春節(jié)包餃子作文

春節(jié)包餃子作文優(yōu)秀（15篇）

　　在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都接觸過(guò)作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編幫大家整理的春節(jié)包餃子作文，歡迎大家分享。

春節(jié)包餃子作文1

　　我特別愛(ài)吃奶奶做的餃子，春節(jié)回老家，我跟奶奶說(shuō)想吃肉餡餃子。奶奶爽快地答應(yīng)了，吃過(guò)午飯就拿出面粉和肉忙碌起來(lái)。

　　等奶奶剁好了肉餡，準(zhǔn)備好了餃子皮，我便自告奮勇地和奶奶一起包餃子。盡管奶奶年紀(jì)大了，干枯的手背上已經(jīng)布滿(mǎn)了青色血管，可包起餃子來(lái)卻像彈鋼琴般靈巧，拿起餃子皮折一折再捏幾下，就做成了一個(gè)大胖餃子�？杀”〉娘溩悠ぴ谖沂掷锊宦�(tīng)使喚，結(jié)果弄得我臉上身上到處都是面粉像唱戲似的`，卻只捏了一盤(pán)皺皺巴巴、歪歪扭扭的餃子，雜亂無(wú)章地?cái)[在一起，好像逃難的人群。

　　看我沮喪的樣子，奶奶安慰我：“別急，慢慢來(lái)，包餃子要有耐心�！彼�又給我示范了一次，說(shuō)：“捏花紋是比較難的，你就負(fù)責(zé)放餡吧�！本瓦@樣，我們互相配合，包出了一個(gè)又一個(gè)漂亮的餃子。

　　包好了餃子，我趕緊催奶奶煮餃子。奶奶把一大盤(pán)餃子輕輕放進(jìn)燒開(kāi)的水中，餃子像潛水艇一樣沉到水底，水再次燒開(kāi)，餃子又慢慢地浮了起來(lái)，一個(gè)個(gè)都挺著“大肚子”在鍋里擠來(lái)擠去，像玩水戲耍的小魚(yú)一樣吐出了許多細(xì)小的白泡泡。我就在灶臺(tái)邊盯著餃子看，因?yàn)閷?shí)在太香了。

　　餃子煮熟了，奶奶先給我盛了滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)。我大口地吃著，奶奶在旁邊笑盈盈地看著我。感覺(jué)看我吃餃子比自己吃還香似的。

　　我一口氣吃了兩大碗，肚皮撐得鼓鼓的，自己都像個(gè)胖餃子了。

春節(jié)包餃子作文2

　　除夕那天下午，我正在看電視，突然媽媽走過(guò)來(lái)，張開(kāi)沾滿(mǎn)面粉的手擋在我的面前：“晚上，我們吃餃子，快來(lái)幫忙�！蔽也磺椴辉傅仃P(guān)了電視，幫忙去了。

　　我來(lái)到水池邊，打開(kāi)水龍頭，把手伸了過(guò)去，開(kāi)始洗手。我使勁地搓，直到把手搓紅了，才關(guān)了水龍頭。然后走到媽媽的旁邊，問(wèn)：“我干什么？”媽媽指了指菜和切菜板，我知道了。我來(lái)到切菜板邊，一手去拿刀，可這刀太重，拿都拿不起來(lái)。哼！我就不信拿不起你這把破菜刀，我把左手剛拿到的蘿卜放在切菜板上，雙手拿起刀，但刀太重，雙手舉著，還在空中抖動(dòng)著，怪嚇人的。嘿！一刀切下去，“咚”的一聲，蘿卜被我切成了兩半，切菜板也差點(diǎn)被我砍成了兩半。

　　媽媽聽(tīng)到了響聲，便聞聲趕來(lái)，看著我手上的刀，說(shuō)：“你去和面，我來(lái)切菜。”媽媽把豆腐干、肉、芹菜、胡蘿卜都切得很小，放在一起拌均勻。而我應(yīng)聲來(lái)到一個(gè)盆邊，里面全是白面粉，我拎起一個(gè)水瓶，往里面倒了半瓶水，然后把手伸進(jìn)去和面，好不容易才和好面，卻弄得滿(mǎn)手是面粉。我把面粉和好，就搓成一條一條的。

　　媽媽包餃子，我來(lái)?yè){面，我搟得有厚有薄，有大有小。然后媽媽先包了一個(gè)，我看著媽媽包的那個(gè)餃子，仔細(xì)研究起：這個(gè)餃子中間是圓鼓鼓的，半邊是花邊形的，好看極了。然后問(wèn)：“媽媽?zhuān)瑸槭裁催@餃子像個(gè)元寶？”“因?yàn)樗�意味著‘元寶滾進(jìn)來(lái)’，有著發(fā)財(cái)?shù)?意思�！眿寢屨f(shuō)。

　　經(jīng)過(guò)這次的親生嘗試，我明白了：吃的餃子很美味，但包起餃子卻很難，切個(gè)菜就要把我累得半死不活，和個(gè)面也不容易。啊！終于下好了！可以吃嘍！咦？這餃子怎么比原先大了許多？我去問(wèn)爸爸，后來(lái)才明白，原來(lái)是熱脹冷縮的原理。

　　吃著自己包的餃子，味道就是不一樣。這個(gè)新年過(guò)得讓我覺(jué)得暖融融的。

春節(jié)包餃子作文3

　　一年一度的春節(jié)來(lái)到了，我也一天天長(zhǎng)高了。我們?nèi)�家都沉浸在快�?lè)的節(jié)日氣氛中。

　　大年三十的下午，我們?nèi)�家人都圍在桌前包餃子。一開(kāi)始，我負(fù)責(zé)搟皮。小小的面團(tuán)用手咿呀，再用搟面杖一搟，就成了大小均勻的面片。

　　然后，我跑到媽媽跟前說(shuō)：“請(qǐng)教我包餃子好嗎?”

　　媽媽笑著說(shuō)：“可以!你要真正學(xué)啊!”

　　媽媽手把手的.教我。首先，把面皮放在手上，把餃子餡放在皮上。然后用右手的食指和拇指把面皮捏住并捏緊，否則，餃子機(jī)會(huì)在鍋里開(kāi)花的。

　　經(jīng)過(guò)幾次實(shí)踐，我捏的餃子越來(lái)越好，餃子的樣子也越來(lái)越漂亮。全家都夸我是一個(gè)心靈手巧的孩子。

　　晚上，我終于吃到自己親手包的餃子，味道好極了!

　　篇二：春節(jié)包餃子

　　星期天臘月二十三日，也就是農(nóng)歷小年，我和爸爸媽媽一起包餃子。

　　下午4點(diǎn)多，我們開(kāi)始包餃子，接著我們分了一下任務(wù)：“媽媽趕皮子，爸爸包餃子，我摁劑子。媽媽事先和好了面，剁好了餡子。只見(jiàn)媽媽拿起一塊面弄成了條狀，一個(gè)一個(gè)的做成了劑子。下面是我的任務(wù)，我很努力的摁劑子，媽媽說(shuō)：”摁劑子是趕皮子的基礎(chǔ)，劑子摁的好，趕的皮子才會(huì)好看，餃子包的也就漂亮。“我更加努力的摁。我看見(jiàn)媽媽趕的皮子又好看又漂亮。我全部摁完劑子后，我又試著趕了一下皮子，媽媽說(shuō)：”邊趕邊轉(zhuǎn)。“我只能轉(zhuǎn)一下，趕一下。我又試著包了一下餃子。媽媽又說(shuō)：”包餃子要多放餡子，那才好吃。“可我放餡多，餡子就掉了出來(lái)，放少了餃子又站不穩(wěn)。我覺(jué)得餃子好難包，我還要多加練習(xí)。

　　爸爸下好了熱騰騰的餃子，我嘗了嘗，很好吃。

　　我下次一定會(huì)包的更好!

春節(jié)包餃子作文4

　　春節(jié)，這個(gè)詞對(duì)于我們?nèi)魏我粋�(gè)人來(lái)說(shuō)都毫不生疏。在這個(gè)節(jié)日里，平時(shí)很難聚在一起的家人，都會(huì)在這個(gè)時(shí)候一起吃團(tuán)圓飯，我們家的團(tuán)圓飯是餃子。

　　俗話(huà)說(shuō)，“爆竹聲中一歲除”，春節(jié)對(duì)于我們小學(xué)生來(lái)說(shuō)，是又長(zhǎng)大一歲的標(biāo)志，所以，我們要懂得比以前更懂事。今天，我挽起袖子，要幫奶奶包餃子。以前我也包過(guò)，但是總是包的奇形怪狀，讓人看了就不想吃。今年，我一定要讓爸爸老媽對(duì)我刮目相看，于是趁爸爸老媽不在家，我就給正在做準(zhǔn)備工作的奶奶說(shuō)：“今天包餃子，我也要包。”奶奶立刻流露出了不相信的眼神，我想奶奶肯定覺(jué)得，如果我包餃子，肯定不像樣。我說(shuō)：“這次我一定要比以前更認(rèn)真的學(xué)習(xí)包餃子，爭(zhēng)取包出好的餃子，讓爸爸老媽回來(lái)看到后大吃一驚�！蹦棠厅c(diǎn)了點(diǎn)頭，臉上露出了笑容。

　　于是我們開(kāi)始了，奶奶把與好的面拿出來(lái)，切成一個(gè)一個(gè)的小三角體，然后奶奶熟練的揉成一個(gè)一個(gè)的小團(tuán)，再搟成一個(gè)一個(gè)的.小元片。我拿起一個(gè)，用筷子加上去一塊準(zhǔn)備好的餃子餡，照奶奶說(shuō)的方法專(zhuān)心的包了起來(lái)。剛開(kāi)始，我包的小餃子很不好看，不是扁了，就是歪了，一點(diǎn)也不像奶奶包的餃子。我開(kāi)始有些不想干了，“不包了，不包了�！蔽艺酒饋�(lái)去衛(wèi)生間，可走到半路，又想想，做什么事都要不能半途而廢。于是我又跑了回去。重新坐下，鼓起干勁，心想：我一定能能包好！于是我仔細(xì)的看著奶奶包，然后自己跟著做，就這樣，過(guò)了不多一會(huì)兒，我包的餃子越來(lái)越有樣子，我高興極了。

　　包好了餃子，我高興的下樓了。因?yàn)槲野�的餃子好看了�?/p>

春節(jié)包餃子作文5

　　每年的春節(jié)都是小朋友最開(kāi)心的日子。不僅僅因?yàn)榧胰藞F(tuán)聚特別熱鬧，也不僅僅有壓歲錢(qián)，而且有好多好吃的。

　　在眾多好友的食物中，我最喜歡的就是春節(jié)包餃子了。

　　說(shuō)起包餃子，我的爸爸算是一個(gè)“高手”了。

　　先說(shuō)說(shuō)餃子皮，雖然現(xiàn)在菜市場(chǎng)有現(xiàn)成的餃子皮，不過(guò)我還是挺喜歡爸爸自己做的，尤其是以前沒(méi)有買(mǎi)搟面杖的時(shí)候，他還用啤酒瓶來(lái)?yè){呢，這在我小時(shí)候的印象中特別的深刻。

　　其實(shí)自己做的'餃子皮，嚼勁當(dāng)然是更好啦，而在制作的過(guò)程中也是最有趣的，尤其是我們小孩子剛學(xué)的時(shí)候，總搟不圓，不然就是中間與旁邊的厚度搟不平。所以很多時(shí)候，大人還是會(huì)選擇直接買(mǎi)現(xiàn)成的餃子皮。

　　不過(guò)，談到餃子餡，那就是在家自己做的了。因?yàn)榇蠹蚁矚g吃的餡不同，有的喜歡豬肉白菜、有的要韭菜的，有的喜歡在里面加玉米粒。但是爸爸經(jīng)常就只是簡(jiǎn)單地放了些蔥，可調(diào)出來(lái)的味道居然也好的出奇呢。

　　有了餃子皮和餃子餡，接下來(lái)就是包餃子了�？粗�爸爸像變魔術(shù)一樣的，一會(huì)就包好一個(gè)，我真的特羨慕�？墒沁@功夫是要練的，不能急的，所以就只好一邊認(rèn)真觀察著他怎么放餡，怎么捏，再怎么擠花紋。

　　從最開(kāi)始捏的跟包子一樣，到后來(lái)漸漸地有些餃子樣了，終于我也學(xué)會(huì)包餃子了。

　　所以，春節(jié)包餃子對(duì)我來(lái)說(shuō)，不僅僅是吃，其實(shí)也是一種生活體驗(yàn)，那種吃到自己親手包的餃子的感覺(jué)，特有成就感呢。

春節(jié)包餃子作文6

　　春節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，中國(guó)人歡度春節(jié)，已有幾千年的悠久歷史了，新春佳節(jié)是父母對(duì)團(tuán)圓的期盼，更是兒女對(duì)故鄉(xiāng)的思念。放鞭炮、吃餃子……這些都是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的習(xí)俗。但這些習(xí)俗也有不同的意義，古時(shí)候據(jù)說(shuō)有一種名為“年”的獸，因它特別害怕雷聲，人們便制作出了鞭炮，每當(dāng)“年”來(lái)襲，人們就會(huì)放鞭炮把它嚇走。人們成功把“年”趕走時(shí)總要慶祝一番。他們便參照元寶的樣子，做出一種面食。命名其為“餃子”，吃餃子不僅是為了慶祝豐收之年，更多的是對(duì)親朋好友互相的祝福。

　　我懷著新奇的心情看爸爸和面，只見(jiàn)它把面粉倒入盆中。放入少量清水，打了三個(gè)雞蛋攪拌成面團(tuán)。再用刀切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，用搟面杖壓成又薄又圓的餃子皮。我抱著好學(xué)的態(tài)度也參與其中，學(xué)習(xí)包餃子，我拿起搟面杖。在爸爸的指導(dǎo)下，媽媽的指引，哥哥的幫助，我成功的體驗(yàn)了第一次自己做餃子的感受。

　　心里樂(lè)開(kāi)了花，我拿起搟面杖有些生疏的將餃子皮碾平，交由爸爸幫忙弄成圓形。爸爸說(shuō)，圓形意味著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，其樂(lè)融融。過(guò)上一個(gè)好年。我將又薄又軟的'餃子皮捧在手心，放上我最喜歡的韭菜瘦肉餡。滿(mǎn)懷著期待與欣喜捏出心中餃子的形狀。媽媽說(shuō)，餃子包的形狀不重要，最重要的是自己的心意。包完了餃子，看著餃子倒進(jìn)了熱氣騰騰的大鍋里，我已經(jīng)迫不及待想要吃自己包的餃子了！這種全新的體驗(yàn)是前所未有的。

　　媽媽端著一大盤(pán)餃子出鍋了，餃子香氣四溢，令人垂涎欲滴。我吃著自己包的餃子，心里有說(shuō)不出的滿(mǎn)足，我享受到了大家包在餃子里的新年祝福。

春節(jié)包餃子作文7

　　春節(jié)期間，有許多事情讓我難忘，但在這其中，我感觸最深的還是春節(jié)的第一次包餃子。

　　除夕節(jié)那天晚上，姥姥拿出事先拿出拌好的肉餡兒，和面，準(zhǔn)備包餃子，不一會(huì)兒，看著那面板上一個(gè)又一個(gè)白白胖胖的一個(gè)餃子，我越看越想包，便不由得隨手拿起一個(gè)剛搟好的餃子皮，也準(zhǔn)備包一個(gè)，讓家人刮目相看，說(shuō)干就干，我一手托著餃皮，一手拿著筷子，小心翼翼地在餃皮的中心上放了一大團(tuán)肉餡兒，把餃子皮兩端往近一和，誰(shuí)料，一端的.肉餡猶如一條蚯蚓一般從面底下鉆了出來(lái)，我連忙捏住，可誰(shuí)知，“蚯蚓”好像一直在與我作對(duì)似得，老往外跑，這時(shí)，在一旁的姥姥看到我狼狽的樣子，便說(shuō)“不要著急，姥姥來(lái)教你包餃子。”聽(tīng)了姥姥的話(huà)，我連忙拿起一個(gè)餃子皮，學(xué)習(xí)包餃子。

　　看完了姥姥做的示范后，我頓時(shí)有了信心，我學(xué)著姥姥那樣，拿著一張餃皮，放在手心中間，輕巧地夾起一塊大小均勻的肉餡兒，兩手一合，在輕輕的一窩，一個(gè)餃子就出現(xiàn)在我的手中。我越包越起勁，不一會(huì)兒，一盤(pán)餃子就被我包完了，看著自己的勞動(dòng)成果，心里不禁捏了一把汗。

　　原來(lái)這個(gè)看似簡(jiǎn)單的餃子中竟有這么多的學(xué)問(wèn)，我吃著這既美味又好吃的餃子，十分開(kāi)心，因?yàn)樵谶@一個(gè)個(gè)的餃子背后都包含著我的辛勤勞動(dòng)的成果�。�

春節(jié)包餃子作文8

　　春節(jié)到了，爸爸在家門(mén)口已經(jīng)把春聯(lián)貼好了�！笆⑹例堯v賀新年，闔家幸福喜開(kāi)顏”醒目的金字紅底對(duì)聯(lián)，傳遞的是喜慶與祝福！老媽微笑著說(shuō)“我們包餃子吧�！�

　　爸爸與面，老媽洗完菜后切餡、拌餡。該搟餃子皮了，只見(jiàn)爸爸很熟練地拿起搟面杖，左手輕輕地挪動(dòng)著餃子皮，右手輕重有致地?fù){著皮兒，不一會(huì)一打餃子皮很快搟好了。我以前沒(méi)包過(guò)幾次餃子，我拿起一個(gè)餃子皮，攤在手心里，用筷子夾了一小團(tuán)肉餡放在上面。然后一折一捏，滿(mǎn)以為一個(gè)餃子包成了，沒(méi)有料到，那餡偏偏不聽(tīng)使喚，像個(gè)頑皮的小孩，老往外鉆，弄得我滿(mǎn)手都是，黏糊糊的'。

　　第一個(gè)餃子沒(méi)有包成功！我不甘心，繼續(xù)包第二個(gè)餃子，結(jié)果包得歪歪扭扭，像一個(gè)個(gè)醉漢躺在那兒，難看極了！再看老媽包的餃子鼓溜溜的，像圓圓的兵乓球一樣厚實(shí)。我問(wèn)：“老媽怎樣才能包出好看的餃子？”老媽笑著說(shuō)：“你看——”只見(jiàn)老媽拿起餃子皮放在左手上攤平。然后右手用筷子夾起一些餡，放在餃子皮上，兩手合起稍一用勁，松開(kāi)手，一個(gè)鼓溜溜的餃子包好了。我學(xué)著老媽的樣子，將餃子皮攤放在左手上，右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力，松開(kāi)一看，餃子餡都從餃子皮中擠了出來(lái)。反復(fù)試了好多次，我才包出鼓溜溜的餃子。

　　吃著熱乎乎的餃子我們一家人圍坐在一起，訴說(shuō)著自己的心愿與理想，聽(tīng)老媽講春節(jié)的來(lái)歷，屋子里充滿(mǎn)了歡聲笑語(yǔ)，其樂(lè)融融，無(wú)處不顯示出春節(jié)的熱鬧與喜慶。

春節(jié)包餃子作文9

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符。”一年一度的新春佳節(jié)伴隨著爆竹聲到來(lái)了，我們?nèi)�家在大年初一一起包餃子�?/p>

　　你可別小看了包餃子這個(gè)行動(dòng)，這里面可是大有學(xué)問(wèn)呢！包餃子時(shí)餡兒不能放得太多，放多了餃子封不上口，放少了味道又不夠足；在封口的時(shí)候，不能太用力不然餃子皮會(huì)破，力用的不夠又封不上口。所以，在包餃子時(shí)，餡兒不能放得太多，也不能放的太少；封口時(shí)不能太用力，也不能不用勁兒。

　　開(kāi)始包餃子了，只見(jiàn)媽媽嫻熟的.把餃子皮發(fā)在手心里，之后，用筷子夾了一些餡兒慢慢的發(fā)在餃子皮的中心，然后，再將餃子皮對(duì)折，最后，再在餃子皮的邊緣擠了幾下，這樣一個(gè)像模像樣的餃子就出爐了�？赐炅藡寢尩陌�餃子的方法，我心想：原來(lái)包餃子這么簡(jiǎn)單呀，我一分鐘包四十個(gè)都沒(méi)問(wèn)題。

　　說(shuō)干就干，我立即照著媽媽的樣子開(kāi)始包餃子。放餡兒，封口，嘿，你還別說(shuō)還真模仿的挺像。疑，我怎么封不上口呢？可能是我不太用力吧，用力再捏一次，可惡還是不行，我捏，我捏，我捏捏捏，哎呀，不好皮破了。這時(shí)，姐姐發(fā)現(xiàn)了我失敗的原因：“哎，文杰你別捏了，再捏餡兒就要噴出來(lái)了，你把餡兒放少一點(diǎn)就行了”

　　我聽(tīng)從了姐姐的方法，餡兒放的少些，嘿，這辦法還真靈，不過(guò)這餃子看著怎么像包子呀？不要?dú)怵H再試一次。最后我費(fèi)了九牛二虎之力，終于包出了幾個(gè)有幾分餃子姿態(tài)的餃子，看來(lái)這包餃子也不是那么簡(jiǎn)單嘛！最后，我們家包出了兩大盤(pán)餃子應(yīng)該上鍋蒸了，一家人就坐在那等呀等呀……

　　餃子蒸好了該吃餃子了，就這樣，我們一家在享受中給包餃子記畫(huà)上了圓滿(mǎn)的句號(hào)。這次新年包餃子記不僅讓我學(xué)會(huì)了包餃子，而且讓我們一家更加和睦了。

春節(jié)包餃子作文10

　　我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日有很多。有欣賞圓月的中秋節(jié)，有紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)主義詩(shī)人屈原的端午節(jié)�？闪钗易铍y忘是代表團(tuán)圓的春節(jié)。

　　我們家鄉(xiāng)的春節(jié)從一碗香噴噴的臘八粥開(kāi)始的，過(guò)了臘八就可以開(kāi)始準(zhǔn)備年貨了。從小奶奶就教過(guò)我一個(gè)童謠：小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年……二十三糖瓜粘，二十四掃房子，二十五……春節(jié)有許多風(fēng)俗，如：貼春聯(lián)、放鞭炮、掛燈籠、舞獅子等。每年的春節(jié)都是我們小孩子最開(kāi)心的時(shí)候了，因?yàn)楹贸缘模�好玩兒的都特別多。

　　今年的春節(jié)最令我難忘了，因?yàn)槲覀兗业拇郝?lián)是我和爺爺一起寫(xiě)的！我們先磨了墨，用毛筆蘸墨，在事先準(zhǔn)備好的紅紙上，把全屋子的對(duì)聯(lián)寫(xiě)好了。寫(xiě)完了對(duì)聯(lián)，我和爸爸又一起把春聯(lián)貼好了。這時(shí)媽媽、奶奶還在在包餃子，媽媽把幾個(gè)餃子里面放了蜂蜜和辣椒，我十分疑惑不解，問(wèn)媽媽為什么這樣做？媽媽說(shuō)：“吃到有蜂蜜的餃子，是甜甜蜜蜜；吃到含有辣椒的`餃子，就是紅紅火火；吃到餃子里面有硬幣的人，就是一年中最有福氣的人�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我也躍躍欲試，想要包餃子。我先要在面皮旁抹上水，再用勺子挖一點(diǎn)肉餡，放在面皮中間，再把四周捏到一起，用力壓一下，一個(gè)很丑的餃子就包好了。奶奶又給我示范了一遍，我照著奶奶教的做，餃子終于越包越好了。除夕夜的晚上，爸爸吃到了有辣椒的餃子，媽媽說(shuō)：“今年爸爸的事業(yè)一定會(huì)紅紅火火�！眿寢尦缘搅擞蟹涿鄣娘溩樱�那在今后的生活上一定會(huì)甜甜蜜蜜的：而我吃到了含有硬幣的餃子，那我就是我們家最有福氣的人。

　　今年的春節(jié)是我過(guò)得最難忘最有意義的春節(jié)，因?yàn)槲易约簩?xiě)了春聯(lián)，還學(xué)會(huì)了包餃子！

春節(jié)包餃子作文11

　　春節(jié)，就是春天的節(jié)日。節(jié)日喜慶氣氛要持續(xù)一個(gè)月，正月初一有祭灶、祭祖等儀式；節(jié)中給我們壓歲錢(qián)、親朋好友拜年；節(jié)后半個(gè)月又是元宵節(jié)，其時(shí)花燈滿(mǎn)城，游人滿(mǎn)街，盛況空前。元宵節(jié)過(guò)完以后，春節(jié)才算過(guò)完。春節(jié)是與親人團(tuán)聚的節(jié)日，離家的孩子要不遠(yuǎn)千里回到父母家。

　　過(guò)年晚上，我們一起到姥姥家包餃子，可是我不會(huì)包呀。心想：我要仔細(xì)地看，認(rèn)真地學(xué)。開(kāi)始包餃子了，我目不轉(zhuǎn)睛地看著姥姥包餃子的樣子，記在心里。只見(jiàn)姥姥左手拿著餃子皮，右手拿著筷子，再用筷子夾起餃子餡來(lái)，放進(jìn)餃子皮，兩只手先把皮往中間一捏，再往兩邊一捏，一個(gè)餃子就做好了。我也試著包了一個(gè)放在桌子上，站不住，姥姥說(shuō)：“餡太少了�！蔽矣职�了一個(gè)，這次我用筷子夾了一大塊餡，放進(jìn)皮里。糟了，皮卻捏不住了，餡太多了，怎么辦？我問(wèn)姥姥說(shuō)：“怎么辦？”姥姥說(shuō)：“把餡弄少點(diǎn)�！蔽艺罩�姥姥說(shuō)的那樣做，終于做好了。我們包的餃子各種各樣，五花八門(mén)。有五分錢(qián)包的，有奶糖包的，還有花生米包的……姥姥說(shuō)：“吃到錢(qián)幣，將來(lái)會(huì)掙錢(qián)。吃到奶糖的`，以后生活甜甜蜜蜜。吃到花生米的，以后學(xué)習(xí)好，身體壯�！�

　　餃子下鍋了，我們?cè)谂赃叺戎�，只�?tīng)“噗啦”一聲，餃子都跳進(jìn)了水里，大約十分鐘左右，餃子熟了。大姨端來(lái)幾碗餃子放在桌子上，一股香氣撲鼻而來(lái)，我恨不得把餃子全部吃完�！伴_(kāi)飯了！”我大聲喊道。大家都坐在桌子前，這時(shí)，窗外響起噼里啪啦的鞭炮聲，我趕緊用雙手捂住了耳朵。原來(lái)是老舅在樓下放鞭炮呢。

　　伴隨著鞭炮聲，我們開(kāi)始享受這餃子大餐了。祝大家新年快樂(lè)！

春節(jié)包餃子作文12

　　到春節(jié)了，過(guò)年了，家家戶(hù)戶(hù)張燈結(jié)彩，喜氣洋洋，過(guò)春節(jié)還有包餃子吃餃子的習(xí)俗，我家也不例外。

　　“包餃子嘍！”媽媽一聲吆喝，我就飛奔向餐桌，桌上整整齊齊擺著兩盒餃子餡和一大包餃子皮，我洗了洗手，左手拿起一塊圓圓的餃子皮，右手用筷子撮了一大坨餃子餡，粗魯?shù)厝釉陲溩悠ど�，把皮�?duì)折，再封口處左側(cè)一捏，肉餡就從右邊探出頭來(lái)，我又用力捏了一下餃子右側(cè)，餡又從左邊跳了出來(lái)，我兩邊同時(shí)捏了一下，餃子皮啪的一下裂了一條縫兒，肉餡從縫里露出來(lái)，像咧開(kāi)了嘴的笑臉，仿佛在嘲笑我，我有些灰心，把破餃子扔在桌面上，自個(gè)兒走到房間里看書(shū)去了。

　　這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái)，親切的對(duì)我說(shuō)：“孩子，你的餡放的太多了，挑掉一些就包得起來(lái)了�！闭f(shuō)著還給我示范了一遍：順手拿起一塊餃子皮，用筷子夾起一小坨肉餡放在皮中央，一折，一擠，一捏，一個(gè)小巧的餃子就包好了，我試了幾次后也學(xué)會(huì)了。但是餃子在沸水里一陣翻滾后，煮出來(lái)的餃子皮歸皮，餡歸餡，原來(lái)媽媽是紙上談兵，她也是第一次包餃子。

　　正當(dāng)我們看著一碗“面疙瘩湯”發(fā)愁時(shí)，爸爸回來(lái)了，他進(jìn)門(mén)看見(jiàn)一片狼藉，一大一小兩個(gè)“面人”，就立刻明白了怎么回事，笑著說(shuō)：“你倆包餃子也不叫我，我可是包餃子高手，看好，學(xué)著點(diǎn)！”說(shuō)著用筷子把適量的肉餡夾到餃子皮中心，然后用手指蘸了蘸水涂在餃子皮內(nèi)圈，把餃子皮向內(nèi)合起，用左手捏住皮的中心，大拇指把皮向內(nèi)擠壓使餃子皮形成褶皺，再重復(fù)的動(dòng)作向餃子左右側(cè)個(gè)捏了兩次，一個(gè)像元寶一樣的餃子誕生了，我和媽媽看見(jiàn)漂亮的`元寶餃子，心里癢癢的，于是趕緊動(dòng)手拿餃子皮學(xué)了起來(lái)。

　　春節(jié)的中午，我們?nèi)�家在歡聲笑語(yǔ)中吃了一頓自己親手做的，象征著闔家團(tuán)圓，幸福吉祥的餃子。

春節(jié)包餃子作文13

　　我的家庭是一個(gè)溫馨的小團(tuán)隊(duì)。我的外公外婆他們風(fēng)風(fēng)雨雨一起走過(guò)了六十多個(gè)年頭。在我的記憶里，兩人最溫馨的片刻莫過(guò)于除夕夜一起包餃子。

　　他們一起包餃子的時(shí)候總是配合的非常默契：外婆和面的時(shí)候，外公就在旁邊細(xì)細(xì)的剁碎豬肉和白菜；外婆醒面燒水的時(shí)候，外公就會(huì)在發(fā)亮的不銹鋼盆中攪拌碎碎的菜末和肉末，一點(diǎn)點(diǎn)加鹽、醬油之類(lèi)的調(diào)味品；外婆把面團(tuán)拉成一個(gè)圓環(huán)，又弄成粗細(xì)均勻的一長(zhǎng)條，再揪成大小幾乎相同的一個(gè)個(gè)小球。外公把這些小球沾好面粉又壓成小小的面餅。外婆動(dòng)作靈敏又迅速地?fù){好面皮，外公也利落地包出一個(gè)個(gè)大小和花邊都很精致的餃子——小時(shí)候，我總是站在旁邊目不轉(zhuǎn)睛地盯著，想知道哪個(gè)餃子里會(huì)包進(jìn)硬幣，這樣我也能做第一個(gè)吃到硬幣的幸運(yùn)人�？墒俏野l(fā)現(xiàn)即使我記住了案板上第三行第四個(gè)餃子里有硬幣，等到下鍋煮完再裝盤(pán)，我也沒(méi)法在那一堆熱氣裊裊的水汽中找到我想要的那個(gè)有硬幣的幸運(yùn)餃子。外婆總是在我失望時(shí)給我?jiàn)A餃子，而她夾的餃子里永遠(yuǎn)都有我想要的那一枚亮晶晶的小硬幣。除夕夜的餃子似乎比其他任何時(shí)候的餃子都要特別，也更好吃。也許是因?yàn)楹苌倌苓@么熱鬧地和家里人在午夜一起吃餃子，也許是因?yàn)榇巴獾谋�竹聲，煙花的炫光；大概也是因�(yàn)槌酝觑溩右院笸夤�外婆遞過(guò)來(lái)的紅包，我總是會(huì)急切地偷偷拆開(kāi)用手指捻一捻我今年的收入。每個(gè)人的臉上都喜氣洋洋的.，連餃子上熱騰騰的水汽都是喜氣洋洋的。

　　除夕夜的餃子和團(tuán)圓，是家人深入血脈的傳統(tǒng)和習(xí)俗，抹不掉也改不了。我也開(kāi)始學(xué)著包餃子，時(shí)常靜默地瞧著幾雙粗糙的手來(lái)回翻動(dòng)，心里記下包餃子的步驟。因?yàn)槲抑�道，我將要把這些家庭傳統(tǒng)傳承下去的。

春節(jié)包餃子作文14

　　春節(jié)期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。除夕的'那天晚上，媽媽拿出事先準(zhǔn)備好的餡兒，準(zhǔn)備包餃子。看完電視聯(lián)歡晚會(huì)，爸爸媽媽就開(kāi)始包餃子了。

　　看著他們包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺(jué)得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準(zhǔn)備包一個(gè)。

　　我用左手托著皮，右手夾上滿(mǎn)滿(mǎn)一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“天嬌，是不是泄氣了？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭�！皝�(lái)，我教你！”

　　說(shuō)完，媽媽便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來(lái)。我學(xué)著媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個(gè)方法連包了好幾個(gè)。

　　這時(shí)，媽媽說(shuō)：“開(kāi)始煮餃子啦！”說(shuō)完，媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說(shuō)不出的高興。

春節(jié)包餃子作文15

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！奔t紅火火，熱熱鬧鬧的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)來(lái)了，我們?nèi)�家上下忙得不亦�?lè)乎。但是忙中也有樂(lè)，我和爸爸就做了一件非常有趣的事兒。

　　我和爸爸密謀著怎么給媽媽個(gè)驚喜。我提議，媽媽最?lèi)?ài)吃餃子，要不咱們給媽媽做些餃子吧！我和爸爸說(shuō)干就干，我來(lái)?yè)癫�，爸爸洗菜，一�?huì)兒餃子餡就做好了。

　　開(kāi)始包餃子了，爸爸先把面做成小球，我拿了一個(gè)，壓扁，開(kāi)始搟皮，放了一半餡，再將它折成半圓形的，用手沿著餃子的邊緣使勁捏，只覺(jué)得粘粘的，我仔細(xì)一看，因?yàn)槲矣昧�過(guò)猛，把餃子的“將軍肚”給擠破，餡露出來(lái)了。我趕緊揪了一塊面打上補(bǔ)丁，堵住了洞，我把餃子擺在竹板上，看著我那肥頭大耳的，挺著圓鼓鼓肚皮，還穿著“馬夾”的餃子，“撲哧”笑出聲來(lái)。

　　爸爸把滿(mǎn)手的補(bǔ)面往我臉上一抹，我立刻成了“潘人美”，我也不甘示弱，也像八路逮鬼子似的追著爸爸給爸爸抹的滿(mǎn)頭白面，一旁的爺爺笑著說(shuō)：“看看，你爸也成白頭翁了，兩個(gè)淘氣包，沒(méi)大沒(méi)小，趕緊包餃子吧�！�

　　我又拿起一張皮，用左手托住，用勺子盛上餡，放在皮中間，再把餃子皮兩端一合，使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我照同樣的方法，一會(huì)兒做個(gè)三角包，一會(huì)做個(gè)長(zhǎng)方形包，還有鍋蓋包，看著一排排直立的'餃子，像一排排等待檢閱的士兵，真神氣！我開(kāi)心極了！因?yàn)槲叶�得了要做好一件事，就得勤學(xué)苦練，才能成功。

　　包餃子不但讓我變得心靈手巧，而且還鍛煉了我的耐心，最主要的是像做游戲一樣開(kāi)心快樂(lè)，你們覺(jué)得我的春節(jié)過(guò)得有趣嗎？

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