水果沙拉教案

時間：2024-08-07 15:37:32 教案我要投稿

水果沙拉教案

　　在教學(xué)工作者開展教學(xué)活動前，編寫教案是必不可少的，借助教案可以提高教學(xué)質(zhì)量，收到預(yù)期的教學(xué)效果。寫教案需要注意哪些格式呢？下面是小編為大家整理的水果沙拉教案，歡迎閱讀與收藏。

水果沙拉教案

水果沙拉教案1

　　活動目標(biāo)

　　1、樂意參與活動，體驗自制水果沙拉的樂趣。

　　2、掌握制作水果沙拉的基本方法。

　　3、能與同伴合作完成任務(wù)，體驗合作的快樂。

　　活動準(zhǔn)備

　　橘子、蘋果、西瓜、塑料刀、勺、碗若干，沙拉醬。

　　活動過程

　　一、活動導(dǎo)入。

　　——師：水果又好吃又營養(yǎng)，大家都喜歡，你們來說一說，自己最喜歡吃什么水果？

　　——出示水果沙拉圖片，請幼兒觀察：這是什么呢？你能看到什么水果呢？

　　——小結(jié)：這是水果沙拉，我們可以把自己愛吃的水果放在一起，制成沙拉，小朋友們，你們想知道怎么做嗎？我們一起來吧！

　　二、活動過程。

　　1、教師指導(dǎo)幼兒逐步制作水果沙拉。

　　——教師引導(dǎo)幼兒將水果按處理方式分類：剝的水果（橘子）、切的水果（蘋果）、舀的水果（西瓜）

　　——幼兒按自己的意愿分成三組：剝水果組、切水果組、舀水果組。

　　——教師輪流指導(dǎo)各組幼兒：用塑料刀將蘋果切成塊，將橘子剝皮分成瓣，用小勺獲取西瓜等。

　　2、教師出示沙拉醬，引導(dǎo)幼兒認識沙拉醬、品嘗沙拉醬。

　　3、教師和幼兒將各種水果和沙拉醬混在一起。

　　4、教師請幼兒排隊領(lǐng)取水果沙拉。

　　5、教師請幼兒一起品嘗水果沙拉。

　　三、交流分享。

　　——教師鼓勵幼兒說說水果沙拉的制作方法和味道。

　　活動應(yīng)變

　　可根據(jù)當(dāng)?shù)氐乃{(diào)整材料，例如可以用香蕉代替蘋果，方便幼兒用塑料刀切水果。沒有沙拉醬也可以用別的'物品如酸奶代替。

　　活動延伸

　　請幼兒欣賞水果拼盤，跟幼兒一起創(chuàng)作水果拼盤。

　　區(qū)角活動

　　語言區(qū)：投放各種水果圖片和1個碗，鼓勵幼兒邊將水果圖片放進碗里，邊說制作沙拉的過程。

　　環(huán)境創(chuàng)設(shè)

　　為幼兒制作水果沙拉的過程拍照，并將照片貼在主題墻上。

　　家園同步

　　請家長和幼兒一起制作水果沙拉、水果拼盤等。

　　隨機教育

　　日常提示幼兒水果又好吃又營養(yǎng)，要多吃水果。

　　附錄：水果沙拉做法

　　食材：水蜜桃、蘋果、火龍果、西瓜、哈密瓜、黃瓜、生菜葉、香蕉、丘比沙拉醬（香甜味）。

　　步驟：

　　1、將各類蔬果洗凈消毒待用；蘋果、水蜜桃去皮。

　　2、將生菜葉（黃瓜片也行）平鋪在盛器里；用挖球器挖出部分瓜肉，成為小盞狀；放入；

　　3、丘比沙拉醬，輕輕攪拌均勻，一盤色澤亮麗，清香撲鼻，酸甜可口，營養(yǎng)豐富的繽紛水果沙拉就做成了。

　　水果不限種類，只要是自己喜歡的、顏色漂亮的、營養(yǎng)美味的都可以。

水果沙拉教案2

　　一、活動導(dǎo)入

　　師：水果又好吃又營養(yǎng)，大家都喜歡，你們來說一說，自己最喜歡吃什么水果？

　　出示水果沙拉圖片，請幼兒觀察：這是什么呢？你能看到什么水果呢？

　　小結(jié)：這是水果沙拉，我們可以把自己愛吃的水果放在一起，做成水果沙拉，小朋友們，你們想知道怎么做嗎？我們一起來吧！

　　二、制作水果沙拉

　　1、教師指導(dǎo)幼兒逐步制作水果沙拉。

　　教師引導(dǎo)幼兒將水果按處理方式分類：剝的水果（橘子）、切的水果（蘋果）、舀的水果（西瓜）

　　幼兒按自己的意愿分成三組：剝水果組、切水果組、舀水果組。

　　教師輪流指導(dǎo)各組幼兒：用塑料刀將蘋果切成塊，將橘子剝皮分成瓣，用小勺獲取西瓜等。

　　2、教師出示沙拉醬，引導(dǎo)幼兒認識沙拉醬、品嘗沙拉醬。

　　3、教師和幼兒將各種水果和沙拉醬混在一起。

　　4、教師請幼兒排隊領(lǐng)取水果沙拉。

　　5、教師請幼兒一起品嘗水果沙拉。

　　三、交流分享

　　教師鼓勵幼兒說說水果沙拉的制作方法和味道。

　　活動反思與意見

　　水果是孩子很熟悉的，但是關(guān)于水果的'多種吃法，有些孩子并不熟悉。對于孩子來說，水果也是孩子們最喜歡的，因此，在活動一開始孩子們興趣就很高，對于制作水果沙拉環(huán)節(jié)，通過讓孩子自己動手制作水果沙拉，孩子很高興，大部分孩子都能自己動手制作水果沙拉并能開心地進行品嘗分享。

　　本活動是讓孩子認識各種水果以及水果的營養(yǎng)價值，了解水果對我們身體的好處，知道水果可以有多種吃法，讓孩子自己動手制作水果沙拉，掌握制作水果沙拉的步驟和方法，培養(yǎng)孩子喜歡吃不同的水果。并了解吃水果的一些基本禮儀。

水果沙拉教案3

　　目標(biāo)

　　1.知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。

　　2.感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美，色彩美。

　　3.學(xué)習(xí)基本的用餐禮儀，體驗和同伴一起分享的快樂。

　　準(zhǔn)備

　　1.活動前與家長聯(lián)系，給幼兒做一次水果沙拉。

　　2.教師先切好一些水果丁。

　　3.把桌子拼成長條形，鋪上餐布或一次性臺布。

　　4.香蕉、草莓、桔子若干，一次性塑料西餐刀若干。沙拉醬若干，裝在碗中，放上勺子。

　　5.幼兒每人一只小碗或杯子，一只勺子。

　　過程

　　1.討論。

　　――你吃過的水果沙拉里有什么水果?是什么樣子的?有什么味道?

　　――做水果沙拉需要做一些什么準(zhǔn)備工作?

　　――教師逐一介紹所用材料和工具，說明注意事項。

　　――暢想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的'。

　　2.制作水果沙拉。

　　――請幼兒用一次性西餐刀切香蕉、草莓。

　　――將切好的水果拌上沙拉醬，完成后請同伴互相觀賞、品嘗。

　　建議

　　1.教育幼兒注意安全，既不把刀對著別人，也不要弄傷自己。

　　2.有條件的幼兒園可添加一些輔助食品，如薯片等。幼兒可把調(diào)制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船來品嘗。

水果沙拉教案4

　　1、認識部分紅皮或紅心的水果。

　　2、體驗共同制作的樂趣。

　　3、選擇紅皮或紅心的水果(干果)，如：紅蘋果、西瓜、西紅柿、火龍果、栗子、山楂等。

　　4、每桌放一盆已做好的水果沙拉，塑料小勺若干，另有色拉醬、果醬、水果刀(帶齒、鈍頭)、調(diào)羹等。

　　5、幼兒在區(qū)角中已學(xué)會使用切割工具。

　　6、嘗嘗水果沙拉。

　　――出示水果沙拉，猜猜這是用什么做成的。

　　――幼兒品嘗水果沙拉。

　　――品嘗后，說說里面有哪些水果。(幼兒說出一種水果，教師就出示這種水果實物)。

　　――這些水果有什么相同的地方?(都有紅色)。

　　――除了水果自己的味兒，還有什么味道?(沙拉醬)。

　　7、做做水果沙拉。

　　――你知道水果沙拉是怎樣做的嗎?(讓幼兒自由講述)。

　　――教師介紹所提供的材料。

　　――每組幼兒自己選擇材料或工具，自制沙拉。

　　8、互相品嘗水果沙拉。

　　――幼兒自由品嘗水果沙拉�？蓢L嘗本組的，也可嘗嘗其他組做的。

　　――說說哪一組做的水果沙拉味道最好。請這一組幼兒介紹是怎樣制作的。

　　9、本活動試圖讓幼兒在互相交流、協(xié)作、探索的過程中了解制作沙拉的方法，在與材料、學(xué)習(xí)伙伴的交互過程中建構(gòu)制作技能。在制作沙拉這一環(huán)節(jié)，教師不要刻意將制作方法告訴幼兒，而應(yīng)盡量讓幼兒自己去嘗試、去體驗，實際上學(xué)習(xí)沙拉的制作方法已不是至關(guān)重要的問題。

　　10、制作沙拉的過程中，教師的巡回觀察非常重要。

　　11、活動可根據(jù)條件或分組制作或幼兒每人制作一份。

　　水果沙拉的教學(xué)反思情景描述：

　　“老師，我選了桔子、蘋果、香蕉，可以做水果沙拉嗎？”“老師，我選了蘋果、梨、圣女果做水果沙拉，你能幫我切一下嗎？”這是我們班的小朋友在制作水果沙拉時的場面，孩子們自己動手選水果，做沙拉，高興極了。

　　評價分析：

　　這個星期我們正在進行“紅黃藍綠”這一主題活動，在這個主題中有一個“水果沙拉”活動。家長們拿來了許多的水果，給我們制作水果沙拉這一活動提供了豐富的材料。其實孩子們對于這個活動并不陌生，因為我們在小班已做過一次水果沙拉，只是活動的目標(biāo)與要求不同，在這次活動中主要是讓孩子學(xué)會從選水果到切水果最后自制成水果沙拉品嘗的一個過程，比小班時增加了許多難度。首先選水果時要求孩子在眾多的水果中選出紅皮或者紅心的水果，很多孩子都選對了，有蘋果、西瓜、貞女果、石榴等，不過在制作時我允許幼兒添加別的喜歡的水果。接著讓孩子重點認識一下做沙拉的`一系列材料：沙拉醬，一一認識后孩子們開始自由操作了。不過在用刀時由于刀具不夠，加上也怕孩子切到手，所以在操作時，用手剝的讓孩子們自己剝，要用刀切的有老師幫忙。

　　孩子們在切好的水果上澆上了沙拉醬，然后再拌勻，水果沙拉就做好了，在品嘗時，我請幼兒交流水果沙拉的味道時只能說出甜甜的，別的似乎說不出什么感覺，于是我提醒幼兒比較一下，就吃水果和水果沙拉時有什么不一樣的感覺，引導(dǎo)幼兒感覺到滑滑的、油油的感覺。

　　所思所悟：

　　在品嘗著自己制作的沙拉時別提有多高興和自豪了，“這是我自己做的！我回家去要做給爸爸媽媽吃……”。我感覺制作水果沙拉的活動貼近幼兒的生活，又是幼兒所喜愛的，并且孩子們在制作的過程中既鍛煉了能力又能體驗到制作的樂趣。

水果沙拉教案5

　　活動目標(biāo)：

　　1、掌握制作沙拉的基本方法；

　　2、體驗自己動手做事的快樂，樂于與人分享。

　　活動準(zhǔn)備：

　　四種水果若干、塑料刀，操作盤，電子書等。

　　活動過程：

　　一、導(dǎo)入。

　　小朋友們喜歡吃水果嗎？水果好吃又有營養(yǎng)，大家都喜歡吃，誰來說說，你喜歡吃什么水果？

　　二、看圖，理解內(nèi)容。

　　1、看圖。有一個小朋友叫姍姍，他也非常喜歡吃水果，他和爸爸買了好多水果，請你看看都有什么？（出示圖片）。有幾個？他們買這么多水果要做什么呢？請聽。放錄音。

　　——原來他們要做沙拉，水果沙拉怎么做呀？（用好奇的語氣）咱們接著往后看。

　　2、姍姍和爸爸把水果切成了水果塊，這是什么？（點擊圖片）幼兒分別是哪種水果塊。點擊大圖片，把這些水果塊放到一起，有紅色，白色，橙色，多好看呀！姍姍和爸爸要做水果沙拉，現(xiàn)在水果有了，還要有什么？（沙拉）。請看這就是沙拉醬，在水果塊里放上點沙拉醬拌一拌，水果沙拉就做好了。想吃嗎？想！

　　三、制作水果塊。

　　1、請看，老師準(zhǔn)備了一些水果，都有什么？（香蕉，桔子，蘋果和西瓜），你吃過這些水果嗎？香蕉怎么吃？吃起來什么味道？什么感覺？是硬硬的還是軟軟的？桔子吃的時候也要先剝皮，吃起來什么味道？蘋果什么味道？蘋果里面是什么樣子呢？用到從中間切開，你看到了什么？他還有一個名字叫果核，果核外面白白的厚厚的一層叫果肉，最外面薄薄的一層叫果皮。平時我們吃的是蘋果的哪一部分？果肉。蘋果皮也可以吃。西瓜是什么顏色的？里面呢？吃起來甜甜的，還有很多的西瓜水，他還有一個更好聽的名字叫果汁。跟老師說一遍。

　　2、示范切水果。

　　要做水果沙拉，首先要把這些水果變成水果塊，現(xiàn)在我要先把手擦干凈，先切香蕉吧，剝皮，放到盤子里，開始切。切前說：一手拿刀，另一只手按住香蕉，切的時候一定要小心，如果切到手的話，就會流血很疼的。再來切蘋果，咱們要的是蘋果的果肉部分，看我已經(jīng)準(zhǔn)備好了蘋果條，且的方法和香蕉一樣。蘋果塊要切的小一點。桔子要先(剝皮）,再掰成一瓣一瓣的，看！橘子瓣很小，就不用再切開了。西瓜怎么辦呀？要用小勺來幫忙。插到里面，轉(zhuǎn)一圈，一塊西瓜就弄好了。

　　3、幼兒制作水果塊。

　　——向后看！老師也為你們準(zhǔn)備了好多水果。你們想不想也當(dāng)個小廚師，來試著把水果變成水果塊。請你先去把小手擦干凈，站到操作臺旁邊，老師給你們分工。四個切香蕉四個切蘋果，四個掰桔子，四個挖西瓜。教師巡視指導(dǎo)。結(jié)束后擦手回座位。

　　四、制作水果沙拉。

　　小廚師可真能干，一會就把這些水果都變成了水果塊兒，這是（）?看！切得多好呀！水果塊準(zhǔn)備好了，沙拉也有了，現(xiàn)在可以做水果沙拉了。先讓老師來做一份。拿小碗，每一種水果都加一點，里面的.營養(yǎng)就會更加的豐富，最后放點沙拉醬，我拌一拌，看!漂亮嗎？嘗一嘗。香甜可口！美味極了！想吃嗎？

　　請坐的好的小廚師到這里取碗，去做自己的水果沙拉。做好后請回座位吃。

　　五、分享。

　　自己做的水果沙拉好吃嗎？好的東西要學(xué)會與人分享，看咱班教師來了這么多的客人老師，哪個小廚師愿意再做一份，請客人們也嘗一嘗你做的水果沙拉。

水果沙拉教案6

　　設(shè)計意圖：

　　根據(jù)小班主題《酸酸甜甜的水果》活動的開展，在一次活動中，小班幾個幼兒在討論著愛吃的水果，有說愛吃蘋果，不愛吃梨，有人說愛吃梨，不愛吃蘋果……，聽著這些話，我意識到孩子們正在長身體的關(guān)鍵時刻，但是他們已經(jīng)形成了偏食壞習(xí)慣，為糾正這個壞習(xí)慣，我設(shè)計了一個“我會做水果沙拉”活動。

　　活動目標(biāo)：

　　1.認識部分水果，增加知識，培養(yǎng)幼兒不偏食好習(xí)慣。

　　2.讓幼兒體驗參與樂趣，發(fā)展幼兒的動手能力。

　　3.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　重點難點：

　　活動重點：

　　操作及品嘗水果沙拉。

　　活動難點：

　　把不愛吃的食物變成愛吃的食物的過程。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1.水果實物若干：蘋果、梨子、香蕉、火龍果、葡萄、桃子等。

　　2.各種水果削皮、切塊備用，沙拉醬、餐具。

　　3.做好的水果沙拉少許。

　　活動過程：

　　1.開始環(huán)節(jié)：提問導(dǎo)入：“小朋友，今天和老師去認識許多新朋友，好不好？”

　　2.基本環(huán)節(jié)：

　　來到蓋住水果娃娃的地方，小朋友們東張西望，想看看里面到底有什么？老師揭開蓋的材料，露出許多種水果娃娃。

　�。�1）說一說：小朋友，你們認識這些水果娃娃嗎？請舉手說一說。

　�。�2）認一認：小朋友們真聰明，能說出一些水果娃娃的名字。現(xiàn)在我們把這幾種不認識的水果娃娃來重新認識一下，讓它們做我們的'好朋友，好不好？

　�。�3）嘗一嘗：小朋友們，現(xiàn)在看一看老師做好的水果沙拉，老師請小朋友們嘗一嘗，把它吃下去，你會變得更漂亮。小朋友們每人一套餐具，津津有味品嘗起來。

　�。ㄕf一說）水果沙拉里面有什么味道？

　　幼兒回答“有蘋果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃嗎？為什么？”“好吃，因為許多水果味道都有了�！�

　�。ㄗ鲆蛔觯簽榱诵∨笥岩院蠼�(jīng)常能吃到水果沙拉，我們來自己做。拿起小碗，小碗里裝有削好皮的水果切塊，請你們調(diào)上沙拉醬，再攪拌一會兒，就做好了。

　�。ǔ砸怀裕盒∨笥褌兠咳艘惶撞途�，吃得真香。

　　3.結(jié)束環(huán)節(jié)：小結(jié)：水果沙拉真好吃。

　　在老師指導(dǎo)下，幼兒收拾整理活動室，一個接一個走出活動室。

　　教學(xué)反思：

　　活動效果評析：通過“我會做水果沙拉”健康活動的開展，我班幼兒有了很大變化。家長反映幼兒吃飯吃得香，不挑食，不挑菜，也愛吃水果了。家長說這項活動幫助孩子養(yǎng)成了一個好的生活習(xí)慣。

　　優(yōu)勢：

　�。�1）選材實際，來自于熟悉的生活環(huán)境；

　　（2）通過看、說、嘗、做、吃一系列參與活動環(huán)節(jié)，達到活動目標(biāo)。

　�。�3）符合小班幼兒心理特征及教育。

　�。�4）增長了一些生活知識。

　　不足之處：

　�。�1）活動銜接不連貫；

　�。�2）組織和設(shè)計活動時，留給孩子自由空間較�。�

　�。�3）活動氣氛差。

　　今后改進：考慮活動的銜接、氛圍，幼兒活動時的主動性。

水果沙拉教案7

　　目標(biāo)

　　1.體驗手部動作與影子之間的關(guān)系。

　　2.萌發(fā)對手影游戲的興趣。

　　準(zhǔn)備

　　1.已有做手影游戲的經(jīng)驗。

　　2.掛圖。

　　3.臺燈若干。

　　4.故事磁帶。

　　過程

　　1.它們是誰。

　　――幼兒觀察掛圖，自由交流。

　　――根據(jù)幼兒的熱點話題設(shè)疑：你看到了什么?新房子中為什么總會出現(xiàn)黑影?它們到底是誰?

　　2.誰是新鄰居。

　　――幼兒帶著問題，邊看掛圖，邊完整欣賞故事。

　　――哪些小動物成了新鄰居?

　　――房子里的小兔、小羊、大狼是怎么回事?

　　幼兒園中班科學(xué)活動教案――給圖形涂色

　　幼兒園中班科學(xué)教案――給圖形涂色

　　目標(biāo)

　　1.用比較的方法認識橢圓形和半圓形。

　　2.能通過身體造型進一步了解橢圓形和半圓形。

　　準(zhǔn)備

　　1.圓形、半圓形、橢圓形貼絨教具各一。

　　2.直徑相等的'圓形、半圓形、橢圓形紙每人一張，放入每組的小筐內(nèi)。

　　3.幼兒活動材料《數(shù)圖形》，水彩筆。

　　4.三種形狀的硬紙每人一份。

　　過程

　　1.認識橢圓形。

　　――出示圓形和橢圓形貼絨教具，讓幼兒找出圓形。

　　――幼兒在桌上的筐中找出圓形和橢圓形進行比較，說說兩種形狀有什么不同。

　　――啟發(fā)幼兒交流經(jīng)驗，談?wù)勛约旱陌l(fā)現(xiàn)。

　　――啟發(fā)幼兒用上下對折、左右對折的方法，觀察比較兩個圖形，知道圓形兩條折痕一樣長，橢圓形兩條折痕不一樣長。

　　――引導(dǎo)幼兒用身體來“塑造”橢圓形。如：蹲在地上，上部身體盡量橫向拉開，使身體看上去像橢圓形。

　　――啟發(fā)幼兒想出盡可能多的辦法來，如有需要，可以找人合作表現(xiàn)。

　　2.認識半圓形。

　　――出示半圓形貼絨教具。這是什么形狀?

　　――幼兒在筐中找出半圓形并與圓形比較。

　　――啟發(fā)幼兒交流比較中的發(fā)現(xiàn)，知道半圓形只有圓形的一半。

　　――引導(dǎo)幼兒用身體來“塑造”半圓形。如：身體下蹲，雙臂在頭頂搭成拱形狀，啟發(fā)幼兒想出其他表現(xiàn)方法來。

　　3.給圖形涂色。

　　――在幼兒活動材料的畫面上找出橢圓形、半圓形、圓形，并用三種不同顏色的筆涂畫區(qū)分。

　　建議

　　1.借助身體的運動能使幼兒加深對形狀的了解，豐富有關(guān)空間和形狀的經(jīng)驗。

　　2.在數(shù)學(xué)角里提供各種圖形讓幼兒拼畫。

　　3.日常生活中引導(dǎo)幼兒找找周圍環(huán)境中像圓形、橢圓形、半圓形的物體。

水果沙拉教案8

　　設(shè)計背景

　　有一次，小班幾個幼兒在討論著愛吃的水果，有說愛吃蘋果，不愛吃梨，有人說愛吃梨，不愛吃蘋果……，聽著這些話，我意識到孩子們正在長身體的關(guān)鍵時刻，但是他們已經(jīng)形成了偏食壞習(xí)慣，為糾正這個壞習(xí)慣，我設(shè)計了一個“我會做水果沙拉”活動。

　　活動目標(biāo)

　　1、認識部分水果，增加知識;

　　2、培養(yǎng)幼兒不偏食好習(xí)慣。

　　3、讓幼兒體驗參與樂趣;

　　重點難點

　　活動重點：

　　操作及品嘗水果沙拉。

　　活動難點：

　　把不愛吃的食物變成愛吃的食物的過程。

　　活動準(zhǔn)備

　　(1)、水果實物若干：蘋果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃子等。

　　(2)、各種水果削皮、切塊備用，沙拉醬、餐具。

　　(3)、做好的水果沙拉少許。

　　活動過程：

　　開始環(huán)節(jié)：提問導(dǎo)入：“小朋友，今天和老師去認識許多新朋友，好不好?”

　　基本環(huán)節(jié)：

　　來到蓋住水果娃娃的地方，小朋友們東張西望，想看看里面到底有什么?老師揭開蓋的材料，露出許多種水果娃娃。

　　(說一說)：小朋友，你們認識這些水果娃娃嗎?請舉手說一說。

　　(認一認)：小朋友們真聰明，能說出一些水果娃娃的名字�，F(xiàn)在我們把這幾種不認識的水果娃娃來重新認識一下，讓它們做我們的好朋友，好不好?

　　(嘗一嘗)：小朋友們，現(xiàn)在看一看老師做好的水果沙拉，老師請小朋友們嘗一嘗，把它吃下去，你會變得更漂亮。小朋友們每人一套餐具，津津有味品嘗起來。

　　(說一說)水果沙拉里面有什么味道?

　　幼兒回答“有蘋果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃嗎?為什么?”“好吃，因為許多水果味道都有了�！�

　　(做一做)：為了小朋友以后經(jīng)常能吃到水果沙拉，我們來自己做。拿起小碗，小碗里裝有削好皮的水果切塊，請你們調(diào)上沙拉醬，再攪拌一會兒，就做好了。

　　(吃一吃)：小朋友們每人一套餐具，吃得真香。

　　4、結(jié)束環(huán)節(jié)：

　　小結(jié)：水果沙拉真好吃。

　　在老師指導(dǎo)下，幼兒收拾整理活動室，一個接一個走出活動室。

　　活動延伸：小朋友們回家吃飯時，不應(yīng)挑食，不管什么飯、菜都要吃，你會變得更健康、更漂亮。

　　教學(xué)反思

　　活動效果評析：通過“我會做水果沙拉”健康活動的.開展，我班幼兒有了很大變化。家長反映幼兒吃飯吃得香，不挑食，不挑菜，也愛吃水果了。家長說這項活動幫助孩子養(yǎng)成了一個好的生活習(xí)慣。

　　優(yōu)勢：

　　(1)、選材實際，來自于熟悉的生活環(huán)境;

　　(2)、通過看、說、嘗、做、吃一系列參與活動環(huán)節(jié)，達到活動目標(biāo)。

　　(3)、符合小班幼兒心理特征及教育。

　　(4)、增長了一些生活知識。

　　不足之處：

　　(1)、活動銜接不連貫;

　　(2)、組織和設(shè)計活動時，留給孩子自由空間較小;

　　(3)、活動氣氛差。

　　今后改進：考慮活動的銜接、氛圍，幼兒活動時的主動性。

水果沙拉教案9

　　活動目標(biāo)：

　　1、認識部分紅皮或紅心的水果。

　　2、體驗共同制作的樂趣。

　　活動準(zhǔn)備：

　　各種紅皮水果、沙拉醬、小刀、盤子

　　活動過程：

　　一、認識水果

　　1 、（出示小朋友帶的水果）問：小朋友你知道這是什么水果嗎？

　　2、誰來說說這些水果有什么相同的地方？

　　二、嘗嘗水果沙拉

　　1、你知道水果都有哪些吃法嗎？

　　2、（出示水果沙拉）小朋友猜猜這是用什么做成的。

　　3、老師請一個小朋友下來品嘗一下，嘗完之后說一說這里面有哪些水果？

　　4、這盤水果沙拉除了水果味兒，還有什么味道？

　　三、做做水果沙拉

　　1、你知道水果沙拉是怎樣做的嗎？（請小朋友先和好朋友說一說）。

　　2、請個別幼兒說說水果沙拉是什么做的，你們想不想親手做一盤水果沙拉？

　　3、教師介紹所提供的.材料。

　　4、每組幼兒自己選擇材料或工具自制水果沙拉。

　　四、互相品嘗水果沙拉

　　1、小朋友的水果沙拉做好了嗎？

　　2、誰來說說你的水果沙拉是怎樣做的，都用了哪些水果？

　　3、請小朋友把自己做的水果沙拉送給其他小朋友嘗一嘗，說一說哪一組的水果沙拉味道最好。

　　4、原來水果有這么多種吃法，我們小朋友每天都要吃水果，水果是很有營養(yǎng)的，水果里含有許多維生素，所以我們小朋友要多吃水果。

水果沙拉教案10

　　一、活動目標(biāo)：

　　1.知道水果有營養(yǎng)，養(yǎng)成喜歡吃水果的好習(xí)慣。

　　2.學(xué)會制作水果沙拉的方法。

　　3、感受與同伴、親人、老師分享食物的快樂。

　　二、活動準(zhǔn)備：

　　1.《水果沙拉》多媒體課件。

　　2.活動前布置家長和幼兒一起準(zhǔn)備各類水果：蘋果、香蕉、葡萄、火龍果、哈密瓜、西瓜。能提前洗干凈的水果提前洗干凈。

　　3、教師準(zhǔn)備：西瓜、哈密瓜、葡萄、火龍果、香蕉；沙拉醬、酸奶、蜂蜜各一瓶。

　　4、勺、碗人手一份，大盆5個、牙簽一包，保鮮袋一卷。

　　三、活動過程 ：

　　1.談話導(dǎo)入。

　　（1）教師：今天上午我們都吃了什么水果？小朋友們都喜歡吃什么水果呢？

　�。�2）教師：今天小朋友們都帶了哪些水果來？

　�。�3）介紹老師帶來的幾種水果（葡萄、西瓜、哈密瓜、火龍果、香蕉）

　　2、初步了解水果沙拉及水果沙拉的制作方法。

　�。�1）介紹水果的吃法，初步了解水果的新吃法—水果沙拉。

　�。�2）播放課件，認識水果沙拉，欣賞各種不同配料的水果沙拉。 3.學(xué)習(xí)水果沙拉制作的過程。

　　（1）教師：這么多好吃的水果沙拉，小朋友們想吃嗎？今天我們也來動手做水果沙拉，好嗎？

　�。�2）觀看制作水果沙拉視頻（我們先來看看電視里的這位叔叔是怎么做水果沙拉的）

　　（3）播放課件，教師講解制作方法并示范制作水果沙拉。

　　1師：先做什么？（讓幼兒知道先將水果洗干凈、削皮、切塊）。

　　2師：水果切好后做什么？（選擇3到5種自己喜歡吃的水果放在碗里）

　　3師：選好水果后，選一種自己喜歡的沙拉醬或是酸奶和蜂蜜，把水果沙拉攪拌均勻。（讓幼兒知道先將沙拉醬或是酸奶或是蜂蜜擠到水果上，最后將沙拉醬、酸奶、蜂蜜和水果用勺子攪拌，美味的水果沙拉就可以吃了。）

　　4教師邊講解，邊做一份水果沙拉。

　　5請個別幼兒品嘗水果沙拉。

　　4.請幼兒和家長一起動手制作沙拉。

　�。�1）小朋友們想吃美味的水果沙拉嗎？老師做的一份也不夠大家吃，我們還要請爸爸媽媽、爺爺奶奶一起吃呢。那請小朋友們動手，和爸爸媽媽，爺爺奶奶一起來制作一份美味的`水果沙拉，好嗎？

　�。�2）教師說明制作要求：

　　1先將帶來的水果洗干凈，削皮、切塊、然后分別放在桌子的大盆里。

　　2請小朋友們自己選擇喜歡吃的水果，用勺子舀到碗里；再選擇喜歡的沙拉醬，可以選酸奶、也可以選蜂蜜、或是番茄醬。選好水果和沙拉醬后，用勺子攪拌均勻。

　　3美味的水果沙拉做好后，請小朋友們與好朋友，爸爸媽媽、爺爺奶奶、老師一起分享美味的水果沙拉。

　�。�3）、幼兒與家長制作水果沙拉，教師輔導(dǎo)幫助幼兒。（播放音樂，水果之歌）

　　5.大家一起分享美味水果沙拉。（活動結(jié)束）

水果沙拉教案11

　　【活動目標(biāo)】

　　1、體驗音樂ABC三段體的表現(xiàn)形式，樂于參與音樂游戲。

　　2、學(xué)會用XX XX ︱X O ︱和XX XX ︱XX XX︱︱X X︱X 0︱的節(jié)奏進行念白。

　　3、在傾聽音樂的基礎(chǔ)上體驗自主游戲的樂趣。

　　4、對音樂活動感興趣，在唱唱玩玩中感到快樂。

　　5、感受樂曲歡快富有律動感的情緒。

　　【活動準(zhǔn)備】

　　1、約翰斯特勞斯《加速度圓舞曲》選段。

　　2、各種顏色的手圈若干，手鼓一只。

　　3、課前幼兒了解過水果沙拉的相關(guān)知識。

　　【活動過程】

　　一、熱身：圍繞XX XX ︱X O ︱的節(jié)奏進行問候游戲。

　　師：“小朋友你好！ ”，引導(dǎo)幼兒有節(jié)奏的.回應(yīng)。

　　二、游戲：《魔法大變身》

　　1、幼兒嘗試用水果的名稱進行念白。

　　提問：你愛吃什么？（引導(dǎo)幼兒有節(jié)奏的回答）

　　2、幼兒熟悉游戲規(guī)則并游戲。

　　（1）教師交代游戲規(guī)則并示范。

　�、� 重點練習(xí)“XX XX ︱XX XX︱︱X X︱X 0︱”的節(jié)奏型。

　�、� 教師交代游戲規(guī)則并示范玩法：跟著鼓的節(jié)奏，說兩遍自己愛吃的水果，然后念出咒語（芝麻開門，芝麻開門，變變變�。┳詈笥米约旱纳眢w創(chuàng)意水果的造型。

　�。�2）幼兒集體游戲：《魔法大變身》。

　　三、音樂游戲：《水果沙拉》

　　1、幼兒完整欣賞音樂，熟悉音樂的曲式結(jié)構(gòu)及表現(xiàn)形式。

　�。�1）初步欣賞音樂，熟悉音樂的ABC三段體曲式結(jié)構(gòu)。

　　師：“你們變出了這么多好吃的水果，我來教你們做水果沙拉吧，仔細看好哦！”教師隨音樂表演。

　　提問：我是怎么做水果沙拉的？

　　教師根據(jù)幼兒的回答，哼唱相應(yīng)的段落，引導(dǎo)幼兒分辨音樂的曲式結(jié)構(gòu)。

　�。�2）再次欣賞音樂，掌握音樂的表現(xiàn)形式。

　　提問：我按什么步驟來做水果沙拉的呢？

　　2、幼兒進行《水果沙拉》自主游戲。

　�。�1）教師出示各種顏色的手圈,講解并示范游戲玩法。

　�、僖龑�(dǎo)幼兒根據(jù)水果的顏色來選擇手圈。

　�、谟螒蛞�(guī)則：放入自己愛吃的水果；再用力的攪拌它們；最后加上自己喜歡的調(diào)味料，一道美味可口的《水果沙拉》就做好啦。音樂結(jié)束變回水果造型。

　�、塾變杭w隨音樂游戲。

　�。�2）兩人合作自主游戲。

　　師：一種水果做沙拉口味有些單一，我們邀請一個好朋友一起來做吧！

　�。�3）多人合作自主游戲。

　　師：想讓沙拉的味道更好嗎，那我們多邀請一些朋友一起來做吧！

　　四、結(jié)束：幼兒有秩序的離開。

　　師：今天做了這么多水果沙拉，都有些累了。我們?nèi)バ菹⒁粫?/p>

　　【活動反思】

　　優(yōu)勢：

　�。�1）、選材實際，來自于熟悉的生活環(huán)境；

　　（2）、通過看、說、嘗、做、吃一系列參與活動環(huán)節(jié)，達到活動目標(biāo)。

　�。�3）、符合小班幼兒心理特征及教育。

　　（4）、增長了一些生活知識。

　　不足之處：

　�。�1）、活動銜接不連貫；

　�。�2）、組織和設(shè)計活動時，留給孩子自由空間較��；

　　（3）、活動氣氛差。

　　今后改進：考慮活動的銜接、氛圍，幼兒活動時的主動性。

水果沙拉教案12

　　大班科學(xué)課件《水果沙拉》教案PPT課件

　　課件欄目：

　　更新時間：20xx-xx-xx

　　下載點數(shù)：8點

　　PPT課件簡介:

　　大班科學(xué)課件《水果沙拉》PPT課件+教案

　　該PPT課件包含配套教案、PPT課件。

　　活動目標(biāo)：

　　1、了解橘子、香蕉、梨、蘋果等幾種常見水果的基本特征和營養(yǎng)價值。

　　2、學(xué)習(xí)用小勺攪拌水果，嘗試制作水果沙拉。

　　3、喜歡吃水果，體驗勞動與分享的快樂。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、水果若干：橘子、香蕉、梨、蘋果、棗等，酸奶若干，水果盆，小勺人手1把。

　　2、PPT課件。

　　活動過程：

　　1、參觀“水果店”。

　　請幼兒在布置的'“水果店”中選擇一到兩種自己喜歡的水果與同伴說說它的名稱、形狀、味道及自己喜歡它的原因。

　　2、引導(dǎo)幼兒討論：經(jīng)常吃水果有什么好處。

　　3、出示水果沙拉PPT課件，請幼兒觀察并說說沙拉中用到了哪些水果，是怎樣做的？說說自己想用什么水果制作水果沙拉。

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水果沙拉教案13

　　活動名稱：水果沙拉（綜合活動）

　　活動目標(biāo)：

　　1、引導(dǎo)幼兒通過多種感官，感知各種水果的外形特征。

　　2、讓幼兒通過觀察制作水果沙拉的過程，了解水果沙拉的做法。

　　3、在品嘗活動中，體驗制作水果沙拉的樂趣和快樂。

　　活動準(zhǔn)備

　　神秘箱一個、各種水果20個、每人一把鋸齒刀、盤子若干個、沙拉醬等。

　　活動過程

　　1、出示神秘箱，引起幼兒興趣。

　　教師：“剛才一位神秘老爺爺聽說�。ㄒ唬┌嗟男∨笥褘寢�、爸爸今天要到幼兒園來，所以就帶來了一個神秘的.箱子。

　　幼兒從神秘箱里摸一個神秘果進行觀察。用各種感官去感知不同的水果。（看一看是什么樣的，摸一摸有什么感覺，聞一聞是什么味道。）

　　教師小結(jié)：水果它們長得都不一樣，形狀不同、顏色不同，但是它們有一個共同的名字叫做水果。

　　2、請幼兒討論水果有哪些吃法？

　�。ㄋ梢哉コ晒浴⑺梢宰龀伤揞^、水果還可以做成各種水果味的面包和酸奶…….）

　　教師：“今天老師要告訴小朋友們水果還有一種吃法，把它們做成“水果沙拉�！�

　　3、教師進行操作制作“水果沙拉�！�

　　4、幼兒自己動手制作“水果沙拉�！�

　　5、幼兒和家長共同品嘗孩子制作的“水果沙拉�！�

水果沙拉教案14

　　活動名稱：制作蔬菜、水果拼盤

　　活動目標(biāo)：

　　1、了解幾種常見的水果蔬菜

　　2、體驗制作拼盤的快樂，大膽想象、動手組合制作各種蔬菜、水果拼盤。

　　3、培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新思維與動手的能力。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、音樂律動

　　2、水果（西瓜、香蕉、圣女果、櫻桃）蔬菜（黃瓜、生菜、紅蘿卜）

　　3、與幼兒人數(shù)相等的案板、小盤、小刀、桌子、叉子、一次性手套、餐巾

　　4、拼盤店的背景圖、拼盤樣例圖若干，廚師帽

　　活動過程：

　　一、情景：來到蔬菜、水果拼盤店

　　帶領(lǐng)孩子隨著音樂做律動來到蔬菜、水果拼盤店

　　師：小朋友們猜一猜，我們現(xiàn)在在哪里？

　　幼：在水果店、市場、超市

　　師：讓我們一起來聽廚師的介紹吧！

　　廚師：小朋友們你們好，這里是我的蔬菜水果拼盤店，我的店里有各種各樣的蔬菜水果，你們看一看吧！

　�。�5個水果蔬菜寶寶入場并介紹自己）

　　西瓜：我是西瓜，我圓圓的，我是夏天解暑的最好的水果，如果你又熱又渴，快來吃西瓜吧…

　　香蕉：我是香蕉，我是黃色的，我甜甜的…

　　菠蘿：我是又酸又甜的菠蘿，快來嘗嘗吧…

　　黃瓜：我是黃瓜，我又細又長，如果你每天吃黃瓜，你會變得苗條美麗…

　　蘋果：我是漂亮的紅蘋果，我富含多種營養(yǎng)，如果每天吃一個蘋果，你會遠離醫(yī)生…

　　廚師：如果你想吃多種水果蔬菜，可以來到我的小店，我為你們提供各種各樣的拼盤，我的拼盤漂亮又好吃，有益身體健康，我這里有圖片，你們看一看，快來嘗一嘗吧；還可以動手制作自己喜歡的拼盤，快來試試吧！

　　二、介紹水果拼盤

　　師：什么是水果拼盤呢？讓我們一起來看看（出示不同的`水果拼盤圖片引導(dǎo)幼兒欣賞拼盤樣式，觀察拼盤組成）

　　三、制作水果拼盤

　　1、老師介紹制作方法并演示

　　師：現(xiàn)在老師來演示制作過程，請小朋友仔細看

　　2、幼兒說一說自己想做什么樣的水果拼盤

　　師：小朋友一定都想做一個水果拼盤，能不能告訴我，你們想做什么樣的水果？

　　幼：我想做......

　　3、幼兒聽音樂開始制作（老師指導(dǎo)，同時用相機拍下已做好的拼盤，傳到投影上）

　　四、介紹自己的作品（請個別幼兒介紹自己的作品）

　　五、分享品嘗蔬菜、水果拼盤

　　引導(dǎo)幼兒給在場的老師介紹并分享自己的拼盤

水果沙拉教案15

　　活動目標(biāo)

　　1、知道水果的有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。

　　2、感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美、色彩美。

　　3、體驗與同伴一起分享的快樂。

　　材料準(zhǔn)備

　　一次性桌布、沙拉醬、各種水果（已切成塊裝進大盤子和一些半成品的香蕉）、小碗、勺子、叉子、牙簽、一次性西餐刀若干（與幼兒人數(shù)相符），果汁、果醬、水果羹圖片。

　　活動過程

　　一、認識水果，了解、知道水果的多種吃法。

　　1、教師出示已做好的水果沙拉，請幼兒觀察并說一說。提問：

　　這是什么、里面有些什么？你們有沒有吃過水果沙拉？誰給你做的？你所吃的水果沙拉里有哪些水果，什么顏色的？

　　2、教師：原來水果還可以做成沙拉來吃，并出示圖片告訴幼兒水果其實還有好多種吃法（水果羹、果汁、果醬）等，讓幼兒了解、知道水果的多種吃法。

　　二、了解水果沙拉。

　　今天我們班來了客人，我們小朋友都成為了小主人，小主人呀要做美味的水果沙拉來招待我們的客人，你們愿意嗎？

　　1、了解做水果沙拉所需的主要材料。

　　2、了解做水果沙拉所用的工具及作用

　　3、了解做水果沙拉的步驟。（教師帶領(lǐng)幼兒用肢體動作來表現(xiàn)。）

　　三、幼兒操作。

　　1、進人制作間，觀察教師所準(zhǔn)備好的水果，說說有什么、什么顏色及形狀等，感受其色彩、形狀美。

　　2、幼兒操作，教師重點指導(dǎo)幼兒操作時的“切”與“拌”，并鼓勵幼兒根據(jù)自己的能力嘗試用不同的材料來制作或品嘗，讓每位幼兒都能得到不同程度的提高。

　　四、欣賞與分享品嘗。

　　教師引導(dǎo)幼兒相互欣賞自己所做的水果沙拉，感受其色彩上及形式上的美，并和其他小朋友、客人一起分享品嘗自己的成功果實體驗其快樂。

　　反思和建議

　　這次周末活動，我請家長們拿來了許多的水果，給我們制作水果沙拉這一活動了豐富的`材料。其實孩子們對于這個活動并不陌生，在上學(xué)期的六一美食節(jié)中就有所接觸。整個活動，在品嘗著自己制作的沙拉時別提有多高興和自豪了，“這是我自己做的！我回家去要做給爸爸媽媽吃……”。我感覺制作水果沙拉的活動貼近幼兒的生活，又是幼兒所喜愛的，并且孩子們在制作的過程中既鍛煉了能力又能體驗到制作的樂趣。

　　希望我們以后多開展這類的活動，讓幼兒參與進來。

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《水果》教案09-30

水果的教案11-26