《油和水》教案

《油和水》教案

　　作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，就有可能用到教案，編寫教案有利于我們準(zhǔn)確把握教材的重點與難點，進而選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。教案應(yīng)該怎么寫才好呢？以下是小編整理的《油和水》教案，希望對大家有所幫助。

《油和水》教案1

　　認(rèn)識茶葉

　　教學(xué)目標(biāo)

　　1、幼兒初步了解茶葉的制作過程，知道茶葉是從哪里來的。

　　2、幼兒觀察茶葉泡水后有何變化，了解渴茶的好處。

　　3、讓幼兒在活動中獲得愉快的情感體驗。

　　教學(xué)準(zhǔn)備

　　1、干茶葉。

　　2、錄相帶（采茶情景）、音樂磁帶。

　　教學(xué)過程

　　1、品嘗茶水

　　請幼兒說說你喝的是什么？

　　2、師：你都知道有什么茶葉嗎？請你說一說。

　　3、你眼中的茶葉長什么樣子？請你畫一畫，看看誰畫的最像。（幼兒作畫，并展示在展板上）

　　4、出示茶葉，幼兒觀察比較各種茶葉的顏色形狀有什么不同。

　　5、幼兒討論茶葉是從哪里來的。

　　6、錄像

　　討論：你從錄像里看到什么、知道什么。

　　7、茶葉泡水后會有哪些變化呢？

　　8、幼兒討論：喝茶有什么好處。

　　9、律動：采茶舞

　　水中取物

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、進一步感知磁鐵能吸鐵的特性，嘗試運用各種方法取出水中的.東西并進行分類。

　　2、大膽探索并能講述自己的發(fā)現(xiàn)。

　　3、體驗探索磁鐵的樂趣。

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　磁鐵；探索材料：回形針，玩具，一元硬幣，夾子，茶葉罐等鐵制材料和非鐵制材料：積木，塑料玩具，紙杯，玻璃球，氣球、裝水的大盆兩個；取物工具—簍子、盤子、有磁鐵的釣鉤、勺子、筷子等；空箱子2只，空盆1個。

　　教學(xué)過程：

　　a）情景引入

　�。ǔ鍪敬笈瑁�師：陳老師遇到一個問題――小弟弟把許多東西一起扔到了這兩個玩水的大盆里，這可怎么辦呢？

　　提出問題討論：怎樣才能將這些東西拿出來呢？你們能幫我想想辦法嗎？

　　b）初次探索水中取物

　　幼兒用磁鐵水中取物。（規(guī)則――不能用手拿）

　　經(jīng)驗交流：磁鐵是怎樣幫助你取出東西來的？你取出了哪些東西？

　　c）分組實驗，再次探索水中取物

　　幼兒嘗試用磁鐵取水里的東西。

　　師：磁鐵能將水里的其他東西取出嗎？請你試一試。

　　討論并總結(jié)：取出的都是鐵制品，磁鐵能吸鐵。

　　師：你有沒有取出東西？為什么沒取出？這些東西為什么能取出來？它們有什么一樣的地方？

　　討論：有哪些方法能取出水里的東西？

　　幼兒用各種工具水中取物。

　　幼兒交流取物經(jīng)驗。

　　師：你用了什么方法取出了什么東西？

　　環(huán)保教育――保護環(huán)境，不亂扔?xùn)|西。

　　d）取出物分類

　　幼兒將取出物分類

　　師生小結(jié)：今天，我們動腦筋將水里的東西取出，發(fā)現(xiàn)……是鐵制的，能被磁鐵吸起來；……是木頭的、塑料的、紙的，不能被吸起來。

　　經(jīng)驗遷移：磁鐵的作用可大了，生活中有許多東西也用了磁鐵，你知道哪些東西請磁鐵幫忙的？發(fā)現(xiàn)了告訴大家并記錄在記錄紙上。

　　延伸游戲：杯中取物

　　1、介紹游戲和記錄表的使用。

　　2、幼兒游戲――按記錄表的要求將水杯里的回形針用磁鐵取出（磁鐵貼在杯外吸）

　　油和水

　　教學(xué)目標(biāo)

　　1、培養(yǎng)幼兒敢于質(zhì)疑、樂于猜想、勇于創(chuàng)新的意識。

　　2、使幼兒感知油水分離現(xiàn)象及糧食在油水中的沉浮現(xiàn)象。

　　教學(xué)準(zhǔn)備

　　涼白開水、花生油、一次性透明杯、糧食（玉米、大米、芝麻、花生、黃豆）分裝在盤子里，筷子、畫紙、筆等。

　　教學(xué)過程

　　（一）激發(fā)幼兒探索欲望

　　1、猜一猜：杯子里裝的是什么？

　　導(dǎo)語：“你們面前都有兩個杯子，請你猜一猜杯子里是什么？”

　　2、試一試：想辦法辨別杯子里是什么？

　　導(dǎo)語：“我不知道它們是什么，但我知道它們是無毒的，用什么辦法才能知道它們是什么呢？你來試一試�！�

　　3、說一說：杯子里是什么？你是怎么知道的？

　�。ǘ�）實驗、觀察油水分離現(xiàn)象

　　1、猜一猜：油和水倒進一個杯子中，會發(fā)生什么事情？

　　導(dǎo)語：“請你們猜一猜，假如把油和水倒人一個杯子中，會發(fā)生什么事情呢？

　　2、幼兒實驗、觀察。

　�。�1）把“水和油倒人一個杯中觀察”你發(fā)現(xiàn)了什么秘密？”

　�。�2）用筷子攪一攪，再次觀察“你又發(fā)現(xiàn)了什么？”

　　（三）實驗并記錄各種糧食放在水、油中的沉浮現(xiàn)象

　　1、做一做：把各種糧食放在水、油中，并記錄觀察結(jié)果。導(dǎo)語：“今天，來了許多糧食朋友，你們看看都有誰？”“它們想在油、水中游泳，請你把它們一個一個放進杯中，每一種都要試一試，看看有什么奇妙的事情發(fā)生，然后把這些事情記錄下來�！�

　　2、幼兒實驗、觀察（當(dāng)糧食是單個時，芝麻會浮在油面上，花生、大米停在油、水中間，黃豆、玉米會沉入水底。當(dāng)糧食相互粘連到一定程度時，會一起沉入水底。）

　　提示：教師引導(dǎo)幼兒把觀察到的現(xiàn)象用自己設(shè)計的記錄方式記錄下來。

　　3、交流實驗結(jié)果。

　�。�1）同伴間相互交流實驗結(jié)果。

　�。�2）請個別幼兒在集體面前交流。

　　（3）活動小結(jié)。

《油和水》教案2

　　一、設(shè)計意圖：

　　幼兒園“教育活動內(nèi)容的選擇……既貼近幼兒的生活，選擇幼兒干興趣的事物和問題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野”。日常生活中，幼兒對于水有著濃厚的興趣，孩子們喜歡玩它。受此啟發(fā)，我選擇了水這一來自孩子生活的、熟悉的、好玩的事物作為切入點，讓孩子自己探究水與油之間的相互傾倒、攪拌、靜止時的三種不同現(xiàn)象。在提出問題，發(fā)現(xiàn)問題、分析問題的過程中，能針對問題進一步的探究，培養(yǎng)孩子反復(fù)實踐、不斷嘗試、不怕失敗的科學(xué)品質(zhì)。在嘗試、猜測、記錄、驗證中，使孩子真正在“做中學(xué)、做中思、做中得”。

　　二、活動目標(biāo)：

　　1、喜歡動手實驗，并能始終專心投入觀察活動中。

　　2、能用語言和記錄的方式表達自己觀察的結(jié)果。

　　3、通過操作能仔細(xì)觀察和感知油和水在相互傾倒、攪拌靜止時的分離現(xiàn)象，了解油不溶于水的科學(xué)原理。

　　三、活動準(zhǔn)備：

　　1、實驗材料：水、食用油、透明一次性杯子人手2只、攪拌棍、幼兒個人記錄表；記錄用的筆。

　　2、教具準(zhǔn)備：積木、盒子若干；記錄筆；大記錄表，標(biāo)有油水標(biāo)記的杯子。

　　四、活動過程：

　　1、積木、紙盒層層疊游戲——引出本活動主題，理解層疊的含義。

　�。ń處煶鍪灸绢^積木、紙盒子等拼搭材料），提問：

　�。�1）這里有幾樣?xùn)|西，看看是什么？這些材料能像樓房一樣一層一層疊起來嗎？誰來試一試？（個別幼兒拼搭）

　　（2）數(shù)一數(shù)有幾層？（和幼兒用從下到上的順序共同點數(shù)）用了幾塊就有幾層。

　�。�3）動腦筋想一想為什么這些材料適合玩層層疊的游戲？這些材料有什么一樣的地方？

　�。�4）教師歸納并小結(jié)：扁扁的、平平的、硬硬的材料都很適合玩層層疊的游戲。

　　二、流動的材料能玩層層疊嗎？——發(fā)現(xiàn)固態(tài)與液態(tài)物品的不同，并進行猜測。

　　1、熟悉材料：（教師出示食用油和水）教師：老師還帶來了幾樣材料，認(rèn)識它們嗎？

　　2、感知特性：（教師將兩種種材料分別從瓶中緩慢倒入貼有“油”“水”標(biāo)記的透明杯中。）教師：把它們慢慢倒出來，看看它們是什么樣的？用搖一搖、攪拌一下，你發(fā)現(xiàn)了什么？

　　3、引導(dǎo)猜測：剛才我們用這些平平、硬硬地積木、紙盒成功地疊了起來，那這些會流動的材料能疊起來嗎？猜一猜，能還是不能？（幼兒根據(jù)自己的想法選擇，教師統(tǒng)計兩者的數(shù)量）認(rèn)為能的小朋友，你們覺得他們倒在一起會怎樣層疊呢？（猜測一，油在上面，水在下面；猜測二，油在下面，水在上面。教師進行相應(yīng)的猜測記錄）

　　三、親身體驗層疊樂——探索發(fā)現(xiàn)油和水放在一起產(chǎn)生的層疊現(xiàn)象。

　　1、教師：剛剛小朋友進行了幾種猜測，不過他們倒在一起結(jié)果到底會是怎樣呢？還是需要我們親手試一試，親眼看一看。我給每個小朋友準(zhǔn)備了一杯水和一杯油，還有一根攪拌棍，一張記錄紙，小朋友可以將水倒進油里，也可以將油倒進水里，還可以用攪拌棍攪動他們，看看有什么發(fā)現(xiàn)，并把你們的結(jié)果記錄在記錄紙上，可以用自己的'符號方式進行記錄。

　　2、幼兒親身實驗：

　　教師巡回指導(dǎo)，指導(dǎo)幼兒實驗方法：提醒小朋友緩慢傾倒。

　　指導(dǎo)幼兒觀察角度：提醒幼兒蹲下來，與杯子平視。

　　指導(dǎo)幼兒記錄方式：提醒幼兒仔細(xì)看清楚后，選用自己的符號進行記錄。

　　3、交流實驗結(jié)果：

　　教師：請大家先找你的朋友說說你的實驗。（每組選擇一個有代表的記錄貼在記錄統(tǒng)計單的結(jié)果一欄里）。

　　教師：你剛剛是怎樣做實驗的？結(jié)果是怎樣的呢？他們是怎么排隊的？（幼兒自由表達講述自己的實驗過程和結(jié)果。）教師小結(jié)：原來不論是把油倒在水里還是水倒在油里還是用筷子攪動，最后結(jié)果都是油在上面，水在下面，他們都是分離的，油是不溶于水的。那么為什么油不溶于水呢？因為水重一些，它沉在了下面一層；二油稍微輕一些，所以就浮在了水面上。

　　四、生活中的油水分離現(xiàn)象。

　　教師：今天我們發(fā)現(xiàn)了這么有趣的事情，其實在我們的身邊也有這樣神奇的事情，一起來看看吧。(教師與幼兒共同欣賞課件)

　　1、燒菜的時候放了油，菜湯里上面有一層油下面是水。

　　2、有的動物（鴨子、鵝）身上的羽毛也有油，下雨的時候或者到河里去游泳，身上的毛不會濕。

　　3、油水分離畫。

　　五、延伸活動：

　　現(xiàn)在水和油雖然層疊一起了，住在了一家，但它們一個住在上面，一個住在下面，一點也不熱鬧，有什么好辦法能使它們?nèi)诤显谝黄鹉�？回家你可以問問你的爸爸媽媽或爺爺奶奶也可以自己去試試，下次再來把你的發(fā)現(xiàn)告訴大家。

《油和水》教案3

　　一、活動目標(biāo)

　　1、通過操作感知油和水傾倒，攪拌后分離現(xiàn)象，對科學(xué)探索活動感興趣。

　　2、了解生活中油和水分離的相關(guān)現(xiàn)象，體驗科學(xué)知識在生活中的運用。

　　二、活動準(zhǔn)備

　　1、幼兒每人1杯水1杯油，幼兒每人各1份藍黑鋼筆水。

　　2、每人1根攪拌管、背景音樂一首、

　　3、幾張畫過的圖畫、各色顏料水等等。

　　三、活動的重難點

　　活動的重點：初步了解水和油的不相溶性。

　　難點：不同物質(zhì)放入水中的相溶性和不相溶性。

　　四、活動過程

　　一、導(dǎo)入

　　師：今天，老師給你們帶來了許多的小客人跟你們玩游戲，想知道是誰嗎？（想）好，我們一起去看看都有誰？（教師介紹實驗材料）

　　二、讓幼兒動手操作，將藍、黑色的鋼筆水倒進一杯水里，觀察它們之間有什么變化。

　　師：在做實驗之前，老師有要求。請你們仔細(xì)聽，請你們把藍、黑色的鋼筆水倒入一個杯子的水里，仔細(xì)觀察，它們會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？

　　1、提問：發(fā)現(xiàn)了什么？（它們在一起融化變成黑色的水）

　　師：是不是你們說的這樣呢？我們一起來驗證一下吧。（教師驗證實驗結(jié)果）

　　小結(jié)：你們觀察的很仔細(xì)，是的，藍、黑色鋼筆水倒進水里，它們?nèi)诨�在了一起變成了黑色的水。說明它們是能融化在一起的。（解釋“融化”意思一種物體和另一種物體合在一起說明它們是能相溶在一起的，如果不能夠合在一起說明它們是分開的'。）

　　二、讓幼兒想想油和水倒在一起會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？

　　師：你們猜猜、想想，把油倒進已經(jīng)融化的水里，你們會發(fā)現(xiàn)什么秘密？

　　我也不知道，現(xiàn)在請你們把油倒進融化的水里，仔細(xì)觀察，它們之間發(fā)什么說呢么變化？

　　提問：

　　1、油和水它們能不能融化在一起？

　　2、為什么？

　　師：真的是這樣的嗎？那我們一起來驗證一下是不是你們發(fā)現(xiàn)的這樣。（教師再次驗證實驗結(jié)果）

　　小結(jié)：因為油和水的比重不同。不論先倒水還是先倒油，油都是浮在水的上面，水在油的下面。說明油和水它們是不能在一起的，它們是分來的。

　　五、延伸

　　請幼兒玩一玩“油水分離”畫，并想象為什么顏料水不會和油畫棒混在一起？

　　結(jié)束語：你們的表現(xiàn)太棒了，在我們的生活中，還有哪些物體是能相溶在一起的？哪些是能相溶在一起的呢？我們一起去外面找找吧！

《油和水》教案4

　　活動目標(biāo)：

　　1、通過動手操作和仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)有趣的科學(xué)現(xiàn)象。

　　2、能用較準(zhǔn)確的語言描述自己的發(fā)現(xiàn)，并對自己的觀察和發(fā)現(xiàn)做好記錄。

　　3、有積極的探索興趣，有大膽發(fā)言的欲望。

　　4、能大膽進行油和水的實踐活動，并用完整的語言表達自己的意見。

　　5、提高幼兒思維的敏捷性。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、每人兩份水，一份醋、一份油，備用的水、醋、油。

　　2、筷子若干

　　3、記錄板、記錄紙（帶標(biāo)記的）、黃色油畫棒

　　活動過程：

　　一、問題引入

　　1、出示一杯水，一杯醋。

　　老師：老師這邊有兩個杯子，一杯是水，另外一杯里是什么呢？誰來猜一猜?

　　幼兒：是醋！

　　老師：小朋友真聰明！一下子就知道是醋了，那你們是怎么知道的呢？誰來說一說？

　　幼兒：我是聞出來的。

　　老師：你們真棒，小鼻子真靈，一下子就聞出來了，這杯子里就是平時我們吃的醋。

　　2、老師：那如果把醋倒在水里，會怎樣呢？誰來說一說？

　　幼兒自由猜想并表述。（幼兒：水會變成醋的顏色。）（老師：水和醋融在一起了）

　　3、幼兒操作并觀察：醋倒入水中發(fā)生了什么？

　　老師：那究竟是不是和小朋友猜想的一樣呢？老師給你們準(zhǔn)備了水和醋，你們可以自己去試一下，把醋倒在水里，看看會發(fā)生什么現(xiàn)象？不過要記住在倒醋的時候要嘴對嘴慢慢的倒（老師示范），不要把杯子弄倒了。倒好了，你可以用筷子攪一攪，再觀察。

　　4、集體交流各自的發(fā)現(xiàn)。

　　老師：請你說一說，你發(fā)現(xiàn)了什么？

　　幼兒：我發(fā)現(xiàn)...

　　出示老師的記錄現(xiàn)象示意圖：小朋友把醋倒在水里，這樣你們還能分清哪邊是水哪邊是醋嗎？（不能）原來醋和水融在一起了。

　　二、第二次猜想

　　1、出示油杯：老師這邊還有一點油，那如果把油倒在水里，又會怎樣呢？

　　2、幼兒將自己的猜想大膽地用自己的方法記錄下來。再進行自由猜想的表述，

　　老師：老師先讓你們的把你們的猜想記錄下來，那怎么記錄呢？老師來說一說。

　　出示記錄紙：看看紙上有什么？（？眼睛 兩杯水）

　　老師：那你們覺得應(yīng)該把猜想記錄在哪里呢？為什么？（記錄在？的下面）

　　老師：請你們把凳子下的記錄紙和筆拿出來，黃顏色的蠟筆就代表油。好，開始記錄吧。

　　老師：先把記錄好的紙放在腿的前面，誰來說一說你是怎么猜想的？

　　幼兒拿好自己的記錄紙上來表述。

　　幼兒第二次操作，仔細(xì)觀察，并將觀察到的現(xiàn)象用自己的.方法記錄下來。

　　老師：那是不是這樣呢？等會兒老師還要讓你們自己去試一下，看看跟你的猜想是不是一樣。在做實驗時，也要把油輕輕的倒在水里，然后用筷子攪一攪，最后蹲下身子觀察，觀察到的現(xiàn)象才準(zhǔn)確。觀察時要等幾分鐘再觀察，等到水面不動了，你才能回來把你看到的記在眼睛的下面。

　　老師：我們要怎么觀察？幼兒說一遍，老師補充一下。

　　3、集體交流自己的發(fā)現(xiàn)及自己的記錄。

　　老師：做好的小朋友可以把你記錄的結(jié)果跟后面的老師說一說，也可以貼到前面黑板上和其他的小朋友說一說。

　　讓幼兒把帶有標(biāo)記的記錄紙貼在展示板上，讓幾個幼兒上來講一講。

　　老師：誰來說一說，你看到了什么？

　　幼兒：我看到油在水的上面。

　　老師：那你剛才猜想的是什么呢？哦，原來猜想的不一定就是對的。

　　老師：我請一個小朋友上來再來試一試，看看究竟是怎樣的？實驗驗證

　　小結(jié)：我們把油倒在水里，不論用筷子怎么攪，最后都是油浮在水的上面。它們分成了兩層，說明油是不溶于水的。

　　三、延伸問題。

　　老師：今天我們發(fā)現(xiàn)油是浮在水面上的，那能不能讓油和水也溶在一起呢？這個問題我們下次再來探討，好不好？

　　教學(xué)反思：

　　在第一環(huán)節(jié)中，讓幼兒觀察醋和水可以融合這一現(xiàn)象，可以讓孩子直接自己操作，不需要老師操作示范。

　　整租操作材料——油，準(zhǔn)備的不夠多。在幼兒操作的時候，我發(fā)現(xiàn)每個幼兒可以用到的油，不足以讓孩子們明確的觀察到水和油分離的現(xiàn)象，后來我馬上拿來備用的油，給每位孩子添加進去，讓他們更直觀的觀察到了這一現(xiàn)象，彌補了這個問題。(

　　小百科：油，漢語詞匯，形聲字，字從水，從由，由亦聲。“由”意為“滑動”，“水”指“汁水”、“液體”，“水”與“由”聯(lián)合起來表示“潤滑的液體”。油是常溫下為液體的憎水性物質(zhì)的總稱。而在生活中，油一般是食用油的簡稱。

《油和水》教案5

　　活動目標(biāo)：

　　1.在操作中感知油水分離的現(xiàn)象。

　　2.大膽地探索讓油水融合的方法，初步學(xué)習(xí)記錄實驗結(jié)果。

　　3.樂于積極探索，細(xì)致觀察比較。

　　4.在活動中，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn)現(xiàn)象，并能以實證研究科學(xué)現(xiàn)象。

　　5.培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。

　　活動準(zhǔn)備：

　　水、花生油、一次性透明杯、抹布、記錄紙、筆、筷子、熱水、洗潔精。

　　活動過程：

　　一、觀察油和水，運用各種感官初步感知其特點。

　　引導(dǎo)幼兒看顏色、聞氣味的方法分辨油和水。

　　1.你們面前都有2個杯子，杯子里裝的分別是什么?

　　2.杯子里裝的是什么?你是怎么知道的?

　　3.小結(jié)：對，這就是一杯水和一杯油。

　　二、實驗：觀察油水分離現(xiàn)象。

　　1.猜一猜把油倒進水里，會發(fā)生什么事情呢?

　　2.幼兒實驗、觀察。

　　把油倒進水里，你發(fā)現(xiàn)了什么秘密？（注意事項：倒的時候小心點別倒到外面，如灑了及時用抹布擦掉。）

　　3.小結(jié)：油和水倒在一起后，是分成兩層的，油和水是分離，油總是在上面，水總是在下面。

　　三、探索感知不同材料能否讓油水相融。

　　1.你們有什么好辦法能使它們?nèi)诤显谝黄鹉兀?/p>

　　2.出示三種材料進行集體猜測

　　這里有筷子、熱水、洗潔精三種東西，你們認(rèn)為這些東西可以讓油和水融合在一起嗎？（教師進行記錄）

　　3.幼兒實驗、觀察，并把實驗結(jié)果記錄在紙上。（提醒幼兒操作一個記錄一個以免忘記實驗結(jié)果）

　　4.交流實驗結(jié)果

　　小結(jié)：原來，洗潔精可以幫助油和水融合在一起，變成了白色的液體。

　　四、聯(lián)系生活實際

　　1.除了洗潔精，還有什么可以讓油和水融合在一起呢？（幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗回答）

　　2.觀看視頻（洗衣粉、洗衣液去油漬）

　　3.小結(jié)：原來像洗潔精、洗衣粉、洗衣液這些洗滌用品都能讓油和水融合在一起，在生活中幫助我們把衣服上、手上的油漬洗干凈呢！

　　活動反思：

　　油和水是日常生活中常見的事物，油和水混在一起到底會出現(xiàn)什么現(xiàn)象，這是在生活中經(jīng)常出現(xiàn)的但又不太注意的現(xiàn)象，我抓住這一現(xiàn)象，意在通過觀察記錄和實驗操作激發(fā)幼兒的探索興趣。整節(jié)活動連接緊密，穩(wěn)扎穩(wěn)打。在活動過程中教師引導(dǎo)幼兒大膽猜想并堅持幼兒自己動手探索、發(fā)現(xiàn)的原則，培養(yǎng)幼兒主動探索的'能力，讓幼兒在實踐中感悟出真知，在細(xì)心的觀察中發(fā)現(xiàn)“油和水”的奧秘。也培養(yǎng)了幼兒敢于質(zhì)疑、樂于猜想的科學(xué)態(tài)度�；顒舆_到教育目標(biāo)。

　　小百科：油是常溫下為液體的憎水性物質(zhì)的總稱，由一種或多種液態(tài)的碳?xì)浠�合物組成（硅油有很大部分由硅氧化合物組成），與醇、酮和醚等碳?xì)浠�合物的區(qū)別在于油的組成部分不極化，與脂肪的區(qū)別在于組成油的化合物的分子長度和分子之間的連接比較小。

《油和水》教案6

　　設(shè)計意圖

　　《綱要》對科學(xué)領(lǐng)域教育內(nèi)容和教育要求的表述使我們強烈認(rèn)識到，科學(xué)教育的價值取向不再是注重靜態(tài)知識的傳遞，而是注重幼兒的情感態(tài)度、探究解決問題的能力、與他人及環(huán)境的積極交流與和諧相處的能力。這一轉(zhuǎn)變，使幼兒科學(xué)教育更加立體化、生活化，幼兒要體會到科學(xué)來源于生活。水和油是我們生活中常見，但也很容易被忽視的東西，通過科學(xué)實驗讓幼兒把水和油融合在一起，在操作中滿足動手的欲望，引導(dǎo)幼兒思索生活中的油水分離現(xiàn)象，讓幼兒學(xué)會觀察生活。

　　活動目標(biāo)

　　1.感知水和油不相容的特征，知道洗潔精有乳化作用，能分解油

　　2.能觀察油和水傾倒、攪拌靜止后的分離現(xiàn)象并表述觀察結(jié)果

　　3.樂意并積極參與科學(xué)實驗活動，體驗科學(xué)帶來的樂趣

　　重點難點

　　活動重點：能觀察油和水傾倒、攪拌靜止后的分離現(xiàn)象并表述觀察結(jié)果，感知水和油不相容的特征

　　活動難點：知道洗潔精有乳化作用，能分解油

　　活動準(zhǔn)備

　　油、水、紅色水、藍色水、一次性透明杯子、筷子、記錄卡、筆、洗潔精、鹽、白醋、透明大杯子、音樂兩段

　　活動過程

　　師：今天，園長媽媽請我們的小朋友來當(dāng)小小科學(xué)家，那首先我們來認(rèn)識一下實驗室的這幾種東西，你們先看一看，猜一猜，這些都是什么東西呢？（油、水、紅藍色的水）

　　一、基礎(chǔ)部分

　　（一）教師示范融合實驗

　　1.師：寶貝們，如果我把清水中加入紅色的水，你們猜一猜，水會變成什么顏色呢？

　　2.師：現(xiàn)在我將藍色的水中加入清水，你們猜一猜水又會變成什么顏色呢？

　　3.教師小結(jié)：不管是水倒在顏色水里，還是顏色水倒在水里，它們都會融合在一起。

　　（二）幼兒探索傾倒油和水的現(xiàn)象并記錄

　　1．師：那如果把水和油倒在一起會是什么現(xiàn)象呢？請你們來猜一猜？

　　2.為了證實小朋友們的猜想是否正確，現(xiàn)在請你們來做一個小實驗，請你們把油倒在水里或者水倒在油里，然后觀察會有什么現(xiàn)象并記錄下來

　　規(guī)則：

　　(1)每人一杯油一杯水一張記錄卡，先操作、再觀察，如果水油能融合在一起就在它們兩個上面打“”，不能就打“X”

　　(2)操作時保持桌面的干凈

　　(3)聽到音樂開始操作，音樂完畢，停止操作

　　3.幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)

　　4.幼兒分享記錄結(jié)果，教師小結(jié)：不管是油倒在水里還是水倒在油里，油都在上面，它們是分離不相融的。

　　（三）通過操作感知油、水?dāng)嚢桁o止后的分離現(xiàn)象

　　1.師：那現(xiàn)在請你們用筷子攪拌，邊攪拌邊觀察，它們是什么現(xiàn)象，能不能融合？然后等油和水靜止后觀察又是什么現(xiàn)象，并把它們記錄下來。

　　規(guī)則：

　　（1）每人拿一根筷子，輕輕攪拌，然后在記錄卡像剛才一樣記錄。

　�。�2）聽到音樂開始操作，音樂完畢，停止操作

　　2.幼兒分享操作結(jié)果，教師小結(jié)

　�。ㄋ模┙處熤v解油水分離的原理

　　師：寶貝們，那你們知道為什么油和水不會融合在一起嗎？是因為油的密度比水要小，也就是油要比水稍微要輕一些，所以油就會一直浮在我們的水上面。

　�。ㄎ澹┬〗M合作用三種材料探索油水融合實驗

　　1．師：用什么方法才能讓油和水像最開始的紅藍色水一樣融合在一起呢？

　　2.今天老師也為你們準(zhǔn)備了三種材料，1號鹽、2號白醋、3號洗潔精，你們來實驗一下，那種材料能讓油水融合在一起,請在它的.后面“”

　　規(guī)則：

　　(1)以小組為單位，三個小朋友操作，一人負(fù)責(zé)一種材料，一個小朋友記錄，一個小朋友實驗完了上臺分享，自行分工，不爭不搶

　　(2)用筷子多攪拌一會兒再觀察

　　(3)聽到音樂開始操作，音樂完畢，停止操作

　　3.幼兒分享實驗結(jié)果，教師小結(jié)：因為我們的洗潔精中活性劑和乳化劑，它們會把我們水中的油分散，所以我們看起來油水就融合在一起了。

　　4.那你們想一想我們生活中還有那些油水分離的現(xiàn)象？

　　三、結(jié)束部分

　　那你們今天晚上回家?guī)桶职謰寢屜赐�，去感受一下我們能不能用洗潔精把油洗干�?/p>

　　四、活動延伸：

　　請幼兒玩一玩“油水分離”畫，并想象為什么顏料水不會和油畫棒混在一起？

　　活動總結(jié)

　　本次活動的目標(biāo)達成較好，幼兒的參與度比較高，覺得非常的有趣，有的幼兒還說回家了還要做這個實驗，非常有趣，回家后還要去用其他材料來探索水和油分離。但是在活動過程中，由于第一環(huán)節(jié)把筷子投入進去了，導(dǎo)致幼兒在把水油混合在一起時，沒到教師講解的部分，就直接用筷子在攪拌觀察了。所以如果在上本次課，我覺得可以直接讓幼兒先觀察水油混合，然后自主探索筷子攪拌、靜止后的狀態(tài)合為一部分，讓幼兒直接觀察完之后，在進行分享總結(jié)可能會更好一些。

《油和水》教案7

　　活動目標(biāo)：

　　1.水和油的不相溶性

　　2.培養(yǎng)幼兒動手操作的技能。

　　3..通過引導(dǎo)幼兒積極參加小組討論，探索等方式，培養(yǎng)幼兒合作學(xué)習(xí)的意識和能力。

　　4..培養(yǎng)幼兒動手操作能力，在活動中大膽創(chuàng)造并分享與同伴合作成功的體驗。

　　5..通過實際操作，培養(yǎng)幼兒的動手操作能力。

　　活動準(zhǔn)備：水、水杯、油、硬幣、醬油、醋、筷子、蜂蜜、顏料、帶油漬的手帕、洗滌用品：牙膏、鹽、洗潔精、香皂、洗手液、堿面、洗發(fā)水活動過程：一、故事《包公審石頭》引出主題。

　　師：你們表現(xiàn)這么棒，獎勵你們一個硬幣吧。今天，老師給你們講一和硬幣有關(guān)的故事�！栋�公審石頭》

　　師：包公是怎么斷案的呢？為什么包公斷定銅錢是賣油條的呢？

　　幼：賣油條的手上有油，他摸過的銅錢有油，銅錢放入水里就會漂起一層油花。

　　二、操作實驗，讓幼兒觀察水和油的不相溶性。

　　師：沾油的銅板放入水中真的會起一層油花嗎？我們親自動手實驗一下吧。

　　每組都有兩杯水，兩枚硬幣。（一個沾油，一個不沾油）把它們分別放到兩個杯子中，觀察兩杯水的`不同）幼兒動手實驗幼：（通過操作實驗發(fā)現(xiàn)）沾油的硬幣水面飄起一層油花，而不沾油的沒有。

　　師：那別的東西會不會都像油這樣，也飄在水面上呢？

　　每組把事先準(zhǔn)備好的醬油、醋、蜂蜜 、顏料放到?jīng)]有油的杯子中，攪拌、觀察。結(jié)果幼兒發(fā)現(xiàn)幼：醬油、醋、蜂蜜 、顏料都融化到水里不見了。

　　師：為什么又不能融化到水里呢？

　　這是因為油比水輕，水和油是不相溶的。

　　三、操作實驗二：去油污師：那有沒有什么辦法把水和油溶到一起呢？

　　幼兒討論這就要用到我們的洗滌用品（和幼兒一起把洗滌用品認(rèn)識一下）幼：洗發(fā)水、牙膏······師：哪個洗滌用品能幫我們的忙呢？我們一起來驗證一下吧。老師的手帕弄上了油漬，請大家?guī)屠蠋熛聪�，看誰洗得最干凈。

　　每組請兩名幼兒來選自己認(rèn)為洗得最干凈的洗劑用品，讓幼兒動手洗。

　　小結(jié)：實驗證明，洗潔精、堿面洗的最干凈，去油污最好。

　　活動反思：

　　在活動中，讓孩子直接自己操作，不需要老師操作示范，在幼兒操作的時候，我發(fā)現(xiàn)每個幼兒可以用到的油，不足以讓孩子們明確的觀察到水和油分離的現(xiàn)象，后來我馬上拿來備用的油，給每位孩子添加進去，讓他們更直觀的觀察到了這一現(xiàn)象，彌補了這個問題。

《油和水》教案8

　　活動目標(biāo)

　　1．培養(yǎng)幼兒敢于質(zhì)疑、樂于猜想、勇于創(chuàng)新的意識。

　　2．使幼兒感知油水分離現(xiàn)象及糧食在油水中的沉浮現(xiàn)象。

　　3．初步學(xué)習(xí)記錄實驗結(jié)果，并培養(yǎng)幼兒認(rèn)真、細(xì)致的`科學(xué)態(tài)度。

　　活動準(zhǔn)備

　　涼白開水、花生油、一次性透明杯、糧食(玉米、大米、芝麻、花生、黃豆)分裝在盤子里，筷子、畫紙、筆等。

　　活動過程

　　(一)激發(fā)幼兒探索欲望

　　1．猜一猜：杯子里裝的是什么?

　　導(dǎo)語：“你們面前都有兩個杯子，請你猜一猜杯子里是什么?”

　　2．試一試：想辦法辨別杯子里是什么?

　　導(dǎo)語：“我不知道它們是什么，但我知道它們是無毒的，用什么辦法才能知道它們是什么呢?你來試一試。”

　　3．說一說：杯子里是什么?你是怎么知道的?

　　(二)實驗、觀察油水分離現(xiàn)象

　　1．猜一猜：油和水倒進一個杯子中，會發(fā)生什么事情?

　　導(dǎo)語：“請你們猜一猜，假如把油和水倒人一個杯子中，會發(fā)生什么事情呢?

　　2．幼兒實驗、觀察。

　　(1)把“水和油倒人一個杯中觀察”你發(fā)現(xiàn)了什么秘密?”

　　(2)用筷子攪一攪，再次觀察“你又發(fā)現(xiàn)了什么?”

　　(三)實驗并記錄各種糧食放在水、油中的沉浮現(xiàn)象

　　1．做一做：把各種糧食放在水、油中，并記錄觀察結(jié)果。導(dǎo)語：“今天，來了許多糧食朋友，你們看看都有誰?”“它們想在油、水中游泳，請你把它們一個一個放進杯中，每一種都要試一試，看看有什么奇妙的事情發(fā)生，然后把這些事情記錄下來。”

　　2．幼兒實驗、觀察(當(dāng)糧食是單個時，芝麻會浮在油面上，花生、大米停在油、水中間，黃豆、玉米會沉入水底。當(dāng)糧食相互粘連到一定程度時，會一起沉入水底。)

　　提示：教師引導(dǎo)幼兒把觀察到的現(xiàn)象用自己設(shè)計的記錄方式記錄下來。

　　3．交流實驗結(jié)果。

　　（１)同伴間相互交流實驗結(jié)果。

　　（２）請個別幼兒在集體面前交流。

　　（３）活動小結(jié)。

《油和水》教案9

　　設(shè)計意圖：

　　一次在科學(xué)《沉與浮》課時，我班允正突然問我“老師，那油放到水里會怎么樣？”我當(dāng)時告訴孩子“油放在水、、、”但是我想孩子沒有操作實驗不能夠探索其中的奧秘。于是我就《油和水》這個問題設(shè)計本節(jié)課，和孩子共同探索。

　　活動目標(biāo)：

　　1、 通過操作感知油和水傾倒、攪拌后分離的現(xiàn)象，對科學(xué)探索活動感興趣。

　　2、 了解生活中油、水分離的相關(guān)現(xiàn)象，體驗科學(xué)知識在生活中的運用。

　　活動準(zhǔn)備：

　　每人兩杯水、一點藍黑鋼筆水、一杯油、一根竹簽、幾張油畫棒畫過的圖畫、各色顏料水若干。

　　活動過程：

　　一、 幼兒動手操作將水里倒進一點藍黑鋼筆水，水和藍黑鋼筆水會怎么樣？

　　師：桌子上有一杯水和藍黑鋼筆水，請小朋友將這兩樣物品倒在一起看看會發(fā)生什么變化�。ㄓ變翰僮鳎�并能在操作后講述結(jié)果）

　　師：恩，藍黑鋼筆水和水相融在一起啦！

　　二、 幼兒猜想油和水倒在一起會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？并記錄。

　　1、 油在水的上面2、油在水的下面3、油和水相融在一起

　　三、 感知油和水相互傾倒后分離的現(xiàn)象

　　1、 請你試一試把油倒在水里或者把水倒在油里會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？

　　2、 幼兒操作教師指導(dǎo)

　　3、 交流你把什么倒入什么？發(fā)現(xiàn)了什么？你可以把你的發(fā)現(xiàn)記錄在記錄紙上！

　　4、 小結(jié)：不論油倒在水里還是水倒在油里，油在上面、水在下面，它們是分離的不會相融在一起。

　　四、通過操作感知油、水?dāng)嚢韬蠓蛛x的現(xiàn)象

　　1、教師引導(dǎo)幼兒觀察攪拌時的現(xiàn)象和停止后的現(xiàn)象，并作記錄。

　　用竹簽攪拌時是什么現(xiàn)象？停止后是什么現(xiàn)象？

　　2、幼兒操作說出實驗結(jié)果。

　　五、延伸感知油水分離的'現(xiàn)象在生活中的運用

　　幼兒合作涂色。并能夠說說為什么顏料水不會和油畫棒融在一起。

　　小結(jié)：今天我們通過實驗證明油和水是分離的，不會相融在一起。生活中還有很多這樣的例子，小朋友們回到家可以和爸爸媽媽一起來做做這樣的實驗。

　　第一次科學(xué)實驗方法公開課

《油和水》教案10

　　活動目標(biāo)：

　　1．通過動手操作，發(fā)現(xiàn)油和水倒在一起，油在上水在下互相不相溶的現(xiàn)象。用較準(zhǔn)確的語言描述自己的發(fā)現(xiàn)。

　　2．初步嘗試用繪畫記錄的方式。

　　3．通過調(diào)查表了解哪些物品可以去除油漬，豐富幼兒的生活經(jīng)驗。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1.每人水、油各一小杯、備用的油和水

　　2．筷子若干

　　3．記錄單、記錄筆、黃色油畫棒等、調(diào)查表

　　活動過程：

　　一、猜物游戲?qū)��?/strong>

　　1.師：還記得我們之前玩的猜物游戲嗎？今天方老師帶了一樣?xùn)|西，我們一起來猜猜看它是什么？

　　2.幼兒進行猜物游戲。

　　3.師小結(jié)引出油。

　　二、猜想記錄

　　1．師：油是黃色的，像水一樣可以流動的。那如果把它和水倒在一起會怎么樣？油會在水的'哪里？

　　2．幼兒大膽講述自己的猜想，教師出示幼兒猜想結(jié)果。

　　3.幼兒進行試驗驗證結(jié)果，師小結(jié)。

　　三、油和水混合實驗

　　1.提出實驗要求：認(rèn)真觀察，把你看到的記錄下來。

　　2．幼兒實驗，老師觀察實驗情況，提醒幼兒進行記錄。并進行交流，

　　四、延伸活動

　　1．師：因為油和水不能融合所以生活中有很多地方有了油漬很難去掉，前幾天我們發(fā)了張調(diào)查表，誰來介紹一下？

　　2．幼兒介紹調(diào)查表內(nèi)容。師小結(jié)。

　　3.師：還有好多小朋友不知道油和水的秘密，我們拿著調(diào)查表一起去給他們介紹一下吧。

《油和水》教案11