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《蔬菜品種多》教案5篇
在教學(xué)工作者開展教學(xué)活動(dòng)前，很有必要精心設(shè)計(jì)一份教案，借助教案可以恰當(dāng)?shù)剡x擇和運(yùn)用教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。那么優(yōu)秀的教案是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的《蔬菜品種多》教案，希望能夠幫助到大家。
《蔬菜品種多》教案1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)幾種常見蔬菜的外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類。
2、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。
3、發(fā)展幼兒的觀察比較能力。
4、在活動(dòng)中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。
活動(dòng)重點(diǎn)：
知道從蔬菜的食用部分，比較異同點(diǎn)，形成蔬菜概念。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、與內(nèi)容有關(guān)的課件
2、西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實(shí)物若干。
活動(dòng)過程：
1、今天老師帶小朋友們到多媒體教室一來上課，小朋友們高興嗎（高興）
2、剛才老師接到了一個(gè)電話，小朋友想不想知道是誰給老師打來的？（想）是蔬菜王國的國王給老師打來的，它告訴老師說他們蔬菜王國給咱們小朋友寄來了許多東西，放在了咱們教室里，小朋友想不想知道是什么？（想）那咱們一起來看看吧！
3、實(shí)物（各種蔬菜）：提問：小朋友看到了什么？對，這些都是蔬菜，那小朋友喜歡吃哪一種蔬菜呢？有的喜歡吃…那小朋友知不知道你吃的是他的哪一部分呢？
4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的？（大屏幕）（根、莖、葉、花、果實(shí)、種子）
5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問題了。
6、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分？（果實(shí)）那小朋友知不知道還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分呢？（茄子、辣椒、黃瓜、南瓜、冬瓜、胡子）。
7、老師這兒還有一個(gè)謎語猜猜看：一個(gè)胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕紣鬯�。（蘿卜）小朋友一起說一說蘿卜是什么樣子的？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）能助消化，有利于人的身體健康。我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）
8、看圖中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（青菜，包菜）
9、這是什么？（土豆有好幾個(gè)名字，我們還可以叫洋芋也可以叫馬鈴薯。就像咱們小朋友也有幾個(gè)名字一樣，在家里爺爺奶奶叫……在學(xué)校里老師叫……）土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃。我們吃它的莖。老師還有一個(gè)關(guān)于土豆的兒歌：老師說一遍，下課后再教小朋友說。（土豆下蛋）小土豆，圓溜溜，藏進(jìn)土里不露頭，整天下蛋又忙活，累得葉兒精又瘦，老爺爺看見了，趕緊拿著镢頭摳，一窩全是黃皮蛋，個(gè)個(gè)都象小皮球。
10、我們剛才認(rèn)識(shí)了幾種常見的蔬菜，并且知道了該吃它的`那一部分，現(xiàn)在老師要考考小朋友對我們蔬菜的了解，看看你們記住了沒有。
考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分（屏幕）
11、（老師這兒還有幾個(gè)問題，還有小獎(jiǎng)品呢，誰答對了給誰貼一個(gè)）看看都有什么問題！
�。�1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？（西紅柿，黃瓜蘿卜）
�。�2）那些蔬菜吃他的葉子?（青菜，大白菜，菠菜，油菜，包菜）
（3）為什么土豆發(fā)芽了不能吃？ （有毒）
�。�4）為什么要小朋友們多吃蔬菜？（蔬菜是人身體正常發(fā)育和維持生命不可缺少的，蔬菜中含有豐富的多種維生素，會(huì)讓你的身體更健康。）
12、結(jié)束、做游戲。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏�。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
《蔬菜品種多》教案2
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)四中常見蔬菜的外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類。
2、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。
二、活動(dòng)重點(diǎn)：
知道從蔬菜的食用部分，比較異同點(diǎn)，形成蔬菜概念。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備：
與內(nèi)容有關(guān)的課件西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實(shí)物若干、展板一張蔬菜圖片與幼兒相等
四、活動(dòng)過程：
1、今天有趙老師與小朋友們一起來上課，小朋友們高興嗎？（高興）
2、剛才老師接到了一個(gè)電話，小朋友想不想知道是誰給老師打來的？（想）是蔬菜王國的國王給老師打來的，它告訴老師說他們蔬菜王國給咱們小朋友寄來了許多東西，放在了咱們活動(dòng)室里，小朋友想不想去看看是什么？（想）那咱們一起去看看吧？
3、展板、實(shí)物（各種蔬菜）：提問：你看到了什么？有那些蔬菜？你喜歡吃哪一種蔬菜？你知道你是吃它的哪一部分？
4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的？（大屏幕）（根、莖、葉、花、果實(shí)、種子）
5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問題了。
6、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的.果實(shí)部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。
7、還有一個(gè)謎語猜猜看：一個(gè)胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕紣鬯＃ㄌ}卜）說一說蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友蘿卜還有“土人參”之說。因?yàn)樘}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有“蘿卜是土人參”之說。我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？
8、看圖中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。
9、這是什么？（土豆也叫地蛋或馬鈴薯）土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個(gè)關(guān)于土豆的兒歌：老師說一遍，課下再教小朋友說。
10、考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分（屏幕）
11、誰在一拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面寫的什么？是蔬菜王國給小朋友的信：（我想考考小朋友對我們蔬菜的了解，呀，還有小獎(jiǎng)品呢？誰答對了給誰一個(gè)）看看都有什么問題？
12、問題：
�。�1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？
�。�2）哪些蔬菜既能當(dāng)水果吃又能當(dāng)蔬菜吃？
�。�3）為什么稱蘿卜為土人參？
�。�4）發(fā)芽的土豆為什么不能吃？
（5）為什么要小朋友們多吃蔬菜？
13、小朋友都累了咱們來休息一下，做個(gè)游戲：找朋友小朋友拿著自己手中的圖片找自己的朋友。（老師講評）
14、小朋友看這是什么？（出示蔬菜拼盤）回家和爸爸媽媽
《蔬菜品種多》教案3
活動(dòng)背景：
進(jìn)入主題“有用的植物”這個(gè)主題以來，在我們的自然角也增加了一些蔬菜的品種，孩子們經(jīng)常會(huì)到自然角去參觀，把自己知道的一些有關(guān)蔬菜的知識(shí)告訴給同伴……
設(shè)計(jì)意圖：
經(jīng)常會(huì)有孩子的家長來告訴我說：“我的孩子在家里是一點(diǎn)蔬菜都不吃�！蓖瑫r(shí)在平時(shí)午餐的時(shí)候，我也經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)孩子挑喜歡的肉先吃掉，然后在慢悠悠的吃蔬菜。喜歡吃肉不喜歡吃蔬菜的現(xiàn)象已經(jīng)非常的嚴(yán)重，趁著“有用的植物”這個(gè)主題的開展，讓孩子更多的了解蔬菜，知道多吃蔬菜的種種好處，勢必對孩子長期討厭吃蔬菜這樣一種現(xiàn)象得到緩解。而且我也發(fā)現(xiàn)，僅僅口頭去告訴他們蔬菜有什么好處是不夠的，需要孩子親身去發(fā)現(xiàn)，于是我通過外觀，通過電腦圖片，通過讓孩子與家長一起收集有關(guān)蔬菜的一些資料……慢慢的我發(fā)現(xiàn)孩子之間在吃飯的時(shí)候已經(jīng)會(huì)互相督促對方要多吃蔬菜了。有了這樣的前期經(jīng)驗(yàn)的積累，我們的這個(gè)“蔬菜品種多又多”的活動(dòng)也開始了。
活動(dòng)目標(biāo)：
1.看看，說說相互交流中了解各品種蔬菜，知道多吃蔬菜好處多！
2.體驗(yàn)互相商量，互相協(xié)作，互相交往的快樂！
活動(dòng)準(zhǔn)備：1.帶領(lǐng)幼兒參觀過菜場、幼兒已經(jīng)收集了有關(guān)蔬菜的各種知識(shí)。
2.蔬菜實(shí)物、圖片若干，操作表格
活動(dòng)過程：
一：觀看flash（生動(dòng)形象的flash讓孩子更直觀的了解蔬菜的作用）
t：剛才我們的好朋友卡卡打電話告訴我說：“他今天身體不舒服�！蔽覀円黄鹑タ纯此桑。ㄓ^看flash）
問題1、卡卡怎么啦？
2、小朋友趕緊想個(gè)辦法幫幫卡卡吧？（幼兒自由討論）
s：開塞露、肥皂頭……
小結(jié)：卡卡真開心，小朋友幫他想了這么多的辦法，像用開塞露、肥皂頭都是很好的辦法。
t：大便拉不出來真是一件很難受的事情，不僅卡卡，我們班也有幾位小朋友也經(jīng)常會(huì)拉不出大便，到底為什么會(huì)這樣呢？我們來聽聽醫(yī)生是怎么說的。
�。ǹ磃lash）
小結(jié)：原來蔬菜有這么多的本領(lǐng)，我們小朋友都應(yīng)該多吃蔬菜。
二：介紹我知道的蔬菜（通過幼兒間互相經(jīng)驗(yàn)的分享，讓孩子對各種蔬菜有了更多的了解）
t：蔬菜的品種很多很多，那小朋友們知道哪些蔬菜呢？這些蔬菜都有什么營養(yǎng)呢？我們分成紅綠兩個(gè)隊(duì)來個(gè)小競賽（分組）看哪組說的蔬菜品種最最多。
要求：別的組說過的蔬菜不能重復(fù)。
s：我知道的蔬菜是黃瓜，女孩子多吃黃瓜能美容！
s：我喜歡吃南瓜，南瓜有降血糖的本領(lǐng)！
……
紅隊(duì) 綠隊(duì)
小結(jié)：原來蔬菜有這么多品種，而且不通的蔬菜有不同的營養(yǎng)和用途，我們吃不同的蔬菜就能獲得各種各樣的營養(yǎng)了。
三：拓展蔬菜的品種（幻燈片）（讓孩子通過幻燈片了解各種不一樣的蔬菜，從而拓展他們的蔬菜知識(shí)）
t：今天，鄭老師也帶來了幾種蔬菜，（看幻燈片）你們認(rèn)識(shí)它們嗎？
1.海帶
提問：海帶有什么營養(yǎng)呀？
(海帶營養(yǎng)豐富，含有很豐富的典，能夠預(yù)防大脖子)
2.紅菱
問題：紅菱長在什么地方呀?
問題：還有什么蔬菜是長在水里的`呀？（藕、茭白……）
(按角的有無和數(shù)目分為無角菱、三角菱和四角菱。多吃紅菱,有清暑解熱、益氣健胃、止消渴、解酒毒、利尿通乳、抗癌等功效。)
3.蘑菇
提問：蘑菇長在什么地方？（出示圖片：地上、樹上、石頭上）野生的。（屬于菌類,它的營養(yǎng)價(jià)值很高,有野生和人工養(yǎng)殖兩種，有些蘑菇是有毒的，不能隨便食用。）
蘑菇這么有營養(yǎng)，農(nóng)民伯伯就想辦法自己種蘑菇了（出示人工養(yǎng)殖蘑菇的圖片）
四:新品種蔬菜（新品種蔬菜的介紹讓孩子對蔬菜品種有更多地了解）
t:王孜小朋友今天帶來了一則新聞，她想告訴我們小朋友她發(fā)現(xiàn)的一種不一樣的蔬菜，我們來聽聽看。（紅青菜）
t:鄭老師今天也帶來了幾種不一樣蔬菜的圖片，我們來看看是什么？（出示圖片）
總結(jié)：我們?nèi)祟惐绢I(lǐng)真大，發(fā)現(xiàn)了這么多新品種的蔬菜，這些新品種蔬菜富含更多我們?nèi)梭w所需的營養(yǎng)！吃了對我們身體會(huì)更加健康！
五：買菜（結(jié)合生活，讓孩子從生活中去體驗(yàn)蔬菜）
t：今天我們認(rèn)識(shí)了許多新品種的蔬菜，知道了多吃蔬菜的很多好處�，F(xiàn)在鄭老師就請我們的小朋友親自去買菜。（放音樂“菜場”，幼兒跟著老師做著去買菜的動(dòng)作）
t:今天我們買了很多的蔬菜，現(xiàn)在鄭老師請小朋友去找一個(gè)課任老師，告訴他們，你今天買了那些蔬菜，這些蔬菜有什么營養(yǎng)，你買了多少錢？還剩下多少錢？
六、活動(dòng)延伸
在區(qū)角當(dāng)中設(shè)置一個(gè)菜場，讓孩子們進(jìn)一步體驗(yàn)生活，認(rèn)識(shí)蔬菜！
活動(dòng)反思與建議：
活動(dòng)結(jié)束之后，專家對這次活動(dòng)做了點(diǎn)評，他們都認(rèn)為孩子在活動(dòng)當(dāng)中表現(xiàn)得都很活躍，孩子們已經(jīng)有豐富的前期經(jīng)驗(yàn)，所以孩子與老師之間的互動(dòng)還是比較好的，但是孩子與孩子之間的互動(dòng)比較欠缺。同時(shí)我感覺自己在活動(dòng)當(dāng)中語言不夠精練，重復(fù)的話特別多，對孩子經(jīng)驗(yàn)的了解不夠，所以對于孩子生成的一些東西，我并不能及時(shí)的給予回答。我想經(jīng)過這次的活動(dòng)，我發(fā)現(xiàn)了自己很多不足的地方，例如在語言組織的漏洞和對孩子經(jīng)驗(yàn)的把握上，都是值得我去好好地鍛練自己！
《蔬菜品種多》教案4
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)幾種常見蔬菜的外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類。
2、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。
活動(dòng)重點(diǎn)：
知道從蔬菜的食用部分，比較異同點(diǎn)，形成蔬菜概念。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、與內(nèi)容有關(guān)的課件
2、西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實(shí)物若干。
活動(dòng)過程：
1、今天老師帶小朋友們到多媒體教室一來上課，小朋友們高興嗎（高興）
2、剛才老師接到了一個(gè)電話，小朋友想不想知道是誰給老師打來的？（想）是蔬菜王國的國王給老師打來的，它告訴老師說他們蔬菜王國給咱們小朋友寄來了許多東西，放在了咱們教室里，小朋友想不想知道是什么？（想）那咱們一起來看看吧！
3、實(shí)物（各種蔬菜）
提問：小朋友看到了什么？對，這些都是蔬菜，那小朋友喜歡吃哪一種蔬菜呢？有的喜歡吃…那小朋友知不知道你吃的是他的哪一部分呢？
4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的 ？（大屏幕）（根、莖、葉、花、果實(shí)、種子）
5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問題了。
6、猜謎語
又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分？（果實(shí)）那小朋友知不知道還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分呢？（茄子、辣椒、黃瓜、南瓜、冬瓜、胡子）。
7、老師這兒還有一個(gè)謎語猜猜看
一個(gè)胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕紣鬯�。（蘿卜）小朋友一起說一說蘿卜是什么樣子的？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）能助消化，有利于人的身體健康。我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）
8、看圖中有哪些蔬菜？
�。ò撞恕⒉げ�、油菜）老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（青菜，包菜）
9、這是什么 ？
�。ㄍ炼褂泻脦讉�(gè)名字，我們還可以叫洋芋也可以叫馬鈴薯。就像咱們小朋友也有幾個(gè)名字一樣，在家里爺爺奶奶叫……在學(xué)校里老師叫……）土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃。我們吃它的'莖。老師還有一個(gè)關(guān)于土豆的兒歌：老師說一遍，下課后再教小朋友說。（土豆下蛋）小土豆，圓溜溜，藏進(jìn)土里不露頭，整天下蛋又忙活，累得葉兒精又瘦，老爺爺看見了，趕緊拿著镢頭摳，一窩全是黃皮蛋，個(gè)個(gè)都象小皮球。
10、我們剛才認(rèn)識(shí)了幾種常見的蔬菜，并且知道了該吃它的那一部分，現(xiàn)在老師要考考小朋友對我們蔬菜的了解，看看你們記住了沒有。
考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分（屏幕）
11、（老師這兒還有幾個(gè)問題，還有小獎(jiǎng)品呢，誰答對了給誰貼一個(gè)）看看都有什么問題！
�。�1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？ （西紅柿，黃瓜 蘿卜）
�。�2）那些蔬菜吃他的葉子? （ 青菜，大白菜，菠菜，油菜，包菜）
�。�3）為什么土豆發(fā)芽了不能吃？（有毒）
�。�4）為什么要小朋友們多吃蔬菜？（蔬菜是人身體正常發(fā)育和維持生命不可缺少的，蔬菜中含有豐富的多種維生素，會(huì)讓你的身體更健康。）
12、結(jié)束、做游戲。
《蔬菜品種多》教案5
活動(dòng)目標(biāo)
1.培養(yǎng)幼兒不挑食、喜歡吃蔬菜的很高習(xí)慣。
2.通過認(rèn)識(shí)蔬菜，發(fā)展幼兒類比推理能力。
3.認(rèn)識(shí)幾種常見蔬菜的外形特征，按使用部分進(jìn)行分類。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.Ppt課件：蔬菜分類
2.各種蔬菜（卡片）
幼兒園課件
活動(dòng)過程
一、導(dǎo)入
觀察活動(dòng)“蔬菜超市”導(dǎo)入課題。
教師：小朋友，我們每天都離不了蔬菜，多吃蔬菜可以讓我們有一個(gè)健康的身體，
現(xiàn)在，我們一起去看一下“蔬菜超市”里都有哪些菜。
二、展開
Ppt課件：蔬菜的分類
1.觀察感知，認(rèn)識(shí)幾種常見蔬菜的外形特征。
�。�1）這是什么菜？它是什么樣的？你還認(rèn)識(shí)哪種菜？
和小伙伴說一說。
�。�2）說說你看到了什么菜？
請說說它的樣子。
小結(jié)：這些能當(dāng)菜吃的草本植物有一個(gè)共同的名字叫“蔬菜”。
2.討論推測，了解蔬菜的食用部分。
�。�1）這些蔬菜小朋友吃過嗎？
想一想吃的是蔬菜的哪一部分？
�。�2）觀察圖片，讓幼兒感知植物由根、莖、葉、果實(shí)組成，
我們吃的西紅柿是植物的果實(shí)。
�。�3）你還知道哪種蔬菜也是食用的果實(shí)？
小結(jié)：西紅柿吃的是植物的果實(shí)；
白菜吃的是植物的葉，
蘿卜吃的是植物的根；
土豆吃的.植物的莖，
菜花吃的是植物的花。
3.游戲：看誰說的對
�。�1）一起說：教師舉起一種蔬菜（卡片），
請幼兒說出蔬菜的名字、食用的部分。
�。�2）個(gè)別說：擊鼓傳花，換到哪個(gè)小朋友就請哪個(gè)小朋友說。
4.蔬菜分類
玩法：每個(gè)幼兒手中有一種蔬菜（卡片），
老師按食用部分發(fā)指令，幼兒聽到后將手中的蔬菜送給老師。
三、結(jié)束
教師：你平時(shí)最喜歡吃什么蔬菜，為什么？
小結(jié)：蔬菜營養(yǎng)豐富，小朋友平時(shí)不挑食，各種蔬菜搭配食用，對我們的身體非常有好處。
教育幼兒要多吃蔬菜，不挑食，在自由參觀中自然結(jié)束活動(dòng)。
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