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實(shí)用的小學(xué)科學(xué)說課稿合集七篇
作為一名無私奉獻(xiàn)的老師，總歸要編寫說課稿，借助說課稿可以有效提高教學(xué)效率。如何把說課稿做到重點(diǎn)突出呢？下面是小編為大家收集的小學(xué)科學(xué)說課稿7篇，歡迎大家分享。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇1
一、教材分析
省編自然科學(xué)第三冊第三章第一節(jié)《聲音的發(fā)生和傳播》，在初中自然科學(xué)中具有相對的獨(dú)立性，知識難度用教學(xué)要求并不是很高，但聲音是人類認(rèn)識客觀世界的重要信息、是組成美好生活的一個(gè)要素，聲音與日常生活、生產(chǎn)有著密切的聯(lián)系，自然科學(xué)教學(xué)的目標(biāo)是關(guān)注、研究與人類密切相關(guān)的自然現(xiàn)象，更好地協(xié)調(diào)人與自然關(guān)系。因此，它是自然科學(xué)中不可或缺的有機(jī)組成部分；而且通過對聲音發(fā)生和傳播的學(xué)習(xí)，為下一節(jié)光的傳播打好了基礎(chǔ)。因此，學(xué)習(xí)這部分知識有著重要的意義。根據(jù)學(xué)生已有的邏輯思維及習(xí)慣，本人對教學(xué)流程作如下處理：聲音是如何發(fā)生的→聲音在空氣中的傳播→聲波的形成、反射及回聲→聲音能在液體固體中傳播→聲速。教學(xué)實(shí)踐表明，這樣處理會使整堂課的結(jié)構(gòu)更加自然流暢，學(xué)生也易接受。
二、教學(xué)目標(biāo)
1、認(rèn)知目標(biāo)
了解聲音是由物體振動產(chǎn)生的。
了解聲音的傳播需要有媒介物質(zhì)，在不同的物質(zhì)中聲音傳播的速度不同。
了解回聲現(xiàn)象。
2、技能目標(biāo)：
通過實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、比較、歸納的能力。
3、創(chuàng)新目標(biāo)：
培養(yǎng)學(xué)生發(fā)散性思維能力
培養(yǎng)學(xué)生研究性學(xué)習(xí)的能力
三、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)的確定
聲音是如何發(fā)生及如何傳播是認(rèn)識聲現(xiàn)象本質(zhì)所必須掌握的知識，從教材的安排及教學(xué)目標(biāo)的要求上看，它應(yīng)是本節(jié)課的重點(diǎn)。
聲音的傳播需依賴一定的物質(zhì)，這在現(xiàn)實(shí)生活中很難直接感受到，它需要借助于實(shí)驗(yàn)及推理分析才能得出。由于實(shí)驗(yàn)本身的局限性，初中生理解、推理及想象能力又相對薄弱，我認(rèn)為本節(jié)的`難點(diǎn)，應(yīng)是理解聲音的傳播必須依賴于一定的物質(zhì)。
四、教學(xué)的創(chuàng)新點(diǎn)
1、把課堂教學(xué)的模式由以教師講授、實(shí)驗(yàn)演示為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生自主探索，分組實(shí)驗(yàn)的研究性學(xué)習(xí)為主。，把全班學(xué)生按3-4人一組，分成十幾個(gè)學(xué)習(xí)小組，通過問題情景的設(shè)計(jì)，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和協(xié)作學(xué)習(xí)的精神，使學(xué)生真正成為課堂的主人。
2、補(bǔ)充設(shè)計(jì)了許多富有創(chuàng)意的實(shí)驗(yàn)，使比較抽象的知識，通過實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)變得饒有趣味性，并易于學(xué)生探索、理解。如：
實(shí)驗(yàn)一：為了說明人是怎樣聽到聲音的，設(shè)計(jì)如下的模擬實(shí)驗(yàn)：
聲源的振動引起橡皮膜振動，光源發(fā)出的光經(jīng)平面鏡反射后照射在墻上，把橡皮膜的振動放大。引導(dǎo)學(xué)生把橡皮膜看作鼓膜，使他們真實(shí)感受聲波能引起鼓膜的振動。
實(shí)驗(yàn)二，如圖，由學(xué)生親自動手實(shí)驗(yàn)比較甲、乙兩圖，可得出乙圖所示情況下聽到聲音較大，從而說明當(dāng)聲波向外傳播時(shí)遇到障礙后將會被反射回來。
實(shí)驗(yàn)三，教師創(chuàng)設(shè)情景：“聲音能在液體中傳播嗎？試自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)加以證明�！睂W(xué)生設(shè)計(jì)如下圖的實(shí)驗(yàn)，并親自動手操作，真切聽到來自水中的聲音。
3、充分發(fā)揮多媒體課件的的作用，通過課件來真實(shí)再現(xiàn)自然現(xiàn)象。如蜜蜂的嗡嗡聲，大海的波濤、狂風(fēng)，使學(xué)生有身臨其境的感覺；通過課件還可摸擬了人們無法看到的聲波的傳播及反射的過程。
4、改進(jìn)課本的實(shí)驗(yàn)裝置，把電鈴懸掛起來，使實(shí)驗(yàn)效果更佳。
五、對學(xué)生能力的培養(yǎng)
1、好奇心、求知欲的培養(yǎng)
創(chuàng)新精神，我認(rèn)為就是在創(chuàng)造過程中表現(xiàn)出來的那種自覺的，實(shí)事求是的，不折不撓的進(jìn)取精神。我們需要培養(yǎng)學(xué)生的好奇心、求知欲，使創(chuàng)新成為一種習(xí)慣行為。例如，在引入新課時(shí)，把揚(yáng)聲器平放在桌上，在揚(yáng)聲器上放一些彩色的塑料小球，當(dāng)音樂響起時(shí)，塑料小球隨音樂的節(jié)奏翩翩起舞，讓學(xué)生置身于熟悉的氛圍中來研究陌生的規(guī)律，可激起學(xué)生探究新知的興趣。
2、想象能力的培養(yǎng)
培養(yǎng)學(xué)生的想象能力，應(yīng)有意識地讓學(xué)生去聯(lián)想。如在做鐘罩實(shí)驗(yàn)時(shí)，隨著鐘罩內(nèi)的空氣不斷地抽去，聲音越來越弱，此時(shí)教師可充分調(diào)動學(xué)生的想象力，提出“假如里面的空氣被完全抽去，聲音還聽得到嗎怎樣？”這樣處理，既尊重實(shí)驗(yàn)事實(shí)（通過多次實(shí)驗(yàn)，證明抽去空氣后聽不到聲音是不可能的），也達(dá)到了教學(xué)的目的。又如在課后練習(xí)中提出：在月球上，兩個(gè)宇航員面對面卻無法直接對話，這是為什么？你能為他們想些辦法嗎？學(xué)生提出了許多方法，既達(dá)到了對所學(xué)知識的鞏固、應(yīng)用的能力，又培養(yǎng)了他們發(fā)散性思維的能力。
3、創(chuàng)新思維的培養(yǎng)
我們必須在教學(xué)中注重培養(yǎng)學(xué)生思維的求異性、靈活性和獨(dú)創(chuàng)性。如課后練習(xí)中，老師提出：甲同學(xué)把耳朵貼在一根長自來水管的一端，乙同學(xué)在另一端敲擊一下管子，你認(rèn)為甲同學(xué)可能會聽到幾次敲擊聲？有同學(xué)提出1次、2次、3次…，教師要求學(xué)生想象情景，進(jìn)行合理的解釋。4、觀察能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰昂献髂芰Φ呐囵B(yǎng)
由于本堂課采用以學(xué)生分組探索，實(shí)驗(yàn)為主的課堂模式，在整個(gè)教學(xué)中，始終注意對學(xué)生觀察能力，實(shí)驗(yàn)動手能力的培養(yǎng)。對于同一問題，學(xué)生可以自主地選擇實(shí)驗(yàn)器材，設(shè)計(jì)合理的方案進(jìn)行研究。六、教學(xué)設(shè)計(jì)構(gòu)思
1．注重自然學(xué)科以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的特點(diǎn)，從自然科學(xué)論的高度指導(dǎo)教學(xué)活動，堅(jiān)持運(yùn)用實(shí)驗(yàn)的方法讓學(xué)生動手、動腦，啟迪學(xué)生思維，培養(yǎng)解決問題的能力和創(chuàng)新能力。在進(jìn)行“聲音的傳播”教學(xué)中，教師演示與學(xué)生動手實(shí)驗(yàn)交替進(jìn)行，既調(diào)動了學(xué)生的積極性與興趣，又符合科學(xué)認(rèn)知的一般規(guī)律，很自然地得出科學(xué)結(jié)論。
2．注重培養(yǎng)學(xué)生研究問題的方法。課堂教學(xué)的真正目的是培養(yǎng)學(xué)生的能力，而能力的形成需要通過學(xué)生方法的獲得去實(shí)現(xiàn)，在本節(jié)的教學(xué)過程中，不失時(shí)機(jī)地傳授給學(xué)生一些思維方法、研究方法及學(xué)習(xí)方法，尤其是一些創(chuàng)造學(xué)的方法，如發(fā)散思維等，并讓學(xué)生大膽地運(yùn)用這些方法進(jìn)行學(xué)習(xí)活動，從而實(shí)現(xiàn)了課堂教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生能力的目的。
3．在整個(gè)教學(xué)過程中，通過點(diǎn)撥引導(dǎo)，使學(xué)生的思維不斷處于發(fā)散與聚合的交替狀態(tài)，即創(chuàng)造思維狀態(tài)。充分放手讓學(xué)生通過討論協(xié)作去學(xué)習(xí)“發(fā)現(xiàn)問題——提出研究課題——猜想——設(shè)計(jì)方案——實(shí)驗(yàn)操作——總結(jié)評價(jià)”的科學(xué)探究方法。貫徹“教為主導(dǎo)，學(xué)為主體”的教學(xué)思想，努力使學(xué)生成為知識的“發(fā)現(xiàn)者”。同時(shí)，將教學(xué)活動變成了學(xué)生一種創(chuàng)造活動，開展研究性學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造思維、創(chuàng)造力。
六、教學(xué)程序的具體安排：
1、揚(yáng)聲器振動實(shí)驗(yàn)（將一揚(yáng)聲器平放在桌面上，在揚(yáng)聲器的紙盆上放上一些塑料小球，注意觀察揚(yáng)聲器發(fā)聲時(shí)塑料小球的狀態(tài)。）→學(xué)生動手體驗(yàn)，得出聲音是由物體的振動產(chǎn)生的。
2、多媒體展示：①蜜蜂的嗡聲（翅振動——固體）
�、诖蠛５牟暎êＫ恼駝印后w）
�、劭耧L(fēng)（空氣的振動——?dú)怏w）
學(xué)生歸納得出，固體、液體、氣體的振動都能發(fā)聲。
3、通過教師演示鐘罩實(shí)驗(yàn)，得出聲音在真空中不能傳播，聲音的傳播需依賴于一定的物質(zhì)。
4、演示縱波實(shí)驗(yàn)并用多媒體來說明聲波是如何形成的。
5、師生共同完成實(shí)驗(yàn)一，說明人耳是怎樣聽到聲音的。
6、學(xué)生動手完成實(shí)驗(yàn)二，多媒體展示隆隆的雷聲，使學(xué)生了解聲波在傳播的過程中遇障礙物質(zhì)會被反射回來及回聲的形成。
7、教師設(shè)疑，學(xué)生設(shè)計(jì)，動手完成實(shí)驗(yàn)三，體驗(yàn)液體能夠傳聲。
8、學(xué)生游戲：利用“土電話”來聆聽悄悄話，使學(xué)生體驗(yàn)固體能夠傳聲，教師進(jìn)一步介紹如回音壁等例子。
9、教師設(shè)計(jì)問題，學(xué)生閱讀課本，了解聲音傳播的速度。
10、鞏固反饋，知識遷移。
�。�1）小結(jié)：由學(xué)生完成課堂小結(jié)，其它同學(xué)討論補(bǔ)充。（加大學(xué)生的參與度、充分發(fā)揮主體作用）
�。�2）課堂練習(xí)：1．聲音是靠物質(zhì)的產(chǎn)生的，聲音能在固體、液體、氣體中傳播，但不能在中傳播。
2．月球表面上非常寂靜，兩上宇航員面對面卻無法直接對話，這是為什么？你能為他們想些辦法嗎？
3．甲同學(xué)把耳朵貼在一根長自來水管的一端，乙同學(xué)在另一端敲去一下管子，你認(rèn)為甲同學(xué)可能會聽到幾次敲擊聲，為什么？
4．回聲有廣泛的應(yīng)用，在水中定向發(fā)射聲波，利用接受到的回聲，可以判定海底的深度，冰山的距離，發(fā)現(xiàn)沉船、魚群及敵人的潛艇等，若已知聲波在海水中傳播的速度為1450米/秒，當(dāng)海面的測量船向海底發(fā)出聲波0.8秒后接收到回聲，則海底的深度為多大？
5．課外研究課題：
根據(jù)這節(jié)課所學(xué)的知識，你能粗略地測定聲音在空氣中傳播的速度？請課后寫出實(shí)驗(yàn)測定的方法，原理，需記錄的數(shù)據(jù)及實(shí)驗(yàn)結(jié)果
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇2
一、說教材
(一)說教材的地位和作用
《食物包裝上的信息》是小學(xué)科學(xué)四年級下冊《食物》單元的最終一課，是學(xué)生們在探究儲存食物的方法中延伸出來的一個(gè)觀察活動。教材分為三部分：(1)觀察食品包裝袋或包裝盒;(2)比較幾種食品的保質(zhì)期;(3)調(diào)查了解食品的配料。這三部分對食物包裝上的信息的研究是由淺入深，由感性到理性，步步深入有序進(jìn)行的。
(二)說教學(xué)目標(biāo)
1.知識與技能目標(biāo)
食品具有保質(zhì)期，食用超過保質(zhì)期的食品對人體有害。食品中的配料能夠改善食品的品質(zhì)，但有時(shí)也可能有害。
2.過程與方法目標(biāo)
學(xué)習(xí)搜集、整理信息的方法，并在分析處理信息過程中，產(chǎn)生問題，展開進(jìn)一步深的研究。
3.情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)
提高選擇食物的本事。
(三)說教學(xué)的重、難點(diǎn)
重點(diǎn)：指導(dǎo)學(xué)生收集信息的方法，培養(yǎng)學(xué)生分析處理信息的本事。
難點(diǎn)：探究怎樣的食品信息才是可靠的、健康的。
(四)教學(xué)準(zhǔn)備
課件;學(xué)生在課前每人收集3~5種食品包裝袋;食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期記錄表、牛奶餅干的配料表。
二、說學(xué)情
隨著生活水平的提高，各種各樣的小食品都出此刻了學(xué)生面前。食品包裝袋是學(xué)生了解食品的主要途徑，然而這個(gè)年齡階段的學(xué)生往往不會關(guān)注包裝袋上信息。讓我高興的是本校四年級的學(xué)生有較好的科學(xué)習(xí)慣和科學(xué)思維，對科學(xué)課的熱情程度還是相當(dāng)高的。所以，我覺得這堂課組織起來應(yīng)當(dāng)比較容易。
三、說教法
在學(xué)生活動的基礎(chǔ)上，我除了采用講述法、談話法、演示法等作適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)撥，還將科學(xué)教學(xué)與信息技術(shù)融為一體，把信息技術(shù)課程作為工具滲透到科學(xué)教學(xué)中去。以此啟發(fā)學(xué)生從更寬廣的'角度去探究食物，主動獲取食品信息。
四、說學(xué)法
科學(xué)探究是《小學(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中的核心理念。我把教學(xué)過程分成了四個(gè)板塊，每個(gè)板塊有一個(gè)主題，學(xué)生們依據(jù)這個(gè)主題，從關(guān)注自我的日常生活、關(guān)注身邊的科學(xué)入手，經(jīng)過小組合作，觀察討論等形式不斷深入到科學(xué)探究過程之中，并在經(jīng)歷一個(gè)個(gè)活動中提高科學(xué)素養(yǎng)。
五、說教學(xué)過程
(一)課前準(zhǔn)備
我覺得這節(jié)課材料準(zhǔn)備是十分重要的，所以，我把課前的材料準(zhǔn)備作為教學(xué)過程的第一個(gè)板塊。
在上課的前一個(gè)星期，我就布置學(xué)生收集家里近一周內(nèi)吃過的食品包裝袋。課前，我對小組間所擁有的包裝袋進(jìn)行了合理的調(diào)配和補(bǔ)充，確保每個(gè)小組都具有不一樣類型的包裝袋，如，有裝流質(zhì)食物的包裝袋，有盒裝的包裝袋，有罐裝的包裝袋，等等。由于這些材料都具有必須的典型性、結(jié)構(gòu)性，并且是自我或家人吃過的，這些研究起來，應(yīng)當(dāng)是更真實(shí)，更迫切，更得心應(yīng)手。
(二)我是最合格的設(shè)計(jì)師
孩子們在選擇食品時(shí)更多的是受到廣告宣傳和精致包裝外表的影響，而不去注意食物包裝上的信息。怎樣辦?在讓學(xué)生收集食品袋時(shí)，我就要求學(xué)生思考“食品包裝袋上有哪些信息呢?”。解決問題的辦法是仔細(xì)觀察，詢問家長或是上網(wǎng)查一查等。待到上課時(shí)，首先開一個(gè)“匯報(bào)成果慶功會”。讓學(xué)生匯報(bào)自我收集到的信息，比一比，看誰說的最全面。在活動中，孩子們經(jīng)過對信息的觀察、收集、整理、匯報(bào)，初步了解到了食品包裝上有：食品的名稱、配料、營養(yǎng)成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存要求、食用方法、生產(chǎn)廠家等資料。注意：凈含量、方便撕開口、條形碼、環(huán)保標(biāo)志、質(zhì)量合格標(biāo)志等這些信息容易被忽略，教師可做有意識的引導(dǎo)和提示。之后，我拿出一包未包裝的米粉，話鋒一轉(zhuǎn)，要求學(xué)生為這包米粉設(shè)計(jì)出一份合格的并且有創(chuàng)意的包裝說明。在設(shè)計(jì)過程中，在活動中，孩子們經(jīng)過親身設(shè)計(jì)，更加有效地了解有關(guān)食品包裝方面的問題了，提高了運(yùn)用科學(xué)知識的本事。
(三)我是最聰明的研究生
1.研究什么因素影響了食品的保質(zhì)期。
要求小組內(nèi)選擇五種不一樣的食品包裝進(jìn)行調(diào)查，重點(diǎn)比較五種食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并且完成教師給的統(tǒng)計(jì)表。
在活動中，學(xué)生經(jīng)過觀察、填表、討論、比較，水到渠成，探究出食品的加工方式，包裝方式，保存方式，食品配料等這些因素都會影響食品保質(zhì)期的長短。
2.研究食品的配料及其作用。
我先請孩子們品嘗美味可口的達(dá)能餅干，然后，再請同學(xué)們依然是分小組來共同探討，并把探討資料記錄表中。
你熟悉的配料：作用：
你不熟悉的配料：作用：
孩子們在向縱深方向的觀察討論過程中，會產(chǎn)生這樣的疑問：這些不熟悉的配料對人體有沒有害處呢?布置作業(yè)，讓學(xué)生經(jīng)過上網(wǎng)查找有關(guān)資料作深入的研究。
(四)我是最精明的消費(fèi)者
首先，經(jīng)過電腦播放一段擺滿了各種各樣食品的超市動畫。讓學(xué)生有一種親臨超市的感覺，從而激起學(xué)生購買欲。
其次，讓學(xué)生運(yùn)用了解有關(guān)食品包裝方面的知識來清除這個(gè)超市中的不合格產(chǎn)品，當(dāng)然，我有意識地把一些無產(chǎn)品名稱、廠址及已經(jīng)過期的食品放在購物架上，以此提高學(xué)生鑒別偽劣食品的本事及培養(yǎng)學(xué)生的自我保護(hù)意識。
最終，我又要求學(xué)生根據(jù)下列情景來模擬購物：
1.一天，爸爸讓小敏隨自我出去旅游，到北京都游玩兩天。
2.星期日，小佳要到順平去看望奶奶，給奶奶買些食物。
3.王先生到國外探親，想帶一些國外不易買到的食物帶給親戚。
這些活動讓學(xué)生感受到生活中處處有科學(xué)，提高學(xué)生選擇食物的水平，并且能夠培養(yǎng)學(xué)生靈活地運(yùn)用科學(xué)知識指導(dǎo)健康生活的本事。
六、說板書設(shè)計(jì)
結(jié)合各板塊的學(xué)習(xí)，經(jīng)過對資料與方法的歸納，教師的點(diǎn)撥，最終構(gòu)成了知識性強(qiáng)、趣味性濃的兒歌式的板書，幫忙學(xué)生加深對知識的理解和記憶。
板書設(shè)計(jì)：
食物包裝上的信息
包裝上，信息多，同項(xiàng)歸類整理好。
生產(chǎn)期，保質(zhì)期，列表收集要記牢。
細(xì)觀察，善比較，食用有效身體棒。
大膽猜測勤研討，關(guān)注科學(xué)真奇妙!
七、說教學(xué)評價(jià)與教學(xué)保障措施
本節(jié)課一開始，我確定“三星”標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過“星星伴我行”活動，在教學(xué)過程中采用靈活多樣的方式，將學(xué)生自評、小組互評、教師點(diǎn)評、師生互評等有機(jī)結(jié)合起來，以此激勵(lì)學(xué)生。經(jīng)過摘星活動，讓學(xué)生在評價(jià)中學(xué)會實(shí)踐和反思、發(fā)現(xiàn)自我、欣賞別人。為了保障學(xué)生能夠順利地完成學(xué)習(xí)任務(wù)，針對四年級學(xué)生的思維特點(diǎn)，我努力地為學(xué)生創(chuàng)造一種簡便愉悅地氛圍，如爭當(dāng)小設(shè)計(jì)師、吃餅干、看動畫等。以此使學(xué)生歡樂地動眼、動口、動手、動腦，歡樂探究科學(xué)的奧秘，歡樂地攀登科學(xué)的高峰。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇3
●說教材
熱脹冷縮是指物質(zhì)遇熱膨脹和遇冷收縮的性質(zhì)。這種現(xiàn)象在我們生活中比較常見，比如有些水泥路在冬天的時(shí)候會裂開；茶壺里滿壺的水在燒開時(shí)會有水溢出來等等。熱脹冷縮我們?nèi)粘Ｉ钪械膽?yīng)用也非常廣泛，比如乒乓球踩癟了，可以浸在開水里燙一下，球內(nèi)的空氣受熱膨脹，壓力變大就會重新鼓起來；果醬瓶的鐵蓋子擰不開，我們只要把瓶子倒過來放在熱水里浸泡一會，玻璃瓶和鐵蓋子放在熱水里都會膨脹，但是玻璃膨脹小，鐵蓋子膨脹大，瓶口和鐵蓋子之間的縫隙就會變大，瓶口就容易擰開了。一般物體都會有熱脹冷縮的性質(zhì)，只是有些物體不是變化比較小，我們很難看出來；有些物體變化比較大，可以用肉眼就能看出來。
中班的孩子對周圍世界的敏感性不斷增強(qiáng)，他們會很驚喜地發(fā)現(xiàn)這個(gè)世界很神奇：為什么袋鼠爸爸會生孩子，我們的爸爸不會？為什么太陽總是從東邊升起，西邊落下？外星球有沒有和我們一樣的小朋友？等等。他們對世界充滿了好奇，提出的問題也都是以“為什么”為主，他們關(guān)注現(xiàn)象，更關(guān)注現(xiàn)象后面的科學(xué)道理。他們懷著強(qiáng)烈的好奇心和良好的動機(jī)去探究周圍的世界，他們是勇于實(shí)踐的探索者，會積極主動地探究和認(rèn)識周圍世界。中班孩子對熱脹冷縮的現(xiàn)象在生活中有遇到過，但是對于為什么會產(chǎn)生這種現(xiàn)象的經(jīng)驗(yàn)還不是很系統(tǒng)，很科學(xué)，因此在中班開展“熱脹冷縮”的科學(xué)探索活動，不僅可以幫助幼兒整合、梳理、提升這方面的知識經(jīng)驗(yàn)，還可以激發(fā)幼兒對周圍生活的觀察，讓幼兒感受到科學(xué)就在我們身邊。這也是我們所提倡的“幼兒園科學(xué)教育是一種啟蒙教育”理念。
●說目標(biāo)
根據(jù)孩子的年齡特征和教學(xué)活動內(nèi)容，我制定了以下幾個(gè)目標(biāo)：
1．通過操作，發(fā)現(xiàn)熱脹冷縮的現(xiàn)象，積累熱脹冷縮的經(jīng)驗(yàn)。
2．知道熱脹冷縮與生活的關(guān)系，能清楚地表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)。
其中“發(fā)現(xiàn)熱脹冷縮的現(xiàn)象，積累熱脹冷縮的經(jīng)驗(yàn)”是本次活動的重難點(diǎn)。我將提提供各種操作材料，在活動中通過幼兒猜測、操作、記錄和交流來解決重難點(diǎn)。
● 說準(zhǔn)備
根據(jù)活動的目標(biāo)，我提供人手一份的癟乒乓球三個(gè)、杯子三個(gè)、記錄紙一張，每人兩個(gè)笑臉貼紙，大記錄紙一張，ppt
1．人手一份的操作材料：癟乒乓球、杯子，是為了讓幼兒進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，感知熱了能使物體膨脹的現(xiàn)象，這份材料很好地體現(xiàn)了《綱要》所提倡的“利用身邊的事物作為科學(xué)探索的對象”，讓幼兒實(shí)際參加探究活動，讓他們感受科學(xué)探究的.過程和方法，體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂趣；記錄紙的設(shè)計(jì)很簡單，但是它的提供不僅可以幫助幼兒記憶實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，讓孩子有據(jù)可證，更讓幼兒學(xué)會尊重科學(xué)的實(shí)踐和真理。
2．笑臉貼紙是讓幼兒將自己的猜測或是實(shí)驗(yàn)結(jié)果展現(xiàn)在大記錄紙上，便于教師和同伴的統(tǒng)計(jì)。大記錄紙可以將幼兒的猜測和操作結(jié)果進(jìn)行匯總，便于幼兒直觀地了解同伴的想法和實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并便于更好地進(jìn)行相互交流。
3．Ppt的內(nèi)容是由一個(gè)生活錄像短片“怎么辦”和“熱脹冷縮在生活中應(yīng)用”圖片組成的。錄像短片是為了引出課題，激發(fā)幼兒的興趣；圖片是為了幫助幼兒擴(kuò)散思維，了解熱脹冷縮在生活中隨處可見。
●說過程
第一個(gè)環(huán)節(jié)：引出課題
采用看錄像短片的形式，將生活中現(xiàn)實(shí)的場景展現(xiàn)在幼兒面前。通過一個(gè)小朋友的困難，激發(fā)幼兒幫助他的愿望，繼而激發(fā)幼兒想出各種辦法使乒乓球變圓。通過這一個(gè)環(huán)節(jié)幼兒的交流，教師能較好地了解幼兒積累的生活經(jīng)驗(yàn)。
第二個(gè)環(huán)節(jié)：猜測實(shí)驗(yàn)
通過幼兒的猜測，讓幼兒各抒己見，把自己的想法呈現(xiàn)在同伴和教師面前，允許孩子出錯(cuò)。
接下來通過實(shí)驗(yàn)來證實(shí)自己的想法，讓幼兒崇尚科學(xué)，形成讓事實(shí)來說話的觀念。當(dāng)然，實(shí)驗(yàn)的過程是一個(gè)發(fā)現(xiàn)變化的過程，需要孩子仔細(xì)觀察，從而發(fā)現(xiàn)“熱脹”的現(xiàn)象。
通過記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，讓幼兒嘗試簡單的記錄方法，學(xué)會看簡單的記錄表。
在交流中，讓幼兒了解同伴的想法和經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)幼兒間的交流。
教師的小結(jié)是對生活現(xiàn)象的科學(xué)提煉，讓幼兒初步感受科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性，了解物質(zhì)的這種現(xiàn)象是“熱脹冷縮”的性質(zhì)。
第三個(gè)環(huán)節(jié)：討論交流
通過同伴間的交流，讓幼兒對自己觀察到的生活進(jìn)行表達(dá)，教師能從中了解幼兒積累的生活經(jīng)驗(yàn)，也能引發(fā)幼兒對生活更積極地觀察和探究。
通過ppt的展示，圖片的直觀性更能讓幼兒了解“熱脹冷縮”在生活中的應(yīng)用是這么廣泛，科學(xué)無處不在。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇4
各位評委老師：
你們好！我說課的題目是《地球的內(nèi)部》首先，我說說對教材的理解。
一、說教材
1、教材的體系、內(nèi)容
《地球的內(nèi)部》選自蘇教版《小學(xué)科學(xué)》教材六年級上冊第二單元《我們的地球》。《地球的內(nèi)部》屬于“地球與宇宙”中 “地球的概貌”部分。為六年級研究《我們的地球》和《探索宇宙》打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
本單元順應(yīng)學(xué)生思考、探究問題的規(guī)律，從人類探索地球的形狀開始，引領(lǐng)學(xué)生從地球表面到地球內(nèi)部去認(rèn)識地球，分為《地球的形狀》、《地球的表面》、《地球的內(nèi)部》、《火山和地震》、《地表的變遷》，它們之間有著密切的聯(lián)系�！兜厍虻膬�(nèi)部》主要研究地球的內(nèi)部構(gòu)造，《火山和地震》、《地表的變遷》主要研究地球運(yùn)動與地表變化。
《地球的內(nèi)部》有三個(gè)教學(xué)活動（PPT），其中認(rèn)識地球內(nèi)部構(gòu)造是本課的重點(diǎn)。
下面我就分下來說一說每節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)、教法學(xué)法和教學(xué)過程。先看第三課：
2、教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)以上我對教材的理解和課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，我擬定了以下三個(gè)方面的教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)知識
●知道地球內(nèi)部構(gòu)造是科學(xué)家根據(jù)一些自然現(xiàn)象推測出來的。
●知道地球的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
過程與方法
●能夠制作地球結(jié)構(gòu)的模型。
情感與態(tài)度
●喜歡進(jìn)行科學(xué)探究活動，并從中體驗(yàn)和感受樂趣；
●認(rèn)識到科學(xué)是不斷發(fā)展的。
●在學(xué)習(xí)和解決問題中注重證據(jù)。
3、教學(xué)重點(diǎn)：了解地球內(nèi)部的構(gòu)造。
4、教學(xué)難點(diǎn)：猜想暗盒里有什么。
5、教學(xué)安排：1課時(shí)
6、教學(xué)準(zhǔn)備：
教師準(zhǔn)備：幻燈片、暗盒、沙子、玻璃球、泡沫、熟雞蛋、橡皮泥等。
學(xué)生準(zhǔn)備：橡皮泥。
二、說教法、學(xué)法
學(xué)情分析：在學(xué)習(xí)本課前，學(xué)生對地球的形狀、大小以及表面地貌有了初步的了解，但是對地球的內(nèi)部有什么幾乎一無所知。學(xué)生要運(yùn)用已經(jīng)掌握的科學(xué)探究的方法，自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究暗盒里有什么，由此推斷科學(xué)家是如何探測地球內(nèi)部的，從而認(rèn)識地球的內(nèi)部構(gòu)造。并且，用橡皮泥制作地球內(nèi)部構(gòu)造的模型，加深對地球內(nèi)部的認(rèn)識，這對六年級的學(xué)生，并不困難。
根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況以及現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)材料，我主要采用了以下教學(xué)方法
情境法：用學(xué)生感興趣的活動“探究暗盒里有什么”導(dǎo)入新課，調(diào)動學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣；
講解法：學(xué)生對地球的內(nèi)部構(gòu)造不是很熟悉，需要教師的講解并補(bǔ)充材料；
課件展示法：用視頻形象的展示地球的內(nèi)部構(gòu)造。
課堂教學(xué)中，不是教師單純地傳授知識，而是在教師的指引下，讓學(xué)生自己學(xué)。所以要把教法融于學(xué)法中，在學(xué)法中體現(xiàn)教法。
本節(jié)課的教學(xué)，要使學(xué)生掌握以下一些基本的學(xué)習(xí)方法：
觀察分析：通過觀察和分析地球表面的一些現(xiàn)象對地球的內(nèi)部構(gòu)造進(jìn)行合理的假設(shè)；
動手實(shí)驗(yàn)：通過動手制作“地球構(gòu)造模型”讓學(xué)生加深對地球內(nèi)部構(gòu)造的認(rèn)識；
本課繼續(xù)運(yùn)用“提出問題→猜想→實(shí)驗(yàn)證明→得出結(jié)論→應(yīng)用”的探究式學(xué)習(xí)方法。
三、說教學(xué)程序
我設(shè)計(jì)了四個(gè)步驟：
�。ㄒ唬┣榫硨�(dǎo)入，探究暗盒
1、（出示書上的問題）老師要請你們幫我解決一個(gè)問題：講臺上有三個(gè)盒子，里面分別裝了沙子、玻璃球、泡沫，不打開盒子，你們知道每個(gè)盒子里裝了什么嗎？請幾名學(xué)生嘗試分辨。（這是本課的難點(diǎn)，學(xué)生在不打開盒子的情況下，要探究出盒子里面是什么，并不容易，前幾個(gè)同學(xué)只能猜測，于是我多請了幾個(gè)同學(xué)，并提示允許他們將盒子拿起來，而且把鉆孔的釘子放在旁邊，學(xué)生很快便通過搖晃、鉆孔等方法探究出暗盒里有什么。突破了教學(xué)的難點(diǎn)）
2、學(xué)生交流：我們剛才用了哪些方法？
3、提示:其實(shí)我們剛才用的方法和科學(xué)家探測地球內(nèi)部的方法相似。
[設(shè)計(jì)意圖]：這里設(shè)計(jì)了老師請學(xué)生幫助解決問題的環(huán)節(jié)，創(chuàng)設(shè)情境，既激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，又讓學(xué)生明白了探測地球內(nèi)部的方法，使教學(xué)更有針對性，并為研究地球內(nèi)部構(gòu)造做準(zhǔn)備。
�。ǘ┯懻�，認(rèn)識地球內(nèi)部構(gòu)造
這是本課的重點(diǎn)，著重探究地球內(nèi)部的構(gòu)造，我打算分四步來完成這一部分的教學(xué)。
1、提問：通過前兩課的學(xué)習(xí)，同學(xué)們知道了地球的形狀，那么地球里面是什么樣子的呢？
2、我們的地球就像暗盒一樣，人類無法深入到地球深處，科學(xué)家是怎樣去了解地球的內(nèi)部構(gòu)造呢？
學(xué)生討論，教師出示火山、溫泉、地震的圖片，提示鉆井、地震波等也是進(jìn)行地球內(nèi)部探測的方法。并把剛才的方法記錄在表格上。
3、預(yù)測。
學(xué)生根據(jù)以上的現(xiàn)象討論、交流，大膽猜測，并畫在記錄表格上。
[設(shè)計(jì)意圖]：這部分我教學(xué)以后調(diào)整了一下順序，把第2、3兩步對調(diào)了一下，原來的第2步讓學(xué)生毫無根據(jù)漫無目的的進(jìn)行預(yù)測沒有必要，預(yù)測要有一定的依據(jù)，先讓學(xué)生看火山等圖片，因?yàn)檫@些學(xué)生很少見到，再用上面研究暗盒的方法像科學(xué)家那樣來推測，更能訓(xùn)練學(xué)生的思維，由現(xiàn)象到本質(zhì)，也符合探究的一般過程。并且下面讓學(xué)生閱讀課本資料，將科學(xué)家的預(yù)測與自己的預(yù)測進(jìn)行對比，不足的可對自己的研究方法和思路進(jìn)行反思，一致的可以體驗(yàn)到成功的喜悅。
4、提問：地球內(nèi)部到底是什么樣的呢？
先讓學(xué)生閱讀書上第21頁的內(nèi)容，形成簡單的認(rèn)識。接著出示圖片，讓學(xué)生形象地了解地球內(nèi)部的構(gòu)造和各部分的厚度。
補(bǔ)充材料：1910年，南斯拉夫地震學(xué)家莫霍洛維奇發(fā)現(xiàn)地震波在傳到地下50千米處有折射現(xiàn)象發(fā)生。他認(rèn)為這個(gè)發(fā)生折射的地帶，就是地殼和下面物質(zhì)的分界面。1914年，美國地震學(xué)家古騰堡發(fā)現(xiàn)地下2900多千米深處存在著另一個(gè)不同物質(zhì)的分界面。以后，人們?yōu)榱思o(jì)念他們，分別將其命名為“莫霍面”和“古騰堡面”。用這兩個(gè)面，把地球內(nèi)部劃分為地殼、地幔和地核3個(gè)圈層。
名稱 范圍 物質(zhì)的組成 厚度與特征
地殼 地表到莫霍面 硅和鋁的硅酸鹽巖石 平均厚17千米
大洋底地殼較薄平均6千米，最薄處不到5千米；大陸較厚平均40千米，最厚可達(dá)70千米（青藏高原）
地幔 莫霍面與古騰堡面之間 鐵、鎂、硅酸 厚為2900千米
距地表100－150千米范圍內(nèi)溫度近于巖石的熔點(diǎn)，地幔物質(zhì)處于塑性流動狀態(tài)，稱為軟流層，它是巖漿活動的發(fā)源地。
地核 古騰堡面以下到地心部分 鐵 厚3478千米
內(nèi)核：1278
外核：2200
5、師：其實(shí)地球內(nèi)部就像一個(gè)雞蛋，你能用雞蛋作一個(gè)類比嗎？
[設(shè)計(jì)意圖]：這一部分學(xué)生先根據(jù)已有的'知識經(jīng)驗(yàn)對地球的內(nèi)部構(gòu)造作大膽的預(yù)測， 接著通過閱讀書上的資料和觀看老師提供的圖片和錄像材料認(rèn)識地球內(nèi)部構(gòu)造的廬山真面目，整個(gè)過程雖然有許多的知識講解，但是學(xué)生的主體作用得到了發(fā)揮，他們討論、交流，大膽猜測地球內(nèi)部的構(gòu)造，并通過主動學(xué)習(xí)，了解了地球的內(nèi)部，完善認(rèn)知結(jié)構(gòu)，突出了教學(xué)的重點(diǎn)。老師適時(shí)補(bǔ)充了書本上沒有的內(nèi)容，豐富了課堂資源，學(xué)生興趣盎然。
�。ㄈ┩卣�，制作地球內(nèi)部構(gòu)造模型
1、（出示教材插圖）提問: 今天我們學(xué)習(xí)了地球內(nèi)部的知識，知道了地球的構(gòu)造，你能用不同顏色的橡皮泥制作一個(gè)地球內(nèi)部構(gòu)造模型嗎？
2、（出示老師做好的模型。）這就是老師做的，你們想做嗎？你打算怎么做？小組可以討論。
3、討論交流方法，確定方案。（重點(diǎn)說清作時(shí)先后順序、各部分顏色的確定、各部分的厚度關(guān)系等）
4、分組合作。（提示如果小組同一色的橡皮泥不夠，可以和周圍小組調(diào)換顏色）
5、指導(dǎo)切開模型，展示評價(jià)。（主要從外形、內(nèi)部顏色、各部分的厚度比例幾方面來評價(jià)）
[設(shè)計(jì)意圖]：我認(rèn)為本課的教學(xué)目標(biāo)不僅是要學(xué)生了解地球內(nèi)部的構(gòu)造，而且還要通過制作地球內(nèi)部構(gòu)造模型，加深對地球內(nèi)部的認(rèn)識。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，我先出示了自己制作的模型，激發(fā)學(xué)生的制作興趣，學(xué)生討論后制定實(shí)驗(yàn)方案（確定先后順序、各部分顏色，計(jì)算各部分的厚度），然后學(xué)生分小組制作，最后切開評價(jià)。從理論到實(shí)際，讓學(xué)生的思維得到進(jìn)一步的拓展。既培養(yǎng)了學(xué)生的分析能力，又鞏固了對地球內(nèi)部構(gòu)造的認(rèn)識，同時(shí)也讓學(xué)生在制作過程中培養(yǎng)了團(tuán)結(jié)合作的意識。
�。ㄋ模┛偨Y(jié)，課后延伸
1、總結(jié)：人類是如何了解地球的內(nèi)部構(gòu)造的？地球內(nèi)部是什么樣的呢？
學(xué)生結(jié)合板書，回顧今天所學(xué)的知識，進(jìn)一步加深對地球內(nèi)部構(gòu)造的認(rèn)識
2、作業(yè)
課后請大家查找資料，繼續(xù)研究地球內(nèi)部的秘密。
[設(shè)計(jì)意圖]：我認(rèn)為課堂的結(jié)束并不意味著學(xué)習(xí)的結(jié)束，學(xué)生在學(xué)習(xí)了科學(xué)知識以后，要能培養(yǎng)對所學(xué)知識的興趣，通過各種方法繼續(xù)研究地球內(nèi)部的秘密。科學(xué)無處不在，只要我們不懈努力，勇于探究，我們都是科學(xué)家。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇5
我主要從以下五個(gè)方面來說：說教材，說學(xué)情，說教法、學(xué)法，說教學(xué)程序，說板書設(shè)計(jì)。
一、說教材
《螞蟻》是新教科版版小學(xué)科學(xué)三年級上冊第二單元第五課的教學(xué)內(nèi)容。喜愛動物是學(xué)生與生俱來的天性，本節(jié)課的探究活動是從“尋訪螞蟻”開始，用“尋訪”作為話題，不僅飽含情趣，而且賦予了課堂動態(tài)的情境。在這樣的氛圍中，鼓勵(lì)學(xué)生調(diào)動已有的知識和經(jīng)驗(yàn)，去尋訪、親近、關(guān)注周圍的小動物，在一個(gè)個(gè)探究活動中，鼓勵(lì)學(xué)生動腦、動手，多層次觀察和提問，獲得對小動物的直接認(rèn)識，豐富學(xué)生已有的感性認(rèn)識。初步構(gòu)建起對動物、生命世界以及整個(gè)世界的認(rèn)識。
教學(xué)目標(biāo)：
1、認(rèn)識螞蟻的形態(tài)特征：真正地螞蟻什么樣。
2、多層次地對螞蟻進(jìn)行觀察和提問。
3、激發(fā)熱愛生命的情感和探索生命世界的興趣。
教學(xué)重點(diǎn)：認(rèn)識真正的螞蟻是什么樣。
教學(xué)難點(diǎn)：多層次地對螞蟻進(jìn)行觀察和提問。
二、說學(xué)情
學(xué)生對這些毫不引人注意的小小螞蟻，以其獨(dú)特的生存方式，產(chǎn)生了極大的興趣。雖然在生活中學(xué)生對螞蟻很熟悉，但真正的螞蟻是什么樣？學(xué)生沒有很深刻的印象。
教學(xué)準(zhǔn)備：昆蟲觀察盒、放大鏡、水盆、樟腦球、食物（糖）等。
三、說教法、學(xué)法
教法：情境教學(xué)法、游戲法、實(shí)驗(yàn)法、觀察法、討論法等。
學(xué)法：觀察法、實(shí)驗(yàn)法、小組合作法、自主探究法等。
四、說教學(xué)程序
一、以游戲激趣導(dǎo)入新課。
導(dǎo)入環(huán)節(jié)我采用游戲形式，激發(fā)學(xué)生的興趣，使其能積極主動地投入到探究發(fā)現(xiàn)中。我設(shè)計(jì)的“猜猜我是誰”游戲規(guī)則是：在一個(gè)同學(xué)后背衣服上，用別針別上一張動物圖片，注意不要讓他看到是什么動物。由背著動物圖片的同學(xué)提問動物的特征，其他同學(xué)只許答“有”或“沒有”，“是”或“不是”，最后，背圖片的同學(xué)猜對了，就說：“我是……”然后，換一位同學(xué)接著做“猜猜我是誰”的游戲。
游戲過后教師進(jìn)行小結(jié)：同學(xué)們，在異彩紛呈的大千世界里，螞蟻簡直太渺小了。可它卻是地球上數(shù)量最多，分布最廣的`生物。這節(jié)課我們就來研究螞蟻。（板書：螞蟻）
二、交流捕捉螞蟻的方法和發(fā)現(xiàn)。
課前鼓勵(lì)學(xué)生調(diào)動已有的知識和經(jīng)驗(yàn)，尋訪、親近、關(guān)注周圍小動物，激發(fā)熱愛生命的情感和探索生命世界的興趣。課上同學(xué)們交流課前捕捉螞蟻的方法和發(fā)現(xiàn)：有的學(xué)生在校園的大樹上發(fā)現(xiàn)螞蟻，是用糖引誘把它裝到瓶子里。有的學(xué)生在花園里發(fā)現(xiàn)螞蟻，是用手把它捏到瓶子里。此時(shí)教師引導(dǎo)學(xué)生不要直接用手捏，以免傷害螞蟻，進(jìn)行愛護(hù)小動物的教育。
三、提出問題。
由于螞蟻太渺小了，因此常有人用它來比喻那些微不足道的東西。然而，正是這些毫不引人注意的小小生靈，以其獨(dú)特的生存方式，引起了無數(shù)孩子的極大興趣。學(xué)生們會提出許多關(guān)于螞蟻感興趣的問題：想要了解螞蟻喜歡吃什么？如果把螞蟻的觸角包裹起來，會怎么樣？螞蟻記路嗎？兩只不同窩的螞蟻相遇后會怎么樣？這些問題是學(xué)生興趣引發(fā)思考的，問題研究的任務(wù)驅(qū)動促使學(xué)生去探究。而教師及時(shí)地記錄整理，并展示學(xué)生的部分問題，這不僅是對學(xué)生的尊重，更是引導(dǎo)學(xué)生多層次提問的積極嘗試，使學(xué)生體驗(yàn)提問的樂趣。
四、畫螞蟻。
在世界各地，除了南極、北極和終年積雪不化的山峰外，在陸地上幾乎都有螞蟻存在。請學(xué)生根據(jù)對螞蟻的認(rèn)識，畫一只生活中常見的螞蟻。雖然學(xué)生畫的都是螞蟻，但它們的樣子各不相同。有的同學(xué)把螞蟻畫成了四條腿……，此時(shí)教師引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到，僅憑我們的生活經(jīng)驗(yàn)和初步印象是不夠的，我們想要認(rèn)識真正的螞蟻是什么樣，就需要進(jìn)一步觀察，從而促使學(xué)生從內(nèi)心發(fā)出迫不及待想去觀察探究的欲望。
五、討論、交流觀察螞蟻的方法。
本節(jié)課的教學(xué)難點(diǎn)是多層次地對螞蟻進(jìn)行觀察。為了突破難點(diǎn)，我是這樣設(shè)計(jì)的：“由于螞蟻身體很小，又到處亂爬，我們很難觀察它。同學(xué)們想一想，我們用什么方法觀察螞蟻？小組同學(xué)討論一下�！痹谟懻�、交流的過程中，學(xué)生總結(jié)出以下幾種方法觀察螞蟻的樣子：
�。�1）拿食物引誘它，不讓它亂跑，再用放大鏡觀察。
�。�2）用類似放大鏡的觀察器具——昆蟲觀察盒，只要把螞蟻放在里面，便可以直接觀察。
（3）用樟腦球在紙上或桌上畫個(gè)圓圈，把螞蟻放在里面，用放大鏡觀察。注意：由于樟腦球有毒，嚴(yán)禁入口；接觸過樟腦球后要洗手。
�。�4）把螞蟻放在水中的泡沫塑料塊上，用放大鏡觀察�！�
本環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)的目的是教師要充分信任學(xué)生，讓學(xué)生嘗試自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，開啟學(xué)生的思維，使學(xué)生成為科學(xué)學(xué)習(xí)的主體。
六、觀察研究螞蟻。
根據(jù)本組研究需要，做好分工，利用所帶材料，也可以到“材料超市”領(lǐng)取材料，選擇喜歡的方法觀察、研究螞蟻。與此同時(shí)，學(xué)生根據(jù)所觀察的螞蟻特征，修整螞蟻的畫像，并填寫觀察記錄表。通過本環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)使學(xué)生相互協(xié)作，在思考中實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中觀察，在觀察中討論，在討論中形成共性，獲得對螞蟻的直接認(rèn)識，豐富已有的感性認(rèn)識。
七、學(xué)生交流研究成果。
認(rèn)識螞蟻的形態(tài)特征，了解真正地螞蟻什么樣。這是本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)。我是這樣設(shè)計(jì)的，通過前面的認(rèn)真觀察、動手實(shí)驗(yàn)、自主探究等一系列活動，教師引導(dǎo)學(xué)生自己歸納概括出真正螞蟻的身體特征，教師根據(jù)學(xué)生的敘述畫出螞蟻的樣子。螞蟻的身體由頭、胸、腹三部分組成，頭部長著一對觸角，一對眼睛和一張嘴；胸部較細(xì)，有前胸、中胸、后胸三個(gè)胸節(jié)組成；每一胸節(jié)上長著一對足，共三對足；腹部是卵形，有七、八節(jié)。這就是螞蟻的樣子。學(xué)生在研究中還有其他的重大發(fā)現(xiàn)：螞蟻的生活環(huán)境、取食情況、對特殊氣味的反應(yīng)等。
本環(huán)節(jié)在有效合作的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生討論交流，體驗(yàn)用不同方法從不同角度進(jìn)行觀察的樂趣，從學(xué)生的交流情況來看，我們可以想象出，觀察過程中學(xué)生的積極主動與興致盎然。
八、暢談收獲、體會。
課堂小結(jié)是一節(jié)課的點(diǎn)睛之處，也是喚起學(xué)生對知識的探求欲望的關(guān)鍵。我是這樣小結(jié)的：這節(jié)課通過對螞蟻的觀察、研究，我們不僅認(rèn)識了真正的螞蟻什么樣，還了解了它的生活習(xí)性；同時(shí)還掌握了觀察螞蟻的方法。今后同學(xué)們可以用這樣的方法去觀察大自然，相信你們會有更多的發(fā)現(xiàn)。通過總結(jié)觀察螞蟻的體會，進(jìn)一步明確觀察動物的科學(xué)方法。
最后進(jìn)行情感教育，培養(yǎng)學(xué)生與動物、環(huán)境和諧相處：同學(xué)們，螞蟻是可愛的小動物，它們與我們?nèi)祟惡推焦蔡�。讓我們用雙手為小動物撐起一把保護(hù)的大傘，用愛心為它們創(chuàng)設(shè)一個(gè)安全、舒適的家。下課后，我們一起送螞蟻回家好嗎？
本節(jié)課的教學(xué)特色是：把科學(xué)課程的目標(biāo)落實(shí)到每一節(jié)課；把握小學(xué)生科學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，因勢利導(dǎo)；用豐富多彩的親歷活動充實(shí)教學(xué)過程；讓探究成為科學(xué)學(xué)習(xí)的主要方式；樹立開放的教學(xué)觀念；悉心地引導(dǎo)學(xué)生的科學(xué)學(xué)習(xí)活動，這樣我們就能有效地推動學(xué)生的科學(xué)探究活動，創(chuàng)造性地駕馭課堂。
五、說板書設(shè)計(jì)
板書也是教學(xué)過程中重要的一部分，本節(jié)課的板書設(shè)計(jì)清晰、簡明，突出了重點(diǎn)，化解了難點(diǎn)，為學(xué)生能更好的學(xué)習(xí)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇6
一、 說教學(xué)內(nèi)容:
《磁鐵的磁性》是湘教版《科學(xué)》四年級上冊第四單元《磁鐵》的內(nèi)容，本課指導(dǎo)學(xué)生 認(rèn)識磁鐵最基本的性質(zhì)----磁性。
教學(xué)內(nèi)容分為三部分。 第一部分：我知道的磁鐵。 這部分是該單元的引入，主要交流我們認(rèn)識的磁鐵的形狀以及磁鐵的名稱。還有交流我們曾 在什么地方看到過磁鐵，介紹磁鐵在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。四年級學(xué)生差不多都玩過磁鐵，對 磁鐵、磁現(xiàn)象有一定的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識。他們有表述自己的經(jīng)歷和體驗(yàn)的愿望。教學(xué)時(shí)要充分利 用學(xué)生認(rèn)知基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)基礎(chǔ)。通過交流讓他們體會到磁鐵與我們的生活非常貼近，從而激發(fā) 起他們進(jìn)一步研究的興趣。
第二部分：磁鐵能吸引哪些物體？ 這部分首先是讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)感知磁鐵能吸引哪些物體，然后討論能被磁鐵吸住的物體和不 能被磁鐵吸住的物體各是什么材料做的。由此再進(jìn)一步認(rèn)識能被磁鐵吸引的物體是鐵做成 的，初步建立起“磁性”的概念。
第三部分：磁鐵各部分的磁性強(qiáng)弱都一樣嗎？ 教材介紹兩種方法：一種是將磁鐵水平懸掛起來，觀察磁鐵的各個(gè)部分分別能吸引多少個(gè)回 形針；另一種是在磁鐵上放一顆小鋼珠，觀察小鋼珠往哪部分滾，以檢驗(yàn)磁鐵哪部分磁性強(qiáng)。 相信學(xué)生通過小組合作能設(shè)計(jì)出一些實(shí)驗(yàn)方法來認(rèn)識、理解“磁鐵兩端磁性最
強(qiáng)”。在探究 了磁鐵各部分磁性強(qiáng)弱后，教材通過文字告訴學(xué)生“磁性最強(qiáng)的地方叫磁鐵的磁極，磁鐵有 兩個(gè)磁極�！边@時(shí)，學(xué)生們可能會不斷提出新的問題。例如：“每種磁鐵都有兩個(gè)磁極嗎？” 等等，借助這些問題，就會延伸出學(xué)生課內(nèi)或課外的探究活動。
二、說教學(xué)目標(biāo)：
根據(jù)教材的編排意圖，結(jié)合四年級學(xué)生的實(shí)際，遵循課標(biāo)精神，我確定了以下教學(xué)目標(biāo)。
�。ㄒ唬┲R目標(biāo): 1、 通過探索,讓學(xué)生知道磁鐵的磁性。 2.指導(dǎo)學(xué)生探索,建立“磁性”的概念及認(rèn)識磁鐵各部分磁性的強(qiáng)弱。
�。ǘ┌l(fā)展目標(biāo): 1. 能根據(jù)現(xiàn)象進(jìn)行猜想、推測，并能通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證發(fā)現(xiàn)規(guī)律,親歷一個(gè)完整的科學(xué)探究過程， 逐步培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。 2. 能不斷地提出一些問題,自己設(shè)計(jì)研究方案去解決問題。
教學(xué)準(zhǔn)備: 教師準(zhǔn)備：帶有磁性烏龜?shù)聂~鉤及幾條帶鐵環(huán)的塑料做成的魚。 觀察演示準(zhǔn)備:條形磁鐵、蹄形磁鐵、環(huán)形磁鐵等形狀不同的磁鐵。 分組實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備:磁鐵、瓷湯匙 、鐵鑰匙、回形針、大頭針、鐵釘、牙簽、橡皮、塑料尺、鐵 尺、紙片、棉花等。
三、說教學(xué)策略、方法及過程：
“教無定法，貴在得法”。教法的體現(xiàn)必須在啟發(fā)性原則和主體性原則的指導(dǎo)下，充分調(diào)動 學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)求知欲望。本課教學(xué)的指導(dǎo)思想是力圖體
現(xiàn)以活動組織教學(xué),通過營 造有趣的問題情境,讓學(xué)生經(jīng)歷一個(gè)發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、建立假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證、得出 結(jié)論并解決問題的過程去認(rèn)識磁鐵的磁性。對于本課的教學(xué)，我主要安排6 個(gè)環(huán)節(jié)。下面， 我具體說一下這6 個(gè)環(huán)節(jié)。
�。ㄒ唬�、創(chuàng)設(shè)情境,激發(fā)興趣。 課堂伊始，我會引導(dǎo)學(xué)生談一談他們的生活經(jīng)驗(yàn)�！巴瑢W(xué)們，你們釣過魚嗎？誰能說說 你是怎樣釣魚的�！比缓笳垖W(xué)生談一談。接著我會說：“今天，老師也想來釣魚，只不過老師的魚桿上綁的不是魚鉤，而是一只小烏龜，可老師還真能把魚給釣起來。”這時(shí)老師演示， 讓學(xué)生仔細(xì)觀察并猜猜為什么,估計(jì)學(xué)生能說出是因?yàn)榇盆F的原因。然后板書: 磁鐵 這一環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)通過師生就日常生活中“釣魚”這個(gè)話題的交流及教師的表演，激發(fā)學(xué)生的 探究興趣，充分調(diào)動學(xué)生思維，為新課做好鋪墊。
（二）、交流我們知道的磁鐵。 首先老師提問：“在日常生活中,你們知道哪些物品上有磁鐵嗎?” 學(xué)生可能說: 磁性黑板、冰箱門、鉛筆盒...... “你們看到的磁鐵是什么形狀的呢?誰來說?” 估計(jì)學(xué)生會說: 有圓形、長方形、正方形、環(huán)形...... 這時(shí)教師分別出示條形磁鐵、蹄形磁鐵、環(huán)形磁鐵。 并請學(xué)生拿出與老師手中形狀相同的磁鐵，讓學(xué)生根據(jù)磁鐵的形狀給它們?nèi)∶Q。并結(jié)合板 書：條形磁鐵、蹄形磁鐵、環(huán)形磁鐵 本環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)注重讓學(xué)生聯(lián)系生活實(shí)際，交流自己所見過的磁鐵，讓學(xué)生根據(jù)磁鐵的形狀為 磁鐵起名稱，大大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，充分體現(xiàn)了學(xué)生的 主體地位。
�。ㄈ�、學(xué)生猜測并驗(yàn)證磁鐵能吸引哪些物體。 首先教師設(shè)疑: 桌上有很多物體, 你們猜一猜, 磁鐵能吸引哪些物體? 學(xué)生各抒己見。這時(shí) 老師提示學(xué)生可以通過實(shí)驗(yàn)來研究磁鐵能吸引哪些物體。學(xué)生可以在桌面上和實(shí)驗(yàn)材料區(qū)選 取不同物體，進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)，觀察磁鐵能吸引哪些物體,把能吸引的物體在記錄單上用“√ “表示出來。 瓷湯匙 瓷湯匙 瓷湯匙 大頭針 鐵釘 牙簽 橡皮 塑料尺 鐵尺 紙片 棉花 在這里對實(shí)驗(yàn)材料區(qū)和記錄單進(jìn)行說明（我在實(shí)驗(yàn)室設(shè)置了實(shí)驗(yàn)材料區(qū)，放置如：鐵夾、玻 璃杯等許多物體，供學(xué)生實(shí)驗(yàn)，記錄單第三行的空白部分讓學(xué)生填寫從實(shí)驗(yàn)材料區(qū)選取實(shí)驗(yàn) 材料的物體名稱。 學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)并匯報(bào)結(jié)果后，教師因勢利導(dǎo)：我們觀察到磁鐵能吸引回形針、大頭針、鐵釘、 這些物體，它們都是什么材料做成的？ 學(xué)生回答后老師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考：由此你能得出什么結(jié)論？ 師生共同探討總結(jié)出磁鐵能吸引鐵一類材料做的物體并板書磁性的概念。 在這一環(huán)節(jié)的活動中，先讓學(xué)生大膽猜測磁鐵能吸引哪些物體，估計(jì)學(xué)生能就磁鐵能否吸引 棉花或小紙片等這些問題產(chǎn)生認(rèn)知的矛盾，也就有了探究、驗(yàn)證的需求。這時(shí)，教師讓學(xué)生 進(jìn)行驗(yàn)證也就水到渠成了。同時(shí)學(xué)生的小組合作學(xué)習(xí)在這個(gè)環(huán)節(jié)中所起到的作用也是科學(xué)、 有效的。小組活動中，同學(xué)們在小組長的安排下，有的到實(shí)驗(yàn)材料區(qū)去選取實(shí)驗(yàn)所需的材料， 有的負(fù)責(zé)記錄，有不同的看法互相交流，然后小組長把全組的意見
整理、匯報(bào)，得出了“磁 鐵能吸引鐵一類材料做的物體”這一結(jié)論。最后在教師的引導(dǎo)下，完整的形成了“磁性”的 概念，這符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，又充分的體現(xiàn)新課程的精神。
�。ㄋ模�、研究磁鐵各部分磁性的強(qiáng)弱。 老師繼續(xù)引導(dǎo): 像剛才老師表演的釣魚就是應(yīng)用了磁鐵的磁性。那么磁鐵各個(gè)部分的磁性是 不是一樣呢？我們一起來研究這個(gè)問題。先說一說你們想怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來研究這個(gè)問題。 學(xué)生獨(dú)立思考，然后小組討論設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并交流。 估計(jì)學(xué)生的方案有:將磁鐵水平懸掛起來，觀察磁鐵的各個(gè)部分分別能吸引多少個(gè)回形針。 或者在磁鐵上放一顆小鋼珠，觀察小鋼珠往哪部分滾，以檢驗(yàn)磁鐵哪部分磁性強(qiáng)等等。 教師認(rèn)真傾聽學(xué)生的各種方案,對于合理、易操作、有創(chuàng)意的方案給予肯定，并讓他們按照 同學(xué)提出的方案有選擇性的去進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、驗(yàn)證。然后小組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，最后得出結(jié)論并板 書：磁鐵的兩端磁性最強(qiáng),磁鐵磁性最強(qiáng)的地方是磁鐵的磁極,磁鐵有兩個(gè)磁極。
�。ㄎ澹�、擺弄磁鐵。 首先由老師引導(dǎo)學(xué)生繼續(xù)探索�！巴瑢W(xué)們，如果我們繼續(xù)擺弄磁鐵，也許還會有更多的發(fā)現(xiàn)、 更多的問題可以研究。比如我們把兩塊條形磁鐵吸在一起，這塊磁鐵是不是就有四個(gè)磁極， 請同學(xué)們自己擺弄磁鐵，如果有什么發(fā)現(xiàn)和什么問題就把它記在記錄單上并進(jìn)行研究�！� 學(xué)生可獨(dú)立或小組合作擺弄磁鐵，研究發(fā)現(xiàn)的問題，最后把他們的研究成果在全班進(jìn)行交流。 “研究磁鐵各部分磁性的強(qiáng)弱”及“擺弄磁鐵”這兩個(gè)環(huán)節(jié)的`設(shè)計(jì)意為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)活潑、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆諊寣W(xué)生去思索、探究，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神。“在研究磁鐵各部分磁性的強(qiáng)弱” 時(shí)，先讓學(xué)生獨(dú)立思考，然后在小組里交流。除了以上估計(jì)的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，可能還有的學(xué) 生想到把磁鐵放在離回形針2、3 厘米的距離，觀察回形針有什么反應(yīng)，可能有的學(xué)生發(fā)現(xiàn)了環(huán)形磁鐵的磁極，有的學(xué)生發(fā)現(xiàn)了兩條條形磁鐵同極相排斥的現(xiàn) 象，還有的學(xué)生發(fā)現(xiàn)兩條條形磁鐵連起來變成一條條形磁鐵時(shí)，它得磁極不是 4 個(gè)而是 2 個(gè)，學(xué)生的這些發(fā)現(xiàn)是通過自己的實(shí)驗(yàn)來證明的，應(yīng)該說，在這個(gè)活動中，學(xué)生思維的 開放性和獨(dú)立性得到充分的體現(xiàn)。
（六）、總結(jié)延伸。 課堂結(jié)束時(shí)我會小結(jié)“通過這節(jié)課的學(xué)習(xí),你有什么收獲?”并讓學(xué)生思考問題“一塊磁鐵斷 了,它還有兩個(gè)磁極嗎？” 這一環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)，目的是讓學(xué)生對知識進(jìn)行系統(tǒng)整理。并把探究活動延伸至課外。
四、說教學(xué)評價(jià)
科學(xué)課程目標(biāo)的重點(diǎn)在于培養(yǎng)學(xué)生的態(tài)度和能力，所以評價(jià)時(shí)，不應(yīng)過于看重學(xué)生所 獲得的知識的多少及作品的優(yōu)劣，而應(yīng)特別關(guān)注學(xué)生參與的態(tài)度、解決問題的能力和創(chuàng)造性， 關(guān)注學(xué)習(xí)的過程和方法，關(guān)注交流與合作，關(guān)注動手實(shí)踐以及所獲得的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，同時(shí)要 強(qiáng)調(diào)評價(jià)的激勵(lì)性，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮自己的個(gè)性特長，施展自己的才能，努力形成激勵(lì)廣大學(xué) 生積極進(jìn)取、勇于創(chuàng)新的氛圍。評價(jià)可采用多種形式，如書面材料的評價(jià)與對學(xué)生的口頭報(bào) 告、活動、展示的評價(jià)相結(jié)合；教師評價(jià)與學(xué)生的自評、互評相結(jié)合；小組的評價(jià)與組內(nèi)個(gè) 人的評價(jià)相結(jié)合等。基于這一評價(jià)理念，本節(jié)課評價(jià)方式靈活多樣，各種評價(jià)方式有機(jī)結(jié)合。 例如：在“創(chuàng)設(shè)情境,激發(fā)興趣.” “交流我們知道的磁鐵”這兩個(gè)環(huán)節(jié)采取教師評價(jià)與學(xué)生 的自評、互評相結(jié)合，在“學(xué)生猜測并驗(yàn)證磁鐵能吸引哪些物體”“研究磁鐵各部分磁性的 強(qiáng)弱”這兩個(gè)環(huán)節(jié)采取書面材料的評價(jià)與對學(xué)生的口頭報(bào)告、活動、展示的評價(jià)相結(jié)合；讓學(xué)生在評價(jià)中學(xué)會實(shí)踐和反思、發(fā)現(xiàn)自我、欣賞別人。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇7
各位領(lǐng)導(dǎo)、評委老師大家好，我說課的內(nèi)容是小學(xué)科學(xué)教科版四年級下冊第三單元《食物》中的第二課《食物中的營養(yǎng)》。
我說課分為以下六大步驟：
一、教學(xué)分析
二、學(xué)情分析
三、教學(xué)目標(biāo)
四、教學(xué)方法
五、教學(xué)流程
六、板書設(shè)計(jì)
一、教學(xué)分析：
《食物中的營養(yǎng)》是在前一課調(diào)查、統(tǒng)計(jì)了一天中吃過的食物的基礎(chǔ)上進(jìn)一步對食物中所含有的營養(yǎng)成分進(jìn)行探究，是讓學(xué)生懂得營養(yǎng)全面合理的重要性的基礎(chǔ)。因此，是承上啟下的一課，也是十分重要的一課。通過聘請營養(yǎng)師導(dǎo)師培訓(xùn)營養(yǎng)師這一活動，要讓學(xué)生認(rèn)識人體所需要的營養(yǎng)是從食物中得到的，其成分包括蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和水及其作用。完善一天的食物記錄，辨別食物中的營養(yǎng)物質(zhì)，屬于“實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α钡南盗小?/p>
這節(jié)課分為四部分教學(xué)：1、創(chuàng)設(shè)情境，引趣揭題2、初步感知，激發(fā)探究3、自主探究，實(shí)踐新知 4、綜合反饋，鞏固新知
二、學(xué)情分析
1、學(xué)生在日常生活和對上一節(jié)課的學(xué)習(xí)中，對一天的食物已經(jīng)有了豐富的認(rèn)識，大多數(shù)學(xué)生都知道我們是通過食物獲取營養(yǎng)的，這是我們能順利進(jìn)入并完成本課的知識基礎(chǔ)。
2、四年級的學(xué)生通過一年半科學(xué)課的學(xué)習(xí)，已能較為熟練的運(yùn)用調(diào)查、觀察、實(shí)驗(yàn)、記錄等方法進(jìn)行科學(xué)探究，這是學(xué)習(xí)本課的能力基礎(chǔ)。
3、在生活中，學(xué)生們對食物中所含有的營養(yǎng)成分的認(rèn)識還相當(dāng)有限，部分學(xué)生甚至一無所知，這是學(xué)習(xí)本課的障礙，同時(shí)也說明了學(xué)習(xí)本課的必要性。
三、教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)目標(biāo)：了解食物中的主要營養(yǎng)成分,及其對人體的重要性,學(xué)會用簡單的實(shí)驗(yàn)方法檢驗(yàn)食物中的營養(yǎng)成分。
能力目標(biāo)：
1、能夠根據(jù)食物中所含有的營養(yǎng)成分的不同對一天中的食物進(jìn)行分類。
2、培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ撼醪綄W(xué)會用實(shí)驗(yàn)的方法辨別食物中的脂肪和淀粉。
情感目標(biāo)：
通過對食物中的營養(yǎng)成分的了解，讓學(xué)生意識到養(yǎng)成不挑食的飲食習(xí)慣的重要性。幫助學(xué)生建立嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的研究態(tài)度,養(yǎng)成樂于傾聽他人的發(fā)言，善于與同伴交流的習(xí)慣。
德育目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生具有愛心，學(xué)會幫助別人，樂于幫助人，為困難的人群奉獻(xiàn)愛心。
【教學(xué)重點(diǎn)】知道食物中含有那些營養(yǎng)成分。
【教學(xué)難點(diǎn)】用實(shí)驗(yàn)的方法辨別食物中的脂肪和淀粉。
四、教學(xué)方法：
(一)說教法
1、實(shí)驗(yàn)探究法：讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探究過程中多層次的進(jìn)行生生之間、師生之間的交往與對話，著力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性與“交互”的主體性，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>
2、開放式教學(xué)法：在教學(xué)中運(yùn)用收集資料，創(chuàng)設(shè)情境，提供材料等教學(xué)手段，不斷的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，使學(xué)生真正做到主動地、自主地和創(chuàng)造性的學(xué)習(xí)。
3、多媒體演示法：讓學(xué)生獲得豐富的表象，為學(xué)生提供形象思維的材料培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ岳诩ぐl(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和欲望。
(二)說學(xué)法：
本節(jié)課根據(jù)學(xué)生年齡特點(diǎn)，認(rèn)知規(guī)律及學(xué)習(xí)目標(biāo)，指導(dǎo)學(xué)生掌握以下幾種學(xué)習(xí)方法：
1、合作學(xué)習(xí)交流探究的方法：本節(jié)課運(yùn)用小組合作的學(xué)習(xí)方法，便于發(fā)揮學(xué)生之間的互補(bǔ)作用，培養(yǎng)學(xué)生參與合作的精神。
2、發(fā)現(xiàn)法：通過查找資料、分組討論，加深對科學(xué)探究的一般過程的認(rèn)識，進(jìn)一步提高提出問題、發(fā)現(xiàn)問題、處理信息和分析探究結(jié)果的能力。
3、質(zhì)疑討論法：如食物中含有這么多的營養(yǎng)，那么我們沒天只吃一種食物行嗎?讓學(xué)生在試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，提出問題進(jìn)行討論交流，營造平等、和諧、互相組中的氛圍，使學(xué)生敢于發(fā)表自己的看法又善于傾聽別人的意見。
五、教學(xué)過程
(一)、創(chuàng)設(shè)情境，引趣揭題
好的開頭是成功的一半，恰當(dāng)?shù)?導(dǎo)入能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為新課教學(xué)創(chuàng)設(shè)最佳的學(xué)習(xí)氛圍，開課時(shí)我就選擇震懾人心的青海省玉樹縣發(fā)生的地震為起引，帶領(lǐng)一起為他們祈禱：愿逝者平安，祈困者脫險(xiǎn)，盼生者堅(jiān)強(qiáng)。觀看玉樹地震“讓世界充滿愛”視頻，吸引學(xué)生的眼球提出那些被困幾天在廢墟中幸存的人們最需要的是什么?食物。從而揭示課題。
(二)、初步感知，激發(fā)探究
1、逛超市 識營養(yǎng)成分(食物含有哪些營養(yǎng)成分 )
結(jié)合以人為本的理念，以紅十字會委派老師充當(dāng)中國急救營養(yǎng)師導(dǎo)師為引線，創(chuàng)設(shè)培養(yǎng)營養(yǎng)師去災(zāi)區(qū)奉獻(xiàn)愛心活動，使學(xué)生身負(fù)使命感和責(zé)任感。組織學(xué)生逛超市選取食物，結(jié)合課本中的內(nèi)容，充分熟悉六大營養(yǎng)成分。并運(yùn)用多媒體手段完善食物中哪些食物中含有這些營養(yǎng)成分。
2、查資料 解營養(yǎng)作用(食物中營養(yǎng)對身體的作用)
貫穿考核營養(yǎng)師活動，讓學(xué)生自己通過小組合作討論資料、圖書等途徑獲得的資料自主學(xué)習(xí)，利用演示文稿介紹食物中營養(yǎng)成分的主要作用。直觀、形象地展示人體營養(yǎng)，為學(xué)生的形象思維提供依據(jù)，將豐富的食物與豐富的營養(yǎng)之間的關(guān)系，生動地呈現(xiàn)在學(xué)生的視覺之中。學(xué)生對問題的解決很感興趣，成為更加主動，自主的學(xué)習(xí)者。
3、填表格，豐一天食譜(在一天的食物中，我們能獲得哪些營養(yǎng)?)
使學(xué)生通過對“一天中的食物”的重新分類后發(fā)現(xiàn)： 食物中含有豐富的營養(yǎng)成分，但沒有一種食物含有所有的營養(yǎng)成分，因此不能只吃一種食物。學(xué)生經(jīng)歷記錄、分析、整理、歸納、總結(jié)的過程鍛煉學(xué)生的邏輯思維能力和判斷力，幫助學(xué)生建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，為下一節(jié)課的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
(三)、自主探究，實(shí)踐新知
做實(shí)驗(yàn)，辨營養(yǎng)成分(辨別食物中的營養(yǎng)成分)
1、尋找脂肪 2、尋找淀粉 3、尋找蛋白質(zhì)
新課程強(qiáng)調(diào)從學(xué)生興趣,生活經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識水平出發(fā)倡導(dǎo)體驗(yàn)、實(shí)踐、參與、合作與交流的學(xué)習(xí)方式，為了提高和發(fā)展學(xué)生的綜合能力，提高自我學(xué)習(xí)的能力。因此創(chuàng)設(shè)動感探究式教學(xué)模式：討論猜想—實(shí)驗(yàn)研究—互動交流—總結(jié)歸納四步驟，努力營造一個(gè)以學(xué)生為活動的主體，和諧平等互助交流的學(xué)習(xí)方式，充分感知食物中的營養(yǎng)成分。
(四)、綜合反饋，鞏固新知
本環(huán)節(jié)提出做為營養(yǎng)師應(yīng)該怎樣給災(zāi)區(qū)人民搭配營養(yǎng)，使他們的身體很快恢復(fù)。他們吃食物時(shí)應(yīng)注意什么?從而明白合理搭配營養(yǎng)，不偏食不挑食的飲食習(xí)慣。
學(xué)生通過以上學(xué)習(xí)順利通過營養(yǎng)師的考核，為災(zāi)區(qū)人民提出營養(yǎng)飲食注意，并為他們設(shè)計(jì)營養(yǎng)食品單，使學(xué)生增添榮耀感，增強(qiáng)學(xué)生奉獻(xiàn)愛心的情懷，升華情感目標(biāo)的同時(shí)鞏固并拓展理論知識的學(xué)習(xí)，提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)。
六、板書設(shè)計(jì)
食物中的營養(yǎng)
蛋白質(zhì) 人體的主要成分
脂 肪
人體能量的主要來源
糖 類
維生素
調(diào)節(jié)身體機(jī)能
礦物質(zhì)
水 人體不可缺少的重要物質(zhì)
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