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關(guān)于小班午餐教案范文
作為一位不辭辛勞的人民教師，常常要寫(xiě)一份優(yōu)秀的教案，借助教案可以提高教學(xué)質(zhì)量，收到預(yù)期的教學(xué)效果。教案要怎么寫(xiě)呢？以下是小編為大家收集的關(guān)于小班午餐教案范文，希望能夠幫助到大家。
關(guān)于小班午餐教案范文1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)小實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)小朋友慢慢吃，細(xì)嚼慢咽的文明進(jìn)餐習(xí)慣。
2、通過(guò)情景表演，培養(yǎng)小朋友正確的進(jìn)餐姿勢(shì)，飯前洗手，保持小手干凈，桌面清潔、衛(wèi)生的良好行為習(xí)慣。
3、在游戲情景中引導(dǎo)小朋友積極參與游戲，培養(yǎng)鞏固文明進(jìn)餐的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
米飯、餃子、玻璃管、塑料袋，草莓、菠蘿、蘋(píng)果等胸飾若干，餅干、水果、盤(pán)子若干，智慧帽。
活動(dòng)過(guò)程：
1、念兒歌《吃飯時(shí)》、《小瓷碗》，激發(fā)小朋友的興趣。
2、小實(shí)驗(yàn)(1)把面包渣放進(jìn)"食道"(玻璃管)里。
(2)怎樣才容易把面包塊放進(jìn)"食道"(玻璃管)里。
(3)讓小朋友比較，面包渣和面包塊哪種更容易進(jìn)入"食道"。
(4)小結(jié)：所以我們吃東西的.時(shí)候，一定要慢慢的吃，通過(guò)牙齒把食物磨碎嚼細(xì)，也就是細(xì)嚼慢咽，這樣才容易消化。
3、情景表演：小動(dòng)物"進(jìn)餐"(1)小兔和小貓表演"進(jìn)餐時(shí)"，小朋友們仔細(xì)觀察。
(2)小朋友們說(shuō)說(shuō)小兔和小貓進(jìn)餐時(shí)表現(xiàn)一樣嗎?
小兔是怎么表演"進(jìn)餐"的?
小結(jié)：小兔：餐前沒(méi)有洗手，大口大口的吃，跪在凳子上，還用手抓食物，米飯、餃子撒在桌子上，到處亂跑。
(3)小貓是怎么表演"進(jìn)餐"的呢?
小結(jié)：所以我們進(jìn)餐時(shí)應(yīng)該像小貓那樣，做到餐前洗手，保持小手很干凈、衛(wèi)生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒飯粒，保持桌面清潔。
4、觀看小朋友進(jìn)餐畫(huà)面小朋友們互相討論、交流。
問(wèn)：小朋友們?cè)谧鍪裁?
哪些小朋友做得對(duì)?
哪些小朋友做得不對(duì)?為什么?
小結(jié)：我們小朋友不管在家里還是在幼兒園，都要養(yǎng)成文明，衛(wèi)生進(jìn)餐的好習(xí)慣。
5、玩過(guò)家家的游戲
(1)分角色(五個(gè)家庭)
(2)過(guò)家家、吃點(diǎn)心。
(3)比一比哪個(gè)家庭進(jìn)餐習(xí)慣最好，最講文明、講衛(wèi)生。
(4)評(píng)選出表現(xiàn)最好的家庭，并頒獎(jiǎng)。
關(guān)于小班午餐教案范文2
實(shí)踐
教學(xué)內(nèi)容：
教科書(shū)第48、49頁(yè)。
教學(xué)目標(biāo):
知識(shí)與技能
使學(xué)生綜合運(yùn)用簡(jiǎn)單的排列組合、統(tǒng)計(jì)等知識(shí)解決問(wèn)題。
過(guò)程與方法
通過(guò)了解各份菜中的熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量和營(yíng)養(yǎng)午餐的一些基本指標(biāo)，促使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學(xué)飲食的習(xí)慣。
情感態(tài)度與價(jià)值觀
體會(huì)數(shù)學(xué)在生活中的應(yīng)用價(jià)值，增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)：綜合運(yùn)用簡(jiǎn)單的排列組合、統(tǒng)計(jì)等知識(shí)解決問(wèn)題。
教學(xué)難點(diǎn)：體會(huì)數(shù)學(xué)在生活中的應(yīng)用價(jià)值，增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識(shí)。
教學(xué)用具：掛圖
教學(xué)過(guò)程：
一、出示教科書(shū)第48頁(yè)的菜譜。
1、了解每份菜的營(yíng)養(yǎng)含量。
以四人小組為單位，對(duì)照下面一張10歲兒童營(yíng)養(yǎng)午餐的兩個(gè)指標(biāo)，對(duì)教材中列出的3份菜譜是否合乎營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)判。
二、自己動(dòng)手搭配出符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的午餐菜肴。
1、活動(dòng)要求：學(xué)生根據(jù)教材提供的10種菜肴，從中選出三種進(jìn)行搭配，設(shè)計(jì)出合格的營(yíng)養(yǎng)配菜方案。
2、學(xué)生根據(jù)自己的觀點(diǎn)進(jìn)行合理的搭配，然后把方案填寫(xiě)在表格中。
三、評(píng)選“全班同學(xué)喜愛(ài)的5種搭配方案�！�
1、把全班學(xué)生所有的配菜方案羅列出來(lái)，組織大家一起討論。
2、根據(jù)大家的這些方案選出自己喜愛(ài)的`5種方案。
3、哪一種搭配獲取的蛋白質(zhì)最多?
四、建議。
1、了解一下班上偏瘦同學(xué)的飲食習(xí)慣，看一看偏胖或偏瘦的與飲食習(xí)慣之間的關(guān)系。
2、根據(jù)具體的問(wèn)題提出相應(yīng)的建議，如：飲食中獲得的熱量應(yīng)該達(dá)標(biāo)，脂肪的攝入不要超標(biāo)，應(yīng)當(dāng)均衡營(yíng)養(yǎng)，挑食、偏食的習(xí)慣，等等。
關(guān)于小班午餐教案范文3
教學(xué)目標(biāo)：
知識(shí)技能目標(biāo)：
1、了解健康常識(shí)，知道吃好午餐的重要性。
2、會(huì)用專(zhuān)家的建議正確地分析午餐菜肴中營(yíng)養(yǎng)成分，能設(shè)計(jì)調(diào)
配科學(xué)、合理午餐食譜。
情 感 目 標(biāo) ：懂得科學(xué)、合理營(yíng)養(yǎng)飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
教 學(xué) 重 點(diǎn)：能合理地調(diào)配午餐食譜，對(duì)學(xué)生平時(shí)不正確的飲食習(xí)慣有所改變
教 學(xué) 難 點(diǎn)：理解“不低于、不超過(guò)”的含義
教 學(xué) 準(zhǔn) 備：整合課件，電腦，白板。
教 學(xué) 過(guò) 程：
一、創(chuàng)設(shè)情境，輕松導(dǎo)入
(1)俗話說(shuō)，民以食為天，每個(gè)人都離不開(kāi)吃。今天，老師準(zhǔn)備了很多精美的菜肴圖片想和大家一起來(lái)欣賞。(出示菜肴圖片)
(2)你平時(shí)都喜歡吃什么菜?
(3)你昨天中午吃了什么?你認(rèn)為自己吃得科學(xué)、合理嗎?
今天我們就來(lái)做一回小小營(yíng)養(yǎng)師。
二、小小營(yíng)養(yǎng)師
(一)分析菜譜
1、叮叮餐廳推出10款最新菜款，歡迎您的光臨。(課件出示)
2、這些菜可以進(jìn)行如何分類(lèi)?(肉類(lèi)和菜類(lèi)或葷菜和素菜)
3、這些菜中，哪幾種你們最喜歡吃?
(二)初次點(diǎn)菜
1、讓學(xué)生按照個(gè)人喜好，任點(diǎn)三個(gè)菜
我們就來(lái)做一回小小點(diǎn)菜員吧。請(qǐng)你們從這份菜譜中點(diǎn)出自己最?lèi)?ài)吃的3道菜來(lái)，你想吃什么就盡情點(diǎn)什么。好，現(xiàn)在開(kāi)始，看誰(shuí)能當(dāng)好小小點(diǎn)菜員。
2、點(diǎn)完三種菜后，請(qǐng)同學(xué)們算一算自己所點(diǎn)的菜熱量和、脂肪和、蛋白質(zhì)和各是多少。(填入表格中)。
請(qǐng)三名學(xué)生匯報(bào)不同的菜譜(菜式熱量總和很低、脂肪總和很高和合理的菜譜各一份)。
你對(duì)他們所點(diǎn)的菜有沒(méi)有意見(jiàn)?同學(xué)們的話說(shuō)得有道理嗎?
(三)下面我們就來(lái)看一看營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家是怎么說(shuō)的
1、出示專(zhuān)家建議。讓學(xué)生閱讀飲食與健康(專(zhuān)家建議)。(課件出示)
2、讓學(xué)生結(jié)合實(shí)際說(shuō)說(shuō)“不低于”和“不超過(guò)”的具體含義。
師：看了營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家的話，你們知道了什么?
生：我們知道：10歲左右的兒童從每餐午飯中獲取的熱量應(yīng)不低于2926千焦，脂肪不超過(guò) 50克。(生邊說(shuō)師邊板書(shū)：熱量應(yīng)不低于2926千焦，脂肪不超過(guò)50克)
師：其實(shí)人體需要的營(yíng)養(yǎng)成分有很多，但最基本的是熱量和脂肪。
師：營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家說(shuō)的“熱量不低于2926千焦”中的“不低于”是什么意思?“脂肪不超過(guò)50克”中的“不超過(guò)”又是什么意思?
3、師：按照專(zhuān)家提供的這兩條基本的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，每個(gè)同學(xué)都檢驗(yàn)一下，看看自己剛才點(diǎn)的菜符不符合這兩條營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。跟同桌同學(xué)談?wù)勛约狐c(diǎn)的菜為什么符合或?yàn)槭裁床环蠘?biāo)準(zhǔn)。
(四)合理調(diào)配
師：那么，你們覺(jué)得怎樣配菜容易達(dá)到這兩條標(biāo)準(zhǔn)呢?請(qǐng)各小組討論解決這些問(wèn)題：(課件出示)
(1)如果三道菜點(diǎn)的全是葷菜，熱量和脂肪都能符合標(biāo)準(zhǔn)嗎?( 熱量能符合標(biāo)準(zhǔn)，但脂肪不符合標(biāo)準(zhǔn)。)
(2)如果三道菜點(diǎn)的全是素菜，熱量和脂肪都能符合標(biāo)準(zhǔn)嗎? (脂肪能符合標(biāo)準(zhǔn)，但熱量不符合標(biāo)準(zhǔn))
(3)怎樣配菜才容易使熱量和脂肪都符合標(biāo)準(zhǔn)?( 葷素搭配容易使熱量和脂肪都符合標(biāo)準(zhǔn)。)
師板書(shū)：搭配
師：同學(xué)們真聰明!通過(guò)自己的努力找到了科學(xué)、合理的配菜方法�，F(xiàn)在就請(qǐng)同學(xué)們重新搭配這些菜，使它符合營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家所說(shuō)的兩條標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)是：科學(xué)、合理
(五)選五個(gè)不同搭配上臺(tái)演示。介紹自己的菜式
哪一種搭配獲取的蛋白質(zhì)最多?
(六)對(duì)于班上偏胖或偏瘦同學(xué)的飲食習(xí)慣，你有什么好的建議?
師：同學(xué)們，不科學(xué)的飲食一定會(huì)對(duì)身體造成不良的影響。我們?cè)谶x擇食物時(shí)，不能只想著好吃，也要進(jìn)行合理的搭配，讓我們吃得更合理、更科學(xué)，使我們的身體更健康。因此，老師建議你們：在日常飲食中要克服偏食、挑食、厭食的`不良習(xí)慣，可以做到嗎?
三、全課總結(jié)
1、這節(jié)課的學(xué)習(xí)你有什么收獲?
2、本節(jié)課的學(xué)習(xí)對(duì)你有什么幫助或啟示?
《營(yíng)養(yǎng)午餐》教后反思：
本節(jié)課圍繞午餐營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題設(shè)計(jì)相應(yīng)的數(shù)學(xué)綜合應(yīng)用活動(dòng)，組織學(xué)生調(diào)配符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的午餐，組織學(xué)生通過(guò)自主探索，合作交流等方式。一方面使學(xué)生綜合應(yīng)用簡(jiǎn)單的排列組合、統(tǒng)計(jì)等相關(guān)知識(shí)解決問(wèn)題，體會(huì)數(shù)學(xué)在日常生活中的應(yīng)用價(jià)值，增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識(shí);另一方面，學(xué)生的觀念也從純粹按自己的喜好點(diǎn)菜到考慮菜式的科學(xué)與合理性，有效促使了學(xué)生學(xué)生克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學(xué)飲食的習(xí)慣。