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ATP的來源細(xì)胞呼吸教案

時(shí)間:2022-01-03 08:04:46 教案 我要投稿

ATP的來源細(xì)胞呼吸教案

  作為一名默默奉獻(xiàn)的教育工作者,總不可避免地需要編寫教案,教案有助于順利而有效地開展教學(xué)活動(dòng)。那么寫教案需要注意哪些問題呢?以下是小編為大家整理的ATP的來源細(xì)胞呼吸教案,希望能夠幫助到大家。

ATP的來源細(xì)胞呼吸教案

ATP的來源細(xì)胞呼吸教案1

  1.學(xué)習(xí)目標(biāo)

  (1)說出線粒體的結(jié)構(gòu)和功能,分析線粒體與功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

 。2)舉例說明無(wú)氧呼吸與有氧呼吸的異同,解釋有氧呼吸是生物體獲得能量的主要代謝途徑,認(rèn)同生命過程不是孤立的而是有機(jī)聯(lián)系的觀點(diǎn)。

 。3)說明細(xì)胞呼吸的原理,并探討其在生產(chǎn)和生活實(shí)際中的應(yīng)用,理解科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)之間的關(guān)系。

  (4)進(jìn)行酵母菌細(xì)胞呼吸方式的探究。

  2.學(xué)習(xí)建議

 。1)本節(jié)內(nèi)容首先要通過對(duì)酵母菌細(xì)胞呼吸的方式的探究,學(xué)會(huì)在實(shí)驗(yàn)中如何控制實(shí)驗(yàn)條件、檢測(cè)和分析對(duì)照實(shí)驗(yàn)的結(jié)果,認(rèn)識(shí)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的條件和生成物;推而廣之,總結(jié)出細(xì)胞呼吸的概念、方式和意義。

 。2)運(yùn)用比較法,梳理有氧呼吸和無(wú)氧呼吸過程各階段發(fā)生的場(chǎng)所、物質(zhì)變化和能量變化的特點(diǎn)。例如,有氧呼吸全過程分為幾個(gè)階段?在線粒體中進(jìn)行的是哪個(gè)階段?釋放能量的是哪個(gè)階段?釋放能量最多的是哪個(gè)階段?哪個(gè)階段產(chǎn)生[h]?有水參與、有水生成的'分別是哪個(gè)階段? co2在哪個(gè)階段產(chǎn)生?o2在哪個(gè)階段參與細(xì)胞呼吸?有機(jī)物分解放出的能量的去向如何?

  用表格的形式,對(duì)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸進(jìn)行比較,對(duì)有機(jī)物在生物體外的燃燒過程和在生物體內(nèi)的氧化分解具有的不同的特點(diǎn)進(jìn)行比較。

  有比較才有鑒別,這樣,通過各種“信號(hào)”的刺激可使自己對(duì)細(xì)胞呼吸的第一次感知深刻而鮮明,才能將有關(guān)內(nèi)容準(zhǔn)確地同化到自己的知識(shí)體系中。

  項(xiàng)目

  有氧呼吸

  無(wú)氧呼吸

  區(qū)

  別

  條件

  有機(jī)物分解程度

  反應(yīng)場(chǎng)所

  釋放能量多少

  聯(lián)

  系

  過程

  實(shí)質(zhì)

  意義

  葡萄糖在體外燃燒

  葡萄糖在細(xì)胞內(nèi)燃燒

  相同之處

  不

  同

  之

  處

  反應(yīng)條件、是否可控

  能量轉(zhuǎn)化

  產(chǎn)物種類

 。3)密切聯(lián)系生產(chǎn)和生活中的事實(shí),分析細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用,除了分析教科書中的相關(guān)圖文資料,還要特別注意聯(lián)系有爭(zhēng)論價(jià)值的事例,在討論爭(zhēng)辯中提升對(duì)細(xì)胞呼吸的認(rèn)識(shí)。例如,蛔蟲能否在體外有氧環(huán)境中培養(yǎng)?用酵母菌釀制果酒時(shí)為何總先來“水”后來“酒”?在儲(chǔ)存水果、蔬菜、種子時(shí)要從哪些方面考慮?一定要在絕對(duì)無(wú)氧環(huán)境中才能延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間嗎?種子堆放時(shí)為什么會(huì)發(fā)熱?

ATP的來源細(xì)胞呼吸教案2

  一、教材內(nèi)容分析

  呼吸作用是生物界中所有生物每時(shí)每刻都在進(jìn)行的生命活動(dòng)!凹(xì)胞呼吸”是人教版普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書《生物必修1·分子與細(xì)胞》第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用中第三節(jié)的內(nèi)容。教材首先簡(jiǎn)要概括地介紹了呼吸作用的概念,再重點(diǎn)講述有氧呼吸、無(wú)氧呼吸和細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用三大部分內(nèi)容,為學(xué)生了解不同生物生命活動(dòng)的過程奠定了基礎(chǔ)。它與前面所學(xué)的線粒體的結(jié)構(gòu)和功能、主動(dòng)運(yùn)輸、酶、ATP等內(nèi)容緊密聯(lián)系,也為今后學(xué)習(xí)其他生命活動(dòng)及規(guī)律奠定基礎(chǔ)。

  二、學(xué)情分析

  細(xì)胞呼吸是一個(gè)微觀的化學(xué)反應(yīng)過程,學(xué)生理解起來可能有一定的困難,需要教師借助于多媒體課件等手段把細(xì)胞呼吸的過程直觀形象地展示出來,幫助學(xué)生理解。課堂上教師要引導(dǎo)學(xué)生積極思考探索,提出并解決疑惑,敏銳地發(fā)現(xiàn)生成性問題,靈活地運(yùn)用多種教學(xué)手段,使學(xué)生在輕松活躍的課堂氛圍中掌握本節(jié)課所揭示的細(xì)胞呼吸的本質(zhì),使知識(shí)結(jié)構(gòu)完整化、邏輯化、系統(tǒng)化,并能在一定范圍內(nèi)遷移應(yīng)用。

  三、教學(xué)目標(biāo)

  知識(shí)目標(biāo)說明線粒體的結(jié)構(gòu)和功能;說明有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同;探討細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用。

  能力目標(biāo)通過比較有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的概念及過程,培養(yǎng)歸納、分析、比較的能力;通過資料和圖片閱讀。

  思考討論,問題探究等活動(dòng),培養(yǎng)提取信息和分析信息的能力。

  情感目標(biāo)通過學(xué)習(xí)線粒體是有氧呼吸的主要場(chǎng)所,樹立結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的生物學(xué)基本觀點(diǎn);通過分析有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的關(guān)系,滲透生命活動(dòng)不斷發(fā)展變化以及適應(yīng)的特性,逐步學(xué)會(huì)自覺地用發(fā)展變化的觀點(diǎn)認(rèn)識(shí)生命;通過聯(lián)系生產(chǎn)、生活等實(shí)際,激發(fā)學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣,養(yǎng)成關(guān)心科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,關(guān)心社會(huì)生活的意識(shí)和生命科學(xué)價(jià)值觀。

  四、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

  教學(xué)重點(diǎn):有氧呼吸的過程及原理。

  教學(xué)難點(diǎn):細(xì)胞呼吸的原理及本質(zhì)。

  五、教學(xué)過程

  (一)回顧與導(dǎo)入新課(2min)

  由上節(jié)課內(nèi)容的回顧引導(dǎo)學(xué)生記憶探究實(shí)驗(yàn)的相關(guān)結(jié)果;使學(xué)生對(duì)細(xì)胞呼吸有總體的認(rèn)識(shí):

 、倩仡櫦(xì)胞呼吸的概念。②上節(jié)課的探究實(shí)驗(yàn)得知細(xì)胞呼吸分為兩類:有氧呼吸和無(wú)氧呼吸。對(duì)于絕大多數(shù)生物來說,有氧呼吸是細(xì)胞呼吸的主要形式。

  (二)學(xué)習(xí)新課(36min)

  1、有氧呼吸(17min)

 。1)讓學(xué)生快速閱讀P93~94有氧呼吸部分。(2min)

 。2)教師做出下列總結(jié):(4min)

 、儆醒鹾粑捻樌M(jìn)行需要有氧的參與。②作為生物體內(nèi)的代謝反應(yīng),還需要有酶的.參與。(提示:本章第一節(jié)內(nèi)容)③在前面學(xué)習(xí)細(xì)胞器的時(shí)還了解到線粒體是進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所。

  提問:從生物學(xué)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)出發(fā),線粒體的哪些結(jié)構(gòu)與此功能相適應(yīng)的特點(diǎn)?線粒體為什么被稱為細(xì)胞的“動(dòng)力車間”,能為生命活動(dòng)提供能量呢?

  ppt展示線粒體結(jié)構(gòu)示意圖,標(biāo)示出各部分結(jié)構(gòu)名稱。說明線粒體基質(zhì)與內(nèi)膜上分布著有氧呼吸相關(guān)的酶。

 。3)播放ppt及Flash動(dòng)畫展示并講解有氧呼吸的三個(gè)階段:(7min)

  第一階段:葡萄糖的初步分解(發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中)在酶的催化作用下,—分子葡萄糖脫氫氧化成兩分子丙酮酸,脫下少量的氫[H],釋放少量的能量,一部分能量散失,少量?jī)?chǔ)存在ATP中。

  第二階段:丙酮酸的徹底分解(發(fā)生在線粒體基質(zhì)中)在酶的催化作用下,兩分子丙酮酸氧化脫羧,分解生成二氧化碳和[H],釋放出少量能量,一部分能量散失,少量?jī)?chǔ)存在ATP中。

  第三階段:[H]和氧結(jié)合生成水,釋放大量能量(發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上)在酶的催化作用下,前兩階段產(chǎn)生的[H],與氧氣結(jié)合生成水,同時(shí)釋放大量的能量,生成較多的ATP。列出每個(gè)過程的反應(yīng)方程應(yīng)式,強(qiáng)調(diào)[H]的寫法,講解酶的催化作用以及各階段生成的能量多少。

  由三個(gè)階段的反應(yīng)方程式推出有氧呼吸的總反應(yīng)式,請(qǐng)學(xué)生上臺(tái)寫出反應(yīng)式,并修正講解。(1min)

  (4)教師做小總結(jié):(4min)

  根據(jù)有氧呼吸的過程可知:氧化分解1mol葡萄糖需要消耗6mol氧氣和6mol水,將產(chǎn)生12mol水和6mol二氧化碳,釋放出大量的能量,形成38molATP。

  其表達(dá)式為:C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H20+能量

  通過表格比較三個(gè)階段,它們有哪些共同點(diǎn)與不同之處呢?

  共同點(diǎn):都需要酶的參與;不同點(diǎn):從反應(yīng)場(chǎng)所,反應(yīng)物,生成物,放能四個(gè)方面進(jìn)行比較。

  強(qiáng)調(diào):①反應(yīng)場(chǎng)所從細(xì)胞質(zhì)到線粒體中,又從線粒體基質(zhì)到線粒體內(nèi)膜上的區(qū)別。②第三階段產(chǎn)生大量能量,與氧氣參與反應(yīng)有關(guān)。③各階段的反應(yīng)物與產(chǎn)物之間的聯(lián)系:第一階段產(chǎn)生的丙酮酸參與第二階段的反應(yīng);第一、二階段的反應(yīng)產(chǎn)物[H]作為第三階段的反應(yīng)物參與反應(yīng)。

  2、無(wú)氧呼吸(7min)

 。1)讓學(xué)生快速閱讀P94~95有氧呼吸部分。(1min)

 。2)播放ppt及Flash動(dòng)畫展示并講解有氧呼吸的兩個(gè)階段:(3min)

  反應(yīng)場(chǎng)所(細(xì)胞質(zhì)基質(zhì))。

  過程:①無(wú)氧呼吸第一階段與有氧呼吸相同;②第二階段丙酮酸分解不徹底,而有氧呼吸丙酮酸被徹底分解。無(wú)氧呼吸的第二階段根據(jù)產(chǎn)物的不同分為——乳酸發(fā)酵和酒精發(fā)酵。

  板書兩種無(wú)氧呼吸的反應(yīng)表達(dá)式:

 、偃樗岚l(fā)酵:C6H12O62C3H6O3+少量能量②酒精發(fā)酵:C6H12O62C2H5OH+CO2+少量能量

  (3)引導(dǎo)學(xué)生參考有氧呼吸的概念歸納得出無(wú)氧呼吸的概念,并試著標(biāo)出關(guān)鍵詞。(3min)

  特點(diǎn):不需O2;有機(jī)物分解不徹底;放能少。

  了解無(wú)氧呼吸釋放的能量(196.65KJ),與有氧呼吸(2870KJ)相比較少。

  提問:與有氧呼吸相比,同樣是分解葡萄糖,為什么無(wú)氧呼吸只能夠釋放少量能量?

  答:無(wú)氧呼吸的第二階段丙酮酸分解不徹底,大部分能量?jī)?chǔ)存在有機(jī)物中,因此只釋放出少量能量。

  3、細(xì)胞呼吸原理及運(yùn)用(7min)

 。1)比較有氧呼吸與無(wú)氧呼吸:(5min)

  ppt出示并填寫相應(yīng)表格,比較有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的異同。揭示細(xì)胞呼吸的本質(zhì):分解有機(jī)物,釋放能量。(2)構(gòu)建知識(shí)框架,通過箭頭表明細(xì)胞呼吸的兩種類型及其產(chǎn)物,分析得出細(xì)胞呼吸的原理和本質(zhì)。(5min)

 。3)運(yùn)用細(xì)胞呼吸原理,分析生產(chǎn)實(shí)踐中的現(xiàn)象。介紹細(xì)胞呼吸原理常常運(yùn)用的幾個(gè)領(lǐng)域。(2min)

 、侔l(fā)酵技術(shù):釀酒等;②農(nóng)業(yè)生產(chǎn):曬田等;③糧食儲(chǔ)藏和果蔬保鮮:低溫儲(chǔ)藏等。

 。ㄈ┎贾谜n下作業(yè)(2min)

  完成P96頁(yè)習(xí)題,嘗試把歸納所學(xué)知識(shí),畫成表格或概念圖。

ATP的來源細(xì)胞呼吸教案3

  一、目標(biāo)專題:

  必修課本1第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用一,本專題新舊內(nèi)容更改概況:本章舊人教版內(nèi)容包括新陳代謝與酶、新陳代謝與ATP、光合作用、細(xì)胞呼吸、植物的水分和礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)、三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝、新陳代謝的類型等八個(gè)內(nèi)容。新教材內(nèi)容變更為:第1節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶;第2節(jié)細(xì)胞的能量“通貨”——ATP;第3節(jié)ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸;第4節(jié)能量之源——光和光合作用。

  二、《ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸》

  (一)教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo):1、了解呼吸作用的概念、類型、場(chǎng)所、生理意義、以及在生產(chǎn)、生活實(shí)踐上的運(yùn)用。2、理解有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的概念、總反應(yīng)式、過程和圖解,區(qū)別和聯(lián)系。3、掌握有氧呼吸物質(zhì)和能量變化的特點(diǎn)。能力目標(biāo):1﹑通過引導(dǎo)學(xué)生分析有氧呼吸的過程,培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力。2﹑通過學(xué)生讀書及與教師的討論活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)和主動(dòng)理解新知識(shí)的技能技巧。3﹑通過學(xué)生討論對(duì)比有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同,培養(yǎng)學(xué)生自我構(gòu)建知識(shí)體系的能力和對(duì)相關(guān)知識(shí)進(jìn)行分析比較的思考能力。4﹑適當(dāng)擴(kuò)展認(rèn)知面,培養(yǎng)學(xué)生聯(lián)系生活、生產(chǎn)實(shí)踐的能力。情感態(tài)度價(jià)值觀:1﹑在教學(xué)中,通過分析有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的關(guān)系,滲透生命活動(dòng)不斷發(fā)展變化以及適應(yīng)的特性,使學(xué)生逐步學(xué)會(huì)自覺地用發(fā)展變化的觀點(diǎn),認(rèn)識(shí)生命。2﹑通過聯(lián)系生產(chǎn)、生活等實(shí)際,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣,培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,關(guān)心社會(huì)生活的意識(shí)和進(jìn)行生命科學(xué)價(jià)值觀的教育

  (二)教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):

  1、教學(xué)重點(diǎn):有氧呼吸的過程

  2、教學(xué)難點(diǎn):有氧呼吸中物質(zhì)變化和能量變化

  (三)教學(xué)課時(shí):1課時(shí)

  (四)教具準(zhǔn)備課件

  (五)教學(xué)過程:

  1,導(dǎo)入新課回顧舊知“糖類是生物體主要的能源物質(zhì),直接的能源物質(zhì)是ATP”,設(shè)疑“儲(chǔ)存在糖類中穩(wěn)定的化學(xué)能如何轉(zhuǎn)變?yōu)闄C(jī)體生命活動(dòng)所需的'能量?”,開篇引題,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)新知的熱情,引出細(xì)胞呼吸。

  2,呼吸作用的概念和類型呼吸作用(也叫細(xì)胞呼吸):指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,最終生成二氧化碳或其它產(chǎn)物,釋放出能量并生成ATP的過程。根據(jù)是否有氧參與,分為:有氧呼吸和無(wú)氧呼吸。解析概念:實(shí)質(zhì):分解有機(jī)物,釋放能量。生成ATP類型:有氧呼吸和無(wú)氧呼吸

  3,有氧呼吸動(dòng)畫展示有氧呼吸示意圖,并提出問題輔助學(xué)生思考:①有氧呼吸的生成物CO2和H2O分別產(chǎn)生于有氧呼吸的第幾階段?②有氧呼吸的生成物CO2中的C和O分別來自哪里?生成物H2O中的O又從何而來?③有氧呼吸過程中哪幾個(gè)階段有〔H〕產(chǎn)生?其去向如何?④有氧呼吸過程中哪幾個(gè)階段有ATP產(chǎn)生?產(chǎn)量最多的是哪一個(gè)階段?⑤有氧呼吸過程中物質(zhì)變化和能量變化的特點(diǎn)是什么?⑥C6H12O6能否進(jìn)入線粒體參與有氧呼吸?

  認(rèn)真仔細(xì)觀看示意圖,借助圖示分析﹑討論問題備注:這一環(huán)節(jié)中,教師要充分發(fā)揮主導(dǎo)作用帶動(dòng)學(xué)生的積極性,保證學(xué)生的主體性地位。這就要求教師備課時(shí)要盡可能的周全,方能以精準(zhǔn)的方式為不同層次的學(xué)生服務(wù)。

  分步重現(xiàn)有氧呼吸過程,加意學(xué)生的反饋信息,及時(shí)解疑,請(qǐng)學(xué)生獨(dú)立完成空白表格有氧呼吸三個(gè)階段的比較有氧呼吸場(chǎng)所反應(yīng)物產(chǎn)物釋能第一階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)主要是葡萄糖丙酮酸少量第二階段線粒體丙酮酸H2OCO2、少量第三階段線粒體、O2H2O有氧呼吸的總反應(yīng)式:C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量1mol葡萄糖釋放2870KJ,有1161KJ轉(zhuǎn)移至ATP(合成38molATP)

  總結(jié)概念:有氧呼吸是指細(xì)胞在有氧的參與下,通過多種酶的催化作用下,把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解,產(chǎn)生二氧化碳和水,釋放出大量能量,生成ATP的過程。

  4,練習(xí)鞏固

  5,課后探究課題設(shè)計(jì)目的:以生活中常見實(shí)例為切入點(diǎn),要求學(xué)生以既有知識(shí)為依托,借助各種資料,完成探究實(shí)驗(yàn)。預(yù)習(xí)無(wú)氧呼吸,找出兩種呼吸方式的知識(shí)銜接點(diǎn)。資料:農(nóng)村有家庭釀制甜酒釀的技術(shù),請(qǐng)同學(xué)們組成合作小組一起探究甜酒釀的釀制過程并能提出相關(guān)問題繼續(xù)探究。①加酒藥前為什么先要使米飯冷卻?而后為什么還要保溫?②加的酒藥是什么?③既然是酒為什么會(huì)甜?④在瓷壇內(nèi)的米飯中挖一個(gè)洞的目的是什么?⑤釀制甜酒釀時(shí),總是先來“水”,后來“酒”,為什么?⑥可用大豆制甜酒釀嗎?

ATP的來源細(xì)胞呼吸教案4

  一、教學(xué)設(shè)計(jì)

 。ㄒ唬┙虒W(xué)思想

  本節(jié)課的設(shè)計(jì)緊貼課程標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)的宗旨:培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng);結(jié)合探究實(shí)驗(yàn),使得學(xué)生對(duì)知識(shí)的認(rèn)識(shí)從感性過渡到理性;充分發(fā)揮學(xué)生的自主性學(xué)習(xí),通過自主學(xué)習(xí)完成對(duì)知識(shí)的初步認(rèn)識(shí)和理解,充分體現(xiàn)了學(xué)生在課堂中的主體地位;充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用,通過教師的重點(diǎn)指引和難點(diǎn)突破,幫助學(xué)生完成從對(duì)知識(shí)的初步認(rèn)識(shí)和理解升華到對(duì)知識(shí)的綜合理解和應(yīng)用,從而真正轉(zhuǎn)化為能力和素養(yǎng)。

  由于本節(jié)課的知識(shí)側(cè)重在理解水平,所以在課堂練習(xí)的選擇上也應(yīng)側(cè)重于知識(shí)的應(yīng)用,另外結(jié)合“問題—探究—發(fā)展”教學(xué)模式,在選題上應(yīng)同時(shí)側(cè)重知識(shí)的發(fā)展和學(xué)生的發(fā)展。

 。ǘ⿲W(xué)情分析

  雖然這一屆高二的學(xué)生在初中使用的是人教版的舊教材,初三和高一又沒有接觸到生物學(xué),在本節(jié)課的生物學(xué)知識(shí)支撐上比較薄弱,不過對(duì)于生物學(xué)也有一定的了解,加上我所教的這個(gè)班的學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)生物學(xué)有著濃厚的興趣,所以能夠組織學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中開展自主探究。

  在前年就開始推行“問題—探究—發(fā)展”的教學(xué)模式,高二的學(xué)生對(duì)于這種模式十分熟悉,具備施行“問題—探究—發(fā)展”教學(xué)模式的基礎(chǔ)。該模式在本節(jié)課的教學(xué)上具備很強(qiáng)的可操作性。

  本節(jié)課主要從一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)入手,通過分析探究實(shí)驗(yàn),了解細(xì)胞呼吸的類型和產(chǎn)物,讓學(xué)生有一個(gè)初步的感性認(rèn)識(shí),然后上升到一個(gè)理性認(rèn)識(shí),符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。

  本課時(shí)強(qiáng)調(diào)對(duì)于知識(shí)的理解和應(yīng)用,由于我校學(xué)生大多是農(nóng)村孩子,對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的田間管理有著一定的感性認(rèn)識(shí),所以本節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)能緊密結(jié)合學(xué)生的自身體驗(yàn)和熟知的社會(huì)生活(諸如人體高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后的肌肉酸痛、甜酒的釀制等),從而能夠通過創(chuàng)設(shè)學(xué)生熟悉的'情景來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和探究問題的主動(dòng)性。

 。ㄈ┙滩姆治

  本節(jié)課的知識(shí)具有一定的獨(dú)立性。本節(jié)課的重點(diǎn)有4個(gè):

  1.關(guān)于酵母菌細(xì)胞呼吸方式的探究實(shí)驗(yàn)。

  2.細(xì)胞有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過程。

  3.細(xì)胞有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的聯(lián)系和區(qū)別。

  4.細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用。

  其中對(duì)酵母菌細(xì)胞呼吸方式的探究,要學(xué)生感性了解不同呼吸類型的條件和產(chǎn)物,并熟知對(duì)比實(shí)驗(yàn)在科學(xué)探究中的作用和設(shè)置條件。

  知識(shí)結(jié)構(gòu):

 。ㄋ模┙虒W(xué)目標(biāo)

  1.知識(shí)目標(biāo)。

 、偻ㄟ^自主學(xué)習(xí)理解細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過程。

 、谕ㄟ^比較和討論理解細(xì)胞有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同和聯(lián)系。

 、弁ㄟ^綜合分析,學(xué)會(huì)應(yīng)用細(xì)胞呼吸的原理。

  2.能力目標(biāo)。

 、偻ㄟ^自主學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和分析、歸納、總結(jié)的能力。

  ②通過合作探究培養(yǎng)學(xué)生對(duì)信息的獲取、判斷和利用能力。

 、弁ㄟ^評(píng)價(jià),培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言表述能力和評(píng)價(jià)能力。

  ④通過課堂練習(xí),培養(yǎng)學(xué)生對(duì)于知識(shí)的應(yīng)用能力、發(fā)散能力和遷移能力。

  3.情感目標(biāo)。

  ①通過對(duì)知識(shí)的學(xué)習(xí),調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的主動(dòng)性。

 、谕ㄟ^對(duì)知識(shí)的學(xué)習(xí),增強(qiáng)學(xué)生對(duì)于自身的了解和對(duì)社會(huì)問題的關(guān)注。

 。ㄎ澹┙虒W(xué)方法

  目標(biāo)教學(xué);自主性學(xué)習(xí);合作探究;評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)。

 。┱n前準(zhǔn)備

  兩組探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)裝置(其中一組為演示組,另一組為實(shí)驗(yàn)課上的學(xué)生的裝置)。

 。ㄆ撸┙虒W(xué)流程

  二、教學(xué)反思

  遵照上述教學(xué)設(shè)計(jì),我實(shí)施了這節(jié)課的教學(xué)活動(dòng),并取得了成功。主要表現(xiàn)為:課堂氣氛活躍,學(xué)生的自主探究和合作探究都很深入,學(xué)生之間的互動(dòng)評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)得到充分的發(fā)展,學(xué)生的主體地位得到充分體現(xiàn),但在教學(xué)的實(shí)施過程中也發(fā)現(xiàn)了存在的問題和一些應(yīng)該注意的地方,如果能夠做好這些,課堂教學(xué)的效果會(huì)有進(jìn)一步的提高。

 。ㄒ唬┲笇(dǎo)思想明確

  強(qiáng)調(diào)學(xué)生的自主學(xué)習(xí),充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。教師的主要任務(wù)就是幫助學(xué)生完成從對(duì)知識(shí)的初步理解深化到綜合理解和應(yīng)用上,把知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力,真正地發(fā)揮主導(dǎo)作用,這樣就保證了課堂是學(xué)生的,學(xué)習(xí)是高效的,發(fā)展是實(shí)際的。

 。ǘ┱n前準(zhǔn)備充分,對(duì)教材、學(xué)生、教法和學(xué)法的分析客觀實(shí)際

  這一點(diǎn)是保證課堂教學(xué)得以順利、高效實(shí)施的前提,正是正確分析了學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況、知識(shí)儲(chǔ)備、能力儲(chǔ)備,才能適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行分析探究和自主性學(xué)習(xí)。

 。ㄈ┖侠淼慕虒W(xué)模式和教學(xué)策略

  本節(jié)課使用的教學(xué)模式是“目標(biāo)教學(xué)”“問題—探究—發(fā)展”教學(xué)以及“自主性學(xué)習(xí)”相結(jié)合的教學(xué)模式,是對(duì)多種模式的取長(zhǎng)補(bǔ)短,優(yōu)勢(shì)在于課堂活動(dòng)的連續(xù)性和遞進(jìn)性。

  一開始的展示課堂教學(xué)目標(biāo)是讓學(xué)生從大體上了解本節(jié)課的范圍和內(nèi)容。

  引導(dǎo)性問題不要求探討些什么,其主要目的是為了引起學(xué)生的注意和激發(fā)學(xué)生的興趣。

  這節(jié)課具備分析探究實(shí)驗(yàn)的任務(wù),作用就是為了讓學(xué)生從感性認(rèn)識(shí)過渡到理性認(rèn)識(shí)。

  展示自主性學(xué)習(xí)的任務(wù)和要求是一個(gè)關(guān)鍵性的問題,主要是限定學(xué)生自主性學(xué)習(xí)的范圍、要求和任務(wù),避免學(xué)生的自主性學(xué)習(xí)出現(xiàn)盲目性,是保證自主性學(xué)習(xí)取得實(shí)效的措施。

  學(xué)生進(jìn)行自主性學(xué)習(xí)是課堂結(jié)構(gòu)的主要部分,它主要是充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位和培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、獲取信息和理解歸納的能力。

  基礎(chǔ)知識(shí)的回顧是教師為了檢查學(xué)生自主性學(xué)習(xí)的效果而設(shè)立的,在本節(jié)課中我借助了其他課程資源上的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)組織基礎(chǔ)自測(cè)題。

  在學(xué)生對(duì)知識(shí)有了一定的了解和掌握之后,通過教師的引導(dǎo)、提高和發(fā)展,幫助學(xué)生完成從對(duì)知識(shí)的了解深化到對(duì)知識(shí)的綜合理解和應(yīng)用,轉(zhuǎn)化成能力;最后設(shè)置的課堂練習(xí)就是為了反饋前一環(huán)節(jié)(教師引導(dǎo)、提高和發(fā)展)的效果而布置的。

  所以從整體上說,這種教學(xué)模式具備整體上的完整性和課堂教學(xué)活動(dòng)的連續(xù)性、遞進(jìn)性。

 。ㄋ模┣‘(dāng)合理選取、精析經(jīng)典例題,課堂、課外作業(yè)互補(bǔ)

  在本節(jié)課的教學(xué)中我只選用了一個(gè)例題(見附錄)進(jìn)行評(píng)析,這個(gè)例題是關(guān)于釀制甜米酒的,農(nóng)村的孩子大多數(shù)熟知這個(gè)過程,這樣一來不僅能夠極大地引起他們探討的興趣,而且能夠使得他們的知識(shí)學(xué)以致用,真正地為科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)服務(wù)。當(dāng)然也并不是說這個(gè)題目就涵蓋了本節(jié)課的所有知識(shí)點(diǎn),所以在布置課堂作業(yè)的時(shí)候,我注意了知識(shí)點(diǎn)的互補(bǔ)性。

  雖然說課堂教學(xué)的實(shí)施比較成功,但是也存在一些地方需要進(jìn)行改進(jìn),主要體現(xiàn)在:

  1.探究實(shí)驗(yàn)的分析最好能在這個(gè)課時(shí)之前就完成,如果留在這個(gè)課時(shí)內(nèi)完成,會(huì)使課堂時(shí)間緊迫。所以到我布置作業(yè)的時(shí)候,已經(jīng)下課了。

  2.學(xué)生的自主性學(xué)習(xí)最好能分段實(shí)施,避免枯燥乏味,否則容易降低學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情。

  附錄:(例題)

  閱讀下面關(guān)于甜米酒的釀制過程,回答問題:

  步驟(1):將糯米煮熟;

  步驟(2):用開水澆燙小口容器罐的內(nèi)部后,留作釀制容器;

  步驟(3):將煮熟的糯米和適量的酒粬(酵母菌)混勻后,放入釀制容器;

  步驟(4):密封容器。

  問題:

 。1)為什么要將糯米煮熟?

 。2)為什么要用開水澆燙容器?

 。3)為什么要在糯米的中間留出一個(gè)空間?

 。4)為什么要密封容器?

 。5)在釀酒的過程中總是“先來水”,“后來酒”,為什么?

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