大班健康教案：蔬菜水果變干凈

時間：2022-01-14 07:28:15 教案我要投稿

幼兒園大班健康教案《蔬菜水果變干凈》含反思推薦度：
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大班健康教案：蔬菜水果變干凈

　　作為一位優(yōu)秀的人民教師，有必要進(jìn)行細(xì)致的教案準(zhǔn)備工作，編寫教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。寫教案需要注意哪些格式呢？以下是小編整理的大班健康教案：蔬菜水果變干凈，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

大班健康教案：蔬菜水果變干凈

大班健康教案：蔬菜水果變干凈1

　　活動目標(biāo)：

　　1、了解殘留農(nóng)藥的危害，知道幾種祛除農(nóng)藥的方法，懂得保護(hù)自己的健康。

　　2、愿意通過自己的努力，想辦法獲取知識。

　　3、喜歡與同伴合作，共同探究，共同分享。

　　4、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

　　5、學(xué)會保持愉快的心情，培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、背景知識：了解有關(guān)殘留農(nóng)藥的危害，并掌握幾種祛除方法。

　　2、物質(zhì)材料：各種水果蔬菜、兩塊展板、幼兒手頭資料。

　　3、活動鋪墊：本活動重點讓幼兒知道幾種祛除農(nóng)藥的方法，所以把了解農(nóng)藥危害放在活動前的鋪墊部分，請幼兒收集了農(nóng)藥危害的資料，大家一起展示交流，知道殘留農(nóng)藥會使人腹痛、腹瀉、消化不良，引發(fā)心腦血管疾病，甚至危急生命等然后請幼兒回去后繼續(xù)收集祛除農(nóng)藥的方法的資料。

　　活動過程：

　　1、鞏固已有知識：

　　請小朋友觀看上一次活動布置的展板，鞏固關(guān)于殘留農(nóng)藥危害的知識，請兩個代表解說一下小朋友的資料。

　　2、了解幾種祛除農(nóng)藥的`方法：

　　(1)、請小朋友小組交流收集到的資料，說一說自己了解到的方法。

　　(2)、幼兒自由展示資料，相同方法的資料同時粘貼到展板上。總結(jié)出四種方法：浸泡、去皮、刷洗、加熱。

　　(3)組討論：認(rèn)為哪種方法最好。

　　(4)組派一名代表說出自己組的想法，其他組進(jìn)行評價。(例如：第一組認(rèn)為去皮辦法好，農(nóng)藥祛除徹底，其他組有的幼兒持反對意見，認(rèn)為用刀去皮，容易割到手;而有的幼兒持支持意見，認(rèn)為桃、芒果可以直接剝皮，不存在危險等等。

　　[關(guān)注點]

　　A、關(guān)注幼兒能否積極參與討論B、關(guān)注幼兒評價時是否敢于表達(dá)自己的想法

　　3、在實踐中加深對幾種方法的理解

　　(1)教師引導(dǎo)幼兒理解，每種方法都有適合與不適合的水果蔬菜，應(yīng)根據(jù)每種蔬菜水果不同特點選擇不同方法。

　　(2)請各組幼兒按剛才選擇的方法，選擇適合的蔬菜水果，并說一說自己選了什么，其他組評價。

　　(3)教師小結(jié)：有些蔬菜水果可以用多種方法祛除農(nóng)藥。

　　4、健康食品餐盒請幼兒選擇適當(dāng)工具與方法，嘗試為各種蔬菜水果祛除農(nóng)藥，經(jīng)過加工后互相隨意品嘗。

　　活動建議：

　　1、活動組織指導(dǎo)方面：教師也可將收集工具列為單獨(dú)的一次活動，請幼兒專門收集這方面的資料討論交流。

　　2、活動延伸拓展方面：

　　(1)相關(guān)經(jīng)驗的延伸與拓展：可向綠色食品、環(huán)保等方面延伸。

　　(2)一日生活有機(jī)滲透的延伸與拓展，日常生活中引導(dǎo)幼兒注意飲食衛(wèi)生。

　　(3)家園互動：可請幼兒家長到園里來，品嘗幼兒親手制作的健康食品。

　　活動反思：

　　目前很多家庭存在孩子勞動時間不多、父母包辦一切或不恰當(dāng)?shù)剡M(jìn)行勞動教育等問題，這很有意思，家長把一個正常人需要做的事情都解決了，留給孩子的除了吃飯、上廁所、學(xué)習(xí)，再無其他，如果可以，甚至家長希望吃飯上廁所都替孩子代勞。長時間脫離現(xiàn)實生活，久而久之，使孩子失去了應(yīng)有的創(chuàng)造力，個性和人格的發(fā)展亦得不到完善，這樣的孩子，生活自理能力得不到提高，獨(dú)立意識也得不到增強(qiáng)。

　　為了鍛煉孩子們的自理能力，我決定給幼兒直接的經(jīng)驗，“以蔬菜水果”為框架，以“生活即教育”為基點，根據(jù)我們資源的特點，來圍繞“蔬菜水果變干凈”開展了一次活動。

　　他們通過參與活動，知道了水果蔬菜的種類很多，還知道不同的水果蔬菜有不同的祛除農(nóng)藥的方法。但上前面介紹自己盤子的蔬菜、水果與回答問題時，有的孩子表現(xiàn)的不夠自信，有的孩子回答問題聲音小，語言表達(dá)能力不夠完善，多數(shù)幼兒能大膽地說，這就需要我們做教師的在今后的教學(xué)活動中多讓這些膽小的幼兒鍛煉，培養(yǎng)他們的口語表達(dá)能力，通過這次活動培養(yǎng)了幼兒參與活動的興趣和認(rèn)真的做事態(tài)度。

　　縱觀孩子們在整個活動中的表現(xiàn)，他們的發(fā)展是整合的，學(xué)習(xí)是快樂的�；顒又兴麄円恢背两隗w驗，發(fā)現(xiàn)、成功的快樂之中。事后，通過反思我覺得，一堂生動出色的教學(xué)活動，他首先是要能夠有效的開啟幼兒們的創(chuàng)造之門、心靈之窗的，做為教師的我在工作中還需要不輟進(jìn)取，把話語權(quán)交給孩子們，我們老師只作為一位引領(lǐng)者，引領(lǐng)孩子們發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，培養(yǎng)孩子們的創(chuàng)造能力、思維能力，而不是占用了孩子們的想象空間。

　　由于我的粗心，沒有考慮孩子們裝蔬菜水果的盤子小，導(dǎo)致孩子們端著上前面介紹時，蔬菜水果總是掉地上，這都是實踐后的經(jīng)驗，我會及時改正，做事考慮周全，及時總結(jié)經(jīng)驗和孩子一起快速成長，這不論是對以后教學(xué)工作的開展，還是對其它方面的學(xué)習(xí)研討，都是終身受益的!

大班健康教案：蔬菜水果變干凈2

　　活動目標(biāo)

　　1、了解殘留農(nóng)藥的危害，知道幾種祛除農(nóng)藥的方法，懂得保護(hù)自己的健康。

　　2、愿意通過自己的努力，想辦法獲取知識。

　　3、喜歡與同伴合作，共同探究，共同分享。

　　活動準(zhǔn)備

　　1、了解有關(guān)殘留農(nóng)藥的危害。

　　2、課件：各種水果蔬菜

　　活動過程

　　1、了解蔬菜水果為什么要使用農(nóng)藥以噴施農(nóng)藥為主的化學(xué)防治技術(shù)是當(dāng)前主要的病蟲害防治手段，是確保水果蔬菜生產(chǎn)安全、保障水果蔬菜有效供給的重要措施。只要按照規(guī)定使用農(nóng)藥，打過農(nóng)藥的水果蔬菜不會對人的健康產(chǎn)生影響。

　　2、了解幾種祛除農(nóng)藥的方法：

　　(1) 蔬果買回家別著急吃

　　將蔬菜水果買回家后不妨放在自然流通的`空氣中放上幾天，尤其是卷心菜、大白菜、韭菜這類綠色蔬菜，可以加速殘留農(nóng)藥的自然分解，尤其是在寒冷的冬季，很多蔬菜在外面放上幾天也不會腐壞，可以多用此方法。而在氣溫較高的季節(jié)，如果擔(dān)心腐爛，可以放在空間較大的冰箱里冷藏幾天，只要保持內(nèi)部空氣流通，也能幫助殘留農(nóng)藥的揮發(fā)。

　　(2)專用洗潔精不如開水焯

　　蔬菜水果的洗滌非常重要，有效的洗滌能除去約95%的細(xì)菌、60%的農(nóng)藥殘留和幾乎全部的寄生蟲卵。葉片較小的菠菜、茼蒿、雞毛菜、小白菜等，可以將根切除，然后根部向上在水龍頭前沖洗，通過水的沖擊去掉殘留的農(nóng)藥。

　　(3)吃水果還是削皮為宜

　　對于水果，除了應(yīng)充分洗滌，最好還是削皮后再食用。

　　(4)討論：哪種方法最好。

　　引導(dǎo)幼兒理解，每種方法都有適合與不適合的水果蔬菜，應(yīng)根據(jù)每種蔬菜水果不同特點選擇不同方法。

　　教師小結(jié)：蔬菜水果可以用多種方法祛除農(nóng)藥。

　　3、殘留農(nóng)藥對人體的危害

　　知道殘留農(nóng)藥會使人腹痛、腹瀉、消化不良，引發(fā)心腦血管疾病，甚至危急生命等。

　　活動延伸

　　一日生活有機(jī)滲透的延伸與拓展，日常生活中引導(dǎo)幼兒注意飲食衛(wèi)生。

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