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《長長的海帶》大班教案

時間:2022-06-24 21:19:41 教案 我要投稿

《長長的海帶》大班教案

  作為一名無私奉獻(xiàn)的老師,時常會需要準(zhǔn)備好教案,教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。那么優(yōu)秀的教案是什么樣的呢?以下是小編精心整理的《長長的海帶》大班教案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

《長長的海帶》大班教案

《長長的海帶》大班教案1

  活動目標(biāo):

  1.知道海帶是一種海產(chǎn)品。海帶中含有豐富的營養(yǎng)。

  2.了解烹飪海帶的不同方法,愿意嘗試自己動手剪海帶絲和打海帶結(jié)。

  3.學(xué)習(xí)查閱關(guān)于海帶的資料,并與同伴分享自己的發(fā)現(xiàn)。

  4.初步了解健康的小常識。

  5.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

  活動準(zhǔn)備:

  1.干海帶、泡過的海帶若干,涼拌菜用的調(diào)料、剪刀若干。

  2.準(zhǔn)備有關(guān)介紹海帶生長及其營養(yǎng)知識的錄像,制作成PPT的`海帶菜肴。

  3.幼兒已經(jīng)看過《長長的海帶》用書。

  4 . 水族館音樂。

  活動過程:

  一、教師和幼兒一起用各種感官認(rèn)識海帶。

  1.教師出示干海帶和泡過的海帶,啟發(fā)幼兒比較兩者的不同。

  教師:教師在你們桌上準(zhǔn)備了兩盆東西,是什么呀?請你看一看,摸一摸,然后把你的發(fā)現(xiàn)告訴大家。

  教師:誰來說說看,你發(fā)現(xiàn)這是什么呢?海帶是什么樣子的呢?

  2.教師啟發(fā)幼兒用身體動作表現(xiàn)生長在海里的海帶。

  教師:你曾經(jīng)在哪里見過海帶呢?海帶生長在哪里?它在海里是什么樣的?你能用動作表現(xiàn)出來嗎?我們一起來試一試吧!

  教師播放水族館音樂,啟發(fā)幼兒用各種身體的扭動、手臂的擺動表現(xiàn)海帶的柔軟與動感。

  教師:注意哦,在模仿海帶的時候不要把你的手臂等部位撞到別的小朋友哦!

  二、教師和幼兒一同觀看錄像,組織幼兒討論海帶的營養(yǎng)。

  1.教師:你們喜歡吃海帶嗎?海帶有什么營養(yǎng)?對我們對身體有什么好處?你吃過用海帶做的什么菜呢?幼兒自由發(fā)言。

  2.教師組織幼兒看錄像。從中了解海帶的營養(yǎng)價值。(播放錄像)

  3.教師請幼兒說說自己了解到的消息。

  教師:剛剛我們看了關(guān)于海帶的營養(yǎng)價值,現(xiàn)在誰來說說看呢?誰的小耳朵最靈呢?

  4.教師小結(jié):海帶含有豐富的營養(yǎng),碘和鈣的含量很高,多吃海帶能預(yù)防“大脖子”病,還能讓我們長得更高。

  三、教師和幼兒現(xiàn)場制作海帶制品。

  1.教師組織幼兒討論海帶的不同烹飪方法。

  教師:你曾經(jīng)吃過什么樣的海帶做的菜呢?是什么樣的味道呢?海帶可以怎么吃?(涼拌、紅燒、做湯)

  2.播放菜肴PPT,引起幼兒的食欲。

  教師:老師這里也有許多海帶做的菜,我們一起來飽飽眼福吧。

  教師:看了這些菜,你有什么樣的感受呢?誰來說說看?

  3.教師組織幼兒分組進(jìn)行操作。一半幼兒剪海帶絲(教師把剪刀和海帶片出示,請幼兒來說一說制作方法),一半幼兒學(xué)習(xí)制作海帶結(jié)(教師出示一個做好的海帶結(jié),請幼兒來講講怎樣做海帶結(jié)。先剪成長方形,再打結(jié),小組可以商量分工合作。)

  4.教師現(xiàn)場拌海帶。

  活動延伸:

  1.日常生活:教師還可以向幼兒介紹其他的海產(chǎn)品,如海魚、海蝦等,讓幼兒知道這些海產(chǎn)品同樣也有豐富的營養(yǎng)。

  2.區(qū)域活動:在閱讀區(qū)中,欣賞幼兒用書《長長的海帶》。在生活區(qū)中,請幼兒嘗試清洗海帶,洗好后用花剪刀剪成小段或海帶絲,送到廚房做成海帶湯。

  3.家園共育:日常生活中,家長可經(jīng)常做一些海產(chǎn)品給幼兒吃。尤其對一些不愿吃海產(chǎn)品的幼兒,應(yīng)注意找出其中的原因,鼓勵幼兒試著品嘗。

《長長的海帶》大班教案2

  活動目標(biāo):

  1、喜歡參與健康活動,體驗活動帶來的樂趣。

  2、初步了解海帶的營養(yǎng)價值。

  3、與同伴分享自己關(guān)于海帶的資料,并用語言大膽的進(jìn)行表述。

  活動準(zhǔn)備:

  1、干海帶、洗干凈的海帶。

  2、《海帶菜肴的制作》視頻。

  活動過程:

  1、師幼一起用各種感官認(rèn)識海帶,了解不同的海帶烹飪方法。

  (1)教師出示干海帶和洗干凈的海帶,激發(fā)幼兒的觀察興趣。

  教師:盤子里有什么?它是什么顏色、什么形狀的?摸上去有什么感覺?有什么味道呢?

  (2)幼兒自由觀察,并用完整的語言進(jìn)行表達(dá)。教師根據(jù)幼兒回答進(jìn)行。

  (3)師幼共同討論用海帶烹飪的菜肴。

  教師:你吃過海帶嗎?你吃的海帶是用什么方法做的?

  (4)教師:海帶是我們經(jīng)常吃的一種海產(chǎn)品,它的味道很鮮美,還有很多不同的做法。

  2、回顧、分享自己有關(guān)海帶的資料,了解海帶的'營養(yǎng)價值。

  (1)幼兒回顧自己了解的關(guān)于海帶的資料。

  教師:我們?yōu)槭裁匆院?它有什么營養(yǎng)?對我們的身體有什么好處呢?

  (2)幼兒自由講述。

  (3)教師:海帶是一種很有營養(yǎng)的食品,含有豐富的碘、鈣和鐵等微量元素,多吃海帶能夠預(yù)防"大脖子"病,使我們身體健康。

  3、師幼共同觀看海帶菜肴的制作視頻。

  (1)教師播放《海帶菜肴的制作》視頻。

  (2)教師組織幼兒觀看。

  活動延伸:

  日常生活中,教師可以向幼兒介紹幼兒園食譜中的海產(chǎn)品,如海魚、海蝦等,讓幼兒知道這些海產(chǎn)品同樣也有豐富的營養(yǎng)。

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