炒雞蛋小學(xué)作文
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編整理的炒雞蛋小學(xué)作文，歡迎閱讀與收藏。
炒雞蛋小學(xué)作文1
寒假里，我和媽媽說出了我想學(xué)做一道菜的想法。媽媽聽后很高興，并決定教我做我最喜歡吃的一道菜—西紅柿炒雞蛋。
快中午的時(shí)候，媽媽領(lǐng)著我來到菜市場(chǎng)，我們逛了好幾個(gè)攤位，買好做菜的主料：西紅柿和雞蛋。之后又買了一些做菜的輔料，有蔥、姜，還有花椒等。準(zhǔn)備好了所有材料后，我們就拎著戰(zhàn)利品，興沖沖的回家準(zhǔn)備實(shí)際操作了。
回到家里，媽媽先教我做準(zhǔn)備工作。我們先把西紅柿、蔥和姜用清水洗干凈，然后在媽媽的`幫助下用刀把蔥和姜切成絲。之后又在碗里打了幾個(gè)雞蛋，用筷子迅速的攪拌均勻。大約十分鐘的時(shí)間，準(zhǔn)備工作都做完了，接下來就是開始下鍋炒了。
首先媽媽教我如何把鍋給洗干凈，之后又教我如何將煤氣打開�？刂坪没鸷�，把鍋?zhàn)訜�，然后加入少量的油，等油熱了就把攪拌均勻的雞蛋放入鍋中翻炒，等雞蛋都凝固并且顏色呈鮮黃色后，我們就把雞蛋盛到小碗里備用。雞蛋炒完后我們?cè)阱佔(zhàn)永镏匦录由僭S的油，等油熱后先將花椒放進(jìn)鍋內(nèi)炸一下，再將蔥絲和姜絲一起放進(jìn)鍋里炒，等炒出香味后，我們?cè)賹⑾锤蓛舻奈骷t柿放進(jìn)鍋里，等西紅柿炒至七八分熟時(shí)，往鍋里擱少許的鹽，再將先前炒好的雞蛋也倒入鍋中炒。不一會(huì)，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。
中飯吃著自己做的菜，心里別提有多高興了，爸爸媽媽也夸我長大了，懂事了，會(huì)做菜了。我聽到后心里像吃了蜜一般的甜。
炒雞蛋小學(xué)作文2
看別人炒菜都是輕而易舉，一會(huì)兒就一盤菜滾瓜爛熟炒好了，可炒菜，實(shí)際是炒雞蛋對(duì)我來說卻是一場(chǎng)奮斗。
我第一次炒雞蛋是因?yàn)闆]人做早餐而迫不得已炒的。那天休息天，我自覺地早起，準(zhǔn)備吃早餐，可是父母還在睡覺，什么吃的食物也沒有，我立刻決定自己做早餐。
于是，想起爸爸炒菜的樣子，好象很簡單，我如法炮制，就從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，順手在碗上敲了一下，正想扒開殼，結(jié)果一用力，蛋碎了，蛋黃、蛋青掉到了桌上。但我并沒有泄氣，又拿出一個(gè)雞蛋，這一次雖然手碰破了蛋黃，但勉強(qiáng)蛋是完整地掉到了碗里，還是能吃的。我拿出兩根筷子，把蛋黃拌勻來，加一些鹽，可又怕鹽太多，手一抖，鹽都灑在桌上、地上了。算了，炒熟再說吧。
我打開煤氣，在大鍋里加上油，等油在鍋里翻騰著，好象動(dòng)物掉進(jìn)了陷阱，在陷阱里掙扎的時(shí)候，升起的.熱氣里還參雜著噼里啪啦的響聲，我伸長胳膊，把已拌均勻的雞蛋遠(yuǎn)遠(yuǎn)地倒入了鍋里，鍋里的聲音更響了。我拿了把鏟子在鍋里鏟來鏟去，雞蛋就在我的亂鏟之下，熟了。
雞蛋已經(jīng)熟了，可我還沒反應(yīng)過來，還在得意洋洋地想著雞蛋的味道好不好。突然，一股焦味把我的視線引到了鍋?zhàn)永�，啊，雞蛋熟得離譜了，我不管三七二十一，趕緊把雞蛋給搶救出來。
我吃了一口，味道還不錯(cuò)，就是淡了點(diǎn)，于是我加了點(diǎn)醬油，真鮮！沒兩口我就吃完了，還沒過癮哪，再一看廚房，一塌糊涂，唉，還得收拾，真麻煩。
那是我有史以來第一次炒雞蛋，這事已經(jīng)過了一年多了，從那以后，我再也沒有炒過一次雞蛋，因?yàn)�，那�?shí)在是太麻煩啦！
炒雞蛋小學(xué)作文3
今天媽媽教我炒雞蛋，她拿出了一雙筷子、兩個(gè)橢圓形的雞蛋和一個(gè)小碗，溫和的對(duì)我說：“今天媽媽教你炒雞蛋，你需要仔細(xì)地看我是怎樣做的，最后你多多練習(xí)，我相信你一定能學(xué)會(huì)炒雞蛋。加油！”我開心地答應(yīng)了，并很有勇氣、信心地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
首先媽媽拿起雞蛋在桌子上輕輕地敲了一下，把雞蛋殼敲一個(gè)小洞，把兩個(gè)大拇指頭放在小洞上小心的把蛋殼掰開，手心向下，輕輕一張，圓溜溜的雞蛋黃和透明的雞蛋清都順著打開的方向掉了下去，一直掉進(jìn)了小碗里，然后拿起了一雙筷子在碗里輕輕地?cái)嚢柚�，把它攪拌出沫子。給鍋里先到一點(diǎn)油，等油在鍋里開始冒煙的時(shí)候再把攪拌好的雞蛋倒入鍋里，你會(huì)發(fā)現(xiàn)雞蛋一碰到油就會(huì)起泡�？呻u蛋不能在鍋里的.時(shí)間太長，不然就會(huì)炒焦了，也不能在鍋里的時(shí)間太短，不然雞蛋就不會(huì)熟透了，只能炒一分鐘，多了不行，少也不行。這樣美味可口的炒雞蛋就做好了。于是我學(xué)著媽媽的動(dòng)作試了一次感覺非常簡單！
后面我又做了幾次，有時(shí)很成功，有時(shí)失敗，失敗的原因是要不然我打雞蛋的時(shí)候把雞蛋殼掉進(jìn)了碗里，要不然我在攪拌雞蛋的時(shí)候把雞蛋水灑在了我心愛的衣服上。不過我相信我一定越做越好！
我非常高興也非常驕傲，因?yàn)槲疫@么小就學(xué)會(huì)了炒雞蛋！
炒雞蛋小學(xué)作文4
我最喜歡吃的一道菜是番茄炒蛋，紅色多汁的番茄和黃色美味的蛋搭配在一起，關(guān)系就像關(guān)系就象德芙巧克力里的咖啡和牛奶一樣。
媽媽做的這道菜很容易：先拿兩個(gè)番茄和兩個(gè)雞蛋，把西紅柿洗凈、切成小塊，要大小不一，什么形狀無所謂，雞蛋打開放入碗中，打勻要順著一個(gè)方向打，放入少許的鹽。鍋內(nèi)放入適量（炒雞蛋的時(shí)候，油放多少很關(guān)鍵，我的經(jīng)驗(yàn)是放相當(dāng)于雞蛋液的2／3）的油，等油熱了的時(shí)候，（我后面詳細(xì)講如何判斷油的溫度），倒入雞蛋液，注意這個(gè)時(shí)候，雞蛋液會(huì)自然的凝固，不要?jiǎng)�，等到這個(gè)雞蛋液都凝固的時(shí)候（要小心油干了，造成雞蛋糊了），用飯鏟（也叫炒勺）從雞蛋的'邊緣輕輕進(jìn)入，將雞蛋翻過來，煎一下，等兩面的顏色都呈現(xiàn)金黃的顏色時(shí)候，把雞蛋從鍋里取出來（也可以不取，不過等熟練以后再說吧），這個(gè)時(shí)候鍋里面應(yīng)該還有一些油，把西紅柿翻進(jìn)去，翻炒幾下，由于西紅柿里面含有大量的水分，會(huì)有水份析出，這個(gè)時(shí)候把炒好的雞蛋放進(jìn)去，放入少許鹽，翻炒幾下，出鍋。PS：有人喜歡做的時(shí)候，放一些水進(jìn)去，本人不推薦，其實(shí)西紅柿里的水份完全夠用了，不用放水。還有，現(xiàn)在的西紅柿質(zhì)量不好，炒出來的菜不甜還有些苦味，出鍋的時(shí)候可以適量放一些白糖。
這就是我最喜歡的西紅柿炒雞蛋，希望你也喜歡。
炒雞蛋小學(xué)作文5
今天，媽媽教了我一門手藝——炒雞蛋。
我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，讓媽媽先教我打蛋。只見媽媽把雞蛋輕輕地在碗沿敲了一下，彈殼凹進(jìn)去了。媽媽把手放在凹進(jìn)去的地方輕輕一掰，蛋殼“咔嚓”一聲破成兩半，蛋黃隨著蛋清滑了下去，看上去像個(gè)金黃的“小太陽”。我也學(xué)著媽媽的樣子，把雞蛋在碗沿敲了好幾下，蛋殼才凹了進(jìn)去。我把手放在凹進(jìn)去的地方一掰，可雞蛋紋絲不動(dòng)。我只好向媽媽求助。媽媽說：“你還沒有用力��！”我只好咬緊牙用力一掰，一只“小太陽”誕生了。我用筷子把蛋黃夾碎，使勁來回地打，可是怎么也打不散。媽媽看見了說：“傻瓜，打得要快，這樣才能把蛋打成糊�！闭f完便熟練地打起來，我看著媽媽熟練的動(dòng)作，又驚奇又羨慕。接著，我在鍋里倒了一些花生油，等鍋里的`油加熱后，把打好的雞蛋倒了進(jìn)去，“吱”地一聲，雞蛋在油鍋里像發(fā)了酵似的變大了，一陣香味撲鼻而來，媽媽教我用鏟子把雞蛋翻炒幾下，等雞蛋變得金黃了，最后把它裝到盤子里。香噴噴的炒雞蛋就做好了。
我吃著自己炒的雞蛋，想：做一道菜也不容易呀！
炒雞蛋小學(xué)作文6
星期天，我寫完作業(yè)，沒有事干，我的腦子里忽然有這樣一個(gè)想法：以前都是媽媽給我做飯，今天，我想給媽媽做飯了，可是我做什么呢？嗯！對(duì)了，就做西紅柿炒雞蛋。
我叫上媽媽和我一起做西紅柿炒雞蛋，我先把西紅柿拿來，給它“洗澡”，應(yīng)該切西紅柿了，我怕切著手，所以我兩個(gè)手拿住刀，本來以為能把西紅柿一切成二半，誰知道，西紅柿像一個(gè)頑皮的小朋友一樣正在和我玩游戲呢！我生氣了，左一刀，右一刀，可是一刀也沒有砍到。我只好緊緊的按著西紅柿，不讓它跑，一刀砍下來，鮮“血”直流，這不是我的血，而是西紅柿的血。西紅柿的血賤在我的身上。我又拿了兩個(gè)雞蛋，把它們磕到碗里攪拌。準(zhǔn)備好東西了。
接下來應(yīng)該炒雞蛋了，我放到鍋里油，然后打開火，不一會(huì)油熱了，我把拌過的雞蛋放進(jìn)鍋里，雞蛋好像生病了一樣，起了一層“雞皮疙瘩”。我把西紅柿放進(jìn)鍋里，發(fā)出了“霹靂啪啦”的聲音，像放炮一樣，我發(fā)瘋似的沖出了廚房，躲在了爸爸的身后，爸爸問我：“怎么了�！薄斑^年了，放炮了�！蔽液芸斓�.對(duì)爸爸說，然后逃之妖妖，爸爸哈哈大笑。我想起來正在炒的雞蛋，又跑進(jìn)廚房，雞蛋已經(jīng)很黃了，我趕快翻了幾下，然后把鹽放進(jìn)去，噴噴的西紅柿炒雞蛋好了，我把它放進(jìn)盤子里，我知道了西紅柿炒雞蛋真不好做��！
西紅柿炒好了，我嘗到了美味又可口的西紅柿炒雞蛋，吃完了以后回味無窮，還想再吃一口，我今天很高興，因?yàn)槲覈L到了成功的喜悅，當(dāng)然還有美味又可口的西紅柿炒雞蛋。
炒雞蛋小學(xué)作文7
星期天，在爸爸媽媽的鼓勵(lì)下，我終于成功的做出了我的第一道菜——香腸炒雞蛋。別看這道菜聽起來容易，但其實(shí)是炒菜做飯的基本菜式。
來到廚房，打開冰箱，我在里面選了兩個(gè)樣子好一些的雞蛋和兩個(gè)優(yōu)質(zhì)上等的.黑椒香腸，就來到了按板上。我拿出碗，媽媽先給我看怎樣打雞蛋，看完之后，我拿起了其中一個(gè)雞蛋，在鍋上敲了敲，蛋清全部都流出來了。我眼疾手快，迅速把剛才的那個(gè)碗接住了蛋清。把蛋清攪均之后，我將香腸切成片。當(dāng)然，切成片可不是什么容易的事，我切的香腸又大又粗，逗得媽媽大笑起來。我把油倒入鍋之后，就把香腸用刀從按板上倒了下去。突然，“轟”的一聲響了起來，緊接著，那些油從鍋里跳到我手上，燙得我流出眼淚。我也把蛋清倒入鍋里之后，等雞蛋和香腸雞蛋凝起來時(shí)，我按照媽媽說的不停地翻香腸雞蛋，不久后，“香腸炒雞蛋”就熱騰騰的上桌啦。
爸爸媽媽嘗了之后，都說我是一個(gè)萬眾注目、百里挑一的小神廚，我心里比吃了蜜還甜，不好意思地笑了。
炒雞蛋小學(xué)作文8
星期天，又到我當(dāng)大廚的時(shí)候了，我在我家可是一個(gè)小小的廚師，今天我就要做一道簡單又美味的食物——西紅柿炒雞蛋。
首先，從冰箱里拿出兩顆雞蛋，將雞蛋打到碗里，撒上少量的鹽，用筷子攪拌均勻，蛋清和蛋黃就在一起攪動(dòng)，最后形成一碗黃色的`液體。
將炒鍋放到灶臺(tái)上，開火，將油倒進(jìn)炒鍋里，記住炒鍋里不能有水，如果有水的話，將油倒進(jìn)炒鍋的時(shí)候，油會(huì)濺起來，小心將皮膚燙傷。當(dāng)油熱好的時(shí)候，就可以將碗里的蛋倒進(jìn)炒鍋里，用鏟子翻炒，直到蛋液凝固起來，那股蛋的香味從炒鍋里傳出來，勾起我嘴里的口水，將做好的蛋倒進(jìn)碗里。
將西紅柿放進(jìn)熱水里，西紅柿的皮就可以很快的剝下來，放到菜板上，切成小丁，不要將自己的手切到，會(huì)很痛的，在拍一個(gè)蒜，倒油在炒鍋里，再將蒜倒進(jìn)去，蒜香味很快就會(huì)傳出來，這時(shí)候，就可以將西紅柿的小丁倒入炒鍋里，翻炒一會(huì)兒，看到有一些紅色的水炒出來的時(shí)候，就可以將碗里的蛋倒入炒鍋，再次翻炒幾次，西紅柿炒雞蛋就做好了。金燦燦的雞蛋和紅彤彤的西紅柿搭配在一起，看起來真是養(yǎng)眼，所謂的色香味俱全。
爸爸媽媽嘗了我的菜都覺得很好吃，給我豎起了大拇指。
炒雞蛋小學(xué)作文9
童年充滿了快樂，其中一件事，就想耀眼的鉆石，射出快樂的`光芒。我學(xué)會(huì)了炒雞蛋，這是我精誠所至，金石為開才做好的。接下來就跟我來看看吧！
一天早上，我睡醒了，看到爸爸媽媽正在睡覺，自己也很餓，所以我準(zhǔn)備做個(gè)簡單的食品給自己吃，順便幫他們也做一份。我拿了個(gè)雞蛋，再拿出筷子和碗。我先把雞蛋敲一敲，再把它打開，放進(jìn)碗里，用筷子拌了拌，倒進(jìn)鍋里，心想：我還沒洗臉，干脆去洗個(gè)臉好了。“什么味道？”我趕忙跑到廚房，一看，原來是雞蛋炒焦了。心想：哎，煩死了，煩死了不做了。可是……不做的話，我就沒得吃了。所以我堅(jiān)持了下去。我想著爸爸做的樣子，便做了起來。！“太棒了，我完成了！”我高興地一蹦三尺高。
爸爸媽媽起床了，好奇地問：“這炒雞蛋是誰做的呀？”“當(dāng)然是我做的啦！”我驕傲地說。“寶貝兒，你真棒！”聽到爸爸媽媽地贊揚(yáng)，我開心地笑了。
今天，我明白了一個(gè)道理，只要你堅(jiān)持就能做好一件事！
炒雞蛋小學(xué)作文10
星期天中午，我想讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋。媽媽笑著答應(yīng)了。
媽媽先教我打雞蛋，媽媽說：“把雞蛋往灶臺(tái)棱上一磕，用碗接著，用手一掰，雞蛋黃和清就能淌到碗里了�！眿寢屵呎f邊做示范，我學(xué)媽媽的樣子，果然順利地把雞蛋打到碗里了。媽媽又讓我用筷子攪拌雞蛋，再撒上蔥花和鹽，放在一邊媽媽又指導(dǎo)我洗西紅柿，洗好后，又切成桔瓣形小塊。
準(zhǔn)備工作就緒，師傅便退到幕后指揮，由徒弟自己上臺(tái)演練。我先把鍋洗凈再用抹布擦干，點(diǎn)著了火，放上了油。油熱了以后，我把攪好的雞蛋倒入鍋里，只聽“刺啦”一聲，油花四濺，幸虧有油煙機(jī)把油煙吸走了。我用鏟子翻炒了幾下就盛了出來。媽媽讓我重新放油，油熱了放西紅柿，我把西紅柿翻炒了幾下，撒了一點(diǎn)鹽，再把雞蛋倒入鍋里，翻炒幾下，一盤香噴噴的`西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
我讓媽媽嘗了一口，媽媽連聲說：“好香，好香。”媽媽夸我長大了。
炒雞蛋小學(xué)作文11
今天，我自己動(dòng)手炒了一份番茄炒雞蛋，可真好玩�。∥医o你們說說吧！
我拿起鍋鏟，系上圍腰，準(zhǔn)備要當(dāng)大廚了。爸爸說：“先把番茄的皮剝了吧！”我剛拿起小刀想剝皮，爸爸又說：“先用熱水泡泡，這樣皮才會(huì)軟的，那樣會(huì)好剝一些�！蔽覝�(zhǔn)備了一個(gè)大碗，把番茄放了進(jìn)去，用剛燒開的開水一泡，然后又用收把它們轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，過了一會(huì)兒，用小刀在番茄頂端割了兩條縫，就像畫了一個(gè)十字架，又用手把皮一點(diǎn)一點(diǎn)的剝下來了，三個(gè)番茄的皮終于全都剝下來了。然后把番茄切成丁，按照爸爸的方法，又用手?jǐn)D壓番茄，把它的'汁擠出來。下面我要開始打蛋了。
先將兩個(gè)雞蛋打在碗里，用筷子上下翻動(dòng)蛋液，一開始碗里還是黃白分明的，打了幾下，黃色就開始分散了，打了十幾下，就全都是黃色的了，就好像是一個(gè)月亮。鍋里的油十分熱厚，我先把蛋液放進(jìn)了鍋里，左右翻動(dòng)著鍋鏟，把蛋餅鏟成一小塊一小塊的，雞蛋炒成金黃色的時(shí)候就好了，用盤子乘了起來放在一邊。該放配料了，我把蔥花放進(jìn)去炒香，蔥花發(fā)出“蹦蹦”的聲音，仿佛在說：“你趕快放主料吧！我快受不了了啊！”我先把放了下去，翻了幾下，番茄由于剛才壓了幾下，冒出了許多紅紅的汁水，冒著小泡，很漂亮。番茄的香味也起來了，我又把炒好的雞蛋放進(jìn)鍋里，紅中帶黃的顏色很美麗。雞蛋正吸取了番茄的汁液，終于可以起鍋了，香噴噴的味道真誘人��！
番茄炒雞蛋又好玩又好吃，你想不想自己動(dòng)手做一盤呢？
炒雞蛋小學(xué)作文12
香噴噴的炒雞蛋是我平時(shí)最喜歡吃的一道菜，但我以前卻從沒仔細(xì)看媽媽是怎么炒成的。
今天晚上，媽媽又要炒雞蛋了，我想看個(gè)明白。只見媽媽從冰箱里拿出五個(gè)大雞蛋，一一在碗沿上一磕，雞蛋殼裂了一道口子。她輕輕的用兩手一扳，蛋清和蛋黃就掉進(jìn)了碗里。接著，媽媽往碗里舀了一點(diǎn)鹽、味精，又往里倒了一點(diǎn)酒，再把切好的蔥花放進(jìn)碗里，就用筷子把蛋攪拌起來。廚房里響起有節(jié)奏的“嗒嗒”聲，就像音樂會(huì)上的打擊樂一樣。
雞蛋攪拌好后，媽媽點(diǎn)好天然氣，往鍋里倒上油，她邊倒油邊對(duì)我說：“炒雞蛋一定要多放油，這樣炒出的'雞蛋才更好吃。”不一會(huì)兒，鍋里的油熱了，她把攪拌好的雞蛋往鍋里輕輕倒了下去。雞蛋像花朵一樣。
蛋燒好了，我嘗了一口，那味道真好。
炒雞蛋小學(xué)作文13
星期天上午，爸爸媽媽沒在家，只有我一個(gè)人，我的肚子又突然間不爭氣地叫了起來，“面包不好吃，要不然就炒雞蛋吃吧，以前不是還跟媽媽學(xué)過炒雞蛋嗎？不然今天實(shí)踐一次吧�！蔽易匝宰哉Z地說。
我從墻上扯下來一件圍裙，圍在我的腰上，然后，我又拿了一只碗，從雞蛋箱里拿了兩個(gè)雞蛋，兩個(gè)雞蛋之間使勁碰一下，蛋黃和蛋清就都掉到了碗里。我拿起一雙筷子，在碗里把雞蛋用力的來回?cái)嚢�，蛋清和蛋黃被攪散了混到了一起。在鍋里倒上適量的`油，我又拿起鍋和炒菜用的鏟子，把雞蛋倒到鍋里，用鏟子來回翻炒幾下，看著自己做的雞蛋馬上就要出鍋了，我心想：哈哈！一定非常美味，等爸爸媽媽回來，我一定要向他們好好炫耀一下。
雞蛋馬上就要出鍋了，我準(zhǔn)備好一個(gè)干凈的盤子，我先用鏟子把雞蛋盛在盤子里，接著我把盤子端到飯桌上，我拿起筷子先嘗了一小口，感覺不錯(cuò)，于是我就大口大口的吃了起來，不一會(huì)，雞蛋就被我消滅完了。
我做的雞蛋可真好吃，原來自己做飯是那么幸福啊，以后我也要做飯給爸爸媽媽吃。
炒雞蛋小學(xué)作文14
星期六的晚上，媽媽教我做西紅柿炒雞蛋，這可是我第一次做菜呢。
我先把西紅柿洗干凈放到砧板上。由于害怕切到手，我拿刀的手有些發(fā)抖。媽媽說：“左手離菜刀遠(yuǎn)一點(diǎn)，就不會(huì)切到手了�！蔽倚⌒囊硪淼厍辛艘黄�、兩片、三片……切完了三個(gè)西紅柿，我緊張得都有點(diǎn)出汗了。接著是處理雞蛋，這還不是小菜一碟。我拿起一個(gè)雞蛋使勁一磕，好家伙，蛋黃蛋清全部流出來了。媽媽說：“不能太用力，只要讓蛋殼裂開就行�！蔽矣帜闷鹨粋�(gè)雞蛋輕輕一磕，蛋殼上裂開一道縫，再一掰，蛋黃蛋清就穩(wěn)穩(wěn)地落到碗里了。雞蛋打完了，接下來是攪拌蛋液�？煽曜雍孟窀易鲗�(duì)似的`，總是不聽話。媽媽說：“朝著一個(gè)方向攪拌，先慢一點(diǎn)�！卑凑諎寢尩闹更c(diǎn)，我總算把雞蛋液攪拌均勻了。
做菜正式開始啦！倒油，生火，開抽油煙機(jī)。等油溫上來，我先把雞蛋倒進(jìn)鍋，“刺啦”一聲響，我嚇了一大跳。媽媽說：“趕緊翻炒，要不就焦了�！蔽沂置δ_亂地炒起來。正炒著，媽媽又說：“西紅柿可以下鍋了�！薄芭��！蔽掖饝�(yīng)一聲，把西紅柿倒進(jìn)鍋繼續(xù)翻炒。“該放點(diǎn)水了，要不就糊了�！眿寢屘嵝训�。我往鍋里加了小半勺水，又是“哧啦”一聲響，騰起了一陣白煙，我又嚇了一跳。蓋上鍋蓋，我才舒了一口氣。不一會(huì)兒，鍋里冒起了熱氣。我掀開鍋蓋一看，鍋里正“咕嚕咕�！钡孛芭菖菽�。我往鍋里撒了些鹽，嘗了嘗，咸淡正合適，又放了一點(diǎn)雞精炒了幾下，起鍋了。
晚餐桌上，爸爸媽媽對(duì)我的手藝贊不絕口，我的心里美滋滋的。
炒雞蛋小學(xué)作文15
西紅柿炒蛋可是我最喜歡的菜之一，可是今天我要自己做西紅柿炒蛋，我心里不禁打起來退堂鼓來。
首先，把西紅柿和蔥切好，切的時(shí)候我心里那個(gè)不安哪！要是菜刀切到手怎么辦？于是我專心致志地切，切到一半，媽媽說：“西紅柿要切小一點(diǎn)！”其實(shí)，但是，那西紅柿偏偏和我作對(duì)，讓我不知道從哪兒下手。終于把西紅柿和蔥切好，我把它們放在一旁。要打蛋了。啪！蛋黃和蛋清都倒到了碗里嗎，好像一個(gè)小寶寶在泡澡。打單了，我使勁的打著，打了許久，手都打酸了，我去問媽媽：“這樣可以了嗎？”媽媽回答說：“蛋沒全碎在打一會(huì)兒吧。”于是我又打了一會(huì)兒，然后，又去問媽媽：“可以了嗎？”媽媽說：“應(yīng)該可以了。”
我把裝著蛋的碗放在鍋一旁。走到了鍋前面，媽媽幫我把油倒到了鍋里，不久，鍋里響起了炸，炸，炸……的聲音，像是在演奏交響曲。過了一會(huì)兒，我吧蛋倒進(jìn)鍋里，隨后，西紅柿也到了進(jìn)去，我問媽媽：“蔥為什么不也一起放進(jìn)去？”媽媽說：“蔥要等做好了再放進(jìn)去，因?yàn)樗怯脕碜鲅b飾�！眿寢屨f完，我又拿起了鏟子，把菜翻起，那里鏟鏟。炒了沒多久，媽媽說：“該到醬油了�！蔽夷闷痃P子，醬油倒?jié)M了一鏟子，接著又炒了起來，只不過之前那黃黃的.蛋變得有些黑了。緊接著又倒了陳醋、味精、紅酒。萬事俱備，只差下鍋。
經(jīng)過我的努力和媽媽的指導(dǎo)和幫助。西紅柿炒蛋終于上桌了，吃著我親手做的西紅柿炒蛋，心里就像吃了蜜一樣。
原來做菜，并沒我想像中的那么難，那么復(fù)雜。我決定：“下次有空一定要自己親手在做一道菜。
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