高中生物說課稿

時間：2022-02-03 03:23:52 說課稿我要投稿

有關高中生物說課稿4篇

　　作為一位無私奉獻的人民教師，常常要根據教學需要編寫說課稿，借助說課稿可以更好地提高教師理論素養(yǎng)和駕馭教材的能力。優(yōu)秀的說課稿都具備一些什么特點呢？以下是小編為大家整理的高中生物說課稿4篇，希望能夠幫助到大家。

有關高中生物說課稿4篇

高中生物說課稿篇1

　　各位評委，老師們好。今天我說課的題目是《生命活動的主要承擔者——蛋白質》。說課內容包括說課標，說教材，說學生，說教法，說學法，說教學過程，說作業(yè)設計和說板書，最后簡單說一下教學反思。

　　一、說課標

　　課程標準是課堂教學的最主要依據，課標對本節(jié)的知識點表達為：概述蛋白質的結構和功能。“概述”屬于理解水平，理解水平的要求比了解水平要高，比應用水平低，所以要求在教學中要注意把握難度，達到更好的教學效果。

　　二、說教材

　　第一，本節(jié)在教材中的作用。

　　蛋白質生物說課稿必修1整體教學目的是讓學生從分子水平認識生命物質基礎和結構基礎，其中蛋白質知識是重點部分。本節(jié)較全面的介紹了蛋白質的分子組成和結構，為后面學習載體蛋白、酶等知識做鋪墊。物質的結構決定其功能。蛋白質種類繁多，功能多樣，是生命活動的主要承擔者，對理解細胞的結構基礎有著重要作用，為必修2關于基因的表達部分奠定基礎。本文涉及的氨基酸及其種類，蛋白質的結構及其多樣性，蛋白質的功能等三部分知識，我計劃利用2課時來完成。

　　第二，教學重點、難點和三維目標。

　　重點：氨基酸的結構特點以及氨基酸通過脫水縮合的方式形成多肽鏈、蛋白質的過程。難點：蛋白質的結構和功能，蛋白質的結構多樣性的原因。

　　知識目標為：說明氨基酸的結構特點，以及氨基酸形成蛋白質的過程，概述蛋白質的結構和功能。能力目標：教材中并沒有直接給出氨基酸的結構通式，而是讓學生觀察4種氨基酸的結構，通過思考與討論，找出氨基酸的共同特點，加深對氨基酸結構的理解。這種讓學生通過主動探究得出結論的處理方式，是新教材的特點之一，是落實探究性學習課程理念的具體體現。關于蛋白質結構和功能的多樣性，教材采用圖文并茂的形式，讓學生在獲取形象、豐富的信息內容的同時，培養(yǎng)分析和處理信息的'能力。

　　情感態(tài)度與價值觀：本節(jié)內容恰好說明了生命活動的物質基礎的重要方面——許多生命活動是靠蛋白質來完成的，因此，在情感態(tài)度與價值觀方面，就確定了“認同蛋白質是生命活動的主要承擔者”。世界上第一個人工合成蛋白質的誕生，是我國科學家在生物學史上創(chuàng)造的奇跡。國際人類蛋白質組計劃，是繼人類基因組計劃之后的又一項大規(guī)模的國際性科技工程，是我國科學家第一次領銜國際重大科研協(xié)作計劃�？茖W史話和科學前沿分別介紹了這兩項重大科研成果，讓學生在了解蛋白質研究有關的科學史和前沿進展的同時，培養(yǎng)愛國主義精神，增強民族自信心和自豪感。

　　三、說學生

　　第一，學生已有知識和經驗。高一學生還沒有學習有機化學，缺乏有關氨基酸和蛋白質的化學知識，而細胞的分子組成是微觀、抽象的內容。考慮到分子水平的內容比較抽象，為了加強學習內容與生活的聯(lián)系，提高學生的學習興趣，在課堂教學過程中我編入了聯(lián)系生活的內容。如：“大頭娃娃”、“三鹿”奶粉事件、“皮革奶”;有關這些內容學生都有一定的經驗基礎，如果利用學生的生活經驗展開教學，有助于增加教學內容的親和力。

　　第二，學生學習方法和技巧：探究性學習、合作性學習。

　　蛋白質的知識既是重點，又是難點，內容比較多。在學習時介紹甲烷的結構式，從甲烷的分子式進行推導分析出α—氨基酸的結構通式。根據學生的認知心理，從易到難逐步培養(yǎng)學生的分析能力，更好地促進學生理解脫水縮合反應。再由結構到功能循序漸進，從而逐步理解掌握。第三，學生個性發(fā)展和群體提高。

　　四、說教法

　　本節(jié)課氨基酸的脫水縮合的過程，抽象難懂，教師要靈活運用教學方法，仔細設計教學過程，加強培養(yǎng)學生的讀圖能力，尤其是分析圖中的關鍵信息的能力，另外加強學生理解能力的培養(yǎng)。具體做法：

　　第一，設計問題情境，層層設疑。

　　第二，運用多媒體技術，適時展示動畫過程，起到穿針引線的作用。第三，將抽象復雜的過程及時進行比較、歸納和總結。

　　五、說學法

　　利用學案幫助學生理解書本知識及知識點的聯(lián)系;幫助學生正確閱讀和分析圖表，提高分析問題的能力;指導學生逐步養(yǎng)成認真觀察事物的習慣。

　　六、說教學過程

　　第一、課前準備。

　　因為蛋白質的化學結構和功能，是以往沒有接觸過的，所以課前布置預習是有必要的，通過預習學生能對這一節(jié)的知識有部分了解，同時會遇到一些問題，使他們對進一步認識蛋白質產生興趣，但是要給出一定的題目，否則學生預習的質量不高或者不預習。我的題目是：以課本P20上給出的四種氨基酸畫出氨基酸形成多肽鏈的圖形。這一個題目比較明確的提出了這一節(jié)知識的重點。

　　第二，導入新課。

　　提供素材：20xx年阜陽市出現全國有名的事件——“大頭娃娃”，案件中多名兒童因食用劣質奶粉，嬰兒出現四肢短小、身體瘦弱、頭部浮腫甚至死亡等癥狀。劣質奶粉除生產過程中毫無衛(wèi)生可言，就是蛋白質含量極為低下;20xx年又出現“三鹿”奶粉事件，也是因蛋白質含量及其低下，引起嬰幼兒出現病癥。

　　提問：同學們如何看待這一系列事件呢?從我們人體生理方面出發(fā)能得到什么結論呢? 參考：我們的食物中應該富含蛋白質，蛋白質是我們人體生命活動的必需物質等。(學生也可能得出關于法制、道德問題)

　　引出本節(jié)課的標題：生命活動的主要承擔者——蛋白質。

　　第三，學習氨基酸的結構特點。

　　指導學生閱讀P20的思考與討論，找出四種氨基酸的結構特點，請一位學生上講臺，伸開雙手，兩腳并攏，面向同學演示，如果我們人體來表示氨基酸，左手是氨基，右手是羧基，頭是一個氫原子，下肢則是R基團。然后要求同學們把教材上的四種氨基酸上的R基團標示出來。檢查一下。再請一位同學總結氨基酸的結構特點。抽出三位同學板演氨基酸的結構通式，并加以點評。

　　通過課堂的模擬，學生比較容易掌握氨基酸的結構通式。

　　第四，氨基酸形成蛋白質過程。

　　氨基酸的脫水縮合反應及有關計算，是教學一個難點。同樣利用學生的動作模擬過程(或使用課件)幫助學生進行學習。

　　提問：我們的左右手分別代表什么? 參考：一個是氨基，一個是羧基。

　　要求四位同學分別代表P20的四種氨基酸。準備三條有水的濕巾，要求學生相互握手的那一只手拿著，當一個學生手握著他的手，用力將紙巾中的水擠出，表示脫水過程。

　　提問：反應過程有什么產生?原來的一個氨基和一個羧基形成了什么? 參考：水、肽鍵。

　　提問：什么是二肽呢?三肽、多肽、肽鏈呢?

　　7個同學手拉手形成一個多肽鏈，脫去多少水分子呢? 12個同學拉手形成一個多肽鏈，脫去多少水分子呢? 要求同學們總結歸納出P22的旁欄思考題。

　　參考：n-1，n-1，n-m。

　　通過現象直觀的模擬，學生非常容易掌握計算方法和規(guī)律。

　　順便提出一個更高的思考題：如果n個氨基酸形成了一個環(huán)狀的分子，脫去多少個水分子，形成多少個肽鍵呢?

　　結合學案上的練習，分析兩個例題。

　　第五，蛋白質的功能。

　　蛋白質功能具有多樣性，由學生對照教材，進行總結。為什么蛋白質有那么多功能呢?根據我們學習生物學的經驗可知道：生物的結構決定功能。再要求剛才的那四個同學上臺組合多肽鏈。以不同位置組合，就會形成很多種多肽鏈，進而形成很多種蛋白質。每一種蛋白質都有其特定的功能，所以蛋白質具有多樣性，其功能也具有多樣性。

　　第六，總結。

　　蛋白質是細胞和生物體中重要的有機化合物，是一切生命活動的主要承擔者。蛋白質的多樣性是形形色色生物和絢麗多彩生命活動的物質基礎。(可以由學生總結)

　　第七，教學評價。

　　由于只有一節(jié)課時間，課堂上對重點、難點知識的解析還不能做到舉一反三的深度，因此盡管學生課堂反應熱烈，對知識點的接受程度也達到了預期的要求，但在做課后練習時，也會出現一些問題。所以傳統(tǒng)的講練結合還是要結合起來運用才能取得更好的效果。為此本節(jié)內容需要2課時來完成。

　　七、說作業(yè)設計

　　我印發(fā)了本節(jié)課的學案。學案既包括主干知識的網絡圖，也包括基礎題和一般提升題。學生可以進一步鞏固知識點。

　　八、說板書(略)

　　九、說教學反思

　　本節(jié)課的教學設計針對知識點比較微觀抽象，知識點也較難理解的情況，重視利用“形象教學法”幫助學生理解，同時注重培養(yǎng)學生抽象思維能力。對于蛋白質結構和功能，要更多與日常生活、現代相關科學相聯(lián)系，了解蛋白質的應用價值，給學生提供教學拓展的空間。綜合來看，要學生感到心情愉悅，思維才能活躍，這樣才能接收新知識，讓他們有不斷深入學習的愿望，同時也提高了學習的效率。

高中生物說課稿篇2

　　一、說教材

　�。ㄒ唬┙滩牡牡匚慌c作用：

　　《細胞增殖》是人教版高中生物（必修）1的《分子與細胞》這一模塊的第六章第一節(jié)內容。這一節(jié)分兩個課時，我今天的說課內容是第一課時，主要是學習細胞周期的概念和有絲分裂的過程及意義。本章的學習，是學生從前面幾章了解了細胞生命系統(tǒng)的物質組成、結構和功能之后，來認識細胞這個系統(tǒng)的產生、發(fā)展和消亡的過程。因此，本章的學習需要以前幾章的內容作基礎。另外，細胞增殖、細胞分裂、細胞周期、有絲分裂等概念與必修2中有關減數分裂的內容聯(lián)系很密切，同時，有絲分裂作為細胞分裂的一種基本方式，是學生以后學習減數分裂和遺傳定律的基礎，也是學習DNA復制及遺傳信息傳遞的重要基礎。

　　（二）教學目標

　　1 知識目標：

　　1）、模擬探究細胞大小與物質運輸的關系，探討細胞不能無限長大的原因。

　　2）、簡述細胞生長和增殖的周期性。

　　3）、概述有絲分裂的過程和各階段的重要特征，尤其是DNA和染色體規(guī)律的變化。

　　2 能力目標：

　　1）嘗試用模擬實驗方法進行科學探究。

　　2）憑借有絲分裂過程圖，圖文結合，培養(yǎng)學生的識圖能力及形象思維能力。

　　3）通過分組構建染色體模型，培養(yǎng)學生動手操作能力與合作能力。

　　4）通過用曲線圖描述DNA和染色體數量的變化規(guī)律，培養(yǎng)學生分析問題的能力。

　　3 情感目標：

　　1 )通過實驗操作，使學生養(yǎng)成實事求是、一絲不茍的科學態(tài)度和精神。

　　2) 通過對實驗數據的分析和實驗結果的討論，使學生養(yǎng)成批判性思維的能力。

　　3) 通過細胞增殖過程的學習，樹立科學的生物進化觀點和辨證唯物主義世界觀。

　�。ㄈ┙虒W重點、難點

　　1.教學重點

　　（1）細胞生長和增殖的周期性。

　�。�2）真核細胞有絲分裂的過程中染色體行為和數目的變化，以及DNA數量的變化。

　　2.教學難點

　　（1）細胞表面積和體積之比與物質運輸效率的關系。

　　（2）真核細胞有絲分裂過程中，各個時期染色體行為和數目的變化，以及DNA數量的變化。

　　3、重難點的突破策略：

　　1 通過染色體模型觀察與制作，設計模擬實驗和制作動態(tài)的多媒體課件，使抽象的問題具體化，形象化，復雜的問題簡單化。

　　2 編順口溜（例如：膜仁消失顯兩體）幫助學生記憶有絲分裂各階段染色體的行為。

　　3 利用曲線圖形象化的來表示有絲分裂過程中DNA和染色體數目的變化，攻克重難點。

　　二、說教法

　　1、學情分析

　　1高中生抽象思維和綜合思維能力較初中已有了較大發(fā)展但還不成熟，已形成了較好的學習自主性和主動性。

　　2 學生初中時已學過“細胞通過分裂產生新細胞”，但對細胞分裂的了解還非常淺顯，總體來說高一學生生物基礎知識少，所以要充分利用前五章學生對于細胞的結構和功能的學習為基礎，從培養(yǎng)興趣方面展開，調動學生的積極性。

　　2、教法設計

　　1）、這部分內容理論性強，抽象復雜，我會要求學生做好課前預習工作。

　　2）、探究式教學法：通過模擬實驗探究，指導學生應用數學知識及對比推理的方法分析實驗數據，并引導學生用聯(lián)想的方法把模擬實驗結果遷移到真實細胞上。 -------采用“探究—發(fā)現”

　　3)、直觀教學法：通過多媒體輔助教學，增強教學的直觀性，使學生更好地從感性認識上升為理性認識。

　　4)、模型教學法：利用自制的.染色體等物理模型以及數學模型，以曲線描述數量變化規(guī)律，以圖解突出重點。

　　三、說學法

　　課堂上采用自學法、討論法、歸納法、模型構建法等,激發(fā)學生積極思維,主動探索知識,對重難點知識能更好的理解和掌握,落實好教學目標.

　　四、說教學過程

　　設疑導入：通過圖片與日常生活現象引出生物學問題，根據學生現有的知識水平，創(chuàng)設問題情景，討論“與鼠相比，大象的個體很大，是不是組成大象的細胞體積特別大？生物體為什么能由小長大？”等產生原因。

　　1 歸納：生物體的生長包括:細胞生長---增大細胞的體積和細胞增殖---增加細胞的數量

　　2 質疑：為什么生物體大多數是由很多體積小的細胞組成的，不是由少數體積大的細胞組成？為什么細胞不能一直生長形成大型單細胞生物？

　　3 設計意圖：通過討論使學生深入思考，培養(yǎng)質疑求實的態(tài)度，又可充分調動學生的積極性，引起他們的探究興趣。

　　新課講授

　　1 、組織學生分組進行模擬探究實驗（預習完成）。在實驗過程中指導學生規(guī)范操作，觀察實驗現象，記錄實驗數據。引導學生思考如何計算瓊脂塊表面積和體積之比，NaOH擴散的體積/整個瓊脂塊的體積？讓學生主動獲取知識。并注意要學生把模擬實驗結果遷移到真正的細胞上。

　　-----培養(yǎng)學生用數學的方法處理實驗數據的能力、分析能力及批判性思維能力。

　　結論: 細胞體積越大，其相對表面積越小，細胞與周圍環(huán)境之間進行物質交換的相對面積也越小，物質運輸的效率越低。

　　結論遷移: 1、細胞表面積與體積的關系限制了細胞的長大 2、細胞的核質比限制了細胞的長大

　　?思考與討論:既然細胞越小，細胞相對表面積就大，細胞物質運輸的效率就越高，細胞體積是不是越小越好？

　　(細胞體積最小限度，是由完成細胞功能所必需的基本結構（如核糖體）和物質（如酶）所需要的空間決定)。

　　2 組織學生閱讀教材有關內容，引導學生回答一下問題：

　�。�1）細胞增殖的意義是什么？細胞以什么方式增殖？

　�。�2）真核生物的細胞分裂方式有哪些？主要方式是什么？

　�。�3）什么是細胞周期？細胞周期分為那幾個階段？時間分配如何？

　　----- 設計意圖：培養(yǎng)學生自主學習的能力

　　1）細胞周期概念的理解，抓住關鍵詞“連續(xù)分裂的細胞”，理解哪些細胞具有細胞周期哪些細胞沒有。并結合模擬動畫，使學生充分認識細胞周期的起止點及各個時期的特征�！� ------突破重點難點

　　請學生回答下列圖示中那些可以代表一個細胞周期？

　　2）植物細胞有絲分裂的過程

　　這是本節(jié)的重點和難點，要突破這個難點，讓學生理解各個階段染色體的行為是關鍵。

　　(1)通過模擬動畫，展示高等植物有絲分裂各個階段的動態(tài)圖，讓學生對有絲分裂形成一個整體連續(xù)的印象。

　　(2）分組讓學生在課桌上也可以用橡皮泥、紙片等材料簡單制作染色體模型來表示各個時期的變化，選取制作較好的進行展示。

　　然后老師在黑板上進行板書繪圖，逐步的示范講解有絲分裂各個階段的變化，尤其要注意染色體行為的變化。同時配合使用染色體模型來表示染色體形態(tài)的變化。（如：間期時染色質呈細長的絲狀。前期染色質縮短變粗成染色體，并且每條染色體上包含兩條姐妹染色單體。）

　�。�3）引導學生觀察，并思考各個時期的特點和各個時期DNA和染色體變化并用函數圖象表示出。為了幫助學生記憶各時期特點，可以借鑒一些順口溜。

　　間期：DNA復制，蛋白質合成。分裂期：前期：膜仁消失顯兩體中期：形定數晰赤道齊

　　后期：點裂數增均兩極末期：兩消兩現重開始

　　歸納總結細胞增殖（板書設計）

　　一、細胞不能夠無限長大的原因

　　1、細胞表面積與體積的關系限制了細胞的長大

　　2、細胞的核質比限制了細胞的長大

　　二、細胞通過分裂進行增殖

　　1、細胞增殖的意義

　　2、真核細胞分裂的方式

　　三、高等植物細胞的有絲分裂

　　1、細胞周期的概念

　　2、有絲分裂各時期的主要特點

　　分裂間期：主要完成DNA分子的復制和有關蛋白質的合成

　　分裂期：前期：膜仁消失顯兩體中期：形定數晰赤道齊

　　后期：點裂數增均兩極末期：兩消兩現重開始

　　反饋運用習題1、2、3、

　　五.教學反思

　　成功之處

　　(1) 創(chuàng)設情境，導入新課。聯(lián)系學生所熟知的日常生活現象，激發(fā)學生的學習熱情。俗話說：“知之者不如好之者，好之者不如樂之者 ”。

　　我認為上這堂課時，通過聯(lián)系生活舉例，較好地調動了學生的學習興趣。

　　(2)將模擬實驗引入課堂，通過探究學習、合作學習，發(fā)揮學生課堂主體的作用，使學生嘗試了一種科學研究的方法——模擬實驗法。這種探究學習、生生互動的教學模式正是新課程改革所倡導的，使學生由過去的被動接受知識轉變?yōu)橹鲃拥奶剿髦R。

　　(3) 本節(jié)內容抽象，難懂，我對課程資源進行了整合優(yōu)化，并利用多媒體課件演示，很好的讓學生感受到細胞分裂的連續(xù)性。黑板繪圖和染色體模型的應用又克服了多媒體轉瞬即逝的缺點，讓學生能夠參與其中，取得較好的課堂效果。

　　改進不足之處

　　（1）這節(jié)內容較多，教師要做好時間上安排，把握好課堂的節(jié)奏。對模擬實驗方案的討論可適當安排在課前預習階段。

　�。�2）教學過程中有太多的學生探究、觀察、思考歸納等活動內容，時間較難把握。

高中生物說課稿篇3

　　一、說教材。

　　本章是高中生物必修3的第五章，前面一章是《種群和群落》，是這一章的學習基礎。平時學生也接觸一些人工生態(tài)系統(tǒng)如城市生態(tài)系統(tǒng)、農田生態(tài)系統(tǒng)、果園生態(tài)系統(tǒng)等，所以本章的學習過程既是對已有經驗進行解釋的過程，又是在已有經驗的基礎上建構新概念的過程。

　　二、說教學目標。

　　本節(jié)內容既要在原有經驗基礎上復習鞏固，又要建構新概念，且提高學生建構概念模型的能力。所以確定目標是：

　　1. 明確什么是生態(tài)系統(tǒng)。

　　2. 討論某一生態(tài)系統(tǒng)的結構。

　　3. 城市建構生態(tài)系統(tǒng)的`結構模型。

　　三、說教學重點、難點。

　　建構模型的抽象思維能力要求教高，但又是提高學生概括能力，培養(yǎng)整體觀點的好方法、途徑。所以本節(jié)重點和難點是生態(tài)系統(tǒng)結構模型的建立、分析、理解。

　　四、說教學方法。

　　問題--à學習--à嘗試--à討論--à修正--à完成構建

　　生態(tài)系統(tǒng)結構模型的建立是本節(jié)的教學重點,因此采用上述的教學方法。

　　五、說教學過程。

　　1.引入：復習種群、群落，引出生態(tài)系統(tǒng)概念、建立三者關系的模型。

　　2.生態(tài)系統(tǒng)的結構：

　�、倭斜矸治鰣D5-1的各成分的聯(lián)系、區(qū)別

　�、诮⑸鷳B(tài)系統(tǒng)成分的四者相互聯(lián)系的模型。

　　3.食物鏈、食物網。

　　學生分析，并交流數食物鏈的方法。

　　重點是方法的建立，最后教師指出注意事項，如

　�、� 三級消費者與第三營養(yǎng)級的區(qū)別。

　�、� 食物鏈中起點是生產者，重點是不被捕食的消費者。

　�、� 生物的種間關系會重疊，如既是捕食又是競爭。

　�、� 一種生物可能占多個營養(yǎng)級等等。

　　作業(yè)：創(chuàng)新p132 研討二表、圖的總結

　　p135 7、8 p136 3

　　既復習知識，又鞏固模型建立的能力培養(yǎng)。

高中生物說課稿篇4

　　一、說教材

　　(1)本節(jié)教材主要介紹了細胞內的四大類有機物，以及對油脂、糖、和蛋白質的鑒定。從教材編排上來看，本節(jié)內容是在介紹了生物體內的無機物之后并對以后光合作用和細胞呼吸中物質的代謝、DNA和蛋白質的合成做了鋪墊。本節(jié)課是整個高中生物的基礎，其中核酸和蛋白質的結構以及對四大類有機物的鑒定是整個生物教學中的重點內容。

　　(2)學情分析

　　在學習本節(jié)課之前，學生們已經了解了細胞中的物質包括有機物和無機物，并對組成生物體的無機物有了清楚的認識。對了解構成生物體的有機物有一定的求知欲。但缺乏有機物的相關知識，以此對各種有機物的化學結構尤其是氨基酸之間脫水縮合形成肽鏈的過程比較抽象，理解起來有一定的難度。對于高中生在實驗推理方面有了一定的推理能力，能很好掌握對各有機物的鑒別實驗。

　　(3)教學目標：

　　(根據教材內容以及對學生的學情分析我將本節(jié)課的三維目標確立如下)

　　知識目標：

　　1.四大有機物的相應特點，及功能。

　　2.氨基酸的結構通式及脫水縮合生成肽鏈的過程，以及此過程中有關氨基酸、肽鍵等數目的計算。

　　3.了解油脂、糖類和蛋白質鑒定實驗的目的和原理。能說出對四大有機物的檢驗現象。

　　能力目標：1.通過思考與討論培養(yǎng)學生自主學習的能力。

　　2.通過觀察和模仿培養(yǎng)學生實驗操作能力。

　　3.將科學知識運用到實際生活中，提高學生理論聯(lián)系實際的能力。情感目標：1.認同生命的物質性，逐步形成唯物主義論的觀點。 2.認同生物體結構和功能相統(tǒng)一的'觀點。 (4)重點和難點

　　通過教材分析得出本節(jié)課的重點是難點是重點：糖的分類

　　氨基酸的結構、脫水縮合的過程。四大有機物的檢驗現象。

　　難點：氨基酸的結構，脫水縮合的過程。

　　二.說教法

　　1、直觀教學法

　　本節(jié)課充分借助多媒體動畫，把蛋白質多肽鏈的形成過程，以動畫的形式直觀的展示給學生，有利于學生由感性認識上升到理性認識。

　　2、點評法和點拔法

　　本節(jié)課把點評法和點拔法自始自終貫穿于學生的自主學習和探究活動中，目的在于強化學生主體活動，同時幫助學生建構正確的知識結構。同時，適時得當的點撥有利于學生掌握正確的探究方法。

　　3、自學導思法

　　本節(jié)課依據“自主學習”的原則，以小組為單位，利用資源引導學生自主學習，探究歸納出科學探究的一般步驟、質壁分離的條件、三種跨膜運輸的區(qū)別等，有利于激發(fā)學生獨立思考和創(chuàng)新意識，能充分發(fā)揮學生的主體作用。同時還培養(yǎng)了學生的探究能力、分析比較和表達能力以及合作精神。

　　三.說學法

　　1、合作學習法：

　　學生通過實驗探究、觀察、分析、互相討論，發(fā)揮群體智慧以達到解決問題的目的。本節(jié)課學生將在老師的引導下通過設計實驗、分組實驗、觀看動畫、結合教材等方式進行合作學習。

　　2、實驗探究法：

　　在生物小組課前完成滲透作用探究實驗的基礎上，本節(jié)課設計了植物細胞失水和吸水的探究實驗;學生在探究的過程中自我解決問題。教師適時進行點拔，以幫助學生建構正確的知識結構。同時把課堂的主動權交給學生。

　　四.說教學程序

　　(1)導課：“學源于思，思源于疑”以創(chuàng)設情境導入新課。提問我們每天用餐時你有沒有想過每種食物的主要成分是什么?(用幻燈片展示各種常見的食物)。同學們一起說出各種食物的主要成分，從而引出本節(jié)課的內容，構成生物體的四大類主要有機化合物。那么到底什么是有機物呢?留3分鐘時間讓同學們自學碳化合物的內容，指導學生和前邊無機物相比較總結有機物的概念，并舉例說明。PPt展示各種有機物的碳骨架，幫助學生正確理解有機物的結構。

　　(2)情境：我們吃饅頭的時候嚼在嘴里會感覺有甜味，這是什么原因呢?PPT展示淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解為麥芽糖，麥芽糖在胰淀粉酶的作用下水解為葡萄糖。從而引出單糖、二糖、多糖的概念，并舉出常見的實例(棉花、土豆)。同時指出糖類是主要的能源物質，糖原和淀粉是植物和動物體內主要的儲能物質。

　　情境：圖片展示：北極熊，企鵝、海豚等是怎樣來適應寒冷的生活環(huán)境有的?;細胞膜中的磷脂;干旱地區(qū)植物葉面的植物蠟，引起心血管疾病的膽固醇，請同學們試圖并總結脂質的種類及其作用。

　　情境：圖片展示生活中常見的蛋白質瘦肉、羽毛、指甲等實例，以及酶、抗體等與生命活動有關的蛋白質，生物體的一切生命活動都與蛋白質有關，蛋白質屬于生物大分子，是有一些更小的有機物組成，留5分鐘時間讓同學們閱讀蛋白質合成及結構，小組討論得出氨基酸的結構通式，并回答，什么是二肽，什么叫多肽?最后老師講解指正，動畫顯示氨基酸脫水縮合的過程，以及肽鏈折疊形成具有功能的蛋白質分子。加深學生對蛋白質分子形成過程的理解�？梢宰寣W生做游戲來演示脫水縮合的過程。

　　人類或是其他的生物體之所以能在地球生繁衍，生生不息，就是因為在所有的食物體內有遺傳物質—核酸，讓同學閱讀核酸的相關內容，回答問題。

　　我們知道了生物體能的四大類有機物，那么怎樣鑒定呢?或是怎樣鑒定一種食物中含有哪些成分?分小組分別進行四大類有機物的實驗探究，觀察實驗現象，小組間討論交流實驗心得，總結結果，并指出實驗中的注意事項。小結：新課講完后由老師帶領學生進行本節(jié)課的內容總結。

　　鞏固和反饋：進行課堂練習達到鞏固的作用。布置作業(yè)本著由簡單著手的原則，主要布置簡單的題目，最后留兩道選做題，以提高學生學習的積極性。

　　(3)板書設計

　　為了突出重點和難點，我的板書力求簡潔，調理清楚.

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