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以美食為話題的六年級(jí)作文
在我們平凡的日常里，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編收集整理的以美食為話題的六年級(jí)作文，歡迎大家分享。
以美食為話題的六年級(jí)作文1
我們開(kāi)封的春節(jié)和中華民族的春節(jié)都是一樣的。都是從農(nóng)歷臘月初八開(kāi)始、到次年的正月十六結(jié)束。
初八、也就是我們經(jīng)常所說(shuō)的臘八節(jié)。臘八節(jié)源于宋朝都城開(kāi)封的臘八節(jié)，從開(kāi)封流傳至全國(guó)，至今已有千余年的歷史。臘八節(jié)那天大家都知道、《八寶飯》簡(jiǎn)稱為八寶粥.、那天家家戶戶都吃的、因?yàn)榕D八節(jié)那天是少不了的美食。
臘月二十三祭神、就是大家所說(shuō)的祭灶了。祭灶來(lái)源于夏。在《禮、月令》中稱為神農(nóng)炎帝、火神融為灶神。祭灶那天都是要吃灶糖的、開(kāi)封人俗稱為“麻糖”、這東西又甜又黏。小孩子們都很喜歡吃，到了六點(diǎn)還要放鞭炮歡迎灶王爺。
臘月二十五磨豆腐、過(guò)去開(kāi)封冬季比較寒冷、又因物資遺缺，蔬菜品種較少，創(chuàng)造了豆腐。成為春節(jié)期間主要的素食。我們把豆腐分為很多吃法，比如：炸豆腐、拌豆腐、炒豆腐等等。成為了餐桌上的`美味佳肴。
到了大年三十也稱為“除夕”人們都要到回家吃過(guò)年飯。這頓飯是一年到頭的最豐盛的一頓、一大家人坐在一張很大的桌子上又吃又笑的。如今越來(lái)越多的家庭都把年飯搬到飯店里吃了。在飯店里也省事了，也可以吃到在家吃不到的山珍海味。
正月初七吃面繭，正月初七稱為“送窮日”又稱“送晦日”。這個(gè)節(jié)日來(lái)源于北宋時(shí)期，窮人將面繭撒在野外，供鳥獸們享用，以祈禱消災(zāi)送窮。富俗人家都烙薄餅一千張，有手掌那么大、薄如蠶繭、他們稱為千張。他們把千張送行人。他們也是為了積德.、借以消災(zāi)送窮。
正月十五吃扁、正月十六吃圓，也是就元宵節(jié)也有人稱為“小年”。正月十五吃餃子、正月十六吃元宵。也就產(chǎn)生了，十五吃扁、十六是圓的說(shuō)法。十六吃元宵的含義就是一年到頭較圓滿之意了。
正月十六過(guò)完，也就表明春節(jié)就結(jié)束了，大家都要開(kāi)始新的一年到來(lái)，各種都要忙于自己的事情了。
以美食為話題的六年級(jí)作文2
糖不甩，我的最愛(ài)
美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有波士頓龍蝦，便宜的有煎餅果子，但是在我心中美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。在中國(guó)這個(gè)大家庭里，我們有34個(gè)省份，每個(gè)省份都有屬于自己的特色美食，如：北京的`北京烤鴨、南京的鴨血粉絲湯、廣東的腸粉等等。俗話說(shuō)的好：“美食吃前有期待、吃后有回味，已不僅僅是簡(jiǎn)單的味覺(jué)感受，更是一種精神享受�！毕硎苊朗骋惨磮�(chǎng)合，場(chǎng)合好，美食吃起來(lái)才更有味。世界各地美食文化博大精深，營(yíng)養(yǎng)也不同，品嘗更多的美食，讓身體更健康。
眾人皆知，人的舌頭上存在著能夠分辨酸甜苦辣咸五種味道的味覺(jué)，因此，有許多人都追求著更加美味的食物，我也是其中的一員。而我比較偏愛(ài)于甜的一類，最是喜愛(ài)“糖不甩”了�！疤遣凰Α眮�(lái)自廣東，物如其名，美食的第一個(gè)字是“糖”，那就需要大量的細(xì)砂糖將其熬制成粘稠的糖漿，制作更是需要七七四十九道工序，極其耗費(fèi)時(shí)間。
糖不甩的用料也是十分講究的，需要用到100g糯米粉、50g紅糖、適量花生碎、適量清水和3片姜。準(zhǔn)備好材料后，把溫水慢慢加入糯米粉中，將其揉成光滑面團(tuán)，往里面加入幾滴油，等候10分鐘。10分鐘后，將其取出，揉成一顆顆大小相同的球形然后，把花生米碾碎，備用。往鍋中注入冷水，大火燒開(kāi)，放入丸子，煮至浮起后，撈起放入涼水中冷卻，備用。鍋內(nèi)，倒入少許清水放入紅糖，熬至粘稠，放入丸子、花生碎翻炒。1分鐘后，盛起擺盤，撒著花生碎，一道色香味全的糖不甩就完成。
看著香氣撲鼻的糖不甩，我和弟弟早已欣喜雀躍，急不可耐地嘗一口，嘩……那甜膩的醬汁便在嘴中一圏一圏地?cái)U(kuò)散開(kāi)來(lái)，和花生碎變成了最和洽的拍擋，再來(lái)嘗一嘗丸子，酥滑香甜，醒胃而不膩，如同潔白的云彩一般軟糯可口，令人吃一口就停不下來(lái)了。哦，真不愧是我最喜愛(ài)的甜品��！
以美食為話題的六年級(jí)作文3
我最喜愛(ài)的美味是色、香、味俱全的風(fēng)味小吃——小籠包。
小籠包看著就令人饞涎欲滳。一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的小包子，整整齊齊地?cái)[放在蒸籠里。它們晶瑩剔透，隱隱約約可以看到里面的肉和湯汁。在它們的頂端，有著幾十個(gè)皺褶均勻地分布著，當(dāng)中還有幾個(gè)小而深的旋兒，好似帶著一頂菊花帽。精致極了！令人忍不住“口水直流三千尺”！
小籠包不僅精致小巧，還十分鮮美。
“輕輕移，慢慢提，先開(kāi)窗，后喝湯�！背孕』\包時(shí)，應(yīng)小心翼翼地夾一個(gè)，以防外皮弄破，再放到鼻子前聞一聞，哇！一陣香氣撲鼻而來(lái)。隨后，就在小籠包上咬一個(gè)小口子。先當(dāng)人工電風(fēng)扇，把燙的汁水吹一吹。然后“噓！”地一下吸進(jìn)嘴里，啊！真是太鮮美了！接著再吃皮和肉。皮很有彈性，嚼勁十足，而肉也是別有一番滋味。真是皮薄肉嫩、汁水飽滿、鮮美可口��！
記得有一次，我去吃小籠包，一進(jìn)店，那股獨(dú)特的香氣便鉆進(jìn)了我的鼻子中，把我的食欲一下子吊了起來(lái)，爸爸點(diǎn)了一大份小籠包！沒(méi)多久就上來(lái)了，我迫不及待地夾了一個(gè)。爸爸連忙說(shuō)：“別著急，慢點(diǎn)吃……”可他話音剛落，我就咬了一大口，結(jié)果那滾燙的`汁水一下子全涌進(jìn)了我的嘴里，燙得我舌頭發(fā)麻，從凳子上躍起來(lái)。“心急吃不了熱豆腐”嘛，于是，我吸取教訓(xùn)，按步驟，小心翼翼地咬下一塊皮，吹涼，再細(xì)細(xì)品味它的鮮美。最后連皮帶肉一起吃下去，那味道令我回味無(wú)窮。從此，我還給它取了一個(gè)有趣的別名“爆漿果”。
小籠包如此鮮美，它的做法自然也十分講究，有著一定的技術(shù)含量。聽(tīng)店里的點(diǎn)心師介紹，首先把做好的肉丸子放在皮上，包起來(lái)時(shí)留一個(gè)小口子，接著放在蒸籠里蒸，半熟之后再把湯汁倒進(jìn)小口子里，最后把它封好。而且皮要越薄越好吃，這樣蒸熟就可以享用了。
小巧玲瓏，皮薄肉嫩，滿嘴留香，它我最愛(ài)的美食——小籠包！
以美食為話題的六年級(jí)作文4
今天，老師叫我們回去做一道美食，我心想暗暗想：沒(méi)吃過(guò)豬肉，沒(méi)看過(guò)豬跑嗎？一回到家，我興奮地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天讓我大顯身手，做個(gè)炒肉絲吧！”媽媽點(diǎn)頭同意。
心動(dòng)就行動(dòng)！我接過(guò)媽媽手中的肉，從柜子里拿出盆子，然后我打開(kāi)袋子往盆里倒，只聽(tīng)“哧溜”一聲，紅彤彤的肉就像頑皮的娃娃，從袋子中滑倒了盆里。接下來(lái)我把剛燒開(kāi)的水倒在了肉上，肉的表面立刻換了一件白色的大衣，我又打開(kāi)水龍頭，“嘩嘩嘩”給肉洗個(gè)干凈澡。
開(kāi)始準(zhǔn)備素材！我把肉放在粘板上，拿起刀“咔嚓咔嚓”橫切切，豎切切，一陣亂切，這時(shí)肉就像喝酒的大漢動(dòng)來(lái)動(dòng)去�！安恍校氵@樣切出的是肉塊，要用左手按著，右手要順著細(xì)心切�！眿寢屧谝慌钥床幌氯チ�，大聲指導(dǎo)者。我就拿起刀，按照媽媽說(shuō)的來(lái)做，果然醉酒大漢秒變乖巧小鮮肉了，又切了一些辣椒絲。
開(kāi)始炒肉了！我先打開(kāi)煤氣灶，只聽(tīng)“咯噠”一聲，藍(lán)色的火苗就歡快地舔著鍋底，等鍋里的.水蒸發(fā)掉后，我就開(kāi)始放油，“哧哧”開(kāi)始冒泡了，等油一熱，就把肉倒下鍋，油“嗞嗞”飛濺出鍋，爐煙裊裊，嚇得我后退了幾步，等油不再亂飛，我才向上迎戰(zhàn)。“炒得要均勻，快翻！”媽媽急得大喊，于是我左炒一下，右炒一下，前炒一下，后炒一下，生怕炒得不均勻。等肉片炒到八分熟時(shí)，“青椒倒入！”媽媽的催促，讓我手忙腳亂，抓起辣椒絲一股腦撒入鍋中。炒了幾分鐘，我放一點(diǎn)水、鹽、糖，過(guò)了一會(huì)兒，菜燒好了，再放點(diǎn)味精，拌了一下。我嘗了一口，不咸不淡，而且非常香。呵，一盤色香味俱全的青椒肉絲新鮮出爐了！
媽媽嘗了之后，頓時(shí)像敲開(kāi)的木魚——合不攏嘴，夸我做的一級(jí)棒，我卻精疲力竭：哎，吃菜容易做菜難，我們要珍惜家長(zhǎng)做菜的勞動(dòng)成果��！
以美食為話題的六年級(jí)作文5
人們常說(shuō)，“食在廣州“，這并不是虛言，廣州的美食的確是十分出名與美味的，也正是因?yàn)槿绱耍瑥V州的飲食業(yè)在全中國(guó)也是首屈一指的。
在廣州擁有著一批經(jīng)歷百年而不衰的老字號(hào)和新興名店，他們擁有著傳統(tǒng)卻又創(chuàng)新的名菜，名小食等各種廣州美食，數(shù)不勝數(shù)。不過(guò)，在廣州這種擁有著各式各樣的美食名店的地方，有幾家酒家在本地人眼中，是十分知名的，如廣州酒家，東江海鮮酒家、幸運(yùn)樓酒家等，而在這些廣州著名酒家當(dāng)中，最出名的，便是廣州酒家的滿漢全席，它是清朝乾隆年間的大型酒宴演變而來(lái)，共有108款菜點(diǎn)，分作三天四餐供客人享用。菜式有咸有甜，有葷有素，因此而得名。廣州的小吃也是十分出名的，其中，屬北京路和上下九路的小吃最出名了，在那里，隨處都可見(jiàn)到各種各樣的小吃店，有牛雜店，果汁店等等。除了小吃店以外，還有一些茶餐廳，在茶餐廳里還可以吃到各式各樣的粥，粉，面，奶茶等飲品和小吃，數(shù)不勝數(shù)。
這次，我主要介紹的是廣州食品中的粥品類和牛雜，除了這兩種之外還有粉面類，油炸類，甜品類等。
在廣州的粥品類中最為出名的'有艇仔粥，瑤柱白果粥，其中，艇仔粥是最為出名的，據(jù)說(shuō)是因?yàn)樵诿糠晗娜拯S昏的時(shí)候，便會(huì)有人在河中坐著小艇，在小艇上為人們提供粥，因此而被稱為艇仔粥。艇仔粥主要是以新鮮的河蝦或魚片來(lái)作為配料，后來(lái)還增加了海蜇，炒花生仁，涼皮和蔥花等。煮好后的艇仔粥美味無(wú)比，芳香撲鼻。這種粥不只在可以品嘗到，就連在高級(jí)的飯店里也可品嘗到。
牛雜，使用了牛肺，牛膀，牛腸，蘿卜用了花椒，八角等五種調(diào)料烹制而成，完成后的牛雜使人回味無(wú)窮。這種食物，在廣州的大街小巷都可見(jiàn)到，對(duì)于本地人來(lái)說(shuō)，是一種很常見(jiàn)的食物呢!
好了，對(duì)于廣州的美食文化我就介紹到這里了，如果你們還想了解更多的話，那么就歡迎你來(lái)廣州親自體驗(yàn)一下吧。
以美食為話題的六年級(jí)作文6
到了西安的第二天下午，我們?nèi)チ宋挥诠臉呛顽姌侵g的回民街，這是西安一條著名小吃街。
“回民街”是以回族、漢族為主的多個(gè)民族聚集在一起的場(chǎng)所，這里的美食口味眾多。剛進(jìn)街區(qū)，我就被人山人海、摩肩擦踵的場(chǎng)景震懾住了。突然，一股香味撲鼻而來(lái)，這香味就像一只無(wú)形的手牽著我，把我引到了百年老店“老孫家小吃”門口，做燒烤的師傅揮汗如雨，燒烤爐上吱吱作響的魷魚串、滴著油的羊肉串、金黃色的烤香蕉，令我情不自禁地地吞咽口水，好在媽媽立即買了甜甜脆脆的烤香蕉、八元十串價(jià)廉物美的麻辣烤羊肉串給我解饞，然后排隊(duì)買肉夾饃，只見(jiàn)師傅把調(diào)制燒熟后的羊肉剁成碎末夾在饃中，終于輪到我了，我從師傅手中接過(guò)這樣一個(gè)“中國(guó)式漢堡”時(shí)，迫不及待地咬了一大口，又香又脆，味道不遜“肯德基”，連吃三口后，齒頰留香。我們邊啃者饃，邊搜尋著西安最有特色的“biangbiang”面。
經(jīng)過(guò)了化覺(jué)巷、西羊寺，一座清真寺外形的建筑出現(xiàn)在街道的盡頭，店面用中文和回文同時(shí)標(biāo)注為“人人居”餐館，店鋪外面兩名廚師正在現(xiàn)場(chǎng)制作“biangbiang”面(這個(gè)字是我識(shí)字以來(lái)見(jiàn)過(guò)筆順最多的'一個(gè)，有走字底、穴字頭、月字旁、絞絲旁和言、長(zhǎng)、馬、心組合而成，回家查辭海也沒(méi)找到這個(gè)字，要不是拍了照，估計(jì)吃完面就忘了怎樣寫的了)，其中一位把面團(tuán)捏在手中神奇地飛舞，忽高忽低，左一下，右一下，面條就做好了，看得我眼花繚亂。走進(jìn)店鋪，墻壁、屋頂都用顏料拼刷而成，華麗醒目。面吃在嘴里香香的、滑滑的，很有嚼勁，因?yàn)槊鏃l很長(zhǎng)很寬，所以當(dāng)?shù)厝擞址Q其為“褲帶面”，據(jù)說(shuō)古人用渭河之水和面，做成寬如褲帶的面條。
天色漸暗，我和爸媽又去品嘗了酥酥的桂花糕、香糯的丸子湯、咸鮮的灌湯包——多個(gè)民族的口味讓我的舌頭、我的味蕾過(guò)足了癮，寫到這兒，我又情不自禁地開(kāi)始吞咽口水了，同學(xué)們，就沖這些美食，西安也值得你去的哦!
以美食為話題的六年級(jí)作文7
上有天堂，下有蘇杭。我們蘇州不僅景色優(yōu)美，而且美味也是一絕呢!
油滿膏肥的大閘蟹、細(xì)膩香滑的太湖銀魚、甜而不膩的外婆紅燒肉等菜品，都是美食中的絕品，令人贊不絕口。而在這數(shù)不勝數(shù)的美食中，我最愛(ài)的卻是毫不起眼的小餛飩。
小餛飩的'賣相堪稱無(wú)與倫比，用一個(gè)字概括，那就是——美。雞湯之中漂散著許多小巧玲瓏的小餛飩，就如花中芯，嫩黃的蛋絲散落其間，更是為這杰作點(diǎn)上一筆絕妙之處。用勺子舀起一只餛飩，皮很薄，可以看見(jiàn)其中的小肉餡。整個(gè)餛飩只有一點(diǎn)大，不比大拇指頭大多少。
這小餛飩雖是平凡的小吃，其做法可不簡(jiǎn)單，正是講究一個(gè)“奇”字。包小餛飩的師傅都很熟練，甚至到了爐火純青的地步。眼見(jiàn)她們用筷子挑一丁點(diǎn)兒肉餡，放入餛飩皮中，隨后中指、小拇指、無(wú)名指向里一并，大拇指在下面頂一下，再用筷子一挑，一只丁點(diǎn)兒大的小餛飩便完成了，幾乎每一個(gè)步驟都以迅雷不及掩耳之勢(shì)完成。來(lái)了客人，伙計(jì)先撈上雞湯在鍋中，抖上一二十來(lái)個(gè)小餛飩，燉上三四分鐘，任由它翻滾。而后用勺子將其撈出，澆上湯汁，點(diǎn)綴上蛋絲蔥花，吆喝著，一碗色香味俱全的小餛飩便出現(xiàn)在你的面前。
小餛飩的滋味更是令人難以抗拒，只有一個(gè)字可以形容——絕。鼻子湊上去，迎面撲來(lái)的是那令人沉醉的雞湯鮮香，會(huì)讓你有一種飄飄欲仙的感覺(jué)!舀一勺雞湯，細(xì)細(xì)地品味，那鮮味根本無(wú)法描述，一碗湯，可以這樣說(shuō)，一只雞的精華全在里頭了，將一只小餛飩?cè)M(jìn)嘴里，皮很薄，放入嘴里都快化了，肉很少卻很精，又嫩又香，與皮完美結(jié)合。而且，經(jīng)過(guò)這幾分鐘的燉煮，雞湯的鮮美早已與小餛飩完美結(jié)合，實(shí)在是絕!
小餛飩的鮮香，可不是一時(shí)得來(lái)。如此小小的一道點(diǎn)心，是經(jīng)歷了一代又一代人的追求與完善，一名又一名廚師的練習(xí)與嘗試，才出現(xiàn)在我們的餐桌上，想想它，也是來(lái)之不易呀!
再一次舀起這美味，讓我們品一品它的匠心。
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