培養(yǎng)皿密封好，送回教室后排的空桌上。
布置設計探究方案，提醒學生注意設計對照組。巡視和指導、參與設計，及時激勵。
每組發(fā)給兩套有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿。
細菌和真菌的分布八年級生物教案2
教學目標
1、通過觀察細菌和真菌的菌落，認識菌落的外觀形態(tài)，辨別被細菌、真菌感染的食品和生物；
2、通過學生介紹，分析培養(yǎng)基的基本成分，了解細菌、真菌培養(yǎng)的一般操作過程，嘗試進行相關的實驗操作；
3、探究細菌和真菌的分布，分析實驗結果，歸納適宜細菌真菌生存的環(huán)境條件；
4、根據(jù)所學知識，對其他小組的實驗結果進行預測，并闡述自己的論據(jù)，培養(yǎng)相關的科學素養(yǎng)；
5、引導學生觀察生活中的生物學現(xiàn)象，鼓勵學生主動參與、樂于探究、開拓創(chuàng)新、交流和合作的精神。
教學重點和難點
1、重點：細菌和真菌的培養(yǎng)的實驗操作過程、設計探究細菌和真菌分布的實驗方案，通過觀察細菌和真菌的分布狀況總結適宜細菌和真菌生長的條件。
2、難點：利用事實說明細菌和真菌的分布狀況，總結適宜細菌和真菌生長的條件。
課前準備
1、變質的水果等食物、發(fā)霉的食物、感染細菌和真菌的花卉
2、生長有細菌和真菌菌落的平板培養(yǎng)基或斜面培養(yǎng)基實物
3、空白培養(yǎng)基以及配置培養(yǎng)基所需要的藥品；
4、放大鏡
5、有條件的可配備實物投影儀
6、有條件的可組織學生興趣小組，進行配置培養(yǎng)基和培養(yǎng)菌落的實驗
教學設計
本節(jié)教學分為兩課時。
課時一：
學習內(nèi)容學生活動教師活動導入：用肉眼可以觀察到細菌和真菌嗎？觀察細菌和真菌的菌落引導學生產(chǎn)生興趣，提供實物細菌和真菌的培養(yǎng)過程興趣小組同學介紹配置培養(yǎng)基和接種、培養(yǎng)細菌的過程引導學生分析培養(yǎng)基成分，總結歸納實驗操作的要點我們的周圍有細菌和真菌嗎？如果有，它們喜歡呆在哪里？觀察生活中的細菌和真菌，討論設計探究活動方案，課后實施自己的探究方案提供實物，引導學生產(chǎn)生興趣；組織學生討論和交流自己的探究方案課時二：
學習內(nèi)容學生活動教師活動導入：我們周圍的環(huán)境中，哪里細菌、真菌比較多？學生展示探究實驗結果引導學生分析實驗結果，適宜細菌和真菌生活的條件分析適宜細菌和真菌生活的條件引導學生進行科學的歸納和總結利用現(xiàn)有知識預測實驗結果利用現(xiàn)有知識，預測實驗結果，并闡述自己的理由提供實驗方案和結果，組織學生辯論教學過程
第一課時
導入：
教師：我們大家都知道，在我們周圍的環(huán)境里，存在很多細菌，可誰也沒有真正看見過。為什么呢？
學生回答：它們太小了，要用顯微鏡看。
教師：在我們的生物小組里，同學們卻用肉眼觀察到了細菌的生長。他們是怎么看到的呢？請生物小組的同學介紹一下：
主要教學過程：
學生：首先，我們看到的不是細菌，是細菌大量繁殖后形成的菌落。
我們先制作了培養(yǎng)基。我們把牛肉膏、蛋白胨、鹽、瓊脂和水加熱混合。
教師：對不起，打斷一下。哪位同學能分析一下，培養(yǎng)基里為什么需要牛肉膏？
學生：牛肉膏應該是營養(yǎng)物質。
教師：還有什么成分屬于營養(yǎng)物質嗎？
學生：蛋白胨、鹽。
有的同學提出瓊脂，在同學中引起了爭議。經(jīng)過閱讀課本和興趣小組同學的說明獲得了答案。
學生：瓊脂是凝固劑。
學生繼續(xù)匯報：配置好培養(yǎng)基后必須高溫滅菌，否則細菌就長得到處都是了。滅菌后趁熱分裝在培養(yǎng)皿和試管中，試管和培養(yǎng)皿也要滅菌。等培養(yǎng)基凝固后，我們將其暴露在空氣里，細菌就落到培養(yǎng)基上，這是接種。然后將接種后的培養(yǎng)基放到溫暖的培養(yǎng)箱里培養(yǎng)，細菌就大量繁殖形成一個個菌落。
教師：為大家展示學生們培養(yǎng)的細菌和真菌菌落，請同學們觀察這些菌落有什么不同。
學生：有的光滑，有的長了很多毛，有的凹凸不平，有的是綠色、黑色、米色、黃色等。
教師：根據(jù)課本中的描述，你能從菌落形態(tài)、大小和顏色區(qū)分出細菌菌落和真菌菌落嗎？
學生：在實物投影儀上指認細菌和真菌的菌落。
教師：我們已經(jīng)認識了細菌和真菌的菌落，那么在我們周圍，那些地方細菌真菌比較多呢？各個小組可以根據(jù)自己感興趣的課題設計實驗方案，限時5分鐘，小組派代表展示自己的方案，同學們投票選出最感興趣的選題，中選的小組將從老師這里領取兩個配置好的培養(yǎng)基，繼續(xù)進行自己的探究實驗。
學生：討論實驗方案，展示自己的設計思路，投票評選最有科學性的、最吸引人的實驗方案。
教師：雖然這一次我們只有三個小組獲得了老師提供的實驗材料，但其他同學可以利用自己家里現(xiàn)成的材料來培養(yǎng)細菌和真菌。下節(jié)課希望大家都能參與展示自己的實驗結果。
課時2：
教師：上節(jié)課后同學們按照自己設計的實驗方
案分別進行了實驗，下面就請同學們將實驗的結果展示給大家看看，并進行簡短匯報。
學生：我們比較了廁所和食堂空氣里的細菌。實驗方案是：準備兩個同樣的培養(yǎng)基，一個放在廁所中央的地面上，一個放在食堂中央的地面上，打開蓋暴露在空氣中三分鐘，蓋上蓋放在培養(yǎng)箱里培養(yǎng)。這是我們組的實驗結果，（通過食物投影儀展示）。
我們看到在廁所里接種的培養(yǎng)基中，菌落數(shù)目明顯高于食堂中的，說明廁所里的細菌比食堂里多。我們推斷的原因是：廁所中人的糞便含有很多細菌，而且打掃的程度沒有食堂里好。食堂經(jīng)常用洗滌劑進行擦洗和消毒，所以細菌就比較少。
教師：分析得很好，人本身就是細菌的攜帶者，清潔劑和消毒劑都可以減少細菌的分布。但是大家有沒有注意到：雖然在廁所里接種的培養(yǎng)基中，菌落數(shù)目明顯高于食堂中的；但如果只計算霉菌的菌落數(shù)，食堂中的霉菌菌落又明顯高于廁所中的。這是為什么呢？
學生：食堂里吃的多。營養(yǎng)多。
教師：可見，對真菌的生活而言，需要更多的營養(yǎng)物質。
學生：我們比較了教室和操場的空氣里的細菌。實驗方案是：準備兩個同樣的培養(yǎng)基，一個放在教室中央的課桌上，一個放在操場看臺的地面上，打開蓋暴露在空氣中三分鐘，蓋上蓋放在培養(yǎng)箱里培養(yǎng)。這是我們組的實驗結果，（通過食物投影儀展示）。
我們看到在教室里接種的培養(yǎng)基中，菌落數(shù)目高于操場上的，說明教室里的細菌比操場多。我們推斷的原因是：教室通風情況比較差，所以細菌比較多。
�。▽W生繼續(xù)比較了洗手前和洗手后手上的細菌和真菌；濕抹布和干燥抹布上的細菌真菌等，總結出：營養(yǎng)、潮濕、溫暖、人類和動物的活動等條件有利于細菌真菌的分布；通風、洗滌劑、消毒劑、紫外線會減少細菌真菌的分布。）
教師：這是同學們設計的.另一組實驗，他們比較了學校中心花壇和學校門口大馬路邊的空氣里的細菌。實驗方案和同學們的一樣：他們準備了兩個同樣的培養(yǎng)基，一個放在中心花園的草坪上，一個放在馬路邊上，打開蓋三分鐘后，蓋上蓋放在培養(yǎng)箱里培養(yǎng)。請同學們預測一下哪個的菌落多？為什么？
�。ㄍ瑢W們各抒己見，激烈辯論）
學生：馬路邊多：那里塵土飛揚，還有汽車尾氣。
學生：中心花壇多，那里潮濕、很多落葉作為營養(yǎng)。
學生：馬路邊更通風細菌少。
學生：紫外線強烈，細菌不容易生長。
學生：汽車尾氣是污染，對細菌的生長更不利。
學生：馬路邊人來人往，細菌多。
學生：中心花園還有很多蚯蚓、蟲子等，身上都有很多細菌，都會散播到空氣中。
教師：經(jīng)過學生討論，大多數(shù)同學認為中心花園里細菌比較多。是不是這樣呢？請小組的同學展示他們的實驗結果。
學生：（通過投影儀展示）我們可以看到：中心花園和馬路邊的細菌和真菌都很多，比剛才其他同學展示的都多。兩者比較起來，中心花園的細菌真菌還是明顯比馬路邊多。理由大家都已經(jīng)說了。
教師：同學們總結得很好，還有很多同學自己在家里利用簡單的材料做了很好的實驗，下面請這些同學也來展示一下他們的成果。
學生：展示自己用果凍、柑橘、面包做的探究實驗。
教師：同學們愛好鉆研的科學精神更值得我們學習，讓我們?yōu)樗麄児恼啤?/p>
教學反思
在進行新課標的教學實踐中，班額過大一直是困擾教學實踐的難題。課堂討論過程中，有的學生混水摸魚；課堂展示過程中，有的學生不聽其他同學的發(fā)言，課堂時間有限，無法展示所有學生的設計。針對這樣的情況，在這次討論設計探究實驗方案的時候，我就采取了競爭答辯的方式：首先是要求9個小組進行比賽，最先書寫完成完整的探究計劃的4個小組可以參與競爭答辯；然后要求全班同學從在參與競爭的4個小組中，投票選擇2個設計科學、創(chuàng)意新穎的方案。這三個小組將獲得教師提供的培養(yǎng)基。這樣，小組為了盡快完成設計方案必須積極參與，分工合作；同學們?yōu)榱藚⑴c評選必須專心傾聽。這樣就調(diào)動了大家的積極性，還培養(yǎng)了大家的競爭意識。為了獲得最有創(chuàng)意的方案，大家開動腦筋，精益求精，也提升了設計方案的品質。無須擔心沒有獲勝的其他小組喪失了學習的機會，一方面大家可以輪流參與，另一方面他們可以利用家庭中的簡單材料進行自己的探究實驗。對于自己進行實驗的同學，可在記分等方面給以各種形式的表揚。這才是真正的主動學習。
在實驗結果展示過程中，以辯論的形式預測實驗結果，是課堂的一個高潮。這個亮點不是我事先設計的，而是學生在課堂中自然而然發(fā)生的。"學校的中心花園和馬路邊"這個課題也是學生提出來的。這個課題選擇得非常好，大家都直覺認為馬路邊很"臟"，但通過闡述理由，很多同學認識到花園的條件更適宜細菌和真菌的存活。這種通過自己的知識預測事件發(fā)展，也是一種重要的科學素養(yǎng)，而通過辯論的形式，讓更多的學生樂于參與，也是調(diào)動學生積極性的好方法。
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