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做菜小學(xué)作文

時間:2022-05-26 15:14:15 小學(xué)作文 我要投稿

做菜小學(xué)作文精選15篇

  無論是在學(xué)校還是在社會中,大家或多或少都會接觸過作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。還是對作文一籌莫展嗎?以下是小編為大家收集的做菜小學(xué)作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

做菜小學(xué)作文精選15篇

做菜小學(xué)作文1

  每當(dāng),看那陳舊的炒鍋,我都會想起我第一次做菜。

  那時,姐姐正在做午飯給我吃,我走過去看了看,感覺姐姐做菜很好玩,我就開心地跟姐姐說:“姐姐讓我來做菜吧!”姐姐半信半疑地說:“你能行嗎?”“難道你不相信我?”我堅定地說。

  姐姐跟我說:“那你能做一碗西紅柿炒雞蛋給我看一看吧。”話音剛落,我得意地開始做起來了。我先把雞蛋打到鍋里,炒了起來,然后切好西紅柿一起放到鍋里炒,這時,鍋里的油如同一群淘氣的孩子一樣,老是和我作對;接著,我把番茄放下鍋里炒,結(jié)果被很多油濺到了我手上,痛死了,我竟哭了起來。姐姐說,你還是別做了吧!

  我像泄了氣的氣球一樣,坐在沙發(fā)上傷心地哭了起來。等我哭完以后冷靜想一想,覺得自己太脆弱了,想到姐姐每天都為我辛苦做飯呢!于是,我站了起來,不知是從哪里來的.力量,我又開始重新動手做菜了!這一次,我為了不被油濺到,拿起鍋蓋當(dāng)護(hù)呢!經(jīng)過一番折騰,我的菜終于做好了。

  通過這次炒菜,我明白了一個道理:世上無難事,只怕有心人。

做菜小學(xué)作文2

  媽媽的手兒特別巧,尤其是做飯,不僅花樣多,而且味道美。我總想跟著媽媽學(xué)幾招。恰巧,老師交給我們一項任務(wù):跟著媽媽學(xué)做菜。我心里樂開了花,總算可以名正言順地進(jìn)廚房了!

  放學(xué)回到家,聽媽媽說要做我最喜歡的`拔絲紅薯,我急忙放下書包,興奮地說:“媽媽,你教我做吧!”媽媽笑著說:“好啊,寶貝!先洗手,再洗紅薯!

  我把紅薯上的泥洗干凈后,用刮皮刀一點(diǎn)一點(diǎn)地刮掉紅薯皮,然后把紅薯切成小塊,媽媽幫我準(zhǔn)備了一些白糖。

  一切準(zhǔn)備好,媽媽拉著我的小手教我打開液化氣。在鍋里倒入適量油,等油一開,我將紅薯塊倒入鍋里,一陣“噼里啪啦”的聲音像爆炸一樣,油星亂濺,嚇得我一下子躲到媽媽身后。媽媽笑著說:“勇敢一點(diǎn),別怕,有我在。”我怯怯地走上前去,用鏟子把紅薯塊翻了翻,直到紅薯塊炸得金黃,才用漏勺撈出來盛入盤中。把多余油倒出來后,媽媽讓我說往鍋內(nèi)放入兩勺白糖,白糖遇見油起了泡泡,接著就變成紅褐色的糖漿,媽媽指導(dǎo)我把先前炸好的紅薯倒入鍋里,翻炒,紅薯沾上糖漿,很快就緊緊抱成一團(tuán)了!鞍パ,鏟不動了!蔽掖舐曇缓,媽媽卻說,拔絲紅薯要出鍋了。

  我端著第一次做的菜,給爸爸媽媽嘗,他們又是點(diǎn)頭又是給我豎大拇指。我藏著笑意也嘗一口,又脆又甜,真好吃啊!

做菜小學(xué)作文3

  人生有無數(shù)的第一次,也有著無數(shù)的第二次。第二次也許是第一次的重復(fù),但也可能有全新的發(fā)現(xiàn)。第二次也許會趨于平淡,但更可能綻放精彩。

  回想我第一次做菜時,那簡直是糟糕透頂了。而第二次卻與第一次截然不同。那是一個星期天的中午都十二點(diǎn)了,媽媽還沒回來。于是我決定自己做飯?墒窍肫鸬谝淮巫鲲垥r的情景我又不想做了。可是我又想,不多多嘗試又怎么能成功呢?所以我決定這頓飯我做了,我先抓了一把米淘了淘,然后到鍋里再到兩碗水,開大火,等水沸騰的時候,用小火慢慢地熬,熟了以后,蓋著蓋悶一悶。然后我開始炒菜,我先把土豆洗一洗,刮了皮,切成一片一片的,然后把土豆片疊起來,豎著切成一條一條的,不過片要切得薄,條要切得細(xì),這樣炒的時候才好熟了,并且切完后要把土豆倒在水盆里洗一洗,不然土豆會變紅。然后往炒鍋里到點(diǎn)油,等油熱了,把切好的'土豆倒進(jìn)去,趕快翻炒,再放點(diǎn)辣椒,根據(jù)上一次的經(jīng)驗,我先少放點(diǎn)鹽,嘗嘗咸甜,然后根據(jù)咸甜再放鹽,等熟了以后再盛出來。

  通過這次做飯,我知道了,做什么事都要多嘗試,俗話說:“一回生,二回熟,三回就當(dāng)老師傅!庇行┦抡埖谝淮慰赡茏龅牟缓茫,只要多加嘗試,就會做好。

做菜小學(xué)作文4

  今天媽媽教我做第一道菜。菜的名字叫:青椒土豆片。我的心中充滿了憧憬和希望。

  我學(xué)著媽媽的樣子,先將土豆去皮,再將青椒切好,接著用碟新泡幾分鐘后。然后,把白嫩嫩的土豆切成片。媽媽怕我切著手,于是幫我切了,但她還是讓我切了幾下。我畢竟是第一次做菜,刀在我手里又重又笨,而不好用,再看看刀在媽媽的手里,活動自如。再看看切好的土豆片,媽媽的是薄厚均勻,而我的是薄的薄厚的厚大小不一。唉!真是差了“十萬八千里”。正所謂“看花容易繡花難”。但我不放棄,畢竟是第一次,萬事開頭難嗎!

  準(zhǔn)備工作做好,開始炒菜了。先把鍋放到灶臺上,開氣打火。等到鍋熱了再放些油。等一會兒,油熱了再放上蔥花,將事先準(zhǔn)備好的青椒和土豆片放入鍋內(nèi),翻炒一分鐘后放入鹽、醋、五香粉等調(diào)味品,再翻炒三分鐘,就這樣一盤香噴噴的.青椒土豆片出鍋了。

  吃飯時,我吃著自己做的菜感到無比的好吃,爸爸媽媽也夸我做的好吃。

  今天我很高興,因為我自己做了一道菜,這是一次開頭,以后我要多做一些家務(wù),既能幫助媽媽分擔(dān)家務(wù),又能鍛煉自己,一舉兩得何樂而不為呢!

做菜小學(xué)作文5

  這一次的綜合實踐活動特別有趣,主題是學(xué)做魯菜,任務(wù)是自己做一道菜,并把過程用相機(jī)錄下來。聽了這些,同學(xué)們議論紛紛:“太好了,我可以做我最拿手的可樂雞翅了!”“啊,我可不會做什么菜!”“到底做什么菜好呢?”而我,則在心里盤算著:要不然就做蒜菜炒雞蛋吧,然后讓媽媽來錄像。好嘞,就這么辦。

  我將錄制的.時間定在了星期六中午,地點(diǎn)嘛,就在自家廚房。接著,我又準(zhǔn)備了相應(yīng)的食材:蒜菜、雞蛋、蔥和鹽。當(dāng)然,還有一項最重要的東西——相機(jī)。一切準(zhǔn)備就緒,開始啦!我將蒜菜擇好,并將它切成丁,又將蔥切好。正準(zhǔn)備下鍋時,媽媽說:“等等,相機(jī)還沒調(diào)好呢!”啊!為了將這一過程完美地記錄下來,我不厭其煩,又做了一遍。開始炒菜了,我將油倒進(jìn)鍋里,燒了一會兒,將切好的蔥花放進(jìn)鍋里,“呲啦”一聲,有幾滴濺到旁邊的盤子上,我小心翼翼地用手抓住鍋的把手,生怕有油落在自己身上。我把蒜菜倒進(jìn)鍋里,翻炒幾下后,加上鹽,接著在媽媽的指導(dǎo)下打了3枚雞蛋,讓雞蛋和蒜菜混合均勻,等雞蛋呈金黃色后,再翻炒另一面至金黃色。這樣,就可以盛出來了。一切大功告成,菜完成嘍!

  午餐時,我和家人一起分享了這盤菜,他們都說特別好吃,而我,不僅覺得它好吃,還有一份自豪感包含在里面。

做菜小學(xué)作文6

  在我的人生中有許多個第一次,一個個第一次就像一步步的.腳印,印在我成長的道路上。然而令我最難忘的還是第一次做飯了。

  我覺得自己長大了,想學(xué)一些家務(wù)。于是便把這個想法告訴了媽媽。沒想到媽媽欣然同意了,說要教我炒菜。接著,媽媽讓我選一道菜學(xué)。我想來想去說:“還是做西紅柿炒蛋吧!”正好家里也有食材這樣方便多了。

  我來到廚房,打開冰箱拿出兩個西紅柿兩個雞蛋,媽媽在旁邊給我說著步驟。先把西紅柿洗干凈然后切成丁,然后將雞蛋在料理臺磕破打在碗里攪拌,等蛋黃蛋清全都攪拌在一起后剝了一顆大蒜切成末。打開煤氣,將鍋中倒入油,等油燒熱之后放入蒜末再放番茄最后放雞蛋翻炒一分鐘后放適量的鹽再炒幾下就起鍋了。

  “哇!色香味俱全,好有食欲!蔽铱粗P子里的西紅柿炒蛋一臉激動的表情說!爱(dāng)然啦!這是你自己親手做的!眿寢屝χf完給了我一雙筷子“快自己嘗嘗”我接過筷子吃了一口,心里甜甜的。確實味道不錯,媽媽也嘗了嘗,對我豎起了大拇指。

  “媽媽,我以后做更多的菜給你吃!”我認(rèn)真地說。

做菜小學(xué)作文7

  人生有許多第一次,第一次走路,第一次滑雪,第一次坐車……但是,最令我難忘的第一次是做菜。

  “呀!時間來不及了!”媽媽看了看表,匆匆忙忙地跑出家門。頓時,房間里變得十分冷清!鞍,又是自己在家,父母為何總那么忙?”我嘆氣道。

  轉(zhuǎn)眼間,到了晚上,我的肚子餓得“咕咕”叫?墒菋寢寷]回來。吃什么?突然,我靈機(jī)一動,自己做菜!

  我立刻圍上圍裙,看起來真像個大名鼎鼎的廚師!我拿出三個雞蛋,把蛋“咚咚”敲碎并倒進(jìn)碗里攪拌。然后,我又洗蒜苗并拿刀切起來。菜終于準(zhǔn)備好了。

  接下來,我要炒菜了,心里既興奮又害怕。我打開煤氣灶,往鍋里倒了一些油。等油熱了,又把雞蛋慢慢地倒進(jìn)鍋里。只聽見“噼里啪啦”一聲,我連忙嚇得直往后退。等油消停了,我又趕快倒入蒜苗。我左翻翻,右炒炒,直到雞蛋變得嫩黃,蒜苗變綠了,我又加上調(diào)料。!香噴噴的氣味直往我鼻孔里鉆,令我垂涎三尺,真想一下子全吃光!

  最后,美味的.蒜苗炒雞蛋出鍋了!我興沖沖地端上桌去,大口大口地吃了起來。

  第一次做菜不禁讓我品嘗到了勞動的成果,還體會到了父母的辛苦,讓我難以忘記。

做菜小學(xué)作文8

  今天,天氣很好,太陽公公像個火球一樣照射著大地。

  我和爸爸在客廳看電視,然后我們打了一個賭。我們的賭約是這樣的,我要是能在媽媽的教導(dǎo)下做出一道菜,爸爸就給我五塊錢。我要是不能做出一道菜。我就要給爸爸五塊錢。

  我打完賭后,很有信心的走向廚房對媽媽說;“媽媽,我要學(xué)做菜!眿寢尯荏@訝的.反問;“你要做菜?你這么小,你怎么做菜?”我把我和爸爸之間的那五塊錢賭約告訴媽媽。媽媽想了一會兒,就答應(yīng)我了!澳阆胱鍪裁床?”媽媽問我。我答;“我想做糖醋排骨!眿寢審谋淅锬贸雠殴,對我說;“我?guī)湍惆雅殴乔泻,剩下的就你自己來做!蔽以趮寢尩闹笇?dǎo)下用料酒把排骨浸泡一個小時,然后把排骨撈起來。然后媽媽又說,“下糖”。我按照媽媽說的做好了。然后,把排骨放進(jìn)微波爐里十五分鐘。一道糖醋排骨就做好了。

  我把糖醋排骨端上餐桌,爸爸夾了一塊。爸爸吃得很開心。媽媽吃的樂不亦乎。然后,吃完飯后爸爸就對我說;“寶貝女兒,你真棒,來五塊錢給你!蔽夷玫搅税职纸o的五塊錢,我覺得好開心。

做菜小學(xué)作文9

  這個星期,黎老師布置了一篇日記,就是要同學(xué)們自己親手做一道菜。我心想:這怎么辦呢?我什么菜都不會做呀!

  今天,我跟媽媽一起拎著籃子來到菜市場。我突然看到了有人在賣西紅柿,只見那一個個小巧玲瓏的西紅柿,像一串串紅色的小燈籠,像一個個披著紅衣裳的小姑娘,更像翡翠店里的紅翡翠。于是我便拉著媽媽走了過去,我準(zhǔn)備在今天做午餐時做我的一道好菜―涼拌番茄。

  回到家后,我首先將番茄放入水中用鹽水泡一會兒,然后把西紅柿上的蒂一個一個地摘除掉,再放到盤子里。我似乎還想到什么,便拿起小刀,在一個個番茄身上輕輕地劃了一個“十字架”,再小心翼翼的把皮撕開,這時西紅柿變成了一朵朵小花了。最后我再在這些“小花”上灑一些白糖,就做成了一道美味可口的涼拌番茄了。我做的菜終于大功告成了!這道菜看上去紅潤潤的,吃起來酸酸甜甜的.,聞起來讓人垂涎三尺,這道菜還可以用來養(yǎng)顏護(hù)膚呢!

  當(dāng)我把這道菜端上桌時,爸爸媽媽早就在等著我的這道菜了,還沒等我開口說話他們就迫不及待在把西紅柿送入口中,還邊吃邊說:“真好吃,真是很不錯!”我聽了心里美滋滋的像吃了蜜一樣甜。

  我現(xiàn)在才知道,爸爸媽媽做家務(wù)原來是那么辛苦,我也要多幫他們做做家務(wù)。

做菜小學(xué)作文10

  在生活中,我所經(jīng)歷的點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是難忘的,尤其是到那些“第一次”,至今記憶猶新。對它們,我只有更多的記憶,一絲也不會少,可以說是刻苦銘心。

  在一個風(fēng)和日麗,陽光明媚的中午,我要開始炒菜,第一次!我學(xué)的是農(nóng)家小炒肉。首先,將青椒沖洗,一點(diǎn)點(diǎn)地擦,這樣對于我來說有點(diǎn)累。沖洗完后,再切,一點(diǎn)點(diǎn)地切,而我早已經(jīng)憋不住了,去想入非非了。

  突然,一股涼氣從我手指發(fā)出,刀差一點(diǎn)碰到手指了!啊,好險!只差一點(diǎn)了,我的心里出現(xiàn)了各種活動,讓我變得全神貫注了。突然,老爸的'聲音響起:“專心點(diǎn),我給你切肉吧!”

  “好!蔽彝说搅撕竺,老爸切肉的動作行如流水,一下子就切了大半。我走上去,看了看,老爸已經(jīng)切好了。

  很好,現(xiàn)在就是我的表演了。我先將肉放進(jìn)鍋里爆炒,聽著聲音,聞著香氣,我的心情多云轉(zhuǎn)晴了。一想到馬上開吃了,心情好得不得了。我將青椒倒了出去,加了醬油,加了鹽,開始翻炒。

  一分鐘后,香氣濃郁的農(nóng)家小炒肉出爐嘍!我看著賣相,一定香到極點(diǎn)。盛了飯,我夾了一塊,那味道比老爸做的還好吃,果然是品嘗自己的勞動成果最開心。

  !第一次做飯,旗開得勝!對做菜我也有了解,前期苦,后期樂。其實做飯,也沒有多難嘛!

做菜小學(xué)作文11

  三八婦女節(jié)到了,老師叫我們幫家里的女性長輩做一件事,我想為媽媽做件事,想來想去到底做什么是呢?平時她的工作很忙,中午吃的菜還是從家里帶去的`,吃不到可口的飯菜,就讓我為媽媽學(xué)做一道菜吧!

  這時,爸爸正在廚房里搬弄韭菜,我對爸爸說:"今天,我想跟你學(xué)做韭菜炒雞蛋給媽媽吃! 爸爸聽了很高興,當(dāng)我對著那亂糟糟的韭菜無從下手的時候,爸爸說:“我們洗韭菜前首先要把韭菜里的雜草、黃葉、爛葉去除干凈,然后把韭菜放進(jìn)清水里泡一會兒,再用手輕揉韭菜的根部,這樣重復(fù)三遍,韭菜上的沙子、泥土就洗干凈了;最后把韭菜放在籃子里晾干! 洗菜的水太涼了,我的手都凍僵了。“現(xiàn)在開始打雞蛋!”爸爸一聲口令,打雞蛋我以前學(xué)過,非常簡單。把韭菜切成小段,然后把雞蛋放進(jìn)已經(jīng)開火的鍋里,由于我怕火,所以叫爸爸來做,等雞蛋熟了盛上來,再炒韭菜,等到韭菜5分熟的時候再把雞蛋放進(jìn)去,加上鹽,等韭菜熟了就可以了。我嘗了一口還不錯!這些都是在爸爸的指導(dǎo)下做的,我覺得挺難的。

  等飯菜做好了,媽媽也快回來了,她吃到我做的菜一定會很高興。

做菜小學(xué)作文12

  星期天,老師給我們布置了一道艱難的作業(yè),學(xué)習(xí)做菜。

  回到家之前,我和媽媽去菜市場買食材做我們的紅燒雞翅,主要食材就是雞翅,圓青椒、香菜、生姜。配料有鹽、雞精、油、料酒、生抽、老抽。先用水把食材洗好,用鋼絲球和刷子把鍋清理干凈,開始煮了,先把火點(diǎn)起來,在鍋里放好水,再放點(diǎn)生姜,等水燒開了就把雞翅放到鍋里殺菌,去油。5分鐘過去后再把水倒掉,把雞翅放到盤子里,這雞翅有點(diǎn)軟和吃得不一樣,把鍋放到火上烘干,倒油把雞翅倒下去,因為雞翅里有水,把我嚇了一大跳,幸虧媽媽告訴我沒事,我繼續(xù)按照順序倒鹽,放雞精,兩種調(diào)味料各一勺,拿點(diǎn)水倒下去,再倒一些生抽,料酒。再用鏟子進(jìn)行大幅度的翻炒,開始翻炒時我有點(diǎn)害怕,怕油濺到身上。因此,我離得稍微有點(diǎn)兒遠(yuǎn),慢慢地用手翻炒,媽媽走上來,用手扶著我讓我靠近一點(diǎn)翻炒,雖然媽媽帶動著我炒完了,但我還是有點(diǎn)膽怯,然后用火燜十幾分鐘,如果顏色太淡,就在加一點(diǎn)老抽燜二十分鐘,最后就是倒菜我,我一打開鍋,鍋里昌出陣陣香氣,我正想倒出,只見鍋里濺起了好多湯汁,哇!好燙。”粸R到的`我大聲說,阿姨把正確的方法講給我聽,我又鼓起勇氣重新實驗。終于成功了。

  我最終我拿著我的成果給爸爸媽媽嘗了幾口,爸爸媽媽嘗了都說:“好吃,真好吃!我端著它開心的笑了,原來做菜這么不容易啊!

做菜小學(xué)作文13

  今天一大早,因為是媽媽的生日。媽媽也一大早起來,我們兩個刷完牙,洗好臉。媽媽說:“寶貝,媽媽今天加班,可能會晚點(diǎn)回家,你自己在家里要乖乖的!闭f完,媽媽就急急忙忙地背著包走了。我心里說:趁她今天很忙,我就準(zhǔn)備一個大驚喜送給她。我在心里想要著送什么給她呢?突然我靈機(jī)一動,好,就幫媽媽做菜吧!

  首先,我把一棵一棵的大白菜從冰箱里拿出來,再從冰箱里拿出一把鋒利的菜刀。我心里有一點(diǎn)害怕。但我還是勇敢地拿起這把菜刀“咔嚓”一聲把菜的要部切掉,因為媽媽說過菜的根部不能吃的。切完菜根后,葉子突然全部散開了。我看見了幾片枯黃的'葉,“真是的,這個賣菜的老奶奶又騙人了。氣死我了!真的氣死我了!”我就把那幾片爛葉扔到垃圾桶,我拿出一個盆子,把水放進(jìn)盆子里。再把菜放進(jìn)盆子里。我輕輕的左搓搓右搓搓很快就把菜洗干凈了。再拿出一個鍋,再把菜放進(jìn)鍋里,再把鍋放進(jìn)煤氣爐里,然后再把煤氣爐開火,等鍋熱了,再放點(diǎn)花生油。大白菜在鍋里翻來翻去,于是我趕緊拿出一個鏟子,就開始炒菜了,我炒了2分鐘,終于熟了,我就把菜放進(jìn)碟子里。我就上樓去做作業(yè)了。

  媽媽回來了,當(dāng)媽媽剛走進(jìn)廚房,就聞到了香味。她驚訝的說:“是誰做的菜這么香!”然后我就快速的沖下來。說:“媽媽是我做的。”媽媽就被我感動得哭了。媽媽開心說:“孩子,你終于長大了,你已經(jīng)會幫媽媽做家務(wù)了,孩子你真是太棒了!”

做菜小學(xué)作文14

  星期天中午,我跟媽媽學(xué)做炒土豆絲。

  第一次做菜,我心里可緊張啦!用刀切土豆的時候,我生怕切到手指,于是,雙手將刀高高抬起,對著土豆一剁,土豆就成了兩塊。

  媽媽看了急忙阻止:“這樣切不行,要將土豆用手按著切!

  我一臉害怕:“萬一切到手呢?”

  “你切的時候看著刀,感覺要切到手時,你就把手往后退一點(diǎn)!蔽颐靼琢,然后開始按照媽媽說的`方法切,不一會兒就把土豆切成絲了。

  開始炒了,我先把火點(diǎn)燃,再倒入一些油。倒油的時候,鍋里噼里啪啦地響起來,我以為要爆炸了,嚇得趕忙跑出去。媽媽笑了:“這有什么好怕的?”

  “不會爆炸嗎?”

  “當(dāng)然不會啊!”

  于是,我又鼓起勇氣進(jìn)了廚房。我把土豆絲倒進(jìn)鍋里,加點(diǎn)鹽,然后拿起鏟子來炒。當(dāng)時灶里冒了好多煙,很嗆鼻,我便用紙巾捂住鼻子炒,結(jié)果用力太猛,一鏟子把幾絲菜翻到了地上。媽媽忙喊:“輕點(diǎn),輕點(diǎn)!

  不一會兒,香噴噴的土豆絲出鍋了,我把炒好的土豆絲盛到盤子里。姐姐一嘗,笑彎了眉眼:“好吃!”媽媽也夾了一筷子:“真的很好吃!蔽衣犃诵睦锩雷套痰摹

做菜小學(xué)作文15

  今天,媽媽要教我做道拿手好菜——老醋花生米,我高興極了,巴不得早點(diǎn)學(xué)會。這道菜的主要材料是醋、花生米、洋蔥、青椒。準(zhǔn)備好這些,我們就開始做菜了。

  首先,要把洋蔥的皮剝下來。我費(fèi)力地剝了好一會兒,可只剝了一點(diǎn)點(diǎn)。我對媽媽說:“這洋蔥太難剝了,有沒有什么小竅門呀?”媽媽說;“當(dāng)然有了,把洋蔥的頭切去,剝起來就容易多了!蔽蚁,媽媽也真是的,有竅門不早說,害得我白剝了那么長時間。洋蔥終于剝好了,開始切洋蔥了。媽媽說:“洋蔥切起來氣味很刺眼,所以要把洋蔥放在水里泡一泡才能切。”泡完以后,媽媽把洋蔥從水里撈出來,放在板子上切。切了一會兒,媽媽捂著眼睛說:“不行了,太刺眼了,切不了了!蔽覍寢屨f:“讓我來切吧!蔽蚁,以前只聽媽媽說過洋蔥的氣味很刺眼,卻沒有親身經(jīng)歷過,這下總算可以試試了。誰知我只切了兩下,鼻涕眼淚就下來了。我瞇縫著眼睛,堅持把洋蔥切完。我用手巾擦擦紅腫的.眼睛,望著媽媽幸災(zāi)樂禍的樣子,不滿地說:“你不也是辣得兩眼淚汪汪嗎?”

  我把青椒切成丁,然后就開始炒花生米。我在鍋里倒上油,再把花生米放進(jìn)鍋中翻來覆去地炒。媽媽囑咐我一定要在涼油的時候放進(jìn)去,要不花生容易炒糊。等花生不再噼噼啪啪響了,火候就到了。我把醋倒進(jìn)鍋里熬。熬好后關(guān)好火,再把切好的洋蔥和青椒倒進(jìn)鍋里,再放一點(diǎn)糖,攪拌均勻,這道菜就算完成了。

  我這道菜色香味俱全,你不想嘗一嘗嗎?

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