春節(jié)的的作文

春節(jié)的的作文必備[3篇]

　　無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都寫過(guò)作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編整理的春節(jié)的的作文4篇，希望能夠幫助到大家。

春節(jié)的的作文 篇1

　　過(guò)年前夕，許多人都十分忙。許多去外地打工的人都帶著大包小包的年貨，向家走去。

　　大年三十的晚上，媽媽就在廚房做著香噴噴的年夜飯。而我卻守候著電視機(jī)前。等待著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)的開始。

　　我喜愛(ài)的春晚終于開始了。媽媽的飯菜也準(zhǔn)備的差不多了。哇！這一天終于來(lái)了！我們立刻開始吃飯了。我先夾了一個(gè)白菜餡的餃子，特別好吃，接著媽媽給我?jiàn)A了一個(gè)海鮮味的，我搖搖頭：“媽媽，我不喜歡這個(gè)味道！”媽媽非讓我吃，還笑著說(shuō)：“這個(gè)餃子最甜！”我咬了一口，見(jiàn)一塊水果糖在口中，酸甜可口，好吃極了！原來(lái)如果吃到了帶糖的餃子，這一年都會(huì)幸福甜蜜的。在不知不覺(jué)中新年到了，我們歡呼起來(lái)。

　　初一的一大早我就被鞭炮聲吵醒了。鞭炮四響，禮花沖天，大家的歡聲笑語(yǔ)增添了過(guò)年的`氣氛，本是熱鬧的街道變得冷清，傳統(tǒng)的春節(jié)就這樣年復(fù)一年，一代人傳一代人的延續(xù)著……

　　最值得我高興的不僅僅是在過(guò)年的時(shí)候能穿新衣，玩鞭炮，最為重要的是能夠收到家人給的壓歲錢，收壓歲錢也可以說(shuō)是收紅包，因?yàn)榧t色象征活力、愉快與好運(yùn)。

　　燈火通明的居民區(qū)家家戶戶貼上了春聯(lián)，請(qǐng)來(lái)了門神和財(cái)神以求全家人幸福安康，也寄予了新年的希望。

春節(jié)的的作文 篇2

　　今天是年30，也是一個(gè)重要的日子，更是家家戶戶一個(gè)忙不可交的日子，但他們臉上還是掛著喜氣洋洋的笑容，使繁忙的年三十更加顯示出春節(jié)溫暖的氣氛。

　　“嘭嘭嘭……”鞭炮聲已早早起來(lái)迎接春節(jié)的到來(lái)，正在熟睡的我被吵鬧的鞭炮聲給驚醒了。所謂“百里不同風(fēng)，千里不同俗”。

　　除夕即年三十貼春聯(lián)，換門神，做年菜，包餃子，不睡覺(jué)，要守歲，為父母延壽，店鋪一定要結(jié)完這一年的帳，端午、中秋、除夕一年結(jié)三次帳……

　　今天我們準(zhǔn)備早早的去拜年，媽媽和奶奶準(zhǔn)備好了拜年的東西，之后我跟隨著父母到了神廟，那里擁?yè)頂D擠，人們都各做各的。有的拜神、有的放鞭炮、有的燒紙……爸爸說(shuō)“寶貝，來(lái)爸爸這，你看這老太公可是很神的，這來(lái)來(lái)往往的人就是為了圖個(gè)平安保佑保佑自己來(lái)桃花運(yùn)特地來(lái)拜訪它的，你也來(lái)拜它，向它說(shuō)出自己的愿望，它會(huì)幫你實(shí)現(xiàn)的”我聽(tīng)了立刻向老太公爺爺拜年，并很誠(chéng)心誠(chéng)意的`向他說(shuō)出了自己的愿望，希望他能保佑我。向老太公爺爺拜完年后，我們準(zhǔn)備吃團(tuán)圓飯了。

　　團(tuán)圓飯可真好，全家人圍在一起，大人們手里都拿著紅包，呵呵，我和弟弟可爽了“恭喜發(fā)財(cái)，紅包拿來(lái)”紅包個(gè)個(gè)都往我們手里送。我們的臉上掛著很燦爛的笑容，周圍的氣氛溫暖得讓人可真幸福！最后我們吃完了溫暖而豐盛的團(tuán)圓飯。

　　過(guò)年可真好，不但能吃上美味佳肴的食物，還能收許多的紅包，還可以在晚上看美麗的煙花，真的是好享受��！

春節(jié)的的作文 篇3

　　孩子們?cè)谕嫠７疟�竹的時(shí)候，也正是主婦們?cè)趶N房里最忙碌的時(shí)刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當(dāng)天掌廚做出來(lái)。在北方，大年初一的餃子也要在三十晚上包出來(lái)。這時(shí)家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時(shí)，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪?zhàn)觽鞒龅摹芭�劈啪啪”的算盤聲和抑揚(yáng)頓挫的報(bào)帳聲，再夾雜著處處的說(shuō)笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的.樂(lè)章。

　　吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂(lè)的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋．一是魚�；疱伔兄螅瑹釟怛v騰，溫馨撩人，說(shuō)明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會(huì)喝酒的，也多少喝一點(diǎn)。

　　年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等，而且各有講究。北方人過(guò)年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來(lái)”之意。有的包餃子時(shí)，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說(shuō)是誰(shuí)先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來(lái)的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉�，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺(jué)得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說(shuō)世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長(zhǎng)面，也叫長(zhǎng)壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。

　　相關(guān)閱讀：春節(jié)年夜飯菜譜

　　一、花開富貴餃

　　材料：絞豬肉，荸芥，香菇，雞蛋，胡蘿卜，發(fā)菜，生菜，鹽，蔥茸，姜茸，香油，干淀粉。

　　做法：

　　1、烤鍋抹油，以微波高段火力預(yù)熱3分鐘，倒入打散的蛋液，攤開成薄片，以60%火力煎1分鐘備用。

　　2、荸薺洗凈去皮，放入耐熱袋，用刀背剁碎去水，取出；香菇用水泡軟，去蒂切丁；發(fā)菜泡水40分鐘備用。

　　3、絞肉、荸薺、香菇及A料，朝同一方向攪拌至有粘性。

　　4、取一碗，內(nèi)壁涂油，輔上蛋皮，中間放1片胡蘿卜，發(fā)菜拉開排成網(wǎng)格狀，將拌好的絞肉填入，把多余的蛋皮向內(nèi)摺，覆蓋膠膜，以80%火力蒸10分鐘。

　　5、取一盤，邊飾生菜，將肉餡倒扣，以蛋皮中心為圓心，用刀尖通過(guò)圓心輕劃4條直徑，將蛋皮自圓心朝外掀開即可。

　　二、大吉大利

　　材料：栗子（鮮） 110克，雞腿500克，大蔥10克，姜5克，淀粉（玉米） 4克，蠔油10克，白酒5克，白砂糖3克 ，胡椒粉3克。

　　做法：

　　1、板栗先泡水1小時(shí)，用牙簽挑除縫內(nèi)粗膜，洗凈后裝在大碗內(nèi)，用水沒(méi)過(guò)栗子，放入電鍋，外鍋加水2杯，蒸至開關(guān)跳起時(shí)取出。

　　2、雞腿切小塊，放入冷水中煮開，水倒掉，雞腿撈出沖凈泡沫。

　　3、淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉。

　　4、用2大匙油爆香蔥、姜后，放入雞塊及調(diào)料蠔油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少許、清水3杯燒開，再放入栗子，改用小火燒20分鐘。

　　5、待湯汁煮至稍干時(shí)，揀出蔥、姜，淋水淀粉勾芡后，盛出即可。

　　三、鴻運(yùn)當(dāng)頭

　　材料：鰱魚頭400克，豆腐200克，姜5克，青蒜10克，料酒10克，豆瓣醬10克，醬油5克，甜面醬5克，鹽3克 ，胡椒粉2克，淀粉（玉米） 3克。

　　做法：

　　1、 魚頭洗凈，拭干，剖開，對(duì)切成4大塊，用5大匙油將魚頭兩面煎黃盛出。

　　2、豆腐切成長(zhǎng)厚片，用油煎黃盛出后放入耐煮鍋或沙鍋內(nèi)，面上放入煎好的魚頭。

　　3、 另用2大匙油炒姜末，放入所有調(diào)味料和2杯清水炒勻燒開，淋入鍋內(nèi)，開火煮滾，改小火煮40分鐘，使其入味。

　　4、待湯汁稍干時(shí)淋少許水淀粉勾芡，使湯汁微稠，最后撒下于蒜段，略滾即可關(guān)火移出食用。

　　四、發(fā)財(cái)就手

　　材料：豬手2只、香蔥2根、紅辣椒一條、姜5片、高度米酒20ML、鹽5克、白醋50克、冰糖20顆。

　　做法：

　　1、姜去皮切片，紅辣椒切絲，豬手除去腳毛，去蹄甲，洗凈后斬成大件。

　　2、把豬手放入鍋內(nèi)，倒入一大碗水沒(méi)過(guò)豬手，加入香蔥、姜片和高度米酒，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。

　　3、豬手煮好后，用流動(dòng)的水沖洗干凈表面浮沫。

　　4、把豬手投入冰水中迅速降溫，直至涼透，用紙吸干豬手表面的水分，放入保鮮碗中。

　　5、鍋里倒入500ML清水，加白醋、冰糖和鹽，熬煮成調(diào)味汁。

　　6、把冰鎮(zhèn)好的豬手和紅辣椒絲放入煮好的調(diào)味汁中，拌勻，蓋上蓋子，送入冰箱冷藏24小時(shí)，直至入味即可。

　　五、五福臨門

　　材料：大白菜（白梗）600克、豬肚200克、草蝦250克、魷魚（鮮）100克、海參50克、鹽5克、胡椒粉4克。

　　做法：

　　1、大白菜洗凈，切大片，用2大匙油炒軟后，先放入燉盅內(nèi)。

　　2、 豬肚切條。

　　3、魷魚切花后氽燙過(guò)撈出。

　　4、海參洗凈，先去腥再切厚片。

　　5、火腿先煮過(guò)再取出切片。

　　6、香菇泡軟，去蒂，分別放置在大白菜上。

　　7、大草蝦剪掉須足，氽燙過(guò)撈出，備用。

　　8、將調(diào)味料放入燉盅內(nèi)，移入電鍋或蒸籠蒸40分鐘，然后放入草蝦再蒸5分鐘即可移出食用。

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