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冬至吃餃子記敘文

時間:2024-08-03 06:53:41 體裁作文 我要投稿
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冬至吃餃子記敘文

  大家都有寫作文的經(jīng)歷,對作文很是熟悉吧,特別是作為主要學習作文類別之一的記敘文,記敘文寫的是生活中的見聞和作者對于生活的真切感受。如何寫記敘文才更具感染力呢?下面是小編幫大家整理的冬至吃餃子記敘文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

冬至吃餃子記敘文

冬至吃餃子記敘文1

  一年一度的中華傳統(tǒng)節(jié)日-----冬至快到了,我們又能吃到香噴噴的餃子了。我國是一個有著五千多年傳統(tǒng)文化的文明古國。各個地方都有不同的文化傳統(tǒng),比如;賽龍舟,吃粽子,吃月餅,吃餃子等一些文化。

  我最愛吃餃子了?粗棠淘趶N房里忙碌,我忍不住跟了過去。只見奶奶把剁好的肉餡,還有大蔥放進盤子里,又放了各種調料把餡拌好,最后又放了些香油,頓時,一陣香氣撲鼻而來,把我饞的直流口水。奶奶看到我的'羊子笑了起來,說:“小乖乖,你知到我們?yōu)槭裁磹鄢燥溩訂?這里還有故事呢!”

  相傳,在東漢時期有一名醫(yī),他的醫(yī)術很高,什么病他都能手到病除,妙手回春。人們稱他醫(yī)圣張仲景。有一年冬天,寒風刺骨,雪花飄飄,張仲景從外行醫(yī)回來,一路上看見很多人穿得破爛單薄,臉上都生了凍瘡,不少人連耳朵都凍爛了,在寒風中瑟瑟發(fā)抖,于是,決定用自己的醫(yī)術幫助大家。他帶著人支起了一口大鍋,把羊肉,辣椒和一些驅寒藥材放進鍋里熬好后,又把它們撈出來切碎,用面皮包成一只只像耳朵一樣的東西,煮好了分給大家吃。人們的凍瘡慢慢到就好了。這是一種可以治凍傷的藥,張仲景給它起名“祛寒嬌耳湯”,那天正好是冬至,很多人都分了一大碗湯,兩只嬌耳,大家吃了以后,覺得兩耳發(fā)熱,凍爛的耳朵不出半個月就好了。

  后來,每到冬至這一天,人們都要包嬌耳吃,慢慢地,就變成了今天人們吃的餃子了,還說,到了冬至吃餃子,就不會凍爛耳朵了。

  聽了奶奶的故事,我心里敬佩著張仲景助人的事跡。我們這個大國家,有許多古人流傳至今的傳統(tǒng)文化,我為我們偉大的祖國有這么多的傳統(tǒng)文化感到驕傲,自豪。

冬至吃餃子記敘文2

  俗話說“冬至餃子夏至面”,今天就是冬至了,在晉州,“冬至日”更像“餃子節(jié)”,好像冬至這天不吃餃子就會缺點啥。

  冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管!逼鋵,這只是一句玩笑話。冬至吃餃子是我國的一個傳統(tǒng)。古書上稱冬至日為另一個新年――“亞年”,其在人們心中的地位可見一斑。所以每逢冬至,各家各戶總要忙著包餃子,一家人圍著聚在一起吃餃子。據(jù)售貨員介紹:“我們超市每年冬至前一周,就開始大量進購水餃,并通過促銷吸引更多顧客前來購買,冬至前一天銷售量最好,最多時一天能賣五六百袋!

  一位買速凍餃子的.市民說:“我們兩口子都上班,根本沒時間包餃子,冬至吃餃子又是***俗,就買點速凍餃子吃,也算過節(jié)了!

  俗話說,好吃不如餃子,味道鮮美、餡料豐富的餃子一直是人們的心中的美味佳肴,尤其是逢年過節(jié),餃子更是餐桌上必不可少的主角之一。全家人團聚在一起,熱熱鬧鬧的包餃子、吃餃子,一種中國人獨有的幸福油然而生,節(jié)日的氣氛更是烘托的愈加熱烈了。

冬至吃餃子記敘文3

  冬至大如年。按通常習俗,這一天,家家戶戶要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯,迎接就要到來的數(shù)九寒天。

  小時候的那個年代,物質條件差,生活艱苦,吃上一頓餃子可是件歡喜事,也是件難事。寒風凌冽,家里的老人早早起來去菜市場,捏著肉票排隊買肉。即便低聲下氣,營業(yè)員也是將頭抬到天上,隨便賞一塊。那一塊肉基本見不到瘦肉,白花花的,得用力抓住才不至于滑落。順便買些蔬菜,回家后擇好洗凈瀝干切碎,和那已經(jīng)剁好的肉泥混合在一起,再加上蔥、姜、油、糖、鹽、醬油等,攪拌均勻。餡料準備好了,大人們又開始和面,一遍一遍地揉,一拳一拳地揣,直到面不軟不硬方才滿意。

  一切準備就緒,一家人便在桌面上清理出一塊位置開始包餃子。根據(jù)年齡和能力,家里人各有分工:母親搓面切面頭,我搟皮,外婆包餃子,年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中,高齡的曾外祖父負責下餃子。一家人忙得不亦樂乎。當時,看著外婆拿過一張餃子皮,放入適量的餡兒,轉眼一個漂亮的'餃子就呈現(xiàn)在面前,感覺像變魔法一般。

  餃子包到一定數(shù)量時,便燒開水下餃子了。那一只只白胖的餃子在沸水中上下翻滾,煞是可愛。水開三遍之后,餃子熟了。揭開鍋,香氣撲鼻,饞得人直咽口水。盛出兩大盤,一盤送給沒空包餃子的左鄰右舍,一盤自家老老小小共同分享。吃著,說著,笑著,繼續(xù)包著。那餃子里包入了溫馨、幸福,吃餃子更多的是享受濃濃的親情。

  歲月流轉,兩位老人已仙去,而現(xiàn)在的我們又忙于工作和家務,很少再有時間和母親圍在桌邊包餃子。即使調配的餡兒再好,只要是用那買來的餃皮包裹,總少了那一份餃子香,卻又多了一份思念、一份渴盼。

冬至吃餃子記敘文4

  還在兒時就知道冬至這天必吃餃子,當時不明白其中的真正含義,只記得媽媽的那句話:冬至吃餃子不凍耳朵,那個年月餃子是很好吃的食品。

  一般情況下是吃不上的,所以很期盼冬至的到來可以有餃子吃了,這是我家的傳統(tǒng)習慣一直沿續(xù)到現(xiàn)在。隨著社會文明的發(fā)展和進程,古老的傳統(tǒng)文化節(jié)日,不斷的`被國民所認同和傳承。

  冬至,是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個,時間在每年的陽歷12月21日至23日之間,這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天,中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗。民間諺語:冬至到吃水餃,這種習俗是因紀念醫(yī)圣張仲景,冬至舍藥留下的。

  張仲景辭官回家鄉(xiāng)時正值冬季,他看到鄉(xiāng)親饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了,便搭起醫(yī)棚;支起的大鍋,在冬至那天舍嬌耳醫(yī)治凍瘡。

  他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的嬌耳分給來求藥的每個人兩只嬌耳一大碗肉湯。人們吃了妖耳喝了祛寒湯,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后來人們學著妖耳的樣子,包成食物,也叫餃子或扁食。醫(yī)圣張仲景距今已有1800年了,但他的祛寒嬌耳湯的故事一直在民間廣為流傳。

  冬至吃餃子,是不忘醫(yī)圣張仲景祛寒嬌耳湯之恩。至今仍有冬至不端餃子碗。凍掉耳朵沒人管的民謠。

  現(xiàn)今人們講究進補養(yǎng)生保健,在嚴冬季節(jié)里進補是多數(shù)人的選擇。從中醫(yī)養(yǎng)生方面講,冬令進補也是在冬至前后;三九天開始。民間早就有冬補三九的說法。冬至是數(shù)九的開始,因此民間認為,在冬至前后進補為最佳。

  冬至過后,各地氣候進入一個最寒冷的階段,也就是人們常說的數(shù)九寒天,我國民間有冷在三九的說法。

  《九九歌》就是從冬至這天算起,以九天作一單元,連數(shù)九個九天,到九九八十一天,冬天就過去了。

冬至吃餃子記敘文5

  昨天從西安回鄉(xiāng)下農(nóng)村辦事,順便買了肉餡,媽媽用蘿卜和大肉摻和著,包餃子吃,提前過了冬至!

  今天早上從我們縣城藍田走高速公路回西安,陽光燦爛的天氣,讓我的心如春潮,主要是公路附近正在發(fā)展的新農(nóng)村,讓我感覺到特別欣欣向榮的景象!一路順利到西安我工作單位時剛剛十一點,我打電話給同事趙大姐,告訴她我專門在我們縣城給她帶來我們藍田特產(chǎn):核桃,讓她來拿。趙大姐就說我破費,剛做手術花了一萬多還買核桃干什么?我說大姐平時對我關照,核桃咱超市要20多一斤我們縣城才12塊,特便宜就買啦!

  大姐拿核桃時說餐廳有免費餃子供應,走上去吃吧!冬至不端餃子碗,凍傷耳朵沒人管!

  我們人人樂連鎖超市每一個冬至都免費提供餃子,我們北方流行冬至吃餃子是一個風俗習慣,小時候家里沒錢買肉,吃的是純菜餡的餃子,蘿卜豆腐白菜的大雜匯的餡,也把我吃的肚圓如鼓!那時能吃頓餃子比過年還開心!

  在餐廳吃的是各供應商提供的'餃子,思念牌的三全牌的灣子碼頭牌的龍鳳牌的等等全是名牌,但是還是昨天下午自己家包的餃子香,因為是媽媽包的有愛的味道!

  今天冬至,親愛的兄弟姐妹你們如果還沒有吃餃子,就抓緊時間吃一碗吧!過一個傳統(tǒng)的冬至節(jié),感受一份生活的溫暖和幸福美滿吧!

  打電話問俺家大魚有沒有吃水餃?這小子說正和一個女同事逛商店買東西,他買的餃子在飯館吃了!其實我還希望俺們家大魚能有一個女朋友跟他成親安居樂業(yè)的!有時候他開玩笑說沒有房子就不跟我生活的剎那,我的心還是會被那同志愛情未知的將來困惑。

  我現(xiàn)在的想法是快樂生活,快樂戀愛,無論我們的相識,是緣份,或者是一個美麗動人的夢,我能做的就是珍惜這份緣,珍惜每一個用心交流的日子。

冬至吃餃子記敘文6

  “冬至大如年”。按通常習俗,這一天,家家戶戶要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯,迎接就要到來的數(shù)九寒天。

  小時候的那個年代,物質條件差,生活艱苦,吃上一頓餃子可是件歡喜事,也是件難事。寒風凌冽,家里的老人早早起來去菜市場,捏著肉票排隊買肉。即便低聲下氣,營業(yè)員也是將頭抬到天上,隨便賞一塊。那一塊肉基本見不到瘦肉,白花花的,得用力抓住才不至于滑落。順便買些蔬菜,回家后擇好洗凈瀝干切碎,和那已經(jīng)剁好的'肉泥混合在一起,再加上蔥、姜、油、糖、鹽、醬油等,攪拌均勻。餡料準備好了,大人們又開始和面,一遍一遍地揉,一拳一拳地揣,直到面不軟不硬方才滿意。

  一切準備就緒,一家人便在桌面上清理出一塊位置開始包餃子。根據(jù)年齡和能力,家里人各有分工:母親搓面切面頭,我搟皮,外婆包餃子,年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中,高齡的曾外祖父負責下餃子。一家人忙得不亦樂乎。當時,看著外婆拿過一張餃子皮,放入適量的餡兒,轉眼一個漂亮的餃子就呈現(xiàn)在面前,感覺像變魔法一般。

  餃子包到一定數(shù)量時,便燒開水下餃子了。那一只只白胖的餃子在沸水中上下翻滾,煞是可愛。水開三遍之后,餃子熟了。揭開鍋,香氣撲鼻,饞得人直咽口水。盛出兩大盤,一盤送給沒空包餃子的左鄰右舍,一盤自家老老小小共同分享。吃著,說著,笑著,繼續(xù)包著。那餃子里包入了溫馨、幸福,吃餃子更多的是享受濃濃的親情。

  歲月流轉,兩位老人已仙去,而現(xiàn)在的我們又忙于工作和家務,很少再有時間和母親圍在桌邊包餃子。即使調配的餡兒再好,只要是用那買來的餃皮包裹,總少了那一份餃子香,卻又多了一份思念、一份渴盼。

冬至吃餃子記敘文7

  水餃,對現(xiàn)代人來說,是最普通不過的美食,想吃又懶得做,就去超市里買現(xiàn)成的,各種餡的應有盡有;偶爾有功夫,有興致,自己動手和面、調餡,忙活個把小時,味美的水餃也就到口了。即使天天吃餃子,也不是什么稀罕事,然而,面對今天的餃子,我總感覺沒有小時候冬至母親包的水餃香美,我還是時常懷念小時候冬至母親包的水餃!

  上個世紀的七十年代初期,物質生活相對匱乏,從八月十五到冬至,伙食的品種單調乏味,整天吃得是少油無鹽、近似水煮的蘿卜、白菜,在不年不節(jié)、不來客人的時候,是很難吃上一頓水餃的`,所以對于好幾個月沒有吃過餃子的我來說,冬至那碗熱騰騰的餃子便是一種莫大的誘惑。冬至,是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是一個傳統(tǒng)節(jié)日,樂府詩集有詩:“冬節(jié)食南稻,春日復北翔!苯裉斓娜藗兯坪醪⒉惶堰@個節(jié)日當回事兒,尤其是年輕人。然而,在古代冬至卻是一個十分重要的節(jié)日,古人對冬至的說法是:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,也就是說,從冬至起,白晝逐日加長,黑夜一天天縮短。晝陽夜陰,天陽地陰,故曰“冬至”。過了冬至,各地氣候都將進入最寒冷的時節(jié)。也就是人們常說的“進九”,我國民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法。因此,人們常把冬至作為寒冷時節(jié)到來的標志。甚至有“冬至大似年”的說法。

  我們老家有過冬至節(jié)的習俗。俗話說:“冬至餃子夏至面”。說得是過冬至,要吃水餃;過夏至,要吃涼面。我的母親是勤勞的。從我記事起,記憶里無不都是母親忙碌的身影。父親在外地工作,家里里里外外一攤子事就落在了媽媽肩上?杉词鼓赣H再累再忙,家里再拮據(jù),冬至這天母親也要把全家人聚在一起,讓家人吃上一頓熱乎乎、香噴噴的水餃。

  離冬至還有好幾天,我就天天盼著吃餃子。冬至這天放學回家的時候,還沒進門,聽到家里傳出剁餡的聲音,心里就充滿了快樂。沒有肉,母親就包白菜豆腐餡、韭菜雞蛋餡、蘿卜粉條餡,不論什么餡,經(jīng)母親的巧手調制,香味便四溢開來,引得我直咽口水,一個勁地纏著母親問,什么時候能吃?母親說,等你奶奶來了就吃。母親包的水餃也與眾不同,看起來像混沌,但比混沌大,皮薄肚大,母親說叫“貓耳朵”。每次在奶奶和父親到家前,母親已經(jīng)把“貓耳朵”煮進大鍋里,當他們洗凈手坐在桌前時,熱氣騰騰的水餃就上桌了。照例是奶奶碗里的水餃最多,照例是父親母親碗里的最少。有一次心急的小弟看見水餃眼饞,抓起一個就往嘴里送,燙的來不及品嘗,就咕嚕一聲咽了下去。哥哥打趣問他:“餃子什么餡。俊毙〉芎┖┑鼗卮穑骸拔疫沒嘗到什么餡就咽下去了”。圍坐在一起的全家人哄堂大笑,笑聲和著水餃裊裊的熱氣在屋里飄散開來,母親笑的流出了眼淚。

冬至吃餃子記敘文8

  冬至到了,家家戶戶都喜歡吃水餃,我們家也不例外?烨!

  媽媽,今天中午吃什么呀?房間里,我懶洋洋地問媽媽。

  餃子,媽媽匆匆忙忙地回答,老媽準是在廚房里忙碌。太好了,吃餃子!我高興的一蹦三尺高,飛快的向廚房奔去。

  媽媽,我很你一起包吧!

  當然可以。老媽說。洗一下手,把餃子皮放在桌上攤鋪平整,肉餡夾到餃子皮的中央,再在餃子皮的四周涂上水,把門輕輕地關上。嗯,要把門關嚴哦,要不然餃子湯水會涌進來的。我捏了許多各種各樣的餃子,有小飛俠、有動物,各種動畫形象。

  餃子煮好了,捧起一碗,看到白白的餃子在朝我微笑呢,一口咬下去,鮮美的`味道噴涌而出,真是美味的不能形容了!

冬至吃餃子記敘文9

  今天是冬至,爸爸媽媽說要吃餃子,他們就一起包起了餃子。我想,能幫爸爸媽媽做點什么事呢?對了,我可以幫他們砸蒜啊!

  平時看爸爸砸蒜都特簡單,我想應該沒啥問題。說干就干,我找來蒜頭,剝了七八瓣,蒜瓣白白胖胖的,就像小娃娃。我掄起搟面杖,對準一個蒜瓣,使勁砸下去。嗖!地一聲,蒜瓣像只青蛙一樣,跳到了洗菜池里。你這個淘氣包,我就不相信砸不爛你。我又舉起搟面杖,瞄準蒜瓣砸下去,結果還是砸偏了,差點打到我的'左手。說時遲,那是快,我拿起搟面杖咚咚咚七手八腳地亂砸一通,結果沒砸碎幾個蒜瓣,蒜汁還濺到了我的眼睛里,搞得我淚流滿面。媽媽見我這樣狼狽,說:哎呀,你這是在砸蒜,還是在打仗啊!你應該先把蒜瓣壓破,撒一點鹽,再砸。你試試看吧!我照媽媽說的,把蒜瓣一個個壓破,再撒上一點鹽,砸起來,蒜不但不亂跑了,也不再濺蒜汁了。我終于學會了砸蒜。

  在我們的生活中,很多事看起來簡單,但要做好也不是那么容易的,只有用心、掌握方法才能把事情做好。

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