初中化學(xué)說課稿

有關(guān)初中化學(xué)說課稿8篇

　　作為一名優(yōu)秀的教育工作者，就不得不需要編寫說課稿，說課稿有助于提高教師的語言表達(dá)能力。寫說課稿需要注意哪些格式呢？以下是小編幫大家整理的初中化學(xué)說課稿8篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

初中化學(xué)說課稿 篇1

各位老師們：

　　大家好，我今天說課的內(nèi)容是實(shí)驗(yàn)室制備氧氣。這是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書（魯教版）九年級(jí)化學(xué)第三單元第三節(jié)《性質(zhì)活潑的氧氣》，下面我將從幾個(gè)方面來談?wù)勎覍?duì)這節(jié)課的設(shè)計(jì)思路。

　　一. 教材分析

　　（一） 教學(xué)地位和作用

　　第三單元《我們周圍的空氣》是初中內(nèi)容的重要組成部分，這一單元所學(xué)知識(shí)也與我們的生活息息相關(guān)，而其中“性質(zhì)活潑的氧氣”就是我們要仔細(xì)學(xué)習(xí)的內(nèi)容，本課程是典型的物質(zhì)制取課，也是學(xué)生初次通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)來獲得新物質(zhì)

　　(二)教學(xué)目標(biāo)

　　（1）、知道氧氣的實(shí)驗(yàn)室制備方法、收集方法和檢查裝置氣密性的方法。

　　(2)、了解實(shí)驗(yàn)室制氧氣的步驟及驗(yàn)證氧氣的性質(zhì)。

　　(3)、知道二氧化錳的催化作用。

　　(4)、認(rèn)識(shí)制氧氣所需儀器的名稱及知道這些儀器的連接和使用方法。

　　(5)、知道實(shí)驗(yàn)室收集氧氣的方法（排水法和向上排空氣法）的原理。

　　(三)教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)

　　1.重點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的制備方法、收集方法和檢查氣密性的方法。

　　2.難點(diǎn)：制取氧氣的儀器連接和組裝，氧氣和驗(yàn)滿和氧氣性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)。

　　二 學(xué)情分析

　　<一> 學(xué)生情況

　　九年級(jí)學(xué)生剛剛接觸化學(xué)，特別對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)有濃厚的興趣，通過前面的學(xué)習(xí)學(xué)生初步具備了簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)操作和觀察能力，所以對(duì)于氧氣的制取會(huì)更加提高學(xué)生的動(dòng)手能力和小組合作能力。

　　<二> 教法和學(xué)法

　　為了體現(xiàn)以“學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”的觀念，本節(jié)課采用了復(fù)習(xí)，歸納，閱讀，講解，討論及當(dāng)堂練習(xí)相結(jié)合的教學(xué)方法，在教學(xué)過程中，充分利用多媒體，網(wǎng)絡(luò)這些現(xiàn)代教學(xué)媒體和實(shí)驗(yàn)教學(xué)來激發(fā)學(xué)生的求知欲。

　　三.教學(xué)過程

　　<一> 創(chuàng)設(shè)情景，引入新知

　　上課前，我會(huì)用PPT向?qū)W生展示幾張人類在特殊環(huán)境下的工作圖片，然后提問：在這類特殊環(huán)境下，人們是怎樣呼吸的？如果在實(shí)驗(yàn)室，我們又會(huì)怎樣制取氧氣？層層提問，引發(fā)學(xué)生的思考，從而進(jìn)行探討。然后引導(dǎo)學(xué)生回憶以前學(xué)習(xí)的水的電解，給予學(xué)生一個(gè)正確的思考方向。

　　<二>實(shí)驗(yàn)探究，探究新知

　　我會(huì)向?qū)W生系統(tǒng)的說明實(shí)驗(yàn)室制取氣體應(yīng)該遵循的方法步驟。

　　實(shí)驗(yàn)探究1：學(xué)生根據(jù)我給的資料卡，討論出最佳制取氧氣的藥品和方法：過氧化氫在常溫下就能分解出氧氣。但是速度很慢

　　實(shí)驗(yàn)探究2：學(xué)生討論：有什么方法可以讓過氧化氫的'反應(yīng)速率加快，學(xué)生再根據(jù)實(shí)驗(yàn)室提供的藥品，探究實(shí)驗(yàn)，相互討論總結(jié)出最適合制取氧氣的方法是：在過氧化氫中加入二氧

　　化錳，并且根據(jù)對(duì)二氧化錳的后期處理，發(fā)現(xiàn)催化劑的存在，并且定義，這樣更能激發(fā)學(xué)生的探究興趣。

　　<三>聯(lián)系生活，擴(kuò)展新知（5分鐘）

　　讓學(xué)生根據(jù)催化劑的性質(zhì)，舉出生活中常見的催化劑，我會(huì)適當(dāng)引導(dǎo)，把生活和化學(xué)緊密聯(lián)系起來，讓學(xué)生從生活中學(xué)習(xí)化學(xué)， 從而激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)的強(qiáng)烈興趣。 <四> 科學(xué)探究 實(shí)驗(yàn)室用過氧化氫和 二氧化錳制取氧氣（15分鐘）

　　實(shí)驗(yàn)步驟（多媒體課件演示），根據(jù)演示的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生能準(zhǔn)確選擇實(shí)驗(yàn)儀器。（對(duì)于一些實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)，我會(huì)正確引導(dǎo)，讓學(xué)生從這些方面去考慮）

初中化學(xué)說課稿 篇2

　　各位老師，大家好，我是今天的××號(hào)考生，我說課的題目是《分子和原子》第1課時(shí)的內(nèi)容。接下來，我將從以下幾個(gè)方面開始我的說課。

　　一、說教材

　　本節(jié)內(nèi)容屬于人教版九年級(jí)上冊(cè)第三單元課題1的內(nèi)容。本節(jié)課從學(xué)生熟悉的典型生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，運(yùn)用宏觀現(xiàn)象幫助理解微觀的原理，反過來，微觀的原理也可用于解釋這些宏觀現(xiàn)象。將探究活動(dòng)聚焦于“物質(zhì)由微觀粒子構(gòu)成”這一核心問題。本節(jié)課對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的抽象思維、分析解決問題的能力有著極其重要的作用。

　　二、說學(xué)情

　　學(xué)生根據(jù)已有的生活經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)認(rèn)識(shí)了物質(zhì)發(fā)生的不少奇妙變化，并且有了“物質(zhì)之間為什么會(huì)發(fā)生變化”“物質(zhì)到底由什么構(gòu)成”等疑問。這些問題正是本課題的切入點(diǎn)，也是學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力。對(duì)初學(xué)化學(xué)的中學(xué)生來說，分子、原子這些肉眼看不到、手摸不著的微觀粒子的確非常抽象，因此在本節(jié)課的授課中應(yīng)該注意形象直觀，幫助學(xué)生建立微粒的觀點(diǎn)。

　　三、說教學(xué)目標(biāo)

　　【知識(shí)與技能】

　　1、知道物質(zhì)是由微觀粒子構(gòu)成的；能說出分子的三條性質(zhì)。

　　2、能夠運(yùn)用微粒的觀點(diǎn)解釋生活中某些常見的現(xiàn)象。

　　【過程與方法】

　　通過運(yùn)用微粒的觀點(diǎn)解釋日�，F(xiàn)象，學(xué)習(xí)日�，F(xiàn)象與課本理論相結(jié)合的'方法。

　　【情感態(tài)度與價(jià)值觀】

　　通過數(shù)據(jù)、音像資料等分析分子的性質(zhì)，提高對(duì)奇妙的化學(xué)世界的探索興趣，認(rèn)識(shí)到化學(xué)與生活的密切聯(lián)系。

　　四、說教學(xué)重難點(diǎn)

　　【重點(diǎn)】分子的性質(zhì)。

　　【難點(diǎn)】運(yùn)用分子的性質(zhì)特點(diǎn)，解決生活中常見的現(xiàn)象。

　　五、說教學(xué)方法

　　實(shí)驗(yàn)探究法、情境創(chuàng)設(shè)法、講授法

　　六、說教學(xué)過程

　　教學(xué)過程包括了四個(gè)環(huán)節(jié)：導(dǎo)入新課、新課講授、鞏固提升、小結(jié)作業(yè)。我將會(huì)這樣展開我的教學(xué)：

　　環(huán)節(jié)一：新課導(dǎo)入

　　在這一環(huán)節(jié)中，我會(huì)結(jié)合實(shí)際創(chuàng)設(shè)問題情景：在學(xué)習(xí)氧氣的性質(zhì)時(shí)，做過硫在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)，雖然實(shí)驗(yàn)是在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上完成的，但是很多人都聞到了二氧化硫的刺激性氣味。不僅如此，生活中還存在很多類似的現(xiàn)象，由此引導(dǎo)學(xué)生思考為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，提起學(xué)習(xí)本節(jié)課內(nèi)容的興致。

　　環(huán)節(jié)二：新課講授

　　1、物質(zhì)由微觀粒子構(gòu)成

　　在這里我會(huì)向?qū)W生演示品紅在水中擴(kuò)散的實(shí)驗(yàn)，他們通過觀察品紅分子在水中運(yùn)動(dòng)的現(xiàn)象和特點(diǎn)，會(huì)得出物質(zhì)是由看不見的微小粒子構(gòu)成的猜想。接著我會(huì)肯定他們的猜想，提出物質(zhì)是由分子或者原子等微觀粒子構(gòu)成的，并且會(huì)通過出示苯分子、硅原子圖片，說明肉眼不能直接觀察到分子和原子，但是目前人類已經(jīng)能利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)直接觀察到分子、原子，使學(xué)生感受到科學(xué)進(jìn)步可以推動(dòng)人類文明的發(fā)展。

　　接下來我將幫助學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)和理解微觀粒子及其運(yùn)動(dòng)特點(diǎn)。

　　2、分子的性質(zhì)

　�。�1）分子的質(zhì)量和體積都很小

　　首先通過1滴水中分子數(shù)目的介紹讓學(xué)生意識(shí)到分子的質(zhì)量和體積都很小。

　　（2）分子間有間隔

　　接著提出水、酒精都是由分子構(gòu)成的物質(zhì)，那么50ml水和50ml酒精混合，總體積是否等于100ml，請(qǐng)學(xué)生觀看視頻并解釋原因。之后通過分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可知酒精分子和水分子之間是存在空隙的。我會(huì)通過具體的實(shí)例讓學(xué)生來分析固體、液體、氣體分子之間的空隙大小關(guān)系，通過物質(zhì)熱脹冷縮的現(xiàn)象判斷物質(zhì)分子間的間隔與溫度有關(guān)。

　　接下來是分子的第三個(gè)性質(zhì)，我會(huì)通過演示實(shí)驗(yàn)來引導(dǎo)學(xué)生。

　�。�3）分子總是在不斷運(yùn)動(dòng)著，運(yùn)動(dòng)的快慢與溫度有關(guān)。

　　首先根據(jù)生活中衣服曬干、酒精蒸發(fā)等現(xiàn)象提問學(xué)生“分子還具有什么性質(zhì)”引發(fā)學(xué)生猜想，接下來我會(huì)通過氨分子擴(kuò)散現(xiàn)象來檢驗(yàn)學(xué)生的猜想。

　　由于氨分子擴(kuò)散現(xiàn)象需要的時(shí)間較長(zhǎng)，所以我會(huì)采用視頻播放的形式來進(jìn)行。通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析可以得到結(jié)論：分子在不斷運(yùn)動(dòng)。并且利用這一結(jié)論解釋品紅在水中擴(kuò)散、水蒸發(fā)、桂花飄香等現(xiàn)象。在這一過程中學(xué)生透過現(xiàn)象看本質(zhì)，認(rèn)識(shí)生活中的化學(xué)，感受化學(xué)的奇妙。

　　接下來補(bǔ)充事例：炒菜只需要幾分鐘菜就可以變咸，腌蘿卜需要很多天，引發(fā)學(xué)生思考：分子運(yùn)動(dòng)的快慢與哪些因素有關(guān)，最終得到分子運(yùn)動(dòng)快慢與溫度有關(guān)，溫度越高，分子運(yùn)動(dòng)越快的結(jié)論。

　　環(huán)節(jié)三：鞏固提升

　　提出一些生活中的實(shí)例讓學(xué)生用本節(jié)課學(xué)過的知識(shí)來解釋，讓學(xué)生在熟悉的生活情景和社會(huì)實(shí)踐中感受化學(xué)的重要性。了解化學(xué)與日常生活的密切關(guān)系，逐步學(xué)會(huì)分析和解決與化學(xué)相關(guān)的一些簡(jiǎn)單的實(shí)際問題。

　　環(huán)節(jié)四：小結(jié)作業(yè)

　　化學(xué)學(xué)習(xí)不僅要關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)的結(jié)果，還要關(guān)心學(xué)生學(xué)習(xí)的過程。課程最后，我會(huì)請(qǐng)學(xué)生回答本堂課的收獲有哪些，可以回答學(xué)到了哪些知識(shí)，也可以回答學(xué)習(xí)的感受。

　　最后布置作業(yè)：預(yù)習(xí)下一節(jié)內(nèi)容并思考，從分子的角度來說，水的蒸發(fā)和水的分解兩種變化有什么不同。為下節(jié)課的知識(shí)做好鋪墊。

　　七、說板書設(shè)計(jì)

　　最后說一下我的板書，根據(jù)我的板書設(shè)計(jì)學(xué)生很明顯能看出來本節(jié)課的知識(shí)內(nèi)容有哪些，并且我將其提綱挈領(lǐng)地反映在板書里，便于學(xué)生抓住要領(lǐng)。

初中化學(xué)說課稿 篇3

　　根踞教學(xué)內(nèi)容和新課程標(biāo)準(zhǔn)，我確定了如下教學(xué)目標(biāo)

　　1、知識(shí)與技能

　　（1）了解世界和我國(guó)的水資源狀況

　�。�2）知道水體污染的主要來源和危害

　�。�3）了解保護(hù)水資源，開發(fā)水資源方法

　　2、過程和方法：

　�。�1）學(xué)習(xí)利用身邊的報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等資源獲取信息

　�。�2）學(xué)習(xí)利用數(shù)字和圖表來獲取信息

　　3、情感態(tài)度與價(jià)值觀

　　（1）初步形成正確、合理使用化學(xué)物質(zhì)的意識(shí)

　　（2）體驗(yàn)學(xué)習(xí)化學(xué)的樂趣，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感

　　教學(xué)內(nèi)容分析：

　　通過第二單元的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)身邊的化學(xué)物質(zhì)“空氣”有了初步的了解，接著學(xué)生又認(rèn)識(shí)了另一種身邊的化學(xué)物質(zhì)“水”，并學(xué)習(xí)了水的組成，性質(zhì)及凈化，最后展開“愛護(hù)水資源”這樣一個(gè)社會(huì)課題，不僅符合學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)，而且有利于發(fā)展學(xué)生各方面能力。本課題主要介紹兩部分內(nèi)容：一是水資源概況、二是水資源的保護(hù)。水資源的保護(hù)是從節(jié)約用水和防治水體污染兩個(gè)角度介紹的，這兩個(gè)問題與學(xué)生生活緊密相關(guān)，也是這節(jié)課的重點(diǎn)所在。

　　教學(xué)對(duì)象分析：

　　九年級(jí)學(xué)生由于剛剛接觸化學(xué)，分析、歸納、概括能力相對(duì)薄弱。我所教授的學(xué)生為合肥市市區(qū)的學(xué)生，由于合肥市近年來并未出現(xiàn)嚴(yán)重缺水現(xiàn)象，學(xué)生大多沒有時(shí)間到郊外觀察和實(shí)際考察水污染情況，對(duì)于淡水危機(jī)和水污染問題，直接經(jīng)驗(yàn)和間接經(jīng)驗(yàn)都不具備，所以如何讓學(xué)生感受淡水危機(jī)和水污染給人類帶來的嚴(yán)重后果，如何解決水體污染問題，就是本堂課的難點(diǎn)所在。

　　教學(xué)流程中多媒體手段的運(yùn)用（在本課中我是這樣運(yùn)用多媒體手段，抓住重點(diǎn)、突破難點(diǎn)的）

　　一、聯(lián)系生活，引入課題

　　為了更好地激發(fā)學(xué)生關(guān)注生活、關(guān)注社會(huì)，我利用多媒體技術(shù)，播放了一段視頻新聞，讓學(xué)生了解到表面上我們過著用水無憂的生活，實(shí)際上水危機(jī)現(xiàn)象早已存在。此處利用多媒體技術(shù)播放的視頻新聞，讓學(xué)生感到真實(shí)可信。

　　二、增刪調(diào)并，上好新課

　　在本課中我將學(xué)科中的書本知識(shí)盡可能的“增刪調(diào)并”。比如，我增加了海水淡化問題、節(jié)約用水的標(biāo)志、水體富營(yíng)養(yǎng)化等內(nèi)容。我將節(jié)水、護(hù)水、開發(fā)水資源等內(nèi)容進(jìn)行了調(diào)并。這樣做，有利于教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，也更符合學(xué)科書本知識(shí)內(nèi)在的邏輯結(jié)構(gòu)，這些是我這節(jié)課的'亮點(diǎn)，也是我的匠心所在。

　　對(duì)于水污染，在本課中，我播放了一段視頻新聞，還展示了多張水污染危害的圖片。通過這些，學(xué)生的內(nèi)心受到了強(qiáng)大的觸動(dòng)，巨大的震撼，面對(duì)黃河在流淚、淮河在哭泣、長(zhǎng)江在受罪等情景，學(xué)生從內(nèi)心發(fā)出吶喊：“不能再污染水了。”如果此處不利用信息技術(shù)手段，而僅僅用傳統(tǒng)的講授法、討論法是沒有辦法讓學(xué)生有著直觀感受的。多媒體技術(shù)解決了本課題的難點(diǎn)，起到了其他教學(xué)手段無法替代的效果。

　　三、創(chuàng)設(shè)情境，結(jié)束新課

　　通過九寨溝如詩(shī)如畫的美景，與先前水污染進(jìn)行了鮮明的對(duì)比，撥動(dòng)了學(xué)生的心弦，讓學(xué)生感受到只有山美、水美，人才能更美。

　　教學(xué)方法：

　　在本節(jié)課中，我運(yùn)用了讀書指導(dǎo)法、講授法、練習(xí)法、討論法等多種教學(xué)方法，我們知道教學(xué)有法、但無定法，貴在得法。高清晰度的講授，熱烈地討論、認(rèn)真地閱讀、適當(dāng)?shù)鼐毩?xí)，多種教學(xué)方法的恰當(dāng)組合，使得教學(xué)效果事半功倍。

　　教學(xué)反思：

　　1、學(xué)生學(xué)會(huì)關(guān)注生活、關(guān)注健康。

　　2、利用現(xiàn)代信息技術(shù)有效地向?qū)W生提供了感性經(jīng)驗(yàn)。

　　3、由于多媒體資源的缺乏，不能完全滿足個(gè)性化學(xué)生的需求。

初中化學(xué)說課稿 篇4

　　一、說教材

　　（一）教材的地位與作用

　　《化學(xué)式與化合價(jià)》是人教版化學(xué)九年級(jí)上冊(cè)第四單元課題4的內(nèi)容。本節(jié)課主要講述了化學(xué)式、化合價(jià)和有關(guān)相對(duì)分子質(zhì)量的計(jì)算三部分內(nèi)容。在此之前，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了元素以及一些物質(zhì)化學(xué)式的寫法，這位過渡到本課題起到了鋪墊作用。為之后學(xué)習(xí)第五章《化學(xué)方程式》的內(nèi)容打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，因此本節(jié)課整個(gè)教材中起著承上啟下的作用。

　　（二）教學(xué)目標(biāo)

　　根據(jù)本教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容分析，結(jié)合九年級(jí)學(xué)生他們的認(rèn)知結(jié)構(gòu)及心理特征，我制定了以下教學(xué)目標(biāo)：

　　1、知識(shí)與技能目標(biāo)：了解化學(xué)式的涵義；知道一些常見元素和原子團(tuán)的化合價(jià)；能用化學(xué)是表示某些物質(zhì)的組成，并能利用化合價(jià)求化學(xué)式；了解相對(duì)分子質(zhì)量的含義，并能利用相對(duì)原子質(zhì)量和相對(duì)分子質(zhì)量來計(jì)算物質(zhì)的組成；能看懂某些標(biāo)簽或說明書上標(biāo)示的物質(zhì)成分和含量。

　　2、過程與方法目標(biāo)：通過討論交流，活動(dòng)探究，培養(yǎng)學(xué)生利用所學(xué)的知識(shí)解決實(shí)際問題。

　　3、情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：讓學(xué)生感受到生活中處處充滿化學(xué)，激發(fā)學(xué)生熱愛學(xué)習(xí)、熱愛生活的感情。

　　（三）教學(xué)重難點(diǎn)

　　1.了解化學(xué)式，知道元素、原子團(tuán)的化合價(jià)。

　　2.用化學(xué)是表示某些物質(zhì)的組成，利用化合價(jià)求化學(xué)式。

　　3.了解相對(duì)分子質(zhì)量的含義，并會(huì)應(yīng)用解決問題。

　　二、說學(xué)情

　　對(duì)于九年級(jí)的學(xué)生來說，經(jīng)過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)元素的概念和物質(zhì)的微觀構(gòu)成的基礎(chǔ)知識(shí)有一定的了解，對(duì)數(shù)字的基本運(yùn)算能力有一定的把握，這為化學(xué)式的有關(guān)知識(shí)學(xué)習(xí)打下了基礎(chǔ)。但學(xué)生在化學(xué)學(xué)科中的邏輯思維能力還有待提高。這一年級(jí)的學(xué)生思維活躍，求知欲強(qiáng)，有強(qiáng)烈的好奇心，處于形象思維向抽象思維過渡的階段，因此，教學(xué)過程中多采用直觀方法指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。

　　三、說教法

　　堅(jiān)持“以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)”的原則，根據(jù)學(xué)生的心理發(fā)展規(guī)律，采用學(xué)生參與程度高的討論教學(xué)法。在學(xué)生看書，討論的基礎(chǔ)上，采用談話法與講解法。采用問答法時(shí)，特別注重面向全體，針對(duì)不同層次的學(xué)生提問不同難度的問題，有效的開發(fā)各層次學(xué)生的潛在智能，力求使學(xué)生能在原有的基礎(chǔ)上得到發(fā)展。同時(shí)通過課堂練習(xí)和課后作業(yè)，啟發(fā)學(xué)生從書本知識(shí)回到社會(huì)實(shí)踐。提供給學(xué)生與其生活和周圍世界密切相關(guān)的數(shù)學(xué)知識(shí)，學(xué)習(xí)基礎(chǔ)性的知識(shí)和技能，在教學(xué)中積極培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)機(jī)。

　　四、說學(xué)法

　　我們常說：“現(xiàn)代的文盲不是不識(shí)字的人，而是沒有掌握學(xué)習(xí)方法的人”，因而在教學(xué)中要特別重視學(xué)法的指導(dǎo)。 在新課標(biāo)理念的指導(dǎo)下，結(jié)合本節(jié)課內(nèi)容，我將本節(jié)課的學(xué)法確定為：自主探究、合作交流。

　　五、說教學(xué)過程

　　（一）導(dǎo)入

　　由前面學(xué)過的一些物質(zhì)的化學(xué)式引入：元素可以用元素符號(hào)來表示，那么我們前面學(xué)習(xí)的氧氣、二氧化碳這些由元素組成的各種單質(zhì)和化合物怎樣來表示呢？把教學(xué)內(nèi)容轉(zhuǎn)化為具有潛在意義的問題，讓學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈的問題意識(shí)，使學(xué)生的整個(gè)學(xué)習(xí)過程成為“猜想”繼而緊張的沉思，期待錄找理由和證明過程。在實(shí)際情況下學(xué)習(xí)可以使學(xué)生利用已有的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)，同化和索引出當(dāng)前學(xué)習(xí)的新知識(shí)，這樣獲取知識(shí)，不但易于保持，而且易于遷移到陌生的問題情境中。

　　（二）新授

　　1、化學(xué)式的學(xué)習(xí)

　　學(xué)生自主學(xué)習(xí)課本81頁(yè)相關(guān)內(nèi)容，對(duì)于化學(xué)式的定義有一個(gè)初步認(rèn)識(shí)。然后以H2O為例，讓學(xué)生在小組內(nèi)討論該化學(xué)式的意義，教師進(jìn)行指導(dǎo)并及時(shí)指出學(xué)生容易出錯(cuò)的地方。學(xué)生討論結(jié)束后，教師進(jìn)行歸納總結(jié)并講解，得出化學(xué)式的定義及其意義。

　　講解結(jié)束后，提出問題引發(fā)學(xué)生思考：化學(xué)式前面的數(shù)字與化學(xué)式中元素符號(hào)右下角的數(shù)字意義是否相同？為什么？并組織學(xué)生討論符號(hào)H、2H、H2、2H2各具有什么意義？在學(xué)生有初步認(rèn)知的基礎(chǔ)上，我進(jìn)行歸納總結(jié)：化學(xué)式前面的數(shù)字與化學(xué)式中元素符號(hào)右下角的數(shù)字意義不同，因?yàn)榛瘜W(xué)式前面的數(shù)字表示分子個(gè)數(shù)，右下角的數(shù)字表示一個(gè)分子中含該元素的原子個(gè)數(shù)。

　　在此基礎(chǔ)上，通過多媒體呈現(xiàn)練習(xí)題讓學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行鞏固。練習(xí)過程中，學(xué)生會(huì)出現(xiàn)一些錯(cuò)誤，針對(duì)這些錯(cuò)誤我進(jìn)行指導(dǎo)并歸納總結(jié)，從而引出書寫化合物的化學(xué)式時(shí)需要注意的事項(xiàng)。

　　2、化學(xué)式的學(xué)習(xí)

　　學(xué)生學(xué)習(xí)了化學(xué)式，為化學(xué)價(jià)的學(xué)習(xí)做好了鋪墊。實(shí)驗(yàn)測(cè)知，化合物均有固定的組成，及形成化合物的元素有固定的原子個(gè)數(shù)比，如不是這個(gè)數(shù)目之比，就不能形成穩(wěn)定的化合物。在化學(xué)上，就用“化合價(jià)”來表示原子之間相互化合的數(shù)目。引導(dǎo)學(xué)生看課本83頁(yè) 表4-6“ 一些常見元素和根的化合價(jià)”，針對(duì)表格提出問題引發(fā)學(xué)生討論，問題如下：

　�。�1）化合價(jià)有幾種？是哪幾種？（讓學(xué)生明白元素化合價(jià)有下負(fù)之分）

　　（2）在化合物中，氧元素通常顯多少價(jià)？氫元素通常顯幾價(jià)？金屬元素通常顯什么價(jià)？非金屬元素通常顯什么價(jià)？

　�。�3）在化合物中，正、負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為多少？

　�。�4）在單質(zhì)分子里，元素的.化合價(jià)為多少？

　　在此基礎(chǔ)上，組織兩個(gè)活動(dòng)�；顒�(dòng)一：以小組為單位進(jìn)行化合價(jià)記憶比賽，看誰記得多，記得準(zhǔn)，評(píng)出“記憶之星”；活動(dòng)二：讓學(xué)生編寫能幫助記憶的的化合價(jià)韻語、歌謠。活動(dòng)結(jié)束后，展示同學(xué)們的化合價(jià)韻語、歌謠或快板。通過活動(dòng)，可調(diào)動(dòng)學(xué)生參與學(xué)習(xí)的積極性及對(duì)知識(shí)的深入理解和把握。

　　在學(xué)習(xí)了一些常見元素和根的化合價(jià)之后，應(yīng)用化合價(jià)來推求實(shí)際存在的化合物的化學(xué)式。通過學(xué)生小組討論練習(xí)的方式完成此部分知識(shí)的學(xué)習(xí)。練習(xí)如下：根據(jù)在化合物中，正、負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為0的原則，已知氧元素為-2價(jià)，計(jì)算二氧化硫（SO2）中硫的化合價(jià)和三氧化二砷（As2O3）中砷元素的化合價(jià)。練習(xí)結(jié)束之后，教師進(jìn)行歸納總結(jié)：由兩種元素組成的化合物的名稱，一般讀作某化某，如：NaCl讀作氯化鈉。有時(shí)還要讀出化學(xué)式中各種元素的原子個(gè)數(shù)，如：CO2讀作二氧化碳。

　　3.有關(guān)相對(duì)分子質(zhì)量的計(jì)算

　　引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)相對(duì)原子質(zhì)量的概念，了解相對(duì)分子質(zhì)量跟相對(duì)原子質(zhì)量一樣，也是相對(duì)質(zhì)量。通過提出問題的方式引發(fā)學(xué)生討論，從而引出相對(duì)分子質(zhì)量的計(jì)算相關(guān)內(nèi)容。由于計(jì)算比較簡(jiǎn)單，啟發(fā)學(xué)生自己學(xué)習(xí)，并通過小組討論的方式糾正錯(cuò)誤。

　　在有關(guān)相對(duì)分子質(zhì)量計(jì)算教學(xué)完成之后，可讓學(xué)生傳看幾種商品(如醫(yī)藥、化學(xué)試劑、洗滌劑、食品等)的標(biāo)簽或說明書，教給學(xué)生如何查看它們的成分、含量或純度，并適當(dāng)講解化學(xué)試劑按純度分級(jí)的情況。

　　（三）課堂小結(jié)

　　通過提問的方式讓學(xué)生總結(jié)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)化認(rèn)識(shí)。知識(shí)性的內(nèi)容小結(jié)，可把課堂教學(xué)傳授的知識(shí)盡快化為學(xué)生的素質(zhì)，化學(xué)思想方法的小結(jié)，可使學(xué)生更深刻地理解化學(xué)思想方法在解題中的地位和應(yīng)用，并且逐步培養(yǎng)學(xué)生良好的個(gè)性品質(zhì)目標(biāo)。

　　（四）布置作業(yè)。

　　針對(duì)學(xué)生素質(zhì)的差異進(jìn)行分層訓(xùn)練，既使學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識(shí)，又使學(xué)有余力的學(xué)生有所提高。

　　1、基礎(chǔ)習(xí)題：完成課本章節(jié)后練習(xí)題

　　2、拓展作業(yè)：到實(shí)驗(yàn)室查看化學(xué)藥品的標(biāo)簽，了解藥品的成分，以及所含雜質(zhì)的種類和數(shù)量，并對(duì)其中三種藥品的有關(guān)情況做記錄。

初中化學(xué)說課稿 篇5

　　一、教材分析

　　《酸的通性》是在學(xué)生學(xué)習(xí)稀硫酸、稀鹽酸后對(duì)一類物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的概括，而且是學(xué)生第一次概括一類物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，它對(duì)學(xué)生今后學(xué)習(xí)“堿的通性”、“鹽的化學(xué)性質(zhì)”具有重要的作用，而且對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生從諸事物的個(gè)性中概括出共性并達(dá)到認(rèn)識(shí)事物的能力，使學(xué)生在增長(zhǎng)知識(shí)的同時(shí)，逐步學(xué)會(huì)分析和解決問題的方法，培養(yǎng)學(xué)生的比較、歸納能力。

　　根據(jù)本節(jié)課的內(nèi)容特點(diǎn)以及在教材中的特殊地位，確定如下的教學(xué)目標(biāo)：

　　㈠知識(shí)目標(biāo)：

　　1、 了解酸的涵義。

　　2、 了解酸的通性（本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)）。

　　3、 了解金屬活動(dòng)性順序（本節(jié)課的教學(xué)難點(diǎn)）及其意義。

　�、婺芰δ繕�(biāo)：

　　1、 使學(xué)生逐步懂得從個(gè)別到一般的認(rèn)識(shí)事物規(guī)律的'過程（即從現(xiàn)象到本質(zhì)）。

　　2、 培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力。

　�、缜橐饽繕�(biāo)：

　　1、 使學(xué)生初步認(rèn)識(shí)一般規(guī)律有其局限性。

　　二、教法學(xué)法設(shè)計(jì)

　　為了更好地突出教學(xué)重點(diǎn)、突破教學(xué)難點(diǎn)，對(duì)教法和學(xué)法作如下設(shè)計(jì)：

　　1、貫徹“教師主導(dǎo)、學(xué)生主體”的原則，在教學(xué)中采用問題和演示實(shí)驗(yàn)為教學(xué)情境，配以講授、討論、歸納、對(duì)比等方法的綜合運(yùn)用，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

　　2、通過提問、思考、議論（討論）、講解、練習(xí)等教學(xué)手段，引導(dǎo)學(xué)生動(dòng)口、動(dòng)腦，引導(dǎo)學(xué)生分析、討論、釋疑，從而培養(yǎng)學(xué)生的分析、解釋一些簡(jiǎn)單問題的能力。

　　三、教學(xué)過程設(shè)計(jì)

　　教學(xué)過程是特殊的認(rèn)識(shí)過程，只有讓學(xué)生積極主動(dòng)地參與教學(xué)，才能如期完成教學(xué)目標(biāo)。因此，教學(xué)過程是學(xué)生認(rèn)知過程和情意活動(dòng)的有機(jī)結(jié)合。結(jié)合本課的實(shí)際，對(duì)教學(xué)過程作如下的設(shè)計(jì)：

　　㈠總體思路：

　�、艑�(dǎo)入→⑵回憶已學(xué)知識(shí)→⑶歸納酸的通性→⑷分析變化的本質(zhì)→⑸酸的通性的本質(zhì)→⑹酸的涵義→⑺鞏固練習(xí)及遷移（編有酸與金屬不能發(fā)生反應(yīng)的題目）→⑻質(zhì)疑→⑼金屬與酸反應(yīng)→⑽金屬活動(dòng)性順序→⑾本質(zhì)→⑿鞏固遷移

　　1、 以信息加工理論為基礎(chǔ)的設(shè)計(jì)思想

　　本課的總體設(shè)計(jì)思想是根據(jù)基于現(xiàn)代認(rèn)知（信息加工）理論的學(xué)習(xí)和記憶基本模式構(gòu)建的。

　　信息加工理論的內(nèi)部過程及以此為基礎(chǔ)構(gòu)建的學(xué)習(xí)過程可描述如下：

　　信息加工理論的內(nèi)部過程 學(xué)習(xí)過程（學(xué)習(xí)事件）

　�、俳邮芷鹘邮艽碳� ①引起注意，確保刺激被接受

　�、谕ㄟ^感覺登記器登記信息 ②告知學(xué)習(xí)目標(biāo)，建立適當(dāng)?shù)念A(yù)期

　　③選擇性知覺信息，以便在STM中儲(chǔ)存 ③提示從LTM中提取先前學(xué)習(xí)的內(nèi)容

　　④通過復(fù)述在STM中保持信息 ④以富有特色的方式呈現(xiàn)材料，確保選擇性知覺

　�、轂樵贚TM中保存對(duì)信息進(jìn)行意義編碼 ⑤以適當(dāng)?shù)恼Z義編碼指導(dǎo)學(xué)習(xí)

　　⑥將LTM中的信息提取到STM中 ⑥引出反應(yīng)，包括反應(yīng)生成

　　⑦反應(yīng)生成并進(jìn)入效應(yīng)器 ⑦提供學(xué)習(xí)結(jié)果的反饋

　�、鄬W(xué)習(xí)結(jié)果學(xué)習(xí)者的環(huán)境中 ⑧評(píng)估作業(yè)，包括提供學(xué)習(xí)結(jié)果反饋機(jī)會(huì)

　�、嵬ㄟ^執(zhí)行策略對(duì)過程實(shí)行控制 ⑨安排多種練習(xí)以幫助將來的提取和遷移

　　根據(jù)本課實(shí)際——教學(xué)重點(diǎn)（酸的通性、金屬活動(dòng)性順序）、難點(diǎn)（金屬活動(dòng)性順序）安排兩次上述的學(xué)習(xí)過程（學(xué)習(xí)事件）以此達(dá)到課堂教學(xué)重點(diǎn)突出。即⑴—⑺為第一次學(xué)習(xí)過程，重點(diǎn)落實(shí)酸的通性；⑺—⑿為第二次學(xué)習(xí)過程，重點(diǎn)突破金屬活動(dòng)性順序。

　　2、 以人類認(rèn)識(shí)自然的基本過程為基礎(chǔ)的設(shè)計(jì)思想

　　人類認(rèn)識(shí)自然、認(rèn)識(shí)事物的一般過程是從外現(xiàn)的、具體的、生動(dòng)的、形象的感性認(rèn)識(shí)逐步升華為內(nèi)在的、本質(zhì)的、抽象的理性認(rèn)識(shí)。因此，在設(shè)計(jì)中要體現(xiàn)人類認(rèn)識(shí)事物的一般過程，以便使學(xué)生感到學(xué)得自然、學(xué)得輕松。本課總體設(shè)計(jì)中的“⑵→⑶→⑷⑸⑹”、“⑼→⑽→⑾”均體現(xiàn)了認(rèn)識(shí)規(guī)律（即：現(xiàn)象→規(guī)律→本質(zhì)）。同時(shí)設(shè)計(jì)中的“⑵→⑶⑷⑸⑹→⑺”、“⑼→⑽⑾→⑿”也體現(xiàn)了理論聯(lián)系實(shí)際，理論來自于實(shí)踐同時(shí)又指導(dǎo)實(shí)踐的思想（即：實(shí)踐→理論→實(shí)踐）。

　　3、 以整體的連貫性為基礎(chǔ)的設(shè)計(jì)思想

　　為了能使整堂課一氣呵成，成為一個(gè)統(tǒng)一的、完整的體系。首先，將教材中酸的涵義部分移至酸的通性之后，目的是使學(xué)習(xí)既符合學(xué)生的認(rèn)識(shí)過程，又使教學(xué)內(nèi)容順利落實(shí)。不把知識(shí)強(qiáng)加于學(xué)生，讓學(xué)生在自然、輕松的有效學(xué)習(xí)中獲得知識(shí)，而不時(shí)接受知識(shí)；其次，特意在環(huán)節(jié)⑺中設(shè)計(jì)了不能發(fā)生的酸和金屬的反應(yīng)，以此順理成章地將學(xué)生思維遷移至研究金屬活動(dòng)性順序的知識(shí)上來。

初中化學(xué)說課稿 篇6

　　一、教材分析

　　從知識(shí)結(jié)構(gòu)來說：空氣對(duì)學(xué)生來說是一種非常熟悉的氣體，教材選擇了空氣作為初中化學(xué)中接觸物質(zhì)知識(shí)的開端，不僅承接了小學(xué)對(duì)空氣知識(shí)的介紹，更重要的是它與人類的生活關(guān)系最為密切，是人類不可離開的天然物質(zhì)。通過對(duì)它的認(rèn)識(shí)和了解，可以比較順利地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入化學(xué)世界來探索物質(zhì)的奧秘。而且，選擇以空氣為主題，開始這一單元的教學(xué)活動(dòng)，是符合“從學(xué)生熟悉的事物入手，進(jìn)行科學(xué)教育”的原則的。

　　從能力培養(yǎng)來說：從看圖了解拉瓦錫研究空氣成分開始，到做仿照實(shí)驗(yàn)來測(cè)定空氣里氧氣的含量，再到看圖片認(rèn)識(shí)空氣的主要用途和保護(hù)空氣，可以說教材深入淺出，為以后的學(xué)習(xí)提供一個(gè)合理的思維方式。

　　從感情培養(yǎng)來說：通過本課題的學(xué)習(xí)，使學(xué)生又一次認(rèn)識(shí)到生活中的自然科學(xué)知識(shí)，進(jìn)一步激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)自然科學(xué)的興趣。

　　二、學(xué)情分析

　　學(xué)生經(jīng)過兩年的學(xué)習(xí)，對(duì)自然科學(xué)的學(xué)習(xí)已積累了一定的知識(shí)基礎(chǔ)和方法基礎(chǔ)，可以開始嘗試培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和分析能力，但是現(xiàn)時(shí)的學(xué)生的自我管理和調(diào)控能力還不夠，學(xué)習(xí)過程中還需要教師的嚴(yán)格要求。

　　初中生的思維方式要求逐步由形象思維向抽象思維過渡，因此在教學(xué)過程中應(yīng)注意積極引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用已掌握的基礎(chǔ)知識(shí)，通過理論分析和推理判斷來獲得新知識(shí)，發(fā)展抽象思維能力。當(dāng)然在此過程仍需要以一些感性認(rèn)識(shí)作為依托，可以借助實(shí)驗(yàn)或多媒體電教手段，加強(qiáng)直觀性和形象性，以便學(xué)生理解和掌握。因此做好每一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)和調(diào)動(dòng)好學(xué)生的積極性，不斷提供動(dòng)腦的問題情景，提供動(dòng)手的練習(xí)機(jī)會(huì)，讓每個(gè)學(xué)生參與到學(xué)習(xí)中來是上好本課題的關(guān)鍵。

　　三、教學(xué)目標(biāo)

　　1、知識(shí)目標(biāo)：

　　了解空氣的主要成分。

　　了解氧氣、氮?dú)�、稀有氣體的主要物理性質(zhì)和用途。

　　初步認(rèn)識(shí)純凈物、混合物的概念，能區(qū)分一些常見的純凈物和混合物。

　　2、情感目標(biāo)

　　初步了解空氣污染的危害，知道空氣是一種寶貴的自然資源，養(yǎng)成關(guān)注環(huán)境、熱愛自然的情感。

　　3、技能目標(biāo)

　　初步學(xué)習(xí)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法，進(jìn)行觀察、記錄，并初步學(xué)習(xí)分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

　　四、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

　　重點(diǎn)：了解空氣的組成、各成分的用途，并認(rèn)識(shí)空氣污染的危害。

　　難點(diǎn)：如何指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生初步學(xué)習(xí)分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的方法。

　　五、學(xué)法指導(dǎo)

　　1、收集有關(guān)材料，對(duì)有關(guān)知識(shí)有初步了解。

　　2、引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行有目的的觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，學(xué)會(huì)如何觀察、描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

　　六、教學(xué)方法的確定

　　學(xué)生對(duì)空氣已有一定的知識(shí)基礎(chǔ)，因此內(nèi)容的安排既不能與小學(xué)自然課中的知識(shí)重復(fù)，又應(yīng)以此為基礎(chǔ)。本課題包含了三部分，即“空氣由什么組成的”、“空氣是一種寶貴的資源”、“保護(hù)空氣”。這三部分內(nèi)容相互密切聯(lián)系，并逐步深入。

　　空氣是由什么組成的（氮?dú)�、氧氣、稀有氣體、二氧化碳等）

　　↓

　　空氣是一種寶貴的資源（氧氣、氮?dú)狻⑾∮袣怏w的用途）

　　↓

　　保護(hù)空氣（污染與保護(hù)）

　　總的來說，本課題教學(xué)是很容易引起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的。

　　所以，本節(jié)課題采用自主學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)探究相結(jié)合的教學(xué)方法。

　　1、學(xué)生已經(jīng)有了一定的知識(shí)積累和生活經(jīng)驗(yàn)，可以講故事的形式引出主題，并以仿照實(shí)驗(yàn)測(cè)定空氣中的氧氣含量。

　　2、讓學(xué)生事先收集資料和圖片，并根據(jù)收集的資料歸納氧氣、氮?dú)狻⑾∮袣怏w的用途。

　　3、讓學(xué)生收集有關(guān)空氣污染的照片、漫畫、短文等資料，完成有關(guān)空氣污染的調(diào)查報(bào)告，并通過廣播、電視、報(bào)紙收集本地的空氣質(zhì)量日?qǐng)?bào)，繪制圖表。

　　我把本課題分為兩節(jié)課，下面主要講述第一課時(shí)的教學(xué)過程。

　　七、教學(xué)過程設(shè)計(jì)

　　1、創(chuàng)設(shè)和諧、輕松的學(xué)習(xí)氛圍，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

　　內(nèi)容：出示拉瓦錫的照片以及拉瓦錫研究空氣成分所用裝置的圖片，并講述拉瓦錫發(fā)現(xiàn)空氣組成的故事。

　　提出問題：拉瓦錫在實(shí)驗(yàn)過程中是如何發(fā)現(xiàn)氣體減少1/5的？

　　2、通過搶答，鞏固舊知識(shí)，為新知識(shí)的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。同時(shí)活躍課堂氣氛，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。

　　內(nèi)容：仿照這個(gè)著名實(shí)驗(yàn)的原則，我們也來測(cè)定空氣里氧氣的含量。

　　展示實(shí)驗(yàn)所需的儀器，并組織學(xué)生搶答下列問題：

　　（1）、有關(guān)儀器的

　�。�2）、集氣瓶中有物質(zhì)嗎？

　　（3）、誰能說出空氣的成分有哪些？

　　要求學(xué)生按教材中圖2-3連接裝置并實(shí)驗(yàn)，適時(shí)指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

　　3、讓學(xué)生在觀察與討論中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題，從中培養(yǎng)科學(xué)觀察、規(guī)范表達(dá)和分析問題的能力。樹立實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的`科學(xué)態(tài)度。

　　內(nèi)容：你在實(shí)驗(yàn)過程中看到了什么現(xiàn)象？你能分析原因嗎？請(qǐng)把看到的現(xiàn)象及你的分析與同組的同學(xué)交流一下。引導(dǎo)學(xué)生從兩方面來分析：

　�。�1）、實(shí)驗(yàn)成功，描述現(xiàn)象；

　�。�2）、實(shí)驗(yàn)失敗，尋找原因。

　　小結(jié)：由于紅磷燃燒消耗瓶?jī)?nèi)的氧氣，導(dǎo)致集氣瓶?jī)?nèi)的氣壓減小，因而水倒流。

　　4、對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象作進(jìn)一步的分析、探究，培養(yǎng)學(xué)生的探索精神。

　　討論與思考下列問題

　　（1）、該實(shí)驗(yàn)裝置中，如果燒杯中的水足量，請(qǐng)問水會(huì)充滿整個(gè)集氣瓶嗎？為什么？由此你能得出什么結(jié)論？

　�。�2）、根據(jù)拉瓦錫的研究結(jié)果，氧氣約占1/5，如果實(shí)驗(yàn)時(shí)集氣瓶中的水面小于1/5，可能的原因有哪些？

　　第一個(gè)問題的結(jié)果：不會(huì)，因?yàn)榭諝庵泻�有不能支持燃燒的氣體存在。

　　第二個(gè)問題的結(jié)果：水面上升不滿1/5的原因有：①裝置漏氣或紅磷不足等；②當(dāng)氧氣含量低時(shí)，紅磷不能繼續(xù)燃燒。

　　5、引導(dǎo)學(xué)生對(duì)所獲得的事實(shí)與證據(jù)進(jìn)行歸納，得出結(jié)論。培養(yǎng)學(xué)生的規(guī)范表達(dá)能力。

　　在上述探究活動(dòng)的基礎(chǔ)上，閱讀教材有關(guān)內(nèi)容，師生共同歸納空氣的主要成分：由與紅磷反應(yīng)的氣體（氧氣）和與紅磷不反應(yīng)的氣體（氮?dú)猓┙M成。

　　6、讓學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用比較的方法，通過比較，可清晰地掌握概念。

　　比較：氮?dú)�、二氧化碳、紅磷、空氣、河水、礦泉水等物質(zhì)，哪些是混合物，哪些是純凈物？

　　小結(jié)：空氣是由多種成分組成，這樣的物質(zhì)叫做混合物。而氧氣是由一種物質(zhì)組成的，它屬于純凈物。

　　7、作業(yè)：完成課本有關(guān)練習(xí)。

　　板書設(shè)計(jì)

　　課題1空氣

初中化學(xué)說課稿 篇7

　　一、教學(xué)理念：

　　化學(xué)作為一門學(xué)科與人類的生產(chǎn)和生活有著極為密切的聯(lián)系，社會(huì)的發(fā)展促使化學(xué)不斷的發(fā)展，化學(xué)的發(fā)展又推動(dòng)著人類社會(huì)前進(jìn)的腳步。因而，要積極挖掘生活中的化學(xué)，讓學(xué)生體會(huì)化學(xué)與生產(chǎn)生活的關(guān)系，進(jìn)而產(chǎn)生研究的興趣，使學(xué)生真正成為課堂的主人。本課充分體現(xiàn)了這一點(diǎn)，通過學(xué)生猜想、親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)、觀察、最終得出結(jié)論。學(xué)生積極主動(dòng)的參與，親身經(jīng)歷了知識(shí)的發(fā)生過程，使學(xué)生的創(chuàng)造力得到了培養(yǎng)。而且本節(jié)課通過多媒體的輔助增大了課堂容量，整個(gè)教學(xué)過程以最有利于學(xué)生的發(fā)展和個(gè)性形成為目標(biāo)。

　　二、教材分析：

　�。ㄒ唬┍竟�(jié)課在教材中的地位和作用

　　本節(jié)課是人教版四年制初中化學(xué)第二章第二節(jié)的內(nèi)容，是本章本冊(cè)以至初中化學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容，氧氣是學(xué)生在初中化學(xué)學(xué)習(xí)中系統(tǒng)地認(rèn)識(shí)具體物質(zhì)及其變化規(guī)律的開始，也是通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證氣體性質(zhì)的開始，為今后的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。本節(jié)教材分三部分：氧氣的物理性質(zhì)、氧氣的化學(xué)性質(zhì)和氧氣的用途。這三部分應(yīng)以氧氣的性質(zhì)為中心，尤其的它化學(xué)性質(zhì)，因?yàn)槲镔|(zhì)的性質(zhì)決定了物質(zhì)的用途。本節(jié)課我采用由淺入深、由簡(jiǎn)單到復(fù)雜的順序，使學(xué)生逐步學(xué)會(huì)掌握物質(zhì)（單質(zhì)和化合物）概念的一個(gè)系統(tǒng)模式。為以后探索別的物質(zhì)如氫氣、二氧化碳等做鋪墊，從而使學(xué)生掌握認(rèn)識(shí)物質(zhì)性質(zhì)的程序。

　�。ǘ�）教學(xué)目標(biāo)：

　　1、知識(shí)與技能：了解氧氣物理性質(zhì)和一些主要用途，掌握氧氣的化學(xué)性質(zhì)，并了解有關(guān)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及操作步驟。理解化合反應(yīng)、氧化反應(yīng)的概念。

　　2、過程與方法：通過氧氣化學(xué)性質(zhì)的探究性實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和分析綜合能力，使他們逐步學(xué)會(huì)通過實(shí)驗(yàn)來研究物質(zhì)極其變化規(guī)律的科學(xué)方法。進(jìn)而使學(xué)生感悟和理解氧氣的性質(zhì)。通過對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察與討論，初步學(xué)會(huì)運(yùn)用歸納概括等方法對(duì)獲取的信息進(jìn)行加工，并用化學(xué)語言進(jìn)行表述。通過對(duì)氧氣用途的了解，進(jìn)一步感受化學(xué)與人類生產(chǎn)生活密切相關(guān)。

　　3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：通過氧氣化學(xué)性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)的好奇心和求知欲，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，建立良好、融洽的師生關(guān)系。通過氧氣化學(xué)性質(zhì)的探究性實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生獲得自主、合作、探究的學(xué)習(xí)態(tài)度。

　�。ㄈ�）、重點(diǎn)和難點(diǎn)：

　　重點(diǎn)：1、氧氣的化學(xué)性質(zhì)2、化合反應(yīng)、氧化反應(yīng)概念的建立。

　　難點(diǎn)：通過實(shí)驗(yàn)來探究氧氣化學(xué)性質(zhì)及對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的準(zhǔn)確描述。

　�。ㄋ模�、教學(xué)手段：多媒體輔助教學(xué)

　　三 、教學(xué)方法：

　　由于本節(jié)課在教材中地位的重要性，在結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況，我采取了邊實(shí)驗(yàn)，邊觀察，邊探究的方法，組織學(xué)生親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生親歷知識(shí)的發(fā)現(xiàn)過程，教師參與到學(xué)生當(dāng)中，指導(dǎo)、答疑，師生之間不停的進(jìn)行"信息"交流，來集中學(xué)生的注意力和學(xué)習(xí)積極性的提高。盡大限度的發(fā)揮學(xué)生的主體作用，這樣做有利于培養(yǎng)學(xué)生的操作能力、觀察能力、思維能力和合作學(xué)習(xí)的能力。

　　四、說學(xué)法：

　　本節(jié)課是通過實(shí)驗(yàn)探究來獲取新知識(shí)，為了實(shí)驗(yàn)?zāi)茼樌�的進(jìn)行，在課前指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行必要的預(yù)習(xí)，課堂上利用學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)和小組討論，使學(xué)生在溝通中創(chuàng)新，在交流中發(fā)展，在合作中獲得新知。在實(shí)驗(yàn)中真正體會(huì)了進(jìn)而知識(shí)的發(fā)生發(fā)展過程，能更好的掌握知識(shí)的本質(zhì)和獲取知識(shí)的'方法。

　　五、教學(xué)流程：

　�。ㄒ唬┞�(lián)系生活實(shí)際、導(dǎo)入新課：

　　化學(xué)這一學(xué)科的特點(diǎn)就決定了化學(xué)與生活實(shí)際是密切相關(guān)的。容易引起學(xué)生的興趣。結(jié)合本節(jié)課的教學(xué)理念，我采用了"神州五號(hào)"升空的電腦動(dòng)畫演示來引入課題。讓學(xué)生通過生動(dòng)直觀的動(dòng)畫演示，充分體會(huì)到"神州五號(hào)"升空時(shí)的壯觀和對(duì)我國(guó)航天事業(yè)發(fā)展了解。這也是一個(gè)非常好的愛國(guó)主義教育的時(shí)機(jī)。讓學(xué)生表達(dá)此時(shí)的想法和心情，能夠充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和活躍課堂氣氛，讓學(xué)生很快能融入本節(jié)課的學(xué)習(xí)和研究中。同時(shí)教師根據(jù)學(xué)生的想法和所提的問題，引導(dǎo)學(xué)生思考：是什么產(chǎn)生了如此大的推動(dòng)力，使巨大的火箭能夠飛向太空呢？讓學(xué)生帶著問題去學(xué)習(xí)本課，真正的激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。并能讓學(xué)生體會(huì)到化學(xué)與生產(chǎn)、生活實(shí)際聯(lián)系密切。從而為學(xué)習(xí)本課奠定了良好的基礎(chǔ)。

　�。ǘ�）逐層深入、講述新課

　　氧氣的用途不僅體現(xiàn)在科技上，生活中它的用途更為廣泛，在這兒我調(diào)整了課本順序，由生活實(shí)際出發(fā)，讓學(xué)生根據(jù)自己生活的積累談?wù)勓鯕庥心切┯猛�？學(xué)生展開討論，

　　得出結(jié)論：（多媒體展示氧氣的用途圖片）教師適時(shí)的設(shè)疑，是什么性質(zhì)決定氧氣有如此重要的用途呢？（學(xué)生思考）進(jìn)入本節(jié)課的研究中。

　　1、氧氣的物理性質(zhì)

　　:研究物理性質(zhì)通常從那幾個(gè)方面出發(fā)？學(xué)生回答，教師通過展示一瓶氧氣讓學(xué)生進(jìn)行觀察，提出問題：（1）在通常情況下氧氣的色、態(tài)、味？（2）氧氣和空氣的密度值，你從中得到什么結(jié)論？（3）魚兒在水中能自由生活，為什么？市場(chǎng)上賣魚的，為什么過一段時(shí)間要向池里舀一些水或通一會(huì)空氣？（4）如果條件改變氧氣的狀態(tài)發(fā)生變化，固態(tài)氧、液態(tài)氧是什么顏色？學(xué)生進(jìn)行思考，再通過觀看氧氣的物理性質(zhì)（三態(tài)變化的圖片）加深學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。通過思考分析、討論，學(xué)生能歸納出氧氣的物理性質(zhì)。

　　2、氧氣的化學(xué)性質(zhì)：

　　這部分內(nèi)容既是本節(jié)重點(diǎn)又是難點(diǎn)，這部分我主要采用探究性實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的模式進(jìn)行教學(xué)。由于學(xué)生剛開始學(xué)習(xí)化學(xué)，學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)，剛開始接觸化學(xué)實(shí)驗(yàn)，所以，講課時(shí)我注意引導(dǎo)學(xué)生想到（或觀察到），這些物質(zhì)在空氣（或純氧）中預(yù)熱（或點(diǎn)燃）前并不跟氧氣發(fā)生反應(yīng)；點(diǎn)燃后再觀察它在空氣中能否持續(xù)燃燒，以及燃燒時(shí)的現(xiàn)象；繼而觀察它們?cè)诩冄踔腥紵�現(xiàn)象，最后才是對(duì)生成物的檢驗(yàn)。以上這一系列有目的的思維性觀察，是培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、訓(xùn)練學(xué)生科學(xué)態(tài)度、科學(xué)方法的有效之路。在教學(xué)中注意啟發(fā)，并有程序地教給學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)的技巧、注意事項(xiàng)、燃燒現(xiàn)象的語言描述及文字表達(dá)式。

　　木炭、石蠟在空氣中燃燒學(xué)生比較熟悉，為了更好的理解氧氣的化學(xué)性質(zhì)，我對(duì)教材順序進(jìn)行了調(diào)整，將、放在一起，采用學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)的方法進(jìn)行：提出問題（1）（2）再提供給學(xué)生儀器和藥品，并用多媒體展示問題及注意實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)。學(xué)生實(shí)驗(yàn)、觀察、匯報(bào)現(xiàn)象、得出結(jié)論。然后我再通過播放木炭、蠟燭在氧氣中燃燒實(shí)驗(yàn)的圖片加深學(xué)生的理解和認(rèn)識(shí)。使學(xué)生得出正確的結(jié)論并填入表格中。學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)可激發(fā)學(xué)生的興趣，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，()使學(xué)生在溝通中創(chuàng)新，在交流中發(fā)展，在合作中獲得新知。

　　硫在氧氣中燃燒和鐵絲在氧氣中燃燒這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)有它的特殊性（硫點(diǎn)燃的時(shí)候污染空氣，鐵絲不容易被點(diǎn)燃），因此我采用師生合作的方法完成，學(xué)生匯報(bào)現(xiàn)象是再播放燃燒時(shí)的圖片，使實(shí)驗(yàn)再次呈現(xiàn)，加深學(xué)生的記憶。

　　:硫在氧氣中燃燒

　　我采用教師先演示學(xué)生觀察，然后提出問題的方法（多媒體展示）：

　　問題： （1）、（2） :鐵在氧氣中燃燒

　　問題：（多媒體展示）

　　（1）鐵絲在空氣中能燃燒嗎？如果給它提供足夠的氧氣，能燃燒嗎？怎么樣才能讓它燃燒起來？

　�。�2）將鐵絲繞成螺旋狀并系一根火柴會(huì)怎樣？集氣瓶底放少量的水和細(xì)紗起什么作用？

　　共同討論后，教師演示，通過觀察學(xué)生可以得出現(xiàn)象和結(jié)論

　　總結(jié)結(jié)論：反應(yīng)條件（點(diǎn)燃）和物質(zhì)濃度對(duì)化學(xué)反應(yīng)有影響

　　氧氣的化學(xué)性質(zhì)，由學(xué)生根據(jù)物質(zhì)在空氣、氧氣中燃燒的現(xiàn)象的比較，小組討論，學(xué)生能夠得出：氧氣是一種化學(xué)性質(zhì)比較活潑的氣體，在點(diǎn)燃或加熱條件下能與許多物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，同時(shí)放出大量的熱。，使學(xué)生懂得：物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，用途又體現(xiàn)性質(zhì)的辨證關(guān)系。

　　最后通過對(duì)氧氣化學(xué)性質(zhì)的四個(gè)文字表達(dá)式對(duì)比分析，讓學(xué)生歸納出初中階段要有氧參加的反應(yīng)就是氧化反應(yīng)。在通過碳、硫、磷、鐵與氧氣反應(yīng)的特點(diǎn)——多變一，得出化合反應(yīng)的概念。進(jìn)而強(qiáng)調(diào)它是化學(xué)反應(yīng)的基本類型之一。從而，使學(xué)生從邏輯上分清化合反應(yīng)和氧化反應(yīng)是從兩個(gè)不同的側(cè)面描述反應(yīng)類型的方法。經(jīng)過討論，再歸納概念，學(xué)生容易接受，突破了難點(diǎn)。

　�。ㄈ�）鞏固練習(xí)：根據(jù)本節(jié)課的重難點(diǎn)我設(shè)計(jì)了鞏固練習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)新知識(shí)的運(yùn)用鞏固能力。由于多媒體的采用，增加了課堂的容量，使學(xué)生能夠充分的檢驗(yàn)本節(jié)課的收獲和掌握的程度，并能夠得到訓(xùn)練和強(qiáng)化，使知識(shí)和技能也能夠得到發(fā)展。

　�。ㄋ模┓此寂c體會(huì)：由學(xué)生先談對(duì)本節(jié)課的認(rèn)識(shí)體會(huì)和收獲，并通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)獲得了哪些方面的發(fā)展。對(duì)本節(jié)課還存在哪些疑惑，思考。學(xué)生相互補(bǔ)充。師生共同評(píng)價(jià)。教師點(diǎn)撥升華。

初中化學(xué)說課稿 篇8

各位老師：

　　大家好！

　　我是今天的××號(hào)考生，我說課的題目是《人體重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)》。接下來，我將以教什么、怎么教、為什么這么教為思路，從以下幾個(gè)方面開始我的說課。

　　（過渡：教材分析是上好一堂課的前提條件，在正式內(nèi)容開始之前，我要先談一談對(duì)教材的理解）

　　一、說教材

　　本節(jié)內(nèi)容屬于人教版九年級(jí)下冊(cè)第十二單元課題1的內(nèi)容，第十二單元屬于《化學(xué)與社會(huì)發(fā)展》這個(gè)一級(jí)主題，是個(gè)涉及面較廣的單元。本單元及本課題不是初中化學(xué)的核心內(nèi)容，屬于知識(shí)的擴(kuò)展和應(yīng)用的范疇。課標(biāo)對(duì)這部分內(nèi)容雖然要求不高，屬于了解和知道的層次。但這些知識(shí)與學(xué)生生活實(shí)際聯(lián)系密切，能夠豐富學(xué)生的生活常識(shí)，引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，十分有利于學(xué)生情感態(tài)度價(jià)值觀的發(fā)展。

　　（過渡：教師不僅要對(duì)教材進(jìn)行分析，還要對(duì)學(xué)生的情況有清晰明了的掌握，這樣才能做到因材施教，有的放矢，接下來我將對(duì)學(xué)情進(jìn)行分析）

　　二、說學(xué)情

　　學(xué)生已有初中生物的相關(guān)知識(shí)和生活中的一些常識(shí)經(jīng)驗(yàn)，通過前邊的學(xué)習(xí)也具備了一定的化學(xué)與生活密切聯(lián)系的認(rèn)識(shí)。學(xué)生也初步具備了與人合作交流、分析解決簡(jiǎn)單問題的能力。因此，可以引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)的角度去理解各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人的生命活動(dòng)的重要意義及合理安排飲食的重要性。

　�。ㄟ^渡：根據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)，教材特點(diǎn)和學(xué)生實(shí)際，我確定了如下教學(xué)目標(biāo)）

　　三、說教學(xué)目標(biāo)

　　1、知道蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水等六大基本營(yíng)養(yǎng)素；了解蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素與人體健康的關(guān)系；了解上述用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人的生命活動(dòng)的重要意義以及合理安排飲食的重要性。

　　2、通過交流、討論，提高分析、歸納提高總結(jié)能力交流表達(dá)能力和從眾多知識(shí)中提取有效知識(shí)的能力。

　　3、進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到化學(xué)與生活有著密切的聯(lián)系，發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

　�。ㄟ^渡：根據(jù)新課標(biāo)要求與教學(xué)目標(biāo)，我確定了如下的重難點(diǎn)）

　　四、說教學(xué)重難點(diǎn)

　　【重點(diǎn)】

　　蛋白質(zhì)的生理功能。

　　【難點(diǎn)】

　　蛋白質(zhì)的生理功能。

　�。ㄟ^渡：為了解決重點(diǎn)，突破重點(diǎn)，我確定了如下的教學(xué)方法）

　　五、說教學(xué)方法

　　講授法、自主探究法。

　�。ㄟ^渡：我認(rèn)為，鉆研教材，研究教法學(xué)法是上好一門課的前提和基礎(chǔ)，而合理安排教學(xué)程序則是最關(guān)鍵的一環(huán)，為了使學(xué)生學(xué)有所獲，我將從一下四方面展開我的教學(xué)過程）

　　六、說教學(xué)過程

　　環(huán)節(jié)一：導(dǎo)入新課

　　在課程開始，我會(huì)結(jié)合生活創(chuàng)設(shè)情境提出問題：早餐吃了什么？其中有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？從根據(jù)學(xué)生的回答引發(fā)對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)作用的學(xué)習(xí)，從而引入本節(jié)新課。

　　通過創(chuàng)設(shè)和諧、輕松的學(xué)習(xí)氛圍，激發(fā)學(xué)生的想象力，確立從生活走向化學(xué)的學(xué)習(xí)思路。

　　環(huán)節(jié)二：新課講授

　　首先我會(huì)出示一張人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的圖表引導(dǎo)學(xué)生觀察表格，并且介紹人體所需要的六種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分別是蛋白質(zhì)，糖類，油脂，維生素，水和無機(jī)鹽。在學(xué)生了解這些內(nèi)容以后分解對(duì)其中的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行講解。

　　1、蛋白質(zhì)

　　首先我會(huì)提出問題“什么是蛋白質(zhì)？蛋白質(zhì)由什么構(gòu)成？蛋白質(zhì)有什么作用？”讓學(xué)生帶著問題閱讀教材，小組討論總結(jié)后回答此問題。接下來出示投影資料：蛋白質(zhì)和氨基酸，介紹氨基酸的生成，氨基酸與人體生長(zhǎng)發(fā)育的作用。然后采用實(shí)例的方式向同學(xué)們講授血紅蛋白、酶等不同蛋白質(zhì)在人體生命活動(dòng)中執(zhí)行的不同功能。如出示視頻講述氧和血紅蛋白在人體中的作用，讓學(xué)生小組討論一氧化碳中毒的危害和預(yù)防措施。引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)書中的資料卡片，了解酶在生物體內(nèi)有非常重要的`作用，酶在生物體內(nèi)的功能。播放錄像講授吸煙的危害，并及時(shí)教育學(xué)生青少年一定要遠(yuǎn)離煙草。最后結(jié)合甲醛浸泡食物等實(shí)例引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到酒精、甲醛、酸堿等使蛋白質(zhì)的變性的現(xiàn)象，使同學(xué)們理解這些物質(zhì)對(duì)生物體產(chǎn)生危害的原因。

　　在該環(huán)節(jié)的教學(xué)中，我采用了多媒體呈現(xiàn)圖片、視頻的方法，將蛋白質(zhì)抽象的結(jié)構(gòu)和蛋白質(zhì)的作用直觀生動(dòng)的呈現(xiàn)給學(xué)生，使學(xué)生建立一種感性認(rèn)識(shí)后，理解蛋白質(zhì)這種有機(jī)化合物在生命體中的重要作用，同時(shí)通過案例講解的方法，將枯燥的知識(shí)與生活實(shí)際聯(lián)系了起來，讓學(xué)生從生活中走向化學(xué)，意識(shí)到學(xué)習(xí)化學(xué)的重要作用，提高學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)、應(yīng)用化學(xué)知識(shí)的積極性。

　�。�2）糖類、油脂、維生素

　　這一部分主要講解了糖類、油脂、維生素的組成和功能，簡(jiǎn)單了解水解的產(chǎn)物，這一部分的內(nèi)容比較簡(jiǎn)單主要采用學(xué)生小組合作形式，參考教材和學(xué)生查閱的資料，針對(duì)糖類、油脂、維生素的組成、功能和缺失該營(yíng)養(yǎng)素的后果展開討論，在學(xué)生充分交流明確各類營(yíng)養(yǎng)素的基本知識(shí)后，我會(huì)提出一些應(yīng)用性的問題，如“淀粉也屬于一種糖類，分析饅頭為什么越嚼越甜？”等，學(xué)生通過思考回憶糖的水解等知識(shí)可以順利地解決問題，然后我會(huì)出示資料卡片，講解纖維素、黃曲霉毒素等相關(guān)的知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到合理飲食的重要性。

　　這部分知識(shí)的教學(xué)中，我主要采用小組討論的方法，是由于知識(shí)本身的難度并不大，但與生活實(shí)際有著密切的聯(lián)系，不同的學(xué)生熟悉不同方面的知識(shí)，在小組討論中，不僅能夠達(dá)到使學(xué)生之間互相啟發(fā)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，開拓視野的目的，也能使學(xué)生在相互交流，相互傾聽的過程中，獲得主動(dòng)表達(dá)和被認(rèn)同的滿足感與成就感，進(jìn)一步提高學(xué)生表達(dá)的自信和主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性。

　　環(huán)節(jié)三：鞏固提高

　　在這一環(huán)節(jié)中，我會(huì)請(qǐng)學(xué)生來通過角色扮演的形式，分別讓同學(xué)代表這幾種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)說出自己的用途，構(gòu)成和存在于哪些食物中。并且告訴學(xué)生不能偏食，不能挑食。通過此游戲提高課堂的趣味性，豐富學(xué)生的生活常識(shí)。

　　環(huán)節(jié)四：小結(jié)作業(yè)

　　請(qǐng)學(xué)生回答本堂課的收獲有哪些，可以回答學(xué)到了哪些知識(shí)，也可以回答學(xué)習(xí)的感受。

　　布置作業(yè)：動(dòng)手為自己和父母各設(shè)計(jì)一份食譜。

　　七、說板書設(shè)計(jì)

　　好的板書能夠體現(xiàn)教學(xué)重難點(diǎn)，方便學(xué)生梳理課堂中學(xué)到的知識(shí)，我的板書直觀而簡(jiǎn)明，請(qǐng)各位老師看我的板書：

　　在我的板書上呈現(xiàn)了四種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的存在，功能以及作用，學(xué)生能夠很容易把握本堂課的重難點(diǎn)和基本知識(shí)。

　　謝謝各位老師，我的說課到此結(jié)束！

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