小小營養(yǎng)師教案及反思

時(shí)間：2024-08-21 16:20:16 澤彪教案我要投稿

大班健康教案《小小營養(yǎng)師》反思推薦度：
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小小營養(yǎng)師教案及反思

　　在日常生活中，課堂教學(xué)是重要的工作之一，反思自己，必須要讓自己抽身出來看事件或者場景，看一段歷程當(dāng)中的自己。那么什么樣的反思才是好的呢？以下是小編整理的小小營養(yǎng)師教案及反思，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

小小營養(yǎng)師教案及反思

　　小小營養(yǎng)師教案及反思 1

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.通過了解食物金字塔，對食物搭配感興趣。

　　2.在猜測、分析食物金字塔的過程中知道食物的五大種類

　　3.能根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)餐，明白營養(yǎng)均衡才能健康成長

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　知識經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備；有吃過自助餐的經(jīng)歷物質(zhì)

　　材料準(zhǔn)備；PPT課件，自助餐小情景，營養(yǎng)師標(biāo)志

　　活動(dòng)過程：

　　1.知道檢查身體的重要性。

　　2.幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對以后的成長會(huì)具有一定的幫助。

　　一、情景導(dǎo)入

　　幼兒自主挑選食物，選擇代表性的幼兒進(jìn)行討論

　　二、出示PPT，逐層介紹"健康飲食金字塔"

　　1.出示谷類食物圖片

　�。�1）師；介紹第一層在金字塔的底層是我們平時(shí)進(jìn)餐中最重要、也是吃的最多的`食物，你們覺得會(huì)是什么呢？（分別出示最底層圖片）谷類食物有哪些？為什么要吃谷類食物？

　�。�2）小結(jié)：歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好"。

　　2.出示蔬菜水果食物圖片

　�。�1）師；第二層應(yīng)該是什么？引導(dǎo)幼兒進(jìn)行猜測。（出示第二層圖片）你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎？

　　（2）小結(jié)：歸納兒歌："蔬菜水果第二層，兩類食物不能少"

　　3.出示葷類食物圖片

　�。�1）師；那么在第三層的又是什么呢？（肉、蛋、魚、蝦）（出示圖片拓展）能不能多吃？

　�。�2）小結(jié)：歸納兒歌："肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃"

　　4.出示牛奶豆類食物

　　（1）師；每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

　　（出示圖片）喝了牛奶，我們會(huì)···（長個(gè)子、身體強(qiáng)壯）這是什么？豆腐是用什么做的？

　�。�2）小結(jié)：歸納兒歌："牛奶豆類第四層，每天記著吃一點(diǎn)"

　　5.出示油炸食物圖片

　�。�1）師；現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層？（第五層）也就是塔尖上，這里的食物就是平時(shí)盡量少吃或者最好不吃的，你們覺得可能是什么呢？

　�。�2）小結(jié)：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。

　　三、根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物

　　1、幼兒調(diào)整所選食物

　　2、師；今天在哈哈餐廳，你們利用營養(yǎng)知識，為自己設(shè)計(jì)了搭配合理的營養(yǎng)餐，營養(yǎng)師真為你們高興！希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。

　　活動(dòng)延伸；

　　1.將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區(qū)，供所有幼兒觀看和交流。

　　2.根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一天的營養(yǎng)餐。

　　教案反思：

　　能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng)，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。

　　活動(dòng)中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。

　　小小營養(yǎng)師教案及反思 2

　　活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

　　現(xiàn)在的幼兒吃東西不合理，往往是想要吃的東西吃東西，不喜歡吃的東西就一點(diǎn)也不吃，不懂得什么食物吃了有營養(yǎng)什么沒營養(yǎng)，所以我抓住這一現(xiàn)象上一節(jié)大班健康活動(dòng)“小小營養(yǎng)設(shè)計(jì)師”。

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系，讓幼兒理解合理科學(xué)的搭配。

　　2、嘗試為自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)中餐，對食物的搭配感興趣。

　　3、初步了解健康的小常識。

　　4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5、了解吃飯對身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。

　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

　　1、重點(diǎn)：了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系

　　2、難點(diǎn)：讓幼兒理解合理、科學(xué)的搭配

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙

　　活動(dòng)過程

　　一、我最喜歡吃的食物

　　1、導(dǎo)入主題：（大家好!歡迎進(jìn)入快樂食物王國，在這里有各種各樣的食物，請你們隨便挑選，盡情吃吧!）

　　2、幼兒選擇自己喜歡的食物，教師出示圖片。

　　二、營養(yǎng)寶塔

　　1、你們都有自己喜歡吃的食物，如果讓你隨便吃，想吃多少就多少，你一次吃多少？

　　2、你平時(shí)有像這樣吃過嗎？

　　引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)大膽表達(dá)。

　　3、你覺得哪些食物可以多吃點(diǎn)，哪些食物應(yīng)該少吃？為什么？

　　引導(dǎo)幼兒討論。

　　4、我們來聽聽食物王國的營養(yǎng)博士是怎么說的。

　　（我們吃的食物就像一座營養(yǎng)寶塔……）

　　5、師幼共同談?wù)搶I養(yǎng)寶塔的認(rèn)識。

　　三、我是營養(yǎng)設(shè)計(jì)師

　　1、如果讓你來做營養(yǎng)設(shè)計(jì)師，為自己設(shè)計(jì)一份中餐，你覺得怎么選擇食物才更有營養(yǎng)，更健康？

　　2、提供各種食物圖片，幼兒選擇食物，制作一份營養(yǎng)中餐食譜。選取幾份比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論設(shè)計(jì)得是否合理，是否利于健康，給設(shè)計(jì)合理的中餐食譜加蓋健康笑臉。

　　教學(xué)反思

　　1、教學(xué)內(nèi)容本身是很有意義，幼兒也很感興趣的，通過教學(xué)讓他們了解了營養(yǎng)與人的健康關(guān)系，知道合理膳食的重要性，認(rèn)識到自己挑食是不對的。達(dá)到了預(yù)期的目的。

　　2、整個(gè)教學(xué)活動(dòng)，孩子的主動(dòng)性發(fā)揮的很好，我給他們自主的空間，讓他們動(dòng)手去做，動(dòng)口去說，動(dòng)腦去理解，在與同伴的交流討論中，能力，知識，技能都有提升。對幼兒經(jīng)驗(yàn)水平，學(xué)習(xí)特點(diǎn)的把握還是比較貼近的.，3、不足也是存在的，我提供的教學(xué)材料不夠豐富，這樣孩子們理解的就不夠順利，直觀性還不夠強(qiáng)，如果中間穿插動(dòng)畫的故事情節(jié)讓孩子們直觀的思考，發(fā)現(xiàn)問題，然后再去解決問題，這樣效果會(huì)更好的!對個(gè)性特征的認(rèn)識還有些欠缺，比如有些幼兒的經(jīng)驗(yàn)就很豐富，他其實(shí)可以作為一個(gè)榜樣，給其他孩子起帶頭的作用，而我之前對此并不了解，這樣就會(huì)浪費(fèi)這些寶貴的資源!

　　4、今后努力的方向：活動(dòng)前應(yīng)再做充分的分析和準(zhǔn)備，多了解幼兒的特點(diǎn)和興趣，盡力做到他們的主動(dòng)性更強(qiáng)，更積極的參與，更快樂的學(xué)習(xí)!