描春節(jié)的作文

[精華]描春節(jié)的作文3篇

　　在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編為大家整理的描春節(jié)的作文3篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

描春節(jié)的作文 篇1

　　孩子們在玩耍放爆竹的時候，也正是主婦們在廚房里最忙碌的時刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當(dāng)天掌廚做出來。在北方，大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪子傳出的“劈劈啪啪”的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。

　　吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的'充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋．一是魚�；疱伔兄�，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。

　　年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財，元寶滾進來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉�，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長百年。

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　　一、花開富貴餃

　　材料：絞豬肉，荸芥，香菇，雞蛋，胡蘿卜，發(fā)菜，生菜，鹽，蔥茸，姜茸，香油，干淀粉。

　　做法：

　　1、烤鍋抹油，以微波高段火力預(yù)熱3分鐘，倒入打散的蛋液，攤開成薄片，以60%火力煎1分鐘備用。

　　2、荸薺洗凈去皮，放入耐熱袋，用刀背剁碎去水，取出；香菇用水泡軟，去蒂切丁；發(fā)菜泡水40分鐘備用。

　　3、絞肉、荸薺、香菇及A料，朝同一方向攪拌至有粘性。

　　4、取一碗，內(nèi)壁涂油，輔上蛋皮，中間放1片胡蘿卜，發(fā)菜拉開排成網(wǎng)格狀，將拌好的絞肉填入，把多余的蛋皮向內(nèi)摺，覆蓋膠膜，以80%火力蒸10分鐘。

　　5、取一盤，邊飾生菜，將肉餡倒扣，以蛋皮中心為圓心，用刀尖通過圓心輕劃4條直徑，將蛋皮自圓心朝外掀開即可。

　　二、大吉大利

　　材料：栗子（鮮） 110克，雞腿500克，大蔥10克，姜5克，淀粉（玉米） 4克，蠔油10克，白酒5克，白砂糖3克 ，胡椒粉3克。

　　做法：

　　1、板栗先泡水1小時，用牙簽挑除縫內(nèi)粗膜，洗凈后裝在大碗內(nèi)，用水沒過栗子，放入電鍋，外鍋加水2杯，蒸至開關(guān)跳起時取出。

　　2、雞腿切小塊，放入冷水中煮開，水倒掉，雞腿撈出沖凈泡沫。

　　3、淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉。

　　4、用2大匙油爆香蔥、姜后，放入雞塊及調(diào)料蠔油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少許、清水3杯燒開，再放入栗子，改用小火燒20分鐘。

　　5、待湯汁煮至稍干時，揀出蔥、姜，淋水淀粉勾芡后，盛出即可。

　　三、鴻運當(dāng)頭

　　材料：鰱魚頭400克，豆腐200克，姜5克，青蒜10克，料酒10克，豆瓣醬10克，醬油5克，甜面醬5克，鹽3克 ，胡椒粉2克，淀粉（玉米） 3克。

　　做法：

　　1、 魚頭洗凈，拭干，剖開，對切成4大塊，用5大匙油將魚頭兩面煎黃盛出。

　　2、豆腐切成長厚片，用油煎黃盛出后放入耐煮鍋或沙鍋內(nèi)，面上放入煎好的魚頭。

　　3、 另用2大匙油炒姜末，放入所有調(diào)味料和2杯清水炒勻燒開，淋入鍋內(nèi)，開火煮滾，改小火煮40分鐘，使其入味。

　　4、待湯汁稍干時淋少許水淀粉勾芡，使湯汁微稠，最后撒下于蒜段，略滾即可關(guān)火移出食用。

　　四、發(fā)財就手

　　材料：豬手2只、香蔥2根、紅辣椒一條、姜5片、高度米酒20ML、鹽5克、白醋50克、冰糖20顆。

　　做法：

　　1、姜去皮切片，紅辣椒切絲，豬手除去腳毛，去蹄甲，洗凈后斬成大件。

　　2、把豬手放入鍋內(nèi)，倒入一大碗水沒過豬手，加入香蔥、姜片和高度米酒，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。

　　3、豬手煮好后，用流動的水沖洗干凈表面浮沫。

　　4、把豬手投入冰水中迅速降溫，直至涼透，用紙吸干豬手表面的水分，放入保鮮碗中。

　　5、鍋里倒入500ML清水，加白醋、冰糖和鹽，熬煮成調(diào)味汁。

　　6、把冰鎮(zhèn)好的豬手和紅辣椒絲放入煮好的調(diào)味汁中，拌勻，蓋上蓋子，送入冰箱冷藏24小時，直至入味即可。

　　五、五福臨門

　　材料：大白菜（白梗）600克、豬肚200克、草蝦250克、魷魚（鮮）100克、海參50克、鹽5克、胡椒粉4克。

　　做法：

　　1、大白菜洗凈，切大片，用2大匙油炒軟后，先放入燉盅內(nèi)。

　　2、 豬肚切條。

　　3、魷魚切花后氽燙過撈出。

　　4、海參洗凈，先去腥再切厚片。

　　5、火腿先煮過再取出切片。

　　6、香菇泡軟，去蒂，分別放置在大白菜上。

　　7、大草蝦剪掉須足，氽燙過撈出，備用。

　　8、將調(diào)味料放入燉盅內(nèi)，移入電鍋或蒸籠蒸40分鐘，然后放入草蝦再蒸5分鐘即可移出食用。

描春節(jié)的作文 篇2

　　我的家鄉(xiāng)是一個風(fēng)景優(yōu)美的村子，家鄉(xiāng)的春節(jié)如它的風(fēng)景一樣，也是那么的精彩。

　　辦好年貨，家家都必須大掃除一次，不放過任何一個角落，把屋里屋外打掃一塵不凈，寓意把一切不好的東西全掃除干凈，企盼來年吉祥如意，事事順心。接下來就要貼對聯(lián)了。門外的紅對聯(lián)是必不可少的，對聯(lián)上寫的話五花八門，什么“舉步出門方方利，招財入戶路路通”呀，什么“綠柳舒眉觀新歲，紅桃開口笑豐年”啊，加上個橫批“出入平安”或“萬事如意“，再貼上大大一個“�！�，就大功告成了。

　　年三十，也就是除夕這天，每個人除非萬不得已，定要回家吃團圓飯。一家子的男女老少聚坐在大飯桌旁吃著熱氣騰騰的火鍋，人們臉上都掛著幸福的微笑。吃過飯，邊看著電視里的春節(jié)聯(lián)歡晚會，大家邊互相聊著這一年里自己遇到的逸聞趣事，說的人眉飛色舞，聽的人津津有味。

　　屋里洋溢著大家歡快的笑聲，電視里的明星演員賣力的演出又為過年紅紅火火的氣氛渲染幾筆。“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。”除夕夜，怎么能沒煙花來助興呢？

　　只聽“砰”的`一聲，絢麗的煙花飛上了漆黑的夜空，一下子就炸了開來，“花瓣兒”頓時被灑滿了天際，天被照得亮如白晝。各色的煙花一朵連一朵綻放在天邊，它們盛開了一會兒便又隕落，但仍為天空增色不少。

　　除夕夜的天空是最美的，沒人能否認這一點。

　　除夕之后便是正月初一，人們什么也不做，都在休息，店鋪都不開門，到處都很安靜。到了初三，人們又忙起來了，一家人都要到親朋好友家拜年，小孩子這下可開心了，可以收紅包嘛！大人門邊說著“身體健康”“學(xué)習(xí)進步”，邊把紅包遞了過去。馬上就能聽到孩子甜甜應(yīng)了一聲：“新年快樂！”心里便涌起了絲絲甜蜜。

　　一眨眼到了年初八，春節(jié)就結(jié)束了，人人都回到了正常的軌道上，該上班的上班，該上學(xué)去上學(xué)了。新的一年開始了，人們紛紛向新的生活、新的目標進發(fā)、努力了。

描春節(jié)的作文 篇3

　　在不知不覺中，春節(jié)到了。

　　小區(qū)里很熱鬧，伶俐都換上了新衣服，小樹也不例外，人們在它身上掛上了紅通通的小燈籠，一陣風(fēng)吹過，小樹和它背上的小燈籠們搖晃著，它們像是在和我們打招呼，把一片喜氣洋洋傳遞給我們，草坪里的小草雖然枯萎了，在節(jié)日里卻顯得那么生機勃勃，地上的`黃葉仿佛跳起了舞。遠處似乎站著一個人，她彎曲著背，把地上的垃圾掃進垃圾桶，原來產(chǎn)辛勤的清潔工阿姨啊，在春節(jié)，在和家人團聚的時候，她仍堅守在崗位上，為我們清掃小區(qū)里的垃圾。

　　媽媽正在為我們家貼上春聯(lián)和福字，我先幫她定好春聯(lián)的位置，她再撕出一條膠布來，把春聯(lián)的兩端固定住，這時，我看了一眼，說：“唉呀，不行，貼歪了。”之后又把春聯(lián)撕了下來，貼橫幅更不容易，我端了一把椅子，站在上面，才固定住了橫幅，這時，負責(zé)貼膠布的媽媽擠了進來，我快被擠下去了，我把椅子往右移，媽媽總算是能貼膠布了，這時，媽媽把“�！弊帜昧顺鰜�，對我說：“這福字要倒著貼，表示福到�！蔽覀冄杆儋N好了“福”，卻擋住了貓眼，看來又得重新貼了，我們把福往上移，完工了。我剛想走，媽媽又遞給我一對燈籠，讓我把它們貼在陽臺上，又有活了。我把椅子端到陽臺放下，占了上去，把手中的燈籠往上舉，沒想到這燈籠拿在手里挺輕，舉在頭頂卻十分吃力，我好不容易把燈籠舉起來，卻又過了頭，害得我差點從椅子上掉下去，媽媽見了，馬上跑過來，這才扶住了我，我突然想到了一個好辦法，暗暗在心里罵自己笨：這可是升降衣架啊，何必還要花那么多力氣呢。我按下升降衣架的按鈕，把燈籠掛了上去。

　　望著門上的“�！弊趾痛郝�(lián)，書房里掛著的中國結(jié)，我家似乎也換上了新裝，我們要開開心心地去迎接新的一年。

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