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中國人過年的集體記憶作文

時間:2024-08-19 13:54:27 體裁作文 我要投稿

中國人過年的集體記憶作文

  在學習、工作乃至生活中,許多人都寫過作文吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編幫大家整理的中國人過年的集體記憶作文,希望對大家有所幫助。

中國人過年的集體記憶作文

中國人過年的集體記憶作文1

  人之壽夭在于元氣,國之長短在于風俗。

  ——題記

  千年歲月儼然一爐醞釀深久的沉香屑,點燃的青煙中,熏染的是一段段時浮時沉的往事,曾經(jīng)的鮮衣怒馬,曾經(jīng)的青衫年少,落入歷史的長河,再不復返,可民俗卻依舊代代相承。

  春節(jié)是我國最古老的節(jié)日,有兩千多年的歷史,是一年四季中最隆重的日子,盡管我國民族眾多,幅員遼闊,但千百年以來,還是逐漸形成了較為固定的民俗習慣。

  春節(jié)之所以紅紅火火,是因為有這樣一個傳說:古時候有一種名叫"年"的怪獸,每當除夕這一天,就會進入村莊禍害百姓,因此這一天人們都躲在山里,躲避著年的傷害。有一位老人來到了村莊,說自己可以把"年"趕走,半夜時分"年"來到村莊,老人則把大門上貼了紅紙,屋內(nèi)燈火通明,還"砰砰啪啪"的放起了鞭炮。"年"一聽,大驚失色的逃走了,所以,貼春聯(lián),放鞭炮,守更待歲的習俗才流傳下來。

  "掃除茅舍滌塵器,一柱清香拜九霄"。節(jié)前,人們積極地置辦年貨,清掃庭院,張貼對聯(lián)、窗花和福字,蒸年糕。

  這一天還沒有睜開眼睛,或者說意識還沒清醒就被爆竹聲驚醒,分不清是夢境還是現(xiàn)實,揉了揉眼睛。趕緊起床,開始穿新衣裳,預示著一年干干凈凈,有一個美好的開始。

  這一天白天并不是最熱鬧的',而是晚上除夕夜。

  除夕夜,媽媽和奶奶便開始包餃子了,她們會在里面下了幾個銅錢,吃到意味著終歲大吉。電視里正播著春節(jié)晚會,外面煙花如一朵朵漂亮的花兒在夜空中綻放,過后又化作無數(shù)顆發(fā)光的流星從天而降,劃破黑暗的星空,漸漸消失…我們共同舉杯,希望闔家團圓。

  大家們吃完年夜飯,小孩子們就期待的環(huán)節(jié)到了,奶奶從自己的包里掏出一個紅包遞給我,我是接過去大喊一聲:"奶奶,新年快樂。"大人給晚輩壓歲錢就意味著晚輩腰包鼓鼓。

  不知不覺春節(jié)過去了,但那時的快樂今我久久不能平靜。伴隨著舊年的漸漸遠去,我用憧憬著新的希望,期盼著新的一年到來。每個地方都有每個地方的民俗,可過年的細節(jié)卻大同小異,過年這個連綿了數(shù)千年的傳統(tǒng)文化不僅是種信仰,更承載著我們中華民族每個人的希望。

中國人過年的集體記憶作文2

  小時候,春節(jié)團圓,在我眼里是理所應當?shù)氖虑。直到去外省求學、工作,才對春節(jié)團圓有了不一樣的感悟。

  2001年,我在江西上大學,第一次經(jīng)歷了春運。在擠滿旅客的綠皮火車廂里,我坐在靠走道的座位上,好奇地打量著周圍的環(huán)境。有的旅客用蛇皮袋裝著行李,幾乎快把蛇皮袋撐破;沒買到相鄰座位的小情侶四處央求他人換座;四五個結(jié)伴回家的好友拿出酒、花生,在小桌板上擺起了“宴席”。

  一位抱小孩的大姐走到我身邊,輕聲對我說:“同志,能不能讓我坐在你邊上休息一下?我一個人帶著孩子,實在抱不動了。”我立馬把座位讓給了大姐。在交談中得知,孩子的父親在上海工作,她留在老家,這次要在上海轉(zhuǎn)車,去北方的婆家過年!盎匾惶思疫@么累,為啥還要回去?”我不禁問!按汗(jié)咋能不回家呢?回家就算是再苦再累,也是甜的!贝蠼悴患偎妓鞯鼗卮稹

  是啊,春節(jié)回家對中國人來說,是一件特別重要的事情,路程即使艱辛坎坷,也阻擋不了人們回家團圓的心。

  2016年,我到貴州遵義參加扶貧工作。春節(jié)前夕,扶貧工作隊集中休假返滬,我購買了回上海的機票,只需2個半小時就可以回到相距1600多公里遠的上海。剛到機場,我就被一位中年男人叫住了,他身后還跟著老人和七八歲的小男孩!澳愫,同志,你是要回上海嗎?我母親和侄兒要去上海,可是他們第一次坐飛機,不知道進安檢以后怎么走,能不能請你幫個忙帶他們進去?”我同意了他的請求。

  候機的時候,老太太告訴我,自己和孫子是去上海過年。我很詫異:“別人都是年輕人回老家過年,你們怎么反過來呢?”“我兒子在上海工作十多年了,這幾年自己做了一點小生意,春節(jié)的時候訂單多,忙得走不開,索性我?guī)е鴮O子去上海過年!崩先诵χ卮稹

  老人還告訴我,多虧交通發(fā)達,以前去上海要坐兩天兩夜的`綠皮火車,放假的時間全浪費在路上了,有時兒子都不回家過年,現(xiàn)在有了飛機,春節(jié)團圓就更方便了。是啊,國家的發(fā)展,讓人們的出行方式從綠皮火車升級到了高鐵、飛機,也改變了人們過春節(jié)的形式。

  2020年的春節(jié),我的一個朋友,因為防疫工作的需要,不僅沒有回家過年,還放棄了春節(jié)假期,堅守在生產(chǎn)防疫物資的一線崗位上。在拜年的電話里,他對我說:“等抗疫勝利了,還是得回家看看,不回家過年,心里總感覺缺了點什么!笔前,不回家過年,缺的是團圓。

  中國人的春節(jié),是跨越艱難險阻后的團圓,是感受國家日新月異變化的窗口,是守護萬家燈火背后的奉獻,一樣的相思,不一樣的春節(jié)。

中國人過年的集體記憶作文3

  春節(jié),迎春滿福,年年歲歲,福滿乾坤。所謂春節(jié),必定要熱熱鬧鬧,一家人和和美美,吃頓團圓飯,幸幸福!菜銟吩谄渲辛。

  春節(jié)帶有辭舊迎新之意,人們用盛大的儀式和熱情,迎接新年,迎接春天。因此,它是中華民族智慧的結(jié)晶,它凝聚著華夏人們對生命追求和情感的寄托。它好似黃河,奔騰不息了幾千年,卻依然在人們心中涌動,它好似一株煙花,沉淀了幾千年,總是異彩紛呈地展現(xiàn)于高空………看似隆重的春節(jié),卻已繁植了幾千年,其傳統(tǒng)文化可謂源遠流長。這也使每年的春節(jié)過得分外有“年味”。

  貼春聯(lián),是春節(jié)必不可少的大事,這是中華民族的一朵絢麗多彩的奇葩。春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等,它以工整。對偶。簡潔。精巧的文字描繪了時代背景,寄托美好愿望,是我國獨有的文學形式。它把春節(jié)的.喜氣洋洋發(fā)揚得淋漓盡致。

  除了貼春聯(lián),春節(jié)還有一個很重要的習俗,那就是放鞭炮了。這個習俗來源于一個古老的傳說,相傳在古時候,有一個叫“年”的怪獸,它最怕的就是鞭炮了,后來,人們在春節(jié)的時候就家家放鞭炮,再也不怕年了。就這樣,這個習俗就流傳到了現(xiàn)在春節(jié)不可不放鞭炮了。

  春節(jié)的習俗如此多姿多彩,那當然就不能沒有年貨吧!春節(jié)的年貨可多了,這里面最有意義的是年糕,年糕與年高的諧音相同,含著長壽的好意思。吃年糕還能年年幸福呢!

  年糕不僅含義好而且年糕吃起來甜耳不膩,十分爽口。年糕的口味有很多,且因地而異,北京的年糕為北方的代表,有黃、白兩色,有蒸、炸兩種,象征著金、銀,并有“年年高”的吉祥如意的寓意。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍云深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,焚誠默祝望財臨!蹦阏f年糕難道不會不讓人喜歡呢?

  春節(jié)的第一個高潮—除夕就要到了,這一天家家都會做好吃的食物,餃子就是那一天一定要吃的食物,餃子的形狀與金元寶相似,餃子皮是和面做成的,而和與合是一個音,所以人們覺得吃餃子是會讓家庭和和美美的。在除夕夜,不管在多遠的地方的子輩都要回家過年,一家人團團圓圓地一起吃年夜飯。

  當鐘聲發(fā)出年號時,就表示新的一年已經(jīng)來臨。在新年里,家家戶戶的孩子都要穿新衣裳和父母一起拜年,小孩子拜年的時候可以得到壓歲錢,為什么長輩要發(fā)壓歲錢呢?這也是一個很長的傳說——古時候有一個叫崇的小妖會吃小孩,所以人們在春節(jié)的時候都想保護好孩子,但是傳聞崇怕錢,后來人們把錢放在孩子身邊以求保幼,因為崇和歲讀音相同所以人們就把那些錢叫做“壓歲錢”。

  春節(jié)是我國古老的傳統(tǒng)節(jié)日,是我們中華民族的一顆明珠,它是我們的先輩們世世代代傳下來的,歷經(jīng)了多少千百年的文化,每想到這兒,我的心里就洋溢著自豪。

中國人過年的集體記憶作文4

  當美麗的煙花慢慢劃過天際,當“噼噼啪啪”的鞭炮聲漸漸消失,當表姐背著書包踏上遠去的列車……我一下子回到了現(xiàn)實里。是的,年過完了,節(jié)也過完了,該準備準備迎接新學期了,可春節(jié)里那幾天精彩的生活仍像電影一樣在我眼前閃現(xiàn),我就坐下來盤點盤點春節(jié)的那些事。

  先說說看的:從大年三十的'“春晚”開始,我的眼睛就好像不夠用了,一首首嘹亮的歌,一曲曲優(yōu)美的舞,一段段讓人捧腹的`相聲小品,讓我目不暇接,笑聲不斷。初三我們又來到北京。北京的地壇廟會真熱鬧,遠遠望去,紅燈高掛,彩旗飄揚,人山人海。有投籃球的、有扎飛鏢的、有相聲、有舞蹈,還有民俗表演。到了北京“不去長城非好漢”,那天的天氣很好,我站在長城的烽火臺上,遠看長城,它真的就像一條蜿蜒盤旋的長龍,踏著腳下的方磚,摸著墻上的條石,我仿佛看到了古代勞動人民辛苦修長城的情景,真不愧為世界奇跡。我們還游覽了故宮和頤和園,親眼見證了古代帝王的高貴、富麗和威嚴。最讓我難忘的是參觀北大校園,那碧波蕩漾的未名湖像一顆明珠鑲嵌在古老的校園,那懸掛著風鈴的博雅塔靜靜矗立在未名湖畔,相依相伴。古香古色的燕園建筑,百年講堂,無一不訴說著北大的滄桑歷史,這里是中國最古老最高等的學府,我在心里為自己加油,十年以后,我也要在這里讀書。

  再聊聊吃的:過年,好吃的東西多了去了。光奶奶包的餃子就有羊肉的豬肉的香菇的三種餡;又炸了雞塊、帶魚、丸子、藕條;還做了流油臘腸、透明皮凍、香嫩回鍋肉,讓我大飽了口福。北京廟會上的好吃的還要多呢!蒙古大串,看著就能感覺到蒙古人的豪爽,筷子一樣的串條串著兩厘米見方的肉塊,孜然的香味直撲鼻孔,可是我沒敢吃,不知道熟透了沒有。北京的冰糖葫蘆是節(jié)日里最亮麗的風景線,隨處可見紅艷艷的山楂果蘸著熬好的扯絲的冰糖,咬一口甜甜的、酸酸的,又開胃又消食。到了北京,全聚德的烤鴨是不能不嘗的,那兒的鴨子豐盈飽滿、顏色鮮艷、色呈棗紅、皮脆肉嫩、鮮美酥香、肥而不膩,有“京師美饌、莫妙于鴨”的美譽。老北京的炸醬面也是京味一絕,我們在前門找了一家“老北京炸醬面”館,來嘗嘗正宗的炸醬面,服務員端上來一瞧,只見寬沿粗瓷大碗里整齊的碼著面條,上面有青豆嘴兒、香椿芽兒、韭菜段兒、芹菜末兒、萵筍片兒、狗牙蒜瓣兒、豆芽菜、小黃瓜、小蘿卜、辣椒麻油芥末油,還有一點兒黃醬,攪拌均勻了,吃一口,那滋味甭提了,就一個字“美”!

  “吃喝玩樂!”過年永遠的主題,但在今年的春節(jié),我們過的是一個節(jié)儉年,因為我們要“厲行節(jié)約、反對浪費”,做到文明消費、理性消費、合理消費,弘揚中華傳統(tǒng)美德——勤儉節(jié)約!

中國人過年的集體記憶作文5

  “有錢沒錢,回家過年!眻F圓,是春節(jié)永恒的主題,是中國人最大的期盼。早在一千多年前,唐代詩人戴叔倫因除夕夜不能歸家,發(fā)出“一年將盡夜,萬里未歸人”的哀嘆。而如今,當轟隆隆的汽笛聲響起,上億人踏上回家旅途,與家人團聚,盡享天倫之樂時,有那么一群人,盡管回家心切,仍然選擇做“遲歸人”,堅守在自己的崗位上,成就了萬家燈火,守護著萬家團圓。

  一年將盡夜,萬里遲歸人。他們是身穿橘黃色制服、穿梭在大街小巷的環(huán)衛(wèi)工人,不怕臟、不怕累,用辛勤和汗水默默守護著城市的美麗潔凈;他們是身穿白大褂、全力守護患者健康的醫(yī)務人員,不顧自己安危,用默默堅守給患者帶去戰(zhàn)勝疾病、早日康復的信心;他們是“風里雨里節(jié)日里,在新聞現(xiàn)場等著你”的新聞工作者,堅守一線,忙碌地采集、編制新聞節(jié)目,為的就是把春節(jié)期間歡樂祥和的喜慶氛圍傳遞到千家萬戶;他們是站好每一班崗的電力工人,無論黎明黑夜,無論風霜雨雪,都堅守在搶修一線,捧著一顆滾燙的心,為千家萬戶送上光明、送上歡樂;他們也是“安全不放假,平安不打烊”的交通警察,為了大家順暢過年,或值守重要路段,或疏導擁堵交通,或深夜堅守交通指揮中心,為人民的安全出行保駕護航;他們還是挺拔身姿、手握鋼槍的戍邊戰(zhàn)士,頭頂邊關月,心系天下安,以鋼鐵般意志守衛(wèi)祖國和人民的安寧。

  月有陰晴圓缺,此事古難全。每一位堅守崗位的“遲歸人”,深知“一家不圓萬家圓”的含義,更懂得“大家與小家”的分量。他們用“舍”與“守”詮釋著責任與擔當,他們有的.或許外表樸實無華,卻在平凡工作的點點滴滴中閃耀著人格的光輝;有的或許沉默寡言,卻用實際行動表明自己的人生態(tài)度;有的或許含蓄內(nèi)斂,卻用盡職盡責和熱情表現(xiàn)了他對工作的熱愛。他們都是積極向上、愛崗敬業(yè)、無私奉獻、努力拼搏的平凡人,卻正努力書寫著不平凡的人生。

  如果將中國比作一艘破浪前行的航船,那么這艘船能夠行穩(wěn)致遠,正是依靠著千千萬萬堅守崗位、辛勤勞作、守護平安的他們、你們,還有我們。無論是奮戰(zhàn)在脫貧攻堅一線的駐村干部,還是奔波在風里雨里的快遞小哥;無論是剛剛起步的創(chuàng)業(yè)者,還是日夜為生活奔波的工薪族;無論是在流水線上忙碌的工人,還是在實驗室里堅守的科研人員……只要懷揣夢想、努力奔跑,只爭朝夕、不負韶華,用汗水澆灌收獲,以實干篤定前行,定能夠匯聚起砥礪前行的磅礴力量,推動“中國號”劈波斬浪勇往無前。

中國人過年的集體記憶作文6

  “廿八糍、廿九粿,初一早免起火!比諝v進入臘月,過年的氣氛越來越濃。人們趕完年集、清理完屋里屋外的蛛絲煙塵,家家戶戶便開始趕制過年吃的美食。

  我的家鄉(xiāng)地處閩中,山區(qū)盛產(chǎn)稻米,鄉(xiāng)親們每日三餐以米制品豐富胃腸,卻也有滋有味。

  我們家每逢廿八就要打糍粑,廿九要做米粿祭祖。吃過年夜飯,一家人還要圍爐炸豆腐、炸糍丸。灶膛里的火種會留著慢慢燒到“第二年”,于是就有了“廿八糍、廿九粿,初一早免起火”這個童謠。

  米粿是用粳米打成的.。把粳米蒸熟,再倒入石臼中搗爛,粳米色白如脂玉,嚼起來韌性十足。然后雙手并用搓粿丸,動作像打太極拳,小時候我們跟著大人們學得不亦樂乎。

  如果在打米粿時,加入蔥花以及被香油爆炒過的鼠曲草,那便成了咸香的綠粿。摻紅糖一起捶打,叫甜粿。把粿團塞入錫模,拓出來的形狀如鈴鐺,再疊成寶塔樣子,名曰“蠻頭粿”。

  山里起霧了,接著又下了霜,當太陽從陰霾里跳出,把天空的底色烤成青花瓷色時,年近了。這時,母親會跟伯母一起,把磨好的米漿壓成團,然后在篩子里搓揉,那一顆顆珍珠粉粒,便落下了篩眼,曬滿了院場。

  村里過年有互贈米粉的習俗,《清嘉錄》謂之“送年盤”。蘇軾在《饋歲》里寫過:用春出的米磨出面,做一些米面之食送給鄰里鄉(xiāng)親賀新年,這個米面就是米粉。米粉制作比米粿和珍珠粉復雜,米漿擠壓成粉團,而后蒸熟了在石臼里捶打,再把粿團壓出粿條來,需要入鍋反反復復煮。

  民間“慶賀多尚彩聯(lián),賓宴不離紅蛋”,那酒糟染紅的雞蛋,是年節(jié)飲食的標配。年夜飯五花八門,米粉上桌如玉縷金絲,在盤中交織纏綿。長長的細條,搭上蔥葉和佐料,色彩明快,給喜慶的家宴增添了無限溫暖。

  母親在年夜飯后生火熱油,我們兄弟姐妹圍在灶臺前,跟著炸糍丸。炸糍丸要用糯米粉拌上白糖捏成柱狀,一段段掰下來放到油鍋里,銅錢般大小的丸子炸熟后呈古銅色,寓意大富大貴。糍丸皮脆里酥,香甜可口,起鍋后甕藏,防止霉變。

  村人待客如同小說里的梁山好漢,崇尚大塊吃肉與大碗喝酒。家家戶戶自釀紅酒數(shù)缸,然后在過年時每人三碗,敬遍所有賓客,直至一屋子的人都面紅耳赤。那紅酒綿柔香醇,并且甘甜爽口,許多人飲后拍手叫絕。倘若有朋自遠方來,性情豪爽的鄉(xiāng)親,就會忙不迭地開壇倒酒,那持久的凝香隨即沖天而起。那白瓷碗中春光瀲滟,火紅的瓊漿如江波映日,滌蕩胸腔。酒未入腸,人便陶醉。

  生活的習慣形成了節(jié)日文化,一道道美食筑就一個個節(jié)日的內(nèi)涵。時光在流逝,人們的生活方式在變化,但傳統(tǒng)的年味在老百姓們歡樂的笑聲中繼續(xù)拔節(jié)成長!

中國人過年的集體記憶作文7

  20xx年的腳步已經(jīng)到來,春節(jié)的氣息也越發(fā)濃厚,道路上也陸續(xù)張掛著喜氣洋洋的紅燈籠,街上每一個人的臉上都帶洋溢著笑臉。因為這是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié),是一家人在一起熱熱鬧鬧過節(jié)的日子,那么2021年的春節(jié),你最期待的是什么呢?

  在我的家里,有一個姐姐和一個弟弟,姐姐長年在北京工作,回家甚少,于去年尋一佳人。弟弟也長期在部隊工作,春節(jié)回來的機會更是少之又少,記憶里有好幾年的春節(jié)都是我和我的父母共同度過,五口之家變得少許冷清,再也沒有小時候吵吵鬧鬧的氣氛了。因此,20xx年的春節(jié),我最期待的就是一家人的相聚,吃上一桌年夜飯,團團圓圓地過完春節(jié)。

  記得小時候,春節(jié)是一年之中最期待的節(jié)日,因為在這一天,你可以穿著剛買的新衣,到處炫耀,好不自在;在這一天,你可以拋開學業(yè)的煩惱,恣意玩耍,好不快樂;在這一天,你可以吃上你所有最喜愛吃的東西,有紅燒肉、肉丸子、羊肉、牛肉、魚等等,好不放縱;在這一天,你可以和兩三好友,拿著父母買的煙花,看著夜空中綻放的五顏六色,好不興奮;在這一天,你也可以和父母包餃子、做包子,坐在燒得刺眼的草鍋旁,等待剛出爐時候那一口的鮮美。在這一天,你也可以和家人圍在電視機前,看著春晚一個個精彩的節(jié)目,等待著新年鐘聲的敲響。這些都是記憶中春節(jié)的模樣,甚是懷念。

  如今的春節(jié),由于經(jīng)濟的快速發(fā)展,生活發(fā)生了翻天覆地的變化,春節(jié)的年味仿佛比以前少了許多,春節(jié)的儀式感也淡化了不少,再也沒有小時候那種期待和興奮,新衣和大魚大肉如今也不是稀奇,春節(jié)種.種的`期待仿佛被這快速發(fā)展的社會沖淡了,試問有幾個春節(jié)把春晚從頭到尾都看完了的呢?估計也寥寥無幾吧,感覺大家都在忙各自的事情,春節(jié)就這樣一嗖煙的過去了。對我而言,如今春節(jié)最期待的,就是一家人都在,熱熱鬧鬧地吃上一桌年夜飯了。

  今年的春節(jié),感覺比往常不一樣了,似乎伴隨著弟弟剛結(jié)婚的喜氣,家里的年味比以往更重了點,姐姐和姐夫也把時間調(diào)換了下,年前先請假回姐夫那邊,大年三十坐飛機回到家里,聽到這個消息,心里還是非常高興;弟弟也說道,今年和其他人換了班,大年三十和弟妹一起回來。今年,好像一家人能一起過個春節(jié)了,還增加了姐夫和弟妹,真是熱熱鬧鬧。

  “喜鵲登枝春意芳,親人相聚室增光”。每一年的春節(jié)似乎把歲月分成一段一段,它既是終點也是起點,記錄著生活中的點點滴滴。20xx年的春節(jié)更值得期待,從五口之家到七口之家到以后的更多,家人的相聚才是這世上最幸福的事情,也希望每一個家庭都能在春節(jié)相聚相守,共同慶祝新年的到來。

中國人過年的集體記憶作文8

  時光荏苒,眼看又要過新年了,但年味一點兒也不濃。這不禁讓我想起小時候過新年的情景來,那真是記憶猶新,年味十足……

  那時候,我記得每年的臘八過后,家鄉(xiāng)的年味就漸漸地濃了起來。鄉(xiāng)親們便開始張羅著過年的事情,孩子們更是日日盼望著新年的到來。

  大人們會早早地到集市上扯來花布,準備給孩子們縫制一身新衣服。因為那時候,生活條件艱苦,只有到了新年,孩子們才能擁有一人一身新衣服。并且,這身新衣服,只有到了大年初一才能穿在身上,以圖個吉利。

  我的母親是位裁剪能手,我們姐弟三人的新衣服,都是母親親手縫制的。她還會做出許多花樣來,比如,她會設計出樣式新穎的小兜,還能用其它花布,縫成各樣美觀的圖案,來裝飾新衣服。

  我興的`事情就是試穿新衣服了,因為,母親縫制的新衣服總是那樣合體。我穿上新衣服后,望著鏡中的自己,心里樂滋滋的,別提有多美啦!

  也就是臘月二十左右,村里的鄉(xiāng)親們便開始蒸白饃啦!平時,大家是不全吃白面饃的,只有到了新年,才全部換成白面饃。白面饃要蒸許多,還要蒸一些大饃,走親戚時帶上。另外,還要包一些肉包和素包等。

  蒸白饃是很辛苦的事情,我記得,我們家蒸白饃時,還要請上幾位大娘、嬸子來幫忙,總是忙碌了一整天。到了晚上,房間里飄散著誘人的香氣,那些雪白的大饃和小饃,滾落在用高粱桿編織成的“箔”上……我吃著熱騰騰的新饃,感到過年真好!

  接著是“炸油菜”,也就是炸丸子、炸豆腐、炸魚塊等等,村子里到處飄散著濃濃的香味……那些剛從油鍋里撈出來的“油菜”,金黃燦爛,讓人看了垂涎三尺。這些“油菜”,就是過新年的美味佳肴啦!吃的時候,再配上一些白菜、芹菜、蘿卜、粉條等,在鍋里慢慢地燉,出鍋后,盛了一大盆,一家人圍坐在一起,吃得津津有味……等家里來了客人,又把這些“油菜”制作成一盤盤不同的菜肴,來招待客人。

  到了臘月二十八的時候,就開始煮肉啦!平時,鄉(xiāng)親們是很少吃肉的,也只有到了過年,才能好好地解解饞。

  我記得,父親從集市上割了一大塊豬肉,并把豬肉剁成許多的小塊,放進大鍋內(nèi),慢慢地煮,直到把肉煮得又爛又軟……陣陣肉香逸散出來,直撲人的鼻腔……母親會把那些帶著肉的骨頭,分給我們吃。真香呀!我總感覺,如今的豬肉沒有那時的好吃。

  蒸饃、炸油菜、煮肉,這些完成后,還要炒花生、煮荸薺、熬紅薯糖等。所以說,過年,大人們是最辛苦的,而最幸福的是孩子們。

  到了大年三十這天,家家戶戶都要貼春聯(lián)。中午,還要煮湯圓和餃子。下午,就要包餃子啦!這些餃子,是用來大年初一早晨煮著吃的。

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