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關(guān)于小學(xué)科學(xué)說課稿匯總七篇
作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師，常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫說課稿，認(rèn)真擬定說課稿，怎么樣才能寫出優(yōu)秀的說課稿呢？以下是小編幫大家整理的小學(xué)科學(xué)說課稿7篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇1
一、說教材：
《果實(shí)累累的季節(jié)》是本冊(cè)書《秋天，一幅美麗的圖畫》這一單元的第二課，它在學(xué)生學(xué)習(xí)《尋找秋天》這一課，對(duì)秋天有了感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生科學(xué)、準(zhǔn)確地認(rèn)識(shí)果實(shí)。本節(jié)課屬于綜合過程能力訓(xùn)練教學(xué)范疇，由三個(gè)活動(dòng)組成，即"秋天的果實(shí)"、"‘找星星’"和"果實(shí)分類",把探究的事實(shí)定位于果實(shí)。從三個(gè)不同的層面、用不同的方法研究果實(shí)，使學(xué)生對(duì)果實(shí)的認(rèn)識(shí)由表象到理性，層層深入，最后上升到科學(xué)理論上，重點(diǎn)培養(yǎng)"觀察與提問"的能力目標(biāo)，同時(shí)也培養(yǎng)學(xué)生從不同的角度認(rèn)知事物，探究事物，檢驗(yàn)探究性學(xué)習(xí)的成果。
二、說學(xué)情：
三年級(jí)的學(xué)生在學(xué)習(xí)這部分之前，在日常生活中肯定見過以及吃過一些水果，所以有了一定的經(jīng)驗(yàn)與基礎(chǔ)，但對(duì)果實(shí)的認(rèn)識(shí)比較淺顯，籠統(tǒng)。本節(jié)課通過指導(dǎo)學(xué)生對(duì)果實(shí)的充分觀察，掌握果實(shí)的特征，并用這一知識(shí)分辨果實(shí)與非果實(shí)。這些都是貼近學(xué)生日常生活實(shí)際的，學(xué)生喜歡和愿意了解的知識(shí)。這些都是進(jìn)行本課探究學(xué)習(xí)的有利條件。但三年級(jí)的學(xué)生由于年齡小，對(duì)事物的認(rèn)知和分辨能力稍差。所以對(duì)于本課內(nèi)容，要采取符合三年級(jí)學(xué)生的年齡特點(diǎn)，由簡入深，逐步遞進(jìn)的方式來學(xué)習(xí)本課。
三、說教學(xué)目標(biāo)：
結(jié)合單元教學(xué)要求和本課的特點(diǎn)，我將本課的教學(xué)目標(biāo)確定為：
1、知識(shí)目標(biāo)：引導(dǎo)學(xué)生全面探究，知道什么是果實(shí)，明確果實(shí)的特征。
2、能力目標(biāo)：能從不同角度對(duì)特定事物進(jìn)行定向觀察和提問。
3、情感目標(biāo)：樂于對(duì)生活中和學(xué)習(xí)中的各種現(xiàn)象，提出問題。
幫助他們形成良好的科學(xué)態(tài)度和正確的科學(xué)價(jià)值觀。
4、我將本課的教學(xué)重點(diǎn)確定為：探究果實(shí)的特征。
難點(diǎn)確定為：分辨果實(shí)與非果實(shí)。
四、說教法和學(xué)法：
1、說教法：本節(jié)課我主要采用探究法，它通過讓學(xué)生對(duì)自然事物的觀察、描述、互相交流，形成對(duì)事物的認(rèn)識(shí)。在學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的過程中，鍛煉兒童思維，培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力。同時(shí)我又把比較法、發(fā)現(xiàn)法等多種教學(xué)方法有機(jī)結(jié)合起來，期望學(xué)生既能獲得大量豐富的感性材料，又可以提高興趣和求知欲，從而激發(fā)學(xué)生熱愛科學(xué)的美好情感態(tài)度。以達(dá)到教與學(xué)的和諧完美統(tǒng)一。
2、說學(xué)法：在指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)法時(shí)，我貫徹的指導(dǎo)思想是把"學(xué)生的主動(dòng)權(quán)還給學(xué)生",力求將學(xué)生的知識(shí)、能力、興趣等心理素質(zhì)融為一體。為此我倡導(dǎo)學(xué)生"善于觀察，善于提問，善于思考"的學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生養(yǎng)成良好的科學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣。
五、說教具學(xué)具準(zhǔn)備：
教學(xué)中要加強(qiáng)與生活實(shí)際相聯(lián)系，所以我準(zhǔn)備了以下教具：各種各樣的水果和蔬菜、水果刀、果盤、頭飾、課件等。我為每組學(xué)生也準(zhǔn)備了各種各樣的水果和蔬菜、水果刀、果盤等。
六、說教學(xué)過程：
為了完成教學(xué)目標(biāo)，解決教學(xué)重點(diǎn)突破教學(xué)難點(diǎn)，課堂教學(xué)我準(zhǔn)備按以下幾個(gè)環(huán)節(jié)展開：
環(huán)節(jié)一：
1、導(dǎo)入新課，我設(shè)計(jì)的導(dǎo)語是：
秋天是個(gè)豐收的季節(jié)，人們滿載豐收的喜悅，各種果實(shí)也相繼成熟。在這個(gè)喜悅的季節(jié)里，老師也同樣帶著喜悅的心情來上這節(jié)課，大家想知道今天的課題嗎？（板書課題）
2、緊接著詢問學(xué)生生活中所見過和吃過的水果，并出示課件（一副水果圖），讓學(xué)生說說果實(shí)的名稱。
【設(shè)計(jì)意圖：在這一環(huán)節(jié)里，我首先采用談話法導(dǎo)入新課，消除了學(xué)生上課開始的緊張感。接著讓學(xué)生回憶生活中的水果，在課件的幫助下，強(qiáng)化了學(xué)生對(duì)各種水果名稱的認(rèn)識(shí)，隨即引出后續(xù)探究活動(dòng)】
環(huán)節(jié)二：活動(dòng)一"感知果實(shí)"
1、以一個(gè)驚喜的形式拿出果籃，并讓學(xué)生說出果實(shí)的名字，然后引導(dǎo)學(xué)生換一種方式猜果實(shí)，介紹游戲"感知果實(shí)".
2、講述游戲規(guī)則，找2-3位學(xué)生以比賽的形式進(jìn)行，并且教師參加其中。蒙眼做游戲，在游戲過程中表現(xiàn)好的同學(xué)獎(jiǎng)勵(lì)。結(jié)束時(shí)師提問："你是用什么方法，猜出這些果實(shí)的.？"引導(dǎo)學(xué)生加深對(duì)"五官"的作用認(rèn)識(shí)。
【設(shè)計(jì)意圖：通過拿出果籃，激發(fā)出學(xué)生的興趣，在"感知果實(shí)"的游戲中，教師參與其中，更好地激發(fā)了課堂氣氛，還達(dá)到了師生互動(dòng)。這個(gè)游戲主要引導(dǎo)學(xué)生通過用眼看，手摸、鼻聞、耳聽，舌嘗等方式來辨認(rèn)果實(shí)。這一環(huán)節(jié)我采用了發(fā)現(xiàn)法，觀察法，比較法等來指導(dǎo)學(xué)生�！�
活動(dòng)二："找星星":在學(xué)生對(duì)秋天的果實(shí)有了一些感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，我設(shè)計(jì)學(xué)生用找"星星"這一趣味活動(dòng)，探究什么是果實(shí)，什么不是果實(shí)。
1、表揚(yáng)并提問：你們吃過的水果里，它們里面是什么樣子的呢？并詢問學(xué)生有什么好的辦法可以看到果實(shí)的內(nèi)部。引導(dǎo)學(xué)生說出：橫切和縱切。并播放課件。
2、學(xué)生可以用桌上的的材料，利用剛剛獲得的方法（橫切和縱切）去探究果實(shí)里面到底是什么樣的。在活動(dòng)之前，首先，介紹實(shí)驗(yàn)材料（各種果實(shí)，小刀，盤子，餐巾紙）接著介紹注意的事項(xiàng)。如：安全，衛(wèi)生方面。并且在活動(dòng)過程中，囑咐學(xué)生把觀察記錄記下來。接下來活動(dòng)，在活動(dòng)結(jié)束時(shí)，小組匯報(bào)觀察結(jié)果，在匯報(bào)中對(duì)表現(xiàn)好的小組適當(dāng)表揚(yáng)。
3、出示課件：各種切開的果實(shí)的圖片，讓學(xué)生通過觀看圖片以及剛剛的實(shí)驗(yàn)記錄，引導(dǎo)學(xué)生分析，總結(jié)果實(shí)的共同特征，并板書：果實(shí)的特征：都是有果皮和種子組成。
【設(shè)計(jì)意圖：這一環(huán)節(jié)是一個(gè)教師導(dǎo)趣、學(xué)生生疑——教師導(dǎo)思、學(xué)生質(zhì)疑的漸變過程。教學(xué)時(shí)首先我指導(dǎo)學(xué)生自主去生疑、質(zhì)疑，然后通過找星星的活動(dòng)以激發(fā)學(xué)生的探究欲望，讓他們自己去思考，去發(fā)現(xiàn)。我想，這不僅可以培養(yǎng)孩子們的動(dòng)手能力、合作精神，還讓他們?cè)诨顒?dòng)中體會(huì)成功與喜悅，更好地激發(fā)在以后的活動(dòng)中主動(dòng)探究的欲望�！�
活動(dòng)三："果實(shí)分類"
1、播放課件：各種果實(shí)，考考學(xué)生對(duì)果實(shí)共同特征的掌握情況。（對(duì)回答正確的同學(xué)表揚(yáng)）首先以談話的方式介紹蘋果（帶頭飾）出場(chǎng)，并與大家打招呼，說出此行的目的（找朋友一起參加果實(shí)大會(huì)）接著鼓勵(lì)學(xué)生一起幫助蘋果找朋友。
2、（其他小朋友帶上頭飾，比如：蘿卜，姜等一些非果實(shí)的圖片）播放課件"找朋友"學(xué)生游戲，并以開火車的形式進(jìn)行。在游戲結(jié)束時(shí)，一起看看蘋果都找了哪些朋友。（一一說出它們的名字）。緊接著詢問蘋果："為什么找到它們呢？"引導(dǎo)學(xué)生說出"我們都是果實(shí)，都是由果皮和種子組成".然后大家歡送蘋果。
3、師以驚訝的口氣詢問："咦！怎么還有一位呀。"引導(dǎo)學(xué)生說出馬鈴薯別名土豆。并介紹馬鈴薯也是來參加果實(shí)大會(huì)的，可是它們沒有和它一起去，誰知道為什么呀。接著找個(gè)別的學(xué)生說出理由。并表揚(yáng)。
【設(shè)計(jì)意圖：本環(huán)節(jié)通過角色扮演，來激發(fā)學(xué)生的興趣，在游戲中學(xué)生沒有壓力，在愉快的氣氛中，教學(xué)重，難點(diǎn)會(huì)不知不覺突破。使學(xué)生在游戲中掌握了知識(shí)，不斷提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。這一環(huán)節(jié)的教學(xué)也體現(xiàn)了"做中學(xué)"這一教學(xué)主旨。）
活動(dòng)四：拓展活動(dòng)。
為使學(xué)生學(xué)以致用，課后我給他們布置了一道實(shí)踐作業(yè)：采集南瓜的種子。目的是對(duì)學(xué)生進(jìn)行動(dòng)手、動(dòng)腦的訓(xùn)練，讓學(xué)生在豐富的學(xué)習(xí)活動(dòng)中，體會(huì)獲得知識(shí)的愉快和歡樂，把科學(xué)課從課堂走到生活實(shí)踐中。
七、板書設(shè)計(jì)
果實(shí)累累的季節(jié)
果實(shí)的特征：都是有果皮和種子組成
果實(shí)：蘋果、橘子、西瓜、辣椒
非果實(shí)：土豆、紅薯、蘿卜
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇2
一、說教材
《斜面的作用》是新教科版小學(xué)科學(xué)六年級(jí)上冊(cè)工具和機(jī)械單元第七課的內(nèi)容，是本單元認(rèn)識(shí)的最后一種簡單機(jī)械。本課是依照“問題――實(shí)踐――結(jié)論――應(yīng)用”的思路編寫的。課文分三局部：1、通過工人利用斜搭的木板往車上搬運(yùn)重物的實(shí)驗(yàn)，使同學(xué)知道什么是斜面。2、通過實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)斜面的作用，這局部內(nèi)容分為兩段：首先認(rèn)識(shí)斜面有省力作用，然后認(rèn)識(shí)斜面的坡度越大用力越大；坡度越小用力越小。3、指導(dǎo)同學(xué)認(rèn)識(shí)斜面在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用，體現(xiàn)了“從實(shí)踐中來，到實(shí)踐中去”的思想。其中“用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證斜面是如何省力的”是本課的教學(xué)重點(diǎn)，“運(yùn)用對(duì)比實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，注意控制變量”是本課的教學(xué)難點(diǎn)。
通過本課教學(xué)擬達(dá)到以下目標(biāo)：
科學(xué)知識(shí)方面：認(rèn)識(shí)像搭在汽車上的木板那樣的簡單機(jī)械叫斜面，斜面可以省力。
過程與方法方面：制訂一個(gè)簡單的研究計(jì)劃并用實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)來說明斜面的省力規(guī)律。
情感態(tài)度價(jià)值觀方面：培養(yǎng)同學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，實(shí)事求是地科學(xué)態(tài)度，積極參與科學(xué)實(shí)驗(yàn)，愿意與同學(xué)進(jìn)行合作交流。
二、說教法、學(xué)法
教師要以同學(xué)的經(jīng)驗(yàn)為起點(diǎn)，重視同學(xué)的實(shí)踐操作，本節(jié)著重于讓同學(xué)在體驗(yàn)中學(xué)習(xí)。課前我仔細(xì)研讀教材，結(jié)合實(shí)際對(duì)分組資料進(jìn)行了變通，如斜面坡度的大小改用一個(gè)紙盒的幾個(gè)不同高度的立面來控制，用一厘米寬的紙條來控制塑料板斜面探出局部的一致性，這樣一來使同學(xué)的操作更規(guī)范易行。在教學(xué)中采用合作學(xué)習(xí)法，合作學(xué)習(xí)有助于培養(yǎng)同學(xué)合作精神、團(tuán)隊(duì)意識(shí)和集體觀念，有助于培養(yǎng)同學(xué)正確的競(jìng)爭意識(shí)和能力，同時(shí)通過小組成員間互動(dòng)和協(xié)助，實(shí)現(xiàn)每個(gè)同學(xué)都得到發(fā)展的目標(biāo)。為了取得合作的實(shí)效性，我主要做了以下幾項(xiàng)工作：
�。�1）小組分工明確：實(shí)驗(yàn)前確定了一名小組長，由小組長協(xié)調(diào)大家的工作，布置每人實(shí)驗(yàn)操作的順序。這樣大家分工明確，操作時(shí)既節(jié)省了時(shí)間，又能取得較好效果。
�。�2）成員輪流實(shí)驗(yàn)：操作時(shí)，我建議同學(xué)每人操作實(shí)驗(yàn)中的一個(gè)步驟，這樣依次輪換，做到人人有參與，人人有收獲。
（3）和時(shí)記錄：人人有實(shí)驗(yàn)記錄單，既做觀察員又做記錄員，防止同學(xué)松懈。
三、說教學(xué)過程
（一）導(dǎo)入新課
先用談話法說運(yùn)河橋的斜坡引出斜面，再配合教材明確什么是斜面。教師做明確說明：一塊木板當(dāng)把它從低處到高處搭成一個(gè)斜的平面，并沿著它向上搬運(yùn)物體時(shí)，它就成為一種簡單的機(jī)械――斜面（板書）。
（二）探究斜面有什么作用
1．提問是搬油桶還是借助斜面滾油桶到車上更省力呢？說斜面能省力光憑感覺還不行，還要用什么來證明。
2．斜面是否省力要靠比較才干判斷。問同學(xué)怎么設(shè)計(jì)證明斜面是否省力的實(shí)驗(yàn)?zāi)兀?/p>
3．小組討論實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。根據(jù)同學(xué)的匯報(bào)，教師小結(jié)：先稱出物體（小車）垂直時(shí)的拉力，然后記下物體（小車）在斜面運(yùn)動(dòng)時(shí)的拉力，再進(jìn)行比較。教師逐一出示為同學(xué)準(zhǔn)備的資料，并演示組裝、分發(fā)資料和實(shí)驗(yàn)記錄單。實(shí)驗(yàn)要求：
�、�、由小組長分派每人操作一個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟。
�、�、把小車放在斜面下端，通過測(cè)力計(jì)拉著它均勻上行，在小車運(yùn)動(dòng)過程中，觀察測(cè)力計(jì)的讀數(shù)。
⑶、把觀察結(jié)果記錄在實(shí)驗(yàn)記錄單上。
⑷、匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：分析你的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，有什么發(fā)現(xiàn)？
�、桑瑢W(xué)分組討論斜面是否能夠省力。
最后小結(jié)：斜面有省力的`作用。
（三）研究不同坡度的斜面
1、同學(xué)通過上一個(gè)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)了同樣的物體省力情況不同。問同學(xué)答案。希望同學(xué)找到可能是由于有的小組坡度高，有的小組坡度低的原因。
接著讓同學(xué)猜測(cè)從低處到高處走樓梯和爬梯子的感覺有什么不同？斜面坡度的大小影響物體在斜面上的省力情況，怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來證明？
2、分組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，并分工合作完成實(shí)驗(yàn)和記錄分析工作
1）制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃表（教師準(zhǔn)備）
2）交流計(jì)劃中的要點(diǎn)，并進(jìn)行相互修改。（坡度的四級(jí)梯度要依照先高后低的實(shí)驗(yàn)順序進(jìn)行，可以把塑料板搭在小車外的紙包裝盒的幾個(gè)高低不等的立面上作前三個(gè)坡度，最后最小的坡度用塑料板搭一支筆來完成。為保證對(duì)比實(shí)驗(yàn)中塑料板搭在斜面以上的局部也相同，借助兩厘米寬的紙條使露在斜面以上的局部和紙條寬相同就行了。）
3）分工合作進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。（提醒：每個(gè)坡度做3次實(shí)驗(yàn)，取平均值填入實(shí)驗(yàn)記錄單）
四、學(xué)以致用
先啟發(fā)舉例：通過教師用線在圓珠筆上繞兩種螺旋線讓同學(xué)觀察后比較哪種螺絲更容易擰進(jìn)木板中去,問同學(xué)為什么你會(huì)這么選擇？然后想一想盤山公路為什么會(huì)修成“S”型。再問同學(xué)在日常生活中還有哪些地方
用了斜面。
最后全課總結(jié)：這節(jié)課我們認(rèn)識(shí)了什么簡單機(jī)械？有什么作用？有什么缺點(diǎn)?通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有什么收獲？你受到了什么啟發(fā)？
板書：
7.斜面的作用
斜面可以省力
坡度越大用力越大
坡度越小用力越小
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇3
一、說教材分析和處理
1、教材簡析：
《食物包裝上的信息》是小學(xué)科學(xué)四年級(jí)下冊(cè)《食物》單元的最后一課，是學(xué)生們?cè)谔骄績?chǔ)存食物的方法中延伸出來的一個(gè)觀察活動(dòng)。教材分為三部分：（一）觀察食品包裝袋或包裝盒；（二）比較幾種食品的保質(zhì)期；（三）調(diào)查了解食品的配料。這三部分對(duì)食物包裝上的信息的研究是由淺入深，由感性到理性，步步深入有序進(jìn)行的。
2、教學(xué)目標(biāo)：
科學(xué)學(xué)概念：
食品具有保質(zhì)期，食用超過保質(zhì)期的食品對(duì)人體有害。食品中的配料可以改善食品的品質(zhì)，但有時(shí)也可能有害。
過程與方法：
學(xué)習(xí)搜集、整理信息的方法，并在分析處理信息過程中，產(chǎn)生問題，展開進(jìn)一步深的研究。
情感態(tài)度與價(jià)值觀：
提高選擇食物的能力。
3、教學(xué)重點(diǎn)：
指導(dǎo)學(xué)生收集信息的方法，培養(yǎng)學(xué)生分析處理信息的能力；
4、教學(xué)難點(diǎn)：
探究怎樣的食品信息才是可靠的、健康的。
5、教學(xué)準(zhǔn)備：
課件
學(xué)生在課前每人收集3—5種食品包裝袋；食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期記錄表、牛奶餅干的配料表。
二、說學(xué)情分析
隨著生活水平的提高，各種各樣的小食品都出現(xiàn)在了學(xué)生面前。食品包裝袋是學(xué)生了解食品的主要途徑，然而這個(gè)年齡階段的學(xué)生往往不會(huì)關(guān)注包裝袋上信息。讓我高興的是本校四年級(jí)的學(xué)生有較好科學(xué)習(xí)慣和科學(xué)思維，對(duì)科學(xué)課的熱情程度還是相當(dāng)高的。所以，我覺得這堂課組織起來應(yīng)該比較容易。
三、說教、學(xué)方法及手段
1、說教法
在學(xué)生活動(dòng)的基礎(chǔ)上，我除了采用講述法、談話法、演示法等作適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)撥，還將科學(xué)教學(xué)與信息技術(shù)融為一體，把信息技術(shù)課程作為工具滲透到科學(xué)教學(xué)中去。以此啟發(fā)學(xué)生從更寬廣的角度去探究食物，主動(dòng)獲取食品信息。
2、說學(xué)法
科學(xué)探究是《小學(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中的核心理念。我把教學(xué)過程分成了四個(gè)板塊，每個(gè)板塊有一個(gè)主題，學(xué)生們依據(jù)這個(gè)主題，從關(guān)注自己的日常生活、關(guān)注身邊的科學(xué)入手，通過小組合作，觀察討論等形式不斷深入到科學(xué)探究過程之中，并在經(jīng)歷一個(gè)個(gè)活動(dòng)中提高科學(xué)素養(yǎng)。
四、說教學(xué)過程
我覺得這節(jié)課材料準(zhǔn)備是非常重要的，所以，我把課前的材料準(zhǔn)備作為教學(xué)過程的第一個(gè)板塊。
在上課的前一個(gè)星期，我就布置學(xué)生收集家里近一周內(nèi)吃過的'食品包裝袋。課前，我對(duì)小組間所擁有的包裝袋進(jìn)行了合理的調(diào)配和補(bǔ)充，確保每個(gè)小組都具有不同類型的包裝袋，如，有裝流質(zhì)食物的包裝袋，有盒裝的包裝袋，有罐裝的包裝袋等等。由于這些材料都具有一定的典型性、結(jié)構(gòu)性，而且是自己或家人吃過的，這些研究起來，應(yīng)該是更真實(shí)，更迫切，更得心應(yīng)手。
第二個(gè)板塊：我是最合格的設(shè)計(jì)師
孩子們?cè)谶x擇食品時(shí)更多的是受到廣告宣傳和精致包裝外表的影響，而不去注意食物包裝上的信息。怎么辦？在讓學(xué)生收集食品袋時(shí)，我就要求學(xué)生思考“食品包裝袋上有哪些信息呢？”。解決問題的辦法是仔細(xì)觀察，詢問家長或是上網(wǎng)查一查等。待到上課時(shí)，首先開一個(gè)“匯報(bào)成果慶功會(huì)”。讓學(xué)生匯報(bào)自己收集到的信息，比一比，看誰說的最全面。在活動(dòng)中，孩子們通過對(duì)信息的觀察、收集、整理、匯報(bào)，初步了解到了食品包裝上有：食品的名稱、配料、營養(yǎng)成份、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存要求、食用方法、生產(chǎn)廠家等內(nèi)容。注意：凈含量、方便撕開口、條形碼、環(huán)保標(biāo)志、質(zhì)量合格標(biāo)志等這些信息容易被忽略，教師可做有意識(shí)的引導(dǎo)和提示。之后，我拿出一包未包裝的米粉，話鋒一轉(zhuǎn)，要求學(xué)生為這包米粉設(shè)計(jì)出一份合格的并且有創(chuàng)意的包裝說明。在設(shè)計(jì)過程中，在活動(dòng)中，孩子們通過親身設(shè)計(jì)，更加有效地了解有關(guān)食品包裝方面的問題了，提高了運(yùn)用科學(xué)知識(shí)的能力。
第三板塊：我是最聰明的研究生
�。�1） 研究什么因素影響了食品的保質(zhì)期。
要求小組內(nèi)選擇五種不同的食品包裝進(jìn)行調(diào)查，重點(diǎn)比較五種食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并且完成老師給的統(tǒng)計(jì)表。
在活動(dòng)中，學(xué)生通過觀察、填表、討論、比較，水到渠成，探究出食品的加工方式，包裝方式，保存方式，食品配料等這些因素都會(huì)影響食品保質(zhì)期的長短。
�。�2）研究食品的配料及其作用。
我先請(qǐng)孩子們品嘗美味可口的達(dá)能餅干，然后，再請(qǐng)同學(xué)們依然是分小組來共同探討，并把探討內(nèi)容記錄表中。
你熟悉的配料： 作用：
你不熟悉的配料： 作用：
孩子們?cè)谙蚩v深方向的觀察討論過程中，會(huì)產(chǎn)生這樣的疑問：這些不熟悉的配料對(duì)人體有沒有害處呢？布置學(xué)生通過上網(wǎng)查找有關(guān)資料作深入的研究。
第四板塊：我是最精明的消費(fèi)者
首先，通過電腦腦播放一段擺滿了各種各樣食品超市動(dòng)畫。讓學(xué)生有一種親臨超市的感覺，從而激起學(xué)生購買欲。然后，讓學(xué)生運(yùn)用了解有關(guān)食品包裝方面的知識(shí)來清除這個(gè)超市中的不合格產(chǎn)品，當(dāng)然，我有意識(shí)地把一些無產(chǎn)品名稱、廠址及已經(jīng)過了期的食品放在購物架上，以此提高學(xué)生簽別偽劣食品的能力及培養(yǎng)學(xué)生自我保護(hù)意識(shí)。最后，我又要求學(xué)生根據(jù)下列情況來模擬購物：
1、一天，爸爸讓小敏隨自己出去旅游，到北京都游玩兩天。
2、星期日，小佳要到順平去看望奶奶，給 奶奶買些食物。
3、王先生到國外探親，想帶一些國外不易買到的食物帶給親戚。
這些活動(dòng)讓學(xué)生感受到生活中處處有科學(xué)，提高學(xué)生選擇食物的水平，并且能夠培養(yǎng)學(xué)生靈活地運(yùn)用科學(xué)知識(shí)指導(dǎo)健康生活的能力。
五、說板書設(shè)計(jì)
結(jié)合各板塊的學(xué)習(xí)，通過對(duì)內(nèi)容與方法的歸納，教師的點(diǎn)撥，最后形成了知識(shí)性強(qiáng)、趣味性濃的兒歌式的板書，幫助學(xué)生加深對(duì)知識(shí)的理解和記憶。
板書設(shè)計(jì)：
食物包裝上的信息
包裝上，信息多，同項(xiàng)歸類整理好。
生產(chǎn)期，保質(zhì)期，列表收集要記牢。
細(xì)觀察，善比較，食用有效身體棒。
大膽猜測(cè)勤研討，關(guān)注科學(xué)真奇妙！
六、說教學(xué)評(píng)價(jià)與教學(xué)保障措施
本節(jié)課一開始，我確定“三星”標(biāo)準(zhǔn)，通過“星星伴我行”活動(dòng)，在教學(xué)過程中采用靈活多樣的方式，將學(xué)生自評(píng)、小組互評(píng)、教師點(diǎn)評(píng)、師生互評(píng)等有機(jī)結(jié)合起來，以此激勵(lì)學(xué)生。通過摘星活動(dòng)，讓學(xué)生在評(píng)價(jià)中學(xué)會(huì)實(shí)踐和反思、發(fā)現(xiàn)自我、欣賞別人。為了保障學(xué)生能夠順利地完成學(xué)習(xí)任務(wù)，針對(duì)四年級(jí)學(xué)生的思維特點(diǎn)，我努力地為學(xué)生創(chuàng)造一種輕松愉悅地氛圍，如爭當(dāng)小設(shè)計(jì)師、吃餅干、看動(dòng)畫等。以此使學(xué)生快樂地動(dòng)眼、動(dòng)口、動(dòng)手、動(dòng)腦，快樂探究科學(xué)的奧秘，快樂地攀登科學(xué)的高峰。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇4
今天我說課的內(nèi)容是大象版四年級(jí)科學(xué)第二單元的第二課《食物中的營養(yǎng)》。接下來我將從以下幾個(gè)方面闡述我對(duì)本課的認(rèn)識(shí)和教學(xué)。
一、說教材
本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容共分三部分：食物中的七類主要營養(yǎng)成分；通過實(shí)驗(yàn)掌握鑒別蛋白質(zhì)，淀粉，脂肪等營養(yǎng)成分的方法；了解食物中添加劑對(duì)人體的影響。這節(jié)課是在學(xué)生前一節(jié)課調(diào)查、統(tǒng)計(jì)一天中吃過什么食物的基礎(chǔ)上，對(duì)食物中的營養(yǎng)成分進(jìn)行探究教學(xué)的。為此教材在編寫時(shí)更注重直觀性和可操作性。將食物的圖片直接呈現(xiàn)給學(xué)生，以便了解人體所需要的營養(yǎng)是從食物中得到的。接下來的兩課是指導(dǎo)學(xué)生探討食物在人體中的消化和設(shè)計(jì)科學(xué)合理的營養(yǎng)食譜，因此這節(jié)課是承上啟下的一節(jié)課，也是十分重要的一課。
二、說學(xué)情
四年級(jí)的學(xué)生思維活躍，求知欲強(qiáng)、大膽好問，但畢竟這類的知識(shí)有限，他們?cè)谌粘Ｉ钪袑?duì)食物營養(yǎng)方面的知識(shí)是零碎的，模糊的，膚淺的。所以課前還需要查閱資料來幫助他們。
三、說教學(xué)目標(biāo)
依據(jù)年齡和教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)，我確定以下教學(xué)目標(biāo)：
1、認(rèn)知目標(biāo)：指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)食物中的七種主要營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)、淀粉、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和纖維素。
2、能力目標(biāo)：使學(xué)生初步學(xué)會(huì)用實(shí)驗(yàn)方法檢驗(yàn)食物中的營養(yǎng)成分，培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中觀察、分析、歸納、概括的能力。
3、情感目標(biāo)：讓學(xué)生學(xué)會(huì)關(guān)注自己的身體健康，在日常生活中探究所吃食物中的營養(yǎng)搭配。
四、教學(xué)重難點(diǎn)
知道食物中含有哪些營養(yǎng)成分。
用實(shí)驗(yàn)的方法鑒別食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉。
五、說教法
本節(jié)課主要采用游戲激趣法、問題討論法，實(shí)驗(yàn)探究法進(jìn)行教學(xué)。以游戲激趣展開這節(jié)課的教學(xué)，暗示引導(dǎo)；圍繞教材的中心問題，各抒己見，通過討論的辦法激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣；通過實(shí)驗(yàn)探究法，指導(dǎo)學(xué)生掌握食物中的各類營養(yǎng)成分，并能通過實(shí)驗(yàn)加以鑒別。
六、說學(xué)法
有效的學(xué)習(xí)活動(dòng)，不是單純的模仿和記憶力，而是一個(gè)有目的的，主動(dòng)構(gòu)建知識(shí)的過程。為此，我十分重視學(xué)生學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)，在本課中我指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)的方法為：
觀察發(fā)現(xiàn)法 動(dòng)手操作法
自主探究法 合作交流法
讓他們?cè)诳匆豢�、議一議和做一做一系列活動(dòng)中感知食物中含有的營養(yǎng)成分。
七、教具學(xué)具準(zhǔn)備
脂肪鑒別實(shí)驗(yàn)器材
教師準(zhǔn)備：棉簽、水。
學(xué)生準(zhǔn)備：白紙、肥肉、花生。
淀粉鑒別實(shí)驗(yàn)器材
教師準(zhǔn)備：滴管、試管、碘酒。
學(xué)生準(zhǔn)備：熟蛋白、米飯、淀粉。
蛋白質(zhì)鑒別實(shí)驗(yàn)器材
教師準(zhǔn)備：鑷子、酒精燈。
學(xué)生準(zhǔn)備：雞蛋白、瘦肉。
八、說教學(xué)流程
一、設(shè)景激趣，導(dǎo)入新課
葉圣陶先生說：入境始于親。一個(gè)好的開頭能調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，所以我通過做游戲的方法自然的導(dǎo)入新課。是為了激發(fā)學(xué)生探究知識(shí)的積極性，也是讓學(xué)生體會(huì)到科學(xué)來自于生活，達(dá)到我們生活中處處充滿科學(xué)的目的。
我對(duì)學(xué)生說："同學(xué)們，我們今天來玩?zhèn)�游戲好不好？游戲的名字叫《蹲蘿卜》",學(xué)生可能會(huì)踴躍參加，那我的目的也就達(dá)到了，也為了下一個(gè)環(huán)節(jié)做下了鋪墊。
當(dāng)學(xué)生還在回味剛才游戲樂趣的時(shí)候，我會(huì)抓住這個(gè)機(jī)會(huì)話鋒一轉(zhuǎn)繼續(xù)問："剛才呀，在做游戲的時(shí)候發(fā)現(xiàn)同學(xué)們都非常的累，那老師就要有個(gè)問題問你們了，我們每天都在做大量消耗體力的活動(dòng)，但是什么支配我們的身體呢？"在此引出今天的新課，并板書課題《食物中的營養(yǎng)》。（用時(shí)5分鐘）
師講解：科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，食物里含有人體必需的營養(yǎng)成分主要有蛋白質(zhì)、淀粉、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和纖維素等。蛋白質(zhì)是人體肌肉、皮膚、頭發(fā)、指甲、內(nèi)臟、血液等的主要成分，是構(gòu)成人體細(xì)胞、促進(jìn)生長的基本材料。（板書七類主要營養(yǎng)成分的名稱）
設(shè)計(jì)意圖： 這一環(huán)節(jié)，我一步步引導(dǎo)學(xué)生思考，是食物的能量和營養(yǎng)支配著我們的身體�？赡苡械膶W(xué)生回答的還不夠完整或正確，但我也不會(huì)當(dāng)時(shí)就給他們總結(jié)或指出。反而，為他們剛才精彩的回答"獎(jiǎng)勵(lì)"他們一些豐富的食物。"同學(xué)們剛才總結(jié)的都非常好，為了獎(jiǎng)勵(lì)你們，老師今天給你們帶來好多好多好吃的東西。你們看……！"出示幾組圖片，吸引學(xué)生。讓學(xué)生邊看邊想對(duì)于這些食物他們還想知道哪些信息，在他們回答的時(shí)候，我會(huì)著重抓住"營養(yǎng)"二字進(jìn)行教學(xué)。
二、指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)，深入了解（實(shí)驗(yàn)共用時(shí)30分鐘）
實(shí)驗(yàn)1、檢驗(yàn)"蛋白質(zhì)"
師："同學(xué)們，你們知道哪些食物中含有蛋白質(zhì)嗎？我們又該怎樣鑒別它們呢？請(qǐng)各小組討論并制定檢驗(yàn)蛋白質(zhì)的方案。"
�。�1）小組匯報(bào)并確定實(shí)驗(yàn)方案（要求學(xué)生說出方案設(shè)計(jì)的理由）
�。�2）師指導(dǎo)："請(qǐng)各位同學(xué)用鑷子夾起一塊瘦肉或雞蛋白，然后點(diǎn)燃酒精燈用火燒，聞聞?dòng)惺裁礆馕叮浚ㄗ⒁饩凭珶舻氖褂梅椒ê桶踩?
�。�3）學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，先讓學(xué)生說說他們自己的發(fā)現(xiàn)和總結(jié)出來的.結(jié)論。在他們?cè)械慕Y(jié)論上加以指導(dǎo)和糾正。
�。�4） 師生小結(jié)：在燒蛋白或瘦肉時(shí)，能聞到一股像燒雞毛一樣的氣味，這就是蛋白質(zhì)燃燒時(shí)特有的氣味。所以，我們可以用燒、聞氣味的方法來檢驗(yàn)食物中是否有較多的蛋白質(zhì)。
實(shí)驗(yàn)2、檢驗(yàn)脂肪
師："剛才呀，同學(xué)們做的非常好。但我們知道不同的食物含的營養(yǎng)成分都不同，那你們能不能再用不同的方法檢驗(yàn)出食物中含有脂肪的營養(yǎng)成分呢？"
（1）小組匯報(bào)并確定實(shí)驗(yàn)方案（要求學(xué)生說出方案設(shè)計(jì)的理由）
�。�2） 師指導(dǎo)：" 請(qǐng)同學(xué)將花生米放在白紙上，用鉛筆壓碎，觀察白紙上有什么出現(xiàn)？用手摸一摸這個(gè)地方有什么感覺？" （可能有的學(xué)生認(rèn)不清這是水還是油？所以我會(huì)讓學(xué)生用棉球蘸水在白紙的另一端涂抹，并將白紙舉起對(duì)著亮光，觀察有什么不同現(xiàn)象？）
（3）學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
�。�4）師生小結(jié)：我們把花生米放在紙上擠壓，紙上會(huì)留下油跡，顏色發(fā)黃，摸著油乎乎的，不容易干，而且透光，與水跡完全不同。所以我們可以用擠壓的方法來檢驗(yàn)食物中是否含有脂肪。
實(shí)驗(yàn)3、檢驗(yàn)淀粉
師："同學(xué)們非常的棒，我們用了不同的方法檢驗(yàn)出了食物中含有不同的兩種營養(yǎng)，那么下面請(qǐng)你們?cè)僭囍z驗(yàn)食物中含有淀粉的營養(yǎng)成分，好嗎？"
�。�1）小組匯報(bào)并確定實(shí)驗(yàn)方案（要求學(xué)生說出方案設(shè)計(jì)的理由）
（2）師指導(dǎo)："將試管中加入一些干淀粉加水配制的淀粉液，然后往試管中加入2至3滴碘酒，搖晃試管，觀察到淀粉遇到碘酒變成了藍(lán)黑色。所以我們可以用滴碘酒的方法來檢驗(yàn)食物中是否含有較多的淀粉。"
（3）分組實(shí)驗(yàn)，匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
�。�4）師生小結(jié)：學(xué)生在匯報(bào)時(shí)可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，饅頭、米飯等食物中含有較多的淀粉，滴入碘酒成藍(lán)黑色。而雞蛋遇到碘酒不變顏色，說明雞蛋中不含淀粉。這也是我為什么會(huì)讓學(xué)生在用蛋白做一次實(shí)驗(yàn)的目的。
設(shè)計(jì)意圖：實(shí)驗(yàn)是科學(xué)的生命線，倡導(dǎo)實(shí)驗(yàn)和探索性學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷探索過程，是當(dāng)前小學(xué)科學(xué)課改的理念。理解營養(yǎng)成份的名稱并牢固掌握實(shí)驗(yàn)過程是本節(jié)課的重點(diǎn)和難點(diǎn)。在這里，我讓學(xué)生先猜想，再進(jìn)行小組討論匯報(bào)，要求他們說清楚方案設(shè)計(jì)的理由，然后組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和探究。在學(xué)生匯報(bào)時(shí)，我引導(dǎo)他們對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行仔細(xì)觀察，分析，最后作出合理的解釋，形成結(jié)論。這樣設(shè)計(jì)的目的是，讓學(xué)生在動(dòng)手之前先動(dòng)腦，動(dòng)手之后也動(dòng)腦，給他們充分的思考空間和探索空間，以培養(yǎng)學(xué)生的觀察，分析和概括能力。在這一環(huán)節(jié)中，我采用啟發(fā)引導(dǎo)法，實(shí)驗(yàn)觀察法，交流討論法的教學(xué)方法組織學(xué)生進(jìn)行探究，始終處于引導(dǎo)地位，
三。提問鞏固，加深理解（用時(shí)5分鐘）
師提問：1、誰能概括的說一說怎樣用實(shí)驗(yàn)的方法檢驗(yàn)食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉？
2、食物中的營養(yǎng)對(duì)人體有什么樣的影響？
這一環(huán)節(jié)我這樣設(shè)計(jì)的目的是：通過提問的形式讓學(xué)生鞏固新授知識(shí)，以加深學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)知識(shí)的掌握。
九。說教學(xué)板書
營養(yǎng)成分 檢驗(yàn)方法
蛋白質(zhì) ---- 燃燒
淀粉 ---- 滴碘酒
糖類
脂肪 ---- 擠壓
維生素
礦物質(zhì)
纖維素 我的板書設(shè)計(jì)力求體現(xiàn)知識(shí)性和簡潔性，使學(xué)生一目了然。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇5
一、 說教學(xué)內(nèi)容：
《飲食與健康》是首師大版《科學(xué)》四年級(jí)下冊(cè)第四單元《關(guān)愛健康》的第一課時(shí)，本課的主要目的是先引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)食物中含有哪些人體需要的營養(yǎng)成分，然后指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)幾種鑒定食物營養(yǎng)成分的簡單方法，最后向?qū)W生進(jìn)行合理營養(yǎng)的教育。本課內(nèi)容分為四個(gè)部分
第一部分：指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)食物中含有的主要營養(yǎng)成分。
第二部分：指導(dǎo)學(xué)生用實(shí)驗(yàn)的方法，鑒定食物中的三種營養(yǎng)成分。由于食物中含有的營養(yǎng)成分，一般不容易直接觀察出來，需要用實(shí)驗(yàn)的方法進(jìn)行鑒定。根據(jù)學(xué)校的儀器和設(shè)備情況，教材選擇了鑒定蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉等三種營養(yǎng)成分的方法。
第三部分：向?qū)W生進(jìn)行合理營養(yǎng)的教育。在這部分內(nèi)容中，主要介紹了中國居民平衡膳食報(bào)它的結(jié)構(gòu)、兒童少年中的營養(yǎng)不良狀況以及營養(yǎng)午餐的事實(shí)、合理營養(yǎng)的原則等。
第四部分：讓學(xué)生應(yīng)用合理營養(yǎng)的有關(guān)知識(shí)，進(jìn)行科學(xué)配餐活動(dòng)。
二、說教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)教材的編排意圖，結(jié)合四年級(jí)學(xué)生的實(shí)際，遵循課標(biāo)精神，我確定了以下教學(xué)目標(biāo)。
基礎(chǔ)目標(biāo)：
1、指導(dǎo)食物中含有的主要營養(yǎng)成分
2、學(xué)會(huì)鑒定蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等三種營養(yǎng)成分的簡單方法
發(fā)展目標(biāo)：
1、關(guān)注自己的健康，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
教學(xué)準(zhǔn)備：
分組實(shí)驗(yàn)材料：雞蛋白饅頭 向日葵種子 花生 碘酒 酒精燈等
三、說教學(xué)策略、方法及過程
“教無定法，貴在得法”。教法的體現(xiàn)必須在啟發(fā)性原則和主體性原則的.指導(dǎo)下，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)求職欲望。本課教學(xué)的指導(dǎo)思想是力圖體現(xiàn)以活動(dòng)組織教學(xué)，通過營造有趣的問題情境，讓學(xué)生動(dòng)起手來，參與到實(shí)驗(yàn)中去，并且能夠積極地去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，自主地探索新的連線方法等。下面，我具體說一下這節(jié)課的幾個(gè)環(huán)節(jié)
�。ㄒ唬⒄J(rèn)識(shí)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)
開始上課后，教室談話：人每天都要吃食物，你知道這是為什么嗎？然后讓學(xué)生進(jìn)行討論，進(jìn)行簡單匯報(bào)。教室接著問：你都知道食物中含有人體需要的哪些營養(yǎng)成分？在給學(xué)生一些時(shí)間進(jìn)行交流，然后匯報(bào)，最后教師小結(jié)食物中所含有的營養(yǎng)成分。
這一環(huán)節(jié)主要通過學(xué)生交流，使每一個(gè)學(xué)生都能積極地思考，使學(xué)生對(duì)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)有更多的認(rèn)識(shí)。
（二）、鑒別食物中的營養(yǎng)成分
1、學(xué)習(xí)檢驗(yàn)食物營養(yǎng)成分的方法
談話：我們?cè)鯓觼頇z驗(yàn)食物中的營養(yǎng)成分呢？
�。▽W(xué)生討論檢驗(yàn)的方法）
2、介紹實(shí)驗(yàn)方法：
實(shí)驗(yàn)一：把蛋白質(zhì)放在酒精燈上燒，問道難聞氣味，檢驗(yàn)蛋白質(zhì)
實(shí)驗(yàn)二：把花生米在紙上摁壓，檢驗(yàn)脂肪
實(shí)驗(yàn)三：給食物點(diǎn)上稀釋的碘酒，檢驗(yàn)淀粉
3、組織學(xué)生分組進(jìn)行食物營養(yǎng)成分的檢驗(yàn)
�。ń處熢诖颂幙梢越o同學(xué)們創(chuàng)設(shè)“矛盾”，比如讓同學(xué)們猜一猜土豆里面含有什么營養(yǎng)成分，讓同學(xué)們的想法產(chǎn)生分歧，來激發(fā)同學(xué)們的積極性）
談話：用實(shí)驗(yàn)的方法，可以檢驗(yàn)食物中的營養(yǎng)成分。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇6
“自主、合作、探究”教學(xué)模式，是新課改的亮點(diǎn)，也是我校這幾年在武主任領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行的一個(gè)課題實(shí)驗(yàn)。實(shí)施“自主、合作、探究”這一模式，目的是培養(yǎng)學(xué)生永不滿足、追求卓越的科學(xué)態(tài)度和勇于質(zhì)疑、善于提出問題、解決問題的學(xué)習(xí)習(xí)慣。在操作過程中，首先要有和諧的學(xué)習(xí)氛圍，教師要放下架子，讓學(xué)生把老師當(dāng)作知心朋友，當(dāng)作學(xué)習(xí)伙伴，鼓勵(lì)學(xué)生大膽發(fā)表自己的觀點(diǎn)和想法，對(duì)于學(xué)生提出的個(gè)別離奇古怪的問題，教師的態(tài)度應(yīng)是不指責(zé)，不回避，并適當(dāng)?shù)亟o予肯定和引導(dǎo)。其次是在學(xué)習(xí)的過程和體驗(yàn)中，關(guān)鍵是能否引導(dǎo)學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行選擇、判斷和運(yùn)用。最后就是鼓勵(lì)學(xué)生合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的積極參與意識(shí)。特別是采取小組合作的形式，更能取得良好的教學(xué)效果。這種模式能改變傳統(tǒng)教學(xué)壓抑學(xué)生興趣和熱情的狀況，能讓學(xué)生在平等的環(huán)境下“自主、合作、探究”，討論總結(jié)，獲得成功。
究竟怎樣的教學(xué)模式，才能適合新課改的要求，才能有利于學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展？我們實(shí)踐的“自主、合作、探究”這一教學(xué)模式，正是符合新課改精神和素質(zhì)教育要求。情境設(shè)置、動(dòng)手實(shí)踐、主動(dòng)探索、合作學(xué)習(xí)，這一教學(xué)方法已經(jīng)被越來越多的教師所認(rèn)同和采用。但是，情境如何創(chuàng)設(shè)，才能發(fā)揮其導(dǎo)向作用呢？
再如，小組合作學(xué)習(xí)。何時(shí)采用“小組合作學(xué)習(xí)”是最恰當(dāng)時(shí)機(jī)？對(duì)于動(dòng)手實(shí)踐，特別是新課改的年級(jí)，我們不能被表面上的熱熱鬧鬧所沉醉，而應(yīng)更關(guān)注學(xué)生究竟在做什么？活動(dòng)產(chǎn)生的效果又是什么？而對(duì)于主動(dòng)探索，我們建議采取以問題為中心，以發(fā)現(xiàn)為目標(biāo)的開放性學(xué)習(xí)方法，但是如果把每一個(gè)問題都當(dāng)作探究來處理，不僅時(shí)間條件不允許，也可以說把探究神秘化、復(fù)雜化了。針對(duì)以上問題，結(jié)合我們的教學(xué)實(shí)踐，談一談我在執(zhí)教《燈泡亮了》這節(jié)課所做的一點(diǎn)嘗試：
我先采用"問題情境——建立模型——解釋、應(yīng)用與拓寬"的模式展開。好的問題情景是引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入科學(xué)探究的火把，我們要善于用產(chǎn)生于真實(shí)背景中的學(xué)生感興趣的問題啟動(dòng)學(xué)生的思維。在教學(xué)過程中，先利用學(xué)生熟悉的生活情景和感興趣的事物迷人的夜景作為教學(xué)活動(dòng)的切入點(diǎn)，使他們能迅速進(jìn)入思維發(fā)展的“最近區(qū)”，掌握學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)。達(dá)到自評(píng)與綜合評(píng)價(jià)的目的`�？茖W(xué)課程目標(biāo)的重點(diǎn)在于培養(yǎng)學(xué)生的態(tài)度和能力，所以評(píng)價(jià)時(shí)，不應(yīng)過于看重學(xué)生所獲得的知識(shí)的多少及作品的優(yōu)劣，而應(yīng)特別關(guān)注學(xué)生參與的態(tài)度、解決問題的能力和創(chuàng)造性，關(guān)注學(xué)習(xí)的過程和方法，關(guān)注交流與合作，關(guān)注動(dòng)手實(shí)踐以及所獲得的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，同時(shí)要強(qiáng)調(diào)評(píng)價(jià)的激勵(lì)性，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮自己的個(gè)性特長，施展自己的才能，努力形成激勵(lì)廣大學(xué)生積極進(jìn)取、勇于創(chuàng)新的氛圍。評(píng)價(jià)可采用多種形式，如書面材料的評(píng)價(jià)與對(duì)學(xué)生的口頭報(bào)告、活動(dòng)、展示的評(píng)價(jià)相結(jié)合；教師評(píng)價(jià)與學(xué)生的自評(píng)、互評(píng)相結(jié)合；小組的評(píng)價(jià)與組內(nèi)個(gè)人的評(píng)價(jià)相結(jié)合等。
基于這一評(píng)價(jià)理念，本節(jié)課評(píng)價(jià)方式靈活多樣，各種評(píng)價(jià)方式有機(jī)結(jié)合。例如：在“創(chuàng)設(shè)矛盾情境,激發(fā)學(xué)生觀察小燈泡.”環(huán)節(jié)采取教師評(píng)價(jià)與學(xué)生的自評(píng)、互評(píng)相結(jié)合，在“布局自由心境，激發(fā)學(xué)生連接小燈泡”，“建構(gòu)對(duì)比環(huán)境，激發(fā)學(xué)生討論小燈泡”，這兩個(gè)環(huán)節(jié)采取書面材料的評(píng)價(jià)與對(duì)學(xué)生的口頭報(bào)告、活動(dòng)、展示的評(píng)價(jià)相結(jié)合；讓學(xué)生在評(píng)價(jià)中學(xué)會(huì)實(shí)踐和反思、發(fā)現(xiàn)自我、欣賞別人�？傊�，我們認(rèn)為“自主、合作、探究”這一模式的教學(xué)，是通過展示學(xué)生的思維過程，達(dá)到取長補(bǔ)短，共同提高，是一種平等的同伴互助，共利互惠的學(xué)習(xí)關(guān)系，是學(xué)生求知快捷而科學(xué)的通道。
教后反思：
通過本堂課的學(xué)習(xí)，我感覺到孩子對(duì)科學(xué)探究活動(dòng)有著強(qiáng)烈的興趣，身為一名科學(xué)教師我們應(yīng)該在平時(shí)留心學(xué)習(xí)和積累各種科學(xué)知識(shí)，這樣才能在課堂上游刃有余的指導(dǎo)和引導(dǎo)學(xué)生開展科學(xué)探究活動(dòng)。在指導(dǎo)和評(píng)價(jià)孩子的時(shí)候，老師說的話一定要尊重科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性，對(duì)于某些沒有定論的問題，不要做肯定性的回答，而應(yīng)該是對(duì)孩子進(jìn)行一個(gè)探究方向的引導(dǎo)。課堂中，教師要善于抓住孩子的興奮點(diǎn)，適時(shí)的引導(dǎo)，讓孩子在科學(xué)探究活動(dòng)過程中合作、互助、自主的進(jìn)行探究活動(dòng)。在今后的教學(xué)中我將不斷的學(xué)習(xí)、探索、實(shí)踐。
從課堂情景來看，學(xué)生主動(dòng)完成了教學(xué)任務(wù)，體現(xiàn)了新課標(biāo)要求的“自主·合作·探究”學(xué)習(xí)模式，更難能可貴的是孩子抓住課堂上“幫別人做線路”這一情景，生成了“幫別人做事不如教給別人做事方法”這樣一個(gè)道理。在老師提供的教學(xué)材料面前，孩子主動(dòng)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)與風(fēng)采得到了充分的體現(xiàn)。在組成“電路”的同時(shí)，孩子的合作能力與合作愿望進(jìn)一步得到了張揚(yáng)，培養(yǎng)了良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣與學(xué)習(xí)興趣。課堂的結(jié)束并不是這類問題的結(jié)束，只是給這類問題開了一個(gè)好頭，留給了學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)的空間與機(jī)會(huì)。
孩子的動(dòng)手能力、思維面、深度及制定方案的能力都有待進(jìn)一步提高。從這里也可以看出咱們孩子的動(dòng)手能力與動(dòng)口能力的失調(diào)，在這一方面對(duì)孩子的鍛煉一直是少得可憐。課堂上老師引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的功力還有待于進(jìn)一步提高。我認(rèn)為在課堂上以疏導(dǎo)學(xué)生為主，這樣可能在體現(xiàn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)上會(huì)做的更好。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇7
各位領(lǐng)導(dǎo)以及在座的老師，大家好。我叫趙彬彬，是育才實(shí)驗(yàn)小學(xué)的科學(xué)教師。今天我說課的內(nèi)容是小學(xué)科學(xué)三年級(jí)（上冊(cè)）第三單元第一課——《生命離不開水》。
一、首先我闡述的是教材的地位及其作用
本節(jié)課是以生活中最常見的物質(zhì)水作為研究對(duì)象。水是組成世界萬物的重要物質(zhì)。人體內(nèi)有水、動(dòng)物體內(nèi)有水、植物體內(nèi)也有水。水是生命之源，可以說我們的一切都離不開水。在本課的學(xué)習(xí)中，讓學(xué)生了解水與生命最深層次的關(guān)系，使同學(xué)們體會(huì)到水的重要意義，也為以后本單元的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。
二、說教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求以及學(xué)生全面發(fā)展的需要，我制定了以下教學(xué)目標(biāo)。
1、知識(shí)目標(biāo)
知道水是動(dòng)物、植物和人體的組成部分，它在生命活動(dòng)中起著重要的作用，了解常見食物中的含水量。
2、能力目標(biāo)
能和同學(xué)交流自己對(duì)本課的不同看法，設(shè)想沒有水的世界將會(huì)變成什么樣？
3、情感目標(biāo)
學(xué)生能意識(shí)到水與生命的密切關(guān)系，養(yǎng)成節(jié)約用水的好習(xí)慣。
本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)是：通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生小組合作學(xué)習(xí)的意識(shí)和水在生命活動(dòng)中的重要作用。
4、說教學(xué)準(zhǔn)備
課前準(zhǔn)備充分是上好一節(jié)課的基礎(chǔ)，結(jié)合本節(jié)課的'需求，師生應(yīng)做如下準(zhǔn)備。
�。�1） 多媒體課件
�。�2） 塑料袋、杯子、剪刀、水、新鮮樹葉、芹菜、橡皮筋、紅墨水
三、說教法
根據(jù)本節(jié)教學(xué)目標(biāo)及教材特點(diǎn)，我除了采用常用的講述法、談話法、演示法等
一般方法以外，主要還采用了1/多媒體輔助教學(xué)法2/引導(dǎo)探究法3/分組討論法等。以上教學(xué)方法給學(xué)生提供了一個(gè)愉快的學(xué)習(xí)氛圍，學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性日益高漲。
四、說學(xué)法
教是為了讓學(xué)生更好的學(xué)，學(xué)生一旦掌握了正確的學(xué)習(xí)方法，就能獲得更多的知識(shí)，本節(jié)課我強(qiáng)調(diào)以探究為主，學(xué)生主動(dòng)參與動(dòng)手實(shí)踐為輔的學(xué)習(xí)方式。
五、說教學(xué)過程
根據(jù)教學(xué)目標(biāo)的要求，我設(shè)計(jì)了以下四個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)：
1、利用多媒體、情景激趣、導(dǎo)入新課
俗話說：“良好的開端是成功的一半�！睂�(duì)于三年級(jí)學(xué)生來說剛剛步入神圣的科學(xué)殿堂，對(duì)于身邊的事物有著強(qiáng)烈的好奇心。上課一開始，我就借助多媒體課件播放了“魚鴨戲水”的情景，屏幕上那歡快的情景配上動(dòng)聽的音樂，立刻吸引了學(xué)生的注意力。接著提問：為什么水使小草變得嫩綠，使桃花開得鮮艷，使魚鴨游得歡暢，學(xué)生暢談感想以后將會(huì)知道水是生命之源。
2、討論交流、體驗(yàn)匯報(bào)
在這一環(huán)節(jié)中我先讓學(xué)生討論說出幾項(xiàng)動(dòng)、植物離不開水的事例，豐富學(xué)生對(duì)“水與生命”的認(rèn)識(shí)。然后提出問題“水與動(dòng)物、植物和人有著怎樣的關(guān)系？”學(xué)生通過思考、討論、查找資料得出結(jié)論。最后師生小結(jié)（水對(duì)生命來說真是太重要了，生命體內(nèi)的一切活動(dòng)如呼吸、消化、光合作用都離不開水）。
3、主體參與、動(dòng)手實(shí)踐
教師示范實(shí)驗(yàn)，出示課前包裝好的新鮮樹葉，經(jīng)過陽光照射后，讓學(xué)生觀察并提問：塑料袋原來是干的，里面的水珠是從哪里來的？學(xué)生觀察、討論最后得出結(jié)論：塑料袋里的水珠是從植物體內(nèi)跑出來的，證明植物體內(nèi)有水。接著我趁熱打鐵從人體出汗、排解等生理現(xiàn)象中也可以看出人體內(nèi)含有水，那么我們平時(shí)吃的食物究竟含有多少水呢？
接下來我設(shè)計(jì)了擠西紅柿這個(gè)實(shí)驗(yàn)，可以清清楚楚的觀察到植物體內(nèi)究竟含有多少水。
下面我們一起來觀看一段視頻吧。在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，充分體現(xiàn)了學(xué)生在教學(xué)中的主導(dǎo)地位，在學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的過程中也鍛煉了學(xué)生的合作意識(shí)。最后。我利用多媒體課件讓學(xué)生觀察幾種常見食物的含水量。知道各種食物以及人體內(nèi)含有大量的水。開闊了學(xué)生的視野，使他們更加關(guān)注生命活動(dòng)，為了更直觀的展示植物的生長離不開水，我選擇了芹菜作為實(shí)驗(yàn)原料，鼓勵(lì)學(xué)生展開想象大膽地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。在這個(gè)環(huán)節(jié)中我是這么做的：準(zhǔn)備一杯調(diào)式好的紅墨水，然后把芹菜放入紅墨水中，過10分鐘后觀察芹菜的根部有什么變化，杯中的水為什么少了一些。把芹菜切成2段，芹菜里面的莖兒發(fā)生了什么樣的變化？在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生圍繞了植物離不開水這一目標(biāo)，演練了他們的科學(xué)技能，也豐富了教學(xué)的色彩。
4、拓展活動(dòng)、反面例證
通過學(xué)生收集資料、討論交流、體驗(yàn)匯報(bào)并動(dòng)手實(shí)踐等多種探究方式，學(xué)生對(duì)“水與生命”有了更深層次的理解。如果沒有水，我們的生活及周圍的環(huán)境將會(huì)變成什么樣？教師播放了一些有關(guān)于干旱的資料，通過觀看錄像，學(xué)生更深深感受到了生命離不開水，教師小結(jié)：（同學(xué)們，你可知道當(dāng)你享受著幸福生活的時(shí)候云南的小朋友們正遭受著百年不遇的干旱，當(dāng)你每天喝著三、四元錢買來的飲料的時(shí)候，你是否想到云南的小朋友們卻擔(dān)負(fù)著拯救家人、到處找水喝的使命，當(dāng)你浪費(fèi)每一滴水的時(shí)候，你是否想到這一滴水可以挽救一個(gè)人的生命。同學(xué)們，請(qǐng)伸出你的手，用你的愛心去拯救那些孩子們吧，讓他們也能有一個(gè)幸福的家庭，只要你能節(jié)約每一滴水）。最后教師總結(jié)：通過云南干旱教育學(xué)生珍惜每一滴水，滴水可以匯成河流，我們要從身邊的小事做起，節(jié)約每一滴水，討論結(jié)束后啟發(fā)學(xué)生以沒有水的世界為題畫一幅想象畫或?qū)懸黄瑯宇}材的短文。
六、說板書設(shè)計(jì)
根據(jù)這節(jié)課的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)我是這么設(shè)計(jì)板書的：
從植物、動(dòng)物、人離不開水從而得出水是生命之源，讓學(xué)生懂得節(jié)約用水、人人有責(zé)的道理，這樣的板書設(shè)計(jì)簡潔明了，重點(diǎn)突出。
七、教學(xué)理念
在本課的教學(xué)中，注重體現(xiàn)了新課程的教學(xué)理念及時(shí)給予學(xué)生適當(dāng)?shù)墓膭?lì)和指導(dǎo)性的評(píng)價(jià)，讓學(xué)生快快樂樂的做、開開心心的學(xué)。
以上是我膚淺的個(gè)人見解，還有很多不成熟的地方，敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)以及在座的老師諒解，多多給予批評(píng)、指導(dǎo)。謝謝！
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